Зміни в побуті одеситів на межі ХХ-ХХІ ст.

Аналіз синергії циклу обрядів, які функціонують у побуті містян на зламі ХХ-ХХІ сторіччя. Характеристика родильної та поховальної обрядовості сучасного населення Одеси. Опис кухні одеситів у ХХІ сторіччі. Напрями трансформації обрядовості великого міста.

Рубрика История и исторические личности
Вид доклад
Язык украинский
Дата добавления 30.11.2020
Размер файла 26,3 K

Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже

Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.

Размещено на http://www.allbest.ru/

Зміни в побуті одеситів на межі ХХ-ХХІ ст.

Неля Чабан

У статті представлено синергію циклу обрядів, які функціонують у побуті містян на зламі ХХ-ХХІ ст. Висвітлено родильну та поховальну обрядовість сучасного населення Одеси, зазначено, що цикл обрядів родильної обрядовості присутній у житті одеситів, на відміну від поховальної. Подано опис кухні одеситів у ХХІ ст. Стаття ґрунтується на матеріалах польових досліджень цієї місцевості, які ілюструють, що обрядовість великого міста трансформується і її елементи спрощуються.

Ключові слова: побут, родильна обрядовість, поховальна обрядовість, харчування.

обрядовість одеса родильний поховальний

Чабан Неля. Изменения в быту одесситов на рубеже XX-XXI вв. В статье представлеа синергия цикла обрядов, которые функционируют в быту горожан на рубеже ХХ-ХХ1 вв. Освещены родильная и погребальная обрядность современного населения Одессы, указано, что цикл обрядов родильной обрядности присутствует в жизни одесситов, в отличие от погребальной. Подается описание кухни одесситов в XXI в. Статья основывается на материалах полевых исследований данной местности, которые иллюстрируют, что обрядность большого города трансформируется, а ее элементы упрощаются.

Ключевые слова: родильная обрядность, питание, похоронная обрядность.

Chaban Nelia. Changes in Life From Odessa in XX-XXI Centuries. In the article presented is the synergy of the cycle of rites in everyday life of city residents and how it functions in the XX-XXI century. Article deals maternity and funeral rites of the modern population of Odessa, stated that the maternity cycle rituals rites present in the life of Odessa, in contrast to the funeral. Described food residents of Odessa in the XXI century. The article is based on the material of field research in the given locality by which illustrated that the rites of a big city transformed, and its elements are simplified.

Key words: rituals associated with childbirth, folk traditions, burial rites.

Постановка наукової проблеми та її значення

У народній обрядовості відображено певні людські уявлення про життя та навколишній світ, світоглядні засади народу, його культурні надбання.

Упродовж своєї довгої історії територія сучасної Одеси переходила з рук у руки, починаючи з грецької колонізації, Османської імперії, Кримського ханства, закінчуючи Російською імперією. Сьогодні місто концентрує в собі людей найрізноманітніших професій і соціальних станів, де поряд з українським населенням присутня велика кількість національних меншин, зокрема росіяни, болгари, євреї, білоруси, молдовани, вірмени, араби, грузини, цигани, гагаузи, татари, французи, італійці, німці, поляки, греки. Відповідно до цього, українська обрядовість модифікується, поєднується з культурами та світоглядами інших народів. У першій половині ХІХ ст. на шпальтах «Одесского вестника» простежено посилену увагу до популяризації звичаїв деяких народів, що здійснювали небайдужі їх представники або ж ті, хто виявив інтерес до етнографічних студій. Здійснивши аналіз етнографічних публікацій, розвідок, різних за своїм обсягом й інформативністю, потрібно зазначити, що вони розкривали історію народів, які проживали або брали активну участь у заселенні краю. Представле - ний етнографічний матеріал можна поділити на три групи: народні повір'я, народні звичаї календар - ної обрядовості та побут [1; с. 178].

Окрім того, значна кількість населення міста - жителі, котрі приїхали з сіл, містечок, обласних центрів, таким чином поєднавши сільську й міську обрядовість. Ґрунтовно до вивчення Одеси та регіону одним із перших підходить О. І. Маркевич, у його архіві зберігається «Программа для соби - рания этнографических сведений». Вона досить детальна й охоплює широкий спектр питань госпо - дарства, матеріальної й духовної культури, побуту. Зокрема, передбачено дослідження антрополо - гічних та психологічних особливостей населення. За допомогою народної поезії Одеси О. І. Маркевич намагався простежити еволюцію світогляду українського селянина, який перетворювався на міського мешканця, трансформацію народної традиційної культури [2; с. 33].

Мета статті - з'ясувати, яка обрядовість сьогодні побутує в життєвому циклі Одеси, обґрунтовувати причини виникнення змін у традиційному устрої життя, простежити результат нашарування різних культур. Малодослідженість побутового життя як елементу цілісності та самоідентичності нації визначає актуальність теми й спонукає до спроби описати та відстежити зміни в житті містян, що відбулись у кінці ХХ - на поч. ХХІ ст.

