Размещено на http://www.allbest.ru/

Размещено на http://www.allbest.ru/

Министерство сельского хозяйства РФ

Департамент научно-технологической политики и образования

ФГБОУ ВПО Костромская ГСХА

Факультет заочного обучения

Кафедра организации, производства и бизнеса

КУРСОВАЯ РАБОТА

по дисциплине

«Организация, нормирование и оплата труда на предприятии»

на тему:

Организация оплаты труда работников животноводства в КХ «Прогресс».

Выполнил: Седов Сергей Николаевич

Кострома 2013

Оглавление

• Введение
• 1. Теоретические основы организации оплаты труда работников животноводства
• 1.1 Формы и системы оплаты труда, применяемые для работников животноводства
• 1.2 Основная оплата и стимулирующие выплаты
• 2. Современное состояние организации оплаты труда работников животноводства в КХ «Прогресс»
• 2.1 Природно- экономическая характеристика предприятия за 2010, 2011, 2012гг.
• 2.2 Основная оплата труда работников животноводства в КХ «Прогресс»
• 2.3 Стимулирующие выплаты работников животноводства в предприятии
• Заключение
• Список использованных источников
• Введение
• Процесс развития производственных сил общества связан с проблемой эффективности использования всех производственных ресурсов, в том числе и трудовых. В решении этой проблемы важную роль играет нормирование труда, позволяющее дать научно обоснованную оценку производственной деятельности предприятия, рационализировать выражение трудовых процессов, снизить трудоёмкость продукции, внедрить хозрасчётные взаимоотношения в трудовую деятельность исполнителей, объективно оценивать конечные результаты их труда. С помощью нормирования оплаты труда решают крупные социально-экономические вопросы, аккумулирующие в себе интересы общества и государства. Определяющие в значительной мере качество трудовой жизни населения, занятого активным трудом.
• Перед каждым товаропроизводителем стоит задача снижения издержек производства, в особенности затрат труда, для которых в себестоимости продукции сельского хозяйства составляет значительную часть. Это важно, так как с развитием рыночных отношений возможности получения высоких доходов предприятиями за счёт ценового механизма резко ограничены.
• Исходя из всего перечисленного, организация и оплата труда играет важную роль в системе сельскохозяйственного производства. Правильная организация оплаты труда, не требуя дополнительных затрат, может обеспечить значительное повышение эффективности производства. В связи с этим большую значимость приобретают вопросы использования рабочей силы, определение рациональных трудовых коллективов, организационные формы которых должны способствовать эффективному применению методов материального стимулирования работников. Представленные выводы подтверждают значимость и важность комплексного исследования проблем организации и оплаты труда работников.
• Поэтому целью данного исследования является изучение организации оплаты труда в сфере животноводства, и организации мероприятий по совершенствованию форм организации и оплаты труда. Направленных на повышение производительности трудовых коллективов, и наиболее эффективном использовании имеющихся ресурсов.
• Поставленная цель предусматривает решение следующих задач:
• - изучить виды и формы организации труда в бригадах
• - раскрыть особенности и принципы работы бригад в животноводстве, и способы нормирования и оплаты труда;
• - провести анализ и оценить состояние эффективности и производительности животноводческих бригад и применяемой системы оплаты труда в КХ «Прогресс»;
• - разработать предложения по повышению эффективности, а так же трудовой мотивации работников применительно к различным формам организации труда.
• Предметом исследования являются меры по повышению эффективности труда работников, трудовые процессы и организационно-экономические отношения в трудовых коллективах, занятых в животноводстве. оплата труд мотивация нормирование
• Объектом исследования является КХ «Прогресс» Костромской области, Пыщугского района.
• Источником данных для исследования послужили: работы отечественных авторов по исследуемой проблеме; бухгалтерская и финансовая отчетность за 2010 - 2012 гг.; первичная планово-учетная документация; личные наблюдения; нормативные акты.
• 1. Теоретические основы организации оплаты труда работников животноводства

1.1 Формы и системы оплаты труда, применяемые для работников животноводства

Под организацией оплаты труда на предприятии понимается разработка и построение системы ее регулирования и дифференциации по категориям работников в зависимости от сложности и условий выполняемых работ, а также индивидуальных и коллективных результатов труда.

Организация оплаты труда должна быть направлена на обеспечение заинтересованности работников в сохранении трудовых отношений с предприятием. Она предполагает создание основы для формирования у работников чувства уверенности и защищенности, обеспечение заинтересованности в повышении уровня квалификации, стимулирование за высокопроизводительный труд. [4]

Оплата труда, ее уровень и система организации - самые чувствительные факторы, определяющие отношение исполнителя к выполняемой работе.

В соответствии с действующим законодательством наниматели самостоятельно выбирают системы оплаты труда и утверждают конкретный порядок формирования фонда заработной платы и условия оплаты труда работников.

Заработная плата работников складывается из основной и дополнительной оплаты труда. Систему оплаты труда в каждом конкретном хозяйстве рекомендуется разрабатывать исходя из финансового состояния сельхозпредприятия.

В хозяйствах с высоким уровнем производства наиболее активную роль рекомендуется отводить системе начисления основного заработка, а количество показателей, за которые осуществляется дополнительная оплата сократить до минимума. Таким образом, уровень основной оплаты будет стимулировать более активную работу.

В хозяйствах со средним уровнем развития экономики рекомендуется обратить внимание не только на уровень основной оплаты, но и на показатели основных выплат.

В экономически слабых хозяйствах рекомендуется применять системы начисления основной оплаты труда, устоявшиеся в практике других хозяйств, дополнительной оплате в таких сельхозпредприятиях следует отводить особенно активную роль.

На практике применяются две формы заработной платы - сдельная и повременная. Форма оплаты труда устанавливает меру труда: повременщикам - час работы, сдельщикам - количество работы. Повременная форма оплаты труда обычно применяется в следующих случаях:

- если рабочий не может непосредственно влиять на увеличение выпуска продукции, который зависит от производительности машины, аппарата или агрегата,

- если по объективным причинам отсутствуют нормы труда,

- если обеспечение высокого качества продукции является главным показателей работы,

- если рабочее место находится на конвейере с регламентируемым ритмом,

- если рабочий занят обслуживанием оборудования.

Сдельная форма оплаты труда стимулирует прежде всего увеличение количества продукции. Она применяется на производстве с преобладанием ручного или машинно-ручного труда, где можно непосредственно учесть количество и качество выполненной работы и есть необходимость стимулировать рост объема товара. Сдельную форму оплаты труда целесообразно применять при:

- наличии норм времени или выработки;

- возможности учета количества и качества труда;

- необходимости увеличения количества продукции на конкретном рабочем месте.

Система оплаты труда показывает механизм расчета тарифной заработной платы и премиальных выплат. Существует несколько систем оплаты труда: повременная простая, повременно-премиальная, сдельная простая, сдельно-премиальная, сдельно-прогрессивная, сдельная косвенная, сдельная бригадная, аккордная.

Повременная простая заработная плата (ЗПП) рассчитывается так:

ЗПп = Часовая тарифная ставка * Отработанное время

Повременно-премиальная заработная плата (ЗПпп):

ЗПпп = Часовая тарифная ставка * Отработанное время х КП),

где Кп -- коэффициент премирования (например, при 20 % премии коэффициент -- 1,2).

Сдельная простая заработная плата (ЗПС):

ЗПС = Расценка * Количество изделий

Расценка -- это тарифная заработная плата за изделие, операцию или работу.

Сдельно-прогрессивная заработная плата (ЗПсп) рассчитывается так: выработка рабочего в пределах нормы (базы) оплачивается по основным расценкам, а сверх нормы - по повышенным.

Сдельная косвенная заработная плата (ЗПс.к.) устанавливается для стимулирования эффективной работы обслуживающего персонала.

Сдельная бригадная заработная плата (ЗПс.б.) имеет много вариантов расчета. Основной смысл бригадной сдельщины состоит в стимулировании высокопродуктивного труда всех членов бригады.

Аккордная заработная плата (ЗПс.а.) рассчитывается следующим образом. Нормируется трудоемкость работы на плановую продолжительность рабочего периода (день, неделя, месяц). Если выполняется работа раньше или позже установленных сроков, то оплата труда при заданном качестве работы остается неизменной. Например, бригада получила задание выполнить работу стоимостью 100 тыс. руб. за неделю. Независимо от того, выполнена работа за 4 или за 10 дней, оплата остается на уровне 100 тыс. руб.[1]

Оплату труда рабочих, занятых в животноводстве рекомендуется производить, в основном, по сдельно-премиальной системе оплаты труда (по месячным результатам работы) или по аккордно-премиальной системе (по периодам работ), за центнер (единицу)произведённой продукции с учётом её качества или за стоимость её в денежном выражении по реализационным ценам и расценкам. В отраслях животноводства, где продукция поступает по периодам или один раз в год (овцеводство, на выращивании молодняка скота и птицы), до расчёта за продукцию заработную плату рекомендуется выплачивать по сдельным расценкам за объём выполненных работ или за отработанное время. В конце года (квартала) производится перерасчёт оплаты труда в зависимости от полученного валового дохода, чистой прибыли.

На основных производственных работах труд, непосредственно не связанный с производственными процессами и слабо поддающийся нормированию рекомендуется оплачивать по повременно-премиальной системе оплаты труда (ветсанитары, и рабочие ветлечебниц, мотористы водокачек, ночные сторожа, сезонные рабочие в овцеводстве на период стрижки и окотов).

При этом необходимо обеспечить строгий и качественный контроль за фактически отработанным временем, применением обоснованных норм обслуживания и нормативов численности повременщиков, правильно выбрать факторы для премирования и учета фактических результатов работы по установленным показателям.

Суммированный учёт рабочего времени позволяет учитывать продолжительность отработанного времени в сутки, в неделю, за месяц, квартал или календарный год при её отклонении от установленной трудовым законодательством нормы. При этом вводится и организуется строгий учёт рабочего времени и времени отдыха за отработанный период нарастающим итогом.

Введение суммированного учёта рабочего времени на предприятиях и в организациях, имеющих определённую специфику работы (сельское хозяйство), регламентируется статьёй 104 Трудового Кодекса РФ, где говорится, что в организациях при выполнении отдельных видов работ, где по условиям производства (работы) не может быть соблюдена установленная для данной категории работников ежедневная или еженедельная продолжительность рабочего времени, допускается введение суммированного учёта рабочего времени с тем, чтобы продолжительность рабочего времени за учётный период (месяц, квартал и др.) не превышал нормального числа рабочие часов. Учётный период не может превышать одного года. Порядок суммированного учёта рабочего времени устанавливается правилами внутреннего трудового распорядка организации.

Оплату труда бригадиров животноводства рекомендуется производить либо повременно, либо сдельно, исходя из повременных тарифных ставок трактористов-машинистов, или за центнер полученной бригадой продукции.

Натуральная форма оплаты труда. В счет натуральной оплаты труда может быть передана различная сельскохозяйственная продукция например, сельскохозяйственные животные, молоко, овощи, сено, солома, зерно, молоко, мясо и т.д. В погашение задолженности по оплате труда могут быть оказаны услуги или выполнены работы для приусадебных хозяйств, например, транспортные услуги, вспашка земельных участков, принадлежащих гражданам, другие сельскохозяйственные работы.[1]

1.2 Основная оплата и стимулирующие выплаты

Оплата труда работников - это вознаграждение за труд. В значительной степени она определяется количеством и качеством затраченного труда, однако на нее воздействуют и чисто рыночные факторы. Такие, как спрос и предложение труда, сложившаяся конкретная конъюнктура, территориальные аспекты, законодательные нормы.

Оплата - основной мотив труда. Она обладает мотивационным эффектом. Реальность такова, что деньги заставляют человека работать, а их количество стимулирует трудовую активность. В этом и заключается экономический смысл оплаты труда.

Оплата труда рабочих, занятых в животноводстве производится, в основном, по сдельно-премиальной системе оплаты труда (по месячным результатам работы) или по аккордно-премиальной системе (по периодам работ), за центнер (единицу) произведённой продукции с учётом её качества или за стоимость её в денежном выражении по реализационным ценам по расценкам из расчёта 125-150% тарифной ставки (тарифного фонда), утверждённой годовой нормы производства (выработки) продукции животноводства на работника. В отраслях животноводства, где продукция поступает по периодам или один раз в год (овцеводство, на выращивании молодняка скота и птицы), до расчёта за продукцию заработная плата выплачивается по сдельным расценкам за объём выполненных работ (уход за поголовьем скота или за отработанное время. В конце года (квартала) производится перерасчёт оплаты труда в зависимости от полученного подразделением хозрасчётного или валового дохода, чистой прибыли или по расценкам за 1000руб. валовой продукции.

Премирование рабочих животноводства. Премирование рабочих животноводства может осуществляться как в денежном, так и в натуральном выражении. Его можно осуществлять: в животноводстве - ежеквартально, по отдельно законченным периодам работ (нагул, откорм, выращивание групп молодняка и др.), а также по итогам года.

В подразделениях, не участвующих в процессе реализации продукции, премирование рабочих рекомендуется производить в размере до 20% основного заработка: за перевыполнение плана получения валовой продукции с учётом её качества (повышение содержания жира в молоке, улучшение кондиции мяса); за перевыполнение плана выхода молодняка сельскохозяйственных животных на 100 маток, за сохранность поголовья, за перевыполнение планов искусственного осеменения.

Натуральное премирование работников животноводства.

Молочное животноводство.

В целях материального поощрения работников животноводства за увеличение производства продукции животноводства, сверхплановое получение и выращивание молодняка, сохранение поголовья рекомендуется производить натуральное премирование в следующих размерах:

а) доярке молочного стада, имеющей поголовье не ниже нормативного, выдавать одного телёнка в месячном возрасте при условии получения от 100 коров и нетелей 92 головы приплода, а имеющей обслуживаемое поголовье свыше нормативного - 90 голов приплода. При получении в течение года от каждой закреплённой коровы и нетели здорового телёнка рекомендуется выдавать телёнка в3-х месячном возрасте.

б) Скотникам-пастухам дойного стада при обслуживании в среднем за год поголовья не ниже установленной нормы нагрузки рекомендуется премировать телёнком в месячном возрасте за получение по закреплённому гурту не менее 90 телят на 100 коров.

в) Рекомендуется производить премирование телёнком в месячном возрасте доярок родильного отделения за получение в течение года от всех поступивших коров и нетелей здоровых телят, передачу не менее 99% их телятнице и при условии, что из родильного отделения все коровы возвращаются в производственное стадо со здоровым выменем.

г) Трактористы-машинисты, занятые на постоянных работах по раздаче кормов и уборке помещений с применением трактора, рабочие по приготовлению и раздаче кормов, подменные животноводы премируются в размере среднего веса натуральных премий, приходящихся в расчёте на одного основного рабочего обслуживаемой ими фермы.

д) Телятницы профилактория премируются за сохранение не менее 95% телят, поступивших за гол, телёнком в месячном возрасте при условии передачи здоровых телят в старшую группу.

е) Телятницы по обслуживанию телят молочного периода премируются телёнком в месячном возрасте за сохранение не менее 98% поступивших в течении года телят, при условии выполнения плана среднесуточного привеса.

ж) Скотники по обслуживанию молодняка крупного рогатого скота послемолочного периода и старших возрастов до передачи животных на нагул, откорм или ремонтное стадо за сохранение не менее 98% закреплённого молодняка в течение года и выполнение плана среднесуточного привеса премируются телёнком в месячном возрасте.

з) Осеменатор по искусственному осеменению коров и тёлок премируются телёнком в месячном возрасте за получение не менее 95% телят от числа осеменённых животных и выполнения плана искусственного осеменения.

Мясное скотоводство:

а) в бригаде скотников-пастухов маточного стада в мясном скотоводстве за растел не менее 92% коров и нетелей, полное сохранение молодняка и получение веса телят к отъему не ниже планового при обслуживании поголовья не ниже установленных норм нагрузки, каждый рабочий премируется телёнком в месячном возрасте, а при растеле 98 и более процентов коров и нетелей и соблюдении остальных условий выдаётся телёнок в 2-х месячном возрасте;

б) скотнику (или звену) по нагулу и откорму молодняка крупного рогатого скота за сдачу государству тяжеловесного молодняка высшей упитанности выдавать мясо по 1 кг. за каждую голову, но не более 50 кг в год на работника.

Компенсации, доплаты и надбавки.

Компенсационные доплаты и надбавки определяются сельскохозяйственными предприятиями самостоятельно, но не ниже размеров установленных законодательством.

Перечень компенсационных доплат и надбавок, которые включаются в коллективный договор:

- за работу с вредными и особо вредными условиями труда, специалистам при их постоянной занятости (не менее 50% рабочею времени) в подразделениях, где более половины рабочих получают доплаты за неблагоприятные условия труда;

- за работу в ночное время.

Стимулирующие выплаты. Доплаты и надбавки за высокие достижения в труде, работу с меньшей численностью, премии, вознаграждения и т.д. определяются сельскохозяйственными предприятиями самостоятельно и выплачиваются в пределах имеющихся финансовых средств.

Надбавки: - за высокое профессиональное мастерство;

- за выполнение особо важной работы на срок её проведения;

- за учёную степень;

- за непрерывный стаж работы в данном хозяйстве.

Доплаты: - за совмещение профессий (должностей);

-за расширение зон обслуживания или увеличение объёма выполняемых работ;

-за выполнение обязанностей временно отсутствующего работника.

Совмещение профессий и расширение зоны обслуживания.

Согласно статьи 151 ТК РФ, работнику, выполняющему у одного и того же работодателя наряду со своей основной работой, обусловленной трудовым договором, дополнительную работу по другой профессии (должности) или исполняющему обязанности временно отсутствующего работника без освобождения от своей основной работы, производится доплата за совмещение профессий (должностей) или исполнение обязанностей временно отсутствующего работника.

Размеры доплат за совмещение профессий (должностей) или исполнение обязанностей временно отсутствующего работника устанавливаются по соглашению сторон трудового договора.

Доплаты за совмещение профессий, расширение зон обслуживания и выполнение установленного объёма работ с меньшей численностью работников, учитываются в заработке рабочих, на которых начисляется доплата (оплата) за продукцию и премии. При этом, доплата за продукцию и премии могут начисляться дифференцированно: по результатам основой работы - на основной заработок, по результатам совмещённой работы - на заработок за совмещение профессий.

Надбавки к заработной плате за непрерывный стаж работы.

Надбавку за непрерывный стаж работы в данном хозяйстве рекомендуется выплачивать всем постоянным работникам, находящимся в штате предприятия. Условия включения заработка и других выплат в трудовой стаж, дающий право на получение надбавок к заработной плате за непрерывный стаж работы в данном хозяйстве, организация разрабатывает самостоятельно.

Доплату за продукцию рекомендуется выплачивать только постоянным работникам организации.

В случае нарушения работником норм Трудового законодательства, условий трудового договора, а также допустившим производственные упущения, он может быть полностью или частично лишен премий и дополнительной оплаты.

Выплаты компенсирующего характера и стимулирующие профессиональное мастерство

Для повышения заинтересованности работников в дальнейшем росте производительности труда устанавливаются следующие доплаты:

- за совмещение профессий (должностей), расширение зон обслуживания или увеличение объема выполняемых работ - в размере до 100% к тарифной ставке (должностному окладу) по совмещаемой профессии;

- за выполнение обязанностей временно отсутствующего работника (в случае болезни, командировки, отпуска и другим причинам) без освобождения от своей основной работы в течение рабочего дня - в размере

до 100% тарифной ставки (должностного оклада) отсутствующего работника исходя из фактически выполняемого за него объема работ;

- за работу в ночное время - в размере не ниже 40% часовой тарифной ставки работника за каждый час работы в ночное время. Ночным считается время с 22 часов до 6 часов;

- за работу в сверхурочное время (оплата за работу в сверхурочное время производится при условии ведения суммированного учета рабочего времени).

Каждый час работы в сверхурочное время оплачивается:

работникам со сдельной оплатой труда - не ниже двойных сдельных расценок;

работникам с повременной оплатой труда, а также получающим должностные оклады - не ниже двойных часовых ставок (окладов);

- за работу в выходные и праздничные дни. Работа в выходные и праздничные дни оплачивается не ниже чем в двойном размере (сдельных расценок или часовых ставок (окладов)). По соглашению сторон работа в выходной или праздничный день может компенсироваться предоставлением другого дня отдыха;

- за работу во вредных и особо вредных условиях труда.[5]

2. Современное состояние организации оплаты труда работников животноводства в КХ «Прогресс»

2.1 Природно-экономическая характеристика предприятияза 2010, 2011, 2012гг.

Территория хозяйства расположена на территории Пыщугского сельского поселения Костромской области.

Административным центром является с.Пыщуг. Расстояние хозяйства до центра села 2 км.

Район удачно расположен по отношению к автотрассе. В сельском поселении насчитывается 3966 человек.

Климат Пыщугского района умеренно-континетнальный: зима продолжительная и снежная, лето относительно теплое. Самым холодным месяцем года считается - январь, а самым теплым - июль. Средняя температура января - 11,8*С, июля - 18*С, максимум может достигать 37*С.

Для этого агроклиматического района характерен самый продолжительный вегетационный период. Он составляет в среднем 125 дней. В безморозный период 135 дней. За начало вегетационного периода озимых, древесных и луговых растений обычно принимается устойчивый переход температуры через 5*С. Начинается этот период с 23 - 28 апреля и продолжается до 28 сентября - 4 октября.

Пыщугский район относится к зоне оптимального увлажнения. Основное количество осадков выпадает за счет циклонической деятельности, они носят обложной характер. В летний период значительную долю дают ливневые дожди.

Зима наступает с 25 - 30 октября. Примерно через 3 - 4 недели после выпадения первого снега образуется устойчивый снежный покров. Он является источником пополнения запасов влаги в почве к началу вегетационного периода.

Характерной особенностью почв Пыщугского района является преобладание в механическом составе крупнопылеватой и иловатой фракции и отсутствие фракции крупного и среднего песка. Механический состав этих пород от тяжелосуглинистых до тяжелоглинистых. Почвы требуют повышенного внесения органических удобрений.

Земельная площадь хозяйства составляет 229 га. Поголовье крупного рогатого скота составляет 42 головы. Из них коров 30.

Можно сказать, что в среднем за три года на предприятии работало 10 человек: руководитель - 1; специалисты - 2; трактористы-машинисты - 2; операторы машинного доения - 2; скотники крупного рогатого скота - 1; свинарка - 1; подсобные рабочие - 1.

Специализация предприятия молочно-мясная.

Рассмотрим экономическое состояние предприятия, которое видно из представленных ниже таблиц.

Таблица 1. «Состав и структура земельных угодий»

Угодья	2011г, га	2012г	Отклонение площади 2012г от 2011г (+,-),га
		га	К общей зем. площади,%	К площади с/х угодий,%
Общая земельная площадь	229	229	100	-	-
с/х угодий, всего, в т.ч.:	209	209	91,2	100	-
- пашня	209	209	91,2	100	-
- сенокосы	-	-	-	-	-
- пастбища	-	-	-	-	-
Леса	-	-	-	-	-
Пруды и водоемы	-	-	-	-	-
Прочие угодья	20	20	8,7	8,7	-

Вывод: В структуре земельных угодий предприятия отклонения площади не выявлены. Большую часть земельных угодий занимает пашня, что составляет 91,2% от общей земельной площади, что свидетельствует о высокой распаханности земельных угодий.

Таблица 2. Размер предприятия

Показатель	2010г	2011г	2012г
Валовая продукция (в ценах 2012г.), тыс.руб.	1997	2505,5	1753
Денежная выручка, тыс.руб.	1547,5	1108,5	1240,5
Общая земельная площадь, га	229	229	229
в т.ч. площадь с.-х.угодий	209	209	209
из них пашня	209	209	209
Среднегодовая стоимость производственных основных средств, тыс.руб.	6641,5	6535	6459,5
Среднегодовая стоимость оборотных средств, тыс.руб.	4305	4221,5	4208
Среднегодовая численность работников, чел	10	10	10
в т.ч. занятых в с.-х. производстве	9	9	9
Крупный рогатый скот, всего голов	40	42	42
в т.ч. коровы	30	30	30

Вывод: Валовая продукция снизилась с 2010 к 2012 году на 12,2%. Денежная выручка снизилась в 2012г. на 19,8%. Общая земельная площадь на протяжении рассматриваемого периода остается неизменной, также площадь сельхоз.угодий и пашни. Среднегодовая стоимость производственных основных средств к 2012 коду снизилась на 2,7%. Среднегодовая стоимость оборотных средств упала на 2,3%. Среднегодовая численность работников в 2011 и 2012гг по сравнению с 2010г не меняется. Число занятых в производстве оказалось так же неизменным. Численность КРС к 2012г увеличилась с 2010года на 4,8%. Число коров осталось неизменным.

Таблица 3. Состав, структура и численность трудовых ресурсов

Категория работников	2010г.	2010г.	2012г.
	Чел.	%	Чел.	%	Чел.	%
Всего по предприятию из них работники, занятые в с/х производстве	10 9	10 90	10 9	10 90	10 9	100 90
в т.ч.: - постоянные	5	50	5	50	5	50
- сезонные и временные	1	10	1	10	1	10
Служащие, из них:	3	30	3	30	3	30
- руководители	1	10	1	10	1	10
- специалисты	2	20	2	20	2	20
Прочие работники	1	10	1	10	1	10

Вывод: Анализируя данную таблицу можно сделать вывод о том, что на предприятии с 2010 по 2012г. численность работников не меняется. Наибольший удельный вес в структуре трудовых ресурсов по всему рассматриваемому периоду занимают работники, занятые в с/х производстве - 90%.

Таблица 4. Использование трудовых ресурсов

Показатель	2010	2011	2012
Приходится на среднегодового работника, га: - с/х угодий	20,9	20,9	20,9
- пашни	20,9	20,9	20,9
Приходится на состоящего по списку работника на конец года, га: - с/х угодий	19	18,4	18,4
- пашни	19	18,4	18,4
Отработано работником: - дней	300	281	258
- часов	2117	1996	1922
Коэффициент использования годового фонда рабочего времени	0,08	0,08	0,07

Вывод: В 2010г по 2012г на среднегодового работника приходится 20,9 га. Количество отработанных работником дней сократилось по сравнению с 2010г на 14%, а отработанных часов - на 9,2%, как следствие сократился и коэффициент использования годового фонда рабочего времени на 0,01%.

Таблица 5. Структура денежной выручки

Продукция, услуги	2010г	2011г	2012г	В среднем за три года
	Тыс.руб.	Тыс.руб.	%
Скот в живой массе:	223,5	164	145	177,5	31,6
- крупный рогатый скот	223,5	164	145	177,5	31,6
Молоко цельное	431	300,5	408,8	380,1	67,6
Прочая продукция животноводства	2	3	1	2	0,35
Продукция животноводства собственного производства, реализованная в переработанном виде:	8	-	-	2,6	0,46
- мясо и мясопродукция, всего:	8	-	-	2,6	0,46
в т.ч. - крупный рогатый скот	8	-	-	2,6	0,46
Итого по животноводству	664,5	467,5	554,8	562,2	100

Вывод: В структуре денежной выручки по животноводству большая часть уделяется молоку - 67,6%, скот в живой массе - 31,6%, продукция животноводства собственного производства, реализованная в переработанном виде, а именно мясо и мясопродукты - 0,46%. Исходя из результатов таблицы можно сделать вывод, что предприятие специализируется на производстве молочно-мясной продукции.

Таблица 6. Уровень интенсивности сельскохозяйственного производства

Показатели	2010г	2011г	2012г
В расчете на 100га с/х угодий:
- производственных основных средств основной деятельности, тыс.руб.	930	907	905
- производственных затрат.руб.	387	333	352
- совокупных затрат, тыс.руб.	1289	1238	1247
Затрат труда, тыс.чел-ч.	1867	1447	1401
Крупного рогатого скота, голов	19	20	20
в т.ч. коров, голов	14	14	14
Энергетических мощностей на 100га посевов, л.с.	282	282	282
Энерговооруженность, л.с.	61	69	69
Фондовооруженность, тыс.руб.	300,4	290	279

Вывод: В расчете на 100га с/х угодий, производственные основные средства основной деятельности уменьшаются от 2010года к 2012г - на 2,7%. Производственные затраты снизились к 2012г на 9%; совокупные затраты упали на 3,3%; затраты труда снизились на 24,9%. Число КРС выросло на 5%. Число коров остается неизменным на протяжении всего рассматриваемого периода. Энергетическая мощность не изменяется. Энерговооруженность увеличилась на 11,6%. Фондовооруженность стала меньше к 2012г на 7%.

Таблица 7. Экономическая эффективность интенсификации

Показатель	2010г.	2011г.	2012г.
На 100 га с/х угодий:
- валовой продукции, тыс.руб.	280	351	246
- денежной выручки, тыс.руб.	365	156	174
- прибыли, убытка (-) от реализации, тыс.руб.	-15	-46,5	-73
- молока, ц	88	70	71
- прироста крупного рогатого скота, ц	17	30	22
Удой на 1 корову, кг	1702	1684	1837
Произведено валовой продукции, руб: - на 100 руб.производственных затрат	72	105	69
- на 1 среднегодового работника	41604	59655	41738
Фондоотдача, руб.	31	38	36
Норма прибыли, %	0,57	2,3	4,3
Рентабельность (убыточность) предприятия, %	-9	-15	-12

Вывод: Рассматривая экономическую эффективность интенсификации на 100 га с/х угодий, стало видно что валовая продукция с 2010г к 2012г снизилась на 12,4%. Денежная выручка стала меньше на 52,3%. Убыток от реализации вырос к 2012г. на 79%. Количество молока сократилось на 19,3%. Прирост крупного рогатого скота с 2010г к 2012г. пошел на прибыль - 22,7%. Удой на 1 корову возрос на 16,1%. Производство валовой продукции на 100 руб.производственных затрат к 2012г снизилась на 4,2%; - на 1-го среднегодового работника увеличилась на 0,32%. Фондоотдача увеличилась на 13,8%, следовательно можно сказать, что предприятие работает эффективно. Норма прибыли возросла на 86,7%. Рентабельность предприятия с 2010г к 2012г является отрицательной, что говорит о том, что предприятие нерентабельно. Убыточность в 2012г составила 12%.

Главным показателем хозяйственной деятельности предприятия является финансовый результат, который характеризуется двумя основными показателями: прибыль (убыток) и рентабельность (убыточность). Для характеристики хозяйственной деятельности предприятия рассмотрю структуру прибыли и рентабельности производства продукции по видам и отраслям в таблице 8.

Таблица 8. Финансовый результат хозяйственной деятельности предприятия

Вид продукции	2010г	2011г	2012г
	Прибыль, убыток (-), тыс.руб.	Рентабельность, %	Прибыль, убыток (-), тыс.руб.	Рентабельность, %	Прибыль, убыток (-), тыс.руб.	Рентабельность, %
Скот в живой массе	-307	-17	-179	-15	-303	-20
- крупный рогатый скот	-307	-17	-179	-15	-303	-20
Молоко цельное	-79	-4	-82	-82	-53	-2,9
Прочая продукция животноводства	-2	-67	-1	-13	-1	-4,6
Продукция животноводства собственного производства, реализованная в переработанном виде:	-7	-13	-	-	-	-
- мясо и мясопродукция, всего, в т.ч.:	-7	-13	-	-	-	-
- крупный рогатый скот	-7	-13	-	-	-	-
Итого по животноводству	-395	-101	-262	-110	-357	-27,5

Вывод: Из данной таблицы можно сделать следующий вывод, с 2010г по 2012г производство молока оказалось убыточным. Так же колхоз понес убытки за счет скота в живой массе, прочей продукции животноводства, продукции животноводства собственного производства, реализованная в переработанном виде.

2.2 Основная оплата труда работников животноводства в КХ «Прогресс»

Основной оплатой труда на предприятии КХ «Прогресс» является должностной оклад, в который не включаются компенсационные, стимулирующие и социальные выплаты. Данная часть заработной платы устанавливается за исполнение должностных обязанностей (по должностям руководителей и служащих) или трудовых обязанностей (по профессиям рабочих) в расчете за календарный месяц или за иную единицу времени.

Минимальный размер месячной тарифной ставки для рабочих первого разряда сельскохозяйственных организаций устанавливается не ниже величины прожиточного минимума трудоспособного человека в регионе.

Таблица 9. Тарифные ставки животноводства

Разряд	1	2	3	4	5	6
Дневная тарифная ставка	112,26	124,12	137,81	152,42	167,94	184,36
Часовая тарифная ставка	14,03	15,51	17,23	19,05	20,99	23,04

Расценки в животноводстве:

- за 1 ц молока (машинное доение) - 50,62 руб,

- за 1 ц молока (ручное доение) - 90,24 руб,

- отел коровы - 40 руб,

- уход за нетелью - 61 руб,

- привес 1 ц родового отделения - 615,02 руб.

Порядок начисления оплаты труда

Оплата труда = расценка * количество продукции (объем работ)

Тарифный разряд устанавливают в соответствии с тарификацией работников животноводства.

Таблица 10. Расчет расценок за продукцию для оплаты труда операторов машинного доения и для скотников

Показатели	Категории работников
	Оператор машинного доения	Ручное доение
Норма обслуживания животных, гол.	25	20
Надой на 1 корову, руб.	1741	1741
Получение приплода, руб.	21	17
Тарифный разряд	4	6
Тарифная ставка, руб.	152,42	184,36
Годовой фонд з/п, руб.	13908	16823
Расценка за уход за 1 головой, руб.	40	40
Расценка за случку, руб.	20	20
Фонд оплаты за продукцию, руб.	9408	13223
Фонд оплаты за молоко, руб.	9096	12973
Расценка за центнер молока, руб.	63,27	112,80

Расчет заработной платы по доярке за месяц.

Производится исходя из надоя, который делится на машинный и ручной, плюс оплата за отелы, плюс уход за коровами, плюс разрывность дня, плюс оплата за неиспользованный выходной.

Скотникам производится за отработанное время, т.е. расценка за 1час*количество часов.

Пример:

Дояркой надоено 76ц молока в месяц, в т.ч.

-машинного доения - 38ц,

-ручного доения - 38ц.

Получен привес - 0,07ц

У нее в группе 30 коров и 2 быка.

Расчет:

38*50,62=1923,56руб (за машинное доение)

38*90,24=3429,12руб (за ручное доение)

615,02*0,07=43,05руб (за привес)

2*300=600руб (за быков)

32*30=960руб (за коров)

Итого: 6955,73руб.

Скотником отработано 120часов рабочего времени.

19,05*120=2286руб.

Итого: 2286руб.

2.3 Стимулирующие выплаты работников животноводства в предприятии КХ «Прогресс»

Стимулирующие выплаты - это премии, надбавки и доплаты. Доплаты и надбавки за высокие достижения в труде, работу с меньшей численностью, премии, вознаграждения и т.д. определяются сельскохозяйственным предприятием самостоятельно и выплачиваются в пределах имеющихся финансовых средств.

Доплаты:

за совмещение профессий (должностей);

за расширение зон обслуживания или увеличение объема работ;

за выполнение обязанностей временно отсутствующего работника;

- за работу с тяжелыми и вредными и с особо тяжелыми и особо
вредными условиями труда;

за интенсивность труда;

за работу по графику с разделением дня на части с перерывами между ними не менее 2 часов;

за работу в ночное время;

за ненормированный рабочий день у водителей автомобилей;

за перевозку опасных грузов на морском и речном транспорте;

на период освоения новых норм трудовых затрат.

Надбавки:

за высокое профессиональное мастерство;

за классность;

за высокие достижения в труде;

за выполнение особо важной работы на срок ее проведения;

за ученую степень (а также на оклад, установленный с учетом ученой степени);

за обеспечение значительного удельного веса продукции, соответствующей мировым достижениям, существенное расширение экспорта продукции и повышение технического уровня производства, а также другие виды доплат и надбавок, установленные в данной организации.

Премии: начисляются за качество работ, за экономию затрат, за достижение высоких производственных показателей.

Премирование рабочих животноводства.

Премирование рабочих животноводства может осуществляться как в денежном, так и в натуральном выражении. Его можно осуществлять: в животноводстве -ежеквартально, по отдельно законченным периодам работ (нагул, откорм, выращивание групп молодняка и др.), по итогам года.

В подразделениях, где их члены не участвуют в процессе реализации продукции, премирование рабочих рекомендуется производить в размере до 20%) основного заработка: за перевыполнение плана получения валовой продукции с учётом её качества (повышение содержания жира в молоке, улучшение кондиции мяса); перевыполнение плана выхода молодняка сельскохозяйственных животных на 100 маток; за сохранность поголовья; за перевыполнение планов искусственного осеменения.

В подразделениях, где работники принимают участие в реализации продукции, премирование рекомендуется производить по результатам выполнения плана реализации сельскохозяйственной продукции.

В подразделениях, где не применяются такие системы оплаты труда, как: оплата труда за 1000 руб. валовой продукции, от валового дохода, хозрасчётного дохода, чистой прибыли, рекомендуется производить премирование за сокращение прямых затрат на единицу продукции по сравнению с планом, в размере до 70% сэкономленной суммы, при условии выполнения технологии производства.

