Научная и практическая деятельность Л.Е. Олифсона в годы Великой Отечественной войны

Размещено на http://www.allbest.ru/

Оренбургский государственный медицинский университет

НАУЧНАЯ И ПРАКТИЧЕСКАЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ Л.Е. ОЛИФСОНА В ГОДЫ ВЕЛИКОЙ ОТЕЧЕСТВЕННОЙ ВОЙНЫ

Авшистер О.Д.

Оренбург

Аннотация

Представлена научная и практическая деятельность заслуженного деятеля науки РСФСР, доктора биологических наук, профессора Л.Е. Олифсона, направленная на нужды фронта и тыла в годы Великой Отечественной войны. Проанализированы его начальные исследования по выделению ранее неизвестных токсических веществ, являющихся причиной возникновения алиментарно-токсической алейкии, и установлению их структуры. Отражен вклад ученого в области химии микотоксинов. Показана его роль в решении проблемы алиментарно-токсической алейкии.

Ключевые слова: химия, алиментарно-токсическая алейкия, Фузариум споротрихиелла, микотоксины, липотоксол.

Annotation

олифсон химия война биологический

SCIENTIFIC AND PRACTICAL ACTIVITY OF L.E. OLIFSON IN THE YEARS OF THE GREAT PATRIOTIC WAR

Avshister O.D. Orenburg State Medical University, Orenburg, Russia

The scientific and practical activities of the Honored Scientist of the RSFSR, PhD in Biology, Professor L.Ye. Olifson, aimed at helping the front and rear area during the Great Patriotic War is presented in the article. His initial research on the release of previously unknown toxic substances which are the cause of alimentary-toxic aleukia is analyzed and their structure is established. The contribution of a scientist in the field of mycotoxin chemistry is described. His role in solving the problem of alimentary-toxic aleukia is shown.

Keywords: Chemistry, alimentary-toxic aleukia, Fusarium sporotrichella, mycotoxins, lipotoxol.

Введение

Лев Ефимович Олифсон родился 25 октября 1912 года на западе Российской империи, в городе Витебске. После окончания школы поступил на химико-технологический факультет Витебского индустриально-педагогического института. Получив диплом инженера-педагога по химической технологии, переехал в Минск и стал студентом химического факультета Белорусского государственного университета. Его научные исследования по щелочному расщеплению ароматических кетонов и синтезу производных хинолина на основе ацетилена [5], [6], [9], проводимые на кафедре органической химии БГУ, где он - по завершению обучения - был оставлен в должности ассистента, увенчались защитой кандидатской диссертации [12].

Основной текст статьи

В начале войны Л.Е. Олифсон вместе с семьёй эвакуируется из Минска и через некоторое время прибывает в Оренбург, носивший в то время название Чкалов. В конце сентября приступает к работе на кафедре химии педагогического института и возглавляет её в течение четырёх лет.

В 1944 году в его жизни наступает новый этап, связанный с образованием и становлением Чкаловского (с 1957 года - Оренбургского) государственного медицинского института, появлению которого способствовали не только различные государственные органы, но и городская, в том числе и врачебная, общественность. Немаловажную роль в этом вопросе сыграла деятельность инициативной группы, в состав которой входил кандидат химических наук, доцент Л.Е. Олифсон.

Приказ об учреждении в городе Чкалове медицинского вуза вступил в действие 23 августа 1944 года. Вскоре была организована кафедра химии, и Лев Ефимович, назначенный её заведующим, занялся подбором кадров, организацией учебного процесса и поисками необходимого оборудования и реактивов.

В годы Великой Отечественной войны началась его изобретательская деятельность, направленная, в силу обстоятельств, на нужды армии. Все представленные им технические решения, имеющие оборонное значение, были внедрены в производство [1]. По заданию командования войсками Южно-Уральского военного округа он подготовил способ получения жидкости для заполнения приборов военных самолетов. В 1942 году обосновал возможность изготовления дубильного экстракта из руды Халиловского месторождения, расположенного в Чкаловской области недалеко от города Орска, и предложил способ его получения. Применение этого способа полностью обеспечило область высококачественными минеральными дубителями. По решению Министерства легкой промышленности СССР их производство стало осуществляться в Чкалове и Орске, что способствовало выполнению плана выпуска кожи, необходимой в то время для снабжения действующей армии обувью. На Чкаловском кожевенном заводе по способу Олифсона и при его консультационной помощи производилась выделка кож, из которых шили армейские полушубки.

