Совершенствование системы планирования деятельности организации
Теоретические аспекты системы планирования деятельности организации. Анализ стратегического планирования в кафе "LаBАRаtоrу". Формулирование миссий и целей предприятия, разработка его стратегии и рекомендации по совершенствованию системы планирования.
Рубрика | Менеджмент и трудовые отношения |
Вид | курсовая работа |
Язык | русский |
Дата добавления | 30.05.2013 |
Размер файла | 103,8 K |
Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже
Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.
- разработка программы маркетинговых исследований на основе заимствования опыта других организаций;
- расширение территории посредством покупки мелких местных предприятий общественного питания;
- разработка последовательности действий, способных минимизировать последствия экономического кризиса;
- пополнение списка услуг новыми меню и ценами;
- совершенствование программы продвижения товаров и услуг;
- постоянное повышение уровня квалификации персонала, привлечение специалистов в области общественного питания.
Анализ внутренней и внешней среды кафе «LаBАRаtоrу» позволил определить сильные и слабые стороны ее деятельности.
Следует отметить, что сильные стороны деятельности кафе «LаBАRаtоrу» делают его конкурентоспособным и позволяют занимать лидирующие места среди чебоксарских предприятий общественного питания. Так как рынок услуг общественного питания является растущим и непредсказуемым (из-за непостоянства законодательства), кафе «LаBАRаtоrу» имеет возможность, разрабатывая и запуская новые меню, получить хорошую прибыль. Но компания имеет также и слабые стороны, к числу которых относится слабая политика продвижения товаров услуг, не высокий уровень профессионализма работников, малый охват территории.
Таким образом, анализ внутренней и внешней среды кафе «LаBАRаtоrу» указал на необходимость разработки системы мероприятий, обеспечивающих выполнение плана деятельности организаций, которые будут выделены в третьей главе курсовой работы.
3. СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ СИСТЕМЫ ПЛАНИРОВАНИЯ КАФЕ «LАBАRАTОRУ»
3.1 Формулирование миссий и целей
Разработка миссии фирмы является первым этапом планирования деятельности организации. Организация существует для того, чтобы добиться чего-то в рамках окружающей ее среды. Конкретная цель или миссия организации ясна обычно с самого начала. Однако с течением времени по мере роста организации, программа может потерять свою четкость. Многие фирмы разрабатывают миссию своей деятельности. Хорошо проработанная миссия позволяет сотрудникам фирмы почувствовать себя участниками общего дела в освоении открывающихся возможностей, дает им цель, подчеркивает их значимость, нацеливает на достижения [11, с.76].
В миссии организации должна быть четко указана сфера деятельности фирмы. Определителями границ сфер деятельности могут служить товары, технологии, группы клиентов, их нужды или сочетание нескольких факторов.
Миссия организации с позиций рыночной ориентации определяет предприятия с точки зрения его деятельности по обслуживанию конкретных групп потребителей и/или удовлетворению конкретных нужд и запросов.
Кафе «LаBАRаtоrу» декларирует следующую философию: наша фирма призвана удовлетворять постоянно растущие потребности в оказании услуг в области общественного питания на чебоксарском рынке. В дальнейшем кафе «LаBАRаtоrу» планирует расширить свою сферу деятельности на прилегающие регионы с целью лучшего удовлетворения потребностей населения, при этом создавая дополнительные рабочие места, достигая тем самым, в конечном итоге, получение большей прибыли. Так же компания стремится выйти на рынок обслуживания юридических лиц.
Но так как кафе «LаBАRаtоrу» уже долгое время занимается розничной торговлей и оказанием услуг в области общественного питания, и добилась в этом деле определенных успехов, то следует продолжать деятельность в этом, же направлении путем разработки новых меню, улучшения условий обслуживания и т.п.
Таким образом, миссию кафе «LаBАRаtоrу» можно сформулировать следующим образом: «Самые новые и необычные услуги в области общественного питания для физических лиц». В рамках данной миссии можно сформулировать цели, стоящие перед организацией.
Цели - конкретное конечное состояние, к которому стремиться фирма. Цели имеют большое значение, потому, что [15, с.76]:
Цели - это основы для разработки планов.
Это основа для построения структуры фирмы.
Это точка отсчета при контроле и оценке работы подразделений, менеджеров.
Цели кафе «LаBАRаtоrу»:
- проведение исследования рынка;
- разработка новых меню;
- удерживать лидирующие позиции среди чебоксарских предприятий общественного питания;
- выход на новые рынки;
- привлечь как можно больше клиентов;
-повышение квалификации персонала;
- разработка политики продвижения услуг;
- обслуживание всех слоев населения;
- сотрудничество с российскими и иностранными предприятиями.
3.2 Разработка стратегии кафе «LаBАRаtоrу»
Во всем многообразии факторов внешней и внутренней среды, можно заметить их разделение на две группы: те, которые поддаются управлению со стороны руководства фирмы, и те, которые такому управлению не поддаются. В процессе выработки стратегии необходимо учитывать, что возможности и угрозы могут переходить в свои противоположности.
Разрабатываемая стратегия должна быть направлена на максимальное использование предоставляемых возможностей и максимально возможную защиту от угроз. При выборе стратегии необходимо иметь в виду, что новые стратегии, как в традиционных отраслях, так и в новых сферах бизнеса должны соответствовать накопленному потенциалу предприятия. Для того, чтобы выбрать для кафе «LаBАRаtоrу» наиболее подходящую стратегию, необходимо вспомнить какие стратегии используются современными предприятиями на сегодняшний день.
