Анализ организации управления предприятия
Анализ организационной структуры и управления ООО "Хлебозавод №21", численность сотрудников согласно штатного расписания. Состав и подчиненность линейных и функциональных звеньев. Достоинства и недостатки линейной организационной структуры управления.
| Рубрика | Менеджмент и трудовые отношения |
| Вид | отчет по практике |
| Язык | русский |
| Дата добавления | 28.02.2013 |
| Размер файла | 133,7 K |
Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже
Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.
Размещено на http://www.allbest.ru/
Содержание
- 1 Общая характеристика ООО "Хлебозавод №21"
- 2. Анализ организации управления ООО "Хлебозавод №21"
- 3. Управленческий анализ деятельности ООО "Хлебозавод №21
- 4. Понятие и функции управления качеством продукции
- 5. Финансовый анализ ООО "Хлебозавод №21"
- 6. Анализ положения предприятия в конкурентной среде (маркетинговый анализ)
- Заключение
- Список литературы
1. Общая характеристика ООО "Хлебозавод №21"
Общество с ограниченной ответственностью "Хлебозавод №21", далее именуемое Общество, создано на основе общей долевой собственности Участников в соответствии с учредительным договором от 15 февраля 1999 года. Общество создано в соответствии с Гражданским Кодексом РФ, Федеральным законом "Об обществах с ограниченной ответственностью" и Законом РФ "О государственной поддержке малого предпринимательства в Российской Федерации" и осуществляет свою деятельность на основе самофинансирования и самоокупаемости.
Участниками общества являются физические лица.
Целью создания Общества является производство продукции, выполнение работ и оказание услуг для удовлетворения общественных потребностей и получение прибыли.
Виды деятельности Общества:
- производство хлеба и хлебобулочных изделий;
- торговая, торгово-посредническая, закупочная, сбытовая,
- организация и проведение выставок, выставок-продаж, ярмарок, аукционов,
- подготовка кадров.
Основным видом деятельности предприятия является производство хлеба и хлебобулочных изделий.
Организационная структура на предприятии линейная. Высшим органом управления Общества является директор. Директор самостоятельно решает все вопросы деятельности Общества, без доверенности действует от имени Общества, представляет его интересы, распоряжается имуществом Общества. Кроме того, к компетенции директора Общества относится принятие решения о поощрении, налагает дисциплинарные взыскания на должностных лиц и работников Общества, рассматривает конфликтные ситуации в трудовом коллективе Общества и принимает меры к их разрешению.
Предприятие имеет свою организационную структуру, штатное расписание с четко определенными обязательствами.
2. Анализ организации управления ООО "Хлебозавод №21"
Численность сотрудников фирмы составляет 142 человека согласно штатного расписания. Общим руководством фирмой занимается непосредственно директор, в подчинении у которого находится штат из людей, работающих по найму. В составе штатного аппарата числятся: коммерческий директор, главный бухгалтер, бухгалтер, товаровед, заведующий отделом, продавцы, уборщицы, грузчики.
Организационная структура фирмы "Хлебозавод №21" имеет три уровня.
Организационная структура управления предприятием отражает состав и подчиненность линейных и функциональных звеньев управления, структура управления хлебозавода имеет линейно-функциональный вид. При данном типе организационной структуры предприятия (линейно-функциональная) линейному руководителю, который подчиняется непосредственно директору, в разработке конкретных вопросов и подготовке соответствующих решений, программ и планов помогает специальный аппарат управления, состоящий из функциональных подразделений (отделов, групп). Такие подразделения проводят свои решения либо через высшего руководителя, либо прямо доводят их до специализированных служб или отдельных исполнителей на нижестоящем уровне. Функциональные подразделения не имеют права самостоятельно отдавать распоряжения производственным подразделениям.
Размещено на http://www.allbest.ru/
Директор (блок 1) разрабатывает стратегию предприятия, организовывает всю деятельность предприятия и несет полную ответственность за его состояние перед государством и трудовым коллективом.
Заместитель директора по общим вопросам (блок 2), в подчинении которого находятся отдел кадров (блок 8) и отдел экспедиции (блок 7). Отдел кадров (блок 8) осуществляет работу по комплектованию предприятия кадрами рабочих и служащих требуемых профессий и специальностей. Отдел экспедиции (блок 7) занимается отгрузкой готовой продукции.
Директор финансово-экономического отдела (блок 3).Под его руководством находятся бухгалтерия (блок 9), которая занимается бухгалтерским учетом предприятия, и экономический отдел (блок 10), который выполняет работы по повышению экономических показателей хлебозавода.
Коммерческий директор (блок 4) руководит финансово-хозяйственной деятельностью предприятия, связанной с реализацией продукции и приобретением сырья. Ему подчинены склады (блок 11) и отдел снабжения и сбыта (блок 12).
Главный технолог (блок 5) осуществляет руководство работой отдела механики (блок 13), обеспечивающего безаварийную и надежную работу оборудования, технологического отдела (блок 14), отвечающего за технологию производства, лаборатории (блок 15), выполняющей анализы изготовляемой продукции и поставляемого сырья, и отдела по технике безопасности (блок 16).
Главный инженер (6) отвечает за своевременное выполнение плана по производству продукции. Под его руководством находятся начальники цехов (17 и 18), которые распределяют работу среди всех работников подвластного им цеха, следят за ее выполнением.
В управлении производственной деятельности хлебозавода принимают участие блоки 1, 6, 17 и 18.
Создана единая вертикальная линия руководства и прямой путь активного воздействия на подчиненных. Преимущество такой структуры управления заключается в простоте, надежности и экономичности. Руководитель в данном случае должен охватывать все стороны деятельности предприятия.
