Содержание и виды управленческих решений в процессе деятельности руководителя

Принципы и основные этапы процесса принятия управленческих решений. Факторы, влияющие на качество и эффективность принимаемых решений. Особенности принятия управленческих решений в процессе деятельности руководителя на примере ресторана "Старина Йохан".

Рубрика Менеджмент и трудовые отношения
Вид курсовая работа
Язык русский
Дата добавления 26.12.2012
Размер файла 3,8 M

Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже

Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.

Обеспечение по требованию уполномоченных государственных органов и иных организаций предоставления сведений и отчетности о деятельности Общества в установленном законодательством и внутренними документами Общества порядке.

Обеспечение соблюдения законности в деятельности Общества и осуществлении его хозяйственно-экономических связей, использования правовых средств для финансового управления и функционирования в рыночных условиях, укрепления договорной и финансовой дисциплины, регулирования социально-трудовых отношений, обеспечения инвестиционной привлекательности Общества в целях поддержания и расширения масштабов предпринимательской деятельности.

Для анализа эффективности организационной структуры управления организации необходимо дать краткую характеристику всем составляющим ее подразделениям.

Отдел кадров занимается вопросами приёма и увольнения работников, подготовкой резерва кадров по ведущим профессиям. Совместно с руководителями подразделений организует обучение персонала, повышение квалификации. Осуществляет контроль за ведением табельного учёта, за соблюдением производственной дисциплины, правил внутреннего распорядка. Занимается социально-бытовыми вопросами. Разрабатывает штатное расписание, составляет годовые, квартальные, и месячные планы по труду и заработной плате и осуществляет контроль за их выполнением; разрабатывает мероприятия по повышению производительности труда, внедрению прогрессивных систем заработной платы, разрабатывает положение об образовании и расходовании фонда материального поощрения, разрабатывает технически обоснованные нормы выработки и проводит анализ их выполнения, организует и участвует в разработке вопросов научной организации труда, содействует движению за коллективную гарантию трудовой и общественной дисциплины. Занимается вопросами организации и нормирования труда, устанавливает нормы, расценки на выпускаемую продукцию, разрабатывает штатное расписание рабочих. Подготавливает необходимые данные для отчётности по труду.

Бухгалтерия осуществляет организацию бухгалтерского учета хозяйственно-финансовой деятельности предприятия и контроль за экономным использованием материальных, трудовых и финансовых ресурсов, формирует в соответствии с законодательством о бухгалтерском учёте учетную политику, исходя из структуры и особенностей деятельности комбината, необходимости обеспечения его финансовой устойчивости, осуществляет взаимодействия с банками по вопросам размещения свободных финансовых средств на банковских депозитных вкладов. Выполняет работы по различным участкам бухгалтерского учёта: учёт основных средств, товарно-материальных ценностей, затрат на производство и реализацию продукции, результатов финансово- хозяйственной деятельности; расчёты с поставщиками и заказчиками и т.д. Бухгалтерия участвует в разработке и осуществлении мероприятий, направленных на соблюдение финансовой дисциплины и рациональное использование ресурсов. Осуществляет приём и контроль поступающих документов. Производит начисление и перечисление налогов в бюджет, участвует в проведении анализа деятельности комбината в целях выявления внутрихозяйственных резервов, в осуществлении режима экономии. Бухгалтерия подготавливает необходимые отчёты: баланс, отчёт о прибылях и убытках, отчёт о движении денежных средств.

Главной задачей технического отдела является разработка оперативных планов производства и организационно-технических мероприятий. Своевременное доведение плановых заданий до всех подразделений, осуществление контроля и анализа их выполнения, представление отчетов о работе технической службы . Разработка планов и мероприятий развития производства, плана внедрения новой техники, технологии производственных процессов и доведения их до подразделений предприятия. Организация изобретательской и рационализаторской работы на предприятии, осуществление контроля за внедрением рационализаторских предложений и их использовании в производстве. Разработка и внедрение в производство прогрессивных норм расхода основных видов сырья, материалов и запасных частей, разработка мероприятий по повышению качества технического обслуживания и текущего ремонта по более эффективному использованию производственных мощностей. Составление производственных программ по техническому обслуживанию, текущему и капитальному ремонту оборудования.

