Логистический процесс управления складированием в фокусном звене цепи поставок обуви и сопутствующих товаров СООО "Белвест"

Размещено на http://www.allbest.ru/

Учреждение образования Федерации профсоюзов Беларуси

«Международный университет “МИТСО”»

Витебский филиал

Курсовая работа

на тему: Логистический процесс управления складированием в фокусном звене цепи поставок обуви и сопутствующих товаров СООО «Белвест»

по дисциплине: Логистика

Студентка:

Курс 3, группа 1168з

Агеенко Ольга Владимировна

Витебск, 2014г.



Ведение

Как показывает мировой опыт, важнейшим фактором экономического роста является формирование логистической системы, охватывающей различные сферы деятельности в стране. В индустриально развитых странах логистика давно поставлена на службу повышения эффективности управления движением материальных потоков. В современной рыночной среде процесс совершенствования логистического управления товародвижением объективно приводит к усилению интеграции организаций, участвующих в перемещении товаров. Возникает необходимость регулирования всей системы движения товаров, при этом эффективность цепи поставок определяется уровнем организационного оформления хозяйственных связей всех участников товародвижения.

Эволюция логистических систем за рубежом доказывает, что они становятся одним из важнейших стратегических инструментов в конкурентной борьбе не только для отдельных организаций, но и страны в целом. В своих книгах этот факт отмечают такие авторы, как Уотерс Д., Бауэрсокс Д.Д., Клосс Д.Д., Смирнова Е.А, Иванов Д.А, Сергеев В.И., Гаджинский А.М., Кротов К.В., Полещук Н.И., Аникин Б.А. и т.д. Однако в Республике Беларусь сложилась несколько иная ситуация. В силу объективных причин исторического, политического, экономического характера имеет место определенное технологическое отставание в области логистики. складирование логистика экономический

Существует множество определений логистики. Её рассматривают, как науку об управлении материальными потоками, как раздел экономической науки либо как практическую (хозяйственную) деятельность. Логистика относительно молодая наука, она включает множество направлений, и каждое определение отражает взгляд корректного экспорта на ту или иную специализацию логистики. Приведем несколько определений логистики:

Логистика - это научная дисциплина об управлении потоками в системе. [17. с. 5]

Логистика - процесс планирования, реализации, контроля затрат перемещения и хранения материалов, полуфабрикатов и готовой продукции, а также связанной с ними информации о поставке товаров от места производства до места потребления в соответствии с требованиями клиентов. [18. с. 7]

Логистика - наука о планировании, контроле и управлении транспортированием, складированием и другими материальными и нематериальными операциями, совершаемыми в процессе доведения сырья и материалов до производственного предприятия, внутризаводской переработки сырья, материалов и полуфабрикатов, доведения готовой продукции до потребителя в соответствии с интересами и требованиями последнего, а также передачи, хранения и обработки соответствующей информации. [3. с. 5]

Обобщая, можно сказать, что логистика - это наука и практика управления и регулирования движения материальных и связанных с ними информационных потоков, а также обслуживающих их финансовых потоков в пространстве и времени от первичного источника до конечного потребителя. [4. с.13-14]

Управление цепочками поставок представляет собой процесс планирования, исполнения и контроля с точки зрения снижения затрат потока сырья, материалов, незавершенного производства, готовой продукции, сервиса и связанной информации от точки зарождения заявки до точки потребления, включая импорт, экспорт, внутренние и внешние перемещения, то есть до полного удовлетворения требований клиентов.

Управление цепочками поставок представляет бизнес-стратегию, позволяющую прогнозировать продажи товара; оптимизировать планирование гарантийного запаса, текущего запаса и прочего с учетом выбранной модели управления запасами для каждой товарной категории; оптимизировать планирование поставок внутри логистической сети компании с учетом планируемых продаж, поставок от производителя, наличию остатков, транспортных мощностей, различных ограничений и бизнес-правил.

Эффективность управления цепочкой поставок связана с сокращением эксплуатационных издержек, сокращением временных циклов в системе поставок.

Данная курсовая работа заключается в том, чтобы изучить процесс складирования и доказать, что основное преимущество логистики заключается в следующем: в логистически организованных цепях себестоимость товара в конечном пункте оказывается ниже, чем стоимость того же товара при отсутствии логистического подхода. Именно поэтому данную науку стали применять для более эффективного управления материальными потоками.

Целью данного исследования является всесторонний анализ логистического процесса складирования в фокусном звене цепи поставок.

Объект исследования: СООО «Белвест».

Предмет исследования: логистический процесс складирования.

Для успешного достижения цели исследования необходимо выполнить ряд задач, а именно:

ЃE изучить теоретические основы управления логистическим процессом;

ЃE дать оценку логистического процесса складирования в фокусном звене цепи поставок СООО «Белвест»;

ЃE разработать основные направления совершенствования логистического процесса складирования обувной продукции СООО «Белвест».

Период исследования: 2009 - 2010.

Методы исследования: статистического анализа, метод экспортных оценок, метод АВС и XYZ-анализа. Компьютерные программные средства: MicrosoftExcel.

1. Теоретические основы управления складированием цепи поставок обуви и сопутствующих товаров с ООО «БЕЛВЕСТ»

1.1 Цепь поставок и интеграция логистический бизнес процессов

Долгое время экономисты уделяли внимание перемещению материалов только в границах одной организации. В реальной жизни организации не действуют изолированно друг от друга. Каждая из них действует как заказчик, в момент, когда покупает материалы у поставщиков, а затем сама становится поставщиком, когда поставляет свою продукцию потребителям.

В литературе для цепочек деятельности и организаций применяются разные названия. Когда акцент делается на операциях, говорят процесс (process - англ.); когда подчеркивается маркетинг, - логистический канал (logistics channel - англ.); когда анализируется удовлетворение потребительского спроса, говорят о цепи спроса (demand chain - англ.). В данном случае нас интересует перемещение материалов, и поэтому мы будем пользоваться наиболее общим термином - цепь поставок (supply chain - англ.).

Изучив разные подходы можно выделить точку зрения нескольких авторов. Уотерс Д. отметил, что цепь поставок - состоит из ряда видов деятельности и организаций, через которые материалы проходят во время своего перемещения от поставщиков начального уровня до конечных потребителей [12, с.19].