Аналіз досліджень цієї проблеми. Наприкінці ХХ-початку ХХІ ст. постала нагальна потреба в науковому обґрунтуванні побуту жителів міст, їх психоетнічних проявів, типологізації етнокультур - них явищ. У площині етнології побут українського міста на сьогодні є малодослідженим, тому звернення до цієї теми має суттєве наукове значення. Вагомий внесок у вивчення побутової сфери життя народу зробили фахові українські науковці, такі як В. Балушок, О. Гаврилюк, А. Поріцький, В.Зінич, В. Горленко, А. Забловський, Ю. Гошко, О. Кравець, В. Борисенко, А. Курочкін, І. Крип'якевич, Г. Науменко, В. Зінич, Л. Артюх, А. Пономарьов, О. Поріцька, М. Борисенко, І. Щербак, О. Боряк, М. Маєрчик, Н. Жмуд, О. Баран, В. Вовк, В. Ткачова, Л. Усанова. Суттєвим науковим доробком до теми є праці, що мають на меті дослідити, проаналізувати та донести широкому загалу побут, виступають роботи В. Наулка. У вивченні нашої темі на окрему увагу заслуговують роботи О. Кравець із працею «Сімейний побут і звичаї українського народу. Історико -етнографічний нарис» [3], М. Бори- сенка «Житло і побут міського населення України у 20-30-х рр. ХХ ст.» [4].

До проблеми духовної й матеріальної культури звертаються науковці з різних дисциплін, насамперед історики, соціологи, філософи, культурологи, архітектори. Із робіт, що певною мірою торкаються проблем за тематикою, варто згадати наукові праці із суміжних дисциплін С. Лазюка «Сімейний побут в етносоціальному дискурсі» [5] та наукові публікації «Побут сім'ї - механізм і рівні відношень у соціумі»[6], «Побут української сім'ї в системі культурної комунікації» [7],

І.Ковальова «Існування сім'ї як форми культурної реальності» [8], Т. Гриценко «Сімейно -побутова культура та домашня економіка» [9], О. Петінова «Соціально-побутове в ціннісних орієнтаціях особистості» [10], Т. Руденко «Молода сім'я в сучасній Україні: соціально-філософський аналіз» [11], Ю. Сидорик «Психологічні особливості взаємин в родині як чинник становлення життєвих перспектив майбутнього сім'янина» [12].

Виклад основного матеріалу й обґрунтування отриманих результатів дослідження

Найголовнішою функцією української родини в усі часи було та залишається сьогодні продовження свого роду й виховання дітей. У своєму поступі цикл народних вірувань, пов'язаних із родил ьною обрядовістю, трансформується; обряд може бути присутній лише частково й трапляються випадки, коли ритуали повністю втрачаються. Однією з найбільш збережених традицій одеситів є родильна обрядо - вість, у сучасному місті функціонує низка обрядодій, які пов'язані з народженням дитини. Існує вірування, яких дотримуються під час вагітності в наш час.

Виникнення багатьох заборон має у своїй основі психологічний паралелізм, характерний для традиційного світогляду. Наприклад, повір'я, що «если беременная переступит через хомут или через седло, то будет очень тяжело лошади», ґрунтується як на загальній забороні для будь -чого переступати через певні предмети або людей, так і на уявленні, що «важка» жінка може передати свій стан. Симптоматично, що в народній культурі є обов'язкове не лише для вагітних, а й усіх людей табуювання певних дій, що шкодять вагітним або породіллям [13, с. 472-473].

Мислення аналогіями простежуємо й у сучасному побуті одеситів. Для того, щоб уберегти дитину, жінка намагається дотримуватися низки заборон, народних пересторог, що передавалися споконвіків і яких дотримуються в наші дні. Забороняється переступати через різні речі, робити певну роботу. Серед найпоширеніших в одеситів - не підстригати волоссся, не плести шпицями, не відвідувати похорон, не переступати через мотузку чи електричний провід, не носити пояс, не дивитися на вогонь. Також забороняється красти, злословити, вводити когось в оману. Якщо вагітна жінка злякалася, їй не бажано торкатися живота. Тут очевидні пережитки геометричної магії, в основі якої лежить закон подібності, що, власне було притаманне багатьом народам світу [14, с. 82]. Зазвичай, дотримання всіх настанов одесити пояснюють тим, що насамперед, народна мудрість учить стежити за здоров'ям жінки та немовляти, а також тим, що вагітній не бажано хвилюватися й мати неприємні емоції, нервувати, бо це може негативно впливати на фізичний та емоційний фон перебігу вагітності.