В 1943 году по поручению Чкаловского облисполкома Лев Ефимович разработал способ получения мыла, обладавшего антипаразитарными свойствами (за счёт наличия в нём ксантогеновых соединений); это спасло тысячи жизней на фронте и в тылу от инфекционных заболеваний.

В октябре этого же года Бюро изобретений Народного Комиссариата Обороны СССР установило приоритет Л.Е. Олифсона на способ приготовления дымообразующих составов. А в конце следующего года ему выдается секретное авторское свидетельство, зарегистрированное 21 февраля 1945 года в Бюро изобретений при Госплане СССР [17]. Поскольку информация, содержащаяся в тексте изобретения, не могла появиться в открытой печати, Льву Ефимовичу в качестве документа, подтверждающего его авторство, была выслана справка.

В 1944 году он осуществил синтез ряда химических веществ для нужд фронта, ставших основой двух авторских свидетельств на изобретения, не подлежащих опубликованию. Известны также созданные им способы окраски кож, пропитки валенок с целью придания им водонепроницаемости и т. д. Теоретическое обоснование и научное объяснение некоторых своих практических предложений и рекомендаций, сохранивших определенную значимость и в мирное время, Лев Ефимович опубликовал после окончания войны [10], [13], [14].

В связи с возникшим в годы войны дефицитом отдельных медикаментов Л.Е. Олифсон, при участии областного аптекоуправления, организовал в городе Чкалове получение химически чистого хлорида натрия, растворы которого достаточно широко применялись в медицине в тот период времени (для борьбы с обезвоживанием и интоксикацией организма, при больших кровопотерях, ожогах, перитонитах и т. д.), инвертного сахара, некоторых витаминов, сульфаниламидов и других лекарственных препаратов, необходимых для лечения раненых и больных в многочисленных госпиталях области.

В это непростое время он принимал активное участие в общественной жизни. Был ученым секретарем, а затем заместителем председателя областного научно-технического комитета, созданного в 1942 году, (в его состав входили видные ученые, эвакуированные из различных городов страны), длительное время, в том числе и после окончания войны, руководил химической лабораторией местной противовоздушной обороны города Чкалова.

За актуальные научные исследования, направленные на нужды фронта и тыла, и их успешную реализацию, а также за многогранную практическую деятельность Лев Ефимович Олифсон получил ряд благодарностей от командующего войсками Южно-Уральского военного округа, Министерства легкой промышленности СССР, обкома КПСС и облисполкома, награждён медалью «За доблестный труд в Великой Отечественной войне 1941-1945 гг.» [1].

В годы Великой Отечественной войны в некоторых регионах СССР вновь распространилась болезнь «септическая ангина», зарегистрированная в начале 30-х годов ХХ века в Казахстане, а затем в Сибири. Впоследствии она получила название «алиментарно-токсическая алейкия», поскольку имела связь с питанием и возникала после употребления в пищу перезимовавшего под снегом зерна и продуктов его переработки. Болезнь характеризовалась резким уменьшением количества лейкоцитов, тромбоцитов и эритроцитов в крови вследствие угнетения костномозгового кроветворения, что приводило к высокой летальности. В Чкаловской области - как массовое явление - она стала распространяться с весны 1942 года. Вспышки заболевания продолжались до 1947 года, особенно тяжелое поражение наблюдалось в 1944 году.

Первые сообщения о септической ангине (алиментарно-токсической алейкии) появились в научной литературе в 1935 году, но только в годы войны в изучении вопросов её этиопатогенеза и клиники были достигнуты большие успехи. Советские ученые установили этиологию алиментарно-токсической алейкии [4], её профилактика была поставлена на научные основы, однако механизм возникновения этого опасного и трудноизлечимого заболевания оставался неясным. Предполагалось, что оно зарождается под действием микотоксинов - продуктов жизнедеятельности микроскопических плесневых грибов, обитающих на перезимовавшем зерне. Изучение веществ, образуемых продуцентами микотоксинов, позволило сформулировать несколько гипотез токсичности зерна и химической природы соединений, вызывавших смертельную болезнь. Отсутствие среди учёных единого мнения по вопросам причины токсичности зерна и химической природы соединений, способствующих появлению алиментарно-токсической алейкии, объяснялось тем, что никому из них не удавалось выделить из перезимовавших злаков чистые ядовитые вещества и определить их состав и строение.