По Смирновой Е. А. цепь поставок - это три или более экономические единицы (организации или лица), напрямую участвующих во внешних и внутренних потоках продукции, услуг, финансов и/или информации от источника до потребителя [10, с.4].

В словаре АNNЕX цепь поставок определяется как «объединение всех видов бизнес-процессов (проектирование, производство, продажи, сервис, закупки, дистрибьюция, управление ресурсами, поддерживающие функции), необходимых для удовлетворения спроса на продукцию или сервис - от начального момента получения исходного сырья или информации до доставки конечному потребителю.[20]

В этом определении цепь поставок трактуется как интеграция основных логистических функций от начала зарождения информации или сервиса в соответствии с требованиями конечных потребителей.

В терминологическом словаре АРIСS приводятся две трактовки цепи поставок: - процесс от приобретения готовой продукции, связанный компаниями: поставщик - потребитель; - функции внутри и вне компании, необходимые в цепи добавленной стоимости для поставки продукции и сервиса потребителя.[21]

В объектном подходе к моделированию и анализу цепей поставок различают три уровня сложности цепей: «прямая цепь поставок», «расширенная цепь поставок» и «максимальная цепь поставок».

Рисунок 1.1 - Прямая цепь поставок

Примечание: источник [23]

Расширенная цепь поставок включает дополнительно поставщиков и потребителей второго уровня.

Рисунок 1.2 - Расширенная цепь поставок

Примечание: источник [23]

Расширенная цепь поставок является основой для построения референтной модели операций в цепях поставок - SCOR модели, так как подобная базовая структура цепи наиболее распространена в бизнесе.

Максимальная цепь поставок состоит из фокусной компании и всех ее контрагентов слева (вплоть до поставщиков исходного сырья и природных ресурсов), определяющих ресурсы фокусной компании - на «входе», и сети распределения справа - вплоть до конечных (индивидуальных) потребителей, а также логистических, институциональных и прочих посредников.

Рисунок 1.3-Максимальная цепь поставок

Примечание: источник [23]

По своей сути, цепи поставок - это последовательности поставщиков и потребителей. Поэтому можно говорить о своеобразной «сетевой структуре цепей поставок», в которой каждая компания (организация или отдельное структурное подразделение) поставляют друг другу материально товарную продукцию или услуги, добавляя определенную стоимость к товару.

Параметры характеризующие цепь поставок:

§ скорость - протяжность цикла от закупки сырья и материалов поставщиком товара к получению собственно готового товара потребителем. Скорость цепи иногда называется длиной цепи поставок и измеряется в днях;

§ надежность - степень соблюдения установленных сроков;

§ гибкость - умение своевременно адаптировать цепь в соответствии с запросами потребителя,

§ долговечность - календарный срок существования и работоспособности цепи поставок;

§ расходы - общая стоимость функционирования цепи поставки, которая состоит из расходов производства, закупки, транспортировки, складирования, страховки, списания неликвидных запасов, финансирование цепи и тому подобное.

Д. Уотерс считает, что самый простой способ представить цепь поставок -- показать, как продукт перемещается через ряд организаций, каждая из которых добавляет к нему дополнительную ценность. Если рассматривать этот поток с точки зрения какой-то организации, то виды деятельности, выполняемые до нее, т.е. передвижение материалов в эту организацию, называются предыдущими (upstream) видами деятельности, а те, которые осуществляются после выхода материалов из организации, - последующими (downstream).[12, глава 1]

Предыдущие виды деятельности распределяются по уровням (tiers) поставщиков. Так, поставщик, отправляющий материалы непосредственно в организацию для осуществления с ней дальнейших операций, называется поставщиком первого уровня; поставщика, отправляющего материалы поставщику первого уровня, называют поставщиком второго уровня; поставщик для поставщика второго уровня находится на третьем уровне, и так мы можем идти, пока не придем к первоначальным источникам материалов. Потребители также занимают разные места в общей цепи. Тех из них, кто получает продукт непосредственно после операций, выполненных в организации, называют потребителями первого уровня; те, кто получает этот продукт от потребителей первого уровня, становятся потребителями второго уровня, и т.д., пока мы не дойдем до конечных потребителей.

Рисунок 1.4 - Виды деятельности в цепи поставок

Примечание: источник [12, с.20]

На практике большинство организаций получают материалы от множества разных поставщиков и передают свою продукцию самым разным потребителям. Поэтому, пройдя через разные уровни поставщиков и по разным цепям поставок, различные исходные материалы «встречаются» друг с другом в организации, проходят через нее, и на выходе появляются продукты, которые затем, перемещаясь через разные уровни потребителей, снова расходятся. Так, производитель может рассматривать поставщиков сборочных единиц как своих поставщиков первого уровня, производителей комплектующих - как поставщиков второго уровня, поставщиков материалов - как поставщиков третьего уровня и т.д. С другой стороны, он может рассматривать оптовиков как своих потребителей первого уровня, ритейлеров - второго, а конечных потребителей - как потребителей третьего уровня (рис. 1.5).

Цепь поставок состоит из ключевых бизнес-процессов, таких как: снабжение, распределение, складирование, транспортировка, управление запасами.

Для глубокого изучения цепи поставок необходимо ввести и охарактеризовать различные точки зрения на определение термина управление цепями поставок (Supply Chain Management). Современная наука предлагает множество различных определения понятия «управление цепями поставок», при этом разброс мнений очень широк и зависит от страны, школы и конкретного исследователя.

Рисунок 1.5 - Цепь поставок, сформированная вокруг производителя

Примечание: источник [12 с. 21]

Автор Смирнова Е.А. приводит следующее определение из сборника «Стандарты по логистике и управлению цепями поставок».

Управление цепями поставок (Supply Chain Management (SCM)) - это организация, планирование, контроль и выполение товарного потока, от проектирования и закупок через производство и распределение до конечного потребителя в соответствии с требованиями рынка к эффективности по затратам. [10,c.4].

Можно привести множество примеров различного толкования термина «управление цепями поставок» и «логистика». Довольно сложно охватить весь спектр этих трактовок, состоящий из множества разнотипных, изменчивых терминов логистики и управления цепями поставок. Существует ряд причин, которые привели к такому положению дел:

- Исторически небольшое время развития.

- Наличие различных национальных школ и течений в логистике и управлении цепями поставок.

- Междисциплинарный характер логистики и управления цепями поставок и сочетание в них экономических и инженерно-технических дисциплин.