Существуют следующие виды стратегий [8, с.34]:
Стратегия роста присуща молодым предприятиям любой сферы деятельности, только начинающим свое восхождение или находящимся на острие научно-технического прогресса. Им свойственны постоянные темпы увеличения масштабов производства, объема выпускаемой продукции или услуг, измеряющиеся по всем направлениям деятельности десятками процентов в год. Стратегия умеренного роста характерна для крупных предприятий, твердо стоявших на ногах и действующих в более традиционных сферах. Здесь также имеет место продвижение вперед по большинству направлений, но более замедленными темпами, на несколько процентов в год. Быстрый рост здесь уже не нужен и опасен, поскольку из-за большой инерционности в случае наступления сложных ситуаций могут возникнуть затруднения в переориентации, т.е. создается угроза благополучию предприятия.
Необходимость следовать стратегии сокращения масштабов деятельности возникает в период перестройки предприятия, когда нужно провести его обновление. Она может иметь глобальный характер, затрагивая предприятие целиком, или локальный, касающийся лишь ряда подразделений, в то время как остальные продолжают функционировать в прежнем режиме.
Комбинированная стратегия включает в себя в том или ином соотношении элементы предыдущих стратегий, когда одни подразделения растут быстро, другие медленно, третьи стабилизируются, четвертые сокращают масштабы своей деятельности. В итоге в зависимости от конкретной ситуации могут наблюдаться общий рост, общая стабилизация или общее сокращение производственного потенциала предприятия.
Таким образом, рассмотрев возможности кафе «LаBАRаtоrу», ее слабые и сильные стороны, проведя анализ угроз, исходящих из внешней среды, и ознакомившись с основными принципами выработки стратегии, можно определить стратегию фирмы, при этом опираясь на цели организации. Так как компания работает на развивающемся рынке с сильной конкуренцией, то для нее наилучшей будет комбинированная стратегия, нацеленная на решение своих конкурентных преимуществ и предусматривающая более глубокое проникновение и географическое развитие рынка.
Компании необходимо провести маркетинговое исследование среди физических и юридических лиц, для того, чтобы определить потребности и возможности существующих и потенциальных клиентов. Следует пересмотреть список оказываемых услуг и выяснить, какие услуги пользуются популярностью и приносят прибыль компании, а какие уже «отжили свое» и нуждаются в корректировке или ликвидации. Это, прежде всего, позволит сократить неоправданные расходы.
Нужно приблизиться к клиенту: распространять свои рекламу в средствах массовой информации, на радио и ТV, на сайтах интернета. Необходимо повышать профессиональный уровень служащих кафе «LаBАRаtоrу», т.е. отправлять их на всевозможные лекции, семинары, тренинги, практикумы, курсы повышения квалификации, для того, чтобы они знали обо всех изменениях, новшествах и могли к ним приспосабливаться и использовать их в своей работе. А это в свою очередь даст компании возможности для развития и процветания.
Пора «завоевывать» новые территории. Чтобы добиться этого, следует открыть свои представительства не только в республике Чувашии, но и в соседних регионах. Кафе «LаBАRаtоrу» нужны иностранные инвестиции и сотрудничество с зарубежными компаниями, поэтому нужно создавать инвестиционный привлекательный климат. Этого можно добиться в результате увеличения уставного капитала, финансовой устойчивости и надежности.
3.3 Рекомендации по совершенствованию системы планирования
Кафе «LаBАRаtоrу» длительное время оказывает услуги в области общественного питания жителям Чебоксар и республики Чувашии. Для того чтобы кафе «LаBАRаtоrу» не только продолжала существовать на рынке услуг в области общественного питания, но и развивалась во всех направлениях, необходимо произвести некоторые изменения.
Поскольку стратегия кафе «LаBАRаtоrу» была определена на основе анализа возможностей компании, ее слабых и сильных сторон, а также анализа угроз внешней среды, то я рекомендую внести изменения, которые позволили бы избавиться от слабых сторон в организации, препятствующих дальнейшему развитию компании. Для этого следует обратиться к основным проблемам, существующим во внутренней среде организации: слабая программа продвижения услуг, необходимость повышения качества услуг, необходимость повышения профессионального уровня служащих компании.
Итак, на сегодняшний день кафе «LаBАRаtоrу» просто необходимо пересмотреть политику продвижения товара, т.к она совершенно незаметна, а ведь кафе нужно привлекать как можно больше клиентов. Рекомендуется рекламировать услуги, предоставляемые компанией среди населения при помощи средств массовой информации (радио - и телереклама, создание официального сайта в сети Интернет). Хорошим шагом на этом пути будет также размещение рекламных щитов на улицах. Также очевидна необходимость проведения маркетинговых исследований.
Другая проблема состоит в том что, большая часть работников кафе «LаBАRаtоrу» - это переквалифицированные специалисты других областей, которые раньше ничего общего с услугами общественного питания не имели. Повышение профессионализма сотрудников возможно за счет проведения различных лекций, семинаров, курсов повышения квалификации. Компании следует присматриваться к студентам, обучающимся по специальности «Повар», приглашать их на практику, а в дальнейшем лучших из них трудоустраивать. Повышение профессионализма работников позволит еще больше улучшить уровень обслуживания клиентов и ускорит разработку новых блюд и меню.
