Кулинарный дискурс в романе Х. Янагихары "Маленькая жизнь"

Размещено на http://www.allbest.ru/

Кулинарный дискурс в романе Х. Янагихары «Маленькая жизнь»

Д.А. Демина

Московский государственный лингвистический университет

Аннотация

В статье представлен лингвосемиотический анализ романа Х. Янагихары «Маленькая жизнь» на материале описания еды в романе. Результаты анализа демонстрируют цельность замысла автора и многогранность возможных прочтений произведения. В данном романе описание еды является важным инструментом для отображения внутреннего состояния героя и помогает читателю интерпретировать роль некоторых событий и периодов в жизни главного героя.

Ключевые слова: дискурс, описание еды, роман «Маленькая жизнь», Х. Янагихара

Abstract

CULINARY DISCOURSE IN THE NOVEL “A LITTLE LIFE” CY H. YANAGIHARA

D.A. Demina

Moscow State Linguistic University

The article presents a semiotik analysis of the novel “A Little Life” by G. Yanagihara on the basis of food description in the novel. The results of the analysis demonstrate the integrity of the main idea of the author and a variety of possible ways of understanding the book. In this novel food description is an important tool for reflecting the inner state of the main character and it also helps the reader interpret the role of certain events and periods in the life of the main character.

Key words: discourse, food description, novel `A Little Life”, H. Yanagihara

Введение

Роман американской писательницы Ханьи Янагихары «Маленькая жизнь» вышел в свет в 2015 году и в том же году стал бестселлером. Роман вошел в короткий список Букеровской премии1 и финал национальной книжной премии США , также книга была удостоена премии «Художественная книга года» по версии журнала «Kirkus» . Роман вызвал широкий и разнообразный отклик у публики. Иногда в одном отзыве соседствуют восхищение и неприятие, признание и возмущение. Так, Vox не стали бы никому рекомендовать книгу, при этом тут же называют ее «лучшим романом года» , а «The Guardian, через прилагательные вроде «травмирующий» и «мучительный» пытаются объяснить, почему «Маленькую жизнь» обязан прочитать каждый». А вот в The Observer обещают, что от «изматывающего, опустошающего чтива» ваше «сердце вырастет в несколько раз, словно у Гринча». В The New Yorker роману дали такую оценку - «фундаментальный, тревожный, темный, несмотря ни на что не лишенный красоты» .

Книга изобилует описаниями различных блюд, приготовления еды, приема пищи, любимых кафе и ресторанов героев, праздничных застолий. Эти описания создают атмосферу отдельных эпизодов, однако общий замысел данного художественного приема не очевиден при первом прочтении романа, поэтому мы решили выделить все отрывки, в которых есть описание еды и найти критерии для классификации данных описаний.

Композиция романа и распределение отрывков с описанием еды по периодам жизни героя

кулинарный дискурс роман лингвосемиотический

На фоне дружбы четырех друзей - архитектора Малкольма, актера Виллема, художника Джей-Би и юриста Джуда - роман рассказывает о переживаниях главного героя (Джуда). Корни этих переживаний где-то в прошлом, но это прошлое не дает герою возможности жить в настоящем. Несмотря на то, что герой очень красив и умен, что добивается успехов в карьере, окружен друзьями и близкими, прошлое не отпускает его.

Роман имеет сложное нелинейное построение: на фоне последовательного повествования о жизни главного героя Джуда и его друзей (архитектора Малкольма, актера Виллема, художника Джей-Би) со времен учебы в колледже, об их взрослении и карьерном росте, роман изобилует ретроспективами - автор постоянно обращается к прошлому главного героя. Однако писательница делает это очень осторожно и медленно - читателю приоткрывается прошлое Джуда очень постепенно. И все-таки с самого начала читатель догадывается, что в этом прошлом кроется что-то важное и страшное, и это страшное медленно надвигается, как темная глыба. Кажется, что чтобы сломить человека, достаточно уже того, что мы узнаем о Джуде в первых же путешествиях в его прошлое. В современной психотерапевтической традиции любое подобное переживание признается глубокой детской травмой: отсутствие родителей, нежелание ни одного детского дома принять мальчика, жизнь с жестокими монахами, которые не любят своего воспитанника, а позже оказывается, что они насиловали Джуда. Но чем дальше мы заглядываем в прошлое главного героя, тем более страшные картины предстают перед нами: готовность покалечить за украденную вещь, предательство единственного человека, которому доверял Джуд, и, в конце концов, измывательства и попытка убийства.