- Наличие большого количества терминов из различных областей знаний.

- Отсутствие некоторых терминов логистики в различных языках, а также их неточное понимание в разных странах.

1.2 Логистический процесс складирования в цепи поставок

Согласно концепции логистики: между производством и транспортом, транспортом и потребителями всегда должны быть складские объекты, предназначенные для сглаживания неравномерных циклов производства, потребления и функционирования различных видов транспорта. В связи с этим в общем процессе продвижения материальных потоков по логистическим цепям от продуцента и потребителю необходимо учитывать наличие сети различных систем хранения и переработки продукции, трансформирующие формы и параметры материальных потоков.

В складских объектах материальные потоки преобразуются из динамичных в статичные и наоборот. Кроме того, в системы хранения и переработки материалопотоки входят с одними параметрами, а выходят с другими. Под параметрами следует понимать напряженность, мощность, ритмичность, структуру материальных потоков, а также тип и способ упаковки продукции, время прибытия и отправления транспортных партий и т. д.

В макрологистике системы хранения и переработки продукции не менее важны, чем транспорт. В микрологистике склады играют существенную роль в процессе нормализации функционирования основного производства. Таким образом, эффективность любой логистической системы находится не только в зависимости от характера промышленного и транспортного производства, но и от складского хозяйства.

Складские системы могут создаваться в начале, по ходу движения и в конце транспортных грузопотоков или производственных процессов для временного накапливания грузов и своевременного обеспечения производственных и коммерческих структур материальными ресурсами в соответствии с внутрифирменными или рыночными потребностями.

Совокупность работ, которые выполняются на различных складах, принципиально очень похожа. Причиной этого является то, что в разных логистических процессах склады выполняют схожие функции, это:

- создание запасов сырья, полуфабрикатов или готовой продукции

- преобразование материальных потоков

- упорядоченное хранение и подготовка к использованию в процессе продвижения потоков от объекта-производителя.

- обеспечение логистического сервиса в системе делового обслуживания.

Таким образом, система хранения и переработки представляет собой комплекс складов, вспомогательных сооружений и обслуживающих подразделений включая соответствующий персонал работников, осуществляющих приемку материальных ресурсов, их размещение, хранение, учет, проверку состояния, подготовку к производственному потреблению и отпуск.

Система хранения и переработки - это комплекс складов, вспомогательных сооружений и обслуживающих подразделений включая соответствующий персонал работников, осуществляющих приемку материальных ресурсов, их размещение, хранение, учет, проверку состояния, подготовку к производственному потреблению и отпуск. Данная система может принадлежать промышленному, строительному или транспортному предприятию, какой-либо торгово-посреднической структуре или быть самостоятельной хозяйственной единицей.

Система хранения и переработки включает следующие элементы:

- территорию, предназначенную для размещения материальных ресурсов во время их пребывания в запасах;

- сооружения для обеспечения сохранности товарно-материальных ценностей (здания, резервуары и т. д.);

- сооружения вспомогательного характера (рампы, подъезды, подъездные пути и пр.);

- комплекс специальных устройств и оборудования для хранения, перемещения, штабелирования и укладки материалов, полуфабрикатов или готовой продукции (стеллажи, подъемно-транспортное оборудование и др.);

- весовое и измерительное оборудование;

- подсистемы информации и управления, необходимые для учета, контроля, координации и осуществления материалооборота (товарооборота), а также для проверки наличия ресурсов (продукции) и их сохранности.

Системы хранения и переработки - это важнейшие элементы логистических систем. Они позволяют преодолеть временные, пространственные, количественные и качественные несоответствия между наличием и потребностью в материалах в процессах производства, реализации и потребления [10].

Основными задачами логистических систем хранения и переработки являются:

– Организация рациональной системы складских работ с минимальными издержками на выполнение логистических операций.

– Эффективное использование всех составных элементов(складских площадей, подъемно-транспортного и технологического оборудования, подъездных путей и т. д.).

– Выявление и мобилизация излишних, неиспользуемых материальных ценностей. Содействие их правильному расходованию согласно нормам и с учетом использования отходов и повторного использования тары.

– Предоставление своевременной и полной информации о динамике изменений запасов.

Структура систем хранения и переработки, особенно состав складов, входящих в логистическую систему, зависит от следующих основных факторов:

- объемов и масштабов производства (реализации);

- видов изготавливаемой, реализуемой или потребляемой продукции;

- уровня специализации и кооперирования производства (торговли);

- технологий генераций материальных потоков (транзитных или складских);

- особенностей технологий производства или иной деятельности;

- уровня механизации и технического оснащения складов.

Системы (подсистемы) хранения и переработки в специализированных логистических комплексах и на промышленных предприятиях могут включать следующие типы складов:

- материальные склады. Они входят в заготовительную подсистему предприятия и предназначены, как правило, для хранения материалов, находящихся в стадии производственных запасов. Эта группа складов подразделяется на:

- центральные (общезаводские) склады. Обычно склады этой группы получают материальные ресурсы от поставщиков и, перерабатывая их по мере необходимости, передают в расходные склады;

- расходные склады. Они обеспечивают производственный процесс материалами, комплектующими и орудиями труда;

- Общезаводские, расходные склады, существующие в основном на малых и средних предприятиях и совмещающие функции как первых, так и вторых.

- Производственные склады. Эти склады являются составной частью производственных подразделений предприятий. Они входят составными элементами в структуру ключевых для предприятий систем - основного производства. К ним относятся цеховые, частковые склады и инструментальные кладовые.

- Склады готовой продукции. Это большая группа складов и комплексных систем переработки и хранения продукции, действующих в сфере обращения. Они обеспечивают продвижение материальных потоков по макрологистическим цепям.

Особое место в системе складского хозяйства на макроуровне принадлежит складам, предназначенным для хранения материальных резервов государственного характера, т. е. складам Госрезерва.

Очень важным признаком классификации складов является товарная специализация, в соответствии с которой они подразделяются на специализированные склады (комплексы) и универсальные склады (комплексы).

На специализацию складов оказывают влияние объемы производства и потребления, а также физико-химические свойства материалов. В зависимости от вида материальных ресурсов они могут быть разделены на склады твердого и жидкого топлива, горюче-смазочных материалов, строительных материалов, лесных материалов, металлопродукции и т. д.

На универсальных же складах хранятся материалы большей номенклатуры, которая иногда достигает несколько тысяч наименований.

