Совершенствование управленческого процесса на предприятии

Размещено на http://www.allbest.ru/

Содержание

Введение

1. Общая характеристика предприятия

2. Характеристика внешней и внутренней среды предприятия

3. Анализ реализации функций управления на предприятии

3.1 Анализ реализации функции планирования

3.2 Анализ реализации функции организации

3.3 Анализ реализации функции мотивации

3.4 Анализ реализации функции контроля

4. Рекомендации по совершенствованию управленческого процесса на предприятии

Заключение

Список использованных источников

Введение

Сегодня наше общество осуществляет исключительно трудную, во многом противоречивую, но исторически неизбежную и необратимую перестройку. В социально-политической жизни это переход от тоталитаризма к демократии, в экономике - от административно-командной системы к рынку. Такие изменения в обществе, в экономике, во всем нашем жизненном укладе сложны тем, что они требуют изменения нас самих.

Важная часть этого изменения, как показывает мировой опыт постижение науки и искусства менеджмента.

Менеджмент - современная система управления предприятием, действующая в условиях рыночной экономики. Термин «Менеджмент» по сути, является аналогом термина « управление», его синонимом. Однако есть отличие. Управление относится к живой и неживой сфере. Например, управление техникой, биологическими процессами, государством. Т.е. управление является более широким понятием. Менеджмент применяется только в управлении социально-экономическими системами. Менеджмент это самостоятельный вид профессионально осуществляемой деятельности для достижения намеченных целей путем рационального использования материальных и трудовых ресурсов.

Система менеджмента - это совокупность различных составляющих элементов: принципов управления, функций, методов, технологий, информационного обеспечения, материального, технического обеспечения в условиях АСУ, а также правового обеспечения.

Процесс управления (менеджмент) имеет четыре взаимосвязанные функции: планирование, организация, мотивация и контроль.

Цель данной работы раскрытие основных функций менеджмента и обоснование актуальности реализации этих функций на конкретном предприятии.

В соответствии с поставленной целью, в работе, поставлены следующие задачи:

- на конкретном примере предприятия ООО «Венера» рассмотреть проблему основных функций менеджмента.

- дать рекомендации по совершенствованию функций менеджмента на примере предприятия ООО «Венера».

Актуальность выбранной темы заключена в том, что все вышесказанное базируется на теоретической базе менеджмента, в том числе и функциях менеджмента как части процесса управления.

Результатом работы будет анализ функционирования организации с точки зрения выполнения в ней основных функций менеджмента и внесение предложений по улучшению реализации этих функций, что должно повысить эффективность хозяйственной деятельности организации.

1. Общая характеристика предприятия

Общество с ограниченной ответственностью «Венера», действует в порядке, предусмотренном Федеральным Законом «Об обществах с ограниченной ответственностью», Гражданским кодексом Российской Федерации, настоящим Уставом и иным Законодательством Российской Федерации.

Основной целью деятельности общества является удовлетворение общественных потребностей в производимых Обществом товарах и услугах и извлечение прибыли.

В данное время ООО «Венера» включает в себя 9 парикмахерских в каждом из районов города.

Производственная структура ООО «Венера» отражена на рисунке 1.

Рис. 1 Производственная структура ООО «Венера»

Производственный процесс -- это совокупность всех действий людей и орудий труда, необходимых на данном предприятии для изготовления продукции. Производственный процесс состоит из следующих процессов: Основные -- это процессы производства, в результате которых образуется готовая продукция, процессы оказания услуг;

Вспомогательные -- это процессы, которые обеспечивают бесперебойное протекание основных процессов (изготовление и ремонт инструментов и оснастки; ремонт оборудования; обеспечение всеми видами энергий (электроэнергией, теплом, паром, водой, сжатым воздухом и т.д.));

Обслуживающие -- это процессы, связанные с обслуживанием как основных, так и вспомогательных процессов и не создающие продукцию (хранение, транспортировка, тех. контроль и т.д.).

Транспортное - задачи транспортного хозяйства - осуществление бесперебойной транспортировки всех грузов в соответствии с производственным процессом, содержание транспортных средств в исправном и работоспособном состоянии, снижение издержек на транспортные и погрузо-разгрузочные работы. Рациональная организация транспортного хозяйства служит предпосылкой снижения себестоимости продукции. В зависимости от особенностей технологических процессов и типов производств на предприятии применяются различные транспортные средства.

Складское - основными задачами складского хозяйства являются:

- организация постоянного и бесперебойного снабжения производства соответствующими материальными ресурсами;

- комплектование деталей и других материальных ресурсов, подбор, дозировка;

- прочие операции подготовительно заключительного характера. Парикмахерская -- это предприятие, занимающееся предоставлением услуг для населения по уходу за волосами (стрижка, завивка, создание причёски, окраска, мелирование и другие виды работ с красителями, бритьё и стрижка бород и усов, и др.) в оборудованном специально для этого помещении. Как правило, в парикмахерских дополнительно оказываются следующие виды услуг: маникюр, педикюр, косметические услуги и услуги визажиста. В современное время в парикмахерской можно получить услуги солярия и косметолога.

2. Характеристика внешней и внутренней среды предприятия

Особое значение в маркетинговой деятельности играет оценка внутренней среды предприятия.

Анализу подлежат:

1) персонал;

2) организация управления;

3) финансовая деятельность;

4) производство (оказание услуг);

5) маркетинг.

Были опрошены 10 человек (устный опрос), которым предложили выявить несколько важных для них характеристик предприятия.

Оценку внутренней среды компании ООО «Венера» представим в виде таблицы, в которой представлены характеристики, по которым проводится оценка каждого показателя в баллах. Причем каждый показатель может оцениваться от высшего +2 до низшего -2. Причем:

2 - наиболее сильные стороны предприятия;

1 - незначительные сильные стороны предприятия;

0 - нейтральный фактор;

-1 - незначительные слабые стороны предприятия;

-2 - значительные слабые стороны предприятия.

Из таблицы видно, что ООО «Венера» имеет очень много сильных сторон, которые помогают ей успешно функционировать на рынке. Весь персонал предприятия имеет высшее образование. Кроме того, создаются благоприятные условия для сотрудников, решивших продолжить дальнейшее обучение или повысить свою квалификацию. Управления на предприятии высоко организовано. Все функции и обязанности сотрудников четко разделены между собой.

Таблица 1 - Оценка внутренней среды предприятия ООО «Венера»

Характеристики	Оценка в баллах
	+2	+1	0	-1	-2
1. Персонал:
- уровень образования	Х
- квалификация		Х
- обучение и повышение квалификации	Х
2. Организация управления:
- организационная структура предприятия	Х
- культура предприятия			Х
3. Финансы:
- обеспечение прибыли				Х
4. Оказание услуг:
- уровень обслуживания	Х
- производительность		Х
5. Маркетинг:
- маркетинговая информация		Х
- маркетинговые исследования				Х
- реклама					Х

Слабым местом компании финансовое состояние предприятие. Оно неустойчивое из-за далекого месторасположения от центра города. Так же слабым местом является маркетинговая деятельность. В компании собирается маркетинговая информация о состояния рынка, конкурентов. Маркетинговые исследования практически не проводятся. Компания не проводит рекламной политики.

Таким образом, можно сделать вывод, что сильные стороны обеспечивают ООО «Венера» прочные позиции на рынке. Но для дальнейшей успешной деятельности среди возрастающего числа конкурентов необходимо сосредоточить усилия на маркетинге, в первую очередь на рекламе.

У салона-парикмахерской «Венера» имеются четыре прямых конкурентов. Это салоны: «Перечневой», «Лилу», «Солана». Но так как все они расположены в центре города, большой конкуренции для салона «Венера» представлять не будут. У этих салонов высокие цены на услуги и ориентированы они на узкий круг состоятельных клиентов, придерживающихся элитных стандартов.

Косвенные конкуренты - небольшие парикмахерские. Но из-за недостатка рекламы, конкуренция для нашего салона с их стороны будет незначительна.

Наглядно, для представления общей картины на конкурентном рынке в данной отрасли в городе можно увидеть в приведенной ниже таблице:

Таблица 2 - Конкуренты

Конкуренты	Сильные и слабые стороны конкурентов	Сильные и слабые стороны салона «Венера»
Салон «Перечневой»	Сильные стороны: Высокий уровень обслуживания; Есть маникюрные услуги; Работает косметолог. Слабые стороны: 1. Высокие цены предоставляемых услуг; 2. Малая численность специалистов, что не позволяет обслужить больше клиентов.	Сильные стороны: 1. Высокий уровень обслуживания; 2. Предоставляются маникюрные услуги; 3. Приемлемые цены; 4. Удачное расположение салона; 5. Специалистам предоставляется возможность повышения квалификации. 6. Компьютерный подбор прически; 7. Высоко квалифицированный персонал (специальное образование и стаж работы); 8. Использование экологически чистой продукции. Слабые стороны: 1.отсутствие такой услуги, как солярий; 2.малоизвестность
Салон «Лилу»	Сильные стороны: 1. Высокий уровень обслуживания; 2. Есть солярий; 3. Предоставляются маникюрные услуги; 4. Предоставляются косметические услуги; 5. Удачное расположение салона. Слабые стороны: 1. Высокие цены на услуги; 2. Специалистам не предоставляются условия для повышения квалификации.
Салон «Солана»	Сильные стороны: 1.Высокий уровень обслуживания; 2.Предоставляются маникюрные услуги; 3. Предоставляются косметические услуги. Слабые стороны: 1.Высокие цены предоставляемых услуг; 2. Маленькое помещение; 3. Размещение салона отдалено от остановок.
Салон «Шоколад»	Сильные стороны: 1.Высокий уровень обслуживания; 2. Есть солярий. Слабые стороны: 1. Высокие цены на услуги.
Парикмахерская «София»	Сильные стороны: Удачное расположение парикмахерской; 2. Приемлемые цены. Слабые стороны: 1.Не предоставляются дополнительные услуги.

В отличие от других салонов-парикмахерских в ООО «Венера» услуги обладают следующими свойствами:

1. высокий уровень обслуживания.

Услуги осуществляются высококвалифицированным персоналом с использованием экологически чистой продукции. По желанию клиента подбирается его неповторимый стиль.

2. качество, привлекательность.

Производство оснащено современным оборудованием; наличие опытных специалистов; комплексный подход к закупке новых парфюмерно-косметических изделий (маркетинговые исследования, обеспечение заданных потребительских свойств).

3. Доступная цена.

Себестоимость представляемых услуг на несколько процентов ниже, чем у конкурентов, т.к. в основном используется отечественная косметика, которая значительно дешевле импортной.

Все достоинства позволяют салону-парикмахерской ООО «Венера» оставаться конкурентоспособным салоном на рынке парикмахерских услуг. Но наличие недостатков может пошатнуть престиж салона. Эти недостатки надо срочно исправлять, т.е. открыть новую услугу "солярий" и провести качественную рекламную акцию. Так же можно сделать День Открытых Дверей, чтобы все желающие и потенциальные клиенты могли узнать все интересующие их вопросы по работе ООО «Венера», посмотреть на предоставляемые услуги и оценить качество обслуживания.

SWOT - анализ - подход применяемый для анализа среды организации, который позволяет провести совместное изучение внутренней и внешней среды. Метод SWOT включает в себя анализ сильных и слабых сторон организации, ее возможности и угрозы, установление связей между ними, которые в дальнейшем могут быть использованы для формулирования стратегии организации.

В таблице 3 приведен SWOT - анализ ООО «Венера». Из таблицы видно, что у ООО «Венера» очень много сильных сторон и немало возможностей, что позволяет салону прочно держать свои позиции на рынке парикмахерских услуг. Такая сильная сторона как огромный выбор ассортимента услуг позволяет фирме получать прибыль. Однако руководство компании постоянно заботится о повышении качества продукции и услуг, и к настоящему моменту качество товаров и услуг соответствует всем предъявляемым к ним требованиям. На сегодняшний день продукция и услуги производятся по наименьшей себестоимости, что связано с качественным и недорогим сырьем, совершенствованием использования сырья предприятием. Фирма ООО «Венера» имеет налаженную систему подбора кадров в соответствии с разработанными фирмой требованиями к сотрудникам. Существующие кадры полностью отвечают основным ее требованиям. Основным направлением работы фирмы в области человеческих ресурсов является сейчас постоянное повышение квалификации кадров, для чего каждый работник в течение года обязательно проходит обучение на курсах. Однако у фирмы присутствуют и слабые стороны. Такая слабая сторона как незначительная реклама и слабая маркетинговая деятельность, могут очень сильно повлиять на деятельность ООО «Венера». При такой системе маркетинговой деятельности увеличивается неопределенность в будущих результатах при выпуске новых видов продукции и услуг. На сегодняшний день финансовое состояние фирмы не является достаточно устойчивым и в целом зависит от объемов реализации услуг. Поэтому фирма использует все возможности для увеличения реализации услуг.

Таблица 3 - SWOT-анализ ООО «Венера»

Внутренняя среда	Сильные стороны	Слабые стороны
	1. Удобное месторасположение салона из-за развитой инфраструктуры (различные организации, учебные и оздоровительные учреждения); 2. Работа с постоянными клиентами; 3. Квалифицированный персонал; 4. Долговременное сотрудничество с постоянными поставщиками; 5.Удобный график работы магазина (без перерыва); 6. Высокий уровень сервиса; 7. Предоставление специальных условий для постоянных клиентов; 8. Услуги производятся по наименьшей себестоимости;	1. Занимается только одним направлением - предоставление косметических и парикмахерских услуг; 2. Незначительная реклама; 3. Слабая маркетинговая деятельность; 4. Фирма не использует стимулирование сбыта; 5. Финансовое состояние фирмы не является достаточно устойчивым; 6. Малоизвестность; 7. Нет явных стратегических направлений; 8. Ограниченное взаимодействие с другими фирмами в области красоты и здоровья.
Внешняя среда	Возможности 1.Разработка новых видов обслуживания потребителей (безналичка); 2.Увеличение прибыли за счет покупок у других поставщиков, на более выгодных условиях; 3.Реклама в СМИ и Интернете; 4.Открытие сети салонов в г Дюртюли; 5.Расширение отдела по продаже парфюмерно-косметических товаров; 6.Возможность привлечения дополнительных средств; 7.Использование компьютерных программ; 8.Создание отдела маркетинга.	Угрозы 1.Появление на рынке сильного конкурента, ужесточение конкуренции с уже имеющимися салонами; 2.Низкая рождаемость в г.Дюртюли; 3.Падение объема реализации услуг за счет недостатка денежных средств у потребителей; 4.Веденеие новых законодательных актов о предпринимательской деятельности, дальнейшее повышение коммунальных платежей и стоимости энергоносителей, повышение налогов, изменение политической и экономической ситуации в России; 5.Рост цен на материалы, 6.Увеличение пошлины на импорт косметических товаров; 7.Утечка информации; 8.Переход наших сотрудников в фирмы конкурентов.

3. Анализ реализации функций управления на предприятии

3.1 Анализ реализации функции планирования

Как известно, планирование является первоначальной стадией процесса управления.

Планирование - это, прежде всего, процесс принятия решений, позволяющих обеспечить эффективное функционирование и развитие организации в будущем, уменьшить неопределенность.

В разработке планов принимает участие весь руководящий состав ООО «Венера»: генеральный директор, начальник отдела кадров, коммерческий директор, главный бухгалтер.

Особое внимание обращает на себя тот факт, что в ООО «Венера» отсутствует долгосрочное планирование, являющееся непременным условием стратегического планирования, необходимого для выживания в условиях рынка. Краткосрочные планы составляются период в 1 - 2 года, не более. Это говорит о серьезных просчетах в деятельности руководства.