Также мы предлагаем внедрить в систему планирования кафе «LаBАRаtоrу» следующую модель процесса планирования, отличающуюся наибольшей эффективностью планирования.
Модель состоит из четырех стадий: формулирование предпосылок; постановка проблем; долгосрочная стратегия; среднесрочные планы.
Стадия 1. Формулирование предпосылок. Философия и цели компании пересматриваются с участием акционеров с учетом ресурсов. На основе собранной информации о внешней среде, как в целом, так и о состоянии и развитии отрасли и о конкуренции составляются прогнозы о положении фирмы на будущее. Анализ прогнозов выявляет возможности и угрозы. Оценка результатов прошлой деятельности и текущих итогов выявляет проблемы и дает информацию для прогнозирования будущего развития фирмы.
Стадия 2. Уточнение проблем. Исходя из вышеперечисленных предпосылок определяются уровни притязаний. Например, темпы роста ежегодно должны превышать 10%, затем прогнозируются важнейшие результаты при условии сохранения действующей политики, которые сравниваются с уровнем притязаний, и выявляются разрывы. Вырабатываются стратегии, позволяющие ликвидировать эти разрывы.
Стадия 3. Долгосрочная стратегия. Чтобы устранить разрывы между прогнозными значениями показателей и теми, на которые претендует компания, разрабатываются новые стратегии «продукт-рынок», например, исследуются возможности развития новых производств, вертикальной интеграции, создания зарубежных филиалов, совместных инициатив. Изучаются варианты расширения производства и снижения издержек (здесь может использоваться матрица «рост-доля рынка»). Прогнозируются результаты при использовании той или иной из названных выше двух стратегий, и выясняется, будут ли ликвидированы разрывы. Долгосрочная стратегия состоит из трех элементов: долгосрочные цели, подкрепленные долгосрочными стратегиями; долгосрочные стратегические проекты; долгосрочная политика в основных областях.
Стадия 4. Среднесрочные планы. Исходя из принятого решения относительно долгосрочной стратегии, намечаются среднесрочные задачи и направления и составляются среднесрочные планы. Последние состоят также из трех частей. Во-первых, намечаются среднесрочные проекты и осуществляется их хронологическая привязка, распределяются ресурсы; во-вторых, составляются планы по укрупненной номенклатуре продукции исходя из изменения номенклатуры и стратегии конкурентной борьбы для каждой группы продукции. Эта работа выполняется соответствующими отделениями по продукту. Третий элемент - функциональные планы корпорации, составляемые ее функциональными службами. Сюда входят планы развития производственных мощностей, планы по труду и прибыли. Таким образом, в условиях рынка кафе «LаBАRаtоrу» нужны не только краткосрочные, но и долгосрочные, а так, же стратегические и тактические планы своего социально - экономического развития.
Благодаря проведенным исследованиям внешней и внутренней среды кафе «LаBАRаtоrу» были сделаны определенные выводы, которые помогли сформулировать рекомендации по совершенствованию стратегического планирования предприятия на основе выбора и разработки стратегии деятельности компании:
- построение комбинированной стратегии, направленной на снижение расходов и на рост и развитие всех других факторов;
- снижение расходов компании предполагается провести за счет ликвидации убыточных услуг;
- для того чтобы кафе «LаBАRаtоrу» добилось наилучших результатов, необходимо провести некоторые изменения: активное продвижение услуг в области общественного питания, повышение уровня знаний работников компании, заключение договоров на питание с юридическими лицами.
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
В результате проделанной работы нами: проведен анализ литературы по теме исследования; рассмотрены сущность, цели, классификация, основные принципы, этапы, методы планирования; выделены виды плана; проанализирована система планирования кафе «LаBАRаtоrу», в том числе, осуществлен анализ факторов внутренней и внешней среды, проведен SWОT-анализ; разработан комплекс мероприятий по совершенствованию системы планирования кафе «LаBАRаtоrу».
Анализ теоретических и практических аспектов вопроса планирования деятельности организации на примере кафе «LаBАRаtоrу» позволил сделать следующие теоретические выводы по результатам работы.
1. Сущность планирования состоит в обосновании целей и способов их достижения на основе выявления комплекса задач и работ, а также определения эффективных методов и способов, ресурсов всех видов, необходимых для выполнения этих задач и установления их взаимодействия. Процесс планирования заключается в разработке последовательности действий, в организации действий по выполнению планов и контроле за конечными результатами. Чем лучше отработаны и теснее взаимосвязаны эти важнейшие функции, определяющие в совокупности существо предмета управления, тем результативнее управление.
2. Сам процесс планирования в организации состоит из 9 последовательных этапов, на каждом из которых выполняются определенные цели и задачи. Важнейшей составляющей планирования развития любой компании является формулирование миссии. Компания, как правило, начинает свою деятельность с определения четкой миссии, устанавливаемой высшим руководством. Миссия определяет основную цель фирмы.
3. Результатом процесса планирования является система планов. План включает основные показатели деятельности, которые должны быть достигнуты к концу планового периода. В процессе реализации плана, необходимым является контроль за его исполнением.