По техническому устройству склады подразделяются на закрытые, полузакрытые и открытые.

К закрытым относятся здания и сооружения, которые имеют кровлю и ограждения со всех сторон. К этой категории причисляют также бункеры, силосы, закрытые резервуары и др.

Склады закрытого типа используются для хранения материалов, качество которых ухудшается под влиянием атмосферных воздействий.

Полузакрытые - это сооружения, имеющие навес, одну, две или три стены или ограждения. На складах полузакрытого типа могут храниться строительные материалы, пиломатериалы, мелкосортный прокат черных металлов и другая продукция.

К открытым относятся сооружения в виде эстакад, открытых бункеров, траншей, площадок, подготовленных для проведения складских работ и хранения материалов. Открытые склады используются для хранения крупногабаритных грузов: крупносортного проката черных и цветных металлов, лесоматериалов, нерудных материалов, твердого топлива, железобетонных изделий и конструкций, продукции в контейнерах и т. д.[6, глава 2]

В зависимости от технической оснащенности и технологии переработки грузов склады делятся на немеханизированные, механизированные, комплексно-механизированные, автоматизированные, автоматические.

По этажности и конструктивным особенностям закрытые склады разделяются на 4 группы: одноэтажные, многоэтажные, одноэтажные павильонного типа, высотные.

Склады также классифицируются по признаку емкости. В связи с этим различают склады малой, средней и большой емкостей.

Помимо перечисленных признаков системы хранения и переработки, а также соответствующие им склады классифицируются по мощности. Они бывают:

- склады (системы) с высокой скоростью оборачиваемости материальных ресурсов (например, на цементных элеваторах);

- склады (системы) со средней скоростью оборачиваемости материальных ресурсов (склады/системы торговых посреднических структур);

- склады (системы) долговременного хранения (склады госрезервов, сезонные склады).

На всех складах независимо от их характеристик можно зафиксировать как минимум три вида материальных потоков: входной, выходной и внутренний.

Входной поток означает поступление на склад или в систему каких-либо материальных ресурсов или средств труда. Данное событие влечет за собой выполнение ряда специфических логистических операций: загрузку транспортных средств, осуществление приемки груза по количеству, ассортименту и качеству и т. д.

Выходной поток означает формирование и отправление со склада (системы) материального потока по месту назначения. Он также предполагает выполнение только ему присущих логистических операций. Например, комплектацию, погрузку на транспортные средства, пломбирование, маркировку и т. д.

Внутренний поток, как уже отмечалось, может выражаться в 2-х формах. В форме динамичного потока - он обусловливает необходимость физического перемещения грузов внутри склада или системы переработки. А так же в форме статичного потока, который предполагает нахождение материальных ресурсов в складированном виде в стадии покоя.

Отметим, что в процессе нахождения материального потока в пределах склада он может менять свою форму множество раз.

Поступление материального потока на склад (в систему), как правило, означает возникновение потребности во временном хранении на том или ином этапе продвижения материальных ресурсов. Для реализации данной функции необходимо как минимум:

- обеспечить требуемые условия хранения ресурсов

- разработать соответствующий алгоритм действий по размещению этих ресурсов и изъятию их из мест хранения

- организовать эффективный учет и контроль за динамикой имеющихся запасов и пр.

Независимо от того, реализуется функция хранения или нет, материальные потоки на складах обычно трансформируются по своим параметрам. Это значит, что каждый раз должен быть выполнен комплекс логистических операций, который индивидуален не только по их составу и объему, но и ряду переменных. Исходя из этого, функциональную деятельность складов можно характеризовать как стохастическую.

Отметим, что с развитием рыночных отношений большую популярность получили склады общего пользования или иначе их называют склады-отели. Это обусловило деление складов еще по принципу принадлежности. Они бывают склады индивидуального пользования и склады общего пользования.



2. Анализ логистического процесса складирования в фокусном звене цепи поставок обувной продукции СООО «Белвест»

2.1 Организационно-экономическая характеристика СООО «Белвест»

Совместное предприятие «Белвест» было создано в 1988 году в г. Витебске (Республика Беларусь) двумя старейшими обувными предприятиями Европы - германской фирмой «Salamander» и Витебской фабрикой «Красный Октябрь». В 1989 году выпущена первая пара обуви, а в конце 1991 года предприятие вышло на проектную мощность. С момента основания предприятием произведено более 30 миллионов пар добротной кожаной обуви. В настоящее время учредителями предприятия являются Государственный концерн по производству и реализации товаров лёгкой промышленности (Республика Беларусь) и ООО «Инвестиционная промышленная компания «Инвестпром» (Российская Федерация).

Наименование предприятия: полное - Совместное общество с ограниченной ответственностью «Белвест», краткое - СООО «Белвест». Предприятие расположено по адресу: Республика Беларусь, 210026, г. Витебск, проспект генерала Людникова,10

Дата регистрации и номер свидетельства - 16.10.1996 года, № 8.

Дата регистрации изменения названия и номер свидетельства - 11.03.2003. № 8/3.

Учреждение, зарегистрировавшее предприятие: Министерство иностранных дел Республики Беларусь.

Форма собственности - частная. Учредители: Государственный концерн по производству и реализации товаров лёгкой промышленности, Республика Беларусь - 55% и ООО «Инвестиционная промышленная компания «Инвестпром», Российская Федерация - 45%.

Ведомственная принадлежность - Белорусский государственный концерн по производству и реализации товаров лёгкой промышленности.

Генеральный директор - Суманеев Юрий Геннадьевич.

Вид деятельности - производство и реализация обуви.

Миссия удовлетворение покупателей за счет предложения качественной, удобной обуви, изготовленной на современном оборудовании с использованием самых качественных и современных материалов, разработки новых видов продукции; повышение эффективности организации и всех производственных процессов; создание партнерских отношений с работниками, покупателями и поставщиками.

Основные рынки сбыта: внутренний - 53,1%, внешний- 46,9%.

Основные каналы сбыта: собственная розничная сеть - 52,6%, оптовые и розничные покупатели - 47,4%.

Обновление ассортимента до 50 % по сезонам «весна-лето», «осень-зима».

Интеллектуальная собственность:

– система менеджмента качества соответствующая СТБ ISO 9001-2009;

– зарегистрированные товарные знаки Белвест, Belwest, Evelin, Austin;

– программное обеспечение моделирования и конструирования обуви;

– программное обеспечение «Декларант»;

– программное обеспечение SCALA (бухгалтерский и управленческий учёт).

