Организация управления предприятием ОАО ТД "ТЦ-Поволжье"

Размещено на http://www.allbest.ru/

Содержание

Введение

1. Характеристика деятельности ОАО ТД «ТЦ-Поволжье»

2. Характеристика технологии торгового процесса ОАО ТД «ТЦ-Поволжье»

3. Нормативно-правовые документы, регулирующие деятельность ОАО ТД «ТЦ-Поволжье»

4. Характеристика организационной структуры управления ОАО ТД «ТЦ-Поволжье»

5. Методы мотивации персонала ОАО ТД «ТЦ-Поволжье»

Заключение

Приложения

персонал мотивация торговый управление

Введение

Учебно-ознакомительная практика по специальности имеет своей целью ознакомление студентов с различными аспектами организационно-правовой и управленческой деятельности организаций отрасли.

Главная задача учебно-ознакомительной практики по специальности состоит в формировании у студентов представления о проблемах, решаемых предприятиями отрасли при работе в условиях конкуренции. В ознакомлении с принципами и методами управления предприятиями. В закреплении и углублении теоретических знаний, полученных при изучении дисциплин «Экономика отрасли», «Экономика предприятия», «Планирование на предприятии», «Менеджмент», с позиций их практического применения.

Указанные цели и задачи реализуются на основе:

- изучения организационно- правовой формы организации;

- ознакомления с технологией торгового процесса;

- ознакомления с концепцией торговой организации и ее зависимостью от конъюнктуры рынка;

- ознакомления с нормативными документами, используемыми в практике управления предприятием;

- изучения организационной структуры управления предприятием;

- изучения должностных обязанностей руководителей предприятия и специалистов;

- ознакомления с основными методами мотивации персонала.

Объектом учебно-ознакомительной практики является ОАО ТД «ТЦ-Поволжье».

Отчет по практике состоит из введения, 5 глав, заключения и приложений.

Во введении описаны цели и задачи практики, а также объект исследования и структура отчета.

В первой главе рассматривается характеристика предприятия: наименование и история создания и развития компании; организационно-правовая форма, форма собственности; основные положения учредительных документов; виды деятельности, товарная специализация; миссия и цели организации; стратегия развития предприятия; показатели деятельности предприятия.

Во второй главе рассматриваются технологии торгового процесса на предприятии: формат предприятия; материально-техническая база; используемые информационно-коммуникационные технологии в управлении предприятием.

В третьей главе изучены нормативно правовые документы, регулирующие деятельность предприятия:

В четвертой главе рассмотрена организационная структура управления: тип организационной структуры управления; органы управления и их полномочия; должностные обязанностей руководителей предприятия и специалистов.

В пятой главе рассматривается экономическое и социально-психологическое стимулирование труда.

В заключении приводятся общие выводы и предложения.

В приложениях к отчету прилагаются копии различных документов.

Отчет по учебно-ознакомительной практике включает … страниц компьютерного текста,.. таблиц,.. рисунков.

1. Характеристика деятельности ОАО ТД «ТЦ-Поволжье»

Объект практики является по организационно-правовой форме открытым акционерным обществом.

Полное фирменное наименование: Открытое акционерное общество «Торговый дом «ТЦ-Поволжье», сокращенное: ОАО «ТД «ТЦ-Поволжье».

Основным видом деятельности ОАО ТД «ТЦ - Поволжье» является розничная торговля.

Основными задачами общества являются:

- удовлетворение спроса населения, как по ассортименту, так и по качеству товаров;

- организация соответствующего уровня обслуживания покупателей с предоставлением разнообразных услуг.

Для реализации основной функции торговое предприятие выполняет большое количество сопутствующих функций: изучает спрос потребителей, заключает договоры на поставку товаров, организует доставку товаров из мест их производства в места потребления, обеспечивает хранение товаров, формирует товарный ассортимент и др.

Целью деятельности предприятия является получение прибыли путём удовлетворения потребностей покупателей и улучшение качества жизни населения.

ОАО ТД «ТЦ - Поволжье» - крупнейший торговый комплекс Поволжского региона. На территории более 20 гектаров находятся 10 специализированных торговых павильонов. «ТЦ» не похож ни на один другой большой магазин. Его история началась в 1962 году, когда на месте ВДНХ регионального масштаба было принято решение организовать торговый комплекс, где были бы представлены все группы товаров.

Сегодня на благоустроенной территории с парком, прудом с фонтаном располагаются торговые павильоны, ресторан «Изба», кафе, автостоянки, автозаправка, фитнес-клуб, бильярдный клуб «Партия», жилой комплекс «Черёмушки». Здесь в одном месте, сразу, не отвлекаясь на поиски, можно купить все необходимые товары. В «ТЦ» любят приходить всей семьёй. Этому способствует и корпоративная политика, позиционирующая образ «ТЦ», как друга семьи, куда можно прийти с детьми, отдохнуть, хорошо провести время и купить всё необходимое. «ТЦ» находится вблизи центральных остановок общественного транспорта на кольце развилки главной дороги на все направления.

В «ТЦ» всегда большая проходимость людского потока, большие торговые площади, позволяющие при эффективных продажах делать достаточный объём оборотных средств.

С 1995 года «ТЦ» входит в АРУ (Ассоциацию Российских Универмагов), постоянно имеет деловые контакты с представителями других регионов, что позволяет применить в своей работе самые современные технологии и методы продаж, успешно опробованных в торговых домах других регионов.

Основными поставщиками являются московские торговые дома, которые являются посредниками между европейскими производителями товаров и торговым комплексом. Это такие поставщики, как ТД «Нексит», «Эс би Компании», ТД «Кенгару», «Бареттес», «Велес», ОАО «Левел» и т.д.

Поставки товара осуществляются как собственным транспортом компании, так и транспортом поставщика.

Деятельность предприятия не стоит на месте и руководство каждый раз придумывает всё новые и новые идеи

2. Характеристика технологии торгового процесса ОАО ТД «ТЦ-Поволжье»

Организация хозяйственных связей с поставщиками товаров занимает особое место среди инструментов коммерческой деятельности торгового предприятия, так как эта система представляет совокупность форм, методов и рычагов взаимодействия предприятия с потребителями продукции, выраженная в основной деятельности по формированию ассортимента товаров.

Итак, при осуществлении сделок на поставку товаров торговому предприятию от поставщиков основным документом является договор, регламентирующий отношения партнеров.

Договор выполняет следующие функции:

- закрепляет юридически отношения между партнерами;

- устанавливает порядок и способы выполнения обязательств;

- предусматривает способы защиты обеспечения обязательств.

Доставка товара в магазин осуществляется как собственным транспортом компании, так и машинами транспортных компаний. Сопроводительными документами являются транспортные накладные, товарные накладные и счета-фактуры.

Что касается методов обслуживания покупателей, то в ТК «Товары для детей» применяется метод продажи товаров с открытой выкладкой и свободным доступом покупателя.

При продаже товаров с открытой выкладкой и свободным доступом покупатели имеют возможность самостоятельно ознакомиться и отобрать выложенные на рабочем месте продавца товары. Их выкладывают на прилавках, стендах, в горках, вывешивают на вешалках и т. д. Функции продавца при этом методе продажи сводятся к консультированию покупателей, помощи в отборе товаров, взвешиванию, упаковке и отпуску отобранных ими товаров. Расчетные операции могут осуществляться в кассах, установленных в торговом зале или на рабочем месте продавца.

Продажа товаров с открытой выкладкой более удобна по сравнению с традиционными методами, так как многие покупатели имеют возможность одновременно знакомиться с выложенными образцами товаров, не отвлекая при этом продавцов на выполнение функций, связанных с показом товаров и информацией об их ассортименте. Применение этого метода позволяет ускорить операции по продаже товаров, увеличить пропускную способность магазина и повысить производительность труда продавцов. Как правило, этот метод применяется при продаже тех товаров, реализация которых в магазинах самообслуживания осуществляется через прилавки обслуживания. Покупатели имеют возможность самостоятельно или с помощью продавца-консультанта ознакомиться с моделями, размерами, цветом, проконсультироваться с продавцом-консультантом и сделать окончательный выбор.

Сервисным обслуживанием в ТЦ-Поволжье является бесплатная доставка мебели, бесплатный и несложный подгон одежды, раскрой одежды по журналу.

3. Нормативно-правовые документы, регулирующие деятельность ОАО ТД «ТЦ-Поволжье»

Учредительным документом ОАО «ТД «ТЦ-Поволжье» является устав, утверждённый учредителями. В уставе определяется наименование юридического лица, место его нахождения, порядок управления деятельностью, условия выпуска акций, их номинальная стоимость и размер уставного капитала. Высшим органом управления является общее собрание акционеров (Приложение А).