Что касается рассматриваемого мною предприятия, то на данный момент основной целью деятельности общества является получение прибыли полученной в результате удовлетворения потребностей потребителей в определенных товарах или услугах.

Данную цель можно разложить на несколько составляющих:

1. Планирование роста прибыли.

2. Планирование издержек предприятия, и, как следствие, их уменьшение.

3. Увеличение доли рынка, увеличение доли продаж.

4. Улучшение социальной политики фирмы.

Стратегическое планирование приобретает смысл тогда, когда оно реализуется. Обоснованные цели являются важнейшим компонентом эффективного планирования, но они не обеспечивают полностью адекватных ориентиров для принятия решения и поведения. Такой подход дает огромную свободу действий, при которой работники, ответственные за достижение целей, могут легко выбрать такой образ действий, что фактически не обеспечит достижение целей. Чтобы избежать подобной дезориентации и не правильного толкования, руководство должно использовать специальные инструменты, позволяющие реализовать выбранную стратегию. К этим инструментам относятся тактика, политика руководства, правила, процедуры, стимулирование деятельности работников, управление по целям и бюджеты.

Охарактеризуем основные из этих инструментов.

Тактика. Тактика находит свое выражение в краткосрочных планах, которые согласуются с общими долгосрочными планами организации. Стратегический план, рассчитанный на 2-3 года или 5 лет, разбивается на годовые планы, которые составляются на основе жесткого или адаптивного планирования. В свою очередь, годовые планы конкретизируются в квартальных, месячных, однодневных, сменных и др. планах.

Таким образом, составление и реализация тактических планов является необходимым условием выполнения долгосрочного стратегического плана.

Политика. Политика представляет собой общее руководство для действий и принятия решений, которое облегчает достижение целей. Политика обычно формулируется высшими управляющими на длительный период времени. Она объясняет, каким образом должны быть достигнуты цели, устанавливая вехи, которым нужно следовать.

Правила. После составления тактических планов и на основе политики фирмы руководство разрабатывает правила, которые ограничивают действия сотрудников и гарантируют выполнение конкретных действий конкретными способами. Иными словами, правило точно определяет, что должно быть сделано и как надо действовать в конкретных условиях.

Приведем примеры правил, которые могут способствовать успешной реализации стратегического плана ООО «Венера»:

1. Ежегодное повышение квалификации является обязательным для каждого сотрудника.

2. Наличие медицинского образования является обязательным условием приема на работу сотрудников, непосредственно работающих с клиентами.

3. Внимательное отношение к требованиям каждого клиента.

Процедура. Процедура описывает действия, которые необходимо предпринять в конкретной ситуации, в которой имеет место последовательность нескольких связанных между собой действий.

3.2 Анализ реализации функции организации

Рассмотрим организационную структуру управления предприятием и дадим характеристику административно-управленческому персоналу исследуемого предприятия.

Наглядно представить организационную структуру предприятия можно с помощью рисунка 2.

Рис. 2. Организационная структура управления

Функции административно-управленческого персонала можно представить в виде таблицы 4:

Таблица 4 - Характеристика функций административно-управленческого персонала ООО «Венера»

Наименование должности	Функции управления
Директор	- общее руководство всеми видами деятельности предприятия; - организует работу структурных подразделений; - заключает необходимые для предприятия договора и финансовые сделки; - несет ответственность за финансовое состояние предприятия.
Заместитель директора	- руководит деятельностью технической службы, учебных процессов механической группы; - несет ответственность за качественную подготовку производства, за оснащение рабочего места и ремонт оборудования; - организует внедрение новых технологий; - несет ответственность за технику безопасности.
Главный бухгалтер	- осуществляет организацию бухгалтерского учета хозяйственно-финансовой деятельности предприятия; - контролирует использование материальных, трудовых и финансовых ресурсов предприятия; - организует учет поступления и расходования денежных средств; - несет ответственность за финансовую деятельность предприятия.
Бухгалтер	- учет финансово-хозяйственной деятельности предприятия; - перечисление платежей в бюджет, взносов на социальное страхование, зарплаты рабочих и служащих, налогов; - обеспечивает своевременное поступление доходов, оплату счетов поставщиков, оформление в установленные сроки финансово-расчетных банковских операций; - обеспечивает своевременное составление и предоставление установленной финансовой отчетности.
Специалист по производству	- осуществляет контроль за соблюдением режима работы, правил БОН, доведения всех инструкций и правил до парикмахерских; - осуществляет заключение договоров с другими организациями; - участвует в организации конкурсов и семинаров; - следит за соблюдением правил, техники безопасности.
Специалист по кадрам	- осуществляет прием и увольнение; - создает кадровые и производственные приказы; - оформляет отпуска, пенсии, больничные листы; - осуществляет руководство участком.
Ведущий специалист по экономике	- осуществляет учет затрат, связанных с производством; - планирует объем бытовых услуг; Следит за правильностью составления отчетов кассиров; отчетов в статистику; - осуществляет анализ работы предприятия, расчет показателей и расчет цен; - анализ рынка парикмахерских услуг.

Важным организационным документом является коллективный договор. С целью регулирования трудовых отношений и согласования социально-экономических интересов работников предприятия с работодателем заключен коллективный договор. Настоящий коллективный договор соглашение заключен на основании закона Российской Федерации, является правовым актом. В договоре согласованы обязанности сторон, обеспечение занятости и регулирование увольнений, производственно-экономическая деятельность, оплата труда и нормирование, охрана, рабочее время и время отдыха, профессиональная подготовка и переподготовка, социальное развитие коллектива, удовлетворение интересов и нужд трудящихся.

Бухгалтер осуществляет организацию бухгалтерского учета предприятия и контроль за экономным использованием материальных, трудовых и финансовых ресурсов, принимает меры по своевременному снабжению предприятий продовольственными товарами и средствами материально-технического снабжения. А также устанавливает для каждого материально ответственного лица лимит товарных остатков; руководит внедрением прогрессивных форм обслуживания; обеспечивает соблюдение работниками правил безопасности; санитарных требований.

В обязанности администратора входит: встреча клиентов, телефонные переговоры, составление графика повышения квалификации, продажа косметики и услуги солярия.

В обязанности парикмахера входит: выполнение стрижки, бритье кожи головы, Наложение компрессов и массажа лица; осуществление завивки и укладки волос химическим и электрическим способом; выполнение вечерних и свадебных причесок; окрашивание волос в различные цвета и оттенки, учитывая особенности кожи и структуру волос (через шапочку или фольгу); необходимость содержать в чистоте свое рабочее место, используемые инструменты.

В обязанности мастера маникюра и педикюра входит: маникюр (классический, французский, худ. маникюр); наращивание ногтей акрилом или гелем, реставрация ногтей; лечение и реставрация и дизайн ногтей; педикюр аппаратный; необходимость содержать в чистоте свое рабочее место, используемые инструменты.

Профессия косметолог находит все большее применение и становится популярной в России. Высшего косметологического образования в России еще не существует. Профессиональным косметологами становятся, как правило, врачи, окончившие Медицинскую академию, многочисленные курсы при вузах. Ближе всего к косметологу стоит врач-дерматолог. Опытные косметологи, работающие в салонах класса люкс, как правило, проходят дополнительные курсы по методам аппаратной косметологии в европейских странах.

Косметолог должен уметь определить тип кожи человека и назначить процедуры, подходящие именно для этого типа. Врач-косметолог должен, кроме того, знать болезни кожи и методы их лечения, уметь поставить диагноз и предложить методы лечения.

В обязанности косметолога входит: восковая депиляция; бикини-дизайн; пирсинг, прокалывание ушей; оформление и окрашивание бровей и ресниц; наращивание ресниц; необходимость содержать в чистоте свое рабочее место, используемые инструменты.

В обязанности массажиста входит: интенсивный массаж талии и линии бедер; лечебный массаж осанки; массаж стоп и кистей рук; необходимость содержать в чистоте свое рабочее место, используемые инструменты.

Мастера салона одинаково бережно относятся к каждому клиенту вне зависимости от объема оказываемых услуг. Салон стремится предложить наилучшие решения, удовлетворяющие оптимальному соотношению цена-качество. Старается установить со всеми заказчиками партнерские отношения и создает все условия, чтобы работать с ней было удобно, приятно и выгодно.

3.3 Анализ реализации функции мотивации

При планировании и организации работы руководитель определяет, что конкретно должна выполнить данная организация, когда, как и кто, по его мнению, должен это сделать. Если выбор этих решений сделан эффективно, руководитель получает возможность воплотить свои решения в дела, применяя на практике основные принципы мотивации.

Мотивация - это процесс побуждения себя и других к деятельности для достижения личных целей или целей организации.

Общеизвестным фактом является то, что методы мотивации персонала могут быть как материальными, так и нематериальными.

Что касается материальных методов, то первоочередное внимание следует обратить на организацию заработной платы.

В качестве основных принципов стимулирования и методов удовлетворения различных потребностей работников и руководителей различных уровней управления в ООО «Венера» целесообразнее использовать следующие принципы и методы:

1. Материальное стимулирование:

а) установление премий за перевыполнение плана;

б) использование премий за повышение качества услуг;

в) надбавка к заработной плате за сверхурочную работу, при условии, что она не связана с отставанием работников в сроках выполнения задания.

2. Социальные потребности:

а) сохранение неформальных групп, если они не наносят организации реального ущерба;

б) поощрение поддержки одним сотрудником другого;

в) создание в каждом салоне духа единой команды за счет проведения конкурсов между салонами по объемам услуг и качеству обслуживания клиентов.

3. Потребности в уважении:

а) обеспечения подчиненным возможности обучения и повышения квалификации, что даст возможность занятия более высокой управленческой должности;

б) привлечение подчиненных к формулировке целей;

в) обеспечение обратной положительной связи с достигнутыми результатами путем подготовки полугодовых листовок о работе организации, результатах работы каждого из сотрудников и о сотрудниках, внесших наиболее существенный вклад в достигнутые результаты;

г) вынесение благодарностей сотрудникам, добившимся наилучших результата работы.

4. Потребность в самовыражении:

а) предоставление возможностей для обучения, которое позволит полностью использовать потенциал работников;

б) возможность продвижения подчиненных по служебной лестнице путем назначения на более высокие должности за счет успешного, аккуратного, обдуманного выполнения порученных работ;

в) предоставление подчиненным сложных работ, требующих от них полной отдачи.