Наличие лицензий: на оптовую и розничную торговлю обувью и сопутствующими товарами; на международные и междугородние перевозки; на торговлю спиртными и табачными изделиями.

В приложении А представлена подробная характеристика предприятия.

Ассортимент продукции, выпускаемой СООО «Белвест» включают мужскую, женскую и школьную обувь для всех сезонов. Вся продукция соответствует самым высоким требованиям качества и характеризуется низким процентом возврата обуви от потребителя при сроке гарантии 75 дней.

Основной целью создания СООО «Белвест» являлось создание в Республике Беларусь мировой компании по производству обуви для удовлетворения целевых групп покупателей и получения прибыли.

Схема организационной структуры предприятия представлена в приложении А. Организационная структура СООО «Белвест» относится к линейно-функциональному типу организационных структур. Высшим должностным лицом является генеральный директор. Он несет персональную ответственность за результаты деятельности предприятия. Исполнительная дирекция в лице заместителя генерального директора по коммерческим вопросам, главного бухгалтера, заместителя генерального директора по персоналу, общим вопросам и идеологической работе, заместителя генерального директора по экономике и финансам, а также заместителя генерального директора по техническим вопросам осуществляет оперативно- исполнительскую деятельность предприятия. Они вырабатывают стратегию предприятия и способствуют ее практической реализации. Руководители

Таблица 2.1 - Технико-экономические показатели производственно-хозяйственной деятельности СООО «Белвест»

Наименование показателей	2009 год	2010 год	Абсол. отклонение	Темп роста, %
Объём производства промышленной продукции в фактических отпускных ценах, млн.руб.	130738	161766	31028	123,7
Выручка от реализации товаров, продукции, работ, услуг, млн.руб.	106104	155065	48961	146,1
Себестоимость продукции, работ, услуг, млн.руб.: - произведенной - реализованной	101840 79291	137647 114823	35807 35532	135,2 144,8
Среднегодовая стоимость основных средств, млн.руб.	57120	60842	3722	106,5
Среднегодовая численность работников, чел.: - всего -в т.ч. персонала основной деятельности (ПОД) - рабочих	1826 1719 1469	1822 1740 1485	-4 21 16	0,99 1,01 1,01
Фонд заработной платы работников, млн.руб.	17675	23794	6119	134,6
Среднемесячная заработная плата одного работника, млн.руб.	886903	1167806	280903	131,6
Производительность труда, млн.руб.: - одного работника - одного рабочего	71,6 88,9	88,8 108,9	17,2 20	124,0 122,4
Прибыль (убыток) от реализации товаров, продукции, работ, услуг, млн.руб.	21014	33103	12089	157,5
Прибыль (убыток) до налогообложения, млн.руб.	15662	33594	17932	214,4
Чистая прибыль (убыток), млн.руб.	3894	22348	18454	573,9
Рентабельность, %: -продаж -продукции	19,8	21,3	1,5	107,5
Количество объектов основных средств логистической инфраструктуры: - склады - транспортные средства и т.д.)	3 25	4 24	1 -	133,3 100,0

Примечание - разработано автором по данным организации.

Следующего уровня управления обеспечивают реализацию стратегии функционирования предприятия, разработанной высшим руководством и отвечают за доведение более детальных заданий до подразделений и отделов, а также их выполнение.

С целью предварительной оценки эффективности деятельности предприятия за 2009-2010гг., проведем анализ технико-экономических показателей, представленных в таблице 2.1.

Данные, представленные в таблице, свидетельствуют о том, что в течение исследуемого периода имели место следующие изменения:

- в 2010 году произошло увеличение объемов выпуска продукции до 1587 тыс. пар на сумму 161766 млн. руб., что составило 123,7% к уровню 2009 года в стоимостном выражении и 109,88% в натуральном выражении. Это свидетельствует о значимом влиянии роста цен на продукцию;

- выручка от реализации продукции увеличилась на 48961 млн.руб., в то время как себестоимость реализованной продукции увеличилась на 35532 млн.руб. При этом темп роста себестоимости (144,81%) ниже темпа роста выручки (146,14%). Благодаря этому прибыль от реализации увеличилась по сравнению с 2009 годом на 12108 млн. руб. или на 61,24%, а рентабельность продукции за анализируемый период увеличилась с 24,48% до 25,88%;

Таким образом, данные таблицы 2.1 отражают тенденцию улучшения показателей работы СООО «Белвест» по сравнению с 2009 годом. Однако экономический кризис все же отразился на результатах работы предприятия в 2009-2010 году, о чем свидетельствуют значительные убытки от внереализационной деятельности.

2.2 Оценка организации как фокусного звена в цепи поставок обувной продукции на предприятии СООО «Белвест»

Уровень организации логистических процессов на предприятии СООО «Белвест» проанализируем по методике, изложенной в «Руководстве по внедрению и совершенствованию логистики» составленной Европейской ассоциацией автопроизводителей « Odette» .

Эта методика была создана именно с той целью, чтобы четко определить основные критерии, необходимые для оценки качества реализации логистики на конкретном предприятии. Методика предполагает оценку шести областей реализации логистики на предприятии: взаимоотношения с поставщиками и потребителями; организация работы; цели и измерение степени их достижений; анализ процесса снабжения; анализ процесса производства и процесса распределения.

В силу различной важности каждого отдельного вопроса в формировании общей оценки уровня развития логистического управления в фирме, была разработана «система выигрышных пунктов» для создания определенной системы взвешивания полученных ответов. Таким образом, облегчается идентификация областей, которым следует отдать предпочтение, и обеспечивается возможность концентрации внимания руководства фирмы на срочных проблемах. Оценки 0, 1, 2 определены с целью оценивания текущего уровня развития логистики.