За прадавнім звичаєм, для полегшення пологів повитуха повинна провести чимало обрядів, до яких входило розв'язування всіх вузлів, пояса, розплітання коси тощо. Однак більшість респондентів не знали й не чули про такий обряд. У місті він майже не зберігся, лише подекуди в пологових будинках акушерки дають настанову чи самі допомагають вагітній звільнитися від усього, що могло б заважати при пологах, розпустити волосся, зняти персні та прикраси. Інколи перед пологами жінці дають шоколад: уважається, що він додає сил. У деяких пологових будинках шоколад може бути в списку речей, які вагітна повинна взяти з собою в лікарню.

Обираючи ім'я для дитини, сьогодні не дотримуються церковного календаря. Одесити не дають ім'я новонародженому за релігійним звичаєм, часто називають дитину за сімейною традицією, на честь когось із родини або коли дитя приходило у світ на велике релігійне свято, наприклад Святого Іллі, Святих Петра та Павла, Св. Катерини, Св. Миколи.

Провідувати матір із немовлям після повернення з лікарні першими йдуть бабусі, дідусі, найближчі родичі й друзі зазвичай протягом місяця. Також можуть приходити співробітники та сусіди. Чіткого розмежування в тому, коли потрібно йти до матері з дитиною, в одеситів немає. Хтось іде одразу після пологового будинку, а хтось витримує 40 днів. Побутують певні вірування, які оберігають від того, «щоб не зврочили», дехто для цього може не показувати нікому немовля цілий місяць або поки не охрестять у церкві. Часто, коли гуляють із немовлям, матері можуть прикривати дитячий візочок цупкою тканиною, щоб ніхто з прохожих не дивився на дитя, бо можуть глянути «злим оком».

Дитині обов'язково несуть подарунок, дарують різне, здебільшого одяг немовляті та гроші. Зберігся обряд, коли приходять із хлібом, у наш час це різні здобні вироби, великі й солодкі булки тощо. Близькі люди можуть приносити рушники, ще в 90 -х роках могли приносити полотно. Ця традиція збереглась у болгарський селах Одеської області. Болгари, які проживають в Одесі, дотри - муються звичаю й до породіллі з немовлям також несуть хліб: «Идем с хлебом, подарками, деньгами. Нельзя идти к ребенку женщинам в критические дни» (КОВ).

Сакральне значення першої купелі дитини поєднується із суто гігієнічним, до нього одесити готуються, заздалегідь купують трави та дитячу ванночку. Заварюють такі трави, як ромашка, череда, чорнобривці, горіх, любисток, пелюстки троянди, м'ята, нагідки, залізняк. Донедавна додавали у воду для купання розчин марганцівки, яка має антисептичну дію, у наші дні її не додають, оскільки продаж цієї солі заборонений. Також у воду кладуть монети «на багацтво», попередньо їх продезінфікувавши. Чи не гаряча вода для купання дитини перевіряють, як термометром, так і традиційно - опустивши у воду лікоть, для дівчинки ліктем правої руки, а для хлопчика лівої. Якщо не гаряче ліктю, дитину можна купати. Оскільки перше купання відбувається в той день, коли дитя з матір'ю повертаються додому, цього дня часто приходять бабусі з дідусями немовляти та беруть безпосередню участь в обряді першої купелі. Жителі міст позбавлені можливості виливати воду після купання під дерево, тому виливають у каналізацію, хоча про звичай знають і коли купають дітей у селі, то намагаються дотримуватися традиції.

За кумів в Одесі просять близьких родичів та друзів, про стрічених кумів в Одесі не знають. До хрещення дитини жителі міста підходять відповідально й намагаються якнайшвидше провести обряд, який оберігатиме немовля. Проте трапляється, що дитина може бути нехрещеною до десяти років: «Оскільки я народила пізно, і всі мої подруги вже давно були кумами, до того ж я знала, що відмовлятись, коли запрошують бути кумами, не можна, то заходила здалеку і розпитувала, не хотіла нав'язувати. Нарешті, зустрілася жінка, яка сама захотіла бути хрещеною. За кума взяли давнього знайомого» (СРВ). Якщо жінка, яка мала йти за куму, захворіла, то хрещеною матір'ю могла стати бабуся немовляти.

Варто зазначити, що досі збереглося вірування, коли в колиску немовляті кладуть оберіг. У наші дні городяни найчастіше кладуть іконку та хрестик, який дав священик при хрещенні. Також кладуть різне зілля (чабер, чебрець, мирт, освячений у церкві, квіти, що свідчить про те, що передалося вірування в магічну силу рослин). Збереглося прадавнє вірування в магічну силу заліза, коли немов - ляті за оберіг у колиску кладуть англійську шпильку: «Ставили образок, іконку, шпильку від зглазу» (СРВ). Здавна, чи не перше місце за силою впливовості займали вироби з заліза, які могли відляку - вати всіх злих духів. Це характерно й для вірувань інших народів світу [14, с. 82].

