Совершенствование стиля руководства предприятием туристической индустрии
Стиль руководства в системе управления, личные качества современного руководителя и определение стиля руководства предприятием. Организационно-экономическая характеристика и анализ стиля руководства ресторана "Perfetto". Пути совершенствования стиля.
| Рубрика | Менеджмент и трудовые отношения |
| Вид | курсовая работа |
| Язык | русский |
| Дата добавления | 15.05.2014 |
| Размер файла | 290,2 K |
Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже
Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
Во время работы менеджеры постоянно совершенствуют свои навыки управления предприятием, стиль управления при этом тоже меняется. Путей совершенствования стиля может быть сколько угодно, но их можно обобщить: общий путь - это получение новых знаний о способах и методах управления.
Как уже говорилось ранее, каждый менеджер - личность и он обладает уникальным стилем управления. Кроме того, стиль управления меняется в зависимости от ситуации. В таблице стилей были указаны сильные и слабые стороны трех основных стилей - авторитарного, либерального и демократического. Следовательно, на практике можно усовершенствовать стиль конкретного менеджера путем устранения недостатков.
Стиль руководства - явление строго индивидуальное, определяемое специфическими характеристиками конкретной личности и отражающее особенности работы с людьми и технологию принятия решения именно данной личностью.
В данной работе были рассмотрены основные классификации и типы стиля управления организацией, а также рассмотрен руководитель и его основные черты и характеристики, которыми он должен обладать.
На примере управляющего ресторана «Perfetto» была проанализирована позиция руководителя по отношению к подчинённым и рассмотрены его методы управления персоналом. На основании анкеты, предложенной работникам ресторана, было выявлено, что руководитель является преимущественно демократическим лидером и в своих решениях старается опираться не только на своё мнение, но и на мнение других сотрудников, выслушивая их предложения и комментарии.
Однако, среди положительных характеристик директора присутствуют и те, которые нуждаются в изменении. Среди возможных вариантов совершенствования управления были предложены:
- проведение опросов сотрудников;
- развитие мотивации;
- включение соревновательного духа в рутинную работу;
- совершенствование системы карьерного роста;
- усиление корпоративного духа.
Данные разработки помогут предприятию функционировать более эффективно, улучшат психологический климат в коллективе, помогут сотрудникам осознавать свою значимость, а руководителю будет проще наладить контакт с подчинёнными, стимулировать их на более высокие результаты работы и видеть показатели деятельности.
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ
1 Беляцкий Н.П. Управление персоналом: Учеб. пособие/ Н.П. Беляцкий, С.Е. Велесько, П.Ройш. - 3-е изд., стереотип. - Минск: Книжный Дом; Экоперспектива, 2005. - 352 с.
2 Большая онлайн библиотека [Электронный ресурс] - Режим доступа: http://www.ereading.co.uk/chapter.php/100389/20/Druzhinina__Menedzhment._Shpargalka.html Дата доступа: 19.12.13
3 Вершигова Е.Е. Менежмент: Учеб. пособие. - 2-е изд., перераб. и доп. - Москва: ИНФРА-М, 2004. - 283 с.
4 Виханский О.С., А.И. Наумов Менеджмент. М: «Гардарика», 1998.527с.
5 Гончаров В. И. Менеджмент: Учебное пособие, - Мн.: Мисанта, 2003. - 624 стр.
6 Жуковский И. Стиль руководителя - Журнал «Управление персоналом» №4 2005г
7 Зорин И.В., Квартальнов В.А. Туризм как вид деятельности. Учебник. - М.: Финансы и статистика, 2006. - 320 с.
8 Кабушкин, Н.И. Управление гостиницами и ресторанами: учеб. пособие / Н.И. Кабушкин. - Минск: БГЭУ, 2009. - 416 с.
9 Папирян Г.А. Менеджмент в индустрии гостеприимства: Учеб. пособие. М.: «Экономика», 2000. 207с.
10 Саак А.Э., Пшеничных Ю.А. Менеджмент в социально-культурном сервисе и туризме: Учебное пособие. - СПб.: Питер, 2007. - 512 с.