Распорядительные документы - это документы, в которых фиксируются решения административных и организационных вопросов деятельности организации. Эти документы регулируют и координируют деятельность, позволяют органу управления обеспечивать реализацию поставленных перед ним задач. К ним относятся приказы, распоряжения, указания, решения, постановления.

К документам по личному составу относятся документы, которые составляются службой персонала организации и регламентируют отношения работодателя и сотрудников организации. В настоящий комплект образцов включены следующие документы:

- трудовой договор (контракт);

- приказ по личному составу;

- анкета;

- резюме;

- характеристика с места работы;

- командировочное удостоверение.

4. Характеристика организационной структуры управления ОАО ТД «ТЦ-Поволжье»

Под структурой управления понимается упорядоченная совокупность устойчиво взаимосвязанных элементов, обеспечивающих функционирование и развитие организации как единого целого. Организационная структура управления определяется также как форма разделения и кооперации управленческой деятельности, в рамках которой осуществляется процесс управления по соответствующим функциям, направленным на решение поставленных задач и достижение намеченных целей. Отношения между элементами структуры управления поддерживаются благодаря связям, которые принято подразделять на горизонтальные и вертикальные. Первые носят характер согласования и являются одноуровневыми. Вторые - это отношения подчинения. Необходимость в них возникает при иерархичности построения системы управления, то есть при наличии различных уровней управления, на каждом из которых преследуются свои цели.

В структуре управления организацией различаются линейные и функциональные связи. Первые отражают суть отношений по поводу принятия и реализации управленческих решений и движения информации между так называемыми линейными руководителями, то есть лицами, полностью отвечающими за деятельность организации или ее структурных подразделений. Функциональные связи сопрягаются с теми или иными функциями менеджмента. Соответственно используется такое понятие, как полномочия: линейного персонала, штабного персонала и функциональные. Полномочия линейных руководителей дают право решать все вопросы развития вверенных им организаций и подразделений, а также отдавать распоряжения, обязательные для выполнения другими членами организации (подразделений). Полномочия штабного персонала ограничиваются правом планировать, рекомендовать, советовать или помогать, но не приказывать другим членам организации выполнять их распоряжения. Если тому или иному работнику управленческого аппарата предоставляется право принимать решения и совершать действия, обычно выполняемые линейными менеджерами, он получает так называемые функциональные полномочия.

Изучив документы и материалы на предприятии ОАО ТД «ТЦ - Поволжье», можно сделать вывод, что для этого предприятия характерна линейно-штабная организационная структура управления. При такой структуре управления всю полноту власти берет на себя линейный руководитель, возглавляющий определенный коллектив. Ему при разработке конкретных вопросов и подготовке соответствующих решений, программ, планов помогает специальный аппарат, состоящий из функциональных подразделений (управлений, отделов, департаментов и т.п.).

В данном случае функциональные структуры подразделений находятся в подчинении главного линейного руководителя. Свои решения они проводят в жизнь либо через главного руководителя, либо (в пределах своих полномочий) непосредственно через соответствующих руководителей служб-исполнителей.

Таким образом, линейно-штабная структура включает в себя специальные функциональные подразделения (департаменты и отделы) при линейных руководителях, которые помогают им выполнять задачи организации.

Линейно - штабная структура включает в себя специализированные подразделения (штабы), которые не обладают правами принятия решений и руководства какими - либо нижестоящими подразделениями, а лишь помогают соответствующему руководителю в выполнении отдельных функций, прежде всего, функций стратегического планирования и анализа.

Достоинства линейно - штабной структуры:

- более глубокая, чем в линейной, проработка стратегических вопросов;

- некоторая разгрузка высших руководителей;

- возможность привлечения внешних консультантов и экспертов;

- при наделении штабных подразделений правами функционального руководства такая структура - хороший первый шаг к более эффективным органическим структурам управления.

Недостатки линейно - штабной структуры:

- недостаточно четкое распределение ответственности, т. к. лица, готовящие решение, не участвуют в его выполнении;

- тенденции к чрезмерной централизации управления;

Методом управления называется совокупность способов воздействия субъекта управления на управляемый объект для достижения поставленных целей.

К экономическим методам управления на ОАО ТД «ТЦ-Поволжье» относятся: планирование, экономическое стимулирование, технико-экономический анализ, материальные санкции (за опоздание на рабочее место, за несоответствие стандартам по рабочей форме, за отсутствие на рабочем месте в неположенное время, за неграмотное обслуживание покупателей и т.д.), нормирование, ценообразование, финансирование, экономический контроль.

