Некоторые аспекты формирования методики анализа производства продукции

Размещено на http://www.allbest.ru/

Некоторые аспекты формирования методики анализа производства продукции

Аналитическая функция является одной из основных функций учетной системы и реализуется в формировании больших массивов информации о состоянии, движении активов организации, эффективности производственного процесса. В настоящее время в условиях формирования рыночных отношений роль учета и анализа затрат в управлении хозяйственной деятельностью объективно повышается, поскольку учетно-аналитическая информация обеспечивает систему управления необходимыми данными и позволяет принять эффективные управленческие решения в области затрат. Сельское хозяйство является одной из самых важных отраслей экономики и в настоящее время, как никакая другая отрасль, нуждается в объективной оценке ситуации и разработке путей повышения эффективности производства. Детальный анализ затрат на производство и выпуск продукции представляет собой необходимый элемент управления производством и его составляющими элементами. Важная роль в оценке и управлении себестоимостью отводится анализу затрат на производство продукции растениеводства [1].Продукция растениеводства обладает рядом специфических свойств, особенности которых определяют необходимость трансформации общепринятой методики анализа выпуска продукции. Особенности анализа продукции растениеводства можно определить следующим образом.

Во-первых, сильная зависимость процесса производства от природно-климатических условий. Этот фактор не поддается ни учету, ни анализу, ни управлению. При этом степень его влияния может достигать 80% (по результатам анализа деятельности предприятий агрохолдинга «Золотой Колос» Республики Татарстан за 2008 2010 гг., проведенного нами с использованием авторской методики). Во-вторых, в сельскохозяйственном производстве, в отличие от промышленности, понятие объекта производства (учета) и продукта (калькуляции) не идентично. Объектом производства в растениеводстве будет выступать, например, выращиваемая зерновая культура или группа культур, при этом каждый объект производства может дать несколько видов продукции (зерно, зерноотходы, солома и прочее) [1]. В-третьих, анализ производства, основанный на делении затрат на переменную и постоянную составляющие, сопряжен с трудностями в связи особенностями производственного процесса [2]. В-четвертых, качество выпускаемой продукции, а как следствие, и ее цена реализации, зависят от большого количества факторов, являющихся не релевантными по отношению к процессу производства.

Данные особенности определяют необходимость построения методики анализа с учетом показателя эффективности. Определим объекты, цель и элементы анализа (рис. 1).

Рис. 1. Элементы анализа производства продуктов растениеводства

Объектами анализа будут выступать валовой сбор продукции растениеводства в натуральном измерителе, выпуск продукции растениеводства по видам и типам, себестоимость выпуска в разрезе полей, культур, работ и продукции, а также качество продукции растениеводства. Особенность построения данной методики анализа заключается в том, что объектом анализа выступает показатель, не имеющий методики определения его значения и размерности. Для этих целей нами предлагается ввести систему индикаторов, в совокупности определяющих критерий качества продукции. Соответственно, объектом будут выступать предлагаемые индикаторы. Порядок их расчета и анализа будет приведен в следующем пункте.

Вышеперечисленные объекты целесообразно анализировать как в целом по хозяйству, так и в разрезе центров ответственности. Это позволит удовлетворять требования управленческого учета к аналитической информации.

Цель анализа выявление резервов повышения эффективности производства продукции растениеводства за счет снижения себестоимости и повышения ее качества.

Задачи анализа, исходя из поставленной цели, будут следующими: выявление отклонений фактических значений показателей от предыдущих периодов для определения динамики; выявление отклонений фактических значений показателей от плановых; определение набора факторов, влияющих на отклонения, и исчисление степени их влияния; выявление влияния структурных сдвигов на выпуск продукции растениеводства; оценка эффективности производства продукции растениеводства.

На первом этапе аналитических процедур необходимо провести анализ динамики и структуры, а также анализ выполнения плана. Анализ производства продукции растениеводства целесообразно начинать с изучения ее динамики и по отдельным культурам, и в целом по растениеводству с оценкой произошедших изменений. Для этого необходимо иметь данные об объеме валовой продукции растениеводства в сопоставимых ценах, а также данные о валовом сборе продукции по каждой культуре за 5 10 лет. На основании этих данных рассчитываются базисные и цепные индексы.

Важное значение для оценки деятельности хозяйства имеет анализ выполнения плана по объему производства продукции растениеводства как по хозяйству в целом, так и по отдельным бригадам и другим подразделениям. С этой целью фактические валовые сборы продукции по каждой культуре сопоставляют с запланированными, выявляют процент выполнения плана и отклонения от него. На основании такого сравнения можно сделать вывод о выполнении плана производства продукции в отрасли растениеводства не только в целом по хозяйству, но и по отдельным бригадам. Анализ структуры предлагаем проводить в контексте видов продукции, типов продукции, полей, культур, центров ответственности. Анализ выполнения плана необходимо проводить в разрезе технологических процессов и полей.

На втором этапе предлагаем проводить анализ эффективности производства продукции растениеводства. Основная особенность данного этапа анализа заключается в том, что предлагаемая нами модель учета затрат и выпуска продукции растениеводства позволяет провести анализ продукции с учетом ее качества, то есть оценить эффективность производства и реализации каждого типа готовой продукции, что было невозможным в рамках традиционной системы учета затрат и калькулирования себестоимости продукции растениеводства. Целесообразно использовать методику оценки эффективности производства продукции, которая используется хозяйством для личных нужд или передается в следующую цепочку производственного процесса. Для оценки эффективности производства нужно сделать расчет показателя доходности.

На следующем этапе анализа предлагается построение факторной модели выпуска продукции растениеводства и системы индикаторов качества продукции растениеводства. Для выявления факторов использованы возможности корреляционного анализа в рамках программного продукта Microsoft Excel.

Заключительный этап анализа предполагает выявление и обоснование резервов повышения эффективности производства продукции растениеводства.

Предложенный порядок построения методики анализа производства продукции растениеводства позволит пользователям аналитической информации получать наиболее полное представление об эффективности деятельности хозяйства.

растениеводство производство себестоимость качество

Размещено на Allbest.ru