Функциональные подразделения осуществляют всю техническую подготовку производства, подготавливают варианты решения вопросов, связанных с руководством процессами производства, освобождают линейных руководителей от планирования финансовых расчетов, материально-технического обеспечения производства и других вопросов.
Анализ организационной структуры и функциональной деятельности позволили выделить 3 уровня управления:
На верхнем уровне (директор) принимаются решения, связанные с руководством всего предприятия, разрабатывается долгосрочное планирование его работы, определяется внешняя политика.
На среднем уровне (главный инженер) осуществляется годовое, квартальное, помесячное планирование деятельности кондитерского и хлебного отделов.
На нижнем уровне (кондитерский и хлебный отделы) осуществляется краткосрочное планирование (на сутки, неделю, декады) деятельности сотрудников подвластных им отделов.
Рассмотрев структуру управления "Хлебозавод №21" мы выяснили, что она является линейной. Рассмотрим достоинства и недостатки линейной организационной структуры управления (Таблица 2).
Таблица 2. Достоинства и недостатки линейной организационной структуры управления
|
ДОСТОИНСТВА |
НЕДОСТАТКИ |
|
|
Личная ответственность руководителя за конечные результаты деятельности подразделения; Согласованность действий; Четкая система взаимных связей между руководителем и подчиненным; Единство и четкость распорядительства; Единоначалие и быстрота реакции в ответ на прямые приказы. |
Высокие требования к руководителю; Перегрузка высшего уровня управления, что ограничивает возможность эффективно управлять. |
3. Управленческий анализ деятельности ООО "Хлебозавод №21"
Управленческий анализ проводится с целью выявления внутрипроизводственных факторов и причин, под воздействием которых сформировались конечные социально-экономические результаты деятельности организации. Устанавливаются резервы повышения эффективности деятельности объекта исследования.
Начнем анализ с изучения динамики производства и реализации продукции.
Таблица 6. Динамика производства и реализации продукции в сопоставимых ценах
|
Год |
Объем произв-ва продукции, тыс. руб. |
Темпы изменения, % |
Объем реализации продукции, тыс. руб. |
Темпы изменения, % |
|||
|
базисные |
Цепные |
базисные |
цепные |
||||
|
П |
Тб=(Пi/По)*100 |
Тц=(Пi/Пi-1)*100 |
Р |
Тб=(Рi/Рб)*100 |
Тц=(Рi/ Рi-1)*100 |
||
|
2009 г. |
94167 |
100,0% |
100,0% |
93 979 |
100,0% |
100,0% |
|
|
2010 г. |
107620 |
114,3% |
114,3% |
107 405 |
114,3% |
114,3% |
|
|
2011 г. |
144987 |
154,0% |
134,7% |
144 697 |
154,0% |
134,7% |
|
|
Среднегодовой темп изменения: Т= |
|||||||
|
Объема производства = |
115,5% |
||||||
|
Объема реализации = |
115,5% |
||||||
|
Среднегодовой темп прироста (спада): Тпр.=Т-100 = |
|||||||
|
Объема производства = |
15,5% |
||||||
|
Объема реализации = |
15,5% |
||||||
|
Примечание: Темпы изменения и темпы прироста (спада) рассчитываются как для объемов производства и реализации конкретного товара, так и для организации в целом, строятся графики динамики объемов производства и реализации конкретного товара, совмещенные графики объемов производства и реализации по фирме в целом и др. |
Как показывает анализ, объем производства предприятия вырос в среднем на 15,5%. Это может быть связано с увеличением цен.
Таблица 7. Анализ выполнения плана производства (реализации) продукции
|
Наименование продукции |
Объем производства (реализации) продукции, тыс. руб. |
||||
|
План |
Факт |
Абс. откл., +,- |
% к плану |
||
|
П |
Ф |
Ф-П |
(Ф/П)*100 |
||
|
Хлебобудочные изделия |
59 089 |
93983 |
34895 |
159,1% |
|
|
Кондитерские изделия |
48316 |
50714 |
2398 |
105,0% |
|
|
Итого |
107405 |
144697 |
37293 |
134,7% |
Анализ выполнения плана производства показал, что по хлебобулочным изделиям план выполнен на 159,1%, по кондитерским изделиям имеет место перевыполнение плана на 5,0%
Таблица 8. Анализ ритмичности работы организации в течение года
|
Показатели |
I квартал |
II квартал |
III квартал |
IV квартал |
Итого за год |
Сред. кв. объем |
|||||
|
Сумма |
Уд. вес |
Сумма |
Уд. вес |
Сумма |
Уд. вес |
Сумма |
Уд. вес |
||||
|
Объем реализации продукции (работ, услуг), тыс. руб. |
32789 |
23% |
40704 |
28% |
38246 |
26% |
32958 |
23% |
144697 |
36174 |
В целом предприятие работает довольно ритмично, поскольку ежеквартальный объем реализации находится в рамках 20-30%
4. Понятие и функции управления качеством продукции
В рыночной экономике проблема качества является важнейшим фактором повышения уровня жизни, экономической, социальной и экологической безопасности. Качество - комплексное понятие, характеризующее эффективность всех сторон деятельности: разработка стратегии, организация производства, маркетинг и др. Важнейшей составляющей всей системы качества является качество продукции.
Качество - это совокупность характеристик объекта, относящихся к его способности удовлетворять установленные и предполагаемые потребности.
