Реализация функций менеджмента на предприятии туриндустрии

Следует обратить внимание на организационную структуру турфирмы, которая должна направлять внимание всех сотрудников не на усилия, а на результаты работы предприятия в целом. Работу руководителей нужно оценивать по экономическим результатам, а не по стандартам узкопрофессиональной компетентности или административного мастерства.

Организационная структура не должна ориентировать людей на «псевдорезультаты». Она не должна поощрять тенденцию навешивать не прибыльную продукцию на прибыльные производственные линии. Она не должна ориентировать людей на интенсификацию усилий (т. е. повышение затрат), а мастерство превращать в самоцель.

Организация должна помогать каждому сотруднику понимать свою собственную задачу и общую задачу предприятия. Чтобы соотносить свои усилия с благом целого, каждый сотрудник должен понимать, как его задача сопряжена с общей задачей и как общая задача определяет его задачу, его усилия, его вклад.

Организация должна обладать устойчивостью во времени и способностью к самообновлению, быть способна сама производить лидеров завтрашнего дня. Обязательное условие для этого - минимум уровней управления. Способный человек, попадая на низовую управленческую работу, скажем, в двадцать пять лет, не должен тратить свою жизнь, поднимаясь со ступеньки на ступеньку. Иначе, когда он окажется на верху лестницы, у него уже не останется сил. Еще важнее опыт, который можно приобрести в организации. Структура должна помогать каждому сотруднику учиться и развиваться на любом занижаемом посту, она должна предусматривать непрерывное обучение.

Соблюдение вышеизложенных требований позволит создать гибкую, способную к быстрой перестройке организационную структуру, которая будет способствовать развитию системы управления на предприятии, повысит уровень ее организованности и создаст все условия для эффективного функционирования предприятия в целом.

Основные проблемы, возникающие при разработке структур управления в данной компании:

установление правильных взаимоотношений между отдельными подразделениями, что связано с определением их целей, условий работы и стимулирования;

- распределение ответственности между руководителями;

- выбор конкретных схем управления и последовательности процедур при принятии решений;

- организация информационных потоков;

- выбор соответствующих технических средств.

Проблема совершенствования организационной структуры управления предполагает уточнение функций подразделений, определение прав и обязанностей каждого руководителя и сотрудника, устранение многоступенчатости, дублирования функций и информационных потоков. Основной задачей здесь является повышение эффективности управления.

3.2 Совершенствование мотивации

Совершенствование функции мотивации в данном случае будет являться решающим фактором, который повлияет на результаты деятельности турфирмы. Прежде всего, потому, что большое значение в увеличении объема продаж, и, как следствие, выручки и прибыли, принадлежит именно совершенствованию работы с клиентами, улучшению качества обслуживания, что невозможно без непосредственной заинтересованности рядовых работников (прежде всего турагентов) в улучшении этих показателей. Этому может содействовать грамотно построенная система мотивации, включающая в себя как материальные, так и нематериальные факторы.

На данном предприятии довольно хорошо развита система поощрения персонала, различных выплат и льгот, что положительно отражается на работе сотрудников, а это, в свою очередь, работает на положительны имидж турфирмы.

В рамках построения организационной культуры можно ещё ввести какие-либо почетные звания, обладание которыми бы очень ценилось работниками именно этой организации. Например, присвоение звания «Лучший работник месяца», «Лучший работник года», ввести приз «Симпатий клиентов», исходя из данных книги отзывов и предложений, а также проведения опросов посетителей турфирмы. Все это закрепить какими-либо символическими подарками.

Следует обратить внимание на поддержание корпоративного духа, на совместное проведение праздников, мероприятий, совместные поездки для отдыха в свободное от работы время.

Также отрицательным моментом является то, что у персонала нет фирменной одежды, которая бы запоминалась покупателям и одновременно бы содействовала повышению чувства общности, сопричастности сотрудников фирмы. В настоящее время персонал турфмрмы одет в «белый верх, черный низ», что достаточно скучно и не имеет отличительной особенности.

Мотивационный процесс может быть представлен в виде следующих одна за другой стадий: сознание работником своих потребностей как системы предпочтения, выбор наилучшего способа получения определенного вида вознаграждения, принятие решения от его реализации; осуществление действия; получение вознаграждения, удовлетворение потребности [5].

Для управления трудом на основе мотивации необходимы такие предпосылки, как выявление склонностей и интересов работника с учетом его персональных и профессиональных способностей, определение мотивационных возможностей и альтернатив в коллективе и для конкретного лица. Необходимо полнее использовать личные цели участников трудового процесса и цели организации.

Большинство сотрудников - молодые люди с высшим образованием, которым необходимо удовлетворение честолюбия. Многие работники воспринимают в качестве подобной нормы похвалы в их адрес со стороны руководства на собрании коллектива, благодарности с занесением в трудовую книжку и другие аналогичные меры, а не только материальное стимулирование.

Для улучшения психологического климата, повышения сплоченности коллектива необходимо разработать и внедрить корпоративную политику фирмы, которая поможет сплотить коллектив, погасит накаленную психологическую атмосферу, повысит лояльность сотрудников к фирме и послужит дополнительным стимулом к качественной работе.

Необходимо проводить мероприятия, направленные на улучшение социально-психологического климата в коллективе. Приглашать специалиста, который проведет тренинг по тактике разрешения конфликтных ситуаций. Организовывать проведение совместных праздников.

Мировая практика управления подтверждает, что вложения в кадры - самые рентабельные, поэтому не стоит останавливаться на достигнутом, и постоянно вносить вклад в совершенствование функции мотивации.

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

В проделанной работе были освещены следующие функции:

Планирование, которое дает конкретную формулировку целей организации, средств их достижения, сроков и этапов выполнения. Оно способствует ясному видению стратегии предприятия, возникающих проблем, что дает возможность своевременной корректировке целей и задач. На рассматриваемом мною предприятии достаточно хорошо реализуется оперативное, краткосрочное планирование.

В качестве рекомендаций по совершенствованию функций планирования были предложены варианты, которые максимально бы улучшили деятельность и турфирмы.

Организация - не менее важная функция менеджмента, которая способствует бесперебойному функционированию предприятия. Правильно подобранная организационная структура позволяет сэкономить время и денежные средства организации.

Что касается функции организации, то организационная структура ООО «Колумб и Ко» достаточно точно соответствует ее целям и задачам, но в то же время, она обладает некоторыми недостатками.

Функция мотивации является двигателем рабочего процесса. Если коллектив знает, что свой труд он получит достойное вознаграждение, то он в целом будет работать эффективно. Функции контроля и анализа рассмотренной турфирме очень тесно взаимосвязаны между собой и реализуются на достаточно приемлемом уровне.

Также в начале работы было акцентировано внимание на такой функции как стимулирование, которая активизирует деятельность людей, заинтересовывает в достижении более высоких результатов своего труда. Это поощрение работников различными способами к более качественному выполнению своей работы.

В отношении стимулирования, как материального, так и нематериального в ООО «Колумб и Ко», в общем, нет недостатков, связанных с недостаточной продуманностью систем организации заработной платы и отсутствием организационной культуры, как таковой. В качестве рекомендаций по совершенствованию функции стимулирования были рассмотрены различные варианты усовершенствования через введения фирменного стиля работников, улучшение их рабочих мест и корпоративного духа сотрудников.

Контроль это системное наблюдение за выполнением планов, заданий и распоряжений. Это один из важнейших факторов нормального функционирования организации. Он объединяет в себе все виды управленческой деятельности. Контроль помогает устранять недоработки и своевременно находить ошибки. Он необходим для:

- успешного функционирования организации.

- обнаружения и разрешения возникающих проблем раньше чем они станут слишком серьезными.

- стимулирования успешной деятельности.

- борьбы с неопределенной ситуацией как внутренней, так и внешней.

- предупреждения возникновения кризисных ситуаций. Функция контроля - это характеристика управления, которая позволяет выявить проблемы и скорректировать соответственно деятельность организации до того, как эти проблемы перерастут в кризис. Любая организация обязана обладать способностью вовремя фиксировать свои ошибки и исправлять их до того, как они повредят достижению целей организации. Турфирма «Колумб и Ко» не исключение, она успешно применяет функцию контроля в управлении с персоналам, что помогает ей достичь положительного имиджа.

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ:

1. Скобкин С.С. Менеджмент в туризме: Учеб. Пособие/ С.С. Скобкин. - М.: Магистр,2011. - 447с.