11 Санкт-Петербургский национальный исследовательский университет информационных технологий, механики и оптики. Система дистанционного обучения. [Электронный ресурс] - Режим доступа: http://de.ifmo.ru/-books/0062/69.html Дата доступа: 19.12.13
12 Сергеев, А.М. Организационное поведение: Тем, кто избрал профессию менеджера: учебное пособие / А.М. Сергеев. - М.: Издательский центр "Академия", 2005. - 288 с.
13 Ханнс, П. Малые и средние предприятия: управление и организация / П. Ханнс. - М.: "Международные отношения, 2002. - 280 с.
14 Центр карьеры РАУ. Профессиональные качества руководителя [Электронный ресурс] - Режим доступа: http://www.rau.am/career/index.php?pid=21&lang=rus Дата доступа: 19.12.13
15 Элитариум. Центр дистанционного образования. Памятка руководителю о стиле и методах руководства [Электронный ресурс] - Режим доступа:http://www.elitarium.ru/2006/08/16/pamjatka_rukovoditelju_o_stile_i_metodakh_rukovodstva.html Дата доступа 19.12.13
ПРИЛОЖЕНИЕ
Анкета:
1.Отношение управляющего к дисциплине на рабочем месте:
а) сторонник разумной дисциплины, осуществляет, дифференцированный подход к людям
б) жёсткое, формальное
в) мягкое, формальное
2.Приёмы принятия решений:
а) единолично решает все вопросы
б) принимая решения, советуется с коллективом
в) отдает инициативу в руки подчиненных
3.Способ доведения решений до исполнителей:
а) приказывает, распоряжается, командует
б) предлагает, просит, утверждает предложения
в) просит, упрашивает
4.Отношение к инициативе подчинённых:
а) поощряется и используется
б) допускается
в) передаётся подчинённым
5.Преобладающий стиль общения
а) жестко формальный, необщительный, соблюдает дистанцию
б) дружески настроен, любит общаться, положительно идёт на контакты
в) боится общения, общается с подчиненными только по их инициативе
6.Отношение к моральному воздействию на подчиненных
а) считает наказание основным методом стимулирования, поощряет избранных только по праздникам
б) постоянно использует разные стимулы
в) использует поощрение чаще, чем наказание
7.Распределение ответственности
а) берет на себя или перекладывает на подчиненных
б) распределяет ответственность в соответствии с переданными полномочиями
в) снимает с себя всякую ответственность
8.Отношение к недостаткам собственных знаний
а) все знает - все умеет
б) пополняет свои знания и поощряет эту черту у подчиненных
в) постоянно повышает свою квалификацию, учитывает критику
Источник: собственная разработка
Размещено на Allbest.ru
...Подобные документы
Теоретические основы роли руководителя в системе управления предприятием. Основные стили руководства. Методы управления организацией. Анализ стиля руководства в ООО "Это Спорт". Разработка рекомендаций и предложений по оптимизации труда руководителей.
дипломная работа [272,0 K], добавлен 23.12.2013Понятие и сущность стиля руководства. Факторы, формирующие стиль руководства. Сочетание методов выработки и реализации управленческих решений. Сравнительный анализ различных стилей руководства. Совершенствование стиля руководства на примере ОАО "ВМЗ".
курсовая работа [61,8 K], добавлен 21.12.2013Понятие стилей руководства. Общие черты либерального стиля руководства. Особенности работы руководителя-либерала с подчиненными. Эффективность данного стиля управления, его положительные и отрицательные черты. Совершенствование стиля руководства.
контрольная работа [19,9 K], добавлен 07.12.2009Понятие и сущность стиля руководства, факторы его формирования. Классификация стилей руководства, их характеристика. Анализ стили руководства в ООО "Спорт-Мастер". План повышения квалификации руководителей организации и методы улучшения стиля управления.
курсовая работа [131,5 K], добавлен 17.01.2012Понятие и теоретические походы к изучению стиля руководства. Взаимосвязь стиля руководства и степени удовлетворенности персонала работой. Факторы, характеризующие стиль руководства. Результаты диагностики склонности к определенному стилю руководства.
курсовая работа [870,0 K], добавлен 26.06.2015Управление и его основные элементы. Модели стилей руководства. Типология лидерства К. Левина. Анализ стиля руководства в лесоразрабатывающей фирме. Характеристика деятельности и персонала фирмы "ВИКА". Определение стиля руководства трудовым коллективом.