При этом определение качества относится как к товарам и услугам, так и к процессам производства товаров и оказания услуг. Любая продукция / услуга должна соответствовать определенным требованиям потребителей. Качество характеризует соответствие товара этим требованиям
Качество товара, его эксплуатационная безопасность и надежность, дизайн, уровень послепродажного обслуживания являются для современного покупателя основными критериями при совершении покупки и, следовательно, определяют успех или не успех фирмы на рынке.
Современная рыночная экономика предъявляет принципиально новые требования к качеству выпускаемой продукции. Это связанно с тем, что сейчас выживаемость любой фирмы, ее устойчивое положение на рынке товаров и услуг определяется уровнем конкурентоспособности. В свою очередь, конкурентоспособность связана с действием нескольких десятков факторов, среди которых можно выделить два основных - уровень цены и качество продукции. Причем второй фактор постепенно выходит на первое место.
Современное управление качеством исходит из того, что деятельность по управлению качеством не может быть эффективной после того, как продукция произведена, эта деятельность должна осуществляться в ходе производства продукции. Важна также деятельность по обеспечению качества, которая предшествует процессу производства.
Качество определяется действием многих случайных, местных и субъективных факторов. Для предупреждения влияния этих факторов на уровень качества необходима система управления качеством. При этом нужны не отдельные разрозненные и эпизодические усилия, а совокупность мер постоянного воздействия на процесс создания продукта с целью поддержания соответствующего уровня качества.
Управление качеством неизбежно оперирует понятиями: система, среда, цель, программа и др.
Различают управляющую и управляемую системы. Управляемая система представлена различными уровнями управления организацией (фирмой и др. структурами). Управляющая система создает и обеспечивает менеджмент качества
Управляющая система начинается с руководства высшего звена. Именно руководство высшего звена должно исходить из стратегии, что фирма способна на большее по сравнению с прошлым. В организационной структуре фирмы могут быть предусмотрены специальные подразделения, занимающиеся координацией работ по управлению качеством. Распределение специальных функций управления качеством между подразделениями зависит от объема и характера деятельности фирмы.
Для качества как объекта менеджмента свойственны все составные части менеджмента: планирование, анализ, контроль.
Особенно следует отметить такое направление, как обеспечение качества функционирования систем управления. Консультанты по управлению качеством обратили внимание, что службы по управлению качеством и надежностью направляли усилия и ресурсы на выявление проблем и исправление ошибок. В результате сформировалась система управления по отклонениям. Эта система реагировала на ошибки и недооценивала роль профилактических мероприятий, а также роль подразделений не связанных с процессом производства. Был сделан вывод, что обеспечение качества зависит от систем управления, регулирующих производственно-хозяйственную деятельность фирм.
Фирмы, функционирующие в рыночной экономике, формулируют политику в области качества таким образом, чтобы она касалась деятельности каждого работника, а не только качества предлагаемых изделий или услуг. В политике четко определяются уровни стандартов качества работы для конкретной фирмы и аспекты системы обеспечения качества. При этом продукция заданного качества должна быть поставлена потребителю в заданные сроки, в заданных объемах и за приемлемую цену.
Сегодня в управлении качеством важное значение имеет наличие на фирмах сертифицированной системы менеджмента качества, что является гарантией высокой стабильности и устойчивости качества продукции. Сертификат на систему качества позволяет сохранить конкурентные преимущества на рынке.
Улучшение качества соответствия требованиям может быть достигнуто параллельно со снижением цены (уменьшаются затраты, брак, количество перелок). Улучшение качества проекта наоборот, в основном увеличивает затраты - более качественный и эстетичный проект стоит немалых денег. В понятии качество проекта воплощено то, что иногда называют "восприятием качества", или имиджем производителя, торговой марки.
Качество определяется рядом его составляющих, образующих так называемую петлю качества. Петля качества - это замкнутая последовательность мер, определяющих качество товаров или процессов на этапах их производства и эксплуатации. Качество создается и поддерживается на всех этапах петли качества, начиная с исследования потребностей и рыночных возможностей, то есть с маркетинга, и заканчивается утилизацией продукта, отслужившего свой срок.
Таблица 9. Анализ влияния цен на объем реализации
|
№ п/п |
Показатели |
Базисный год |
Отчетный год |
Изменение (+;-) |
Темп изменения, % |
|
|
1. |
Объем реализации продукции, тыс. руб. |
107 405 |
144 697 |
37 293 |
134,7% |
|
|
2. |
Количество изделий, шт. |
1563388 |
2001348 |
437 960 |
128,0% |
|
|
3. |
Средняя цена изделия, руб. |
68,7 |
72,3 |
3,6 |
105,2% |
Объем реализации продукции в отчетном периоде увеличился на 34,7% при этом количество реализованных изделий увеличилось на 28,0%, а средняя цена возросла на 5,2%. Следовательно, основной причиной роста выручки стало увеличение количества реализованной продукции.
Таблица 10. Анализ сезонности продукции
|
Месяц |
Объем реализации, тыс. руб. |
Коэффициент сезонности |
|
|
Январь |
9254 |
0,77 |
|
|
Февраль |
9731 |
0,81 |
|
|
Март |
11227 |
0,93 |
|
|
Итого за I квартал |
30211 |
0,84 |
|
|
Апрель |
12385 |
1,03 |
|
|
Май |
14525 |
1,20 |
|
|
Июнь |
16371 |
1,36 |
|
|
Итого за II квартал |
43282 |
1,20 |
|
|
Июль |
16564 |
1,37 |
|
|
Август |
13291 |
1,10 |
|
|
Сентябрь |
8391 |
0,70 |
|
|
Итого за III квартал |
38246 |
1,06 |
|
|
Октябрь |
9277 |
0,77 |
|
|
Ноябрь |
10876 |
0,90 |
|
|
Декабрь |
12806 |
1,06 |
|
|
Итого за IV квартал |
32958 |
0,91 |
|
|
Итого за год |
144697 |
- |
|
|
Примечание: Коэффициент сезонности=месячный объем реализации / среднемесячный объем реализации. |
Как показывает анализ, наибольший пик продаж приходится на второй и третий квартал.