Отдел снабжения организует обеспечение предприятия всеми необходимыми для его производственной деятельности материальными ресурсами (сырьем, материалами, конструкциями, спец. одеждой, хозяйственным инвентарем и др.). Руководит разработкой текущих и перспективных планов снабжения предприятия. Обеспечивает составление в установленные сроки заявок на материальные ресурсы, распределяемые в плановом порядке, с обоснованиями и расчетами их потребности, организует своевременную и полную реализацию выделенных на эти цели фондов. Принимает меры по расширению прямых хозяйственных связей с поставщиками. Руководит разработкой мероприятий по снижению затрат, связанных с приобретением, доставкой и хранением материальных ресурсов, совершенствованию системы контроля за их расходованием, использованию местных ресурсов, повышению технической оснащенности и уровня организации складского хозяйства. Организует ведение оперативного учета по снабженческим и складским операциям.

Анализируя организационную структуру управления ресторана «Старина Йохан» можно сделать следующий вывод: организационная структура управления спроектирована неэффективно, так как не полностью отвечает задачам, целям и факторам, от которых зависит успешная деятельность предприятия.

В качестве основных недостатков организационной структуры управления «Старина Йохан» можно выделить:

Отсутствие маркетинговой политики ресторана.

Неэффективная рекламная деятельность.

Неэффективная работа отдельных подсистем предприятия (отдел снабжения).

Низкий уровень качества исполнения управленческих решений.

Возрастающая конкуренция.

Оценка руководителями и сотрудниками ресторана «Старина Йохан» существующей организационной структуры управления предприятием представлена в Приложении № 2.

Глава 3. Прогноз экономической эффективности

3.1 Разработка предложений по устранению выявленных проблем

Для улучшения деятельности ресторана и для устранения выявленных недостатков предложено:

1. В ресторане «Старина Йохан» нет отдела специализирующегося на маркетинговой политике. Имеющиеся отделы не могут выполнять функции менеджеров по маркетингу, поэтому было принято решение о внедрение в организационную структуру управления должность - менеджер по маркетингу. Менеджер по маркетингу подчиняется непосредственно генеральному директору.

Основной обязанностью нового сотрудника будет организация маркетинговой политики ресторана, а именно, обучение обслуживающего персонала, по эффективному позиционированию и стимулированию услуг предприятия, т.е. приемам мерчандайзинга. Активное сотрудничество с рекламными агентствами по грамотному продвижению ресторана на рынке ресторанных услуг. Умение организовывать и проводить PR- акции и PR- компании, готовить публикации для СМИ, проводить пресс-конференции, составлять пресс-релизы для создания благоприятного имиджа предприятия в глазах потребителей, т.е. осуществлять связь с общественностью

Дополнительно менеджер по маркетингу будет заниматься составлением графиков мероприятий, шоу-программ, презентаций, тематических вечеров на предприятии, составлять программы выступлений, заниматься поиском и подбором артистов, ведущих мероприятий, ди-джеев.

Для эффективной работы сотрудника необходимо оборудовать рабочее место менеджера в офисном помещении фирмы, обеспечив всем необходимом оборудованием и средствами связи.

Таблица 2.

Наименование

Кол-во (шт)

Стоимость одной единицы

Стол

1

5 000

Компьютер

1

30 000

Кресло

1

2 000

Канцелярские наборы

1

500

Итого

37 500

Согласно проектному разделу предполагается введение одной штатной единицы, менеджера по маркетингу, соответственно необходимо рассчитать дополнительный фонд оплаты труда, таблица 3

Таблица 3.

Наименование должности

Численность человек

Оклад

Премия

Заработная плата

месяц

год

Менеджер по маркетингу

1

25 000

1 000

26 000

312 000

Оценка руководителями и сотрудниками ООО «Старина Йохан» измененной структуры управления предприятием представлена в Приложении 3

2. Для привлечения новых потребителей разработать эффективную рекламную деятельность, которая будет способствовать привлечению новых потребителей и заинтересует постоянных гостей ресторана. Для этого необходимо предпринять следующие действия:

организовать рекламу в специализированных журналах города с красочными фотографиями блюд;

напечатать листы-вкладыши в тейбл-тенды с комплиментом от шеф-повара в день рождения. Например, «Чизкейк имениннику» при заказе на сумму от 300 рублей (рис.1);

Рис.1. Листок-вкладыш в тейбл-тенд.

установить рекламу на растяжках при проведении акций. Например, при просмотре футбольного матча за кубок UEFA: Одна «бутылка пива бесплатно» за первый забитый гол российской командой. (рис.2.)