курсовая работа [45,5 K], добавлен 17.12.2007Психологические факторы, влияющие на формирование стиля руководства. Характеристика основных способов реализации стиля руководства в коллективе. Изучение взаимосвязи стиля руководства и социально-психологического климата в предприятиях малого бизнеса.
курсовая работа [134,4 K], добавлен 26.03.2015Теоретические аспекты стиля руководства и лидерского поведения. Роль менеджера в управлении туристической фирме. Отличительные черты авторитарного, демократического и пассивного стиля руководства. Рекомендации по совершенствованию лидерского поведения.
курсовая работа [773,3 K], добавлен 18.03.2016Стили и методы руководства при управлении организацией. Исследование стиля руководства и методов управления в средней общеобразовательной школе. Подходы к использованию ситуационных подходов к лидерству при разработке эффективного стиля руководства.
дипломная работа [868,3 K], добавлен 07.04.2015Формирование стиля руководства. Морально-психологический климат в коллективе, его значение для организации. Взаимосвязь стиля руководства и морально-психологического климата в коллективе. Проблема выбора оптимального стиля руководства в организации.
курсовая работа [117,1 K], добавлен 22.07.2014Сущность понятия "лидерство" и его отличия от менеджмента. Характеристика типов, стилей руководства. Организационная структура туристической фирмы. Рекомендации по совершенствованию стиля управления руководителя. Развитие менеджерских качеств лидера.
курсовая работа [380,8 K], добавлен 11.04.2018Понятие и сущность стиля управления организацией. Организационная структура предприятия ООО "Вояж-Тур", склонность начальника к определенному стилю руководства. Направления совершенствование образа и стиля руководства директора туристической фирмы.
курсовая работа [341,9 K], добавлен 01.06.2016Аспекты ситуационных теорий лидерства в рамках психологии управления. Анализ современных концепций лидерства. Поведенческая характеристика руководителя, его стиля руководства. Исследование стиля лидерства руководителя с использованием ситуационных теорий.
курсовая работа [2,0 M], добавлен 23.02.2014Понятие стиля руководства и факторы его формирования. Классификация и разновидности, тенденции его выбора при рыночном управлении компанией. Рекомендации и разработка основных мероприятий по совершенствованию и повышению стиля руководства организации.
курсовая работа [41,4 K], добавлен 14.05.2015Виды руководителей и их базовые черты. Понятие стиля руководства, описание основных типов управления. Особенности и психологические основы формирования стиля. Рассмотрение одномерных, многомерных и дополнительных стилей, их применение на практике.
курсовая работа [27,3 K], добавлен 17.04.2014Стиль руководства: характеристика, основные виды. Социально-психологические характеристики. Понятие гендерных особенностей. Гендерные различия стиля руководства. Ключевые рекомендации по повышению уровня управления женщинами и мужчинами руководителями.
дипломная работа [192,8 K], добавлен 26.10.2014Раскрытие понятий стиля руководства, результативности труда, эффективности труда и производительности. Анализ стилей руководства и их влияния на психологический климат в коллективе и на результативность труда. Сравнительный анализ руководства предприятий.
курсовая работа [231,9 K], добавлен 22.05.2012Побуждение коллектива к инициативному выполнению возложенных на него обязанностей. Характеристика стилей руководства. Формирование стиля. Фактор эффективности при выборе стиля управления. Авторитарный, демократический и либеральный стиль.
контрольная работа [111,5 K], добавлен 16.12.2006Стиль руководства и его основы. Подходы к руководству персоналом и основные разновидности стиля руководства. Три классических стиля управления. Инструментальный стиль и стиль, ориентированный на подчиненных. "Многомерные" стили управления.
курсовая работа [26,6 K], добавлен 17.10.2002Классификация стилей руководства, преимущества и недостатки. Анализ стиля управления предприятием ООО "ВСК-Меркурий", параметры взаимодействия директора с подчиненными. Недостатки во взаимодействии подразделений организации, совершенствование управления.
дипломная работа [761,6 K], добавлен 07.01.2011
