Система управления организацией на примере салона красоты "Леди"
Классификация систем управления и их свойства. Структурная схема управления и обслуживания в студии красоты "Леди". Поведение элементов системы при изменении факторов внутренней и внешней среды. Процесс коммуникации руководства с персоналом салона.
Рубрика | Менеджмент и трудовые отношения |
Вид | курсовая работа |
Язык | русский |
Дата добавления | 21.09.2013 |
Размер файла | 327,8 K |
Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже
Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.
Размещено на http://www.allbest.ru/
Оглавление
Введение
Глава 1. Основы систем управления
1.1 Понятия, определяющие структуру системы
1.2 Понятие системы управления
1.3 Иерархия систем
1.4 Классификация систем управления и их свойства
1.5 Оценка эффективности управления системой
Глава 2. Система управления организацией на примере салона красоты "Леди"
2.1 Структурная схема
2.2 Процесс обслуживания в студии красоты "Леди"
2.3 Поведение элементов системы при изменении факторов внутренней и внешней среды
2.4 Внешняя среда системы
Заключение
Источники и литератур
Введение
"Система управления" - одно из ключевых понятий Теории организации, тесно связанное с целями, функциями, процессом управления в исполнение определённых целей. В рамках этой системы протекает весь управленческий процесс, в котором участвуют менеджеры всех уровней, категорий и профессиональной специализации. Система управления организации построена для того, чтобы все протекающие в ней процессы осуществлялись своевременно и качественно. Отсюда то внимание, которое уделяют ей руководители организаций и специалисты, с целью непрерывного совершенствования, развития как системы в целом, так и её отдельных составляющих. Очевидно, что изучение системы управления, как в рамках отдельной организации, так и государства, общества в целом способствует скорейшему достижению поставленных целей и задач.
Поэтому актуальность данной работы очень велика. Цель курсовой работы - изучить и уметь применять на практике основные положения дисциплины, получить навыки разработки организационной структуры. Для достижения данной цели, необходимо решить следующие задачи:
· Дать основные определения понятию "система";
· Рассмотреть классификацию систем и их свойства;
· Рассмотреть иерархию систем и критерии оценки эффективности системы.
Практическая часть состоит в разработке организационной структуры фирмы на примере салона красоты "Леди". Перед нами стоит задача представить данную организацию как систему, описать осуществляемый на выбранном объекте производственный процесс, описать внешнюю среду системы, провести анализ внешней и внутренней среды, построить структуру управления фирмы.
Глава 1. Основы систем управления
1.1 Понятия, определяющие структуру системы
Система - множество составляющих единство элементов, связей и взаимодействий между ними и внешней средой, образующее присущую данной системе целостность, качественную определенность и целенаправленность
"Итак, системой может являться любой объект живой и неживой природы, общества, процессы или совокупность процессов, научная теория и т. д., если в них определены элементы, образующие единство (целостность) со своими связями и взаимосвязями между ними, что создает в итоге совокупность свойств, присущих только данной системе и отличающих ее от других систем (свойство эмерджентности).
Мы будем использовать понятие системы, которое учитывает такие важные составляющие любого материального объекта, как элемент, связи, взаимодействия, целеполагание.
Элементы - части или компоненты системы, условно принятые неделимыми. Элемент - часть системы, обладающая самостоятельностью по отношению ко всей системе и неделимая при данном способе выделения частей. Неделимость элемента рассматривается как нецелесообразность учета в пределах модели данной системы его внутреннего строения.
Сам элемент характеризуется только его внешними проявлениями в виде связей и взаимосвязей с остальными элементами и внешней средой.
Множество А элементов системы можно описать в виде:
А= {ai}, i= 1,..., n,
где ai - 1-й элемент системы; n - число элементов в системе.
Рис. 1.1 Понятие системы [1, с. 9]
Каждый ai элемент характеризуется m конкретными свойствами Zil, ..., Zim (вес, температура и т.д.), которые определяют его в данной системе однозначно.
Совокупность всех m свойств элемента ai будем называть состоянием элемента Zi:
Zi = (Zil, Zi2, Zi3,..., Zik,..., Zim)
Состояние элемента, в зависимости от различных факторов (времени, пространства, внешней среды и т.д.), может изменяться.
Последовательные изменения состояния элемента будем называть движением элемента.
Свойства - определенные качества, позволяющие описывать систему и выделять ее среди других систем. Свойства характеризуются совокупностью параметров, одни из которых могут иметь количественную меру, другие выражаются лишь качественно.
Связи - то, что соединяет (связывает) элементы и их свойства. Предполагается, что каждый из элементов системы соединен прямо или косвенно с любым другим элементом. Весьма важными для описания системы являются также понятия состояния и структура системы.