Именно такую цель поставил перед собой включившийся в решение возникшей проблемы Лев Ефимович Олифсон. Материалом для его первичных исследований стали образцы доброкачественного и перезимовавшего в поле зерна проса урожая 1942-1945 годов [20]. Свои первые результаты по данному вопросу он изложил в 1944 и в 1945 годах: в г. Чкалове на объединенной конференции лаборатории септической ангины института эпидемиологии и микробиологии им. И.И. Мечникова и 1-го Харьковского медицинского института, и в г. Москве на республиканском совещании по алиментарно-токсической алейкии.

Работа по исследованию химических и биологических свойств микотоксинов, являющихся, как выяснилось позднее, причиной возникновения алиментарно-токсической алейкии продолжилась после окончания войны. Используя многочисленные методики, Л.Е. Олифсон выделил из перезимовавшего под снегом зерна проса токсический стерол, обладавший сильным кардиотоническим, лейкопеническим и кожным действием, дал ему название липотоксол, выяснил его химическую природу и установил структурную формулу [19].

Сравнив строение липотоксола и некоторых стероидов растительного и животного происхождения, Лев Ефимович предположил, что токсичность выделенного стерола объясняется наличием в его составе лактонного кольца с двумя двойными связями. Подтверждением этой гипотезы стал открытый им процесс изомеризации липотоксола с образованием нетоксичного изолипотоксола [20]. Установление структуры липотоксола и возможности его изомеризации позволило Л.Е. Олифсону разработать ряд методов определения токсичности зараженного зерна [8], [11], [16], [23] и способов его обезвреживания [18], что имело большое практическое значение в сельском хозяйстве, пищевой промышленности и санитарно-гигиенической практике.

Из проса, искусственно инфицированного токсигенными штаммами микроскопических плесневых грибов Fusarium sporotrichiella (v. Sporotrichioides и v. Роае), Лев Ефимович сумел извлечь два токсических гликозида, которые назвал спорофузарином и поэфузарином, и при их ферментативном гидролизе выделил вещества близкие по химической структуре и физиологическому действию к липотоксолу. Этим веществам он дал названия спорофузариогенин (установив впоследствии его идентичность с липотоксолом) и поэфузариогенин [15].

При испытании биологического действия спорофузариогенина им была обнаружена картина отравления, характерная для алиментарно-токсической алейкии. Таким образом доцент Олифсон, защитивший впоследствии по результатам своих работ докторскую диссертацию [20], экспериментально подтвердил выдвинутую рядом ученых гипотезу об основной роли ядовитых веществ, вырабатываемых микромицетами фузариум споротрихиелла, в этиологии этого заболевания, а также других споротрихиеллотоксикозов.

Заключение

Исследования в области химии микотоксинов, получившие признание в нашей стране и за рубежом, заслуженный деятель науки РСФСР, доктор биологических наук, профессор Лев Ефимович Олифсон завершил в середине 1970-х годов. Тема «Микотоксины», по которой им опубликовано около 70 печатных работ [21] стала главной в его научной деятельности. А начиналось все в годы Великой Отечественной войны, с участия в решении проблемы, имевшей важное государственное значение, - проблемы микотоксикозов.

Список литературы

1. Авшистер О.Д. Человек, опережавший время: воспоминания о профессоре Л. Е. Олифсоне / Авшистер О.Д.. Оренбург: ИНЭЛ Принт, 2018. 104 с.

2. Габель О. Ю. Вопросы химии ядовитых веществ перезимовавшего проса / Габель О. Ю. // Труды Чкаловского института эпидемиологии и микробиологии им. И.И. Мечникова. Чкалов, Т.2. С. 42-44.

3. Губарев Е. М. Химическая природа и некоторые физиологические свойства ядов, обусловливающих «септическую ангину» / Е. М. Губарев, Н. А. Губарева // Биохимия. - Т. 10, вып. 3. С. 199-204.

4. Ефремов В. В. Алиментарно-токсическая алейкия / Ефремов В. В.. М.: Медгиз, 1948. 120 с.

5. Козлов Н. С. Действие щелочей на ароматические кетоны / Н. С. Козлов, П. Н. Федосеев, Л. Е. Олифсон // Журнал общей химии. 1936. Т. VI, вып. 2. С. 259-264.

6. Козлов Н. Конденсация ацетилена с ароматическими аминами в присутствии Cu₂Br₂ / Н. Козлов, Л. Олифсон // Журнал общей химии.1938. Т. VII, вып. 17. С. 2301-2305.

