Организация управлением сельскохозяйственным предприятием

Размещено на http://allbest.ru

Министерство сельского хозяйства РФ

Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования

«Чувашская государственная сельскохозяйственная академия»

Курсовая работа по дисциплине

«Менеджмент»

«Организация управлением сельскохозяйственным предприятием»

Выполнила: студентка

2 курса 2 в/о

экономического факультета

заочного отделения

шифр 12326

Григорьева Валентина Николаевна

Чебоксары - 2014г.



Содержание

Введение

1. Организационно-экономическая характеристика сельскохозяйственного предприятия

1.1 Наименование и место расположения хозяйства

1.2 Краткая природно-климатическая характеристика

1.3 Специализация хозяйства

1.4 Характеристика землепользования

1.5 Динамика и структура основных показателей деятельности предприятия

1.6 Показатели деятельности предприятия по отрасли животноводство

1.7 Динамика показателей урожайности и себестоимости продукции растениеводства

1.8 Динамика основных производственных и экономических показателей деятельности предприятия

1.9 Характеристика трудовых ресурсов предприятия

1.10 Структура управления в колхозе «Свобода»

2. Организация управления на сельскохозяйственном предприятии

2.1 Понятие и организация оперативного управления на сельскохозяйственном предприятии колхоз «Свобода»

2.2 Функции и виды оперативного планирования в колхозе «Свобода»

2.3 Диспетчерская служба в колхозе «Свобода»

2.4 Системы оперативного планирования в колхозе «Свобода»

2.5 Единство оперативного планирования и управления в колхозе «Свобода»

2.6 Методы оперативного планирования и управления производством на предприятии колхоз «Свобода»

2.7 Пути совершенствования оперативного управления на предприятии

Заключение

Список использованной литературы



Введение

Предприятие агропромышленного комплекса занимает центральное место в народно-хозяйственном комплексе любой страны. Это звено общественного разделения труда. Именно здесь создается национальный доход. Предприятие выступает как производитель и обеспечивает процесс воспроизводства на основе самоокупаемости и самостоятельности.

Совершенствование управления сельскохозяйственным производством является важным резервом повышения его эффективности. Опыт многих сельскохозяйственных предприятий и объединений подтверждает, что там, где руководители и специалисты постоянно занимаются совершенствованием управления производством, трудовые коллективы под их руководством обеспечивают постоянный рост производства продукции сельского хозяйства, производительности труда, экономии средств и повышения рентабельности всех отраслей. Необходимость совершенствования управления обусловлена также происходящими количественными и качественными изменениями в условиях производственно хозяйственной деятельности колхозов, совхозов и объединений, в условиях рыночной экономики.

В условиях рыночных отношений обеспечить сельскохозяйственному предприятию эффективное функционирование и конкурентные преимущества может только эффективная система управления его производственной деятельностью. Сегодня предприятие само должно определять и прогнозировать параметры внешней среды, ассортимент продукции и услуг, цены, поставщиков, рынки сбыта и многое другое, уметь быстро, а главное правильно реагировать на любые изменения во внешней и внутренней среде, и в соответствии с ними корректировать свою деятельность. А это означает, что руководство предприятия всегда должно искать новые оригинальные ходы в управлении. Одним из таких исключительно важных и новых для предприятий подходов к управлению является обеспечение оперативного управления как определяющего фактора эффективного производства.

Целью данной курсовой работы является раскрытие сущности оперативного управления на сельскохозяйственном предприятии и пути его совершенствования.

Для более полного освещения данной темы нам необходимо рассмотреть следующие задачи:

Раскрыть понятие и организацию оперативного управления на сельскохозяйственном предприятии;

Рассмотреть функции и виды оперативного планирования;

Показать, каким образом диспетчерская служба помогает в оперативном управлении предприятием;

Рассмотреть систему оперативного планирования;

Раскрыть единство оперативного планирования и оперативного управления;

Изложить методы оперативного планирования и управления предприятия;

Предложить пути совершенствования оперативного управления.

Для исследования темы курсовой работы использовались такие источники, как:

1. Годовые отчеты 20010-2012гг.;

2. Штатное расписание;

3. Учебное пособие по менеджменту;

4. Устав предприятия.



1. Организационно-экономическая характеристика сельскохозяйственного предприятия

1.1 Наименование и место расположения хозяйства

Данная курсовая работа выполнена нами на основе материалов колхоза «Свобода».

Юридический адрес кохоза «Свобода» - 429047, Чувашская Республика - Чувашия, Красночетайский район, д. Кузнечная.

Дата регистрации: 23.02.1990г.

Руководитель: Бромбин Валерий Федотович.

Территория колхоза «Свобода» расположена на границе Ядринского, Аликовского и Красночетайского района Чувашской Республики.

Административно-хозяйственный центр колхоза «Свобода» - д. Кузнечное, расположен в 25 км от районного центра - с. Красные Четаи, в 120 км от железнодорожной станции.

Пунктом сдачи зерна является с. Моргауши, молока - г. Ядрин.

Транспортная связь колхоза «Свобода» с административными центрами района, республики и пунктом сдачи сельскохозяйственной продукции осуществляется по дорогам общегосударственного и районного значений.

Существующее производственное направление хозяйства зерно- молочное. Основными отраслями в животноводстве являются производство молока крупного рогатого скота, а в растениеводстве - зерна и кормов.