У кінці ХХ ст. кумів могла бути різна кількість, проте сьогодні беруть лише одну пару. Традиція брати велику кількість кумів зберігається подекуди в сільській місцевості. Жителі, котрі приїхали з сіл, зазначають, що кумів могло бути двадцять пар, ті, котрі тримали до хреста, називаються «старшими кумами». Усім іншим кумам на хрестинах роздають калачі, це може робити одна з бабусь немовляти. Хрестини в селах на Одещині ще у 2000-х роках могли спарвляти пишно, на велику кількість гостей і в шалаші. У північних регіонах Одеської області, на Південному Поділлі, подекуди й у наш час можна побачити функціонування обряду квітки. В обряді за бабу-повитуху виступає бабуся новонародженого. Колись дійство починалося тим, що бабуся обдаровувала всіх гостей калачем (кумів - двома калачами) з калиною та колосками жита, що символізувало «на життя немовляті» й мало силу оберега [14]. Баба-повитуха клала калач із квіткою на полумисок і до нього давала чарку горілки. Зафіксовано, що в наші дні квітку роблять із барвінку й калини, калачі роздають лише кумам.

До церкви хрестити дитину можуть іти по -різному. Мати може йти, але не заходити в храм, також мати може залишатися двома. В останні кілька років частими стають випадки, коли над породіллею проводять обряд «виводу». Зазвичай про цей обряд знають або чули, але не дотриму - вались: «Я знаю про обряд виводу породіллі. Коли проходило 40 днів після родів, під час яких жінка не мала права виходити ні до криниці, ні на вулицю, після чого проводилася вичитка певної молитви священиком, тобто він проводив так званий обряд виводу, і тільки тоді жінка могла вже з'являтися на люди. Але в мене такого обряду не було» (КТІ).

Після церкви святкування хрестин у наші дні може відбуватися як удома, так і в ресторані, куди повертаються після церкви. Запрошують зазвичай найближчих людей (це не гучне та велике свято, його прийнято відзначати тихо, у колі родичів та друзів родини). Гості можуть не йти в храм на сам обряд, а приходити лише на святкове застілля.

Відповідно до того, що Одеса розміщена на морському узбережжі, то особливістю застілля одеситів є те, що до столу готують страви з морепродуктів та риби, які намагаються купити виключно на міському ринку «Привоз». Там же купують різні продукти домашнього виробництва, купувати до столу продукти в Одесі називають «робити базар». До святкового столу готують здебільшого хо - лодець, м'ясні та рибні страви, запечену птицю. Сьогодні одесити рідко готують страви української народної кухні на свята, у кулінарії переважають європейські традиції. Дуже поширені є різні холодні закуски, присутні елементи італійської кухні, в повсякдень часто готувати можуть щось із єврейської кухні. Господині в приготуванні експериментують та готують страви з французької, китайської, мексиканської, японської, тайської кухонь, наприклад піцу, суші, м'ясо в кисло -солодкому соусі, вок, китайську локшину, курча у вині, мафіни, шарлотку.

Готують одесити релігійні страви до свят. На Різдво завжди є кутя, а на Великодень - паска з крашанками. Щодо писанок, то розписувати їх не є розповсюдженим явищем в Одесі. Великоднього посту майже не дотримуються, можуть постити перший тиждень та останній. Проте респонденти зазначають, що раніше дотримувались обмежень у їжі, зараз невелика частина населення витримає Великодній піст, це ж стосується й усіх інших релігійних постів. Найпоширеніші страви на Вели - коднє свято - це паска хлібна й сирна, запечене свине м'ясо, риба заливна, курка, ковбаса, різні салати. На Різдво обов'язково повинна бути кутя, готують її зазвичай із пшениці, додаючи мак, горіхи й мед. Трапляються також випадки, коли кутю готують із перлової крупи. Окрім куті, варять вареники з картоплею, капустою. Респондентка, яка родом із Миколаївської області, розповіла, що готує пляцки: прісне тісто запікають на сковороді, подрібнюють, заливають солодкою перевареною водою, додаючи мак та горіхи. На Різдво вареники можуть готувати з різними побажаннями: «Вареники готуємо обов'язково з сюрпризом: заліплюємо трохи лаврового листя чи черствого хліба, і той, кому попадеться вареник із сюрпризом, буде щасливим увесь рік» (ПСС). Є й випадки, коли готують міліну, яка є розповсюдженою стравою в болгарських селах Одеської області. У неї також кладуть різні побажання, які записують на аркуші паперу й ховають у запіканку. На Трійцю існує звичай смажити яєчню. Хто приїхав із півночі Одеської області, зазначає, що на Купала в їхній родині люблять готувати вареники з вишнями.