Рис.2. Рекламная растяжка

Разработанный проект мероприятий представлен в таблице 4

Таблица 4.

Наименование мероприятия

Срок выполнения

Затраты в месяц

Затраты в год

1

Размещение рекламы в специализированном журнале

12 месяцев

1 500

18 000

2

Создание листов-вкладышей

12 месяцев

2 000

24 000

3

Аренда места под рекламную растяжку.

12 месяцев

5 000

60 000

ИТОГО:

---

---

102 000

3. Для улучшения работы отдела снабжения, направлять работников на квалифицированные курсы, после чего проводить тесты на профпригодность.

Для эффективного обучения персонала менеджеру по маркетингу необходимо разработать план обучения, который будет включать следующие этапы:

- тестирование обслуживающего персонала при приеме на работу, на выявления психологических качеств личности;

- аттестация персонала после обучения, на предмет выявления и

закрепления ими полученных знаний;

- разработка мероприятий для мотивации персонала;

- непосредственный контроль над выполнением новых приемов обслуживания.

Таблица 5

Наименование затрат

Кол-во человек

Стоимость тыс.руб.

Квалифицированные курсы

2

10 000

Итого

20 000

Все расходам на реализацию проекта можно свести в сводную таблицу 6.

Таблица 6

Наименование

Стоимость

Дополнительный фонд з/п

312 000

Затраты на оборудование рабочего места

37 500

Затраты на обучение персонала

20 000

Организация рекламной компании

102 000

Итого

471 500

В связи с добавлением должности - менеджер по маркетингу, усовершенствованием организационной структуры управления, обучению персонала и проведением широкой рекламной акции по привлечению новых потребителей решаются такие недостатки организационной структуры управления, как низкий уровень качества исполнения управленческих решений и возрастающая конкуренция.

3.2 Оценка экономической эффективности разработанных предложений

Для ожидаемого прогноза экономической эффективности, была создана комиссия, которая рассмотрев предложения, решила, что при этих предложениях возможно повышение прибыли на 40 % ( приблизительно на 698 400 рублей и составит 2 444 400)

Оптимальным показателем для выполнения экономической оценки эффективности проектов является показатель абсолютной эффективности, который представляет собой отношение годового прироста прибыли и амортизации к капитальным вложениям по проекту. Она находиться по формуле 1:

,

По этой формуле находим абсолютную эффективность:

Так же мы можем найти рентабельность деятельности по формуле 2:

*100 %

*100%=148

Так как мы знаем коэффициент абсолютной эффективности, то мы можем найти срок окупаемости по формуле 3:

,

где То-срок окупаемости, отсюда

Срок окупаемости составляет 8 месяцев.

Так же выделяется социальная эффективность внесенных предложений:

Изменение условий труда работников.

Предоставление новых рабочих мест, сокращение уровня безработицы.

Заключение

В работе были поставлены и решены следующие задачи:

Изучение теоретических основ темы;

Проведение анализа ресторана «Старина Йохан»

Выявление недостатков;

Разработка предложениий по устранению выявленных недостатков;

Расчет эффективности предложенных предложений.

Проанализировано предприятие ООО «Старина Йохан». В результате выявлены следующие недостатки:

Отсутствие маркетинговой политики ресторана.

Неэффективная рекламная деятельность.

Неэффективная работа отдельных подсистем предприятия (отдел снабжения).

Низкий уровень качества исполнения управленческих решений.

Возрастающая конкуренция.

Для их решения были сформулированы предложения Внедрение в организационную структуру управления должность - менеджер по маркетингу. Разработка эффективной рекламной деятельности

Направление работников на квалифицированные курсы по профподготовке.В связи с добавлением должности - менеджер по маркетингу, усовершенствованием организационной структуры управления, обучению персонала и проведением широкой рекламной акции по привлечению новых потребителей решаются такие недостатки организационной структуры управления, как низкий уровень качества исполнения управленческих решений и возрастающая конкуренция, а так проанализирована эффективность предложений. Следовательно цель нашей работы достигнута.

Список используемой литературы

управленческий решение руководитель

Акопов В.С., Анашин Ю.А., Павлов И.А., Малинин В.Л. О реструктуризации управления на российских предприятиях в современных условиях// Менеджмент в России и за рубежом. - 2006 - №1.

Алексеев Н. Эволюция систем и организационное проектирование//Проблемы теории и практики управления. - 2008 - №4. - с.73.