Общая земельная площадь составляет 483 га, сельскохозяйственные угодия - 452 га, из них пашня - 362 га, пастбища - 78 га, сенокосы - 12 га, прочие земли - 31 га (табл. 1).

1.2 Краткая природно-климатическая характеристика

Хозяйство находится в зоне умеренного климата. Умеренность проявляется в нерезком колебании температур воздуха и средним выпадением осадков. Осадки связаны с циклонической деятельностью. В среднем за год выпадает 492 мм осадков с максимумом в тёплый период.

1.3 Специализация хозяйства

Специализация - это сосредоточение его деятельности на производстве одного или нескольких видов конкурентоспособной товарной продукции, для производства которых здесь имеются наилучшие условия.

Разделение труда происходит на всех стадиях общественного производства и отражает уровень развития производственных сил. Поэтому специализация - это динамичный процесс, который постоянно развивается и совершенствуется. Уровень специализации наиболее точно характеризуется удельным весом отраслей в структуре товарной продукции. Он позволяет выявить те виды продукции, с которыми хозяйство, район, область, край выступает в общественном разделении труда.

Кроме того, специализацию отражает и структура валовой продукции, удельный вес отраслей наиболее полно показывает сочетание их в хозяйстве или зоне.

Экономическое значение специализации сельского хозяйства состоит в следующем: позволяет наиболее эффективно использовать природно-климатические и экономические условия сельскохозяйственной зоны, того или иного региона; способствует концентрации материальных и финансовых ресурсов на производстве продукта, наиболее выгодно с социальной и экономической точки зрения; создает благоприятные возможности для научно-технического прогресса, приводит к совершенствованию технологических процессов производства путем внедрения комплексной механизации и автоматизации, перехода его на индустриальный путь развития; создаются условия для развития культуры производства, совершенствования научной организации труда, повышению квалификации кадров, существенно меняет профессиональную структуру работников. Все это в конечном итоге способствует достижению главной цели специализации- повышению производительности труда и экономической эффективности производства, роста объемов производства продукции.

Экономическая эффективность специализации характеризует следующая система показателей: объем производства валовой продукции в натуральном и стоимостном выражении, объем товарной продукции; производительность труда; себестоимость продукции; рентабельность и так далее.

Таблица 1- Расчёт структуры товарной продукции и определение специализации хозяйства

Наименование отрасли	Валовая продукция	Товарная продукция	Отрасль (главная, дополнительная)
	тыс. руб.	в % к итогу	в % к отрасли	тыс. руб.	в % к итогу	в % к отрасли
Растениеводство	1540	14,3	100	1312	15	100	Дополн тельная
В т.ч. зерно	1526	14,2	99,1	1303	14,9	99,3
прочее	14	0,1	0,9	9	0,1	0,7
Животноводство	9245	85,7	100	7406	85	100	основная
В т.ч. молоко	6423	59,5	69,5	4541	52,1	61,3
мясо	52	0,5	0,6	65	0,7	0,9
прочее	2770	25,7	29,9	2800	32,2	37,8
Всего	10785	100	-	8718	100	-

Таким образом, проанализировав данную таблицу, мы можем судить о том, что: колхоз «Свобода» благополучно функционирует в первую очередь благодаря успешной реализации продуктов животноводства, которые занимают 85% в общей товарной продукции, тем самым показывая нам, что предприятие специализируется на продукции животноводства.

Продукция растениеводства является дополнительной отраслью и занимает 15% во всей товарной структуре. Исходя из расчетов приведенных по животноводству видно, что в хозяйстве направление молочно-мясное.



1.4 Характеристика землепользования

Важнейшей предпосылкой и естественной основой создания материальных благ являются земельные ресурсы. Роль земли поистине огромна и многообразна. Она является непременным условием существования человеческого общества.

Рациональное использование земельных ресурсов имеет большое значение в экономике сельского хозяйства и страны в целом. В сферах производственной деятельности человека роль земли не одинакова.

В сельском хозяйстве получение продукции связано именно с качественным состоянием земли, с характерами и условиями ее пользования. Она является важной производительной силой, без которой не мыслим процесс сельскохозяйственного производства.

Земля в сельском хозяйстве функционирует в качестве предмета труда, когда человек воздействует на ее верхний слой - почву и создает необходимые условия для роста и развития сельскохозяйственных структур.

В то же время земля является и орудием труда, когда при возделывании растений используются механические, физиологические и биологические свойства почвы для получения сельскохозяйственной продукции.

Экономическая оценка земли отражает сравнительную ценность ее как особого средства в сельском хозяйстве, исходя из объективных условий в соответствующих природно-экономических рамках.

В основе экономической оценки лежат различия в качестве почв, названные как природными, так и экономическими условиями производства.

При экономической оценке земли определяется степень влияния качества почвы на такие важнейшие экономические показатели как валовую продукцию, валовой и чистый доход, прибыль и другие.

Рассмотрим состав и структуру земельных угодий колхоза «Свобода», сходя из таблицы 2.



