Шкідливий вплив алкоголю на людину

Размещено на http://www.allbest.ru/

Кравченко Олександри, 9-А

Злодій, який краде розум - так здавна називають алкоголь. Людина не знала алкоголь довгі сотні тисяч років. Пияцтво - порівняно молода помилка людства.

Коли люди зайнялись землеробством, то почали спостерігати, що досить залишити в закритій посудині ягоди винограду або якісь інші плоди, як через кілька днів вони перетворилися на напій, що мав дивні властивості.

Про властивості алкоголю люди дізналися не менш як за 8000 років до н. е. плодових соків. Так, відомий мандрівник М. Миклухо-Маклай спостерігав за папуасами Новії Гвінеї, які ще не вміли добувати вогню, але знали прийоми виготовлення хмільних напоїв. Чистий спирт почали добувати араби в 16-17 ст. і назвали його al-kohol, що в перекладі означає «той, що одурманює». Першу пляшку горілки виготовив араб Рагез у 860 р. Перегонка вина на спирт сприяла зростанню пияцтва. Саме це і стало приводом для заборони вживати алкоголь засновником ісламу Махаммедом. Відступників жорстоко покарали і протягом 12 століть у мусульманських країнах алкоголь не вживали. Пияцтво процвітало вже в стародавньому світі - у китайців, єгиптян, індусів, греків. За часів середньовіччя в Західній Європі навчилися добувати міцні спиртні напої, переганяючи вино. За легендою, уперше цю операцію здійснив італійський чернець - алхімік Валентіус. Він назвав названий продукт «чудодійним еліксиром», який нібито старого робив молодим, стомленого бадьорим, сумного веселим.

Пияцтво пустило глибоке коріння в нашому побуті й породило цілу систему звичаїв. Ці звичаї вимагають обов'язково пити та пригощати інших

Протягом століть пияцтво насаджувалося в народі. Турбувалися лише про те, щоб якомога більше одержати прибутків від продажу горілки.

Історія не зберегла для нащадків імені першої людини, яка відкрила етиловий алкоголь.

Як ми знаємо, давні народи Середземномор'я більш як за 4 тис. років до н. е. вміли виготовляти вино, бродінням виноградного соку. А от виділити діюче начало вина - винний спирт - навчились значно пізніше.

Вперше чистий етиловий спирт назвав алкоголем знаменитий хімік Парацельс ( 16 ст. ). Пізніше, в 19 ст., ця назва поширилась, за пропозицією, Берцеліуса на весь клас подібних сполук.

В 1780 році А.Лавуазьє встановив, що «вода життя», подібно іншим органічним речовинам, складається із Карбону, Гідрогену і Оксисену.

Через кілька століть хімічна наука відкрила багато алкоголів. І всі вони, у тому числі етиловий алкоголь належать до класу Спиртів - речовин, які є похідними вуглеводів. Вони дуже отруйні і для всього живого, а для людини особливо. Спирти легші за воду. Горять.

В результаті вивчення впливу отруйних речовин (в тому числі алкоголю) на організм було встановлено умовно токсичний еквівалент. Наприклад, для етилового алкоголю він дорівнює 7,8 г на 1 кг маси людини. Токсичний еквівалент для спиртів різний. Після вживання всього кількох грамів амілового спирту ( С5 Н11 ОН) може настати смерть, навіть зовсім малої дози достатнього для атрофії зорового нерва - сліпоти. Причиною тому є дія ще більш сильної отрути - формальдегіду СН2О, що утворюється в організмі при окисленні метанолу.

Метиловий і етиловий спирт дуже схожі.

Розрізнити етиловий і метиловий спирт можна за допомогою йодоформної проби. Йодоформ СНI3 виділяється у вигляді яскраво-жовтого осаду при дії на С₂Н₅ОН йоду в присутності лугу.

Вищі спирти та більшість кетонів також дають цю реакцію, однак метиловий спирт йодоформ не утворює.

Молекули етанолу для організму людини не чужорідні, невеликі кількості цього метаболіту утворюється в самому організмі. Однак після прийому концентрація зростає в десятки разів х 1-100 мг до кількох грамів на літр крові. Утилізацію етанолу проводять клітини печінки. У них є ціла родина ферментів, що окиснюють спирти до відповідних альдегідів або кетонів. Гостре алкогольне сп'яніння виникає при збільшенні концентрації ацетальдегіду, а не етанолу. Таким чином, сп'яніння - порівняно невелике перевищення нормальної концентраціє ацетальдегіду, стан «перепою» - його надмірний надлишок, а абсистентний синдром - недостатність. Падіння рівня ацетальдегіду лежить в основі патологічного потягу до алкоголю.

Дія алкоголю на організм людини

Алкоголізм - це хвороба, яка виникає внаслідок тривалого не дозованого вживання спиртних напоїв і супроводжується зниженням працездатності, деградацією особистості. У шлунку всмоктується 20% алкоголю, а у верхніх відділах тонкої кишки - близько 80%. І тільки близько 5% вжитого алкоголю виводиться з організму в незмінному вигляді із сечею і повітрям, що видихається. За допомогою радіоактивних ізотопів встановлено, що продукти розпаду алкоголю затримуються в центральній нервовій системі до двох тижнів, а це означає, що людина, яка вживає спиртні напої два рази на місяць, постійно отруює свій організм.

Алкоголь, потрапивши в нервову клітину, розчиняє в ній ліпіди, знижує кількість кисню і порушує нормальне функціонування клітин. Тривала дія алкоголю спричиняє закупорку найменших капілярних судин мозку, унаслідок чого настає смерть деякої частини клітин. Одночасно порушуються найтонші біохімічні реакції й обмін речовин в нервових клітинах. Це призводить до зниження функції мозку, послаблення розумових здібностей, а потім до деградації особистості. Тривале вживання алкогольних напоїв викликає в людини різні психози: білу гарячку, депресії, галюцинації та інші розлади психіки.

Негативно впливають спиртні напої і на серцево-судинну систему.

Особливо чутливі до алкогольної отрути люди із серцево-судинними захворюваннями, які перенесли інфаркт міокарда, люди з порушенням ритму cерцевої діяльності. У таких хворих перша чарка горілки може спричинити раптову смерть. Кровоносні судини мозку втрачають властиву їм пластичність, тонус і нерідко різке коливання артеріального тиску зумовлює виникнення інсульту.

Легені беруть активну участь у виведенні алкоголю з організму людини.

Виходячи з організму, алкоголь подразнює легеневу тканину, слизову оболонку бронхів, голосові зв'язки. Голос робиться грубим, хрипким.

Хворих на алкоголізм дуже важко вилікувати від туберкульозу легенів а смертність серед них від цієї хвороби в 27 разів вища ніж серед людей, які не зловживають алкоголем. При вживанні спиртних напоїв разом з курінням уражаються всі органи і системи. (таблиця «Наслідки зловживання алкоголем»).

Етанол допомагає - медикам. Використовується як антисептичний засіб, як розчинник рідких ліків, розтирок, для компресів. Біохімічні, клініко-діагностичні та фармацевтичні лабораторії не можуть обійтися без етанолу. Етанол міститься в тканинах головного мозку, м'язах, печінці людини. Навіть у крові міститься 0,004% етанолу. Він є в природних водах, ґрунті, листках рослин і навіть молоці!

Але ж не можна вважати, що малі дози алкоголю корисні «для апетиту», «сну». Хоч користі від алкоголю більше, аніж шкоди.

алкоголь спирт людина

Пияцтво і алкоголізм - одні з найпоширеніших причин злочинів. Про це переконливо свідчать цифри:

- майже 90% убивств з розбійницькими наслідками та 70% під час бійки здійснюється в стані сильного алкогольного сп'яніння;

- серед неповнолітніх правопорушників дві третини, а серед 16-17 річних 90% систематично вживають спиртні напої.

Потрібно наголосити, що здійснення злочину в стані алкогольного сп'яніння згідно зі статтею 14 Кримінального Кодексу України є обставиною, що обтяжує кримінальну відповідальність.

Соціальні проблеми, пов'язані зі зловживанням алкоголю:

- сімейні чвари;

- зневажливе ставлення до дитини;

- прогули на роботі;

- неефективна праця;

- публічне пияцтво;

- хуліганство;

- правопорушення;

- крадіжки;

- злочинні напади;

- крадіжки;

- злочинні напади;

- убивства;

- пияцтво за кермом;

- дорожньо-транспортні пригоди;

- публічна агресія.

Психологічні проблеми, пов'язані зі зловживанням алкоголем:

- безсоння;

- депресія;

- занепокоєння;

- спроби самогубства;

- алкогольні психози;

- небезпечна поведінка;

- зловживання іншими наркотиками.

Размещено на Allbest.ru