Таблица 2.2 - Результаты оценки уровня организации логистических процессов на предприятии СООО «Белвест»

	Балл	Критерий зн-сти	Итог		Балл	Критерий зн-сти	Итог		Балл	Критерий зн-сти	Итог
Глава 1	1.1				Глава 4	4.1				Глава 5	5.1
	1.1.1	2	(F2)	4		4.1.1	1	(F1)	1		5.1.1	2	(F1)	2
	1.2					4.2					5.2
	1.2.1	1	(F3)	3		4.2.1	1	(F2)	2		5.2.1	2	(F3)	6
	1.3					4.2.2	0	(F2)	0		5.2.2	2	(F2)	4
	1.3.1	1	(F2)	2		4.2.3	1	(F1)	1		5.2.3	2	(F2)	4
	1.3.2	1	(F2)	2		4.3					5.3
	1.4					4.3.1	2	(F3)	6		5.3.1	2	(F3)	6
	1.4.1	2	(F2)	4		4.3.2	2	(F2)	4		5.3.1	1	(F3)	3
	1.4.2	0	(F2)	0		4.4					5.4
	1.4.3	1	(F1)	1		4.4.1	2	(F2)	4		5.4.1	1	(F3)	3
Глава 2		16		4.4.2	2	(F1)	2		5.4.2	1	(F3)	3
	2.1					4.5					5.4.3	2	(F3)	6
	2.1.1	1	(F1)	1		4.5.1	2	(F2)	4		5.5
	2.2					4.6					5.5.1	1	(F2)	2
	2.2.1	1	(F1)	1		4.6.1	2	(F2)	4		5.6
	2.2.2	1	(F1)	1		4.6.2	2	(F3)	6		5.6.1	2	(F3)	6
	2.2.3	1	(F2)	2		4.7					5.6.2	2	(F2)	4
	2.3					4.7.1	1	(F2)	2			52
	2.3.1	1	(F2)	2		4.7.2	2	(F3)	6	Глава 6	6.1
	2.3.2	2	(F2)	4		4.7.3	2	(F2)	4		6.1.1	2	(F1)	2
	2.3.3	1	(F1)	1		4.8					6.2.
Глава 3		12		4.8.1	1	(F2)	2		6.2.1	2	(F3)	6
	3.1					4.8.2	2	(F3)	6		6.2.2	2	(F3)	6
	3.1.1	2	(F2)	4		4.8.3	2	(F2)	4		6.3
	3.1.2	1	(F2)	2			60		6.3.1	2	(F2)	4
	3.2						6.3.2	1	(F3)	3
	3.2.1	2	(F2)	4			6.3.3	2	(F2)	4
	3.2.2	1	(F2)	2			6.4
	3.3						6.4.1	2	(F1)	2
	3.3.1	1	(F2)	2			6.4.2	1	(F3)	3
	3.3.2	1	(F2)	2				30
	3.4					Общая сумма -188 Мах: 262 (188/262)*100=71,7%
	3.4.1	1	(F2)	2
		18

Примечание - Источник: разработано автором по данным организации

На табл. 2.1 представлены результаты анализа организационной системы СООО «Белвест» по изложенной выше методике. Выделены три уровня важности отдельных вопросов:

- F1 - если требования по данным критериям не удовлетворены, то это повлияет на общий уровень обслуживания предприятия и его конкурентоспособность.

- F2 - если требования по данным критериям не удовлетворены пострадает качество распределительной системы в среднесрочной и долгосрочной перспективе;

- F3 - если требования по данным критериям не удовлетворены существует определенный риск для деятельности потребителей;

По результатам проведенного анализа, степень логистичности СООО «Белвест» соответствует 71,7% от уровня соответствующего критериям «лучшей практики». Анализ данных по всем критериям показал, что бизнес-процессы, протекающие в компании получили средние оценки.

Следует отметить, что ни одна ключевая область не была оценена максимальным баллом. Все процессы с точки зрения логистики безоговорочно уязвимы. Таким образом, уровень развития логистики на СООО «Белвест» можно охарактеризовать как средний и отнести к уровню В.

2.3 Анализ логистического процесса складирования в организации

Производство любого вида продукции (работ, услуг) связано с использованием материальных ресурсов. Материальные ресурсы определенного ассортимента и качества являются основой и необходимым условием выполнения программы выпуска и реализации продукции (работ, услуг), снижения себестоимости. Комплексное использование ресурсов, их рациональный расход, применение более дешевых и эффективных материалов является важнейшим направлением увеличения выпуска продукции и улучшения финансового состояния предприятия.

Обновление ассортимента, расширение производственных возможностей обусловливает рост потребности в материальных ресурсах. Хозяйствующие субъекты потребляют огромное количество материальных ресурсов, различных по видам, маркам, сортам, размерам.

Номенклатура и ассортимент потребляемых материальных ресурсов зависят от номенклатуры и сложности производимой продукции. Номенклатура материалов дает возможность правильно систематизировать и группировать расчеты потребности в одних и тех же материалах.

Определение потребности в ресурсах и источников ее покрытия является центральным этапом планирования материально-технического снабжения (МТС) производственного предприятия.

Целесообразно выделять три уровня определения потребности в материальных ресурсах: 1-й уровень - определение перспективной потребности на основе стратегического плана развития предприятия; 2-й уровень - определение потребности на год по всей номенклатуре потребляемых материальных ресурсов на предприятии; 3-й уровень - оперативное определение потребности в материальных ресурсах в специализированной номенклатуре на квартал, месяц, день для организации закупки и завоза материалов на предприятие.

Потребность в материальных ресурсах определяется как в натуральных единицах (для обеспечения производственной деятельности, регулирования работы транспортно-складской подсистемы), так и в денежных единицах (для планирования и оценки финансовых показателей деятельности предприятия).

Часто число наименований ресурсов, проходящих через склад, настолько велико, что осуществлять контроль запасов каждого наименования в отдельности не имеет смысла: это слишком трудоемкая и дорогостоящая задача. Поэтому запасы разных ресурсов объединяются в группы по тому или иному признаку. Однако чем выше степень агрегирования учета запасов, тем меньше точность контроля. Необходимо выбрать оптимальный уровень агрегирования, минимизирующий затраты и потери от хранения. Если выполнить удовлетворительное агрегирование невозможно, количество наименований запасов все же остается слишком большим и не обеспечивает удобного и экономичного контроля, то менеджеры прибегают к другому способу упрощения своей работы. Это классификация запасов с целью выделения наиболее и наименее важных для контроля наименований. Для такой классификации обычно используется методы анализABC и XYZ.

Целью такого анализа является классификация товароматериальных ценностей (в дальнейшем ТМЦ) по значимости в зависимости от стоимости потребления за исследуемый период (анализ АВС) и по регулярности потребления (анализ XYZ).

Это позволяет выбрать оптимальную систему планирования ресурсов, минимизировать издержки на содержание запасов и выбрать рациональные схемы их контроля.

В связи с этим можно классифицировать материальные ресурсы по критериям, которые учитывают перечисленные факторы. Для этого достаточно произвести группировку материалов по признакам ABC и XYZ .

Таким образом, при помощи этого метода произведем распределение основных и вспомогательных материалов на предприятии СООО «Белвест» соответственно уровню затрат на три группы: А, В и С. Распределение основных и вспомогательных материалов, на предприятии СООО «Белвест» по методу АВС представлено в таблице 2.3.

Из таблицы 2.3 видно, что в группу А вошли 3 позиции товаров:

Таблица 2.3 - Классификация материальных ресурсов по методу ABC на СООО «Белвест»

Наименование	Среднегодовые затраты, млн. USD	Доля в обороте, %	Доля в обороте с накопительным итогом, %	Группа (ABC)
1	2	3	4	5
Заготовки верха	26,00	52,06%	52,0625%	A
Кожтовар верха	11,50	23,03%	75,0901%	A
Подошвы	4,60	9,21%	84,3012%	A
Мех натуральный	1,90	3,80%	88,1057%	В
Кожподкладка	1,60	3,20%	91,3095%	В
Крой коробочный	0,90	1,80%	93,1117%	B
Стельки обувные	0,70	1,40%	94,5134%	B
Композиция ПУ для литья подошв	0,60	1,20%	95,7149%	B
Каблуки	0,50	1,00%	96,7161%	B
Фурнитура	0,30	0,60%	97,3168%	C
Картон стелечный	0,30	0,60%	97,9175%	C
Молнии	0,28	0,56%	98,4782%	C
Мех искусственный	0,20	0,40%	98,8787%	C
Задники	0,20	0.40%	99,2791%	C
Средства для ухода за обувью	0,18	0,36%	99,6396%	С
Нитки	0,18	0,36%	100,0000%	С
Итого	49,9	100,00%	-	-

Примечание - Источник: собственная разработка автора

Заготовки верха, кожтовар верха, подошвы. Группа В- это мех натуральный, кожподкладка, крой коробочный, стельки обувные, композиция ПУ для литья подошв, каблуки. В группе С оказались 7 позиций товаров.

Таким образом, позиции номенклатуры, отнесенные к группе А - их достаточно, на них приходится преобладающая часть денежных средств. Для этой группы требуется: более точный анализ цен закупок и жесткие переговоры по ним; более тщательная подготовка при проведении процедур закупок; допуск альтернативных предложений от поставщиков; постоянный 100%-ный контроль запасов и поддержание их на низком уровне; более точное определение страховых запасов; предпочтительнее мелкие партии заказа; системы управления запасами с фиксированным количеством заказа. Позиции номенклатуры, относящиеся к группе А стратегически важны для СООО «Белвест». На предприятии этими товарами занимаются два высококвалифицированных специалиста.

К группе В относятся позиции номенклатуры, занимающие среднее положение. По сравнению с позициями номенклатуры группы А, они требуют меньшего внимания, за ними производится обычный контроль текущего запаса на складе и своевременностью заказа.

Группа С включает позиции номенклатуры, составляющие большую часть запасов: на них приходится незначительная часть финансовых средств, вложенных в запасы. Как правило, за позициями группы С не ведется текущий учет, а проверка наличия осуществляется периодически (один раз в месяц, квартал или полугодие); расчеты оптимальной величины заказа и периода заказа не выполняется.

Следовательно, целью управления ресурсами этой группы на СООО «Белвест» является снижение затрат на оформлении и складирование.
После того, как мы выделили группы А, В и С, необходимо провести XYZ анализ по каждой группе, что даст возможность выбрать тип производственной системы, определить оптимальные запасы сырья и исходя из этого объем оборотных средств.

Анализ XYZ проводится по величине коэффициента вариации Kv, который определяется по формуле для каждого наименования ТМЦ.

, (2.1)

Где: Gx -среднеквадратическое отклонение, определяемое по формуле , Mx -математическое ожидание.

, (2.2)

Где: Dx - дисперсия, которая определяется по формуле.

, (2.3)

Где: n - количество кварталов, n =4; Xi - стоимость ТМЦ в одном из четырех кварталов.

Если величина Kv меньше 10%, то считаем, что данная группа ТМЦ имеет регулярное потребление и относится к группе X. Если величина Kvбольше или равна 10%, но меньше 25%, то считаем, что данная группа ТМЦ имеет колеблющееся потребление и относится к группе Y. Если величина Kv больше или равна 25%, то считаем, что данная группа ТМЦ имеет нерегулярное потребление и относится к группе Z .

Таблица 2.4 - Классификация материалов по методу XYZ на СООО «Белвест»

Наименование	Среднегодовые затраты, млн. USD.	В том числе по кварталам, млн. руб.	Математическое ожидание, Мх	Дисперсия, Dx	Среднеквадратическое отклонение, Gx	Коэффициента вариации, Kv	Группа (XYZ)
		1	2	3	4
Заготовки верха	26,0	7	5	8	6	6,50	1,250000	1,1180	17,2	Y
Кожтовар верха	11,5	3,2	2	3,1	3,2	2,88	0,256875	0,5068	17,6	Y
Подошвы	4,60	1,2	1	1,2	1,2	1,15	0,007500	0.0866	7,5	X
Мех натураль-ный	...

Подобные документы

• О формировании институциональной структуры интегрированной цепи поставок

  Цепи поставок как интегрированные образования. Формирование структуры — важный этап управления цепями поставок. Объектная декомпозиция цепи поставок. Определение размерностей цепи поставок, конкурентоспособность товаров и ее повышение на рынке.
  
  реферат [704,7 K], добавлен 19.09.2010
  

• Управление цепями поставок

  Логистическое планирование и моделирование цепи поставок. Основные характеристики цепи поставок, отличающие ее от обычных перевозок грузов. Классификация грузопотоков по видам транспортируемых материалов и товаров. Проблемы управления цепями поставок.
  
  реферат [215,7 K], добавлен 20.02.2015
  

• Организация построения оптимальной системы мониторинга цепи поставок ООО "ЛК Диапазон"

  Анализ внутреннего и внешнего маркетингового окружения ООО "ЛК Диапазон". Задачи и функции системных логистических интеграторов. Разработка предложений по оптимизации системы мониторинга бизнес-процессов движения грузов в цепи поставок компании.
  