Таблица 2- Состав и структура земельных угодий

Показатели	Годы
	2010	2011	2012
	га	%	га	%	га	%
Общая земельная площадь	483	100	483	100	483	100
В том числе всего сельскохозяйственных угодий	452	93,6	452	93,6	452	93,6
из них: пашня	362	75	362	75	362	75
сенокосы	12	2,5	12	2,5	12	2,5
пастбища	78	16,1	78	16,1	78	16,1
многолетние насаждения	-	-	-	-	-	-
приусадебные участки	-	-	-	-	-	-
Лесные массивы	-	-	-	-	-	-
Пруды и водоемы	-	-	-	-	-	-
Прочие земли	31	6,4	31	6,4	31	6,4

Исходя из данных, полученных нами в процессе исследования таблицы 1.2, мы можем сказать, что общая земельная площадь в 2012 году и площадь всего сельскохозяйственных угодий не изменилась. Площадь сенокосов и пастбищ осталась без изменений. Показатели освоенности и распаханности показывают, что земля используется интенсивно.

1.5 Динамика и структура основных показателей деятельности предприятия

Теперешнее время характеризуется быстрой сменой спроса продукции, условий деятельности предприятий и других важных экономических показателей. Ввиду этого хозяйства агропромышленного комплекса должны быстро реагировать на смену «настроений» сегодняшней экономики и уметь подстраиваться к сложившимся условиям и уметь извлекать из них выгоду.

Так складывается динамика основных показателей производственной деятельности предприятия.



Таблица 3-Динамика основных показателей производственной деятельности предприятия

Наименование отрасли	Года	2012 к 2010, %
	2010	2011	2012
Растениеводство	1195	1285	1312	109,79
В т.ч. зерно	1189	1278	1303	109,59
прочее	6	7	9	150
Животноводство	6928	7258	7406	106,89
В т.ч. молоко	4155	4455	4541	109,29
мясо	55	58	65	118,18
прочее	2718	2745	2800	103,02
Всего	8123	8543	8718	107,32

Таким образом, производство продукции в 2012 г по сравнению с 2010 по растениеводству увеличилось на 9,79% , по животноводству на 6,89%.

1.6 Показатели деятельности предприятия по отрасли животноводство

Животноводство - одна из ведущих отраслей сельского хозяйства. Значение этой отрасли определяется не только высокой долей в валовой продукции, но и большим влиянием на экономику сельского хозяйства.

Рассмотрим основные показатели деятельности предприятия по отрасли животноводство на основании таблицы 4.

Таблица 4 - Основные показатели деятельности предприятия по отрасли животноводство

Вид животных	Годы	2012 к 2010, %
	2010	2011	2012
Крупный рогатый скот, всего	224	230	248	110,71
в т.ч. коров	110	112	168	152,73
нетелей	51	48	50	98,04
Удой на 1 среднегодовую корову	4501	4644	4506	100,11
Среднесуточный прирост молодняка	492	541	510	103,66



Проанализировав таблицу 1.4, мы можем заметить, что улучшились показатели предприятия по отрасли животноводство: поголовье крупного рогатого скота увеличилось на 10.71%, надой увеличился на 0,11%. Также увеличился среднесуточный прирост на 3,66%.

1.7 Динамика показателей урожайности и себестоимости продукции растениеводства

Растениеводство - одна из основных отраслей сельскохозяйственного производства, оно включает возделывание культур в полеводстве, овощеводстве, бахчеводстве, плодоводстве, луговодстве, цветоводстве и так далее. Человек получает от него продукты питания, сырье для пищевой промышленности, корма для животных.

Показатели урожайности и себестоимости продукции растениеводства характеризуют рентабельность предприятия.

Проанализируем динамику показателей урожайности и себестоимости продукции растениеводства в колхозе "Свобода".

Таблица 5- Динамика показателей урожайности продукции растениеводства

Культуры	Сорта	Годы	2012 к 2010, %
		2010	2011	2012
Озимая пшеница	Московская 39	-	24,9	24,5	100
Озимая рожь	Кировская 89	11,4	-	24,6	215,79
Яровая пшеница	Московская 35	13,6	26,0	29,5	216,91
Ячмень	Эльф	10,2	22,5	29,2	286,27
Горох	Труженик	8,5	11,0	-
Многолетние травы на сено: Люцерна на сенаж: Клевер луговой	Сарго Лобановский	20,0 52,0	29,0 70,0	30,0 75,0	150 144,23

Исследовав динамику показателей урожайности продукции растениеводства, мы можем сделать заключение об увеличении эффективности выращивания зерна. Урожайность зерновых увеличилась на 116,91%,ячменя - на 186,27%, урожайность многолетних трав увеличилась на 44,23-50%.

1.8 Динамика основных производственных и экономических показателей деятельности предприятия

Чтобы судить о рентабельности предприятия АПК и эффективности его деятельности на современном экономическом рынке, мы должны рассмотреть динамику основных производственных и экономических показателей деятельности колхоза «Свобода».

Рассмотрим динамику основных производственных и экономических показателей деятельности колхоза «Свобода».

Таблица 6 - Динамика основных производственных и экономических показателей деятельности предприятия

Показатели	Единицы Измерения	2010 год	2011 год	2012 год	2012г. в % к 2010 г.
Валовая продукция в сопоставимых ценах	тыс. руб.	9259	10215	10785	116,48
растениеводство	тыс. руб.	1125	1487	1540	36
животноводство	тыс. руб.	8134	8728	9425	218.5
Стоимость товарной продукции	тыс. руб.	7295	8264	8718	119,51
Средн. численность работников	чел.	55	58	63	114,55
Произведено валовой продукции на 1 работающего	руб.	168,35	176,12	171,19	101,69
Сумма прибыли	тыс. руб.	75	79	86	114,67
Уровень рентабельности	%	6.6	6.7	6.9	104.5

Динамика основных производственных и экономических показателей деятельности предприятия говорит нам об увеличении рентабельности колхоза «Свобода». Валовая продукция увеличилась на 16,48%, стоимость товарной продукции - на 19,51%, среднесписочная численность работников увеличилась на 14,55%, производство валовой продукции на 1 работающего увеличилась на 1,69%, сумма получаемой прибыли увеличилась на 14,67%, рентабельность увеличилась на 4.5%.

1.9 Характеристика трудовых ресурсов предприятия

Одной из важных характеристик успешности каждого предприятия являются условия, в которых работают его сотрудники, оплата и время их труда.

Рассмотрим характеристику трудовых ресурсов предприятия колхоза «Свобода».

Таблица 7 - Характеристика трудовых ресурсов предприятия

Показатели	2010 год	2011 год	2012 год	Отклонение +,-	2012г в % к 2010 г.
Валовая продукция, тыс. руб.	9259	10215	10785	1526	116,48
В т. ч. растениеводство	4076	4005	3920	-156	96.1
животноводство	4723	4936	5182	459	109.7
Фонд оплаты труда, тыс. руб.	1295	1567	1814	519	140.1
Средн. численность всего чел.	194	195	193	-1	99.5
В т. ч. растениеводство	37	35	33	-4	89.2
животноводство	104	100	98	-6	94.2
Среднемесячная зараб. плата на 1 работника, тыс. руб.	0.57	0.63	0.78	0.21	136.8
Отработано всего, тыс. час.	426	415	397	-29	93.2
В т. ч. в растениеводстве	192	186	183	-9	95.3
животноводстве	234	225	214	-20	91.5
Произведено валовой продукции на 1 работ., руб.	45355670	45678548	47160622	1804952	103.9
В т. ч. в растениеводстве, тыс. руб.	21229	21312	21421	192	100
Животноводстве, тыс. руб.	20184	23122	24215	4031	119.9

Проанализировав данную таблицу, мы можем выделить следующее: валовая продукция увеличилась на 16,48%, фонд оплаты труда также увеличился на 40.1%, количество валовой продукции на 1 работающего выросло по сравнению с базисным годом на 3.9%. Однако среднегодовая численность работающих уменьшилась на 0.5%, что возможно говорит о внедрении автоматизированных механизмов.

1.10 Структура управления в колхозе «Свобода»

Структура управления - одно из ключевых понятий менеджмента, тесно связанное с целями, функциями, процессом управления, работой менеджеров и распределением между ними полномочий. В рамках этой структуры протекает весь управленческий процесс (движение потоков информации и принятие управленческих решений), в котором участвуют менеджеры всех уровней, категорий и профессиональной специализации. Структуру можно сравнить с каркасом здания управленческой системы, построенным для того, чтобы все протекающие в ней процессы осуществлялись своевременно и качественно.

Отсюда то внимание, которое руководители организаций уделяют принципам и методам построения структуры управления, выбору их типов и видов, изучению тенденций изменения и оценкам соответствия задачам организаций.

Под структурой управления понимается упорядоченная совокупность устойчиво взаимосвязанных элементов, обеспечивающих функционирование и развитие организации как единого целого. Организационная структура управления определяется также как форма разделения и кооперации управленческой деятельности, в рамках которой осуществляется процесс управления по соответствующим функциям, направленным на решение поставленных задач и достижение намеченных целей.

С этих позиций структура управления представляется в виде системы оптимального распределения функциональных обязанностей, прав и ответственности, порядка и форм взаимодействия между входящими в ее состав органами управления и работающими в них людьми.

График линейно-функциональной структуры управления на предприятии колхоз «Свобода»

Линейно-функциональная структура управления - в ней каждому вышестоящему руководителю даются полномочия в границах выполняемой функции.

Преимущества: высокая компетентность специалистов, которые отвечают за выполнение конкретной функции; линейные руководители освобождены от глубоких знаний по каждой функции; исключение дублирования выполнения решений.

Недостатки: не соблюдается принцип единоначалия; незначительная численность аппарата управления.



2. Организация управления на сельскохозяйственном предприятии

2.1 Понятие и организация оперативного управления на сельскохозяйственном предприятии колхоз «Свобода»

Оперативное управление - это воздействие на коллективы работников в целях разрешения краткосрочных проблем и ситуаций. Действие управленческих решений, вырабатываемых при этом, не превышает одного месяца. При оперативном управлении решаются проблемные ситуации, которые длятся месяц, декаду, рабочую неделю, сутки, смену, часы.

Оперативное управление производством - основной элемент рациональной организации управления всей деятельностью предприятия. Оно объединяет и охватывает все стороны организации производства, являясь средством координации, обеспечивающим рациональное управление. Без него деятельность предприятия не может быть достаточно эффективной.

Цель оперативного управления данного производства - обеспечить эффективное осуществление производственного процесса. Оно охватывает:

- определение партии единовременно изготовляемой продукции;

- оперативное планирование места и времени выполнения процесса изготовления продукции;

- координирование прохождения внутрипроизводственных и внешних заказов;

- выдачу нарядов на выполнение работ;

- установление сроков сдачи и поставки продукции и контроль за их соблюдением;

- обеспечение оптимальной загрузки рабочих и оборудования в производственном процессе;

- размещение заказов на материалы.

Организация работы по оперативному управлению производством зависит от размеров и производственной структуры предприятия, от типа организации производства и характера технологического процесса.

На предприятии в целом или в производственном отделении создается отдел оперативного управления производством, включающий следующие группы или секторы:

- сводного календарного планирования,

- централизованного контроля,

- оформления заказов,

- диспетчеризации,

- транспортировки,

- незавершенного производства,

- отгрузки.

Как и в других сельскохозяйственных предприятиях, в колхозе «Свобода» оперативное управление производством выполняет несколько функций:

1) координация и контроль, за функционированием всей производственной структуры, включая получение и оформление заказов, выдачу их в производство, составление календарных планов и наблюдение за выполнением всех других функций оперативного управления;

2) подготовка заказов, которая включает подготовку и распределение всей необходимой документации;

3) календарное планирование, т.е. установление сроков подготовки и выполнения каждого задания;

4) организация производственного процесса - научно-обоснованное определение того, каким образом, где и при каких издержках производства могут быть качественно изготовлена деталь, узел или все изделие в соответствии с заданными чертежами;

5) контроль издержек производства - анализ сокращения и контроль издержек производства, связанных с конструированием, планированием и изготовлением или сборкой заказанных изделий;

6) организация инструментального хозяйства - выбор инструментов, их конструирование, размещение заказов на инструмент, отправка, учет, хранение, выдача, ремонт и замена инструмента;

7) контроль и регулирование запасов - обеспечение производства необходимыми материалами в нужном месте, в требуемом количестве и в соответствующее время;

8) диспетчеризация - регулирование выполнения работы в соответствии с принятой технологией, производственными нормативами и календарным планом.

2.2Функции и виды оперативного планирования в колхозе «Свобода»

Оперативное планирование является завершающим этапом планирования на предприятии. Оно конкретизирует и детализирует производственную программу в течение декады (10 дней), недели, суток и смены, обеспечивает своевременное доведение до подразделений плановых заданий, а также выполняет координирующую функцию, обеспечивая слаженную работу всех подразделений предприятия.

В зависимости от содержания и сроков действия оперативное планирование подразделяется на два вида: календарное и текущее. Эти два вида оперативного планирования производятся экономистами-менеджерами и специалистами плановых и производственных отделов и цехов предприятия.

Календарное планирование включает распределение месячных плановых заданий по производственным подразделениям и срокам выполнения, а также доведение установленных показателей до конкретных исполнителей работ.

С его помощью разрабатываются сменно-суточные задания и согласуется последовательность выполнения работ отдельными исполнителями.

Исходными данными для разработки календарных планов служат годовые объемы выпуска продукции, трудоемкость выполняемых работ, сроки поставки товаров на рынок и другие показатели социально-экономических планов предприятия.

Основными функциями оперативного управления являются:

1. Оперативно-календарное планирование - задает цель и ритм производства, ставя перед исполнителями производственные и финансовые задачи. Оперативные планы в растениеводстве разрабатываются по периодам работ и детализируются по месяцам, декадам, неделям и дням; в животноводстве различные работы планируются по кварталам, месяцам, декадам, дням. Оперативно-календарные планы разрабатываются для каждого производственного подразделения: бригады, участка, фермы, звена, а в ряде случаев и для отдельных исполнителей - комбайнеров, доярок. В условиях производства из-за изменения погодных условий, поломок техники возникает необходимость в корректировке планов, прежде всего дневных или сменно-суточных заданий.

2. Оперативный учет и анализ выполненных заданий - для этого ведется сбор данных о выполнении оперативных планов, объемах работ, полученной или сданной продукции, о наличии, движении и использовании трудовых ресурсов и техники. На основании данных оперативного учета выполняется оперативный анализ для оценки состояния объекта управления и определения отклонений от плановых заданий или нормативов.

Анализ проводят за период времени, равный принятому шагу управления, фактические данные сопоставляются с плановыми или с фактическими за аналогичный период прошлого отчетного периода. Определяют абсолютные или относительные отклонения и устанавливают их причины. Результаты анализа являются основой для объективной оценки производственной деятельности подразделений и служб и принятия управленческих решений.

3. Оперативный контроль и регулирование производства призваны поддерживать относительно устойчивое состояние объекта управления, заданный ритм производства и выполнение плановых заданий. Главная задача оперативного контроля и регулирования - предупреждение и своевременное устранение сбоев в работе путем маневрирования ресурсами, ввода резервов и т. д.

Практика хозяйства колхоза «Свобода» и многих других хозяйств республики показывает, что оперативное управление может быть успешным только при использовании технических средств связи, диспетчеризация управления. Создание диспетчерской службы позволяет существенно упростить и упорядочить потоки производственной информации, наладить четкое взаимодейтвие служб и подразделений хозяйства, повысить ответственность и исполнительскую дисциплину работников.

Диспетчеризация производства предусматривает оперативный контроль и регулирование хода производственных процессов, а также учет выпуска продукции и расходования различных ресурсов.

2.3 Диспетчерская служба в колхозе «Свобода»

Диспетчерская служба - это подразделение аппарата управления, выполняющие функции централизованного оперативного управления производством с помощью технических средств связи. Цель диспетчеризации - ритмичная и согласованная работа подразделений и исполнителей.

Основные задачи диспетчерской службы на данном предприятии, как и на любом другом включает:

1. Сбор и обработка оперативной производственной информации и представление сведений руководителям предприятий;

2. Составление оперативных планов, графиков, заданий;

3. Контроль за выполнением производственных планов, графиков, заданий исполнителями, производственными подразделениями и хозяйством в целом;

4. Оперативное маневрирование материально-техническими ресурсами и рабочей силой;

5. Устранение сбоев в работе на всех участках производства;

Функции диспетчерской службы совпадают с функциями оперативного управления, рассмотренными выше. Когда на первое место выступают экономические методы управления, а не мелкая опека и командование, меняются и функции диспетчерской службы. Увеличивается ее значение как координатора деятельности коллектива и снижается роль оперативного контроля работы. Велико значение диспетчерской службы в ликвидации аварийных ситуаций и сбоев в работе производственных подразделений на предприятии. Диспетчерское управление дисциплинирует работников, повышает их ответственность.

В использовании диспетчерской службы есть и недостатки. Нередко диспетчер является не оперативным распорядителем, управляющим ходом работы, а лишь информатором, а иногда и просто посыльным. Причины этого могут быть разными.

2.4 Системы оперативного планирования в колхозе «Свобода»

В колхозе «Свобода», как и в современном производстве широко распространены различные системы оперативного планирования, определяемые как внутрихозяйственными факторами, так и внешними рыночными условиями.

Под системой оперативного планирования производства в экономической литературе принято понимать совокупность различных методик и технологий плановой работы, характеризующихся степенью централизации, объектом регулирования, составом календарно-плановых показателей, порядком учета и движения продукции и оформления учетной документации.

Соглашаясь в целом с данным определением, считаю нужным уточнить понятие системы оперативного планирования в соответствии с новыми рыночными отношениями предприятий. Эта система представляет собой совокупность методов и способов расчета основных планово-организационных показателей, необходимых для регулирования хода процесса производства и потребления товаров и услуг с целью достижения запланированных рыночных результатов при минимальных затратах экономических ресурсов и рабочего времени.

К основным характеристикам любой системы оперативного планирования относятся: методы комплектования календарных заданий подразделениям предприятия, порядок согласования и взаимоувязки работы цехов и участков, выбранная планово-учетная единица, продолжительность планового периода, способы и приемы расчета плановых показателей, состав сопровождающей документации и др.

Выбор той или иной системы оперативного планирования в условиях рынка определяется главным образом объемом спроса на продукцию и услуги, затратами и результатами планирования, масштабом и типом производства, организационной структурой предприятия и другими факторами.

Наибольшую известность в настоящее время имеют: подетальная, позаказная и покомплектная системы оперативного планирования и их разновидности, применяемые на многих крупных предприятиях и фирмах, а также в малом и среднем предпринимательстве.

Подетальная система планирования. Подетальная система планирования предназначена для условий высокоорганизованного и стабильного производства. По этой системе планируется и регулируется ход выполнения работ, технологических операций и производственных процессов по каждой детали на определенный плановый период - час, смену, день, неделю.

В основе подетальной системы лежит точное планирование такта и ритма работы поточных линий и производственных участков, правильное определение нормальных технологических, транспортных, страховых, межоперационных и цикловых заделов и постоянное их поддержание в процессе производства на строгом расчетном уровне.

Применение этой системы требует разработки сложных календарно-оперативных планов, содержащих показатели объема выпуска и маршрут движения деталей каждого наименования по всем производственным стадиям и технологическим операциям. Поэтому подетальное планирование целесообразно применять при ограниченной и устойчивой номенклатуре выпускаемой продукции, что имеет место в условиях крупносерийного и массового производства.

Позаказная система планирования. Позаказная система оперативного планирования применяется в основном в единичном и мелкосерийном производстве с его разнообразной номенклатурой и небольшим объемом выпускаемой продукции и производственных услуг.

В этом случае объектом планирования, или основной планово-учетной единицей, является отдельный производственный заказ, включающий несколько однотипных работ конкретного потребителя-заказчика. Данная система планирования основана на расчетах длительности производственных циклов и нормативов опережений, с помощью которых устанавливаются требуемые заказчиком или рынком сроки выполнения как отдельных процессов или работ, так и всего заказа в целом.

Покомплектная система планирования. Покомплектная система применяется главным образом в серийном сельскохозяйственном производстве. В качестве основной планово-учетной единицы используются различные детали, входящие в сборочный узел или общий комплект товаров, сгруппированный по определенным признакам.

Эта система способствует сокращению трудоемкости как планово-расчетных работ, так и организационно-управленческой деятельности персонала линейных и функциональных служб предприятия. При данной системе значительно повышается гибкость оперативного планирования, текущего контроля и регулирования хода производства, что в условиях рыночной неопределенности служит для предприятий важным средством стабилизации производства.

Кроме рассмотренных трех систем оперативного планирования, на отечественных предприятиях применяются такие их подсистемы, как планирование по такту выпуска, по заделам, по опережениям, на склад и др.

2.5 Единство оперативного планирования и оперативного управления в колхозе «Свобода»

Оперативное управление производством на данном предприятии складывается из оперативно-производственного планирования и регулирования движения производства по технологическим переходам и организации хозрасчетных отношений между подразделениями и службами управления -- комплекса методов, организационных форм и технико-экономических расчетов по доведению производственного задания предприятия до исполнителей и обеспечению его выполнения. Главная задача оперативно-производственного планирования и регулирования производства заключается в координации работы всех звеньев предприятия и рабочих мест по изготовлению и выпуску готовой продукции в заданном ассортименте, объеме и качестве в установленные договорами сроки при эффективном использовании производственных ресурсов.

Единство форм оперативного управления и типов производства обеспечивается различными системами оперативно-производственного планирования и регулирования. На практике используются многие системы, каждая из которых соответствует конкретным производственным особенностям. Поэтому механическое перенесение даже передовых систем без их соответствующих переработок и привязок к конкретным условиям производства не дает желаемого эффекта. Наиболее распространенными являются системы: позаказная, подетального планирования, по заделам и непрерывного оперативно-производственного планирования по комплектовочным номерам и опережениям.

Основные функции оперативного управления:

1. Планирование - это выработка и постановка целей и задач по управлению производством, а так же определенных путей и средств для достижения поставленной цели;

2. Организация - это создание новой или усовершенствования существующей структуры управления для реализации целей и задач предприятия;

3. Координация - это обеспечение согласованности действий коллективов людей для достижения целей предприятия;

4. Мотивация - побуждение коллектива людей к повышению эффективности их деятельности;

5. Контроль - системное наблюдение за деятельностью коллектива людей для выявления отклонений от установленных планов, норм, требований.

2.6 Методы оперативного планирования и управления производством на предприятии колхоз «Свобода»

Эффективность управления производством зависит от применяемых методов управления.

Методы управления - это совокупность способов и приемов воздействия на коллективы людей для достижения целей. В зависимости от преобладания тех или иных способов воздействия на членов трудового коллектива методы подразделяются на административные, экономические и социально - психологические.

Административные - занимают особое место в системе менеджмента. Это объясняется тем, что они создают необходимые условия функционирования организации.

К административным методам относят, основанные на ответственности подчиненных и административной власти руководителя, регламентирующего деятельность каждого работника.

Главные особенности данного метода:

· Предопределение конкретного решения ситуации;

· Определение точной меры ответственности;

· Строгое соблюдение трудовой и производственной дисциплины;

· Возможность усиливать действия других методов.

Формы административных методов:

1. Методы организационного воздействия;

2. Методы распорядительного воздействия;

3. Методы дисциплинарного воздействия.

Экономические методы - совокупность способов воздействия путем создания экономических условий побуждающих работников предприятия действовать в нужном направлении и добиваться решению поставленных перед ними задач. Они используют материальную заинтересованность работников. Эффективность экономических методов определяет обоснованность экономических нормативов, уровень рентабельности, распределение прибыли между подразделениями, отчисления от прибыли и т. д.

Экономические методы выступают в следующих видах: планирование, финансирование, кредитование, ценообразование, экономическое стимулирование, хозяйственный расчет, анализ хозяйственной деятельности и маркетинг.

Социально-психологические методы - совокупность специализирующих способов воздействия на личностные отношения и связи, которые возникают в трудовых коллективах, а так же на социальные процессы протекающих в них.

Социально-психологические методы основаны на учете и использовании нематериальных интересов людей.

Методы управления не должны противопоставляться они призваны взаимно дополнять друг друга.

Соотношение данных методов управления используется и в колхозе «Свобода».

2.7 Пути совершенствования оперативного управления на предприятии колхоз «Свобода»

Совершенствование управления во многом связано с внедрением прогрессивных форм управления, которые предусматривают следующее:

1. Ориентацию производства на удовлетворение общественных потребностей, на приоритет потребителя в его взаимоотношениях с производителем, на эффективное взаимодействие с внешней средой.

2. Повышение заинтересованности трудового коллектива в повышении качества продукции, снижение затрат на ее производство, внедрение достижений научно-технического прогресса.

3. Создание условий для проявления инициативы и активности работников в решении производственных вопросов.

На уровне предприятия выделяются два основных пути совершенствования хозяйственного механизма управления.

Первый путь - организационно-экономический. Заключается в достижении четкого регламентирования функций и ответственности работников, а также в создании всех условий для заинтересованности каждого работника в устойчивом и качественном функционировании производства.

Второй путь - автоматизация управления. Предполагает комплексное использование экономико-математических методов и средств вычислительной техники в процессе управления. Это предоставляет возможность эффективно перерабатывать управленческую информацию, лучше увязывать происходящие в производстве процессы. Внедрение автоматизации в управление позволяет разгрузить человека от монотонного труда, а иногда и устранить ошибки, допущенные человеком в процессах подготовки и переработки информации. Путь автоматизации - логическое продолжение организационно-экономического пути.

Для общей оценки качества управления применяются такие критерии, как оперативность, оптимальность и эффективность.

Оперативность управления определяется его темпами, то есть временем, затраченным на сбор и обработку информации, и своевременностью принятия и выполнения управленческих решений.

Оптимальность управления оценивается качеством принимаемых решений, которые должны быть реальными для выполнения в конкретных производственных условиях. В то же время их реализация должна осуществляться с определенным напряжением сил коллектива, с проявлением творчества, высокой организованности, повышением производительности труда.

Эффективность управления должна в конечном счете определяться результатами производства, где одним из основных показателей является величина прибыли. Особое внимание обращается на снижение уровня колебаний совокупной прибыли предприятия. Отсюда стремление к выравниванию колебаний прибыли по разным видам изготовляемой продукции. Для эффективного функционирования крупного предприятия необходимы внутренняя гармония и хорошая адаптация к внешней среде.

Весьма важно, чтобы каждый работник четко знал свои обязанности и стремился выполнить их полностью и вовремя. Однако чрезмерное усердное стремление и скрупулезное выполнение тем или иным работником служебно-должностных предписаний создает ему репутацию формалиста. О таких говорят: «С ним невозможно договориться», «С ним трудно работать». И сам работник тоже испытывает психическую напряженность и недоумение: дескать, стараюсь, а мной недовольны. Такая противоречивость возникает потому, что любая организация не может успешно функционировать, а тем более интенсивно развиваться, если действия каждого жестко регламентированы и контролируются. Теоретическое объяснение этому явлению таково: каждая социально-производственная организация находится в состоянии движения всех ее частей под воздействием постоянно изменяющейся среды.

Управление же сводится к поддержанию организации в состоянии подвижного равновесия. А жесткое регламентирование и столь же жесткое исполнение ограничивает, как известно, подвижность вообще. Поэтому каждая организация должна допускать совмещение дисциплины с относительной свободой поведения и инициативой, подчинение - с относительной независимостью.

Другое дело, как найти меру этих совмещений, ибо перегибы как в одну, так и в другую сторону могут привести к отрицательным последствиям. В практике управления она чаще всего определяется личными качествами руководителя, его опытностью, способностью к критическому анализу дел, предвидению возможных последствий.

Объективной мерой, которая не должна зависеть от человеческих слабостей, являются интересы дела. Они определяют размер отклонений от существующих предписаний. Умение подчинять отношения интересам дела зависит от степени осознания руководителем функциональных и ролевых ожиданий, а также от силы его воли. Сознание и воля человека являются субъективными регуляторами поведения.

сельскохозяйственный планирование колхоз



Заключение

В заключение я считаю необходимым сказать следующее. В современных рыночных условиях система оперативного планирования и регулирования производства колхоза «Свобода» должна быть ориентирована на получение запланированных показателей, обеспечивающих высокий совокупный доход предприятию.

Снижение объемов производства на предприятии колхоз «Свобода», необходимость установления равновесия спроса и предложения для выпускаемой продукции, требование быстрого изменения объема выпуска продукции при снижении или повышении рыночного спроса, возможные отклонения фактического хода производства от оперативных планов-графиков и другие рыночные факторы значительно повышают роль и значение внутрихозяйственного планирования вообще и оперативно-календарного в частности в осуществлении многих важных функций современного менеджмента.

В этих условиях главным ориентиром в оперативном регулировании хода на предприятии колхоз «Свобода» должно стать не устранение выявленных отклонений, а создание необходимых производственных условий для выполнения планов-графиков выпуска и продажи продукции с учетом рыночного спроса. Это будет способствовать получению высоких финансовых результатов, которые служат одним из главных показателей роста эффективности производства, а также достижению основных стратегических и оперативных целей предприятия колхоз «Свобода».

Оперативное планирование производства, как свидетельствует опыт, играет главную роль в обеспечении своевременного выпуска и поставки продукции потребителям на основе рационального использования ограниченных экономических ресурсов в текущем периоде времени.

Дальнейшее развитие оперативного планирования напредприятии колхоз «Свобода» будет способствовать решению следующих организационно-экономических задач:

1. достижение согласованной работы всех звеньев производства на основе единой цели, предусматривающей равномерный выпуск и сбыт товаров;

2. совершенствование всей системы внутрихозяйственного планирования за счет повышения надежности календарно-плановых расчетов и снижения трудоемкости;

3. повышение гибкости и оперативности внутрихозяйственного планирования на основе более полного учета требований потребителей и последующей корректировки годовых планов;

4. обеспечение непрерывности в процессе производственного планирования и достижение более тесного взаимодействия стратегических, тактических и оперативных планов;

5. создание на предприятии колхоз «Свобода» системы оперативного планирования производства, соответствующей современным требованиям рынка и уровню развития конкретного предприятия.

Результатом совершенствования оперативно-производственного планирования на предприятии колхоз «Свобода» явится подъем производства и рост его эффективности в условиях действующих рыночных отношений.



Список использованной литературы

1. Вершигора Е.Е., Ким С.А. Основы управления. - Мн.: Вышэйшая школа, 1984.

2. Воробьев Л.А. Основы управления производством// Учебное пособие.- Мн.: Ураджай, 1996.

3. Воробьев Л.А. Менеджмент организации // Учебное пособие - Мн.: Дизайн ПРО,.1999

4. Гончаров В. И. Основы менеджмента// Учебное пособие.- Мн.: ООО Современная школа, 2006.

5. Ефимчик Е. Е. Основы менеджмента// Учебное пособие.- Мн.: Информпресс, 2002.

6. Кабушкин Н.И. Основы менеджмента: Учебное пособие. - Мн.: Новое знание, 2002.

7. Пошатаев А.В. , Беспалов В.А. Управление на сельскохозяйственных предприятиях // Учебное пособие.- М.: ВО Агропромиздат, 1980.

8. Феденя А. К. Основы менеджмента// Учебное пособие.- Мн.: Беспринт, 2003.- С. 203-217.

9. Феденя М. И. Организация производства и управления предприятием// учебное пособие. - Мн.: ТетраСистемс, 2004.

10. Годовые отчеты колхоза "Свобода" за 2010-2012 года.

Размещено на Allbest.ru

...