Рядовые работники (парикмахеры, специалисты по маникюру и т. д) имеют строго фиксированный оклад, не зависящий от их личного вклада в деятельность организации, а также получают премии по результатам работы всего предприятия в целом. Такая же схема оплаты труда применяется к работникам бухгалтерии и отдела кадров.

Руководители служб (коммерческий директор и его заместитель, главный бухгалтер) помимо должностного оклада имеют процент от прибыли.

Таким образом, непосредственно материально заинтересованными в улучшении показателей работы ООО «Венера» являются руководящие работники, а зависимость заработной платы остальных работников от эффективности его работы явно недостаточна.

Экономическая ответственность работников ООО «Венера» реализуется путем прямого уменьшения заработной платы виновных работников на сумму предъявленных к ним претензий за упущения в работе.

Что касается нематериальных форм мотивации, то здесь ситуация складывается еще более плачевная. Единственным проявлением данных форм является вынесение благодарности персоналу ООО «Венера» за достигнутые результаты (отсутствие жалоб со стороны клиентов), а также звание «Лучший работник года» (по тем же критериям).

3.4 Анализ реализации функции контроля

Контроль - это процесс обеспечения достижения организацией своих целей.

Контроль есть фундаментальнейший элемент процесса управления. Ни планирование, ни создание организационных структур, ни мотивацию нельзя рассматривать полностью в отрыве от контроля: фактически все они являются неотъемлемыми частями общей системы контроля в организации.

Существует 3 основных вида контроля, которые схожи друг с другом, так как имеют одну и ту же цель: способствовать тому, что фактически получаемые результаты были как можно ближе к запланированным. Различаются эти виды контроля только временем их осуществления.

I. Предварительный контроль. Этот вид контроля осуществляется до фактического начала работ. Основными средствами осуществления этого вида контроля является реализация определенных правил, процедур и линий поведения. Поскольку правила и линии поведения разрабатываются для обеспечения выполнения планов, то их строгое соблюдение - способ убедиться, что работа развивается в заданном направлении.

В организациях предварительный контроль используется в 3-х ключевых областях - по отношению к человеческим, материальным и финансовым ресурсам.

В области человеческих ресурсов предварительный контроль достигается за счет анализа тех деловых и профессиональных знаний и навыков, которые необходимы для выполнения тех или иных должностных обязанностей и отбора наиболее подготовленных и профессиональных людей. В ООО «Венера» основными средствами предварительного контроля в области человеческих ресурсов являются следующие: установление минимально допустимого уровня образования и стажа работы в данной области, проведение тестов и собеседований с целью определения профессиональной пригодности и психологических качеств нанимаемого работника в период перед его наймом.

Кроме человеческих ресурсов, ООО «Венера» осуществляет обязательный предварительный контроль используемых ею материальных ресурсов. В данной области контроль осуществляется на основе разработанных стандартов минимально допустимых уровней качества и проведения физических проверок предоставляемых услуг.

Важнейшим средством предварительного контроля финансовых ресурсов, используемым ООО «Венера», является бюджет, который позволяет также осуществить функцию планирования. Бюджет является механизмом предварительного контроля в том смысле, что он дает уверенность: когда фирме потребуются наличные средства, эти средства у нее будут. В ООО «Венера» разрабатываются бюджеты для каждого салона в отдельности, в которых определяются предельные значения затрат различных ресурсов, которые не позволяют отделу допустить перерасход этих ресурсов.

II. Текущий контроль. Этот вид контроля осуществляется непосредственно в ходе выполнения работ.

Для осуществления текущего контроля деятельности используется специальная компьютерная система, позволяющая осуществлять учет материальных запасов, прослеживать объем услуг. Данные касс поступают на центральный компьютер управляющего, а затем используются им для прогнозирования и принятия решений относительно дополнительных закупок ходового товара. Обобщенная информация анализируется специальным работником финансового отдела и предоставляется руководителям различных уровней управления.

Каждый понедельник руководитель каждого подразделения получает информацию о фактических результатах работы своего подразделения за прошедшую неделю. При этом информация, предоставляемая руководителям салонов, является наиболее детализированной. Каждый понедельник руководитель организации получает отчет, в котором указаны основные показатели, их фактическое и плановое значения. Данный отчет позволяет руководителю укрупнено оценить общее состояние дел в организации и если необходимо, то принять корректирующее решение в случае серьезного отклонения фактических показателей от плановых. При этом каждые 4 недели руководитель организации собирает руководителей всех салонов для обсуждения достигнутых результатов и решения появившихся в процессе работ проблем, которые угрожают достижению намеченных целей.

III. Заключительный контроль. Этот вид контроля предполагает оценку результатов работы после того, как она выполнена. Либо сразу по завершению контролируемой деятельности, либо по истечении определенного заранее периода времени фактически полученные результаты сравниваются с требуемыми.

В ООО «Венера» может быть принята практика заключительного контроля результатов работы организации за год, в соответствии с которой в конце каждого года проводится расширенное совещание руководителя компании с руководителями всех отделов по поводу достижения намеченных годовых целей, обеспечивающих поддержку целей стратегического плана. Эта процедура позволяет руководству фирмы оценить, насколько реалистичны составленные планы, а также получить информацию о возникших проблемах и сформулировать новые планы так, чтобы избежать этих проблем в будущем.