Множество Q связей между элементами ai и aj можно представить в виде:
Q={qij},i,j = l...n.
Зависимость свойств элементов может иметь односторонний и двусторонний характер.
Взаимосвязи - совокупность двухсторонних зависимостей свойств одного элемента от свойств других элементов системы.
Взаимодействие - совокупность взаимосвязей и взаимоотношений между свойствами элементов, когда они приобретают характер взаимосодействия друг другу.
Структура системы - это широкое понятие, характеризующее способ организации элементов в систему с определенными свойствами путем установления между ними взаимосвязей. Структура и свойства элементов определяют индивидуальные характеристики системы и позволяют рассматривать ее как целостное образование,
Целостность системы проявляется в том, что ее свойства могут качественно отличаться от свойств составляющих элементов. Например, радиотелефон можно представить как систему, элементами которой являются детали (транзисторы, конденсаторы, резисторы и т. п.), электрически связанные определенным образом.
Каждую деталь можно описать некоторыми свойствами, однако ни одна из них не обладает свойством радиотелефона - воспринимать и преобразовывать электромагнитные колебания в звуковые.
Таким образом, система - это не сумма составляющих ее частей, а целостное образование с новыми свойствами, которыми не обладают ее элементы.
Внешняя среда - набор существующих в пространстве и во времени объектов (систем), которые, как предполагается, оказывают действие на систему.
Внешняя среда - это совокупность естественных и искусственных систем, для которых данная система не является функциональной подсистемой.
Вход характеризует воздействие внешней среды на систему, выход - воздействие системы на внешнюю среду.
По сути дела, очерчивание или выявление системы есть разделение некоторой области материального мира на две части, одна из которых рассматривается как система - объект анализа (синтеза), а другая - как внешняя среда. [ 1, с. 7-12]
Внешняя среда воспринимается организацией одновременно и как система, содержащая благоприятные для организации параметры, и как система, включающая неблагоприятные факторы. Благоприятные параметры воспринимаются организацией как возможности развития, повышения эффективности и т. д., а неблагоприятные - как угрозы.[5, с.73]
Система не имеющая внешней среды, называется изолированной. В реальном мире не существует изолированных систем, поэтому концепция изолированности в решении конкретных проблем используется редко.
Систему у которой есть внешняя среда, называют открытой. Если объект определен как открытая система, то возникает вопрос: какие элементы можно включить в систему, а какие - отнести к внешней среде.
В самом деле, один и тот же объект, например производственный цех, различными исследователями может быть представлен в виде различных систем. Для экономиста систему "цех" составляют такие элементы, как станки, предметы труда, сырье, связанные между собой материальными, энергетическими и финансовыми потоками. Элементами внешней среды являются смежные цеха, управленческий персонал предприятия, склады материалов и готовой продукции и другие объекты, функционирование которых существенно влияет на экономические показатели работы цеха. При этом экономист, естественно, не учитывает огромное количество связей другого типа вследствие их слабого влияния на экономику цеха.[ 2, с. 21-22]
1.2 Понятие системы управления
управление руководство персонал коммуникация
Процесс целенаправленного воздействия на систему, обеспечивающий повышение ее организованности, достижения того или иного полезного эффекта, и называется управлением.
Системы, в которых протекают процессы управления, называются системами управления.
Понятие системы управления характерно для теории автоматического управления. Система управления определена как "система, состоящая из управляющего объекта и объекта управления".
Например, по схеме автомобиль и водитель, самолет и его автопилот, командир и подразделение и т.д.
Поскольку управление - специфическая функция, то она реализуется определенными элементами системы. Система в процессе своего функционирования разделяется на управляющую и управляемую подсистемы. Действительно, если мы полагаем, что в системах не может быть бесцельных процессов, то очевидно, что если есть цель деятельности, должно быть управление достижением этой цели и сама деятельность по ее достижению.
Таким образом, на лицо разделение функций управляющей и управляемой подсистем. Подобное разделение явилось объективной необходимостью, вызванной усложнением процессов деятельности во всех ее областях, постоянным ростом общественного характера деятельности, увеличением взаимосвязей различных процессов. Появляется необходимость согласования целей и усилий индивидуумов, коллективов предприятий, отраслей и т.д., управления их совместной деятельностью. (рис. 1.2.)
Система, формирующая управляющее воздействие u(t), называется управляющей подсистемой. Система, "испытывающая" на себе внешние воздействия, называется управляемой подсистемой (объектом управления). Обе эти системы в совокупности с учетом их взаимодействия образуют уже новую - систему управления, как совокупность двух подсистем (управляющей и управляемой).
