Организационная культура и структура управления

Размещено на http://www.allbest.ru/

Размещено на http://www.allbest.ru/

Министерство образования и науки Российской Федерации

Федеральное агентство по образованию

Санкт-Петербургский государственный университет сервиса и экономики

Реферат

по дисциплине «Менеджмент в туризме»

студентки 5 курса

заочной формы обучения,

направления бакалавриат

080507.65 (061100) шифр 195008

Н.В. Голяковой

Санкт-Петербург

2012 г.

Содержание

Введение

1. Общая характеристика предприятия ООО "Фитнес Формула"

1.1 История возникновения, миссия, цель

1.2 Виды услуг

2. Организационная структура управления. Роль и место системы управления персоналом в организационной структуре

2.1 SWOT-анализ ООО «Фитнес Формула»

2.2 Рекомендации по совершенствованию системы менеджмента

Заключение

Список использованной литературы

Введение

менеджмент управление миссия

Для российских организаций актуальность темы организационной культуры и структуры управления особенно велика, культура и структура управления объединяют все виды деятельности и все взаимоотношения внутри фирмы, делая коллектив сплоченным и производительным. Они создают внешний образ организации, формируют ее имидж, определяет характер отношений с поставщиками, клиентами и партнерами. Культура помогает концентрировать усилия на главных стратегических направлениях, определяемых в соответствии с основным предназначением компании - ее миссией. Сильная культура и правильная структура управления способна создать то «социально-экономическое поле», которое обеспечит наивысшую производительность, успешность компании и приверженность ей сотрудников.

Работа по совершенствованию организационной культуры и структуры управления разработана на примере организации ООО «Фитнес Формула». В процессе разработки данной работы были использованы различные источники: книги, журналы, газеты.

1. Общая характеристика предприятия ООО "Фитнес Формула"

1.1 История возникновения, миссия, цель

Общество с ограниченной ответственностью "Фитнес Формула" работает в отрасли - спорта и здравоохранения. Предприятия ООО «Фитнес

Формула» располагается в Северо-западном регионе России, г. Санкт-Петербурге, в Василеостровском районе. На данное предприятие географическое положение, климатические и природные условия большой роли не играет.

Миссия ООО «Фитнес Формула» пропаганда и приобщение людей к здоровому образу жизни. Фитнес Формула -это Фитнес несущий здоровье, общение с единомышленниками, радость побед, молодость тела и духа, успех, сопутствующий уверенным в себе, своих силах, людям, любовь: мы любим людей, гордимся быть им нужными, счастливы их взаимностью, атлетизм: лучше выглядишь - уверенней себя чувствуешь. Фитнес Формула: пропагандирует здоровый образ жизни; дает клиенту хорошее настроение, красоту и здоровье; заботится о своих клиентах и друг о друге; заботится об эффективности тренировок каждого клиента; изменяет жизнь людей во блага общества; стремится к совершенству; нацелена на развитие успеха своей команды.

Предприятие ООО «Фитнес Формула» оказывает услуги Фитнес для жителей и гостей г. Санкт-Петербург. Особенностью предоставляемых услуг заключается в пропаганде и предоставление возможности каждому человеку приобщится к здоровому образу жизни. Особенностью является, что предприятие не предоставляет готовую продукцию, а предоставляет потребителю ощущения, эмоции, осуществление мечты через усовершенствования себя физически, эмоционально и т.д.

1.2 Виды услуг

«Фитнес Формула» предлагает:

два тренажерных зала;

зал кардиотренажеров;

два зала для групповых программ;

зал персонального тренинга и бокса;

детская комната;

детский клуб;

услуги психолога;

сауна;

салон красоты;

сейфовые ячейки;

первичный инструктаж в аэробном и тренажерном зале;

осмотр спортивного врача и функциональная диагностика;

консультация диетолога;

персональный тренинг;

Фитнес - бар;

удобная парковка;

услуги профессионального фотографа;

огромный выбор современных Фитнес - программ;

огромное количество программ для детей и подростков.

сайкл;

активная клубная жизнь.

Одним из отличий клуба он огромное внимание уделяет семейному фитнесу, фитнесу для детей и подростков. С программы для детей начинаются от 1,5 года до 10 лет; для детей с 11 лет до 15 лет - специальные программы для подростков. Для детей маленького возраста предлагаются занятия с мамами. Детский Фитнес борется со слабо развитой координацией внимания, благотворно влияет на осанку, правильную постановку стопы, предотвращает развитие сколиоза. В детском клубе «Фитнес Формула» проходят занятия, направленные на профилактику нарушений опорно-двигательного аппарата, развитие диапазона движений, тренировки на баланс и координацию, игровые уроки, театр пластики и движения. Танцевальные уроки способствуют развитию чувства ритма и эстетическому воспитанию детей. Постепенно малыши знакомятся со своим телом, узнают, на что оно способно, какие движения им подвластны. Все это происходит под чутким руководством заботливого и контролирующего тренера.

Для подростков также существуют программы: это подвижные и спортивные игры; обучение основным базовым шагам аэробики и степ - аэробики; уроки с элементами восточных единоборств; танцевальные уроки; уроки, направленные на развитие осанки, пластики, красоты движения; уроки, проходящие в тренажерном зале. Также как для детей, у подростков есть возможность посещать секции: ушу, таекван - до, yoga.