Для каждой иерархической ступени руководства требуется своя специфическая информация о ходе выполнения работ. Эта специфика проявляется в 2-х аспектах: широте охвата информации и степени ее детализации.

Информация, которую получает и использует для контроля каждый руководитель, различается степенью охвата и детализации в зависимости от того, к какому управленческому уровню принадлежит данный руководитель.

4. Рекомендации по совершенствованию управленческого процесса на предприятии

Проведя анализ предприятия ООО «Венера», можно сделать вывод, что на предприятии уделяется недостаточно внимания реализации основных функций менеджмента. Я бы порекомендовала предприятию регулярно обновлять базу данных популярных и модных стрижек, причесок и укладок. Придумать логотип своей парикмахерской и привести всю сеть к одному виду.

На данном предприятии довольно хорошо поставлен процесс краткосрочного, оперативного планирования, но не существует долгосрочного, стратегического. Это выливается в то, что у ООО «Венера» нет четко выраженной стратегии дальнейшего развития, нет стратегического видения, отсутствует миссия, как таковая.

Формулировка миссии является важной частью перехода предприятия к стратегическому управлению. Ведь миссия - это глобальная, общая цель, выработка которой означает определение направления движения предприятия.

Миссия организации дает субъектам внешней среды общее представление о том, что собой представляет организация, к чему она стремится, какие средства использует в своей деятельности, какова ее философия. В то же время она способствует формированию имиджа организации. Что у ООО «Венера» на данный момент не наблюдается.

Хорошо сформулированная миссия должна прояснять, во-первых, то, чем является данное предприятие и каким оно стремится быть, а во-вторых, показать отличие предприятия от других ему подобных. И повлечет за собой привлечение новых клиентов.

ООО «Венера» - это организация, первостепеннейшая цель которой - удовлетворение потребности клиентов в высококачественном оказании услуг наравне с высококачественным обслуживанием, чтобы каждый клиент чувствовал себя комфортно".

Одним из недостатком предприятия ООО «Венера», является его низкая конкурентоспособность, что связано с отсутствием проведения рекламных компаний. По итогам опроса 362 человека из 500 опрошенных не знали о том, что недалеко от их дома находится парикмахерская «Венера», из них 144 человека пользовались бы ее услугами, если бы знали о ее существовании. Целью инновации является проведение рекламных компаний, для привлечения клиентской базы. Для этого необходима помощь специалистов, для чего требуется обратиться в рекламное агентство. Выбор пал на рекламное агентство «Квадрат». По договору с рекламным агентством «Квадрат», предоставление их услуг будет составляет 3500 р. в месяц.

Совершенствование функции мотивации в данном случае, на мой взгляд, будет являться решающим фактором, повлияющим на экономические результаты деятельности ООО «Венера»: выручку, прибыль, прежде всего потому, что большое значение в увеличении объема прибыли, принадлежит именно совершенствованию работы с клиентами, улучшению качества обслуживания, что невозможно без непосредственной заинтересованности рядовых работников (прежде всего парикмахеров) в улучшении этих показателей. Этому может содействовать грамотно построенная система мотивации, включающая в себя как материальные, так и нематериальные факторы.

Как уже упоминалось, материальные - это заработная плата. Нужно в корне пересмотреть существующую систему организации оплаты труда.

Для парикмахеров представляющих собой лицо организации для клиентов, от которых непосредственно зависит, как клиенты будут обращаться для получения данного вида услуг, помимо основного оклада (а может быть и вместо него) ввести следующие виды выплат:

Индивидуальные комиссионные с объемов прибыли

Индивидуальная премия за вклад в общую прибыль

Групповая система долевого участия в прибыли

В данный момент организационную культуру, существующую в данной организации можно отнести к типу «собирателей колосков», когда все в организации держится исключительно на авторитете руководителя.

В рамках построения организационной культуры можно ввести какие-либо почетные звания, обладание которыми бы очень ценилось работниками именно этой организации. Например, присвоение звания «Лучший работник месяца»,«Лучший работник года», ввести приз «симпатий клиентов», исходя из данных книги отзывов и предложений, а также проведения опросов посетителей парикмахерских. Все это закрепить какими-либо символическими подарками от фирмы.

Следует обратить внимание на поддержание корпоративного духа, на совместное проведение праздников, мероприятий, совместные поездки для отдыха в свободное от работы время.

Также отрицательным моментом является то, что у ООО «Венера» нет ни фирменной одежды, ни фирменной символики, которая бы запоминалась клиентам и одновременно бы содействовала повышению чувства общности, сопричастности сотрудников фирмы.

Опыт лучших организаций показывает, что широкое внедрение корпоративной символики положительно отражается на отношении персонала к фирме, повышает приверженность работников своей организации и чувство гордости за свою организацию.

Рассмотрим процесс мотивации труда более детально на рис. 3.

Данный рисунок отображает информацию о процессе управления мотивацией персонала.

В целях повышения эффективности системы управления персоналом в ООО «Венера» предлагается производить оценку системы мотивации персонала по предложенной далее методике.

Систему мотивации персонала на предприятии необходимо рассматривать в тесной связи с оплатой труда. С ростом производительности труда создаются реальные предпосылки для повышения уровня его оплаты. При этом средства на оплату труда нужно использовать таким образом, чтобы темпы роста производительности труда обгоняли темпы роста его оплаты.