Натуральное премирование работников животноводства

В целях материального поощрения работников животноводства за увеличение производства продукции животноводства, сверхплановое получение и выращивание молодняка, сохранение поголовья рекомендуется производить натуральное премирование в следующих размерах:

а) доярке молочного стада, имеющей поголовье не ниже нормативного,
выдавать одного телёнка в месячном возрасте при условии получения от 100
коров и нетелей 92 головы приплода, а имеющей обслуживаемое поголовье
свыше нормативного - 90 голов приплода.

При получении в течение года от каждой закреплённой коровы и нетели здорового телёнка рекомендуется выдавать телёнка в 3-х месячном возрасте.

б) Скотникам-пастухам дойного стада при обслуживании в среднем за
год поголовья не ниже установленной нормы нагрузки рекомендуется
премировать телёнком в месячном возрасте за получение по закреплённому
гурту не менее 90 телят на 100 коров.

в) Рекомендуется производить премирование телёнком в месячном
возрасте доярок родильного отделения за получение в течение года от всех
поступивших коров и нетелей здоровых телят, передачу не менее 99% их
телятнице и при условии, что из родильного отделения все коровы,
возвращаются в производственное стадо со здоровым выменем.

г) Трактористы-машинисты, занятые на постоянных работах по раздаче
кормов и уборке помещений с применением трактора, рабочие по
приготовлению и раздаче кормов, подменные животноводы премируются в
размере среднего веса натуральных премий, приходящихся в расчёте на
одного основного рабочего обслуживаемой ими фермы.

д) Телятницы профилактория премируются за сохранение не менее
95%о телят, поступивших за гол, телёнком в месячном возрасте при условии
передачи здоровых телят в старшую группу.

е) Телятницы по обслуживанию телят молочного периода премируются
телёнком в месячном возрасте за сохранение не менее 98% поступивших в
течении года телят, при условии выполнения плана среднесуточного привеса.

ж) Скотники по обслуживанию молодняка крупного рогатого скота
послемолочного периода и старших возрастов до перепачи животных на
нагул, откорм или ремонтное стадо за сохранение не менее 98%
закреплённого молодняка в течение года и выполнение плана
среднесуточного привеса премируются телёнком в месячном возрасте.

з) Осеменатор по искусственному осеменению коров и тёлок
премируются телёнком в месячном возрасте за получение не менее 95% телят
от числа осеменённых животных и выполнения плана искусственного
осеменения.

и) На фермах и комплексах с поточно-цеховой технологией производства молока и воспроизводства стада натуральное премирование работников производится за получение в целом по ферме, комплексу не менее 90% телят на 100 коров и нетелей.

Надбавки за непрерывный стаж работы:

Надбавку за непрерывный стаж работы в данном хозяйстве рекомендуется выплачивать всем постоянным работникам, находящимся в штате предприятия. Условия включения заработка и других выплат в трудовой стаж, дающий право на получение надбавок к заработной плате за непрерывный стаж работы в данном хозяйстве, организация разрабатывает самостоятельно.

Выплаты компенсирующего характера и стимулирующие профессиональное мастерство:

Для повышения заинтересованности работников в дальнейшем росте производительности труда устанавливаются следующие доплаты:

- за совмещение профессий (должностей), расширение зон обслуживания или увеличение объема выполняемых работ - в размере до 100% к тарифной ставке (должностному окладу) по совмещаемой профессии;

- за выполнение обязанностей временно отсутствующего работника (в случае болезни, командировки, отпуска и другим причинам) без освобождения от своей основной работы в течение рабочего дня в размере до 100% тарифной ставки (должностного оклада) отсутствующего работника исходя из фактически выполняемого за него объема работ;

- за работу в ночное время - в размере не ниже 40% часовой тарифной ставки работника за каждый час работы в ночное время. Ночным считается время с 22 до 6 часов;

- за работу в сверхурочное время (оплата за работу в сверхурочное время производится при условии ведения суммированного учета рабочего времени).

Каждый час работы в сверхурочное время оплачивается:

- работникам со сдельной оплатой труда - не ниже двойных сдельных расценок;

- работникам с повременной оплатой труда, а также получающим должностные оклады - не ниже двойных часовых ставок (окладов);

- за работу в выходные и праздничные дни. Такая работа оплачивается не меньше чем в двойном размере (сдельных расценок или часовых ставок (окладов)). По соглашению сторон работа в выходной или праздничный день может компенсироваться предоставлением другого дня отдыха;

- за работу во вредных и особо вредных условиях труда.[6]

Заключение

Заработная плата - важная экономическая категория, один из экономических рычагов, который призван соединить воедино интересы работника с интересами предприятия и государства.

Основные принципы организации оплаты труда, осуществляются с помощью таких ее элементов, как нормирование труда, тарифная система, формы и системы заработной платы. Только во взаимосвязи эти элементы позволяют правильно организовать заработную плату. Каждый из этих элементов имеет строго определенное назначение, но вместе с тем они взаимодействуют друг с другом, что обеспечивает при правильном их применении действенную систему материальной заинтересованности в высоких основных производственных показателях работы.

Количество труда, затрачиваемое работниками в процессе производства, измеряется с помощью норм, которые в зависимости от организации производства и труда определяют необходимые затраты времени, выработки, объем обслуживания или численность работников.

Организация оплаты труда на предприятии в большой степени зависит от качества справочных нормативных материалов, так как применение завышенных норм времени и заниженных норм выработки приводит к нарушению принципа оплаты по количеству вложенного труда.

Основными направлениями совершенствования нор...