4. Благодаря проведенным исследованиям внешней и внутренней среды кафе «LаBАRаtоrу» были сделаны определенные выводы, которые помогли сформулировать рекомендации по совершенствованию стратегического планирования предприятия на основе выбора и разработки стратегии деятельности компании. Следует отметить, что сильные стороны деятельности кафе «LаBАRаtоrу» делают его конкурентоспособной и позволяют занимать лидирующие места среди чебоксарских предприятий общественного питания. Так как рынок в области общественного питания является растущим и непредсказуемым (из-за непостоянства законодательства), кафе «LаBАRаtоrу» имеет возможность, разрабатывая и запуская новые меню, получить хорошую прибыль. Но компания имеет также и слабые стороны, к числу которых относится слабая политика продвижения услуг, не высокий уровень профессионализма работников, малый охват территории.
5. Для кафе «LаBАRаtоrу» существует ряд возможностей, которые дают все шансы для дальнейшего развития.
6. Изучив все сильные и слабые стороны кафе «LаBАRаtоrу», а также открывающиеся возможности была построена комбинированная стратегия, которая направлена на снижение расходов и на рост и развитие всех других факторов. Снижение расходов компании предполагается провести за счет ликвидации убыточных услуг. Но маркетинг, уровень профессионализма кадров, охват территорий, иностранные инвестиции должны расти для того, чтобы кафе «LаBАRаtоrу» могло успешно развиваться.
7. Для того чтобы кафе «LаBАRаtоrу» добилось наилучших результатов, необходимо провести некоторые изменения: активное продвижение услуг, повышение уровня знаний работников компании, заключение договоров на обслуживание с юридическими лицами.
Таким образом, цель работы, заключающаяся в проведении всестороннего анализа процесса планирования деятельности организации и разработке рекомендаций по совершенствованию системы планирования на примере кафе «LаBАRаtоrу», задачи выполнены.
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ
1. Алексеева М.М. Планирование деятельности фирмы. - М.: «Финансы и статистка», 2007.
2. Ансофф И. Стратегическое управление - М.: «Экономика», 2005.
3. Басовский Л.Е. Менеджмент. М.: ИНФРА-М, 2000.
4. Басовский Л.Е. Прогнозирование и планирование в условиях рынка. М.: ИНФРА-М, 2002.
5. Веснин В.Р. Основы менеджмента. М.: ООО Издательство Элит, 2004.
6. Виханский О.С., Наумов А.И. Менеджмент. М.: Экономистъ, 2005.
7. Герчикова И.Н. Менеджмент. М.: Юнити, 2002.
8. Глухов В.В. Менеджмент. СПб.: Издательство Лань, 2002.
9. Горемыкин В.А., Нестерова Н.В. Стратегия развития предприятия. М.: Издательско-торговая корпорация «Дашков и Ко», 2004.
10. Горемыкин В.А., Богомолов О.А. Экономическая стратегия предприятия. М.: Филинъ: Рилант, 2001.
11. Зайцев Л.Г., Соколова М.И. Стратегический менеджмент. М.: Экономист, 2004.
12. Ильин А.И., Синица Л.М. Планирование на предприятии Учебное пособие в 2 ч. Ч.2. Тактическое планирование/под общ.ред.А.И. Ильина. - Мн.: ООО «Новое знание», 2011.
13. Кнышова Е.Н. Менеджмент. М.: ФОРУМ: ИНФРА-М, 2003. - 304 с.
14. Колпина Л.Г. Финансовые планы предприятия. Минск: Высшая школа, 2007.
15. Кузьмичев Г.О. Планирование и прогнозирование рыночной экономики. М., 2002.
16. Курс менеджмента / Под ред. Д. Д. Вачугова. Ростов-на-дону Издательство Феникс, 2003.
17. Люкшинов А.И. Стратегический менеджмент. М.: Юнити-Дана, 2001.
18. Петров Л.Н. Стратегическое планирование развития предприятия. - С. - Петербург, 2003.
19. Подсолонко Е.А. Менеджмент: теория и практика/ Под ред.В.А. Подсолонко. М.: - «Высшая школа», 2005.
20. Скриба Н.Н. Бизнес-планирование в торговле: методические подходы и практические рекомендации. М., 2000.
21. Смолкин А.М. Менеджмент: Основы организации. М.: ИНФРА-М, 2000.
22. Стратегическое планирование развития предприятия: учебное пособие для вузов / В.И. Ляско. - М.: «Экзамен», 2005.
23. Стратегическое планирование / Под ред. Улькина В.П. СПб, 2001.
24. Стратегическое планирование / под ред.А.Н. Петрова. СПб.: Знание: ГУЭФ, 2004.
25. Стратегическое управление: учебное пособие для вузов / Тренев Н.Н. - М.: «Приор», 2006.
26. Тян Р.Б. Планирование деятельности предприятия / Учебное пособие М.: «МАУП», 2008.
27. Фатхутдинов Р.А. Стратегический менеджмент. М.: Дело, 2001. - 448 с.
28. Финансовый менеджмент / Под ред. Стояновой Е.С. М.: Перспектива, 2006.