  дипломная работа [1,8 M], добавлен 21.12.2012
  

• Управления цепями поставок и взаимодействием с поставщиками на примере предприятия ООО "Спортмастер"

  Теоретические аспекты управления цепями поставок продукции на предприятии. Внедрение логистического подхода в процесс управления поставками в розничной торговле. Анализ деятельности ООО "Спортмастер"; предложения по совершенствованию стиля управления.
  
  курсовая работа [249,2 K], добавлен 09.06.2014
  

• Интегрированное планирование цепей поставок

  Логистическое планирование и моделирование цепи поставок: анализ современного состояния, перспективы развития; иерархическая классификация. Разработка интегрированных моделей транспортно-складской цепи для оптимизации доставки мелкопартионных грузов.
  
  курсовая работа [332,0 K], добавлен 18.03.2011
  

• Организация и управление транспортировкой по каналам цепи поставок предприятия

  Схема организационно-функциональной структуры подразделения службы логистики и канала транспортировки. Методы организации логистической функции транспортировки нанобетона в требуемое место точно в срок. Разработка рациональных логистических решений.
  
  курсовая работа [822,3 K], добавлен 05.01.2014
  

• Управление возвратными потоками в цепях поставок как фактор организации бережливого производства

  Объекты управления в системе возвратной логистики. Необходимость управления возвратными потоками. Проблемы их эффективной организации. Экономические и внутриорганизационные причины, приводящие к возвратным товаропотокам. Формирование полной цепи поставок.
  
  доклад [64,6 K], добавлен 17.12.2013
  

• Транспортное обеспечение логистических систем

  Выбор и логистический анализ возможных вариантов доставки грузов (железнодорожным, автомобильным или речным транспортом). Разработка графика поставок. Определение издержек и затрат, возникающих в отдельных звеньях логистической цепи при доставке грузов.
  
  курсовая работа [1,3 M], добавлен 09.04.2011
  

• Управление рисками в цепях поставок на товарных рынках

  Управление цепями поставок: экономическая сущность, значение и их классификация. Методы предупреждения рисков и уклонения от них. Разработка рекомендаций по совершенствованию системы управления рисками в цепях поставок предприятия ООО "Полином".
  
  дипломная работа [157,0 K], добавлен 19.07.2014
  

• Эффективность логистических транспортных потоков

  Особенности управления логистическими транспортными потоками предприятия. Исследование логистических механизмов управления товародвижением в производстве и сбыте. Характеристика маркетинговой среды и и логистической системы ОАО "Кропоткинский элеватор".
  
  дипломная работа [1,5 M], добавлен 29.04.2010
  

• Повышение устойчивости цепей поставок Volswagen AG на российском рынке

  Анализ влияния внешних факторов на автомобильный рынок РФ. Модели формирования стратегии логистики компании, выбора поставщиков и дилерского центра. Оценка применимости и адаптации методов повышения устойчивости цепи поставок для автоконцерна в России.
  
  курсовая работа [61,2 K], добавлен 24.05.2015
  

• Управление цепями поставок

  Изучение понятия и основных задач SCM - комплекса подходов, который, учитывая сервисные требования клиентов, позволяет обеспечить наличие нужного продукта в нужное время в нужном месте с минимальными издержками. Драйверы и препятствия в цепи поставок.
  
  контрольная работа [58,8 K], добавлен 08.05.2011
  

• Направления повышения эффективности системы управления организацией

  Теоретические основы, сущность и принципы системного подхода к управлению организации. Реинжиниринг как способ повышения эффективности бизнес-процессов в организации и реструктуризация как инструмент достижения стратегической устойчивости предприятия.
  
  дипломная работа [1,2 M], добавлен 16.10.2010
  

• Исследование эффективности информационной системы предприятия ООО "Желен"

  Принципы построения логистических информационных систем на базе ЭВМ. Компьютерные технологии логистического управления. Разновидности штриховых кодов. Оценка экономической эффективности информационных потоков в рамках предприятия. Расчет валовой прибыли.
  
  курсовая работа [131,8 K], добавлен 26.05.2016
  

• Анализ управления персоналом в СООО "Скерон"

  Сущность, цели и задачи управления персоналом. Организационно-экономическая характеристика СООО "Скерон". Прием и отбор работников на работу, методы стимулирования труда. Мероприятия по адаптации персонала. Совершенствование системы управления персоналом.
  
  курсовая работа [172,8 K], добавлен 16.09.2010
  

• Логистический контроллинг в системе управления затратами

  Понятие логистической системы, способствующей созданию эффективного управления организацией. Основные задачи контроллинга: обеспечение руководства информацией, необходимой для выбора оптимальных материальных потоков, маршрутов, схемы заполнения склада.
  
  реферат [631,8 K], добавлен 08.05.2011
  

• Технологии автоматизации бизнеса: SCM-системы - системы управления цепочками поставок

  Значение и роль логистики в бизнесе. Сущность управления цепочками поставок. Информационные системы для автоматизации и управления этапами снабжения и контроля товародвижения на предприятии (SCM-система). Российская специфика использования SCM-систем.
  
  курсовая работа [440,9 K], добавлен 03.11.2011
  

• Анализ методов и оценка конкурентоспособности ОАО "Костюковичского Леспромхоза"

  Теоретические основы конкурентоспособности предприятия. Организационно-экономическая характеристика объекта исследования. Система управления на принципах менеджмента качества и эффективности. SWOT-анализ и пути повышения конкурентных позиций организации.
  
  курсовая работа [83,7 K], добавлен 01.11.2014
  

• Основы совершенствования управления предприятием

  Теоретические основы совершенствования системы управления предприятием. Организационно-экономическая характеристика ЗАО "Новокубанское". Анализ особенностей управления. Экономическая эффективность совершенствования организационной структуры управления.
  
  дипломная работа [573,6 K], добавлен 30.10.2008
  

• Управление запасами в цепи поставок

  Понятие, сущность и виды запасов. Анализ запасов товарно-материальных ценностей в предшествующем периоде. Оптимизация размера основных групп текущих резервов. Оптимизация общей суммы товарно-материальных ценностей, включаемых в состав оборотных активов.
  
  курсовая работа [140,2 K], добавлен 26.01.2014
  

• главная
• рубрики
• по алфавиту
• вернуться в начало страницы
• вернуться к началу текста
• вернуться к подобным работам