В России внимание к управлению качеством постоянно возрастает. Вместе с тем многие менеджеры до сих пор основную часть рабочего времени посвящают "сиюминутным" проблемам, а не планированию качества с самого начала.
Ключевой задачей менеджмента компаний является создание, практическая реализация и последующая сертификация системы менеджмента качества (современный термин, заменивший ранее использовавшийся термин - "системы управления качеством"), и поставляемой продукции в течение определенного периода времени (действия контракта, срока выпуска продукции данного вида и т. д.)
Управление качеством является, по существу, сквозным аспектом системы управления предприятием - аналогичным таким, как время, затраты, управление персоналом.
В рыночной экономике проблема качества является важнейшим фактором повышения уровня жизни, экономической, социальной и экологической безопасности. Качество - комплексное понятие, характеризующее эффективность всех сторон деятельности: разработка стратегии, организация производства, маркетинг и др. Важнейшей составляющей всей системы качества является качество продукции.
В соответствии со стандартом ISO 9000: качество - это совокупность характеристик объекта, относящихся к его способности удовлетворять установленные и предполагаемые потребности.
В ООО "Хлебозавод №21" осуществляется планирование качества продукции, под которым понимается установление обоснованных заданий по выпуску продукции с требуемыми значениями показателей качества. Планирование повышения качества происходит на разных уровнях управления и этапах жизненного цикла изделий. Однако, в ООО "Хлебозавод №21" отсутствует специальное структурное подразделение или отдельные работники, профессионально занимающиеся планированием качества продукции. В результате возникают трудности в информационном и нормативном обеспечении процессов планирования качества, встречаются методологические недостатки. Сами планы повышения качества продукции вытекают из заключенных договоров на поставку продукции. Поэтому в ООО "Хлебозавод №21" имеются значительные резервы по улучшению планирования качества продукции. В работу по контролю качества вовлечены все основные службы и подразделения предприятия. Самоконтроль качества широко используется в деятельности рабочего коллектива ООО "Хлебозавод №21". Организация работ по управлению качеством продукции на предприятиях предполагает создание системы качества и принятие необходимых мер по обеспечению их эффективного функционирования.
Функционирование системы качества - это выполнение руководством и всеми подразделениями своих функций и задач с целью обеспечения качества продукции. В этом состоит содержательная сторона деятельности системы, то есть то, для чего она предназначена.
Таким образом, в ходе выполнения работы были изучены теоретические и практические аспекты управления качеством продукции; дано понятие и определены функции управления качеством; изучена современная концепция менеджмента качества; рассмотрен порядок сертификации продукции и систем качества; проанализирован менеджмент качества ООО "Хлебозавод №21"; предложены рекомендации по созданию и обеспечению эффективности системы менеджмента качества на исследуемом предприятии.
Таблица 11. Состав трудовых ресурсов
|
Наименование показателя |
Прошлый год |
Отчетный год |
Абсолютное отклонение |
Темп изменения, % |
|
|
Весь персонал |
139 |
142 |
3 |
102,2% |
|
|
в том числе: |
|||||
|
Промышленно-производственный персонал |
139 |
142 |
3 |
102,2% |
|
|
из них: |
|||||
|
рабочие |
119 |
122 |
3 |
102,5% |
|
|
руководители |
6 |
6 |
0 |
100,0% |
|
|
служащие |
14 |
14 |
0 |
100,0% |
Весь персонал предприятия в отчетном году вырос на 3 человека и составил 142 человек.
Таблица 12. Анализ текучести промышленно-производственного персонала
|
Наименование показателя |
Прошлый год |
Отчетный год |
Изменения |
|
|
1. Среднесписочная численность персонала, чел. |
139 |
142 |
3 |
|
|
2. Количество принятого на работу персонала, чел. |
5 |
8 |
3 |
|
|
3. Количество уволенного с работы персонала, чел. |
2 |
3 |
1 |
|
|
4. Количество уволившихся по собственному желанию и за нарушение трудовой дисциплины, чел. |
5 |
2 |
-3 |
|
|
5. Количество работников, проработавших весь год чел. |
131 |
132 |
1 |
|
|
6. Коэффициент оборота по приему (п.2/п.1) |
0,04 |
0,06 |
0,02 |
|
|
7. Коэффициент оборота по выбытию (п.3/п.1) |
0,01 |
0,02 |
0,01 |
|
|
8. Коэффициент текучести кадров (п.4/п.1) |
0,04 |
0,01 |
-0,02 |
|
|
9. Коэффициент постоянства персонала (п.5/п.1) |
0,94 |
0,93 |
-0,01 |
|
|
10. Коэффициент замещения (п.2-п.3/п.1) |
0,02 |
0,04 |
0,01 |
Предприятие характеризуется средней текучестью кадров.