Для одеситів Різдво, Великдень та Трійця - великі святи, яких вони дотримуються, до церкви йдуть зазвичай на Великдень та Водохреща. На Різдво й Великдень родина намагається зібратися в повному складі. Коли в селі є батьки, то їдуть до них. До найпоширеніших свят ще можна додати Новий рік та день народження, їх святкують часто в ресторані. Інколи на великі свята, весілля, масові гуляння вдягають вишиванку, таких випадків мало, хоча більшість мають щось із традиційного одягу, переважно сорочки-вишиванки.

На Трійцю зберігся звичай прикрашати житло. Це підтверджує більшість опитаних одеситів: «На Троицу мы украшаем дом очень много разными пахучими растениями. Букет, принесенный в дом на Троицу, сохраняется год. Говорят, он защищает от воров, от пожара. Через год эти травы завариваем и принимаем ванну. Ни в коем случае этот букетик просто так не выбрасываем. На Маковея покупаем макавейчики - букетики из чернобрывцев, чебреца, других растений. Мы спе - циально покупаем, чтоб было семь макавок, что символизирует семь братьев Макавеев» (ЧКВ). Також купують збірні букети з різних трав, що продаються у свято біля церкви, зазвичай оселю прикрашають осокою, горіхом, вербою, полином.

До народних елементів в інтер'єрі одесити ставляться позитивно, інколи прикрашають житло, здебільшого кухню та дачу. Етностилем уважають різноманітні глиняні глечики й декоративні миски, дехто має макітру від батьків і вишитий рушник з іконою. Ніхто з респондентів не ставиться, до цього, як до архаїчного пережитку, але більшість, звичайно, не надає цьому особливого значення. Сучасний житловий простір одеситів являє собою мозаїку різноманітних стилів та інтер'єрних варіантів. Побутові речі, які оточують сучасного городянина, різноманітні за видами й призна- ченням, але в житловому просторі використовуються як необхідні повсякденні, так і речі технічного прогресу. Пострадянський побут характеризується використанням як побутових речей радянського часу, так і новими, особливо технічно вдосконаленими [15, с. 210].

Не особливо велику увагу одесити приділяють хатнім оберегам, перевагу надають іконам, виши - тим рушникам, підковам і своєрідним оберегам -сувенірам, які купують. Із-поміж них найпоширеніший - це куплений маленький віничок, на якому приклеєно часник і різні злаки. На кухні можуть вішати перчицю, часник. Охоронцем житла містяни вважають домовика. У помешканні використо - вують й інші обереги: «Голки в кут, над дверима тикають для того, щоб ніхто з чорними думками не зрушив спокій в цьому домі» (МЛ), «Сушеный, свяченый хлеб охраняет дом от пожара, свяченая верба - от нечистой силы» (ПКВ), «Пучок сушеного полину вішають біля входу від нечистої сили, вікна розмальовують, щоб нечисті не заглядали» (МЛ).

Усе, що могло б оберігати дім, намагаються занести в нову оселю. У наші дні часті випадки, коли нове житло освячує священик. Про святкування входин і певні ритуали, які здійснюють на входини, мало хто з одеситів знає, що є ознакою поступового зникнення традиції. Проте більшість респондентів зазначили, що першим до помешкання пускали кота або півня. Також господарі в дім заходили з хлібом на рушнику, іконою, по кутах, на підлогу кидали монети. Про ці звичаї одесити знають, проте більшість містян їх не дотримується.

Із часів незалежності починають відроджуватись елементи й поховальної обряд овості. Наприклад, поховання небіжчика відбувається виключно зі священиком. Проте низка нових традицій та обрядів, які почали функціонувати у ХХ ст., певною мірою модифікували традиційний устрій у похованні небіжчика, що призвело до втрати обрядових елементів у містах. Жителі пояснюють, це тим, що не звертали уваги на обряди або не мали змоги простежити хід подій.

Із поховальної обрядовості зафіксовано, що побутує низка прикмет, які можуть віщувати чиюсь смерть: б'ється пташка у вікно, залетів голуб до хати, собака виє або втікає з дому, кричить пугач. Довіряють одесити й снам, які можуть пророкувати смерть. Зокрема, недобре, коли сниться орана земля, погріб, мухи. Якщо насниться, що випадає зуб, то хтось помре, а якщо зуб із кров'ю - помре хтось із родичів.

Про смерть одразу намагаються сповістити рідних та близьких. За звичаєм, небіжчика обми - вають (після судмедекспертизи) та одягають у морзі або вдома. Переважно померлого взувають, а якщо ні, то кладуть взуття в домовину. До домовини поміщають улюблені речі небіжчика, наприклад: «Мій батько побажав, щоб йому поклали його улюбленого годинника і улюблений парфум під подушку. Він так захотів, і ми йому так і поклали. Кладуть іконки, свічечки - те, що за церковним обрядом потрібно. На похороні хтось зі старших жінок, хто добре знає всі прикмети, слідкує за тим, щоб все правильно робити. Рідні в горі, то не все пам'ятають» (МЛ). Біля подушки кладуть зілля, хрестик. Збереглися в одеситів також культи вогню та води, це виражається в запаленні свічки, яка горить у день похорон, на 9-й та 40 день. Це має бути велика свічка, нею обкурюють могилу перед тим, як закривати домовину. Збережене уявлення про перехід з одного стану людини в інший. Існує вірування, що біля покійного повинні стояти свічка й хліб із водою, опитані пояснюють цей звичай тим, що так на той світ душі легше пройти та вона не буде нічого потребувати. Зберігся також звичай, що після того, як домовину винесли з квартири, потрібно одразу зачиняти двері, ворота та мити підлогу. Поминають покійного на 9-й і 40-й день, здебільшого намагаються дотриматися посту та готують борщ, пироги, голубці, коливо. Загальний поминальний день звуть Проводами.

У системі ритуалів в Одесі помітного звуження зазнала поховальна обрядовість, вона найбільше скоротились і трансформувалася протягом ХХ - поч. ХХІ ст. Традиції редукувалися, багато з них не практикують та не приділяють їм уваги. Як слушно зазначав український етнолог кінця ХІХ - початку ХХ ст. Зенон Кузеля стосовно середини ХІХ ст., «похоронні звичаї та обряди не звернули на себе відразу такої пильної уваги, як пісні, оповідання, весільні обряди і звичайні вірування» [16, с. 8]. Така ж тенденція спостегігається у ХХІ ст.

Висновки та перспективи подальшого дослідження

Незважаючи на те, що в Одесі поєднується сільська та міська обрядова культура, що це курортне місто, у якому живуть, окрім значної кількості українців, багато різних національностей, місто зберігає у своєму побуті стійкість власне українських обрядових рудиметів. Проаналізувавши родильну обрядовість, житло, харчування, поховальну обрядовість одеситів, визначено, що у ХХІ ст. продовжує функціонувати низка народних традиції. Вони трансформуються, таким чином формуючи нову обрядову культуру міст, яка потре - бує подальшого студіювання та наукового обґрунтування.

Джерела та література

1. Левченко Г.С. Популяризація етнографічних матеріалів на сторінках «Одесского вестника» (18271860) / Г. С. Левченко // Південь України: етноісторичний, мовний, культурний та релігійний виміри : зб. наук. пр. IV Міжнар. наук. конф., 26-27 квіт. 2013 р., Одеса / відп. ред. М. І. Михайлуца. - Одеса, 2013. - 440 с.

2. Кушнір В.Г. Українці Одеси: до аналізу етнографічної спадщини О.І. Маркевича / В.Г. Кушнір // Записки історичного факультету. - 2005. - Вип. 16.

3. Кравець О.М. Сімейний побут і звичаї українського народу : іст.-етнограф. нарис / О.М. Кравець. - Київ, 1966. - 198 с.

4. Борисенко М. Житло і побут міського населення України у 20-30-х рр. ХХ століття / М. Борисенко. - Київ : [б. в.], 2009. - 357 с.

5. Лазюк С. С. Сімейний побут в етносоціальному дискурсі : дис. ... канд. філос. наук : 09.00.03 / С. С. Лазюк. - Одеса, 2006. - С. 153-165.

6. Лазюк С. С. Побут сім'ї - механізм і рівні відношень у соціумі / С. С. Лазюк // Перспективи 2005. - № 2 (30). - С. 138-144.

7. Лазюк С. С. Побут української сім'ї в системі культурної комунікації / С. С. Лазюк // Перспективи. - 2005. - №1 (29). - С. 132-137.

8. Ковальова І. О. Існування сім'ї як форми культурної реальності : дис. ... канд. філос. наук / І. О. Ковальова. - Київ, 1997. - 153 с.

9. Сімейно-побутова культура та домашня економіка : навч. посіб. для студ. вищ. навч. закл. / Т. Б. Гриценко,

С.П. Гриценко, Т. Д. Іщенко, Г. П. Бикова, Г. Ковалишин ; ред.: Т. Б. Гриценко. - Київ : [б. в.], 2004. - 479 с.

10. Петінова О. Б. Соціально-побутове в ціннісних орієнтаціях особистості : дис. ... канд. філос. наук : 09.00.03 / О. Б. Петінова. - Одеса, 2003. - С. 166-184.

11. Руденко Т. П. Молода сім'я в сучасній Україні: соціально-філософський аналіз : дис. ... канд. філос. наук / Т. П. Руденко. - Київ, 2004. - 191 с.

12. Сидорик Ю. Р. Психологічні особливості взаємин в родині як чинник становлення життєвих перспектив майбутнього сім'янина : дис. ... канд. психол. наук : 19.00.07 / Ю. Р. Сидорик. - Івано- Франківськ, 2008. - 241 с.

