Організаційно-економічний механізм управління витратами виробництва на підприємствах харчової промисловості
Розробка науково-обґрунтованих методичних і практичних рекомендацій з удосконалення управління витратами підприємств харчової промисловості. Стан впливу затрат на ефективність виробництва. Організаційна структура підприємств харчової промисловості.
| Рубрика | Менеджмент и трудовые отношения |
| Вид | автореферат |
| Язык | украинский |
| Дата добавления | 28.07.2014 |
| Размер файла | 198,0 K |
Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже
Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.
The dissertation on completion of a scientific degree of the candidate of economic sciences on a speciality - 08.06.01 - economy, organization and management of the enterprises - National university of food technologies, Kiev, 2004.
The dissertation is devoted to development of the scientific methodical and practical recommendations on improvement of management of the enterprise's expenses in the food-processing industry and development of strategy management of them. Theoretical aspects of management of industrial expenses at the enterprises in market conditions were established. The condition of influence of expenses on a production efficiency of the enterprises of the food-processing industry was determined. The mechanism of management of expenses on inertial model of behavior of the enterprises of the food-processing industry was developed. Scenario forecast as a result of which variants of long-term and effective functioning of the enterprises were generated was carried out. Methodical bases of the organization of a control system of expenses of manufacture on the centers of the responsibility were developed. The organizational structure of the enterprises of the food-processing industry was added with a card of the responsibility for expenses and the scheme of the analysis of controllable expenses.
Key words: manufacture's expenses, efficiency, mechanism, enterprises of the food-processing industry, management.
Размещено на Allbest.ru
...Подобные документы
Управління проектами при створенні об’єкту харчової промисловості "Пресервний цех". Схема його фінансування. Розширення виробничих можливостей фірми "Большая волна", розширення ринків збуту продукції. Підвищення конкурентоспроможності рибних пресервів.
дипломная работа [1012,5 K], добавлен 20.01.2014- Активізація діяльності підприємств харчової промисловості шляхом удосконалення механізму регулювання
Підсилення конкурентної боротьби на ринку продуктів харчування. Підвищення ефективності діяльності підприємств шляхом вдосконалення чинної законодавчої бази в сфері економічних методів регулювання виробництва. Рентабельність підприємств Львівської обл.
автореферат [41,0 K], добавлен 10.04.2009 Поняття й сутність системи соціального трипартизму. Сутність, значення й зміст управління персоналом організації. Вибір методики й розрахунок економічної й соціальної ефективності від удосконалювання управління персоналом в умовах соціального трипартизму.
дипломная работа [481,1 K], добавлен 27.06.2012Сутність системи соціального трипартизму, значення управління персоналом організації. Аналіз системи управління персоналом мережі ресторанів "Швидкий кухар", рентабельність закладів. Впровадження заходів щодо вдосконалення системи управління персоналом.
дипломная работа [458,9 K], добавлен 23.07.2011Суть та актуальність управління витратами, причини та наслідки відсутності даної системи для діяльності підприємства. Роль і значення управління витратами в умовах ринкової економіки, місце в системі менеджменту сучасних підприємств і організацій.
контрольная работа [46,5 K], добавлен 16.02.2011Поняття й класифікація витрат виробництва. Управління виробничими витратами. Зарубіжний досвід визначення виробничих витрат. Прогнозування незалежного попиту. Сукупне планування виробництва.
курсовая работа [41,1 K], добавлен 22.06.2007Теоретико-методологічні основи організації управління витратами з метою підвищення конкурентоспроможністю. Характеристика ВАТ "Міттал Стілл Кривий Ріг". Напрямки покращення організації управління витратами. Ефективність запропонованих заходів.
дипломная работа [128,4 K], добавлен 18.11.2008Управління витратами як засіб зниження рівня виробничих затрат і на цій основі забезпечення конкурентоздатності своєї продукції на світовому ринку, визначення його основних цілей та мети виконання, принципи. Схема взаємодії функцій управління витратами.
реферат [49,8 K], добавлен 16.02.2011Економічна сутність витрат та їх класифікація. Характеристика системи управління витратами. Значення ефективності системи управління витратами для успішного функціонування підприємства у сучасних умовах. Планування матеріальних та трудових ресурсів.
дипломная работа [206,8 K], добавлен 02.01.2010Взаємозв’язок функцій управління. Структура операційних витрат по елементам. Надійно організоване управління витратами як запорука фінансової стійкості підприємства. Завдання та цілі довгострокового планування. Порядок реалізації управлінського рішення.
реферат [206,9 K], добавлен 09.09.2013Управління витратами, пов'язаними з експлуатацією виробничого устаткування, машин і механізмів. Суть управління матеріальними та трудовими витратами. Методика розрахунку планової собівартості машино-зміни (машино-години) роботи машин і механізмів.
реферат [26,5 K], добавлен 25.02.2011Економічна сутність витрат, їх оцінка. Управління витратами на гірничо-збагачувальних комбінатах. Організаційно-економічна характеристика господарської діяльності ПАТ "Північний ГЗК". Аналіз витрат на виробництво та реалізацію продукції підприємства.
курсовая работа [272,3 K], добавлен 09.05.2014Визначення поняття і загальна характеристика організаційної структури управління підприємством у вугільній промисловості. Комплексний аналіз структури управління на ДВАТ Шахта "Комсомольська". Дерево цілей і оцінка ефективності управління підприємством.
курсовая работа [316,2 K], добавлен 16.07.2011Суть та методи управління приватними сільськогосподарськими підприємствами, організаційна структура, правові основи функціонування. Аналіз виробничо-економічних показників та кінцевих результатів діяльності підприємства, удосконалення управління.
дипломная работа [155,4 K], добавлен 30.09.2014Порівняльний аналіз фінансово-економічних показників, що характеризують стан та тенденції розвитку заробітної плати, аналіз сучасного стану на підприємстві, що вивчається. Розробка конкретних рекомендацій, пропозицій щодо удосконалення заробітної плати.
курсовая работа [127,3 K], добавлен 12.10.2012Вивчення класифікації систем управління готельним господарством. Організаційно-планувальна структура готелю "Річард" та аналіз системи її управління. Раціоналізація номерного фонду та розробка рекомендацій щодо вдосконалення системи менеджменту готелю.
курсовая работа [98,6 K], добавлен 03.06.2019Сутність регламентації та класифікація регламентів, що використовуються в системі управління персоналом сучасних підприємств. Дослідження регламентації управління персоналом на туристичній фірмі "САМ". Удосконалення регламентації управління персоналом.
курсовая работа [68,0 K], добавлен 22.12.2011Суттєві переваги акціонерної форми організації підприємницької діяльності. Стан сучасного корпоративного управління в Україні. Тенденції реалізації системи менеджменту на виробництві, причини кризи українських підприємств в галузі машинобудування.
доклад [12,1 K], добавлен 02.10.2014Роль та місце кадрів в системі управління. Характеристика системи роботи з кадрами. Організаційно-економічний механізм управління сільськогосподарськими формуваннями. Організаційно-адміністративні, економічні та соціально-психологічні методи управління.
реферат [26,7 K], добавлен 25.09.2009Теоретичні засади планування як функції управління. Організаційно-економічна характеристика ТОВ "Яструбщанське" Глухівського району Сумської області, аналіз стану здійснення проектування. Покращення реалізації процесів планування в аграрних підприємствах.
дипломная работа [364,0 K], добавлен 11.10.2011