Связь от управляющей подсистемы к управляемой называется прямой связью. Такая связь имеется в любой без исключения системе управления (иначе не будет возможности управлять), противоположная по направлению действия связь (от управляемой подсистемы к управляющей) называется обратной связью.
Понятие обратной связи является фундаментальным в технике, природе и в обществе.
Рис. 1.2 Состав системы управления [1, с. 38]
Рис. 1.3 Процесс возникновения механизма управления и обратной связи.[ 1, с. 37-39]
1.3 Иерархия систем
Относительность точки зрения на систему проявляется и в том, что одну и ту же совокупность элементов допустимо рассматривать либо как систему, либо как часть некоторой более крупной системы, т. е. множество элементов системы можно разделить на ряд подмножеств. Часть системы, образованную из элементов подмножества, называют подсистемой.
Пусть система S образована из элементов 1-9 {х 1,х 2,...,х 9}, связанных между собой. Один из возможных вариантов разбиения системы S на три подсистемы P1; P2, Р3 показан на рис. 1.4.
Очевидно, подмножество элементов {х 1,х 2,х 3,х 4}, образующих подсистему Р1 можно рассматривать как систему, тогда Р2, Р3 будут элементами внешней среды.
Рис. 1.4 Разделение системы на подсистемы.
Предположим, что исследователя не интересуют свойства элементов и структура подсистем P1; P2, Р 3, так как решаемая задача допускает рассмотрение свойств и связей систем Р 1 Р 2, Р 3. В этом случае система упростится,(рис. 1.5) т.е. подсистемы P1 P2, Р 3 будут рассматриваться как элементы системы S.
Таким образом, каждая система может рассматриваться либо как подсистема или элемент некоторой, более крупной системы, либо как совокупность элементов, каждый из которых допустимо определить как систему. Можно создавать иерархию (ступени) систем, в которой элементами системы i-го уровня являются системы (i+1)-го уровня.
Рис. 1. 5 Повышение уровня рассмотрения системы
Например, промышленное предприятие можно представить как систему, элементами которой являются цехи. Цех может быть представлен как совокупность производственных участков и т. д. Выбрав в качестве исходного уровня рассмотрения предприятие, исследователь может расширять представления о системе не только "вниз", как показано на рис. 1.4, но и "вверх" (рис. 1.5). Иными словами, переопределяя выделенную систему (в данном случае предприятие) как подсистему или элемент более крупной системы (например, объединения или отрасли промышленности).[ 2, с. 21-22]
1.4 Классификация систем управления и их свойства
По природе элементов системы делятся на реальные и абстрактные.
Реальными (физическими) системами являются объекты, состоящие из материальных элементов.
Среди них обычно выделяют механические, электрические (электронные), биологические, социальные и другие подклассы систем и их комбинации.
Абстрактные же системы составляют элементы, не имеющие прямых аналогов в реальном мире. Они создаются путем мысленного отвлечения от тех или иных сторон, свойств и (или) связей предметов и образуются в результате творческой деятельности человека. Иными словами, это продукт его мышления. Примером абстрактных систем являются системы уравнений, системы счисления, идеи, планы, гипотезы, теории и т.п.
В зависимости от происхождения выделяют естественные и искусственные системы.
Естественные системы, будучи продуктом развития природы, возникли без вмешательства человека. К ним можно отнести, например, климат, почву, живые организмы, солнечную 30 систему и другие системы. Появление новой естественной системы - большая редкость.
Искусственные системы - это результат созидательной деятельности человека, а, следовательно, со временем их количество увеличивается.
По длительности существования системы подразделяются на постоянные и временные. К постоянным обычно относятся естественные системы, хотя с точки зрения диалектики все существующие системы являются временными.
К постоянным относятся искусственные системы, которые в процессе заданного времени функционирования сохраняют существенные свойства, определяемые предназначением этих систем.
В зависимости от степени изменчивости свойств системы делятся на статические и динамические.
К статическим относятся системы, при исследовании которых можно пренебречь изменениями во времени характеристик их существенных свойств.
Статическая система - это система с одним состоянием. В отличие от статических динамические системы имеют множество возможных состояний, которые могут меняться как непрерывно, так и в дискретные моменты времени.
В зависимости от степени сложности системы делятся на простые, сложные, большие.
Простые системы с достаточной степенью точности могут быть описаны известными математическими соотношениями. Особенность простых систем - в практически взаимной независимости от свойств, позволяющей исследовать каждое из них в отдельности в условиях классического лабораторного эксперимента и описать методами традиционных технических дисциплин (электротехника, радиотехника, прикладная механика и др.). Простые системы - отдельные детали, элементы электронных схем и т.п.