7. Кретович В. Л. Исследование масла из перезимовавшего в поле токсического проса / В. Л. Кретович, А. А. Бундель // Биохимия. - Т. 10, вып. 3. С. 216-224.

8. О биологических методах определения токсичности зерна, пораженного токсигенными грибами / А. Н. Жилин, Л. Е. Олифсон, Ш. М. Кенина, П. Н. Перепелицина // Вопросы питания. 1969. № 4. С. 58-

9. Олифсон Л. E. Щелочное расщепление кетонов нафталинового ряда / Олифсон Л.E. // Журнал общей химии.1939. Т. IX, вып. 1. С. 36-40.

10. Олифсон Л. Е. Антипаразитические препараты на основе ксантогеновых соединений / Олифсон Л. Е. // Гигиена и санитария. 1946. № 10. С. 38-

11. Олифсон Л. Е. Новые химические методы определения токсичности злаковых культур / Олифсон Л. Е. // Сообщение о научных работах членов Всесоюзного химического общества им. Д. И. Менделеева. М.: Изд-во АН СССР, 1955. Вып. 2. С. 58-

12. Олифсон Л. Е. О действии щелочей на кетоны: дис. … канд. хим. наук: защищена 05.05.41: утв. 26.12.45 / Олифсон Лев Ефимович. Минск: БГУ, 1941.

13. Олифсон Л. Е. О переведении хромистого железняка в растворимое состояние - получение дубильного раствора // Вестник Чкаловского отделения Всесоюзного химического общества им. Д. И. Менделеева. Чкалов, 1948 [1949]. Вып. II. С. 29-

14. Олифсон Л. Е. О применении реакции конденсации ацетилена с ароматическими аминами для синтеза лекарственных препаратов / Олифсон Л. Е.// VI Научная конференция (12-13 марта 1949 г.): программа и тез. докл. Чкалов, 1949. С. 5

15. Олифсон Л. Е. О химической деятельности некоторых плесневых грибов на перезимовавших злаках / Олифсон Л. Е.// Вестник Чкаловского отделения Всесоюзного химического общества им. Д. И. Менделеева. Чкалов, 1957. Вып. VII. С. 37-46.

16. Олифсон Л. Е. Спектрографическое исследование продуктов химической деятельности грибов Fusarium sporotrichiella / Олифсон Л. Е.// Журнал Всесоюзного химического общества им. Д. И. Менделеева. 1962. Т. 7, № 1. С. 109-

17. Олифсон Л. Е. Способ приготовления дымообразующих составов: а. с. № 5062 / Л. Е. Олифсон, В. М. Коган (СССР). Приоритет 13.10.1943 г.

18. Олифсон Л. Е. Способы обезвреживания зерна, пораженного грибами фузариум споротрихиелла / Олифсон Л. Е.// Сельское хозяйство Поволжья. 1960. № 11. С. 49.

19. Олифсон Л. Е. Токсические вещества, выделенные из злаковых культур, перезимовавших в поле, и их химическая природа / Олифсон Л. Е.// Вестник Чкаловского отделения Всесоюзного химического общества им. Д. И. Менделеева. Чкалов, 1957. Вып. VII. С. 21-

20. Олифсон Л. Е. Химические и биологические свойства ядовитых веществ зерна, пораженного грибами Fusarium sporotrichiella: автореф. дис. … д-ра биол. наук / Олифсон Лев Ефимович. М.: МТИПП, 1965. 35 с.

21. Олифсон Лев Ефимович (к 100-летию со дня рождения): биобиблиографический указатель / сост.: Т. В. Цирюльник, Т. В. Дементьева; ред., авт. вступ. ст. и науч. консультант О. Д. Авшистер; ОрГМА. Оренбург, 2014. 77 с. (Ученые Оренбургской государственной медицинской академии).

22. Свойская В.Д. Опыты изолирования ядовитых веществ из перезимовавшего проса / Свойская В.Д.// Труды Чкаловского института эпидемиологии и микробиологии им. И. И. Мечникова. Чкалов, - Т.2 - С. 45-54.

23. Хроматографический метод определения токсичности зерна, пораженного фузариум споротрихиелла / Л. Е. Олифсон, Ш. М. Кенина, В. Л. Карташова, К. Г. Галкович // Вопросы питания. 1975. № 2. С. 83-86.

Размещено на Allbest.ru