2. Саак А.Э. Менеджмент в социально-культурном сервисе и туризме: Учеб. Пособие для вузов/ А.Э. Саак , Ю.А. Пшеничный. - СПб. : Питер, 2010. - 512с.- 32,0 п - (Учебное пособие).

3. Бикташева Д.Л. Менеджмент в туризме: Учеб. Пособие - М.: «Альфа-М», 2010. - 272с.(ПРОФИль).

4. Брасс, А.А. Менеджмент: основные понятия, виды, функции: Пособие / А.А. Брасс. - Мн.: ООО «Мисанта», 2002. - 368 с.

5. Волкова, К.А. Предприятие: стратегия, структура, положения об отделах и службах, должностные инструкции. - Москва: ОАО «Издательство Экономика»», 1997. - 275 с.

6. Глухов, В.В. Менеджмент / В.В. Глухов. - Санкт-Петербуррг: «Питер», 2000.- 320 с.

7. Гурков, И. Б. Стратегический менеджмент организации. - Москва: ЗАО «Бизнес-школа», «Интел-Синтез», 2007. - 368 с.

8. Райли, М. Управление персоналом в гостеприимсве: Пер. с англ. / М. Райли. - М.: ЮНИТИ-ДИНА, 2005. - 191с. - (Зарубежный учеб.).

9. Жукова, М.А. Менеджмент в туристском бизнесе: Учебное пособие / М.А. Жукова. - 3-е изд., перераб. и доп. - Москва: КНОРУС, 2010. - 192 с.

10. Зорин, И.В., Каверина Т.П. Менеджмент туризма. Туризм как вид деятельности / И.В. Зорин. - Москва: Финансы и статистика ,2005. - 299с.

11. Квартальнов, В.А. Стратегический менеджмент в туризме / В. А. Квартальнов. - М.: Финансы и статистика, 2005. - 496 с.

12. Кибанов, А.Я., Дятлов, В.А. Управление персоналом / А.Я. Кибанов; под ред. А.Я. Кибанова - М.: «Финстатинформ», 2000. - 308 с.

13. Котлер, Ф. Маркетинг. Менеджмент / Ф. Котлер. - Санкт-Петербург: «Спецлит», 2002. - 290 с.

14. Маслова Е.В. Управление туристской фирмой: Учеб. Пособие / Е.В. Маслова, Г.В. Широкова. - СПб.: Изд-во СПб. Ун-та, 2003. - 152с.

15. Нильс-Горан Ольве. Оценка эффективности деятельности компании. Практическое руководство / Нильс-Горан Ольве. - 2003. - 292с.

16. Радугин,А.А. Основы менеджмента / А. А. Радугин. - Москва: «Центр», 2009. - 400с.

17. Семенов, А. К. Основы менеджмента: практикум / А.К. Семенов. - Москва, 2007. - 476с.

18. Феденя, А.К. Менеджмент: учеб. пособие / А.К. Феденя. - Минск: ТетраСистем, 2007.

19. Тележников, В.И. Менеджмент: учеб. пособие / В.И. Тележников; под ред. Н. П. Беляцкого. - Минск: БГЭУ,2010. - 508 с.

20. Саломатин, Н.А. Менеджмент организации / Н.А. Саломатин; под редакцией З.П. Румянцевой, Н.А. Саломатина - М.: ИНФРА - М., 1996. -http://tourlib.net/mentur.htm. - Дата доступа:24.11.2013.

21. Тейлор Фредерик Уинслоу. Менеджмент / Т.Ф. Уинслоу. - М., 1992. - http://tourlib.net/mentur.htm. - Дата доступа: 23.11.2013.

22. Файоль Анри. Общее и промышленное управление / Анри Файоль; С.Н. Татарникова. - Москва,1916. - Режим доступа: http://www.acconcept.ru/science/abstracts/338-q-.html. - Дата доступа: 22.11.2013.

23. Режим доступа: http://www.Kolumb & Co.com. - Дата доступа: 22.11.2013.

ПРИЛОЖЕНИЕ А

Единый управленческий цикл

Рисунок А.1 - Цикл управления

Примечание - Источник: [ 26, с.106].

Размещено на Allbest.ru