Сложная система - система, которая состоит из большого числа взаимосвязанных и взаимодействующих между собой элементов, каждый из которых может быть представлен в виде системы (подсистемы).
Сложные системы характеризуются многомерностью (большим числом составленных элементов), многообразием связей, разнородностью структуры, многообразием природы элементов.
Считается, что сложной называется система, обладающая по крайней мере одним из нижеперечисленных признаков:
1. система допускает разбиение на подсистемы, изучать каждую из которых можно самостоятельно;
2. система функционирует в условиях существенной неопределенности и воздействия среды на нее, обусловливает случайный характер изменения ее показателей;
3. система осуществляет целенаправленный выбор своего поведения.
Сложные системы обладают свойствами, которыми не обладает ни один из составляющих элементов. Сложные системы - организм или человек, ЭВМ и т.д. Особенность сложных систем заключается в существенной взаимосвязи их свойств.
Большие системы - это сложные пространственно--распределенные системы, в которых подсистемы (ее составные части) относятся к категориям сложных. Дополнительными особенностями, характеризующими большую систему, являются:
¦ большие размеры системы;
¦ сложная иерархическая структура;
¦ циркуляция в системе больших информационных, энергетических и материальных потоков;
¦ высокий уровень неопределенности в описании системы.
Большие системы - автоматизированные системы управления, воинские части, системы связи, промышленные предприятия, отрасли промышленности и т.п.
В статической физике системы делятся на изолированные, закрытые, открытые равновесные и открытые диссипатив- ные.
Изолированные системы не обмениваются со средой энергией и веществом. Процессы самоорганизации в них невозможны. Энтропия изолированной системы стремится к своему максимуму.
Закрытые системы не обмениваются с окружающей средой веществом, но обмениваются энергией. Они способны к фазовым переходам в равновесное упорядоченное состояние. При достаточно низкой температуре в закрытой системе возникает кристаллический порядок.
Открытые системы обмениваются с окружающей средой энергией и веществом.
К открытым равновесным системам относятся также системы, которые при отклонении от стационарного состояния возвращаются в него экспоненциально, без осцилляций.
Изолированных и закрытых систем фактически в природе не существует. Можно проанализировать пример любой из таких систем и убедиться, что нет экранов сразу от всех форм материи или энергии, что любая система быстрее - медленнее развивается или стареет. В вечности понятия "быстро" и "медленно" смысла не имеют, поэтому, строго говоря, существуют только открытые диссипативные системы, близкие к равновесию, условно названные открытыми равновесными системами. Изолированные и закрытые системы - заведомо упрощенные схемы открытых систем, полезные при приближенном решении частных задач.
В зависимости от реакции на возмущение воздействия выделяют активные и пассивные системы.
Активные системы способны противостоять воздействиям среды (противника, конкурента и т.д.) и сами могут воздействовать на нее. У пассивные систем это свойство отсутствует.
По характеру поведения все системы подразделяются на системы с управлением и без управления.
Класс систем с управлением образуют системы, в которых реализуется процесс целеполагания и целеосуществления.
Примером системы без управления может служить Солнечная система, в которой траектории движения планет определяются законами механики.
В зависимости от степени участия человека в реализации управляющих воздействий системы подразделяются на технические, человеко-машинные, организационные.
К техническим относятся системы, которые функционируют без участия человека. Как правило, ими являются системы автоматического управления (регулирования), представляющие собой комплексы устройств для автоматического изменения, например, координат объекта управления, с целью поддержания желаемого режима его работы. Такие системы реализуют процесс технологического управления. Они могут быть как адаптивными, т.е. приспосабливающимися с изменению внешних и внутренних условий в процессе работы путем изменения своих параметров или структуры для достижения требуемого качества функционирования, так и неадаптивными.
Примерами человеко-машинных (эргатических) систем могут служить автоматизированные системы управления различного назначения. Их характерной особенностью является то, что человека сопряжен с техническими устройствами, причем окончательное решение принимает человек (ЛПР), а средства автоматизации лишь помогают ему в обосновании правильности этого решения.
К организационным системам относятся социальные системы-группы, коллективы людей, общество в целом.[1, с. 30-35]
Важно отметить, что системы обладают рядом весьма специфических свойств, что все эти свойства всегда проявляются комплексно, одновременно. В зависимости от целей анализа на передний план могут выступать те или иные свойства.
Условно свойства систем могут быть разделены на 2 ряда.
