Примечание: данные по Башкирии приведены с учетом изменений численности населения и площади территории, произошедших в регионе в 1922 году.

Данные таблицы 1 свидетельствуют о том, что во всех регионах Южного Урала произошло сокращение численности населения. На территории будущей большой Башкирии - незначительное, в Оренбургской и Челябинской губерниях - на 7,2% и 11,1% соответственно. В Башкирии и Челябинской губернии выросла численность крестьянских хозяйств, в то время как в Оренбургской губернии она сократилась, хотя и весьма незначительно - на 0,9%. Снижение численности крестьянских хозяйств в Оренбургской губернии было вызвано не особенностями развития или, правильнее, состояния сельского хозяйства губернии, а значительными территориальными изменениями лета-осени 1919 года. В целом рост численности крестьянских хозяйств в исследуемом регионе полностью соответствовал ситуации, складывающейся на Южном Урале и в стране Кондратьев Н. Изменения мирового и русского хозяйства за время и после войны и основные задачи нашей сельскохозяйственной политики // Экономические науки. 1989. № 4.С. 37. .

Общий рост численности крестьянских хозяйств Южного Урала при одновременном падении площадей посева и уменьшении поголовья скота - явное свидетельство нивелировки экономической мощи традиционных групп сельского населения и сокращения производственного потенциала крестьянского двора. Данный вывод подтверждается и исследованиями В.Л. Телицына, который привел данные о сокращении посевной площади в среднестатистическом хозяйстве Урала Телицын В.А. Сквозь тернии "военного коммунизма": крестьянское хозяйство Урала в 1917-1921 гг. М., 1998.С. 81. . Серьезные изменения произошли в 1917-1920 годах в структуре полевых посевов региона. Показатели, характеризующие площади посевов основных и вспомогательных сельскохозяйственных культур Южного Урала, приведены в таблице 2. Данные таблицы свидетельствуют о том, что повсеместно и весьма в значительных размерах происходит сокращение площадей, предназначенных под отдельные виды культур. Наименьшее сокращение наблюдается среди культур, традиционно возделываемых на Южном Урале: ржи, пшеницы, ячменя. Уровень сокращения посевных площадей в Уфимской и Оренбургской губерниях разный. Однако удельный вес площади посевов традиционных культур: для Уфимской - ржи, пшеницы, овса и ячменя, для Оренбургской - пшеницы, ржи, ячменя, овса сохраняется почти без изменений. Таким образом, можно утверждать о сохранении дореволюционной структуры посевов, на которую достаточно слабое влияние оказали события Гражданской войны. Разумеется, определенные изменения все же имели место.

сельское хозяйство гражданская война южный урал

Таблица 2 - Структура полевых посевов на Южном Урале в 1917, 1920 годах, тыс. дес. Телицын В.А. Сквозь тернии "военного коммунизма"...С. 82; Статистический сборник по Оренбургской губернии. 1923. Оренбург, 1923.С. 50-51.

Значительное уменьшение площади посевов пшеницы (на 58%) в Башкирии по сравнению с другими регионами не входит в противоречие с нашим представлением об общей тенденции сокращения удельного веса продовольственных видов культур. Дореволюционная структура посевов на территории будущей БАССР изначально была ржано-пшеничная, тогда как в Оренбургской и Челябинской губерниях полеводство было ориентировано на пшеницу, а затем уже шли посевы овса и ржи. Естественно, что сокращение площади посевов, начиналось, с второстепенных, по мнению сельского, населения, сельскохозяйственных культур.

При общем падении уровня посевов продовольственных культур во всех регионах Южного Урала, обращает на себя внимание несоответствие убыли посевов проса в Башкирии и Оренбургской губернии. В первом случае уменьшение площади посева - минимальное (6%), во втором - значительное (на 58,3%). Незначительное, на фоне показателей Оренбургской губернии, сокращение удельного веса посевов проса в Уфимской губернии объяснялось не только его засухоустойчивыми качествами, но и востребованностью среди коренного населения. В Оренбургской губернии до голода 1921-1922 годов площади посева проса всегда были небольшими, поскольку данный вид сельскохозяйственной продукции представлялся крестьянам менее ценным, чем пшеница и овес.

Анализ структуры посева в исследуемом регионе показывает, что удельный вес продовольственно-зерновых культур сокращается медленнее, чем культур незерновых, в частности картофеля. Приверженность к традиционным видам культур сохраняется, в том числе и в результате контроля за структурой посевов со стороны земельной общины, хотя определенные изменения и происходили под воздействием общей экономической обстановки. Неопределенность рыночных отношений, безусловно, сказалась на уменьшении площадей посевов высокорыночных зерновых культур (пшеницы и овса), которые сокращались значительно быстрее, чем менее востребованные на рынке, но вполне пригодные для собственного потребления.