Андреев Г.И., Волчихин В.И., Миронов В.А. Основы управления предприятием: Современные тенденции в управлении. - М.: Финансы и статистика, 2005.

Антонов В. Эволюция организационных структур// Менеджмент в России и за рубежом. - 2009. - №1. - с.25.

Беляцкий Н.П., Велесько С.Е., Питер Ройш. Управление персоналом. - М.: Интерпрессервис. Экоперспектива, 2006.

Быкова А.А. Организационные структуры управления. - М.: ОЛМА-ПРЕСС, 2006.

Валовой Д. Менеджмент: история, теория и методология // Управление персоналом. - 2000. - №9. - с.18-21.

Веснин В.Р. Практический менеджмент персонала. Пособие по кадровой работе. - М.: Юристъ, 2001.

Виссема Ханс. Стратегический менеджмент и предпринимательство. - М.: Финпресс, 2006.

Виханский О.С., Наумов А.И. Менеджмент: Учебник. -3-е изд. - М.: Гардарики, 2009 - с. 334.

Владимирова И.Г. Компании будущего: организационный аспект// Менеджмент в России и за рубежом. - 2008. - №2. - с.58.

Владимирова И.Г. Организационные структуры управления компаниями// Менеджмент в России и за рубежом. - 2005. - №3. - с.115.

Герчикова И.Н. Менеджмент: Учебник. - М.: Банки и биржи, ЮНИТИ, 2009

Глухов В.В. Менеджмент: учебник. - СПб.: Специалист, 2000.

Грушенко В.И., Фомченкова Л.В., Халдаев В.Т. Разработка организационной структуры управления предприятием в условиях экономического кризиса// Менеджмент в России и за рубежом. - 2006 - №6. - с.87.

Давыдова Л.А., Фальцман В.К. Экономика и управление предприятием. - М.: Финансы и статистика, 2005.

Данилочкина Н.Г. Контроллинг как инструмент управления предприятием. - М.: ЮНИТИ, 2004.

Зайцев Н.Л. Экономика, организация и управление предприятием. - М.: Инфра-М, 2005.

Золотогоров В.Г. Организация производства и управление предприятием. - М.: Интерпрессервис, 2008.

Иванченко Н.Л. Организация и управление производством // Учебник М: Инфра - М, 1998.

Ильин А.И. Планирование на предприятии. Учебник. - М.: Новое знание, 2009.

Карлик А., Гришпун Е. Реструктуризация в стратегии промышленных предприятий// Проблемы теории и практики управления. - 2008. - №6. - с.87.

Липатов В.С. Методы исследования трудовых процессов. -М.: МКУ, 2003.

Маслова И.В., Хорошилова О.В. Выбор формы управления предприятием в зависимости от характера внешней среды. - Волгоград: ВГТУ, 2001.

Петрунин Ю.Ю., Борисов В.К. Этика бизнеса. Учебное пособие.- М.: Дело, 2000.

Размещено на www.allbest.

...

Подобные документы

  • Процесс принятия управленческих решений. Принципы и этапы процесса принятия управленческих решений. Роль руководителя в этом процессе. Факторы, влияющие на процесс принятия управленческих решений. Контроль исполнения управленческих решений.

    реферат [42,5 K], добавлен 12.10.2003

  • Сущность управленческих решений, требования, предъявляемые к ним. Классификация управленческих решений. Зарубежный опыт участия менеджера в процессе принятия решений. Анализ качества управленческих решений, принимаемых в СП "КОП" ОАО "ОРС Гомель".

    курсовая работа [237,2 K], добавлен 13.06.2016

  • Сущность, виды и принципы принятия управленческих решений, факторы, влияющие на процесс их принятия. Основные этапы рационального принятия решений. Модели и методы принятия управленческих решений, особенности их использования в отечественном менеджменте.

    курсовая работа [134,6 K], добавлен 25.03.2009

  • Сущность управленческих решений, их классификация и типология. Процесс принятия решений, принципы и этапы. Анализ процесса принятия управленческих решений в ООО "Бытовая техника". Пути повышения эффективности принятия решений в деятельности предприятия.

    курсовая работа [73,7 K], добавлен 26.01.2015

  • Управленческие решения. Процесс принятия управленческих решений, принципы и этапы. Роль руководителя в этом процессе. Факторы, влияющие на процесс принятия управленческих решений. Контроль исполнения управленческих решений.