Таблица 13. Анализ эффективности использования трудовых ресурсов
|
Показатели |
Прошлый год |
Отчетный год |
Изменение (+;-) |
Темп изменения, % |
|
|
Объем реализации продукции (без НДС), тыс. руб. |
107 405 |
144 697 |
37 293 |
134,7% |
|
|
Среднесписочная численность работников, чел. |
139 |
142 |
3 |
102,2% |
|
|
Среднегодовая выработка продукции на одного работающего, тыс. руб. |
773 |
1019 |
246 |
131,9% |
|
|
Среднегодовая заработная плата одного работающего, тыс. руб. |
11,2 |
11,1 |
-0,1 |
99,0% |
|
|
Коэффициент опережения отношения темпов изменения выработки к темпу изменения заработной платы |
х |
х |
х |
133,2% |
Таблица 14. Показатели эффективности использования фонда оплаты труда
|
Показатель |
Прошлый год |
Отчетный год |
||
|
План |
Факт |
|||
|
Производство товарной продукции на рубль зарплаты, руб. |
68,98 |
30,15 |
91,88 |
|
|
Сумма валовой прибыли на рубль зарплаты, руб. |
11,22 |
6,20 |
18,89 |
|
|
Сумма чистой прибыли на рубль зарплаты, руб. |
3,48 |
1,94 |
5,91 |
|
|
Отчисления в фонд накопления на рубль зарплаты, руб. |
0,00 |
0,00 |
0,00 |
Предприятие стоит на пути интенсивного использования ресурсов, поскольку выручка, валовая прибыль и чистая прибыль на 1 рубль зарплаты в отчетном году увеличилась.
Таблица 15. Затраты на производство продукции
|
Элементы затрат |
Сумма, тыс. руб. |
Структура затрат, % |
|||||
|
план |
факт |
+,- |
план |
факт |
+,- |
||
|
Материальные затраты |
56309 |
74771 |
18462 |
52% |
55% |
3% |
|
|
Затраты на оплату труда |
14077 |
20392 |
6315 |
13% |
15% |
2% |
|
|
Страховые отчисления |
10829 |
10876 |
47 |
10% |
8% |
-2% |
|
|
Амортизация основных фондов |
21657 |
24471 |
2813 |
20% |
18% |
-2% |
|
|
Прочие затраты |
5414 |
5438 |
24 |
5% |
4% |
-1% |
|
|
Полная себестоимость |
108286 |
135947 |
27661 |
100 |
100 |
- |
|
|
В том числе: |
|||||||
|
переменные расходы |
95292 |
126738 |
31446 |
88,0% |
93,2% |
5,2% |
|
|
постоянные расходы |
12994 |
9209,45 |
-3785 |
12,0% |
6,8% |
-5,2% |
Себестоимость реализованной продукции оказалась ниже плана на 3785 тыс. руб. При этом наблюдает рост переменных затрат и сокращение постоянных.
Таблица 16. Анализ динамики затрат на 1 рубль реализованной продукции
|
№ п/п |
Показатели |
Прошлый год |
Отчетный год |
Изменение (+;-) |
Темп изменения, % |
|
|
1. |
Выручка от реализации продукции (работ, услуг) без НДС и акцизов, млн. руб. |
107 405 |
144 697 |
37 293 |
134,7% |
|
|
2. |
Затраты на производство реализованной продукции (работ, услуг) млн. руб. |
108 286 |
135 947 |
27 661 |
125,5% |
|
|
3. |
Затраты на 1 рубль реализованной продукции (работ, услуг), коп. (2:1)*100 |
100,8 |
94,0 |
-6,9 |
93,2% |
Затраты на 1 рубль реализованной продукции в отчетном периоде сократились на 6,9 руб. или на 6,8%.
Таблица 17. Наличие, движение и структура основных фондов
|
Группа основных средств |
Наличие на начало года |
Поступило за год |
Выбыло за год |
Наличие на конец года |
|||||
|
Тыс. руб. |
Удел. вес, % |
Тыс. руб. |
Удел. вес, % |
Тыс. руб. |
Удел. вес, % |
Тыс. руб. |
Удел. вес, % |
||
|
Фнач. |
Фпост. |
Фвыб. |
Фкон. |
||||||
|
Промышленно-производственные основные фонды |
22023 |
78% |
1331 |
100% |
1101 |
55% |
22253 |
81% |
|
|
Непроизводственные основные фонды |
6212 |
22% |
0 |
0% |
892 |
45% |
5320 |
19% |
|
|
Всего основных фондов |
28235 |
100% |
1331 |
100% |
1993 |
100% |
27573 |
100% |
|
|
в том. числе: |
0 |
||||||||
|
активная часть |
21390 |
76% |
1331 |
100% |
1101 |
55% |
21620 |
78% |
Сумма основных средств в отчетном периоде сократилась с 28235 тыс. руб. до 27573 тыс. руб. при этом на конец года доля активной части сократилась и составила 78%.
Таблица 18. Анализ движения основных фондов
|
Показатель |
Алгоритм расчета |
Величина показателя, тыс. руб. |
|
|
Коэффициент поступления основных средств |
Фпост./Фкон. |
0,05 |
|
|
Коэффициент выбытия основных фондов |
Фвыб./Фнач. |
0,07 |
|
|
Коэффициент прироста основных фондов |
(Фпост.-Фвыб.)/Фкон. |
-0,02 |
Таблица 19. Анализ эффективности использования основных фондов
|
№ n/n |
Показатель |
План |
Факт |
Отклонение, +/- |
|
|
1 |
Объем производства и реализации продукции, тыс. руб. |
107 405 |
144 697 |
37 293 |
|
|
2 |
Прибыль от реализации продукции, тыс. руб. |
-881 |
8 750 |
9 631 |
|
|
3 |
Среднегодовая стоимость, тыс. руб.: основных производственных фондов активной части |
21390 |
21620 |
230 |
|
|
4 |
Фондоотдача, руб. (n. 1/n. 3) основных производственных фондов активной части |
5,02 |
6,69 |
1,67 |
|
|
5 |
Фондоемкость, руб. (n. 1/n. 3) |
0,199 |
0,149 |
-0,05 |
|
|
6 |
Фондорентабельность, % (n. 2/n. 3x100) |
-4% |
40% |
44,6% |
Фондоотдача ОС в отчетном периоде выросла и составила 6,69 руб.