Сеяные травы во всех регионах Южного Урала в 1920 году исчезают вообще. При общей тенденции к упадку высокорыночной, трудоинтенсивной и ценной культуры - льна в Оренбургской губернии, рост посевных площадей данной культуры в Башкирии и Челябинской губернии трудно объясним. В.Л. Телицын, анализировавший рост посевов льна в Пермской и Екатеринбургской губернии, считал, что это стало следствием сокращения посевных площадей в льноводческих губерниях и необходимости самостоятельно обеспечивать свое хозяйство 1 Телицын В.А. Сквозь тернии "военного коммунизма": крестьянское хозяйство Урала в 1917-1921 гг. М., 1998.С. 83. .

Подобная версия логична. Однако уменьшение площади посевов льна до 25% в Оренбургской губернии при сохранении в основном дореволюционной численности хозяйств опровергает выдвинутый тезис, если не учитывать, что к Оренбургской губернии в 1920 году были присоединены степные территории Тургайской области, где посевы льна традиционно не присутствовали. Совокупные данные о площади и удельном весе различных культур и дали, в конечном счете, приводимые в таблице 2 результаты уменьшения площади посевов льна.

Анализ данных таблицы 2 свидетельствует об изменении дореволюционной структуры полеводческой отрасли в годы Гражданской войны, уменьшении товарной составляющей продукции сельскохозяйственного производства и типичности данной ситуации не только в масштабах исследуемого региона, но и страны в целом Кондратьев Н. Изменения мирового и русского хозяйства за время и после войны и основные задачи нашей сельскохозяйственной политики // Экономические науки. 1989. № 4.С. 35. .

По данным В.Л. Телицына, удельный вес посевов культур внутрихозяйственного потребления, к которым он относит и картофель, на рубеже 20-х годов ХХ столетия стабилизировался Телицын В.Л. Указ. соч.С. 84. Правда, подобное заключение сделано на материалах "Приуралья", под которым понимается Екатеринбургская, Пермская и Челябинская губернии. На наш взгляд, подобное деление более чем условно. С таким же основанием к Приуралью можно отнести и Оренбургскую губернию, что географы, кстати, и делают. .

Наши данные этот вывод не подтверждают. По крайней мере, на той части Урала, которую мы территориально относим к Южному. Посевы картофеля в Башкирии, Челябинской и Оренбургской губернии уменьшались не только в годы Гражданской войны, но и позже, например, в 1920, 1921 годах. Так, в целом по Башкирии в 1921 году посевы картофеля сократились на 2540 дес. (на 21,9%), в Оренбургской губернии - на 719 дес. (на 71,4%) ЦГИАРБ Ф. Р-804. Оп. 2.Д. 2.Л. 3; Статистический сборник по Оренбургской губернии. 1923 г. Оренбург, 1923.С. 50-51. .

Признавая некоторую условность приведенного примера, поскольку 1920 год был неурожайным и картофель, в том числе и семенной, в большем, чем когда-либо, объеме мог быть использован в качестве продукта питания. Мы все-таки должны заметить, что на Южном Урале посевы картофеля стабилизируются, а затем растут не на рубеже 1920-х годов, а после голода - в 1923-1924 годах.

Подобное обстоятельство требует своего пояснения. По крайней мере, необходимо ответить на вопрос о том, почему, при явной выгоде, крестьянство Южного Урала так упорно не хотело высаживать картофель. Его посевные площади занимали и до 1917 года, и позже ничтожно малый процент от общей площади посева: 1,2% - в 1917 г. и 0,6% - в 1920 г. - в Башкирии, 0,6% - в 1917 г. и 0,3% - в 1920 г. - в Оренбургской губернии. Причин и объяснений данному явлению множество. Среди них важнейшее место принадлежало так называемому психологическому фактору. Картофель, по мнению южно-уральских крестьян, не являлся ценным продуктом питания. М.И. Роднов в своём исследовании о дореволюционной жизни крестьянства Уфимской губернии приводит весьма показательный, с точки зрения психологии, факт. А.Д. Цюрупа, будущий большевистский нарком, стремясь распространить посевы картофеля, предлагал 25 рублей деньгами (стоимость коровы в 1913 году) и семена. "Взяли всего 3 человека" Роднов М.И. Крестьянство Уфимской губернии в начале ХХ века (1900-1917 гг.): социальная структура, социальные отношения. Уфа, 2002.С. 143. .