ПРИЛОЖЕНИЕ 1
Таблица - Бухгалтерский баланс
Форма № 1по ОКУД |
0710001 |
||||
на 31 декабря 2011 г. |
Дата (год, месяц, число) |
2011 |
12 |
31 |
|
Организация: ООО «Кафе «Лаборатория» г. Чебоксары» |
по ОКПО |
13219579 |
|||
Идентификационный номер налогоплательщика |
ИНН |
3702547086 |
|||
Вид деятельности: деятельность ресторанов и кафе |
по ОКВЭД |
55.30 |
|||
Организационно-правовая форма / форма собственности: Общество с ограниченной ответственностью/муниципальная собственность |
по ОКОПФ/ОКФС |
47/14 |
|||
Единица измерения: тыс. руб. |
по ОКЕИ |
384 |
|||
Местонахождение (адрес) 428029 гор. Чебоксары, ул. Карла Маркса, 51А |
стратегический планирование миссия цель
АКТИВ |
Код стр. |
На начало отчетного периода |
На конец отчетного периода |
|
I. ВНЕОБОРОТНЫЕ АКТИВЫ |
||||
Основные средства |
120 |
1490 |
1420 |
|
Незавершенное строительство |
130 |
- |
- |
|
Отложенные налоговые активы |
145 |
- |
- |
|
ИТОГО по разделу I |
190 |
1490 |
1420 |
|
II. ОБОРОТНЫЕ АКТИВЫ |
||||
Запасы |
210 |
470 |
294 |
|
сырье, материалы и другие аналогичные ценности |
211 |
116926 |
117 |
|
готовая продукция и товары для перепродажи |
214 |
353 |
177 |
|
товары отгруженные |
215 |
- |
- |
|
расходы будущих периодов |
216 |
- |
- |
|
Налог на добавленную стоимость по приобретенным ценностям |
220 |
- |
- |
|
Дебиторская задолженность (платежи по которой ожидаются в течение 12 месяцев после отчетной даты) |
240 |
67 |
32 |
|
покупатели и заказчики |
241 |
11 |
32 |
|
Денежные средства |
260 |
75 |
306 |
|
ИТОГО по разделу II |
290 |
612 |
632 |
|
БАЛАНС (сумма строк 190 + 290) |
300 |
2102 |
2052 |
|
III. КАПИТАЛ И РЕЗЕРВЫ |
||||
Уставный капитал (85) |
410 |
1447 |
1944 |
|
Добавочный капитал |
420 |
31 |
- |
|
Резервный капитал (86) |
430 |
12 |
- |
|
резервы, образованные в соответствии с учредительными документами |
432 |
12 |
- |
|
Нераспределенная прибыль отчетного года (88) |
470 |
501 |
(24) |
|
ИТОГО по разделу III |
490 |
1736 |
642 |
|
IV. ДОЛГОСРОЧНЫЕ ОБЯЗАТЕЛЬСТВА |
||||
Отложенные налоговые обязательства |
515 |
- |
- |
|
ИТОГО по разделу IV |
590 |
- |
- |
|
V. КРАТКОСРОЧНЫЕ ОБЯЗАТЕЛЬСТВА |
||||
Кредиторская задолженность |
620 |
99 |
132 |
|
поставщики и подрядчики (60, 76) |
621 |
13 |
5 |
|
задолженность перед персоналом организации (70) |
622 |
69 |
74 |
|
задолженность перед государственными внебюджетными фондами (69) |
623 |
- |
- |
|
задолженность по налогам и сборам |
624 |
9 |
9 |
|
прочие кредиторы |
625 |
8 |
44 |
|
ИТОГО по разделу V |
690 |
99 |
132 |
|
БАЛАНС (сумма строк 490 + 590 + 690) |
700 |
2102 |
2052 |
ПРИЛОЖЕНИЕ 2
Таблица - Отчет о прибылях и убытках
Форма № 2 по ОКУД |
0710001 |
||||
на 31 декабря 2011 г. |
Дата (год, месяц, число) |
2011 |
12 |
31 |
|
Организация: ООО «Кафе «Лаборатория» г. Чебоксары» |
13219579 |
||||
Идентификационный номер налогоплательщика |
3702547086 |
||||
Вид деятельности: деятельность ресторанов и кафе |
55.30 |
||||
Организационно-правовая форма / форма собственности: Общество с ограниченной ответственностью/муниципальная собственность |
47/14 |
||||
Единица измерения: тыс. руб. |
384 |
Наименование показателя |
Код стр. |
За отчетный период |
За аналогичный период предыдущего года |
|
I. Доходы и расходы по обычным видам деятельности |
||||
Выручка (нетто) от продажи товаров, продукции, работ, услуг (за минусом налога на добавленную стоимость, акцизов и аналогичных обязательных платежей) |
010 |
7672 |
6982 |
|
Себестоимость проданных товаров, продукции, работ, услуг |
020 |
(3746) |
(3667) |
|
Валовая прибыль |
029 |
3926 |
3315 |
|
Коммерческие расходы |
030 |
(3359) |
(2688) |
|
Прибыль (убыток) от продаж |
050 |
567 |
627 |
|
Прочие доходы и расходы |
||||
Прочие доходы |
090 |
- |
- |
|
Прочие расходы |
100 |
(50) |
(63) |
|
Прибыль (убыток) до налогообложения |
140 |
517 |
564 |
|
Отложенные налоговые обязательства |
142 |
- |
- |
|
Текущий налог на прибыль |
150 |
(37) |
(37) |
|
Резервный фонд |
180 |
- |
- |
|
Чистая прибыль (нераспределенная прибыль (убыток) отчетного периода) |
190 |
480 |
527 |
|
СПРАВОЧНО. Постоянные налоговые обязательства (активы) |
200 |
48 |
53 |
|
Разводненная прибыль (убыток) на акцию |
202 |