Фондоемкость сократилась незначительно - на 0,05 руб.
Рентабельность основных фондов возросла с -4% до 40%.
Таблица 20. Обследование функции маркетинга
|
Факторы |
Успех |
Неудачи |
|
|
Реакция на рыночный спрос |
Да |
да |
|
|
Применяемые концепции и стратегии |
рыночные цены |
рыночные цены |
|
|
Политика цен, конкурентоспособность цен |
себестоимость+прибыль |
себестоимость+прибыль |
|
|
Наличие "Классификатора по продукту - 1/2" |
|||
|
Рекламная деятельность |
да |
да |
|
|
Степень известности, работа с общественностью |
узкий круг |
узкий круг |
|
|
Каналы распределения |
посредники |
посредники |
|
|
Сбыт и техники продаж |
оптовая торговля |
оптовая торговля |
|
|
Работа с клиентами |
да |
да |
Таблица 21. Оценка потенциала персонала
|
№ n/n |
Факторы потенциала персонала |
Характеристика |
|
|
1 |
Структура персонала |
линейная |
|
|
2 |
Степень мастерства |
высокая |
|
|
3 |
Условия найма |
высокие требования к образованию и наличию опыта работы |
|
|
4 |
Политика комплектования кадров |
Из работников предприятия |
|
|
5 |
Текучесть кадров |
низкая |
|
|
6 |
Обучение и повышение квалификации сотрудников |
Обучение в процессе работы |
|
|
7 |
Система оценки персонала |
нет |
|
|
8 |
Оплата труда и ее мотивация |
повременная, сдельно-премиальная |
5. Финансовый анализ ООО "Хлебозавод №21"
Целью финансового анализа является получение информации о финансовом состоянии и финансовых результатах деятельности объекта исследования. Финансовый анализ основан на данных бухгалтерской отчетности.
Таблица 22. Сравнительный аналитический баланс (тыс. руб.)
|
Наименование статей |
Усл. обозн. |
Величина статьи, тыс. руб. |
Темп изменения, % |
В % к валюте баланса |
|||||
|
н.г. |
к.г. |
изм. |
н.г. |
к.г. |
изм. |
||||
|
Активы |
|||||||||
|
Оборотные активы, в том числе: |
|||||||||
|
Денежные средства и их эквиваленты |
А 1 |
1102 |
1115 |
13 |
101,2% |
0,9% |
0,8% |
-0,1% |
|
|
Дебиторская задолженность |
А 2 |
78875 |
66595 |
-12280 |
84,4% |
66,3% |
49,6% |
-16,8% |
|
|
Товарно-материальные запасы |
А 3 |
17497 |
15798 |
-1699 |
90,3% |
14,7% |
11,8% |
-3,0% |
|
|
Внеоборотные активы в том числе: |
А 4 |
21413 |
50866 |
29454 |
237,6% |
18,0% |
37,9% |
19,8% |
|
|
Основные средства |
21390 |
22298 |
908 |
104,2% |
18,0% |
16,6% |
-1,4% |
||
|
Баланс |
118887 |
134375 |
15488 |
113,0% |
100,0 |
100,0 |
X |
||
|
Пассивы |
|||||||||
|
Краткосрочные обязательства в том числе: |
11818 |
19878 |
8060 |
168,2% |
9,9% |
14,8% |
4,9% |
||
|
Кредиторская задолженность |
П 1 |
10917 |
10127 |
-790 |
92,8% |
9,2% |
7,5% |
-1,6% |
|
|
Краткосрочные займы и кредиты |
П 2 |
0 |
9091 |
9091 |
0,0% |
0,0% |
6,8% |
6,8% |
|
|
Долгосрочные обязательства |
П 3 |
1491 |
1321 |
-170 |
0,0% |
1,3% |
1,0% |
-0,3% |
|
|
Собственный капитал в том числе: |
П 4 |
106480 |
113836 |
7356 |
106,9% |
89,6% |
84,7% |
-4,8% |
|
|
Нераспределенная прибыль (непокрытый убыток) |
86210 |
93566 |
7356 |
108,5% |
72,5% |
69,6% |
-2,9% |
||
|
Баланс |
118887 |
134375 |
15488 |
113,0% |
100,0% |
100,0% |
0,0% |
||
|
Величина собственных оборотных средств |
85067 |
62970 |
-22097 |
74,0% |
71,6% |
46,9% |
-24,7% |
||
|
Чистые активы |
105579 |
113176 |
7597 |
107,2% |
88,8% |
84,2% |
-4,6% |
В целом в отчетном периоде имущество предприятия выросло на 15488 тыс. руб. или на 13%. Основной причиной роста активов стало увеличение внеоборотных активов в части роста незавершенного производства. Сокращению подверглась дебиторская задолженность - на 12280 тыс. руб.
Источники финансирования активов предприятия увеличились за счет роста краткосрочных займов на 9091 тыс. руб.
Таблица 23. Состав и динамика прибыли (тыс. руб.)
|
№ n/n |
Показатель |
Предшествующий год |
Отчетный год |
Отклонение, +/- |
Темп изменения, % |
Влияние на изменение чистой прибыли, +/- |
|
|
1 |
Выручка от продаж |
107405 |
144697 |
37293 |
134,7% |
37293 |
|
|
2 |
Себестоимость продаж |
89932 |
114951 |
25020 |
127,8% |
-25020 |
|
|
3 |
Валовая прибыль |
17473 |
29746 |
12273 |
170,2% |
0 |
|
|
4 |
Коммерческие расходы |
6127 |
9209 |
3083 |
150,3% |
-3083 |
|
|
5 |
Управленческие расходы |
12228 |
11786 |
-441 |
0,0% |
441 |
|
|
6 |
Прибыль (убыток) от продаж |
-881 |
8750 |
9631 |
-992,9% |
0 |
|
|
7 |
Сальдо операционных доходов и расходов |
7018 |
2783 |
-4235 |
39,7% |
-4235 |
|
|
8 |
Сальдо внереализационных доходов и расходов |
0 |
0 |
0 |
0,0% |
0 |
|
|
9 |
Прибыль до уплаты налогов |
6137 |
11533 |
5396 |
187,9% |
0 |
|
|
10 |
Налог на прибыль |
723 |
2219 |
1496 |
307,0% |
-1496 |
|
|
11 |
Чистая прибыль |
5414 |
9314 |
3900 |
172,0% |
3900 |
|
|
12 |
Удельный вес чистой прибыли в прибыли до уплаты налогов |
88,2% |
80,8% |
0 |
- |
- |
Выручка предприятия выросла в отчетном периоде на 37293, по сравнению с ростом себестоимости продаж на 25020 тыс. руб. или на 27,8%.
Таким образом, валовая прибыль увеличилась за отчетный период на 12273 тыс. руб., что стало основным источников роста чистой прибыли.
Чистая прибыль возросла на 3900 тыс. руб. при этом прибыль от продаж увеличилась на 9631 тыс. руб.
Таблица 24. Изменение в составе имущества
|
Актив баланса |
Абсолютная сумма, тыс. руб. |
Удельный вес, % |
Изменения |
||||
|
на начало года |
на конец года |
на начало года |
на конец года |
тыс. руб. |
% |
||
|
Стоимость всего имущества (всех активов) в том числе: |
118 887 |
134 375 |
100% |
100% |
15 488 |
0% |
|
|
-недвижимое имущество (основные средства и внеоборотные активы) |
21 413 |
50 866 |
18% |
38% |
29 454 |
20% |
|
|
из них: |
|||||||
|
-основные средства и капиталовложения |
21 413 |
50 866 |
18% |
38% |
29 454 |
20% |
|
|
-оборотный капитал (текущие активы) |
97 474 |
83 508 |
82% |
62% |
-13 966 |
-20% |
|
|
из них: |
|||||||
|
- производственные запасы |
17 497 |
15 798 |
15% |
12% |
-1 699 |
-3% |
|
|
- денежные средства |
557 |
570 |
0% |
0% |
13 |
0% |
|
|
- средства в расчетах |
78 875 |
66 595 |
66% |
50% |
-12 280 |
-17% |
|
|
- прочие оборотные средства |
0 |
0 |
0% |
0% |
0 |
0% |
Имущество предприятия увеличилось на 15488 тыс. руб., основным источников роста стало увеличение основных средств на 29454 тыс. руб. при этом доля данной статьи выросла за год с 18 до 38%. Оборотный капитала, наоборот, сократился на 13966 тыс. руб.
Таблица 25. Изменения в источниках имущества
|
Пассивы |
Абсолютная сумма, тыс. руб. |
Удельный вес, % |
Изменения |
||||
|
на начало года |
на конец года |
на начало года |
на конец года |
в абсолютной сумме |
Удельный вес, % |
||
|
Всего источников имущества (весь капитал) в том числе: |
118 887 |
134 375 |
100% |
100% |
15 488 |
0% |
|
|
- Собственный капитал, из них: |
106 480 |
113 836 |
90% |
85% |
7 356 |
-5% |
|
|
- собственный капитал в обороте |
85 067 |
62 970 |
72% |
47% |
-22 097 |
-25% |
|
|
- Заемный капитал из них: |
12 407 |
20 539 |
10% |
15% |
8 131 |
5% |
|
|
- долгосрочные займы |
590 |
661 |
0% |
0% |
71 |
0% |
|
|
- краткосрочные займы |
0 |
9 091 |
0% |
7% |
9 091 |
7% |
|
|
- кредиторская задолженность |
10 917 |
10 127 |
9% |
8% |
-790 |
-2% |
Таблица 26. Показатели ликвидности баланса
|
Показатели |
На начало года |
На конец года |
Изменения |
||
|
В абсолютной сумме |
Темп роста, % |
||||
|
Общая ликвидность (общий коэффициент покрытия) |
4,03 |
2,60 |
-1,43 |
64,5% |
|
|
Промежуточный (с учетом ожидаемого поступления средства) коэффициент ликвидности. |
6,77 |
3,41 |
-3,36 |
50,3% |
|
|
Коэффициент покрытия товарными запасами. |
1,41 |
0,77 |
-0,64 |
54,5% |
|
|
Абсолютный (срочный) коэффициент ликвидности |
0,09 |
0,05 |
-0,03 |
61,1% |
|
|
Коэффициент ликвидности, исходя из наличия денежных средств. |
0,04 |
0,03 |
-0,02 |
61,8% |
Коэффициент абсолютной ликвидности сократился на 0,03 и составил 0,05. В целом все показатели ликвидности имеют отрицательную динамику.
Таблица 27. Оценка структуры баланса
|
Показатель |
На начало периода |
На конец периода ... |
Подобные документы
Понятие организационной структуры. Иерархический и органический типы структур управления. Характеристика многомерной организации. Основные преимущества и недостатки линейной структуры управления. Принцип многомерной организационной структуры управления.
курсовая работа [610,0 K], добавлен 24.05.2010Анализ сильных и слабых сторон предприятия. Принципы создания организации. Оценка основных конкурентов. Описание составляющих процессов производства и управления. Построение организационной и административной структуры и разработка штатного расписания.
курсовая работа [1,2 M], добавлен 27.10.2015Сущность и понятие организационной структуры. Методы проектирования организационной структуры управления предприятием. Анализ организационно-управленческой структуры ЗАО "Энерготекс". Анализ работы функциональных подразделений и уровней управления.
курсовая работа [63,3 K], добавлен 27.03.2008Понятие структуры организации - логистических взаимоотношений уровней управления и функциональных областей, построенных в такой форме, которая позволяет эффективно достигать целей организации. Расчет нормативов численности персонала и штатного расписания.
курсовая работа [129,8 K], добавлен 19.11.2011Описание организационной структуры гостиничного предприятия. Блок стратегического управления и управления факторами производства услуг. Преимущества и недостатки линейной, функциональной и линейно-функциональной организационной структуры управления.
курсовая работа [136,1 K], добавлен 30.11.2015Понятие организационной структуры управления, ее классификация и разновидности, технология разработки на современном этапе и предъявляемые требования. Анализ и предложения по разработке организационной структуры управления исследуемого предприятия.
дипломная работа [157,9 K], добавлен 22.08.2012Сущность и элементы организационной структуры. Производственная структура организации на примере МКП "Тулгорэлектротранс". Типы организационных структур. Достоинства линейной структуры управления. Области применения функциональной структуры управления.
курсовая работа [180,2 K], добавлен 01.05.2016Понятие системы управления в организации, субъекта и объекта управления. Зависимость системы управления от организационной формы предприятия. Совершенствование системы управления в фирменном магазине хлебозавода. Анализ организационной структуры магазина.
курсовая работа [38,1 K], добавлен 23.02.2009Сущность организационной структуры управления персоналом, типы организации, этапы и принципы ее построения. Оценка организационной структуры и организационных звеньев предприятия, расчет экономического эффекта от мероприятий по ее совершенствованию.
дипломная работа [116,3 K], добавлен 31.05.2010Способы компьютерного учета сведений о различных организациях. Инструментарий корректировки и изменений организационной структуры предприятий и организаций. Особенности формирования штатного расписания с применением программного комплекса PersonPro 2.0.
лабораторная работа [673,7 K], добавлен 26.12.2009Принципы и задачи управления. Виды структур управления, их преимущества и недостатки. Анализ состояния предприятия и его структуры управления на примере ЗАО "Сельские зори". Совершенствование организационной структуры и структуры управления предприятия.
курсовая работа [555,6 K], добавлен 22.10.2014Основные типы оргструктур, их достоинства и недостатки, принципы создания. Характеристика ООО "Мир ФМ", анализ организационной структуры и функций управления, политика в области подбора персонала. Реорганизация оргструктуры управления радиостанции.
курсовая работа [50,6 K], добавлен 15.06.2011Сущность структуры управления. Типы структур управления в агропромышленном комплексе. Анализ организационной структуры управления, ее соответствия целям и стратегии развития кооператива. Оценка эффективности существующей структуры управления СПК "Нива".
дипломная работа [590,4 K], добавлен 14.08.2010Схема организационной структуры управления ООО "Артан", определение ее типа. Основные подразделения и типы организационной связи. Предложения по рационализации управленческой деятельности и оптимизации организационной структуры управления предприятия.
реферат [107,8 K], добавлен 21.03.2014Этапы и методы проектирования организационных структур. Основные типы структур управления, их видимые преимущества и недостатки. Анализ существующей организационной структуры управления предприятия "КП Ворошиловский СЕЗ", ее особенности функционирования.
курсовая работа [829,3 K], добавлен 26.03.2011Понятие организационной структуры. Преимущества и недостатки линейной формы управления. Сравнительная характеристика иерархического и органического типов. Направления совершенствования организационной структуры туристского предприятия ООО "Одиссея-тур".
курсовая работа [88,6 K], добавлен 25.04.2014Эффективность организационной структуры управления. Матричный функциональный классификатор. Функциональная матрица. Анализ организационной структуры управления. Эффективность затрат на маркетинговую деятельность. Должностная инструкция инженера.
курсовая работа [35,3 K], добавлен 16.12.2008Понятие и принципы построения организационной структуры. Типы организационной структуры. Виды бюрократических структур управления оргацизацией. Виды органических структур управления организацией. Анализ организационной структуры ОАО "Черметремонт".
курсовая работа [87,9 K], добавлен 12.11.2007Теоретические основы формирования организационной структуры управления предприятий массового питания. Анализ действующей структуры управления на ООО "Евразия Большевиков". Оценка эффективности внедренной организационной структуры управления на фирме.
дипломная работа [184,1 K], добавлен 14.03.2010Динамика состава и структуры кадров автосалона "ААА РУСЬАВТО" по групповому составу. Анализ системы управления персоналом. Достоинства и недостатки линейной организационной структуры управления. Оценка системы мотивации и стимулирования труда персонала.
отчет по практике [599,9 K], добавлен 23.11.2013