Свойства 1-го ряда, имеющие непосредственное системное происхождение:
Целостность - система - это организационное сложное целое.
(Это означает, что если она может быть разделена на элементы, то свойства и функции элементов, поскольку они находятся в системе, определяются их местом в рамках целого, а свойства целого не могут быть созданы и определены без некоторых свойств элементов. [ 4, с. 108])
Делимость - система может, а иногда и должна быть разделена, можно делить систему на подсистемы.
Множественность - система состоит из множества элементов, уровней, иерархий
Целеустремленность - каждый элемент системы должен стремиться к общесистемной цели.
Свойства 2-го ряда, обеспечивающие работоспособность системы:
Гомогенность - каждый элемент системы имеет хотя бы одно общее свойство с другими элементами.
Гетерогенность - система - это множество разнородных элементов.
Самоорганизованность - функционирующая система не должна разрушаться.
Централизованность - в системе всегда должно быть центральное звено, стоящее над всеми уровнями.
Эмерджентность - свойства системы в целом отличны от свойств ее отдельных элементов.[7] (Эмерджентность - несводимость свойств системы к свойствам ее элементов; иными словами эмерджентностью называют наличие новых качеств целого, отсутствующих у его составных частей. Таким образом, свойства целого не являются простой суммой свойств составляющих его элементов, хотя и зависят от них. В то же время объединенные в систему элементы могут терять свойства, присущие им вне системы, или приобретать новые.)
Эквифинальность - одно из наимение изученных свойств системы, характеризующее предельные возможности систем определенного класса сложности. Идея эквифинальности заключается в изучении параметров, определяющих некоторый предельный уровень организации.
Организация, будучи целостным образованием, всегда стремится воспроизводить себя, восстанавливать утраченное равновесие, преодолевать сопротивление в частности внешней среды. Это свойство организации называется гомеостазом.[3, с.32]
1.5 Оценка эффективности управления системой
Критериями оценки эффективного управления является множественность показателей, характеризующих результативность операционных систем или подсистем. Наиболее распространенными считаются следующие показатели.
Экономические - прибыль, рентабельность, доход.
Комплексные - производительность труда, производительность работы системы управления.
Экономические показатели эффективности являются наиболее понятными и активно применяются там, где можно четко измерить деятельность в денежном выражении. Обычно это производственная деятельность, где есть нормы расходования материалов, труда, времени, денежных средств. Однако весь результат деятельности было бы слишком упрощенно сводить только к экономическим показателям. В условиях современного бизнеса предпочтительнее использовать комплексные показатели производительности.
Существует несколько определений производительности:
1. производительность в количественном выражении - это объем выпуска, отнесенный к объему потребляемых ресурсов (М. Мескон);
2. производительность есть мера того, как распоряжаются конкретными ресурсами для своевременного выполнения целей, выраженных через количество и качество (Феликс).
Производительность является результатом системного подхода к определению и оценке входных и выходных ресурсов, а также процесса их преобразования. Элементами этой системы являются: форма организации труда, организационная структура, снабжение организации, технология, состояние внешней среды и т. д.[6]
Простейшей формой производительности является количество единиц произведенной продукции на единицу затрат. Для определения прибыльности применяется часовая выработка.
где: Чв - часовая выработка;
Пе - количество единиц продукции;
t - количество отработанных часов.
Показатель выработки отражает объем работы, выполненной в единицу времени. Мероприятия по повышению производительности труда направлены лишь на ускорение темпов работы. Они не затрагивают структуры капитала и материальных затрат.
где: П - производительность;
Р - продукция;
3 - затраты.
Этот показатель называется показателем общей производительности труда. Он учитывает все виды ресурсов, потребляемых в процессе производства: капитала, труда и материалов. Для сравнения всех этих видов ресурсов их затраты выражают в денежной форме.
Общая производительность организации (компании, предприятия) равняется частному отделения стоимости произведенных благ на общие затраты ресурсов, потребляемых при производстве этих благ.
где:
П О общая производительность;
Бо - общие блага;
30 - общие затраты.
Эффективность использования капитала определяется показателем производительности капитала, который определяется отношением произведенной продукции к рыночной стоимости фондов, затраченных на ее производство.
Важным показателем эффективности работы предприятия является также показатель производительности труда по добавленной стоимости. Он применяется для сравнения деятельности различных подразделений. Этот показатель получают отнесением величины добавленной стоимости к количеству отработанных часов или к числу работающих. Добавленная стоимость представляет собою разницу между произведенной стоимостью и затратами на приобретение материалов. Ее можно определить по следующей формуле:
где:
Пдс - производительность труда по добавленной стоимости;
Пр - стоимость продукции;
Зм - затраты на приобретение материалов;
t - количество отработанных часов.
Разность между стоимостью продукции и затратами на приобретение материалов равна сумме вложенного капитала, труда и прибыли (за вычетом потерь, если они имеются). [3]
Глава 2. Система управления организацией на примере салона красоты "Леди"
2.1 Структурная схема
Рис. 2.1 Структурная схема салона красоты "Леди"
Салон красоты "Леди" имеет функциональную организационную структуру управления.
Функциональная система управления реализует принцип разделения и закрепления функций управления между структурными подразделениями. Предусматривает подчинение каждого линейного подразделения нижнего уровня нескольким руководителям вышестоящего уровня, реализующим функцию управления.
2.2 Процесс обслуживания в студии красоты "Леди"
Заходя в салон красоты "Леди", посетитель чувствует, что очутился в царстве красоты и ароматов (потому что запахи лаков, пенок, различных спреев, кремов перемешиваются и создают определенную ауру в салоне). У входа посетителя встречает улыбающаяся девушка-администратор за стойкой. Она здоровается, спрашивает, к кому он записан, если посетитель впервые в салоне, она выслушивает его и записывает на бесплатную консультацию к специалисту или сразу на процедуру. Если человек уже пришел на процедуру, он проходит в кабинет (если специалист еще занят, посетителю предлагаю чай/кофе), далее идет работа специалиста. После процедуры специалист провожает посетителя до стойки администратора, дает советы, прощается.
Обслуживание осуществляют квалифицированные мастера с использованием новейшего оборудования.
Салон красоты как гомогенная система
Гомогенные системы - состоящие из однородных элементов и допускающие взаимозаменяемость.
В салоне красоты гомогенной системой могут быть администратор и консультант в солярии, возможно, также временно любой из мастеров мог бы заменить администратора.
Салон красоты как гетерогенная система
Гетерогенная система состоит из разнородных элементов, не обладающих свойством взаимозаменяемости.
Например, парикмахер не может выполнять функций косметолога и наоборот. Практически вся система работы салона красоты гетерогенна.
2.3 Поведения элементов системы при изменении факторов внутренней и внешней среды
Самое ярко выраженное изменение внешней, а соответственно, и внутренней среды, было на примере экономического кризиса. Но компания нашла выход из данной ситуации.
Кризис затронул многих посетителей салонов красоты. Естественно, что когда человека увольняют с работы или сокращают заработную плату, посещение салона красоты - один из первых пунктов, в которых он себе откажет. В то же время, цены на поставляемую косметику выросли за счет роста доллара. Поэтому салону очень невыгодно снижать цены на услуги. Но здесь салон нашел выход и начал искать российских поставщиков качественной косметики. И нашел, петербургские фирмы "Эстель" и "Нева-косметик" смогли заменить некоторую дорогостоящую косметику иностранных производителей. Таким образом "Леди" смогла выживать, не поднимая цен. Но клиентов все же стало меньше, постоянные клиенты стали реже посещать салон. Но и здесь нашли выход. В салоне появились "солнечные дни", дни, когда клиенты получают скидку 50% на все услуги салона. Эти дни никак заранее не определяются. Администрация сообщает о них мастерам за день до начала "солнечного дня", постоянных клиентов администратор обзванивает и сообщает, о том что завтра можно получить услугу со скидкой 50%.
Можно сделать вывод, что салон красоты "Леди" очень чутко реагирует на всякие изменения, происходящие с факторами внутренней и внешней среды.
Кризис закончится. Зато благодаря ему компания нашла российских поставщиков качественной и недорогой (по сравнению с зарубежной) косметики, разработала гибкую систему скидок. Сохранила постоянных клиентов и приобрела новых.
2.4 Внешняя среда системы
Внешняя среда, окружающая организацию, очень разнообразна. В ней выделяют:
- факторы прямого и косвенного воздействия;
- макро- и микроокружение организации.
Теперь рассмотрим внешнюю среду салона красоты "Леди":
К среде прямого воздействия относятся поставщики, потребители и конкуренты, а также государственные органы и правовые нормы, непосредственно влияющие на деятельность организации. Для нашей организацией, к среде прямого воздействия относим: основных конкурентов - салон-парикмахерская "Франт", студия "Макс" и т.д. Потребителями являются взрослые люди.
К среде косвенного воздействия относятся факторы внешней среды, которые влияют на организацию опосредовано. Они учитываются при разработке стратегии организации. Это общеэкономическая ситуация, например, фаза цикла (спад или подъем), уровень безработицы, темпы инфляции, технологический прогресс, политический климат, мода и т.д. Если рассматривать салон красоты "Леди", то к среде косвенного воздействия мы отнесем, прежде всего, развитие экономики, и развитие рыночных отношений за последние годы.
Макросреда имеет следующие компоненты:
· экономическая,
· политическая,
· законодательная,
· социальная,
· технологическая;
· экологическая.
На "Леди" больше всего имеет воздействие экономические и факторы.
Микросреда - это ближнее окружение, которое, в свою очередь, состоит из множества факторов. Это и конкуренты, и поставщики, которые играют очень важную роль в деятельности нашего магазина.
Если говорить в целом о внешней среде исследуемого предприятия, то можно сказать, что она довольно сложная, так как существует множество факторов, на которые организация должна реагировать. Это, прежде всего, изменения экономической и социальной ситуации и появление новых тенденций и веяний моды. По уровню подвижности мы можем сказать, что внешняя среда достаточно подвижна, так как в настоящее время происходит и появление более новых средств по уходу за собой, и большое количество новых салонов красоты.
Заключение
Таким образом, в ходе данной работы были рассмотрены основные понятия, определяющие структуру системы; понятие системы управления.
Системой может являться любой объект живой и неживой природы, общества, процессы или совокупность процессов, научная теория и т. д., если в них определены элементы, образующие единство (целостность) со своими связями и взаимосвязями между ними, что создает в итоге совокупность свойств, присущих только данной системе и отличающих ее от других систем (свойство эмерджентности).
Процесс целенаправленного воздействия на систему, обеспечивающий повышение ее организованности, достижения того или иного полезного эффекта называется управлением. Системы, в которых протекают процессы управления, называются системами управления.
Так же, были рассмотрены: иерархия систем, классификация систем и их свойства, оценка эффективности управления системой и расчет производительности труда. Сделаны следующие выводы:
1. Каждая система может рассматриваться либо как подсистема или элемент некоторой, более крупной системы, либо как совокупность элементов, каждый из которых допустимо определить как систему.
2. Системы обладают рядом весьма специфических свойств, что все эти свойства всегда проявляются комплексно, одновременно. Они могут иметь системное происхождение или обеспечивать работоспособность системы.
3. Критериями оценки эффективного управления является множественность показателей, характеризующих результативность операционных систем или подсистем. Наиболее распространенными считаются следующие показатели.
Экономические - прибыль, рентабельность, доход.
Комплексные - производительность труда, производительность работы системы управления.
Была рассмотрена организационная структура салона красоты "Леди", был описан осуществляемый на выбранном объекте производственный процесс, было сделано описание внешней среды системы, был проведен анализ внешней и внутренней среды, построена структура управления фирмы и рассмотрен путь выхода из кризиса.
Полученные знания очень важны, так как в условиях кризиса сервисные предприятия страдают одни из первых. Работа получилась довольно актуальной.
Источники и литература
1. Мухин В.И. Основы теории управления. - М., 2003.-c.7.
2. Табекин А.В., Касаев Б.С. Менеджмент организации. - М., 2007.-c.21.
3. Иванова Т.Ю., Приходько В.И. Теория организации. Учебник. - Москва, 2007.-c.32.
4. Гапоненко А.Л., Панкрухин А.П. Теория управления. - М., 2004.-с.108.
5.Лапыгин Ю.Н., Теория организации: учебное пособие. - М., 2007.-с.73.
6. Материалы сайта http/www.inventech.ru/lib/management/management-0057
7. Материалы сайта http://www.ecollege.ru/xbooks/xbook192/book/index/index.html?go=part-003*page.htm
Размещено на Allbest.ru
...Подобные документы
Классификация систем по различным признакам. Процесс обслуживания в студии красоты "Скарлетт". Анализ поведения элементов системы при изменении факторов внутренней и внешней среды. Проектирование организационной структуры управления предприятием.
курсовая работа [72,9 K], добавлен 09.03.2011Теоретические аспекты управления персоналом. Методы улучшения параметров работы подчиненых. Значение управления персоналом. Анализ управления персоналом в салоне красоты "Регина". Управление сотрудниками салона красоты.
дипломная работа [90,8 K], добавлен 10.01.2007Изучение теоретических и методологических основ управления человеческими ресурсами. Исследование системы управления персоналом на примере салона красоты "Регина". Разработка рекомендаций по совершенствованию существующей системы управления персоналом.
дипломная работа [1,1 M], добавлен 14.10.2010Деятельность, достижения и цели салона красоты "Модный город". Классификация рисков и последствия их реализации. Экспертная оценка и значение рисков. Система управления рисками компании. Оценка эффективности риск-менеджмента салона красоты "Модный город".