В клубе есть специальные разработанные программы для клиентов разных возрастов (начиная с 1,5 лет и бесконечно), женщин и мужчин, поэтому каждый член семьи может быть уверен, что найдет программу занятий по своему вкусу и своим физическим возможностям. Клуб дает возможность семье находится больше времени вместе.

Также «Фитнес Формула» пропагандирует Фитнес для корпораций. Для таких клиентов есть особое предложение: как по стоимости абонементов, так и по занятиям. Эту программу мы называем «здоровая команда», что выигрывает компания: сплочение коллектива на почве общего интереса, возможность набраться энергии после трудового дня, повышение работоспособности человека, уменьшение количества больничных, прекрасный способ поощрения работников и т.д.

2. Организационная структура управления. Роль и место системы управления персоналом в организационной структуре

Организационная структура управления предприятием в данном случае представляет собой схему взаимосвязанностей и подчиненности определенных отделов генеральному директору. Отделы формируются исходя из нужд организации. На этом предприятия организовано предоставление услуг и реализация (продажа) этих услуг. Структура определяется, прежде всего, функциями выполняемая каждым отделом и особенностей труда на данном предприятии.

Предприятие существует 3 года, коллектив на предприятии более 50 человек, в среднем это люди 23-26 лет. В непосредственном подчинении у генерального директора находятся: заместитель генерального директора, бухгалтер, менеджер по рекламе, отдел технического обеспечения, отдел сервиса и продаж, отдел Фитнес, отдел детского Клуба. Самый многочисленный отдел является отдел Фитнес. В общей сложности здесь числится 25 человек. Отдел состоит из Фитнес - менеджера, из двадцати четырех инструкторов и тренеров групповых программ и тренажерного зала, предоставляющих непосредственно услуги Фитнес; из 2-х врачей, которые проводят осмотры членов Клуба, дают рекомендации по занятиям и питанию, ведут контроль за самочувствием и занятиями членов Клуба, входящие в специальную группу (проблемы со здоровьем).

Отдел детского клуба состоит из старшего воспитателя, двух дежурных воспитателей, психолога и пяти постоянных инструкторов, ведущих детские спортивные, оздоровительные программы, секции. Основная деятельность проведение спортивных и оздоровительных программ, также развивающих программ для детей от 1,5 года и 15 лет. Психолог проводит консультации, как с детьми, так и семейное консультирование.

Технический отдел состоит из менеджера по техническому обеспечению; восьми гардеробщиц и уборщиц. Функции отдела поддержание технической исправности оборудования, сооружения (здания), чистоты и санитарно-гигиенических условий на предприятии.

Отдел сервиса и продаж состоит из 9 сотрудников: трех администраторов, трех менеджеров-консультантов; двух барменов; руководителя, который также является и заместителем генерального директора. Отдел сервиса и продаж - это центр информации, связующее звено между всеми отделами. Отдел занимается встречей, консультированием клиентов Клуба и сотрудников; являются обратной связью между клиентом и Клубом (следят за качеством предоставляемых услуг); и основная функция реализация услуг предприятия.

Основной деятельностью бухгалтерии является составлении финансовой и бухгалтерской отчетности, все работы с банком. Более подробные функции главного бухгалтера перечислены в должностной инструкции в разделе 3 данной работы. Всего на предприятии работает один бухгалтер.

Менеджер по рекламе занимается разработкой рекламных компаний, проводит маркетинговые исследования, продвижение бренда.

Рисунок 1. Организационная структура предприятия ООО «Фитнес Формула»

Характер организационных отношений между структурными подразделениями:

Для большей эффективности работы компании составлены корпоративные стандарты, где одним из пунктов является взаимосвязь между отделами. Каждую неделю проводится планерка, где собираются все руководители отделов и обсуждают текущие вопросы и проблемы; передаётся информация. Так как предприятие является клиента ориентированным, то все возникшие проблемы или информация передается в нужный отдел через служебные записки, тетрадь технических неполадок, в устной форме.

В системе управления персоналом в ООО "Фитнес Формула" находятся 4 человека: генеральный директор, руководитель отдела сервиса и продаж, менеджер по Фитнес, менеджер по рекламе и PR.

На предприятии ООО «Фитнес Формула» предъявляют требование к работникам аппарата управление: обязательный опыт работы в Фитнес индустрии, глубокие практические и теоретические знания в области Фитнес, знания старых и новых тенденций в Фитнес. Желание и готовность помогать людям. От руководителя должен идти положительный заряд, которым будут заряжаться остальные сотрудники. Должен обладать знаниями и навыками управления, психологии. Уметь подобрать подход к каждому сотруднику, т.к. в основной массе сотрудники являются творческими людьми, с большими амбициями и желанием выделится, быть лучшим, быть «звездой». Руководитель должен быть креативен, постоянно искать новые методы усовершенствования управления персоналом, методы развития предприятия, чтоб компания оставалась конкурентоспособной на быстро растущем рынке Фитнес индустрии.