И при всем этом Джуд выживает. Чужие люди замечают только, что у молодого человека немного странная походка - именно таким читатель находит главного героя в начале романа. Несмотря на трагическую судьбу, Джуд выживает и даже сохраняет в своем сердце возможность любить, а также чувство чести. Но прошлое, все чаще 206 врываясь в линейное повествование романа, все больше влияет на героя и мешает ему жить, доверять людям, любить. Описаний прошлого становится все больше, мы понимаем, какую неисправимую роль оно играет в жизни молодого человека. Джуд постоянно во всем корит себя. Он не смог полюбить себя, принять себя, простить себе, что все это с ним случилось. Он - душевный инвалид с израненной душой. И в конце концов эти раны оказываются смертельными.

Сам роман существует вне времени: в нем нет конкретных дат, но в нем нет и никакого исторического фона [Борисенко, Завозова, Сонькин, URL]. Таким образом автор хотела ограничить мир читателя эмоциональным миром героев, без привязки к конкретным историческим событиям. Автор говорит, что «отсутствие подобных ориентиров в “Маленькой жизни” придает книге... черты сновидения, искусственности, притчи» [там же].

Роман поделен на восемь частей. До шестой части каждый раздел перескакивает через 5 лет. Начинается повествование с того момента, когда Джуду 23 года, его друзьям - по 25 лет. Это какое-то современное нам время, но нет никаких конкретных дат. Во второй части Джуду около 30. В третьей же части время начинает перескакивать из настоящего в прошлое и обратно.

Заканчивается роман тоже в «современном времени», хотя опираясь на жизнь героев, мы знаем, что прошло около 30 лет. Никаких социальных изменений, технических изобретений - внешняя жизнь застыла. Так она застывает и для читателя романа, который погружается в литературную реальность, в мир героев, и забывает о действительном времени.

При этом в романе есть свое внутреннее время и даты: дни рождения героев, День благодарения, День труда. Вокруг этих дат выстраивается жизнь друзей, происходят некие события.

Повествование не линейное, и это отражает тот факт, что это рассказ о внутреннем мире героя: он постоянно возвращается в прошлое, потом снова выныривает в настоящее. «Существует раздел гуманитарных исследований «Trauma Studies», занимающийся изучением феномена индивидуальной и коллективной травмы и ее репрезентации в произведениях искусства. Интересно, что травма интерпретируется не как событие, состоявшееся в прошлом, но как процесс постоянного возвращения к нему. Опыт травматического переживания будто бы расплывается в памяти. Именно это и наблюдается в романе в истории главного героя. Травма творит причудливые вещи с памятью, замыкая жизнь на себе, будто бы отрезая человека от того опыта, который был до нее» [Бояркин, URL].

В центре повествования стоит Джуд, его детские травмы и их последствия. Переживания Джуда разъедают его самого и ранят его друзей, и это выражается в построении романа: когда дружба, любовь, друзья и все окружающие люди становятся лишь вспомогательным средством для описания того, что произошло и продолжает мучить героя. Прошлое Джуда раскрывается перед читателем (и перед близкими героя) очень постепенно, шаг за шагом, от пугающего к еще более пугающему. И вместе с героем мы выпадаем из настоящего в некий ужасный мир, который занимает все больше места и все дальше выталкивает настоящее.

В романе часто меняется рассказчик, от лица которого ведется повествование в конкретный момент. Этот прием, как и переходы во времени, держит внимание читателя, заставляет читать внимательно и вдумчиво. Сложная композиция романа отражает и сложность внутреннего мира героя: пережившего мрак и сохранившего свое человеческое лицо.