13. Красіков М. Петро Іванов - дослідник материнської субкультури / М. Красіков // Народна культура українців: життєвий цикл людини: історико-етнологічне дослідження : у 5 т. / М. Красіков ; [наук. ред. М. Гримич]. - Київ, 2012. - Т.3 : Зрілість. Жіноцтво. Жіноча субкультура. - 480 с.

14. Борисенко В. Обряди перших років життя людини / В. Борисенко // Народна культура українців: життєвий цикл людини: історико-етнологічне дослідження : у 5 т. / [наук. ред. М. Гримич]. - Київ, 2008. - Т. 1 : Діти. Дитинство. Дитяча субкультура. - 400 с.

15. Чебан О. Особливості пострадянського побуту в житловому просторі одеситів / О. Чебан // Історія повсякденності: теорія та практика» : матеріали Всеукр. наук. конф., Переяслав-Хмельницький, 14-15 трав. 2010 р. / [упоряд. : О. М. Лукашевич, Т. Ю. Нагайко]. - Переяслав-Хмельницький, 2010. - 246 с.

16. Сушко В. А. Поховальна обрядовість українців Слобожанщини ХІХ-ХХІ ст. : автореф. дис. ... канд. філол. наук : 07.00.05 / В. А. Сушко. - Київ, 2006. - 19 с.

Список інформантів

СЛП - Савотієва Любов Павлівна, 1955 р. н. Записала Н. Чабан у вересні 2013 р. в м. Одесі.

МЛ - Мілєнтіва Людмила, 1970 р. н., родом із Вінничини. Записала Н. Чабан у вересні 2013 р. в м. Одесі.

СГМ - Слотвинський Геннадій Михайлович, 1967 р.н. Записала Н. Чабан у вересні 2013 р. в м. Одесі.

КТІ - Козланюк Тетяна Іванівна, 1969 р.н. Записала Н. Чабан у вересні 2013 р. в м. Одесі.

ЧКВ - Чебан Катерина Василівна, 1988 р. н. Записала Н. Чабан у вересні 2013 р. в м. Одесі.

КОВ - Кошова Ольга Василівна, 1978 р. н., родом із Франківщини. Записала Н. Чабан у вересні 2013 р. в

м. Одесі.

ПСС - Поліщук Світлана Сергіївна, 1990 р.н. Записала Н. Чабан у вересні 2013 р. в м. Одесі.

ОВМ - Ославський Валерій Михайлович, 1978 р. н. Записала Н. Чабан у вересні 2013 р. в м. Одесі.

ПКВ - Павленко Костянтин Віталійович, 1987 р. н. Записала Н. Чабан у вересні 2013 р. в м. Одесі.

ЛНВ - Левицька Наталя Володимирівна, 1970 р. н. Записала Н. Чабан у вересні 2013 р. в м. Одесі.

КСМ - Кобилянська Світлана Миколаївна, 1979 р. н. Записала Н. Чабан у вересні 2013 р. в м. Одесі.

СРВ - Серданова Раїса Володимирівна, 1969 р. н. Записала Н. Чабан у вересні 2013 р. в м. Одесі.

ПДК - Проданов Дмитро Костянтинович, 1950 р. н. Записала Н. Чабан у вересні 2013 р. в м. Одесі

Размещено на Allbest.ru

...

Подобные документы

  • Теоретичні аспекти дослідження традиційної весільної обрядовості Південної Бессарабії. Традиції та ритуали молдавського весільного обряду. Специфіка весільних обрядів і традицій укладання шлюбу на території Буджаку. Болгарське весілля як традиція народу.

    курсовая работа [118,1 K], добавлен 18.02.2023

  • Дослідження світогляду, уявлень про час та простір середньовічних людей, впливу на них релігії навколишнього середовища, що проявляється у матеріальній, соціальній сферах, менталітеті, побуті, повсякденному житті згідно із працями Гуревича та Ле Гоффа.

    дипломная работа [110,1 K], добавлен 16.06.2010

  • Обрядовість української етнічної групи – бойків. Місце обрядів у житті бойківської спільноти, становленні та розбудові їхньої родової обрядової традиції. Основна етапність родових обрядів бойків. Передродовий та родовий періоди, поводження "породіллі".

    курсовая работа [56,7 K], добавлен 29.03.2011

  • Поширення магдебурзького права у Володимирі. Характеристика соціально-економічного розвитку м. Володимира литовсько-польської доби. Огляд господарської діяльності та побуту місцевої людності. Аналіз суспільно-політичних аспектів життя населення міста.

    статья [20,0 K], добавлен 14.08.2017

  • Дослідження історії виникнення міста Костянтинівка, розвитку промисловості, відкриття школи, училища, медичного закладу. Опис революційної боротьби жителів проти царського самодержавства. Аналіз відбудови міста після закінчення Великої Вітчизняної війни.