2.1 SWOT-анализ ООО «Фитнес Формула»

Проведение SWOT-анализа позволит выяснить сильные и слабые стороны создаваемого предприятия, потенциальные возможности, которые предоставляет нам рынок и возможные угрозы, а так же сделать вывод о том, оправданно ли ее создание и в каком направлении, организация должна развиваться.

SWOT-анализ

2.2 Рекомендации по совершенствованию системы менеджмента

Как известно, основными функциями менеджмента на предприятии являются планирование, организация, мотивация и контроль. Предлагается рекомендации по совершенствованию системы менеджмента фитнес-клуба " Фитнес Формула " разработать на основе основных функций управления.

В области планирования выявлен такой существенный недостаток менеджмента предприятия, как полное отсутствие программы действий на будущее. Стратегическое и оперативное планирование в менеджменте фитнес-клуба " Фитнес Формула " практически не нашло применение. Между тем, план -- это всегда набор конкретных мероприятий по достижению целей и реализации стратегий компании. План маркетинга -- это набор мероприятий в области маркетинга по повышению конкурентоспособности предприятия (во всех элементах -- от усовершенствования продукта до повышения эффективности методов его продвижения на рынке); набор мероприятий по достижению целей компании в области маркетинга (увеличение объема продаж, доли рынка) и реализации стратегий маркетинга компании.

В связи с эти элементом совершенствования управленческой деятельности в фитнес-клубе " Фитнес Формула " должно стать систематическое составление маркетинговых планов.

Заключение

Большинство ученых и обозревателей, занимающихся организационными проблемами, ныне осознают, что культура оказывает мощное влияние на производственные показатели деятельности и долгосрочную эффективность предприятий.

Сейчас в России наблюдается значительное усиление интереса к вопросам культуры организации и структуре управление фирмой не только со стороны ученых и исследователей, но и со стороны основателей бизнеса и руководителей компаний, что следует отнести к одним из позитивнейших моментов нашего времени.

Пожалуй, трудно найти компанию, которая не хотела бы обладать сильной структурой управления и организационной культурой. Однако одного желания мало. Организационная структура управление должно быть организованно на начальных этапах формирование фирмы. От этого будет много зависеть существование фирмы. Культурой нужно заниматься не менее серьезно, чем любыми другими аспектами деятельности компании. Необходимо уметь грамотно осуществлять диагностику культуры. Определять направление ее движения, анализировать факторы, оказывающие на нее наибольшее воздействие, осуществлять корректировку тех или иных элементов и параметров культуры.

Культура относится к субъективно - объективным категориям, в значительной степени зависящим от нашего восприятия, эмоциональных оценок, уровня интеллектуальной зрелости, воспитания. Ее нельзя искусственно навязать, но ею можно и нужно умело управлять.

Список использованной литературы

1. Мескон М., Альберт М., Хедоури Ф. Основы менеджмента: Пер. с англ.- М.: Дело, 1999. - 800 с.

2. Орлов А.И. Менеджмент: Учебник. М.: Знание, 1999. - 340 с.

3. Котлер Ф. Основы маркетинга. М., Прогресс, 1991. - 736 с.

4. Фатхутдинов Р.А. Разработка управленческого решения. Учебное пособие. - М., 1997.

5. Гуджоян О.Л. и др. Методы принятия управленческих решений. Учебное пособие. - М., 1997.

6. Литвак Б.Г. Управленческие решения. Учебник. - М., 1998.

7. Кокорев В.П. Курс лекций по менеджменту: Учебное пособие. Барнаул, 1997.

8. Смирнов Э.А. Разработка управленческих решений. М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2000.

9. Ременников В.В. Разработка управленческого решения. М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2000.

10. Герчикова Р.Н. Менеджмент. М.: "Банки и биржи", 1997.

11. Шегда А.В. Основы менеджмента. Москва, 1998.

12. Гольдштейн Г.Я. Основы менеджмента. М., 1999.

13. Веснин В.Р. Основы менеджмента: Учебник. - М.: Изд-во «Триада.Лтд», 1996.

14. Виханский О.С., Наумов А.И. Менеджмент: человек, стратегия, организация, процесс: 2-е изд.: Учебник. - М.: Фирма «Гардарика», 1996.

15. Лебедев О.Т. Основы менеджмента. Санкт-Петербург Издательский дом «МиМ», 1997.

16. Курс лекций по дисциплине "Cтратегический менеджмент организации". Автор-составитель курса лекций к. э. н. Чуб Б.А., М., 1998.

17. Курс лекций по дисциплине "Корпоративное управление" Автор - к. э. н. Чуб Б.А., М., 1998.

18. Виханский О.С. Cтратегическое управление. М., 1999.

19. Алексеева М.А. Планирование деятельности фирмы. М., Финансы и статистика, 1997.

20. Винокуров В. Организация стратегического управления на предприятии. М., Центр экономики и маркетинга, 1996.

21. Любанова Т.П., Мясоедова Л.В.,. Грамотенко Т.А, Олейникова Ю.А. Бизнес - план. Учебно-практическое пособие. М., ПРИОР, 1998.

Размещено на Allbest.ru