Таблица 5 - Система оплаты труда в ООО «Венера»

Специальность	Оплата труда	Оплата труда сверх норм %	Оплата труда	Оплата труда сверх норм %
	2010 год	2011 год
Мастера салона	15 000	15	15 000	20
Администратор	-	-	15 000	20
Уборщица	7 000		7 000

Оплата труда мастеров сверх нормы увеличилась на 5 % (табл. 5) с одной стороны это позитивный момент, так как увеличение фонда заработной платы положительно сказывается на материальном состоянии работников, повышает в какой-то степени мотивацию персонала, что в конечном итоге сказывается на производительности труда, а с другой стороны в других салонах Владимирской области оплата труда сверх нормы выше составляет 35 % (Табл. 6).

Таблица 6 - Новая система оплаты труда

Специальность	Оплата труда	Оплата труда сверх норм %
Мастера салона	15 000	35
Администратор	15 000	35
Уборщица	7 000

При этом необходимо учитывать, что корректируется только переменная часть фонда заработной платы, которая изменяется пропорционально объему производства продукции. Необходимо скорректировать систему премирования рабочих и управленческого персонала.

Одним из недостатков предприятия ООО «Венера» является малый перечень предоставленных услуг. Для устранения этого недостатка было предложено сотрудничать с журналами «Невеста» и «Прически». Суть сотрудничества заключается в том, что парикмахерская публикует, стрижки, укладки своих мастеров, что бы клиент мог воспользоваться им как пример для собственной стрижки (прически/укладки). Клиент может воспользоваться имеющимся каталогом или оставить свой запрос (виде фотографии, вырезки из журнала), если на данный момент методика выполнения этой стрижки (укладки/прически) не известна.

Заключение

менеджмент управление экономический

На рассматриваемом мною предприятии достаточно хорошо реализуется оперативное, краткосрочное планирование, но не существует ярко выраженного, документально закрепленного долгосрочного, стратегического, что неприемлемо в условиях постоянно меняющейся рыночной среды. Данный фактор, несомненно оказывает отрицательное воздействие на формирование экономических результатов деятельности предприятия.

В качестве рекомендаций по совершенствованию функций планирования мною были предложены варианты формулировки миссии ООО «Венера», стратегического видения и стратегических целей в увязке с финансовыми.

Организация - не менее важная функция менеджмента, которая способствует бесперебойному функционированию предприятия. Правильно подобранная организационная структура позволяет сэкономить время и денежные средства организации, способствует рациональному ведению хозяйственной деятельности.

Функция мотивации является двигателем рабочего процесса. Если коллектив знает, что свой труд он получит достойное вознаграждение, то он в целом будет работать эффективно. Функции контроля и анализа в ООО «Венера» очень тесно взаимосвязаны между собой и реализуются на достаточно приемлемом уровне.

В отношении стимулирования, как материального, так и нематериального на ООО «Венера» также имеется ряд недостатков, связанных прежде всего с недостаточной продуманностью систем организации заработной платы и отсутствием организационной культуры, как таковой.

Список использованных источников

1. Мельников, В.П. Исследование систем управления: учеб. для студентов высшего учебного заведения/ В.П. Мельников. - М.: Академия, 2008. - 336 с.

2. Лапуста, М.Г. Предпринимательство: учебник/ М.Г. Лапуста. - 4-е изд., перераб. и доп. - М.: ИНФРА-М, 2007. - 667 с.

3. Лавлок, Кристофер Маркетинг услуг: персонал, технология, стратегия/ К. Лавлок. 4-е изд., пер. с англ. - М.: Вильямс, 2005. - 1008 с.

4. Крутик, А.Б. Предпринимательская деятельность: учеб. пособие/ А.Б. Крутик, М.В. Решетов. - М.: Академия, 2008. - 224 с.

5. Клейнер Г.Б. Стратегия предприятия/ Г.Б. Клейнер. - М.: Дело, 2008. - 568 с.

6. Ильенкова, С.Д. Инновационный менеджмент. Учебник[11, c.12] / Под ред. С. Д. Ильенковой, - М.: Юнити, 2007.

7. Аванесова, Г.А. Сервисная деятельность: Историческая и сервисная практика предпринимательства, менеджмент: учебное пособие для студентов вузов / Г.А. Аванесова. - 2-е изд., перераб. и доп. - М.: Аспект Пресс, 2008. - 320 с.

8. Грязнова, А.Г. Макроэкономика. Теория и российская практика: учебник/ А.Г. Грязнова, Н.Н. Думная. 4-е изд. стер. - М.: КНОРУС, 2007. - 654 с.

9. Друкер П.Ф. Бизнес и инновации.[8, c.5]/ П.Ф. Друкер, - М.: Вильямс, 2007.

10. Тарасович, Л.С. Макроэкономика: учебник/ Л.С. Тарасович, П.И. Гребенников, А.И. Леусский. - 7-е изд., перераб. и доп. - М.: Юрайт- Издат, 2009. - 654 с.

11. Игонина, Л.Л. Инвестиции: учебник/ Л.Л. Игонина. - 2-е изд., перераб. и доп. - М.: Магистр, 2008. - 749 с

Размещено на Allbest.ru

...