    реферат [39,6 K], добавлен 29.12.2002

  • Исследование роли управленческих решений, их классификация. Модели и этапы принятия управленческих решений. Особенности разделения труда в процессе принятия решений. Оценка среды принятия решений и рисков, методы прогнозирования для принятия решений.

    курсовая работа [233,1 K], добавлен 15.05.2019

  • Причины и факторы обеспечения качества и эффективности управленческих решений. Анализ эффективности принятия управленческих решений, руководителем фирмы. Выявление технических условий и факторов, влияющих на качество принимаемых решений в организации.

    контрольная работа [117,6 K], добавлен 05.01.2009

  • Понятие, сущность и характерные особенности управленческих решений. Основные этапы разработки управленческих решений. Факторы, влияющие на принятие решений. Практическое использование типологии управленческих решений на примере организации ООО "Медента".

    курсовая работа [175,0 K], добавлен 06.01.2015

  • Содержание, виды и типы управленческих решений. Процесс и методы принятия решений в мировой практике. Анализ принятия управленческих решений в сети ресторанов "Madyar Collection". Комплекс мероприятий по повышению качества системы принятия решений.

    дипломная работа [426,7 K], добавлен 06.01.2016

  • Принятие решений как составляющая управленческой функции. Подготовка управленческих решений в современных организациях. Эффективность процесса принятия и реализации управленческих решений с использованием элементов моделирования в ООО "Магнит-НН".

    курсовая работа [88,3 K], добавлен 23.02.2012

  • Сущность и классификация управленческих решений. Процесс и система принятия управленческих решений как основа деятельности менеджера. Анализ конкурентных позиций предприятия. Разработка и эффективность мер по совершенствованию управленческих решений.

    дипломная работа [934,4 K], добавлен 20.10.2011

  • Сущность и типология управленческих решений, их отличительные особенности и сферы практического применения. Факторы, влияющие на процесс принятия решений, методология данного процесса. Классификация задач принятия решений, их направления, интерпретация.

    курсовая работа [44,0 K], добавлен 26.03.2011

  • Сущность принятия управленческих решений, их характерные особенности и классификация. Детальная структуризация процесса принятия решений. Логика управленческой деятельности. Опыт принятия управленческих технологий на примере фирмы ЗАО "Внешторгсиб-М".

    дипломная работа [344,6 K], добавлен 26.12.2010

  • Сущность, функции, условия и факторы качества управленческих решений. Определение числа критериев для оценки альтернатив управленческих решений. Характеристика ресторана "Макдоналдс", особенности принятия управленческих решений в данной организации.

    курсовая работа [81,4 K], добавлен 18.09.2016

  • Групповые и индивидуальные факторы принятия и реализации управленческих решений. Влияние качественных характеристик группы на процесс принятия управленческого решения. Карьерограмма и её роль в процессе принятия управленческих решений в карьере.

    курсовая работа [43,0 K], добавлен 22.07.2011

  • Основные понятия процесса принятия управленческих решений, их классификация, оценка эффективности. История создания компании "McDonald’s", стратегия развития; подходы и принципы принятия решений: прогнозирование, правомочность, своевременность, качество.

    курсовая работа [159,8 K], добавлен 06.01.2014

  • Содержание понятия и классификация управленческих решений. Роль и место выработки и принятия решений в процессе управления. Методы выработки управленческих решений. Рекомендации по применению технологии выработки и принятия управленческого решения.

    курсовая работа [79,3 K], добавлен 02.09.2012

  • Природа процесса принятия решений. Управленческое решение как процесс, его экономическая сущность. Цель управленческих решений, их классификация. Алгоритм модели принятия решений, факторы, влияющие на этот процесс. Обобщенная идея метода "дерево решений".

    реферат [124,7 K], добавлен 14.06.2010

  • Классификация управленческих решений, их качество. Решение и человеческий фактор или индивидуальные стили принятия решений. Этапы принятия рационального решения. Методы принятия и обоснования управленческих решений. Эффективность управленческого решения.

    презентация [302,5 K], добавлен 12.11.2014

  • Этапы и организация процесса разработки и реализации управленческих решений. Краткая характеристика ОАО "Пивкомбинат Балаковский". Определение проблемы оптимизации принятия управленческих решений на предприятии. Проранжированные результаты SWOT-анализа.

    дипломная работа [409,7 K], добавлен 17.09.2012

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу.