Основные направления совершенствования системы нормирования и оплаты труда для ООО "Гарант"

Элементы основных средств	2010	2011	2012	2012 к 2010 в %
	Тыс. руб.	%	Тыс. руб.	%	Тыс. руб.	%
Здания и сооружения	13150	84,5	13950	82,9	14225	82,2	108,2
Машины и оборудование	1531	9,8	1623	9,6	1755	10,1	114,6
Измерительные приборы	350	2,2	403	2,4	450	2,6	128,6
Вычислительная техника	160	1,0	211	1,3	240	1,4	150,0
Транспортные средства	350	2,2	628	3,7	623	3,6	178,0
Инструменты	15	0,1	15	0,1	15	0,1	100,0
Всего производственных фондов	15556	100,0	16830	100,0	17308	100,0	110,9



В 2012 году по сравнению с 2010 годом произошли следующие изменения: увеличилась стоимость здания в связи с проделанным ремонтом, было приобретено новое оборудование (холодильники), измерительные приборы, вычислительная техника, транспортные средства, поэтому их стоимостное выражение выросло. В структуре основных средств за анализируемый период существенных изменений не произошло.

Оборотные средства - это совокупность денежных средств, авансированных для создания и использования оборотных производственных фондов и фондов обращения, которые обеспечивают непрерывность процесса производства и продажи продукции. Оборотные средства обеспечивают производственную и платежно-расчетную функции. Наличие оборотных средств в минимально необходимых размерах, обеспечивающих нормальную производственную и коммерческую деятельность предприятия, является непременным условием успешного выполнения ими своих функций. Рассмотрим состав и структуру оборотных средств магазина, которые представлены в таблице 3.

Таблица 3 - Состав и структура оборотных средств

Элементы оборотных средств	2010	2011	2012	2012 к 2010 в %
	Тыс. руб.	%	Тыс. руб.	%	Тыс. руб.	%
Оборотные средства	9874	100,0	10235	100,0	10873	100,0	110,1
В том числе:
Оборотные фонды:
-торговые запасы	7800	79,0	8597	84,0	8617	79,3	110,5
Фонды обращения:
-денежные средства	1917	19,4	1502	14,7	2094	19,3	109,2
-дебиторская задолженность	156	1,6	136	1,3	162	1,5	103,8

В 2012 году по сравнению с 2010 годом увеличилось количество оборотных средств, в том числе денежных средств на 9,2 %. Это произошло из-за увеличения денежных средств, находящихся в обороте, и из-за увеличения производственных запасов. В связи с расширением ассортимента увеличилась величина товарных запасов.

Создание производства всегда связано с людьми, работающими на предприятии. Персонал - основной состав квалифицированных работников предприятия, фирмы, организации. Персонал необходимо рассматривать как основной ресурс фирмы, определяющий в первую очередь успех деятельности всей организации. Состав и структура персонала магазина представлены в таблице 4.

Таблица 4 - Состав и структура персонала предприятия

Категории работников	2010	2011	2012	2012 к 2010 в %
	чел.	%	чел.	%	чел.	%
Всего работников	37	100,0	38	100,0	40	100,0	108,1
В том числе:
Управленческий персонал	5	13,5	5	13,2	5	12,5	100,0
Торгово-оперативный персонал	24	64,9	25	65,8	26	65,0	108,3
Вспомогательный персонал	8	21,6	8	21,1	9	22,5	112,5

По данным таблицы 4 видим, что в структуре персонала произошли небольшие изменения. Темп роста численности в 2012 году по сравнению с 2010 составляет 108,1 %, это связано, прежде всего, с увеличением количества кассиров и продавцов из-за увеличения товарооборота, расширения торговых площадей, увеличения ассортимента товара.

Развитие предприятия, улучшение финансово-хозяйственной деятельности невозможно без анализа хозяйственной деятельности. Его можно осуществить при помощи показателей экономической эффективности, в том числе эффективности использования ресурсов. Под эффективностью понимается уровень (степень) результативности работы или действия в сопоставлении с произведенными затратами. В экономике предприятия эффективность означает результативность хозяйственной деятельности, соотношение между достигнутыми результатами и затратами живого и овеществленного труда. Уровень эффективности характеризует уровень развития производительных сил и является важнейшим показателем развития экономики. На предприятии затраты имеют форму авансируемого основного и оборотного капитала, а конечные результаты - форму прибыли. Таким образом, показатель экономической эффективности дает представление о том, какой ценой предприятие получает прибыль.

Проанализируем уровень эффективности использования ресурсов ООО «Гарант», показатели которого отображены в таблице 5.

Таблица 5 - Уровень эффективности использования ресурсов

Показатели	2010	2011	2012	2012 к 2010 в %
Фондоотдача, руб.	6,5	6,4	7,1	107,7
Рентабельность основных средств, %	80	73	69	85,7
Длительность одного оборота оборотных средств, дни	35	34	32	91,9
Коэффициент оборачиваемости оборотных средств, раз.	10,3	10,5	11,2	108,8
Выработка продукции на одного работника, руб.	2748649	2831579	3047500	110,9

По данным таблицы 5 видим, что рост показателей в 2008 году виден не по всем позициям. Улучшилась фондоотдача, так как увеличился товарооборот предприятия, что повлекло за собой рост выработки продукции на одного работника. Деловая активность предприятия также увеличилась. Количество оборотов увеличилось на 8.8%.

Эффективность работы предприятия характеризуется его финансовыми результатами, которые представлены в таблице 6.



Таблица 6 - Финансовые результаты деятельности предприятия, тыс. руб.

Наименование	2010	2011	2012	2012 к 2010 в %
Товарооборот	101801,70	107815,20	122021,90	119,9
Себестоимость продукции	84495,41	90564,77	104938,83	124,2
Валовая прибыль	17306,29	17250,43	17083,07	98,7
Коммерческие и управленческие расходы	1412,00	1435,00	1967,00	139,3
Прибыль от продаж	15894,29	15815,43	15116,07	95,1
Чистая прибыль	12438,29	12325,43	11860,07	95,4

В 2012 году по сравнению с 2010 видим, что прибыль от продаж и чистая прибыль уменьшилась, не смотря на рост выручки от продажи. Данные изменения произошли из-за увеличения себестоимости продукции и увеличения коммерческих и управленческих расходов.

Одним из наиболее объективных показателей эффективности деятельности предприятия является показатель рентабельности, характеризующий размер полученной прибыли в зависимости от объема продаж и стоимости активов предприятия.

Таблица 7 - Показатели рентабельности торгового предприятия, %

Наименование	2010	2011	2012	2012 к 2013 (+,-)
Рентабельность активов	62,5	58,4	53,6	-8,9
Рентабельность продаж	12,2	11,4	9,7	-2,5
Рентабельность затрат	14,7	13,6	11,3	-3,4

Все показатели рентабельности в 2012 году по отношению к 2010 году уменьшились. Снижение показателей рентабельности связано с опережающим ростом себестоимости продукции (на 24, 2%) по сравнению с ростом товарооборота (на 19%), что повлекло за собой снижение валовой прибыли и прибыли от продаж.

Таким образом, в первой части второй главы была представлена организационно-экономическая характеристика ООО «Гарант».

2.2 Нормирование и организация оплаты труда в ООО «Гарант»

К важным факторам повышения эффективности труда работников относится его нормирование, которое позволяет установить рациональную численность и структуру штата работников, эффективно использовать оборудование и рабочее время, повысить материальную заинтересованность работников в результатах своего труда.

Нормирование труда рассматривается как вид деятельности по управлению производством, цель которой - установление меры затрат труда, необходимых для изготовления единицы продукции или выполнения заданного объема работы в определенных организационно-технических условиях. Поскольку труд различен, норма труда всегда рассматривается в трех аспектах: технологическом, функциональном, профессионально-квалификационном.

Технологический аспект норм труда предполагает, что при их разработке и применении учитываются технология производства, технические параметры применяемого оборудования и т.д.

Функциональный аспект норм труда подразумевает их функциональное назначение или ориентацию на конкретную категорию персонала с учетом сферы деятельности предприятия. В этот раздел можно отнести нормы численности.

Профессионально-квалификационный аспект - это отнесение норм к определенным профессиям (специальностям), должностям работников и их соответствующей квалификации.

Рациональная организация труда работников магазина невозможна без нормирования затрат времени на выполнение торгово-технологических операций. Рабочий день работников магазина складывается из времени работы и перерывов. Время работы затрачивается на выполнение подготовительно-заключительных, основных и вспомогательных операций.

В ООО «Гарант» система нормирования труда не введена, и практически никто нормированием не занимается. Численность персонала торговой группы вычислена «на глазок» без применения расчетов, так как они очень трудоемки и требуют специализированного подхода. Точно так же приняты на работу работники вспомогательной группы (без расчетов норм выработки, обслуживания и численности), директор примерно посчитал, сколько необходимо грузчиков, уборщиков и т.д. Системного и всестороннего подхода к нормированию труда в ООО «Гарант» нет.

Таблица 8 - Фактические затраты времени и выработка персонала предприятия

Категория работника	Должность	Выполняемые операции (или объем работы)	Затраты времени (фактическая выработка)
Основной персонал	Продавец	Выставление товара на полки	10 кг товара - 8 минут (0,133 часа)
		Развес товара для покупателей	1 покупатель - 2 минуты (0,033 часа)
	Фасовщик	Фасовка товара	525 кг за 1 смену (12 часов)
	Кассир	Пробитие чека	Чек на 300 руб. - 1 минута (0,016 часа)
Управленческий	Товаровед	Принятие товара по накладной	1 тонна - 2 часа
		Обработка информации на компьютере	1 накладная - 10 минут (0,166 часа)
		Подготовка отчетов	1 отчет - 30 минут (0,5 часа)
Вспомогательный	Уборщица	Мытье полов в зале	2500 м2 за 1 смену (12 часов)
	Грузчик	Разгрузка товара	5503 кг
		Доставка товара до полок для выставления и фасовщику для фасовки	15 минут (0,25 часа) Надо изменить данные, т.е. представить фактические затраты



2.3 Организация оплаты труда в ООО «Гарант»

Организация оплаты труда работников ООО «Гарант» строится на основе общих принципов организации заработной платы.

При оплате труда работников на предприятиях и организациях торговли могут применяться тарифные ставки, оклады, а также бестарифная система, если предприятие сочтет такую систему наиболее целесообразной.

Вид, системы оплаты труда, размеры тарифных ставок, окладов, премий, иных поощрительных выплат, а также соотношение в их размерах между отдельными категориями персонала и штатное расписание предприятия торговли определяют самостоятельно и фиксируют их в коллективных договорах и иных локальных нормативных актах.

Согласно «Положения об оплате труда работников в ООО «Гарант»» рабочее время является исходным моментом при определении величины оплаты труда работников управленческого, торгового и вспомогательного персонала (за исключением грузчиков). То есть на предприятии существует повременная, повременно-премиальная и сдельная система оплаты труда.

Фонд оплаты труда на предприятии формируются следующим образом: ежемесячно составляется штатное расписание с указанием должностей, окладов, размера премии и количества человек (ставок) в ООО «Гарант», далее оклад умножают на ставку, прибавляют премию и суммируют (таблица 9). Для грузчиков тариф (сдельная расценка) умножается на количество выполненных работ.

Таблица 9 - Штатное расписание управленческого и производственного персонала предприятия 2012 г.

Должность	Форма оплаты труда	Оклад	Премия	Кол-во чел.	ФОТ
Управление	Повременная
1. Директор		28000		1	28000
2. Заведующий магазином		23000		1	23000
3. Главный бухгалтер		23000		1	23000
4. Бухгалтер		10000		1	10000
5. Товаровед		10000		1	10000
Торговый отдел	Повременно-премиальная
6. Старший продавец		6000	3500	2	19000
7. Продавец		4500	3500	18	144000
9. Продавец - кассир		3800	3500	8	58400
Вспомогательный персонал
10. Грузчик	Сдельная	Тариф 180 руб.	Кол-во 43 тонны	2	15480
12. Уборщица	Повременная	3500		3	10500
Итого				38	331880

Таким образом, из данной таблицы видна дифференциация работников основного персонала по окладам (старший продавец, продавец, продавец-кассир). В сумму премии заложен процент от товарооборота за прошлый месяц. Для грузчиков расчет осуществляется по сдельным расценкам.

На предприятии установлена рабочая неделя продолжительностью 40 часов для работников управленческого персонала. Для основного персонала установлен посменный график по 12 часов. С учетом действующих норм трудового законодательства установлен ежегодный оплачиваемый отпуск продолжительностью 28 календарных дней.

Вопросы применения форм, систем и размеров труда, материального стимулирования, выплат вознаграждений, доплат, надбавок и индексации заработной платы рассматривает и утверждает директор в ООО «Гарант». Оплата труда производится в пределах средств, заработанных трудовым коллективом.

Тарификация работ и присвоение разрядов рабочим, специалистам осуществляется по Единому тарифно-квалификационному справочнику должностей. Правление в ООО «Гарант» периодически повышает зарплату работникам предприятия, увязывая ее с ростом товарооборота, прибыли, качеством обслуживания. Оплата труда работника в ООО «Гарант» определяется его личным трудовым вкладом и предельными размерами не ограничивается. ООО «Гарант премирует работников за текущие результаты работы, вознаграждает по итогам работы за год, поощряет за высокие достижения и выполнения отдельных заданий. За работу в выходные и праздничные дни установлена доплата.

Движение личного состава: прием, перемещение, увольнение работников оформляется приказами руководителя предприятия, с согласия которого в коллектив принимаются (увольняются) работники.

В ООО «Гарант» работают штатные сотрудники, совместители, также временно привлеченные лица по трудовым соглашениям. Копии всех приказов о приеме, увольнении работников списочного и несписочного состава должны незамедлительно передаваться в бухгалтерию ООО «Гарант».

Трудовой режим ООО «Гарант» определяется месячными графиками выхода на работу сотрудников, в которых указывается число рабочих дней и время начала-окончания работы.

В бухгалтерии предприятия для начисления заработной платы на каждого работника открывается лицевой счет. Для исчисления заработной платы и контроля за использованием рабочего времени ведется табель, который в конце месяца сдается в бухгалтерию. Учет рабочего времени ведется по табельным номерам. В нем фиксируется фактически отработанное время, опоздания, прогулы, болезни, отпуск, выходные и праздничные дни (путем использования буквенных кодов).

Для определения суммы заработной платы, подлежащей выдаче на руки работникам, необходимо определить сумму заработной платы работника за месяц и произвести из этой суммы необходимые отчисления. Эти расчеты производятся в ООО «Гарант» с применением компьютера на расчетных листках (таблица 10) и платежных ведомостях. На каждого работника в ведомости отводится одна строка. В расчетных листках указывается фамилия и инициалы работника, табельный номер, количество отработанных дней (часов) работника, оклад, доплаты, отпускные, приработок, оплата по больничному листку, выплаты и удержания с начислений. Отдельно составляется ведомость на начисление материальной помощи работникам.

Таблица 10 - Расчетный листок Кошурниковой А.Г.

За январь 2012 г.
Начислено	руб.
Заработная плата	3800
Премия	3337
Итого начислено	7137
Удержано	руб.
Аванс	1000
НДФЛ	798
Профсоюзный взнос	71
Итого удержано	1869,4
К выдаче	5267,6

Заработная плата работнику начисляется за выполненную работу, исходя из должностных окладов. На основе ЕТС обеспечивается дифференциация окладов в зависимости от категории работников, стажа и других факторов. Для того чтобы подсчитать заработную плату за месяц необходимо знать оклад и количество отработанных дней на предприятии, календарное количество дней в данном периоде. Заработная плата работников, которым установлены должностные оклады, определяется путем деления установленного месячного оклада (согласно штатного расписания) на календарное количество рабочих дней и умножению полученной суммы на количество фактически отработанного времени. Вспомогательный персонал (грузчики) работают по сдельной системе оплаты труда, исходя из установленных расценок разгрузки товара.

В ООО «Гарант» также установлены надбавки к окладам за высокую производительность, дополнительный объем работы, культуру и качество обслуживания покупателей и т.д.

Кроме выплаты заработной платы работники магазина могут получать различного рода премии на основании «Положения о премировании» и коллективного договора. Для персонала торговый группы введена премия по итогам работы за месяц в размере 1% от выручки на всю группу работников.

При начислении отпускных необходимо иметь в виду, что во всех случаях среднемесячная сумма премий, учитывается в среднемесячном заработке к началу периода отпуска, относится без изменений. В расчет среднего заработка не принимаются: материальная помощь, компенсация за неиспользованный отпуск, пособия по уходу за детьми, премии к юбилейным датам, чернобыльское пособие, пособие при выходе на пенсию.

Отпуск предоставляется равномерно в течение года и одновременно не более 8-10 % числа работающих.

Пособие по временной нетрудоспособности выплачивается работником за счет Фонда социальной страхования Российской Федерации. Основанием для выплаты пособий является больничный лист, данный лечебным учреждением и подписанный руководителем.

Согласно действующему законодательству из начисленной заработной платы работников предприятие производит следующие удержания:

долг за работником;

ранее выданный аванс;

за ущерб, нанесенный деятельности;

предприятия за порчу, недостачу или утерю материальных ценностей;

(НДФЛ) походный налог в размере 13%;

профсоюзный взнос (1%).

Из фонда оплаты труда работников ООО «Гарант» производятся следующие отчисления:

отчисления ЕСН, согласно действующего законодательства (26 % от фонда оплаты труда).

Для выплаты заработной платы используется платежная ведомость. В ней указывается фамилии и инициалы работников, их табельные номера, суммы к выдаче и графа для росписи работников в получении заработной платы. Платежная ведомость подписывается руководителем предприятия, главным бухгалтером, регистрируется и выдается бухгалтеру для выдачи заработной платы.

Произведем расчет заработной платы продавца ООО “Гарант” Кошурниковой А.Г., которая имеет одного ребенка:

Оклад продавца в январе 2012 года составил 3800 руб., премия всех торговых работников- 1% от суммы выручки за месяц, полученной от покупателей. За январь 2012 года выручка магазина составила 8343667 тыс. руб., то есть общий премиальный фонд был равен

8343667 руб./ 100 = 83437 руб.,

а премия одного торгового работника при условии, что он отработал все смены, была равна

83437 руб./25 = 3337

Итого начислено 3800 +3337 = 7137 руб.

Исчисляем (НДФЛ) подоходный налог (13 %), для этого предварительно от суммы начислений отнимаем льготу 400 руб. на работника и 600 руб. на ребенка:

(7137-400-600) * 0,13 = 6137*0,13 = 798 руб.

Исчисляем профсоюзный взнос (1 %)

7137* 0,01 = 71 руб.

Вычисляем заработную плату к выдаче

7137-798-71=6268 руб.

Таким образом, производится расчет заработной платы торговых работников в ООО «Гарант».

Грузчик в магазине работает по сдельной системе оплаты труда. Сдельная расценка составляет 180 руб. за 1 тонну разгруженного товара. Рассчитаем зарплату грузчика за январь 2012 года. За месяц грузчик разгрузил 43 тонны. Следовательно, за январь 2012 года грузчику начислена такая зарплата:

180 * 43 = 7740 руб.

Исчисляем (НДФЛ) подоходный налог (13 %), для этого предварительно от суммы начислений отнимаем льготу 400 руб. на работника:

(7740-400) * 0,13 = 7340*0,13 = 954 руб.

Исчисляем профсоюзный взнос (1 %)

7740* 0,01 = 77 руб.

Вычисляем заработную плату к выдаче

7740-954-77=6709 руб.

При увеличении товарооборота зарплата грузчика будет увеличиваться пропорционально увеличению разгружаемых товаров.

Выплата заработной платы производится не менее двух раз в месяц, до 28 числа каждого месяца (аванс) и до 15 числа каждого месяца (расчет). Выплату заработной платы за время отпуска работникам выдают не позднее, чем за три дня до его начала.

Рассмотрим показатели по труду в ООО «Гарант», представленные в таблице 11.

Таблица 11 - Показатели по труду в ООО «Гарант»

Показатели	2010	2011	2012	2012 к 2010 в%
Товарооборот, млн руб.	101,7	107,6	121,9	113,3
Среднесписочная численность работников, чел.	37	38	40	105,3
в том числе работников торговой группы, чел.	24	25	26	104,0
Удельный вес работников торговой группы в общей численности работников, %	64,9	65,8	65,0	100,2
Товарооборот на одного работника, млн руб.	2,75	2,83	3,05	110,9
Товарооборот на одного работника торговой группы, млн руб.	4,24	4,30	4,69	110,6
Прибыль от продаж, тыс. руб.	15894,29	15815,43	15116,07	95,1
Прибыль от продаж в расчете на одного работника, тыс. руб.	429,58	416,20	377,90	88,0
Прибыль от продаж в расчете на одного работника торговой группы, тыс. руб.	662,26	632,62	581,39	87,8

По данным таблицы 11 видим, что товарооборот в 2008 году по сравнению с 2006 увеличился, а прибыль уменьшилась из-за роста издержек обращения. Увеличилась величина товарооборота на одного работника основного персонала на 10,9%. Удельный вес основного персонала в общей численности работников составляет в 2012 году 65 %. Это немного, так как в среднем по отрасли этот показатель имеет значение 85%, значит, руководству магазина следует задуматься об увеличении численности основного персонала или об уменьшении численности вспомогательного персонала.

Таблица 12 - Показатели использования ФЗП предприятия

Показатели	2010	2011	2012	2012 к 2010 в%
Товарооборот на 1 рубль ФЗП, тыс. руб.	28,83	27,48	24,35	84,5
ФЗП всех работников, тыс. руб.	3528,0	3915,6	5005,2	141,9
ФЗП всех работников в % к товарообороту	3,5	3,6	4,1	118,4
ФЗП работников торговой группы, тыс. руб.	2168,6	2405,0	2699,6	124,5
ФЗП работников торговой группы в % товарообороту	2,1	2,2	2,2	103,9
Прибыль от продаж в расчете на 1 рубль ФЗП	4,54	4,05	3,02	66,5
Среднегодовая оплата труда работников, тыс. руб.	95,4	103,0	125,1	131,2
Среднемесячная оплата труда работников торговой группы, тыс. руб.	7,2	7,7	8,3	115,3
Среднемесячная оплата труда работников вспомогательного персонала, тыс. руб.	5,4	5,6	6,7	124,1
Среднемесячная оплата труда работников управленческого персонала, тыс. руб.	15,6	17,8	28,2	180,8

По данным таблицы 12 видно, что среднемесячная заработная плата одного торгового работника в 2012 году по сравнению с 2010 выросла на 15,3%, среднемесячная заработная плата одного работника вспомогательного персонала выросла на 24,1 %, среднемесячная заработная плата одного работника управленческого персонала выросла на 80,8 %, т.е. темп роста заработной платы торговых работников ниже, чем в целом по магазину, что не дает достаточного экономического стимула в достижении более высоких результатов труда. Темп роста фонда заработной платы составил 141,9, он превышает темп роста товарооборота. Величина прибыли на 1 рубль ФЗП так же сокращается, что является негативным моментом в использовании ФЗП предприятия.

Таким образом, в данном разделе описана организация труда в магазине, рассмотрены основные формы и системы оплаты труда, применяемые в ООО «Гарант», представлен расчет заработной платы по различным системам оплаты труда, выявлена необходимость совершенствования системы оплаты труда по ряду показателей.

3. Пути совершенствования нормирования и организации оплаты труда в ООО «Гарант»

3.1 Мероприятия по совершенствованию нормирования в ООО «Гарант»

Технологии нормирования труда должны применяться в современной экономике для обоснования численности и формирования норм на выполнение операций рабочих, торгового и обслуживающего персонала. Результатами такой работы являются: снижение потерь рабочего времени, повышение производительности труда, оптимизация штата и фонда заработной платы, в конечном счете - рост финансовых показателей предприятия.

После внедрения системы нормирования труда на предприятии происходит увеличение объемов выпуска, растет качество продукции (услуг), сокращаются издержки, снижается текучесть кадров, уменьшается число трудовых конфликтов. Работодатель заинтересован в рациональном использовании труда работников, в оптимизации численности персонала, минимизации затрат рабочего времени. Программы по нормированию труда представляют собой взаимоувязанные мероприятия, направленные на максимальное использование трудового потенциала всех работников путем расширения сферы нормирования, а также через обеспечение высокого качества норм и нормативов.

При нормировании труда работников используют нормы времени, выработки, обслуживания, численности, управляемости.

Рассмотрим и рассчитаем эти основные нормы на примере работников ООО «Гарант». Чтобы установить норму времени, необходимо выяснить состав затрат рабочего времени и конкретные их величины для выполнения данной работы.

В торговле работа продавцов при традиционной схеме продаж состоит из повторяющихся операций по обслуживанию покупателей. При организации работы в торговых залах и расположении товара на стеллажах работа консультантов и менеджеров по продажам сводится к консультированию покупателей и выписыванию торговых чеков. Зная поток покупателей, можно определить необходимую численность работников данной категории.

Произведем расчет необходимого количества кассиров.

Непосредственно на выполнение рабочего времени кассиры затрачивают время, которое равняется общему времени смены (12часов) минус подготовительно-заключительное время, время перерывов для отдыха (1,5 часа).

Нвр=12-1,5=10,5 часов

На одного человека кассир тратит в среднем 5 минут рабочего времени, в день через магазин проходит примерно 350 покупателей.

350*5=1750 минут или 29,16 часов необходимо для обслуживания покупателей.

Нч=29,16 часов/10,5 часов = 2,8 чел.

То есть для обслуживания такого потока покупателей необходимо как минимум 3 кассира, но так как в магазине работает 2 зала (продуктовый и промтоварный), количество кассиров равняется 4.

При расчете как нормативной, так и штатной численности часто получают результаты, выраженные дробными числами, которые необходимо округлить. В практике принято оперировать штатными единицами не менее 0,25 ставки.

Установим норму выработки продавцов-фасовщиков теоретически. Непосредственно на выполнение рабочего времени они затрачивают время, которое равняется общему времени смены (12часов) минус подготовительно-заключительное время, время перерывов для отдыха (1,5 часа).

Нвр=12-1,5=10,5 часов

Производительность весов составляет 50 кг в час или 60 мин / 50 кг =1,2 мин. на 1 кг.

Определяем норму выработки в смену на 1 человека.

Нвыр=50 кг*10,5 часов = 525 кг

На основании фотографии рабочего дня можно выяснить, что действительно потраченное время на выполнение рабочих операций составляет часа 9,3 часа. (рис. 1), то есть в реальности выработка фасовщика равна 465 кг.

Н выр = 50 кг *9,3=465 кг

Норма выработки в действительности меньше, то есть для оптимизации процесса необходимо провести ряд мероприятий (обеспечить своевременную обеспеченность товарами для фасовки и др.).

Рассмотрим расчет нормативной численности уборщиков, осуществляющих уборку торгового зала, коридоров и туалетов. Нормы обслуживания и времени обслуживания для данных видов работ приведены в табл. 3 и определены на основе «Норм времени на уборку служебных и культурно-бытовых помещений» (2001 год).

Таблица 13 - Нормы обслуживания и времени обслуживания для отдельных видов работ, выполняемых уборщиками служебных помещений

Виды работ	Нормы обслуживания, м2 в смену	Нормы времени обслуживания, чел./мин на 1 м2
Подметание торгового зала и коридоров	2500	0,191
Мытье полов в торговом зале и коридорах	990	0,484
Подметание лестниц и лестничных клеток	940	0,510
Мытье полов на лестницах и лестничных клетках	470	1,028
Мытье полов в туалете	420	1,146



Уборщики ежедневно при 12-часовом рабочем дне за одну смену прибирает 830 м2 полов в торговом зале, коридорах и офисного здания, а также мытье 5м2 полов в туалетах. При этом норма времени на выполнение вспомогательных функций составляет 3%, норма времени на отдых и личные нужды работников -- 2%.

К = 1+(3+2)/100=1,05

При расчете нормативной численности персонала на основе норм обслуживания

Нч = 1,05((830/2500)+(830/990)+(5/420))=1,24чел.

При расчете нормативной численности персонала на основе норм времени обслуживания

Тн.о. = 1,05*((830*0,191*1)+(830*0,484*1)+(5*1,146*1))=6,57ч.

Нч=6,57/12=0,54 чел.

Таким образом, нормативная численность уборщиков, выполняющих указанные работы, должна составлять 1 чел. в смену.

Расчет необходимого количества грузчиков.

Согласно положению Р 2.2.755-99 и требованиям ПОТ РМ 007-98 суммарная масса грузов, перемещаемых в течение каждого часа смены с пола, для мужчин при допустимом классе условий труда составляет до 435 кг за 1 ч рабочей смены.

Расчет суммарной массы перемещаемых грузов одним грузчиком магазина в течение месяца будем производить по формуле:

Мгр = Нгр * Тсм;

где Тсм - допустимая масса поднимаемого и перемещаемого груза за 1 ч = 435 кг (из таблицы положения Р 2.2.755-99)

Нгр - продолжительность смены (норматив 11 ч)

Следовательно, суммарная масса перемещаемых грузов одним рабочим

Мгр = 435*11 = 4785 кг (в день).

Часть погрузочно-разгрузочных работ и внутримагазинное перемещение товара выполняются с применением средств механизации (электропогрузчики, тележки), поэтому экспертным путем расчетный показатель увеличим на 15%.

Таким образом, норматив по грузообороту на одного грузчика магазина (грузчика) в день будет равен 5503 кг. По данным товарно-транспортных накладных в одну смену в магазин привозят около 3000 кг.

Нч=3000/5503=0,54 чел., то есть для выполнения всех погрузочно-разгрузочных работ магазина достаточно одного грузчика в смену. Численность грузчиков в действительности составляет 2 грузчика.

3.2 Мероприятия по совершенствованию организации оплаты труда

Все формы и системы заработной платы представляют собой способ установления зависимости между величиной зарплаты работника и количеством, качеством труда, его мерой и реальной оплатой. Однако в современных условиях все формы утратили свою мотивационную роль в повышении производительности труда и улучшении качества работы трудящихся. Поскольку предельная эффективность труда зависит не только от индивидуальных способностей вовлеченных работников, но и от технологического уровня развития предприятия, состояния рыночной конъюнктуры, наличия резервной армии работников, требующейся квалификации.

В настоящее время в экономической литературе все чаще появляются размышления о бестарифной системе оплаты труда. В ней основную роль играют коэффициенты, учитывающие стаж работы, качество труда и еще ряд других показателей.

Предложим магазину ввести систему премирования работников за конкретные заранее установленные определенные показатели, что, безусловно, усилит личную и коллективную заинтересованность в выполнении и перевыполнении плана. При решении вопросов связанных с премированием возможно применение косвенного метода, который поможет относительно быстро реализовать и в большей степени способствовать повышению труда работников.

Рассмотрим несколько способов решения данной проблемы.

Суть первого варианта заключается в том, что работникам устанавливается нормированное задание и оплата производится с учетом его выполнения. При этом оплата состоит из двух частей. Первая- это оплата по тарифу (окладу) за отработанное время. Другая - дополнительная оплата за выполнение нормативного задания. Дополнительная оплата предусматривается за выполнение нормативного задания сверх 80%, которое устанавливается каждому из работников исходя из планированного оборота розничной торговли и годового номинального фонда рабочего времени.

В конце каждого месяца определяется фактический оборот розничной торговли в час и, сопоставляя эту величину с нормальной, рассчитывают уровень выполнения нормативного задания, дополнительную оплату начисляют по результатам работы за месяц в зависимости от уровня выполнения нормативного задания.

Для определения размера дополнительной оплаты можно использовать шкалу премирования, описанную в таблице 14.

Таблица 14 - Предполагаемая шкала премирования работников магазина

Уровень выполнения нормативного задания, %	Дополнительная оплата к повременной части заработка
Свыше 80 до85	1,0% за каждый процент выполнения сверх 80
>> 85 до 90	1,5% за каждый процент выполнения сверх 85
>> 90 до 95	2,0% за каждый процент выполнения сверх 90
>> 95 до 100 и выше	2,5% за каждый процент выполнения сверх 95



На основе шкалы премирования рассчитаем размер премий.

В магазине по штатному расписанию числятся 26 а не 28 человек основного персонала.

План оборота розничной торговли на 2012 год 105245,0 тыс. руб.

Годовой фонд рабочего времени 56940 чел.*ч.

Определим объем нормативного задания 105245,0 : 56940 = 1,84 тыс.руб./ч.

В январе оборот торговли 8257,35 тыс.руб., а отработанное время равно 4836 чел.час., отсюда фактический размер оборота розничной торговли в час будет равен 8257,35:4386 = 1,88 тыс.руб./чел. Уровень выполнения нормативного задания 1,88/1,84*100 = 102,2%. Работник получит в январе премию сверх своего оклада за отработанное время в размере 18% = (102,2-95)*2,5.

Второй вариант определения нормативного задания заключается в том, что в качестве коллективного нормированного задания для работников основного персонала устанавливается нормативная выработка в рублях оборота торговли на одного работника. Система стимулирования предусматривает как выполнение, так и перевыполнение нормативных заданий при условии высокого качества торгового обслуживания населения.

В зависимости от наличия средств на предприятии могут применяться следующие методы установления размеров премирования за выполнение и перевыполнение нормативного задания (таблица 15).

Таблица 15 - Методы установления размеров премирования за выполнение и перевыполнение нормативного задания

Метод	За выполнение плана оборота розничной торговли, %	За каждый процент перевыполнения плана оборота розничной торговли, %
А	20	3
Б	15	2,5
В	10	2



Стимулирование выполнение и перевыполнения нормативных заданий целесообразней рассматривать вначале по второму методу с постепенным переходом по мере улучшения условий внедрения такой системы стимулирования к первому методу.

Численность основного персонала магазина 26 человек. Сумма окладов 130 тыс.руб.

Нормативное задание 4525,0 тыс.руб.

Фактически реализовано на 5157,35 тыс.руб.

Темп роста составил 113,9%

Премирование произведем по первому методу.

Определим размер премии начисленной основному персоналу за выполнение и перевыполнение нормативного задания. В этом случае премия, начисленная коллективу, будет в размере 23,14 тыс. руб. (10*130/100+3,9*2*130/100). Применение системы премирования по варианту 2 за выполнение и перевыполнение нормативных заданий при условии высокого качества обслуживания населения в большей степени стимулирует труд работников магазина, тем самым заинтересовывая работников в повышении качества трудовой деятельности. При невыполнении нормативного задания необходимо уменьшать размер начисленной премии. Размер уменьшения должен быть дифференцирован в зависимости от степени недовыполнения нормативного задания.

Таблица 16 - Уменьшение премии за каждый процент невыполнения нормативного задания

Выполнение установленного нормативного задания, %	Уменьшение текущей премии за каждый процент невыполнения нормативного задания, %
Свыше 90 до 99,9	0,2
От 80 до 90	0,3
От 70 до 80	0,4



Так, например, при выполнении нормативного задания по обороту розничной торговли на одного работника на 85% (недовыполнение - 15%) текущая премия, начисленная по показателям премирования, должна быть уменьшена на 4,5% (15*0,3). Если размер текущей премии составлял, предположим, 20% к сумме окладов, то с учетом недовыполнения нормативного задания он составит 19,1% (20*95,5/100).

При невыполнении основных показателей премирования и нормативных заданий премия работникам не начисляется.

После внедрения предлагаемой системы премирования ФОТ уменьшится на 10%, то есть затраты на оплату труда на предприятии уменьшатся. В то же время увеличится доход работников, что, безусловно, является мощным стимулом для эффективной работы.

Рассчитаем товарооборот в связи с оптимизацией пространства торгового зала, внедрением нового программного обеспечения и изменением ассортимента.

Одним из методов расчета общего объема розничного товарооборота торгового предприятия является экономико-статистический метод, основанный на сглаживании данных о приросте товарооборота за ряд лет, предшествующих планируемому году. Данные возьмем из таблицы 17.

Таблица 17 - Расчет товарооборота

	2010	2011	2012
Товарооборот, млн руб.	101,7	107,6	121,9
Среднегодовой темп роста, %	100	105,80	113,29

g = (100+105,80+113,29)/3= 319,09/3= 106,36%

То есть в среднем каждый год товарооборот увеличивается на 6,36%.

Таким образом, планируемый товарооборот будет равен121,9*106,36/100=129,7 млн. руб.

Таким образом, в планируемом году по сравнению с отчетным годом товарооборот торгового предприятия должен увеличиваться в действующих ценах на 29,7 млн. руб.

Результат выше описанных мероприятий по совершенствованию нормирования и организации оплаты труда можно привести в таблице 18.

Таблица 18 - Планируемые показатели по труду

Показатели	2010	После реализации мероприятий	темп роста, % к 2012г
Товарооборот, млн. руб.	121,9	129,7	106,4
Среднесписочная численность работников, чел.	40	30	75,0
в том числе работников торговой группы, чел.	26	22	84,6
Удельный вес работников торговой группы в общей численности работников, %	65,0	73,3	112,8
Товарооборот на одного работника, млн руб.	3,05	4,3	141,7
Товарооборот на одного работника торговой группы, млн руб.	4,69	5,9	125,7
ФЗП всех работников, тыс. руб.	5005,2	4931,1	98,5
ФЗП всех работников в % к товарообороту	4,1	3,8	92,6
ФЗП работников торговой группы, тыс. руб.	2699,6	2711,4	100,4
ФЗП работников торговой группы в % товарообороту	2,2	2,1	94,4
Заработная плата 1 работника торговой группы в месяц, тыс. руб.	8.65	10.27	118.7

По данным таблицы видно, что в результате проведенных мероприятий в магазине увеличится товарооборот, и темп его роста составит 6,4%. ФЗП немного уменьшится, но в связи с уменьшением численности работников средняя зарплата работника возрастет, что увеличит стимул работы персонала. Также вырастет выработка товарооборота на одного работника, в том числе на одного работника торговой группы на 25,7%, что свидетельствует о более эффективной работе предприятия и об увеличении производительности труда персонала.

Таким образом, в данном разделе были описаны пути совершенствования нормирования и организации труда в ООО «Гарант» и приведены показатели, по которым проанализирована эффективность совершенствования.

Заключение

В первой части дипломной работы были рассмотрены теоретические основы нормирования и организации оплаты труда на предприятии в сфере торговли, описаны возможные формы и системы оплаты труда. Во второй части дана организационно-экономическая характеристика ООО «Гарант», описана существующая в нем система нормирования на конкретных примерах, описаны применяемые формы и системы оплаты труда для различных категорий персонала. В третьей части описаны пути совершенствования нормирования на предприятиях, в том числе и в сфере торговли, описаны мероприятия по совершенствованию организации оплаты труда, а также даны конкретные рекомендации по системе мероприятий, которые необходимо провести в ООО «Гарант» для совершенствования системы нормирования и оплаты труда.

Хочется отметить, что нормирование, безусловно, является хорошим инструментом управления, позволяющим решать довольно много прикладных задач. Однако, это весьма трудоемкий процесс, особенно на этапе разработки и внедрения. Но если у организации хватит сил, средств и терпения, чтобы довести это процесс до конца - выгоды могут быть очень значительны.

Материальное стимулирование стоит на одном из первых мест среди ценностных ориентиров. В связи с этим именно на совершенствование материального вознаграждения направлена мотивация на большинстве предприятий торговли.

Организация оплаты труда является сложным процессом, правильность построения которого влияет на материальную заинтересованность работников, что в свою очередь влияет на эффективность работы целого предприятия.

Изучение и анализ организации нормирования и оплаты труда в ООО «Гарант» выявили необходимость совершенствования системы но...