Организационно-распорядительные методы подразделяются на две группы:

Организационного воздействия. Организационное регламентирование - осуществляется при помощи административных актов: устава предприятия, должностных инструкций работников, правил внутреннего распорядка. Организационное нормирование - сюда относится установление норм и нормативов товарных потерь, расхода топлива и электроэнергии, численности работников, сроки предоставления отчетов.

Распорядительного воздействия - сюда относятся приказы, распоряжения, указания.

К социально-психологическим методам управления относят: формирование структуры коллектива, обмен передовым опытом работы, проведение конкурсов, торжественных собраний, презентаций, стимулирование личной инициативы, личный пример руководителя, передача подчиненным отдельных прав руководителя, новаторство.

Согласно исследованиям руководитель тратит от 50 до 90% всего времени на коммуникации. Именно потому, что обмен информацией встроен во все основные виды управленческой деятельности, коммуникации являются связующим процессом.

Коммуникации - это обмен информацией между двумя людьми и более. Коммуникации подразделяются на две большие группы: между организацией и её средой и между уровнями управления и подразделениями.

К первой группе относятся коммуникации, которые представляют собой информационное взаимодействие с внешней средой: это средства массовой информации, потребители, надзор за качеством продукции, органы государственного регулирования, политические группы, комитеты, поставщики и т.п. Возникновение коммуникаций внутри предприятия в виде собранной, обсуждений, телефонных переговорах, отчетов и т.д., как правило, являются реакцией на воздействие внешней среды.

В качестве коммуникаций для организации используются различные формы. Так, для реализации товара используются программы маркетинга и рекламы. Для соблюдения норм государственного регулирования требуется письменное оформление документов. Изучение рынка ведется при помощи специальных организаций, т.е. существует множество способов коммуникаций.

Ко второй группе относятся межуровневые коммуникации, коммуникации между различными подразделениями, коммуникации «руководитель - подчиненный», коммуникации между руководителем и рабочей группой, неформальные коммуникации.

В процессе управления осуществляются коммуникации по вертикали и по горизонтали между подразделениями. По нисходящей передается информация о принятых решениях на высших уровнях (текущие задачи, конкретные задания, рекомендации). Эта информация может передаваться из одного уровня на другой вплоть до рабочих исполнителей.

Не менее важными являются коммуникации и по восходящей линии. Предприятие не может функционировать без информации о ходе производственного процесса. По восходящей передается информация о загрузке оборудования, количестве работающих, поступлений сырья, выпуске продукции и т.д.

Для координации задач и действий подразделений организации требуется обмен информацией между ними, поэтому устанавливаются потоки информации между подразделениями по горизонтали. Таким образом координируется деятельность рабочих групп по контролю за издержками, распределением ресурсами, сбытом продукции. Руководители различных подразделений информируют друг друга о ходе внедрения новой техники.

Принятие управленческих решений в ОАО ТД «ТЦ-Поволжье» представляет собой процесс, включающий выполнение нескольких процедур или этапов:

Стадия 1. Признание необходимости решения: восприятие и признание проблемы, интерпретация и формулирование проблемы, определение критериев успешного решения.

Стадия 2. Выработка решения: разработка альтернатив, оценка альтернатив, выбор альтернатив.

Стадия 3. Выполнение решения: организация и выполнение решения, анализ и контроль исполнения, обратная связь и корректировка.

Директору торгового комплекса «Товары для детей» ОАО ТД «ТЦ-Поволжье» характерен демократический стиль управления. Руководитель-демократ поощряет активность своих подчиненных, информирует своих подчиненных о положении дел в коллективе.

5. Методы мотивации персонала ОАО ТД «ТЦ-Поволжье»

В целях эффективного управления процессом формирования и использования персонала на предприятии торговли ОАО ТД «ТЦ - Поволжье» применяется классификация работников по следующим основным признакам:

1. По категориям. В составе персонала выделяют три категории работников:

а) Персонал управления. Сюда относятся работники, выполняющие функции управления: руководители предприятия, менеджеры, товароведы-эксперты, бухгалтеры и т.д.

б) Торгово-оперативный персонал. В эту группу включаются работники, занятые непосредственным обслуживанием покупателей: заведующие и заместители заведующих товарными секциями (отделами), продавцы, контролеры, кассиры, продавцы торговых павильонов и мелкорозничной сети.