Немаловажное значение играл поведенческий консерватизм сельского населения. Крестьяне региона, традиционно засевая большую часть посевной площади зерновыми культурами, продолжали их высеивать и в тех условиях, которые можно отнести к экстремальным, хотя высокая урожайность картофеля была общеизвестной. Вместе с тем посевные параметры не полностью характеризуют положение сельского хозяйства вообще и крестьянского хозяйства в частности. В период военного противостояния на Южном Урале происходит убыль скота. Сокращается общее и видовое количество животных, в том числе приходящихся на отдельное крестьянское хозяйство.

В Оренбургской губернии (в границах 1920 г.) общая обеспеченность скотом среднего крестьянского хозяйства сократилась на 5,5 головы (с 16,9 до 11,4 голов), в том числе: на 0,4 головы упало поголовье лошадей, на 3,5 голов - овец, на 1,2 головы - КРС Статистический сборник по Оренбургской губернии. 1923. Оренбург, 1923; ГАОО.Ф. Р - 132. Оп. 1.Д. 13.Л. 211 об. .

Сократилось количество скота и на территории Башкирии (в границах 1922 года). Если в 1917 году среднее крестьянское хозяйство Башкирии насчитывало 12,12 голов скота, то в 1920 его численность упала до 6,70 голов (до 55%), на 0,5 головы уменьшился табун рабочих лошадей, наполовину сократилось поголовье овец ЦГУРБ Ф. Р-804. Оп. 2.Д. 2.Л. 4. .

Таким образом, типичность ситуация явная. Общим характерным явлением для всей территории Южного Урала стали высокие темпы сокращения МРС. Крестьянство региона, по вполне понятным причинам, стремилось сохранить рабочий скот, отчетливо осознавая, что без тягловой силы перспективы развития собственного хозяйства были достаточно прогнозируемые.

В то же время общие данные и показатели, характеризующие состояние отраслей сельского хозяйства в отдельных районах Южного Урала, могли отличаться. Так, среднее количество коров в хозяйствах Оренбургской и Челябинской губерний осталось почти на дореволюционном уровне. Однако в Оренбургском уезде Оренбургской губернии к 1920 году число дворов увеличилось на 4,2%, посевная площадь сократилась на 27,5%, поголовье лошадей - на 12%, коров - на 28% Лейбин А. Важнейшие черты крестьянского хозяйства в Оренбургском уезде по данным сельскохозяйственной переписи 1917 и 1919 гг. // Экономическая жизнь Южного Урала. 1920. Апрель.С. 8-9. .

Период вооружённого противостояния привёл и к перераспределению удельного веса различных видов животных в общей структуре поголовья. Данные о соотношении различных видов скота представлены в таблице 3.

Таблица 3 - Видовое соотношение поголовья скота на Южном Урале (1917, 1920 гг.),% Подсчёт наш по материалам: ЦГИАРБ.Ф. Р-804. Оп. 2.Д. 2.Л. 2; ЦДНИОО.Ф. Р-4. Оп. 1.Д. 60.Л. 41-41 об.; ГАОО.Ф. Р-186. Оп. 1.Д. 65.Л. 31; Статистический сборник по Оренбургской губернии 1923 г. Оренбург.С. 56-57; Сельскохозяйственные районы и земельные нормы Оренбургской губернии / Под ред. Д.Л. Ловырёва. Оренбург, 1927.С. 194.

Примечание: данные по Башкирии приведены в границах 1922 года.

Как видно, и до 1917 года, и позже - в 1920 удельный вес поголовья овец преобладал, хотя за годы Гражданской войны уменьшился: на 6,3% в Башкирии и на 9,3% - в Оренбургской губернии. Вместе с тем возрастает удельный вес лошадей вообще и рабочих в частности, а также крупного рогатого скота, в том числе коров. Подобное видовое распределение поголовья скота служит ещё одним подтверждением правильности нашей версии о попытках крестьянства региона сохранить тягловый и крупнорогатый скот за счёт поголовья мелкорогатого.

Таким образом, в 1917-1920 годах происходит общее падение показателей двух важнейших отраслей сельского хозяйства - полеводства и животноводства. В то же время параметры 1917 года считать базовыми не совсем корректно. Сокращение посевных площадей и поголовья скота происходило и в годы Первой мировой войны. Отсюда - необходимость рассмотрения динамики падения показателей от уровня 1913 года.

На примере Оренбургской губернии рассмотрим динамику сокращения численности скота в 1913, 1917 и 1920 годах (таблица 4).

Таблица 4 - Поголовье скота в Оренбургской губернии в 1913, 1917 и 1920 годах ГАОО.Ф. Р-1. Оп. 1.Д. 376.Л. 88; ГАОО.Ф. Р-1. Оп. 1.Д. 223.Л. 31; Статистический сборник по Оренбургской губернии 1923 г. Оренбург.С. 58.