контрольная работа [234,6 K], добавлен 11.01.2017Понятия, сущность и этапы оценки персонала предприятия. Методы оценки и кадровое планирование привлечения персонала. Рекомендации по совершенствованию существующей системы управления персоналом в салоне красоты. Создание отношений социального партнерства.
курсовая работа [674,6 K], добавлен 02.04.2015Общая характеристика и виды услуг салона красоты, его организационная структура и финансовое состояние. Управление производством и маркетингом. Качественный состав персонала, его обязанности и оплата труда. Рекомендации по улучшению работы организации.
отчет по практике [735,3 K], добавлен 24.02.2013Система управления персоналом и ее формирование. Анализ и оценка существующей системы управления персоналом на примере магазина "Очень нужные товары": факторов внешней и внутренней среды, существующей кадровой политики, проблем в управления персоналом.
курсовая работа [117,1 K], добавлен 01.05.2008Изучение теоретических основ управления персоналом организации. Сущность мотивации и стимулирования персонала. Анализ системы мотивации работников салона красоты "Николь-Люкс". Разработка практических рекомендаций по совершенствованию кадровой работы.
курсовая работа [999,9 K], добавлен 17.05.2015Характеристика предприятия. Ресурсы организации. Методы и последовательность разработки концепции системы управления. Анализ факторов внешней и внутренней среды предприятия. Структура управления и рекомендации по совершенствованию системы управления.
курсовая работа [32,7 K], добавлен 23.03.2009Общая характеристика компании ЗАО "Фирма ТВЕМА" как лидера рынка оборудования для диагностики железнодорожной инфраструктуры. Анализ системы управления организацией, сущность внешней и внутренней среды. Обоснование эффективности системы управления.
курсовая работа [2,5 M], добавлен 25.12.2013Общая характеристика салона красоты "Лигия". Стратегический анализ организации. Уровни управления проектируемой организационной структуры. Обязанности и полномочия функциональных подразделений. Сравнение базового образования сотрудников салонов красоты.
курсовая работа [922,6 K], добавлен 15.12.2014Понятие управления качеством услуг в салоне красоты. Основные требования и факторы, формирующие качество услуг. Применение технологии структурирования функции качества для салона-парикмахерской "Delia". Анализ факторов, влияющих на качество услуг.
дипломная работа [3,9 M], добавлен 16.06.2015Характеристика салона красоты "Отражение", его организационная структура. Суть выполнения услуги, формирование требований. Результаты и анализ анкетирования. Нормативная база, используемая для выполнения услуги. Описание технологического процесса.
реферат [463,0 K], добавлен 11.10.2010Менеджер как ключевая фигура построения эффективной системы управления. Мотивация персонала в системе управления. Иерархия потребностей А. Маслоу. Лояльность как один из факторов проявления эффективной мотивации. Понятие организационной культуры.
дипломная работа [1,1 M], добавлен 31.10.2014Изучение деятельности салона красоты "Ароса", анализ его организационной структуры и системы управления. Должностные обязанности директора, администратора (менеджера) и других сотрудников. Системы мотивации и стимулирования работников предприятия.
отчет по практике [366,2 K], добавлен 16.12.2013Управление персоналом в России. Соответствие системы управления персоналом состоянию внешней среды и культуре организации. Участие руководства организации в процессе управления персоналом. Принципы управления в теории администрирования Анри Файоля.
курсовая работа [54,9 K], добавлен 08.09.2012Краткая характеристика системы менеджмента Общества с ограниченной ответственностью. Цели и критерии управления организацией, ее миссия, факторы внутренней и внешней среды. Особенности системы управления персоналом. Сущность и классификация финансов.
курсовая работа [5,7 M], добавлен 16.06.2014Теоретические и методические основы управления внутренней средой организации. Оценка факторов внутренней среды, влияющие на результаты хозяйственной деятельности ООО "Корфу", разработка комплекса мер по уменьшению негативного влияния отдельных факторов.
курсовая работа [433,0 K], добавлен 16.07.2011Анализ факторов внутренней и внешней среды. Структура управления организацией. Десять требований и характеристик формирования эффективных структур управления. Позиция видов продукции на рынке. Рекомендации по совершенствованию системы управления.
отчет по практике [77,0 K], добавлен 15.09.2013Понятие и сущность системы управления в организации. Организационная структура как основа данной системы, подходы к ее изучению и оценке. Анализ факторов внешней и внутренней среды исследуемого предприятия, пути совершенствования системы управления.
курсовая работа [1007,6 K], добавлен 22.11.2019