Роман является цельным произведением с очень сложной, но продуманной и выдержанной структурой. Автор до мелочей просчитал сюжет и все события своего произведения. При написании романа Х. Янагихара знала о своих героях все, даже то, что так и не было написано: например, она знает, кто является родителями Джуда, какова его раса и др. [Борисенко, Завозова, Сонькин, URL]. И как в любом, если не гениальном, то, как минимум, построенном по всем правилам жанра, романе, здесь нет лишних деталей. Убежденность в данном факте навела нас на мысль о целесообразности анализа описаний еды в романе, которыми он явно изобилует. Для того, чтобы проследить логику автора, мы решили создать таблицу, в которой мы выделили основные периоды жизни героя в хронологическом порядке: жизнь в монастыре, период с братом Лукой, жизнь в приюте, побег из приюта, учеба в колледже, период бедной юности на Лиспенард-стрит, успешная молодость, связь с Калебом, счастливые годы жизни с Виллемом, время после гибели Виллема.

Затем мы начали заполнять данную таблицу отрывками с описаниями еды. Раздел жизни в приюте так и остался пустым, автор ничего не пишет о еде в этот период. Однако мы сохранили этот раздел, так как отсутствие любых описаний еды в этот период также имеет значение. Раздел же про связь с Калебом, наоборот, был добавлен в ходе работы с таблицей. Этот период мы сначала не выделили в отдельный раздел, так это небольшой период времени в жизни героя. Одна-ко когда мы начали анализировать текст с точки зрения кулинарного дискурса, мы пришли к выводу, что этот момент является ключевым в понимании темы, поэтому мы вынесли его в отдельный раздел.

Таким образом, всего разделов оказалось 10. Мы решили рассматривать только те случаи, когда упоминание еды непосредственно связано с Джудом. В основном, это так и есть, однако есть еще две темы, где часто упоминается еда: больной умерший брат Виллема и больной умерший сын Гарольда. После нашего исследования мы можем с уверенностью сказать, что в этом факте есть особый замысел, однако это явление заслуживает отдельного исследования, поэтому мы ограничились эпизодами, связанными именно с Джудом.

В период жизни в монастыре описаний еды довольно много: это и ключевой момент первой кражи (крекеров с кухни), и первый в жизни «торт» на день рождения в виде мафина со свечкой, скромная монастырская еда (картошка, морковь, сельдерей), мечты о яствах, которые ждут Джуда в прекрасном будущем с братом Лукой (пицца, гамбургеры, вареная кукуруза и мороженое).

Когда Джуд бежал из монастыря с Лукой, описаний еды дается немного: сэндвичи с арахисовым маслом, хлеб, бананы, молоко, миндаль, лук, перец, куриные грудки, много кофе и кусочек имбирного печенья.

Во время жизни в приюте еда не упоминается совсем.

Затем Джуд сбегает из приюта. Сначала о еде в этот период не говорится, потом мальчик попадает к доктору Тейлору, и здесь появляются гамбургеры, картошка фри и молоко, омлет, бекон, булочки, бананы, мясной рулет, пюре, брокколи, сэндвичи.

В период жизни в колледже Джуд работает в кондитерской, украшая пирожные и торты. Он также ходит в гости к своему другу, учителю и будущему приемному отцу Гарольду, который угощает его вкусной едой, а однажды за ужином знакомит его со своим другом Лоренсом, с которым впоследствии будет связана профессиональная деятельность Джуда.

Время на Лиспенард-стрит - период бедной, но полной счастья жизни. Здесь довольно много подробного описания еды: блюда в дешевой забегаловке в Чайнатауне, вечеринки с простой, но вкусной едой дома у друзей. Живя на Лиспенард-стрит, Джуд следит за тем, чтобы холодильник всегда был полон, а продукты всегда были свежими.

Следующий период - время успешной молодости, когда друзья нашли свое профессиональное призвание, стали зарабатывать деньги, но их дружба и любовь друг к другу продолжаются. В этот период упоминаний еды очень много: праздничные ужины у Гарольда, шикарный праздничный ужин в честь усыновления Джуда, походы в рестораны. Но потом в жизни главного героя появляется Калеб, который подло и бесчеловечно ведет себя с Джудом. Здесь тоже упоминается еда, но об этом стоит поговорить отдельно чуть ниже, так как это ключевой момент в выбранной теме.

Наступает самый счастливый период в жизни молодого человека (глава называется «Счастливые годы»), Джуд начинает жить с Виллемом, находит человека, которому может доверять абсолютно. Здесь больше всего упоминаний еды: Джуд учит готовить Гарольда (стано-вится его наставником), многие важные разговоры Джуда и Виллема происходят за ужином или во время приготовления ужина. Здесь еда напрямую описывается как радость:

Also that week, the things you like anyway seem, in their very existence, to be worthy of celebration: the candied-walnut vendor on Crosby Street who always returns your wave as you jog past him; the falafel sandwich with extra pickled radish from the truck down the block that you woke up craving one night in London; the apartment itself, with its sunlight that lopes from one end to the other in the course of a day, with your things and food and bed and shower and smells [Yanagihara, 2016, с. 530].

Более того, в эту неделю начинаешь радоваться самому существованию того, что тебе и так всегда нравилось: торговцу засахаренными грецкими орехами на Кросби-стрит, который всегда машет тебе в ответ, когда пробегаешь мимо, сэндвичам с фалафелем и двойной порцией маринованной редьки, которые продают в фургончике в конце квартала и которых тебе однажды так захотелось в Лондоне, что ты проснулся посреди ночи, самой квартире и солнечному свету, который в течение дня перепрыгивает с одного ее конца на другой, и всем твоим вещам, и еде, и кровати, и душевой кабине, самому запаху дома» [Янагихара, 2017, с. 475].

Однако и ссоры происходят за едой, и перед ампутацией Джуд в последний раз на своих ногах идет в ресторан, и в день гибели Виллема Джуд готовит пасту, Виллем закупает продукты.

После гибели Виллема наступает последний период в жизни Джуда, период угасания. Здесь для еды остается совсем немного места. Джуд практически перестает есть, и в какой-то момент он понимает, что если:

However, he isn't too upset, because now he knows: if he doesn't eat, if he can last to the point just before collapse, he will begin having hallucinations, and his hallucinations might be of Willem [Yanagihara 2016, с. 710].

продержаться почти до обморока, начнутся галлюцинации, и в его галлюцинациях может появиться Виллем [Янагихара 2017, с. 641].

Его снова выкармливают те, кто его любит, но Джуд потерял вкус к жизни.

Распределив таким образом описания еды по периодам жизни, мы смогли разглядеть некоторые закономерности и можем представить свое понимание замысла автора.

Значение описания еды в романе

Проанализировав все описания еды в романе, мы пришли к выводу, что описание еды - важный компонент романа, что это один из инструментов, с помощью которого автор раскрывает свой замысел.

Нам удалось увидеть следующие закономерности:

- в счастливые моменты жизни или моменты, когда Джуд полон надежды, в тексте много описаний еды;

- почти все важные разговоры происходят во время еды;

- негативные моменты тоже связаны с едой, но тогда ее описание становится неаппетитным;

- в моменты кризисов и отчаяния герой практически не ест, либо его кормят насильно.

На основании проведенного анализа мы полагаем, что еда в романе - символ жизни, символ надежды, внутреннего комфорта и цельности. При описании одного из самых беспросветных периодов жизни, в приюте, где не было места ни любви, ни надежде (только призрачной надежде на побег) автор совсем не упоминает еду. Когда мальчик сбегает из монастыря с Лукой, сначала, пока Джуд еще полон

надежд на будущее, это вкусные сэндвичи с арахисовым маслом, разнообразие в виде нарезанного хлеба, снова арахисового масла, связки бананов, молока, миндаля, лука, перца, куриных грудок. Рутина, сопровождаемая кофе. А потом начинается кошмар в жизни подростка. И теперь о еде речи нет, только в ночь, когда все началось, было имбирное печенье, которое мальчик так и не смог съесть. После этого описаний еды в этот период нет.

Когда Джуд бежит из приюта, он полон надежд, но карманы его пусты, и он увещевает себя, что сон важнее еды, однако он готов есть, и еда является положительным образом. Затем в жизни мальчика происходят новые ужасные события - и о еде нет ни слова. Вскоре маленький странник попадает к доктору Тейлору. Джуд подозревает, что что-то с доктором не так, что как-то придется «отблагодарить» его за «доброту», но в его сердце все-таки теплится надежда на хороший исход. Доктор Тейлор лечит мальчика и кормит его: сначала в столовой гамбургером, картошкой фри и молоком, омлетом, беконом, булочкой, бананами, мясным рулетом, пюре, брокколи; затем в подвале сэндвичами, но постепенно порции становятся все меньше, а в конце (когда доктор Трейлор перестал лечить Джуда и начал свои измывательства над ним) доктор давал мальчику еду на газете, как животному (а не на тарелке и подносе, как раньше).

С точки зрения нашего исследования особенно интересен период общения с Калебом. Джуд знакомится с ним за ужином у Родса, общего знакомого. При этом все знают «у Родса всегда так: прекрасная еда, цветы на столе, и все-таки всегда что-то идет не так, приходят нежданные гости, не хватает мест» [Янагихара, 2017, с. 282]. То есть знакомство происходит уже в некоторых хаотичных обстоятельствах. Еда в этот период жизни описывается как катастрофа: разлитый на ковер зеленый карри (эпизод, когда Калеб впервые избил Джуда), тарелка, разбитая на мелкие осколки, пролившееся вино. Безобразная сцена, которую Калеб закатил Джуду и Гарольду, тоже происходит в ресторане, в одном из любимых ресторанов Гарольда. Это чудовище врывается в жизнь Джуда и разрушает ее, будит монстров прошлого и отнимает радости настоящего. После этих разрушительных отношений Джуд совершает первую попытку самоубийства. После этого еда становится для Джуда безвкусной, перестает приносить радость.

Новую жизнь вливает в Джуда Виллем. Герой проживет самые счастливые годы своей жизни в любви и доверии. Но когда погибает Виллем, радость от еды, т е. радость от жизни и надежда на любовь, покидает Джуда окончательно.

Мы видим, что с помощью еды автор описывает не только и не столько материальное состояние своего героя, но и его эмоциональное состояние, его отношение к миру.

Заключение

Значение изобилия эпизодов с описанием еды в романе бросилось нам в глаза при первом же прочтении книги, но раскрылось оно перед нами лишь по итогам исследования: когда мы разделили текст по последовательным периодам жизни главного героя, распределили по данным разделам все описания еды и наглядно увидели, какому периоду какие описания соответствуют. Мы пришли к выводу, что описание еды в романе является важным инструментом, с помощью которого автор творит определенную атмосферу событий и выражает внутреннее состояние героя, создает соответствующее замыслу настроение у читателя.

СПИСОК ИСТОЧНИКОВ

1. Борисенко А., Завозова А., Сонькин В. Афиша Daily. Интервью с Х. Яна- гихарой: Об устройстве «Маленькой жизни», Набокове и возможной экранизации. URL: https://daily.afisha.ru/brain/3613-ob-ustroystve-malenkoy- zhizni-nabokove-i-vozmozhnoy-ekranizacii

2. Бояркин П. Х. Янагихара. Маленькая жизнь. URL: https://magazines.gorky. media/zvezda/2017/3/hanya-yanagihara-malenkaya-zhizn.html

3. Yanagihara H. A Little Life. New York: Macmillan Publishers, 2016.

4. ЯнагихараХ. Маленькая жизнь. Москва: Corpus, 2017.

REFERENCES

1. Borisenko, A., Zavozova, A., Son'kin, V Afisha Daily. Interv'yu s H. YAnagiharoj: «Ob ustrojstve «Malen'koj zhizni», Nabokove i vozmozhnoj ekranizacii. https://daily.afisha.ru/brain/3613-ob-ustroystve-malenkoy-zhizni- nabokove-i-vozmozhnoy-ekranizacii

2. Boyarkin, P. H. Yanagihara. Malen'kaya zhizn'. https://magazines.gorky.media/ zvezda/2017/3/hanya-yanagihara-malenkaya-zhizn.html

3. Yanagihara, H. (2016). A Little Life. New York: Macmillan Publishers.

4. Yunagihara H. (2017). Malen'kaya zhizn'. Moscow: Corpus.

Размещено на Allbest.ru