По сравнению с 1913 годом сокращение общего поголовья скота в крестьянских хозяйствах губернии составило 55,4%, т.е. уменьшилось более чем наполовину. Конский табун, в свою очередь, сократился более чем на 21,1% от уровня 1913 года. Поголовье коров - на 25%.

Данные таблицы 4 свидетельствуют о том, что в годы Гражданской войны стремление крестьянства региона сохранить рабочий и крупнорогатый скот стало продолжением подходов, определяющих хозяйственное поведение глав крестьянских хозяйств ещё в годы Первой мировой войны. В 1914-1917 и 1917-1920 годах общее поголовье скота сокращается почти в равных пропорциях: 27,3 и 27,7% соответственно. Подобная картина с некоторыми отклонениями наблюдается при анализе численности поголовья коров: 8,5 и 6,5%. И лишь сокращение конского табуна в годы Гражданской войны превышает уровень сокращения лошадей в 1914-1917 годах.

Уменьшение общей численности и перераспределение удельного веса скота в Оренбургской губернии в период с 1913 по 1920 годы свидетельствуют о наличии глубоких кризисных явлений в животноводстве региона. Подобная тенденция наблюдается и в других административных объединениях Южного Урала. В 1916-1920 годах в Башкирии численность рабочих лошадей сократилась на 26,9%, крупного рогатого скота - на 39,9%, овец и коз - на 54,3% ЦГИАРБ.Ф. Р-804. Оп. 2. д. 2.Л. 2; ЦГI1АРБ.Ф. Р-933. Оп. 1.Д. 595.Л. 13. Подсчёт наш. . В кризисном состоянии в описываемый период находилось и полеводство. В Оренбургской губернии в 1913 году общая площадь посева составила 1 966 805 дес., в 1920 г. - 634 692 дес., или 32,2% от уровня 1913 года ГАОО.Ф. Р-10. Оп. 1.Д. 377/3.Л. 24-24 об.; Д. 145.Л. 48-49; Статистический сборник по Оренбургской губернии 1923 г. Оренбург.С. 48-49. Подсчёт наш. .

В этот же период более чем на 1/3 сокращаются посевы на территории будущей БАССР. Таким образом, в 1920 году основные отрасли сельского хозяйства Южного Урала снизили свои показатели по сравнению с 1913 годом от 50% до 30% в разных отраслях сельскохозяйственного производства и разных регионах.

В этой связи возникает весьма неудобный отчасти и постсоветской историографии вопрос - о проблеме осереднячивания деревни в годы Гражданской войны. В советской историографии общепризнанным был тезис об упадке крестьянской экономики, в то же время общепризнанным был и факт её осереднячивания С.П. Трапезников, например, утверждал буквально следующее: "На почве гражданской войны, разрухи и голода произошло всеобщее обеднение деревни, полный упадок крестьянской экономики и почти отсутствие выраженной дифференциации села" [см.: Трапезников С.П. Ленинизм и аграрный вопрос. М., 1971. Кн. 1.С. 532]. В то же время факт осереднячивания села безоговорочно признавался советскими историками [см.: Поляков Ю.А. Переход к нэпу и советское крестьянство. М., 1967.С. 140-141]. .

Сегодня тезис об осереднячивании российской деревни вообще и уральской в частности весьма справедливо подвергается критике. Достаточно определённо по этому вопросу высказались в своё время уральские исследователи А.В. Иванов и А.Т. Тертышный, сделавшие вывод, что "тезис об осереднячивании деревни является экономически необоснованным", продиктованным "исключительно соображениями политического характера" Иванов А.В., Тертышный А.Т. Указ. соч.С. 146. .

Данная проблема не входит в задачи нашего исследования, однако мы солидарны с точкой зрения А.В. Иванова и А.Т. Тертышного. И как нам представляется, данные о состоянии полеводства и животноводства на Южном Урале в 1920 году, приведенные в настоящем разделе, подобные выводы подтверждают. Хотя осознаем, что для полного уяснения экономической стратификации южно-уральского села необходим анализ и других показателей, например стоимости средств производства, условно-чистого дохода и т.д.

Количественные и качественные изменения параметров сельскохозяйственных отраслей привели к уменьшению показателей итоговых результатов, прежде всего валовых сборов. Объемы валовых сборов по всем регионам Южного Урала представлены в таблице 5.

Таблица 5 - Валовые сборы хлебов в 1916-1917, 1920-1921 годах на Южном Урале, тыс. пуд Телицын В.А. Сквозь тернии "военного коммунизма": крестьянское хозяйство Урала в 1917-1921гг. М., 1998.С. 92.