в) Вспомогательный персонал. К нему относятся работники, обслуживающие процесс продажи товаров, занятые хранением товаров, подготовкой к продаже, их перемещением, - фасовщики, комплектовщики, уборщики производственных помещений и др.

2. По должностям и профессиям. В составе персонала управления выделяются должности руководителей (менеджеров), специалистов, служащих и рабочих.

3. По специальностям. В составе должностей специалистов выделяют экономистов, финансистов, товароведов, бухгалтеров, планировщиков и т.п.

4. По уровню квалификации. Работники основных должностей, профессий и специальностей в зависимости от уровня знаний, умения и трудовых навыков подразделены на ряд квалификационных категорий - 1, 2 и 3 категории.

5. По полу и возрасту. В соответствии с действующим порядком учета на предприятии выделяются мужчины в возрасте до 30 лет; от 30 до 60 лет; свыше 60 лет; а женщины соответственно до 30 лет; от 30 до 55 лет; свыше 55 лет.

6. По стажу работы в торговле. Действующей практикой учета предусматривается группировка работников со стажем работы в торговле до 1 года; от 1 года до 3 лет; от 3 до 10 лет; свыше 10 лет. В конкретных целях управления персоналом эта группировка также может быть детализирована.

7. По отношению к собственности. В зависимости от этого признака выделяют работников -- собственников его имущества и наемных работников.

8. По характеру трудовых отношений. По этому признаку работники подразделяются на постоянных и временных.

Проанализировать профессиональный состав, квалификационный и образовательный уровень кадров на предприятии ОАО ТД «ТЦ - Поволжье», непосредственно в павильоне ТК «Товары для детей», можно с помощью вышеперечисленных критериев. Данные анализа представлены в таблице (табл. 1).

Таблица 1

Система показателей, характеризующих трудовой потенциал предприятия

Персонал всего «ТЦ» и в частности ТК «Товары для детей» проходит различные программы обучения, конкурсы, психологические тренинги для повышения уровня обслуживания. Обучение сотрудников проводят психологи компании во главе с руководителем Департамента по управлению персоналом. Суть программы обучения, которая носит название «Психология успешных продаж», заключается в усвоении новыми сотрудниками правил и технику обслуживания покупателей на высшем уровне. По окончании обучения персонал сдает 2 экзамена - теорию и практику по обслуживанию клиента, после чего ему присваивается категория, соответствующая количеству набранных балов по итогам экзаменов. Ежегодно работники проходят аттестацию на повышение квалификации. С 2009 года введена новая система оценки персонала - QPI. Впервые эта система появилась в Европе, затем в Москве, и вот теперь внедряется на этом предприятии. Данная программа оценки позволяет выявить лучших работников, повысить мотивацию труда путём премирования сотрудников, которые внесли больший вклад в деятельность предприятия. Иными словами, «ТЦ» постепенно выходит на новый уровень работы, т.е. по европейским стандартам.

Заключение

Ознакомившись с коммерческой деятельностью ОАО ТД «ТЦ-Поволжье» павильона «Товары для детей» на рынке товаров можно сделать следующие выводы:

- ОАО ТД «ТЦ- Поволжье» является одним из крупных предприятий нашего города. На его территории находится павильон «Товары для детей», деятельность которой взята за основу при изучении рынка товаров. Можно отметить, что у данного комплекса хорошая материально-техническая база, месторасположение и планировка. Диапазон действия методов продаж различен, что позволяет спланировать покупательские потоки, увеличить комфортную обстановку в зале. В основу товарно-ассортиментной политики павильона «Товары для детей» положено рациональное соотношение отдельных групп товаров в зависимости от объема товарооборота и размера торговой площади, технологической оснащенности обслуживаемого населения, уровня и дохода.

- ОАО ТД «ТЦ - Поволжье» (а соответственно и павильон «товары для детей») конкурентоспособное предприятие. За счет повышенного внимания ассортименту, качеству реализуемого товара, поиску новых поставщиков, повышению эффективности торгового обслуживания, проведению различных акций по стимулированию сбыта и продажи товаров.

- Предприятие работает прибыльно, даже в кризисной ситуации увеличивая из года в год обороты, что зависит от правильной стратегии и модели деятельности, а так же правильной финансовой политики. Об этом свидетельствуют положительные показатели деятельности предприятия.

Размещено на Allbest.ru