    реферат [43,3 K], добавлен 22.02.2012

  • Історіографія Слобідської України - Слобожанщини, яка розташовувалась на лівому березі Дніпра. Передумови створення міст Охтирка, Суми, Харьків. Особливості політичного та єкономічною устрою, звичаї у владі та побуті. Причини втрати автономності.

    реферат [35,8 K], добавлен 12.09.2008

  • Економічний розвиток та промисловий переворот в Австрійській імперії ХІХ сторіччя. Зростання чисельності населення. Міжнародне положення Австрійської імперії, зовнішня та внутрішня політика канцлера К. Меттерніха. Наростання угорського визвольного руху.

    лекция [30,2 K], добавлен 29.10.2009

  • Аналіз комплексу озброєння хліборобського населення території України, який представлений в матеріалах Трипільської культури. Типи укріплень міста й фортифікація споруд. Археологічні знахідки тогочасної зброї, історичний екскурс у військову справу.

    реферат [20,3 K], добавлен 16.05.2012

  • Заселення та розвиток Півдня України. Етнічний склад, вірування та населення Бесарабії та Буджака до початку ХІХ століття. Заснування міста Арциз. Руйнування Запорізької Січі. Соціально-економічний розвиток, культурне і духовне життя міста в ХІХ столітті.

    дипломная работа [2,8 M], добавлен 11.03.2011

  • Спроба аналізу основних аспектів побуту міського населення Наддніпрянщини в 1950-80-ті рр. ХХ ст. Умови їх життя, особливості задоволення потреб в харчуванні, житлі, одязі тощо. Порівняння побутових умов жителів тогочасного мегаполіса та маленького міста.

    реферат [28,8 K], добавлен 12.06.2010

  • Історія формування кримського населення від найдавніших часів до сьогодення, значення Великого переселення народів. Тмутараканське князівство на території Криму та становище півострова після його розпаду. Сучасні проблеми корінного населення Криму.

    курсовая работа [66,2 K], добавлен 08.04.2009

  • Умови життя тибетського народу на межі ХІХ-ХХ ст. Аналіз відносин уряду Тибету із урядом Гоміндану. Існування держави у складі комуністичного Китаю. Роль Далай-лами у новітній історії тибетської держави. Проблеми сучасного Тибету та шляхи їх вирішення.

    дипломная работа [89,4 K], добавлен 10.07.2012

  • Розвиток пізньої Римської імперії за часів Костянтина І Великого. Внутрішня і зовнішня політика імператора. Зміни політики, реформи. Передумови до легалізації християнства. Еволюція ставлення Костянтина до аріанства і складних церковних суперечок.

    курсовая работа [39,6 K], добавлен 26.11.2012

  • Характеристика змін в політичному та економічному стані держав Прибалтики після здобуття ними незалежності від СРСР. Життєвий рівень населення Білорусі. Аналіз реформ проведених в країнах Центральної Азії, сучасного стану та перспектив їх розвитку.

    презентация [1,5 M], добавлен 11.11.2015

  • Структурна зміна суспільного устрою у новому державному утворенні – Великому Князівстві Литовському. Особливості становища верств населення, які входили до вершини соціально-станової ієрархії. Середній прошарок населення, духовенство, міщани та селянство.

    реферат [26,0 K], добавлен 30.10.2011

  • Образование империи Карла Великого. Основы функционирования системы управления Карла Великого. Войны франков и их влияние на образ жизни народов Франкской империи. Характеристика исторических личностей эпохи Каролингов. Церковь в империи Карла Великого.

    дипломная работа [113,2 K], добавлен 07.05.2012

  • Аналіз аспектів трансформації гуртків української академічної корпорацій "Запороже" в окремі молодіжні організації. Фізичне виховання як один із найвагоміших векторів у діяльності товариства. Співпраця з іншими громадянськими організаціями у 1920 році.

    статья [23,8 K], добавлен 15.01.2018

  • История времени Карла Великого. Становление державы Каролингов. Бенефициальная реформаиКарла Мартеллла. Приход Карла Великого к власти. Детство и юность Карла Великого. Войны и внутренняя политика Карла Великого. Становление государства при Карле Великом.

    реферат [48,7 K], добавлен 05.01.2009

  • Формування національної національної буржуазії у XVIII ст. Зміни внутрішньополітичної ситуації в Україні. Поширення мануфактурного виробництва. Формування ринку робочої сили. Становище селянства, поширення панщини. Зміни в національному складі населення.

    реферат [33,5 K], добавлен 21.11.2011

  • Візуальні обстеження і збір знахідок, складання планів, опис монет античного міста Ольвії. Планомірні і цілеспрямовані дослідження Ольвії і її некрополя Б.В. Фармаковським. Значення Ольвії, як культурного та політичного центру Північного Причорномор'я.

    реферат [16,5 K], добавлен 29.05.2016

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу.