Создание детского кафе "Парус"

Размещено на http://www.allbest.ru

ВВЕДЕНИЕ

Для создания фирмы, компании, предприятия по производству товаров или услуг, прежде всего, важно обосновать реальность и жизнеспособность замыслов организаторов проекта, иметь четкое представление о целях и задачах, которые они хотят достичь, организуя новую фирму. Важно знать, что вновь организуемое дело принесет доход и окупит все понесенные на его организацию затраты. Иначе нет смысла заниматься его организацией.

Кроме того, любой предприниматель, на начальном этапе создания предприятия, сталкивается с проблемой финансирования своего проекта.

Для того, чтобы решить все эти проблемы необходимо иметь экономическое обоснование оправданности замысла, в котором представлены все необходимые расчеты по рентабельности и прибыльности выбранной деятельности. Это обоснование должно давать уверенность в том, что деньги не будут вложены зря. Кроме того, данное обоснование должно убедить кредиторов, подрядчиков и других лиц, участвующих в организации производства в прибыльности деятельности. Таким документом и является бизнес-план.

В бизнес-плане необходимо подробно описать создаваемое предприятие и виды продукции или услуг, которые оно будет представлять или выпускать.

Далее в бизнес-плане излагается сам инвестиционный замысел. Он включает в себя описание организации производства. Определяется производственная стратегия. Излагаются возможные источники инвестиций (кредиторы) то куда эти инвестиции будут направлены.

В бизнес-плане необходимо провести анализ рынка, который включает в себя сегментацию рынка, анализ конкурентов, цен и ценообразование. На основе этого прогнозируются объемы производства (услуг) и определяются возможности продвижения товара на рынке.

В бизнес-плане необходимо оценить и такие важные стороны создания предприятия, как возможность приобретения необходимого оборудования и технические стороны проекта. При этом проводится их финансовая оценка.

В соответствии с инвестиционным замыслом организаторы должны знать точные сроки всех мероприятий, которые будут осуществляться при организации производства и его функционирования. Создается график наступления определенных периодов деятельности в соответствии с запланированными мероприятиями. 

В бизнес-плане представляются все необходимые расчеты, которые доказывают, что данный вид деятельности для предприятия является рентабельным. Рассчитываются все издержки производства, рассчитывается себестоимость продукции (услуг), приводится расчет ожидаемой прибыли и рентабельности. Все расчеты проводятся исходя из конкретных данных для этого предприятия.

Кроме расчетов в бизнес-плане должен присутствовать финансовый план предприятия, который отражает движение денег на предприятии в рассматриваемый период.

Расчеты рентабельности и прибыльности, а так же финансовый план необходимы для того, что бы было возможно доказать инвесторам и другим заинтересованным лицам, что все кредиты, которые предприятие берет, будут возвращены.

Как правило, в бизнес-плане приводится маркетинг план. В маркетинг- плане обосновываются все действия предприятия по закреплению на рынке товаров (услуг), планы по освоению новых рынков и о политике цен на предоставляемые товары (услуги) в ближайшие периоды.

Учитывая все сказанное выше, можно сказать, что бизнес - план является основным документом, который способен доказать и кредиторам и организаторам предприятия, что выбранный вид деятельности будет приносить прибыль и окупит все понесенные на его создание затраты.

Целью данной курсовой работы является создание бизнес - плана детского кафе.

Бизнес-план организации можно назвать визитной карточкой предприятия, которая гарантирует качественное выполнение всех услуг.

Детское кафе - достаточно прибыльное, интересное, приносящее радость людям дело. Открытие кафе для детей в крупных городах занимает значительную нишу развлечений, которая в большей мере уже заполнена для всех категорий. Иначе обстоят дела в провинциальных городах, где очень большой процент детского населения. В таких городах у детей и подростков культурно-массовая деятельность, минимальна и открытие кафе для детей может стать достойным событием и для местного населения, и для предпринимателя, открывшего детское кафе. А для того, чтобы открыть кафе с минимальными проблемами следует использовать бизнес-план детского кафе.

В общем, открытие детского кафе просто необходимо для культурного и интересного времяпрепровождения в нашем поселке. Оно будет как рациональным в финансовом плане, так и досуговом.

Проанализировав варианты месторасположения для открытия детского кафе, я решила выбрать центр р.п. Линево, а именно дом культуры по адресу проспект Коммунистический 3 . Данный клуб обладает достаточно свободным местом для открытия кафе, не мешая его нынешним функционированиям. Так как данный клуб уже является муниципальным, местному управлению будет выгодно открытие данного проекта. Предполагается съем помещения площадью .

Данное месторасположения является идеальным местом для открытия кафе.



ХАРАКТЕРИСТИКА ПРОДУКТОВ (УСЛУГ)

Детское кафе будет разделено на 2 основные зоны: игровая зона и собственно кафе с барной стойкой, сценой, и мини-кинотеатром с трансляцией детских фильмов и мультиков. В целом в кафе будет царить теплая и позитивная обстановка за счет тематического оформления с участием героев любимых мультфильмов. Помещение будет также украшено живыми цветами, клетками с птицами и аквариумами с рыбками. (Рисунок 1)

В настоящее время на рынке услуг существует множество кафе, предоставляющих аналогичные услуги, однако, основным недостатком таких кафе у конкурентов являются высокие цены и невысокое качество продукции и отсутствие дополнительных развлекательных программ для всей семьи. Поэтому преимущество предлагаемого ассортимента заключается в качественном сырье, полуфабрикатах, готовой продукции в приемлемых ценах. Предполагаемое меню можно посмотреть в (Таблица 1).

Таблица 1
Меню
Наименование	Выход (гр./мл.)	Цена
Первые блюда
Бульон куриный	250	17
Борщ со сметаной	300	35
Вторые блюда
холодные закуски:
Салат из огурцов и помидоров	200	18
Яйцо под майонезом	40/20	9
Салат сырный с майонезом	100	18
Салат из капусты и моркови	200	14
Салат из моркови с изюмом и сметаной	200	18
горячие закуски:
Пельмени	200	40
Пельмени с майонезом	200/40	42
Пельмени со сливочным маслом	200/40	44
Картофель толченый	200	16
Курица жаренная под соусом	150	28
Напитки
Кофе растворимый	200	9
Чай	160	7
Какао	200	18
Сок в ассортименте	200	15
Газ. вода	200	13
Коктейль	200	25
Мучные изделия
Бутерброд с колбасой	150	20
Бутерброд с ветчиной	150	24
Бутерброд с сыром	150	22
Коржик	150	7
Булочка "Домашняя"	200	6
Пончик	1шт	8
Эклер со сгущенкой	1шт	12
Кусок хлеба	0,3	1
Десерт
Мороженное в ассортименте	250	30
Нарезка из фруктов	500	50
Кондитерские изделия
Набор конфет в блюдце	100	20
Пирожное «картошка»	1шт	10
Пирожное «заварное с белковым кремом»	1шт	20
Пирожное «антошка»	1шт	15
Торт "Бобер"	150	75
Торт "Снежинка"	150	90

Деятельность кафе не ограничивается услугами в области питания. На арендованной площади планируется установить спортивно-развлекательный комплекс «Лабиринт» - это многоуровневый игровой лабиринт с мягким и безопасным игровым оборудованием для детей от 3 до 10 лет. В этом аттракционе - игровом комплексе каждый ребенок найдет занятие по душе. (Рисунок 2).



Ведь здесь есть все: подвесной батут, трубы, мягкая лестниц, наклонная горка, просторный бассейн с шариками и боксерские груши. (

Все аттракционы в этом комплексе созданы специально, для того чтобы развивать ребенка. Ведь здесь можно попрыгать на подвесном батуте, пройти сквозь трубу, подняться по мягкой лестнице, спуститься по наклонной горке в просторный бассейн с шариками, поколотить многочисленные боксерские груши. И совершенно не надо беспокоиться за ребенка, весь этот аттракцион - комната окружена сеткой, а от падений и ушибов предохраняет мягкое покрытие и множество разноцветных шариков. Ребенок с большим удовольствием лазает по всем этим приспособлениям.

Здесь маленькие посетители смогут не только вдоволь попрыгать и покататься на горках, но и развивать мелкую моторику и вестибулярный аппарат за счет того, что бассейны будут наполнены специальными шариками. В дальнейшее такие специализированные бассейны с шариками появятся и для детей до года.

Планируется создать сайт кафе, где любой желающий может получить информацию о месте расположения, режима работы кафе, меню, составе блюд. Также на сайте планируется открыть рубрики, которые будут вести детский психолог и детский диетолог. В рубрике будут размещаться советы родителям, можно будет задать вопрос и получить ответ.

Режим работы кафе: с 10.00 часов до 22.00 часов для детей с родителями, старшеклассников.

В кафе одновременно могут разместиться 30 человек.

С момента открытия кафе и в первые месяцы существования планируемая проходимость людей - от 20 до 40 человек в день. В дальнейшем при открытии дополнительных услуг, установлении развлекательных мероприятий -50-70 человек.

Основной идеей, отличающей данное кафе от всех остальных, является наличие сцены. С помощью, которой можно проводить не только конкурсы и праздничные мероприятия, что будет неотъемлемой частью заведения, но и организовывать выступление творческих команд нашего поселка, а именно танцы, пение песен, выступление команд КВН, проведение творческих мероприятий. Эта идея позволит организовать досуг не только детей дошкольного возраста, но подростков, что так не хватает нашему поселку, а так же дополнительная развлекательная программа для посетителей кафе. Это не единственный плюс данной идеи. Основной является помощь от органов местного самоуправления, так как они тоже заинтересованы в организации досуга молодежи. Основная надежда в помощи естественно финансовая, а возможно и организационная.

При открытии детского кафе предполагается посещение всех возрастных категорий, так как изначально идея направлена на детей возрастом от 2х-до 10-ти лет, что означает посещение и родителей, бабушек, дедушек, а это уже дополнительный доход и дополнительный возраст посещения кафе, приблизительно от 20 до 60 лет. Про возрастную категорию от 10 до 20 лет упоминалось выше (проявления своих талантов), где будут и сами участники мероприятий, а так же их друзья, знакомые, родственники. Не исключено посещение данной возрастной категории и для собственного культурного отдыха с невысокими финансовыми затратами. Делая вывод можно сказать, что кафе подразумевает семейный досуг.

Данное детское кафе будет обладать как функцией обычного кафе для полноценного питания, вне дома, что позволит получать стабильную прибыль в течение всего дня. Основной же его функцией является развлечение. Развлечение, как детей, так и их родителей. Для детей посещение кафе это особый праздник, так как они смогут провести время в игровой комнате, поесть свои любимые сладости, посмотреть любимые мультики, ну и поучаствовать в конкурсах.

Я думаю, для детей это будет незабываемое времяпрепровождение, и они захотят вернуться сюда снова и снова. А что хорошо детям, то и хорошо родителям, ведь и для них тоже придуманы дополнительные плюсы. Основной - присмотр за детьми. Родитель сможет спокойно оставлять свое чадо и заняться своими неотложными делами. Отдельная зона кафе позволит родителям собираться вместе и беседовать о насущном за чашечкой кофе и другими питательными и полезными блюдами. Что дает вероятность посещения не одной и двух семей одновременно.

Так же в кафе запланировано несколько раз в неделю будут проходить костюмированные представления с участием известных мультипликационных героев, а так же различные интересных игры и конкурсы. Данная идея позволит проводить детские праздники по заказу школ, садов и групп продленного дня, а так же дней рождений по заказу родителей.

Близость кафе к Линевской средней общеобразовательной школе №1 и детсаду «Колокольчик» дает свои преимущества, позволяя развлечься после учебного дня в кругу друзей или родственников, а также освобождает детей от бесцельного проведения свободного времени на улице, что является немаловажным социальным фактором.

В детском кафе основной клиент - это ребенок. И вся организация кафе, начиная с интерьера, меню и атмосферы рассчитана, прежде всего, на детей.

При заложенном в расчетах уровне доходов и затрат данный проект является эффективным и финансово состоятельным.



СХЕМА ПРЕДПРИЯТИЯ С РАССТАНОВКОЙ ОБОРУДОВАНИЯ

(Рисунок 3).

1-туалет 6-батут

2-подсобное помещение 7-кухня

3-сцена 8-барная стойка

4-диван 9-столики

5-лабиринт 10-плазменный телевизор

АНАЛИЗ РЫНКА И КОНКУРЕНТОВ

Проанализировав рынок услуг р.п. Линево и Искитмского района в целом, были получены следующие результаты: кафе подобного типа на сегодняшний день нет. Таким образом, отсутствует конкуренция.

Основной конкурент детский развлекательный комплекс в магазине «Малышок» на третьем этаже. В нем не предполагаются дополнительные развлечения для детей, а так же вкусное и полезное питание.

Так же в поселке существует «шашлычная», но она рассчитана на взрослое поколение граждан.

Подводя итог можно сказать, что из конкурентоспособных организаций на территории Искитимского района нет постоянно действующего детского кафе с комплексом услуг, где дети, подростки и семьи могли бы проводить свой досуг, что делает данный проект более чем актуальным в социальной среде.

В настоящее время на территории Искитимского района существует большое количество кафе быстрого питания, детских развлекательных центров, ресторанов. По результатам опроса, посетителей не устраивают или высокие цены, или некачественная еда. Из анализа рынка ( Рисунок 4) можно сделать вывод, что на территории Искитимского района очень много кафе быстрого питания(48%) - это подразумевает некачественную, вредную пищу. Так же существуют и рестораны(14%), но их процент на рынке питания не велик, так как качественная продукция и хорошие обслуживание стоит не дёшево, что может позволить не каждый потребитель. При этом емкость рынка общественного питания и детских развлекательных центров еще не исчерпана, и ее запас составляет около 38% . Соединив, несколько сфер в одной, мы получаем отличный шанс занять конкурентоспособную среду на рынке развлечений и общественного питания. Так как в развлечениях и качественной пище за небольшие деньги в одном месте заинтересован большой процент граждан.

Рисунок 4.



Воздействие факторов внешней среды на предприятие

Сильные стороны: современное оборудование, удобное географическое положение, качественная продукция, быстрое обслуживание, индивидуальный подход к клиенту.

Слабые стороны: недостаточный управленческий опыт, не формировавшийся имидж детского кафе.

Возможности: введение дополнительных услуг, привлечение инвесторов, постоянные поставщики.

Угрозы: неблагоприятные демографические изменения, рост инфляции, снижение общего уровня покупательной способности, неблагоприятная налоговая политика.

ПЛАН ПРОИЗВОДСТВА

В ассортимент детского кафе будут входить первые блюда, вторые блюда (холодные и горячие закуски), напитки, мучные и кондитерские изделия. Поэтому оборудование, необходимое для основного производства будет включать:

* плита электрическая;

* микроволновая печь;

* кондиционер;

* миксер;

* чайник;

* набор кастрюль;

* разделочный стол;

* ножи;

* кофеварка;

*блендер;

* лабиринт;

Но, поскольку любая деятельность требует затрат, то затраты будут подразделяться на единовременные и регулярные. К единовременным можно отнести затраты на:

* пакет документов, необходимый при оформлении кафе;

* ремонт помещения;

* приобретение оборудования;

* приобретение мебели;

* приобретение автотранспорта;

К регулярным затратам можно отнести:

* приобретение сырья и материалов;

* налоговые отчисления;

* заработная плата;

* отчисления во внебюджетные фонды;

* коммунальные расходы;

* одноразовая посуда;

Более полный перечень затрат можно увидеть в (таблице 2) и

(Таблице 3)

	Единовременные затраты Таблица 2
	Единовременные затраты:	Сумма
	Затраты на приобретение имущества
1	Подготовка документов для регистрации (ИЧП)	1500
2	Расходы на ускоренную подготовку документов	3000
3	Свидетельство на право торговли (лицензия)	3000
4	Справка из агентства технической инвентаризации	800
5	Договор с вневедомственной охраной на 1 год	7000
6	Заключение противопожарной службы	700
7	Установка противопожарной сигнализации	17000
8	Разрешение санитарно эпидемиологической станции	600
9	Перепланировка	120000
Итого:	153600
	Остальные единовременные затраты:	Кол-во	Цена	Сумма
1	Плита электрическая	1	5000	5000
2	Блендер	1	700	700
3	Микроволновая печь	1	2500	2500
4	Кондиционер	1	4900	4900
5	Миксер	1	1200	1200
6	Чайник	2	700	1400
7	Холодильник (для хранения напитков)	1	6000	6000
8	Компрессор	2	500	1000
9	Весы циферблатные	1	1200	1200
10	Стол производственный	1	2500	2500
11	Холодильник	1	7000	7000
12	Пенал	2	3300	6600
13	Компьютер	1	12000	12000
14	Набор ножей	1	1200	1200
15	Набор кастрюль	1	2000	2000
16	Батут	1	3000	3000
17	Кассовый аппарат	1	6000	6000
18	Стол обеденный	6	3000	18000
19	Стул	25	700	17500
20	Вентилятор	1	150	150
21	Дверь входная	1	5300	5300
22	Дверь ветреная	1	3000	3000
23	Ремонт	1	120000	120000
24	Унитаз	1	2500	2500
25	Раковина	2	2000	4000
26	Барная стойка	1	40000	4000
27	Светильник	8	1000	8000
28	Плазменный телевизор	1	20000	20000
29	Колонки	2	3000	6000
30	Микрофон	2	700	1400
31	Спецодежда	7	1500	10500
Итого:	284700



Регулярные затраты Таблица 3
	Регулярные затраты:	Кол-во	Цена	Сумма
1	Сырье и материалы			25000
2	Коммунальные расходы			6274
3	Посуда одноразовая	1200	1	1200
3	Заработная плата			50200
4	Налоговые отчисления			21398
6	Вывоз мусора			800
7	Съем помещения			2500
8	Телефон			700
9	Реклама			1500
Итого:	109572

Расшифровка некоторых статей затрат:

Коммунальные расходы:

Вода: максимальная потребность -100 м3 , на сумму 2200руб.

Тепло: отапливаемая площадь составляет - 84 м2, высота - 2,7м.,

итого: 84м2 * 2,7м = 226,8 м3.

Тепло = (0,42*226,8*0,000055) * 10часов * 30 дней *149 (тариф) = 234 руб.

Электричество: с учетом максимальных потребностей = 6000 кВт.*0,64 = 3840 руб.

Итого: 2200+234+3840=6274 руб.

Налог на вмененный доход = площадь зала для обслуживания посетителей * 1000.

Итого: 1000 * 15= 15000 руб.

Заработная плата: В начисленную заработную плату включен районный коэффициент=15%.



Должность	Начислено	Ставка	Пенсионный фонд
Администратор	16000	14%	2240
Официант	8000	14%	1120
Повар	12000	14%	1680
Кассир-официант	9700	14%	1358
Техничка	2000
Бухгалтер	2500
Итого	50200		6398

На техничку и бухгалтера пенсионных отчислений производится, не будет, так как они будут работать по трудовому договору.

ОРГАНИЗАЦИОННЫЙ ПЛАН

В качестве организационно - правового статуса выбирается форма собственности - индивидуальное частное предпринимательство со следующей организационной структурой, как показано на (Рис.3).Количество персонала будет составлять 8 человек:

1. директор-аниматор;

2. администратор;

4. повар;

5. кассир-официант;

6. официант;

7.техничка;

8. бухгалтер.

Организационная структура кафе

Данная структура управления является линейно-функциональной или линейно-штабной. При ней линейные руководители являются единоначальниками, а им оказывают помощь функциональные органы. Именно в этой структуре управления посредством жесткой системы контроля обеспечивается четкая работа каждой подсистемы и организации в целом. Оборудование и характер работы обуславливает следующие квалификационные требования к работникам, которые представлены в таблице 2.1.2.

Сотрудников будут принимать на конкурсной основе, с учетом личных качеств и опыта работы.

Квалификационные требования к работникам кафе общественного питания

Должность	Образование	Качества	Опыт работы
Администратор	Высшее или специальное	честность, порядочность, добросовестность, хорошее знание компьютера, кассового аппарата.	Не важен
Официант	Среднее специальное или курсы	честность, порядочность, добросовестность,хорошее знание компьютера, кассового аппарата.	От 6 мес.
Повар	Среднее специальное	честность, порядочность, добросовестность, умение вкусно и быстро готовить.	Обязателен, не менее 5 лет
Уборщица	Не важно	честность, порядочность, добросовестность	Не менее 1 года
Бухгалтер	Высшее или специальное	честность, порядочность, добросовестность, знание компьютера, 1:С бухгалтерии, кассового аппарата.	От 3 лет

ФИНАНСОВЫЙ ПЛАН

На основе предыдущих разделов составлен план инвестиционных затрат, который включает перечень основных стадий реализации проекта и потребностей в финансовых ресурсах. (Приложение 5). План инвестиционных затрат является частью плана поступлений и платежей, главная задача которого - спланировать поступления и расходования денежных средств таким образом, чтобы поддержать текущую платежеспособность.

Можно рассмотреть план поступлений и платежей, представленный в Таблице 2.1.3, на примере детского кафе «Парус» , который предполагает, что проект начнет приносить доход, начиная с 3 месяца эксплуатации.

Таблица 3.1.3

План поступлений и платежей

	2013
Доходы и расходы по обычным видам деятельности	За месяц	За год
Выручка от продажи товаров, продукции	212000	2544000
Постоянные затраты, из них:	109572	1314864
сырье и материалы	25000	300000
коммунальные расходы	6274	75288
посуда одноразовая	1200	14400
заработная плата	48700	584400
налоговые отчисления	21398	256776
вывоз мусора	800	9600
Продолжение таблицы 3.1.3
телефон	700	8400
Реклама	1500	18000
Съем помещения	2500	30000
Итого: прибыль (убыток)	102428	1229136

Данные, полученные в таблице 3.1.3, позволяют сделать вывод о том, что ежемесячная прибыль равна 102428., что составляет 20,6% от выручки.

Простые методы позволяют достаточно быстро произвести оценку экономической эффективности на основании простых расчетов. В их основе заложена идея о том, что предприятие может оплачивать инвестиции из чистой прибыли или амортизационных отчислений. Данная методика удобна тем, что если проект не эффективен по простым критериям, значит можно быть уверенным, что он не эффективен и по более сложным.

В простых методах на основании таблицы движения денежных средств и отчета о прибылях и убытках оценивается простая норма прибыли, простой срок окупаемости и точка безубыточности по формулам (1.1), (1.2) и (1.3).

Основные формулы расчета:

кафе инвестиционный проект

ПНП = ЧП / ОИИ (1.1)

Где ПНП - простая норма прибыли;

ЧП - чистая прибыль;

ОИИ - общие инвестиционные издержки.

ПСО = ОИИ / ЧП (1.2)

Где ПСО - простой срок окупаемости.

ТБ = (СС-УПЗ) / (ВР-УПЗ) (1.3)

Где ТБ - точка безубыточности;

СС - себестоимость продукции (услуг);

УПЗ - условно - переменные затраты;

ВР - выручка от реализации.

Источник: [19, с. 81]

По формуле (2.1) простая норма прибыли равна: 1229136\438300=2,804%

По формуле (2.2) простой срок окупаемости равен: 438300\1229136=0,35 года.

Вычисления по формуле (2.3) проводиться не будут, поскольку неизвестна себестоимость продукции (услуг).

При заложенном в расчетах уровне доходов и затрат проект является эффективным и финансово состоятельным.



ЗАКЛЮЧЕНИЕ

Таким образом, целью проекта является создание тематического детского кафе «Парус» в р.п. Линево, по адресу проспект Коммунистический 3, для обслуживания жителей города.

Деятельность создаваемого предприятия направлена на оказание услуг в сфере общественного питания для людей со средним уровнем дохода.

Выбранное местоположение и тематика кафе определяются повышенным спросом со стороны потенциальных потребителей и отсутствием прямых конкурентов.

Исходя из представленных данных, можно сделать следующие выводы:

проектное кафе займет пустующую нишу на рынке предприятий общественного питания р.п. Линево и, таким образом, будет избавлено от сильного конкурентного влияния;

разработанный проект детского тематического кафе «Парус» является быстро окупаемым (3,5 мес.) и прибыльным для своих владельцев (расчетная норма прибыли к концу 2013 года составляет 2,804%);

положительная величина чистого приведенного дохода свидетельствует о высокой инвестиционной привлекательности проекта;

финансовый риск проекта небольшой, так как эта отрасль является быстро окупаемой, а грамотная политика руководства позволит предвидеть и избегать негативных ситуаций, с которыми сталкивается малый бизнес в процессе функционирования.

Проведенный финансово-экономический анализ проекта позволяет говорить о том, что представленный проект может быть реализован с высокой эффективностью.

Таким образом, реализация данного Бизнес-плана позволит создать предприятие общественного питания со стабильным, прогнозируемым доходом и достаточно высокой устойчивостью к изменению критических факторов.

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ

Абрютина М.С. Грачев А.В. Анализ финансово-экономической деятельности предприятия. Учебно-практическое пособие. - М.: «Дело и сервис», 2008.

Алексеев И. Н. Финансовый и производственный рычаг. // Время сбережений. - 2006. - сентябрь.

Басовский Л.Е., Лунёва А.М., Басовский А.Л. Экономический анализ. - М.: ИНФРА-М, 2007.

Бирман Г. Шмидт С. Экономический анализ инвестиционных проектов. - М.: Издательское объединение “ЮНИТИ”, 2007.

Бригхем Ю., Гапенски Л. Финансовый менеджмент, в 2-х томах. - СПб.: “Экономическая школа”, 2007.

Бухалков М.И. Внутрифирменное планирование Учебник 2-е изд.,испр. и доп. - М.: ИНФРА-М, 2008.

Грищенко О.В. Анализ и диагностика финансово-хозяйственной деятельности предприятия. Таганрогский государственный радиотехнический университет. 2009.

Ефимова О.В. Финансовый анализ. - М.: Издательство «Бухгалтерский учет», 2008.

Как подготовить успешный бизнес-план. Под ред. Шудры В. Ф., - Киев, 2007.

Ковалев В.В., Финансовый анализ. - М.: Финансы и статистика, 2007.

Крейнина М.Н. Финансовая устойчивость предприятия: оценка и принятие решений. // Финансовый менеджмент. 2006 - №2

Лазарев А.В. Бизнес-планирование как форма экономического управления. - М., 2007.

Леонтьев С.В., Ткаченко П.Н. Типовая методика разработки бизнес-планов и анализа инвестиционных проектов с помощью тестовых таблиц. Фирма «РОЭЛ Консалтинг». - М. 2006.

Маркарьян Э.А., Герасименко Г.П. Финансовый анализ: Учебное пособие. - Ростов н/Д.: Издательство Рост., ун-та, 2008.

Самойлов Л.Л. Практические выводы по результатам анализа финансовых показателей. - Фирма «ИНЭК», М. 2007.

Пелих А.С. Бизнес-план, или Как организовать собственный бизнес. Анализ. Методика. Практикум. - М.: Ось-89, 2009.

Савчук В.П. Финансовый анализ деятельности предприятия (международные подходы). М.: Вершина, 2010.

Толстов Ю.И. Основы бизнес-планирования. Учебное пособие. Дальневосточный госуниверситет, Тихоокеанский институт дистанционного образования и технологий, 2009.

Тренинг-курс «Как начать свой бизнес. Разработка бизнес-плана для малого предприятия» Проект ТАСИС по распространинию технической информации.

Шеремет А.Д., Негашев Е.В. Методика финансового анализа. - М.: Инфра - М, 2009.

Размещено на www.allbest.

...