432 |
474 |
ПРИЛОЖЕНИЕ 3
Таблица - Отчет об изменениях капитала
Форма № 3 по ОКУД |
0710001 |
||||
на 31 декабря 2011 г. |
Дата (год, месяц, число) |
2011 |
12 |
31 |
|
Организация: ООО «Кафе «Лаборатория» г. Чебоксары» |
13219579 |
||||
Идентификационный номер налогоплательщика |
3702547086 |
||||
Вид деятельности: деятельность ресторанов и кафе |
55.30 |
||||
Организационно-правовая форма / форма собственности: Общество с ограниченной ответственностью/муниципальная собственность |
47/14 |
||||
Единица измерения: тыс. руб. |
384 |
||||
Местонахождение (адрес) 428029 гор. Чебоксары, ул. Карла Маркса, 51А |
1. Изменение капитала
Наименование показателя |
Код стр. |
Уставный капитал |
Добавочный капитал |
Резервный капитал |
Нераспределенная прибыль (непокрытый убыток) |
Итого |
|
Остаток на 31 декабря года, предшествующего предыдущему |
010 |
21 |
31 |
2 |
654 |
708 |
|
Остаток на 1 января предыдущего года |
030 |
21 |
31 |
2 |
654 |
708 |
|
Чистая прибыль |
032 |
Х |
х |
Х |
(153) |
(153) |
|
Дивиденды |
033 |
Х |
х |
Х |
- |
- |
|
Отчисления в резервный фонд |
040 |
Х |
х |
10 |
- |
10 |
|
За счет имущества |
97 |
- |
- |
- |
97 |
||
Остаток на 31 декабря предыдущего года |
070 |
118 |
31 |
12 |
501 |
662 |
|
Остаток на 1 января отчетного года |
100 |
118 |
31 |
12 |
501 |
662 |
|
Чистая прибыль |
102 |
Х |
х |
Х |
- |
- |
|
Дивиденды |
103 |
Х |
х |
Х |
- |
- |
|
За счет доб. кап., рез.фонд, прибыли |
548 |
-31 |
-12 |
-525 |
(20) |
||
Отчисления в резервный фонд |
110 |
Х |
х |
- |
- |
- |
|
Остаток на 31 декабря отчетного года |
140 |
666 |
- |
- |
-24 |
642 |
ПРИЛОЖЕНИЕ 4
Таблица - Отчет о движении денежных средств
Форма № 4 по ОКУД |
0710001 |
||||
на 31 декабря 2011 г. |
Дата (год, месяц, число) |
2011 |
12 |
31 |
|
Организация: ООО «Кафе «Лаборатория» г. Чебоксары» |
13219579 |
||||
Идентификационный номер налогоплательщика |
3702547086 |
||||
Вид деятельности: деятельность ресторанов и кафе |
55.30 |
||||
Организационно-правовая форма / форма собственности: Общество с ограниченной ответственностью/муниципальная собственность |
47/14 |
||||
Единица измерения: тыс. руб. |
384 |
||||
Местонахождение (адрес) 428029 гор. Чебоксары, ул. Карла Маркса, 51А |
Показатель |
Код стр. |
За отчетный период |
За аналогичный период предыдущего года |
|
Наименование |
||||
1. Остаток денежных средств на начало года |
010 |
75 |
310 |
|
Движение денежных средств по текущей деятельности |
||||
Средства, полученные от покупателей, заказчиков |
020 |
7672 |
6982 |
|
Финансирование убытков от пассажирских перевозок |
030 |
- |
- |
|
Прочие доходы |
110 |
43 |
46 |
|
Направлено денежных средств - всего |
120 |
(7484) |
(7263) |
|
в том числе: |
||||
на оплату приобретенных товаров, работ, услуг |
150 |
(4421) |
(4445) |
|
на оплату труда |
160 |
(2340) |
(2000) |
|
на выплату дивидендов, процентов |
170 |
- |
- |
|
На расчеты по налогам и сборам |
180 |
(680) |
(776) |
|
На прочие расходы |
190 |
(43) |
(42) |
|
Чистые денежные средства от текущей деятельности |
200 |
231 |
(235) |
|
Движение денежных средств по инвестиционной деятельности
|
||||
Выручка от продажи объектов основных средств и иных внеоборотных активов |
210 |
- |
||
Приобретение объектов основных средств, доходных вложений в материальные ценности и нематериальных активов |
290 |
- |
||
Чистые денежные средства от инвестиционной деятельности |
340 |
- |
- |
|
Движение денежных средств по финансовой деятельности |
||||
Поступления от займов и кредитов, предоставленных другими организациями |
360 |
- |
- |
|
Чистые денежные средства от финансовой деятельности |
430 |
- |
- |
|
Чистое увеличение (уменьшение) денежных средств и их эквивалентов |
440 |
231 |
(235) |
|
Остаток денежных средств на конец отчетного периода |
450 |
306 |
75 |
|
Величина влияния изменения курса иностранной валюты по отношению к рублю |
460 |
- |
- |
ПРИЛОЖЕНИЕ 5
Таблица - Приложение к бухгалтерскому балансу
Форма № 5 по ОКУД |
0710001 |
||||
на 31 декабря 2011 г. |
Дата (год, месяц, число) |
2011 |
12 |
31 |
|
Организация: ООО «Кафе «Лаборатория» г. Чебоксары» |
13219579 |
||||
Идентификационный номер налогоплательщика |
3702547086 |
||||
Вид деятельности: деятельность ресторанов и кафе |
55.30 |
||||
Организационно-правовая форма / форма собственности: Общество с ограниченной ответственностью/муниципальная собственность |
47/14 |
||||
Единица измерения: тыс. руб. |
384 |
||||
Местонахождение (адрес) 428029 гор. Чебоксары, ул. Карла Маркса, 51А |
Основные средства
Наименование показателя |
Код стр. |
Наличие на начало отчетного года |
Поступило |
Выбыло |
Наличие на конец отчетного года |
|
Здания |
070 |
141 |
- |
- |
141 |
|
Сооружения и передаточные утройства |
075 |
- |
- |
- |
- |
|
Машины и оборудование |
080 |
228 |
19 |
- |
247 |
|
Транспортные средства |
085 |
- |
- |
- |
- |
|
Производственный и хозяйственный инвентарь |
090 |
19 |
- |
- |
19 |
|
Другие виды основных средств |
110 |
- |
- |
- |
- |
|
Земельные участки и объекты природопользования |
115 |
- |
- |
- |
- |
|
Итого |
130 |
388 |
19 |
- |
407 |
Наименование показателя |
Код стр. |
На начало отчетного года |
На конец отчетного года |
|
Амортизация основных средств всего |
140 |
239 |
265 |
|
В том числе: здания и сооружения |
141 |
59 |
61 |
|
Машин, оборудования, транспортных средств |
142 |
166 |
190 |
|
Других |
143 |
14 |
14 |
|
Передано в аренду объектов ОС - всего |
150 |
- |
- |
|
В том числе |
||||
Транспортные средства |
153 |
- |
- |
Дебиторская и кредиторская задолженность
Наименование показателя |
Код стр. |
Остаток на начало отчетного года |
Остаток на конец отчетного года |
|
Дебиторская задолженность: |
||||
краткосрочная - всего |
610 |
67 |
32 |
|
В том числе: |
||||
расчеты с покупателями и заказчиками |
611 |
11 |
32 |
|
авансы выданные |
612 |
- |
- |
|
Прочая |
613 |
56 |
- |
|
долгосрочная - всего |
620 |
- |
- |
|
Итого |
630 |
67 |
32 |
|
Кредиторская задолженность: |
||||
краткосрочная - всего |
640 |
99 |
132 |
|
В том числе: |
||||
расчеты с поставщиками и подрядчиками |
641 |
13 |
5 |
|
Авансы, полученные |
642 |
- |
- |
|
Расчеты по налогам и сборам |
643 |
9 |
9 |
|
Кредиты |
644 |
- |
- |
|
Займы |
645 |
- |
- |
|
Прочая |
646 |
77 |
118 |
|
Долгосрочная - всего |
650 |
- |
- |
|
В том числе: |
||||
Кредиты |
651 |
- |
- |
|
Займы |
652 |
- |
- |
|
Итого |
660 |
99 |
132 |
ПРИЛОЖЕНИЕ 6
Таблица - Бухгалтерский баланс
Форма № 1по ОКУД |
0710001 |
||||
на 31 декабря 2010 г. |
Дата (год, месяц, число) |
2010 |
12 |
31 |
|
Организация: ООО «Кафе «Лаборатория» г. Чебоксары» |
по ОКПО |
13219579 |
|||
Идентификационный номер налогоплательщика |
ИНН |
3702547086 |
|||
Вид деятельности: деятельность ресторанов и кафе |
по ОКВЭД |
55.30 |
|||
Организационно-правовая форма / форма собственности: Общество с ограниченной ответственностью/муниципальная собственность |
по ОКОПФ/ОКФС |
47/14 |
|||
Единица измерения: тыс. руб. |
по ОКЕИ |
384 |
|||
Местонахождение (адрес) 428029 гор. Чебоксары, ул. Карла Маркса, 51А |
АКТИВ |
Код стр. |
На начало отчетного периода |
На конец отчетного периода |
|
I. ВНЕОБОРОТНЫЕ АКТИВЫ |
||||
Основные средства |
120 |
135 |
149 |
|
Незавершенное строительство |
130 |
- |
- |
|
Отложенные налоговые активы |
145 |
- |
- |
|
ИТОГО по разделу I |
190 |
135 |
149 |
|
II. ОБОРОТНЫЕ АКТИВЫ |
||||
Запасы |
210 |
423 |
470 |
|
сырье, материалы и другие аналогичные ценности |
211 |
105234 |
116926 |
|
готовая продукция и товары для перепродажи |
214 |
318 |
353 |
|
товары отгруженные |
215 |
- |
- |
|
расходы будущих периодов |
216 |
- |
- |
|
Налог на добавленную стоимость по приобретенным ценностям |
220 |
- |
- |
|
Дебиторская задолженность (платежи по которой ожидаются в течение 12 месяцев после отчетной даты) |
240 |
61 |
67 |
|
покупатели и заказчики |
241 |
10 |
11 |
|
Денежные средства |
260 |
68 |
75 |
|
ИТОГО по разделу II |
290 |
551 |
612 |
|
БАЛАНС (сумма строк 190 + 290) |
300 |
685 |
761 |
|
ПАССИВ |
Код стр. |
На начало отчетного периода |
На конец отчетного периода |
|
III. КАПИТАЛ И РЕЗЕРВЫ |
||||
Уставный капитал (85) |
410 |
107 |
118 |
|
... |
Подобные документы
Уровни, процесс и процедура стратегического планирования. Пути совершенствования стратегического планирования организации. Стратегическое планирование фирмы на примере ОАО "Пирамида": матрица SWOT–анализа, разработка стратегии, необходимые изменения.
курсовая работа [53,5 K], добавлен 31.05.2010Система стратегического планирования в организации, ее роль и значение. Анализ системы планирования в филиале ЗАО "СИНЕМА ПАРК". Проектирование стратегического развития организации, затраты на проект и определение его инвестиционной привлекательности.
дипломная работа [702,4 K], добавлен 06.01.2015Теоретические аспекты стратегического планирования. ГЛХУ "Копыльский лесхоз", его характеристика, анализ работы, организация планирования. Предложения по совершенствованию стратегического планирования на предприятии (разработка функциональных стратегий).
дипломная работа [5,4 M], добавлен 22.09.2009Роль планирования в системе управленческого учета. Оптимизация системы планирования в организации, влияющая на результативные показатели деятельности. Анализ хозяйственной деятельности ЗАО "Акконд-транс" и разработка рекомендаций ее совершенствованию.
курсовая работа [71,6 K], добавлен 15.01.2012Основные тенденции и перспективы развития рыбной отрасли на мировом уровне. Роль и место планирования в деятельности предприятия. Комплексный анализ и оценка планирования деятельности ЗАО "ЭСТ". Оценка эффективности системы управления организацией.
курсовая работа [1,4 M], добавлен 17.08.2011Изучение сущности стратегического планирования в организации - одной из функций управления, которая представляет собой процесс выбора целей организации и путей их достижения на конкурентных рынках. Бизнес-план как элемент стратегического планирования.
курсовая работа [48,6 K], добавлен 05.05.2011Разработка концепции банковского планирования. Сценарное моделирование для долгосрочных и краткосрочных прогнозов. Структура процесса стратегического планирования деятельности коммерческого банка. Структурирование бизнеса для реализации финансовых целей.
реферат [25,6 K], добавлен 30.06.2011Основы стратегического планирования деятельности организации. Виды и структура стратегического планирования. Стратегическое планирование в холдингах: практика РАО "ЕЭС России". Сценарный анализ как основа стратегического планирования в организации.
курсовая работа [223,3 K], добавлен 16.05.2011Особенности планирования в условиях рынка. Основные цели стратегического планирования организации. Классификация и выбор стратегии фирмы. Описание компании и организационная структура. Методы оценки эффективности системы внутрифирменного планирования.
дипломная работа [162,2 K], добавлен 24.10.2011Сущность стратегического планирования, его основные элементы и этапы, функции в деятельности предприятия. Разновидности управленческой деятельности в рамках стратегического планирования. Определение миссии и видения организации, их ценностные ориентации.
реферат [26,8 K], добавлен 16.05.2009Понятие, сущность преимущество и необходимость стратегического планирования на предприятии. Организация работ по формированию стратегии. Элементы стратегического плана и его разработка. Содержание процесса формулирования миссии и целей предприятия.
реферат [24,3 K], добавлен 03.12.2008Рассмотрение особенностей планирования как одной из функций менеджмента; виды планирования. Общая характеристика ООО "Компания "Голицын". Исследование системы финансового планирования деятельности организации, выявление направлений ее совершенствования.
курсовая работа [187,4 K], добавлен 14.11.2014Понятие стратегического планирования и характеристика его основных этапов. Определение миссии и целей организации. Сбор информации, анализ сильных и слабых сторон фирмы. Выбор стратегии предприятия. Оценка и контроль стратегического развития организации.
дипломная работа [28,9 K], добавлен 28.01.2011Предложения по совершенствованию процесса стратегического планирования. SWOT-анализ деятельности учреждения. Расчет экономической эффективности реализации маркетинговой, кадровой, организационной и финансовой стратегий фирмы. Формирование миссии.
дипломная работа [665,1 K], добавлен 23.05.2013Ассортимент продукции в кафе "Texaс", его организационная структура и численность персонала. Характеристика системы обслуживания, применяемой на предприятии. Разработка стратегии агрегатного планирования для кафе, затраты на транспортную рекламу.
курсовая работа [218,5 K], добавлен 25.12.2016Антикризисное планирование в системе планирования деятельности. Практика организации системы планирования на предприятии в условии риска финансовой несостоятельности. Зарубежный опыт. Российская система на примере предприятия ОАО "Марийскмолпром".
дипломная работа [73,9 K], добавлен 07.03.2008Теоретические основы бизнес-планирования, их специфика в торговых организациях. Анализ системы бизнес-планирования ООО "Волга-ТЭК", оценка рисков инвестиционных проектов предприятия. Внедрение системы бюджетирования, формирование финансового плана.
дипломная работа [208,2 K], добавлен 14.03.2010Понятие, задачи, принципы и виды планирования. Анализ системы планирования на туристическом предприятии ООО "Остров Крым". Предложения по совершенствованию планирования деятельности туристического предприятия. Учет кадровых ресурсов в планировании.
курсовая работа [128,8 K], добавлен 19.07.2014Цели и задачи оперативного планирования. Разработка и порядок составления основных документов. Характеристика ООО "ЗИП плюс". Анализ фактических показателей хозяйственной деятельности предприятия. Совершенствование системы оперативного планирования.
курсовая работа [149,9 K], добавлен 24.11.2011Стратегическое планирование: сущность, этапы, требования. Мониторинг организационной среды ООО "Домиани Групп". Анализ и оценка этапов стратегического планирования организации. Мероприятия по устранению недостатков системы планирования на предприятии.
курсовая работа [797,8 K], добавлен 28.11.2014