Организация работы цветочного магазина "Amelie" ООО "Amelie"

Размещено на http://www.allbest.ru/

Бизнес-план

Цветочного магазина «Amelie» ООО «Amelie»

Думаю каждый из вас задумывался о том, сколько составляет прибыль продавцов цветочных магазинов, особенно в «особые» дни. А таких дней в году достаточно много: 8 марта, 14 февраля, 9 мая, 1 сентября, дни рождения, годовщины... Судя по росту цен на этот хрупкий товар и количеству людей, бегающих по городу с букетами наперевес, в цветочном бизнесе недостатка клиентов нет.

Создание цветочного бизнеса - это не только красиво, но ещё и прибыльно.

Ёмкость отечественного рынка цветов составляет более полутора миллиардов долларов в год и продолжает неуклонно увеличиваться. Этот бизнес, безусловно, очень интересный, но и непростой, так как работать придётся со скоропортящимся товаром.

Спрос на цветы был, есть и всегда будет. Почему бы не попробовать заняться этим красивым видом предпринимательства?

Основная цель - продажа свежих цветов с востребованным ассортиментом, сопутствующих товаров для разведения, постепенное расширение предлагаемого ассортимента, оказание услуг организациям и частным лицам по оформлению помещений к праздничным датам, создание сложных композиций из цветов, расширение бизнеса за счёт открытия новых магазинов.

Цели проекта:

Долгосрочная цель - постепенное расширение предлагаемого ассортимента, оказание услуг организациям и частным лицам по оформлению помещений к праздничным датам, создание сложных композиций из цветов, расширение бизнеса за счёт открытия новых магазинов.

Краткосрочная цель - открытие магазина по продаже цветов, наработка постоянной клиентуры, получение прибыли от деятельности.

Резюме.

Наименование предприятия: ООО «Amelie»

г. Орел, ул. Планерная, д. 53

Тел.: 48-12-95

Помещение торговое 50,6 кв. м; центральный вход, главный офис

Размещено на http://www.allbest.ru/

Приоритеты цветочной продукции в РФ

В нашей стране рынок по торговле цветочной продукцией нельзя назвать полностью сформировавшимся, но за последние годы отечественные производители поднялись на более высокий уровень. На сегодняшний день мы не хуже Голландцев выращиваем хризантемы, розы и герберы. Если проанализировать ситуацию на цветочном рынке, то можно сказать, что динамика развития положительная, объёмы продаж растут. Ситуация в нашем городе Орле, связанная с цветочным бизнесом -вполне стабильная. Неохваченными остаются некоторые районы города. На жителей именно таких районов нацелен проект. Этот проект преимущественно будет находиться около густонаселенных домов, преимущественно около проезжей трассы города.

К числу конкурентов на рынке цветов можно отнести:

Ш небольшие цветочные отделы, которые арендуют помещения в торговых центрах;

Ш специализированные бутики по продаже цветочной продукции на оживлённых улицах города;

Ш бабушек, которые торгуют в местах с большей степенью скопления людей;

Ш и конечно не стоит забывать о интернет-магазинах.

Потребителями цветочной продукции являются:

Ш Покупатели с невысоким уровнем доходов, которые покупают цветы у остановок, в цветочных палатках и у самостоятельных продавцов. Им не нужны услуги флориста, главное, чтобы было, во что завернуть букет.

Ш Покупатели со средним уровнем доходов, которые обращают внимание на качество обслуживания в магазине, на ассортимент предлагаемого товара, но за помощь флориста в составлении букета платить не готовы.

Ш Покупатели с высоким уровнем доходов, для которых важно всё: престиж магазина, внешний антураж, оформление букета, возможность доставки букета на дом.

??????? ?????? ???????????? ?????

Оценка конкурентоспособности

Производственный план

Заработная плата и прочие расходы:

Ш Аренда. Продажа цветов в формате салона 50 кв. м.

Стоимость аренды -40 000руб.

Ш Оборудование.

кассовый аппарат - 9 000 руб.,

стойки под цветы, полки, пластиковые колбы - 20 000 руб.,

Ш Вывески, реклама - 30 000 руб.

Ш Холодильник для цветов 120 000 руб.

Ш Персонал.

В данном вопросе все напрямую зависит от масштаба бизнеса и бизнес-процессов.

Директор - 50 тыс. руб.

2 флориста-продавца - 25 тыс. руб. каждому, затраты на их постоянное обучение и повышение квалификации - 30 000руб в год.

2 продавца - 15 тыс. руб. каждому,

2 курьера-грузчика - 17 тыс. руб.,

уборщица - 10 тыс. руб.

Ш Закупка срезки на салон при открытии 300 000 руб.

Описание предлагаемого товара:

1. Срезанные цветы.

2. Цветы в горшочках.

3. Цветочная композиция, изготовленная флористом с использованием упаковочных материалов, играющих важную роль в цветочном бизнесе, ведь от них зависит красивое оформление букетов.

Характеристика упаковочных материалов:

Ш подарочная упаковка для цветов и цветочных композиций;

Ш упаковочная бумага на любой вкус;

Ш коробки для упаковки цветочных композиций;

Ш корзины для букетов;

Ш ленты, флористические банты, стразы

Главным и на первое время, единственным поставщиком будет являться:

ООО "Фаворит"

г. Санкт-Петербург, ул. Афонская, д. 21 Тел.: (864)353-34-76

г. Санкт-Петербург, ул. Амурская, д. 17 Тел.:235-65-34, 523-23-23,234-54-85.

www.frora.ru

Прайc- лист:

Маркетинговый план

Эффективная наружная реклама:

Ш баннеры

Ш листовки

Раскрутка интернет магазина. Разработка удобного сайта цветочного магазина.

Перевозка товара из г. Санкт-Петербурга в г. Орел - 12 000 рублей.

Вывеска магазина - 20 тыс. руб.

Реклама - 30 тыс. руб.

Финансовый план

Каждый продавец за смену обязан продать не менее 10 букетов. Каждый букет обойдется покупателю примерно в 400 рублей. Каждый продавец должен сдать около 4000 рублей ежедневно. Или же исключая 10 букетов выходит приблизительно 35цветов, проданных каждым продавцом. Умножаем на 4 продавца, получается выручка магазина за сутки - 16000 в сутки. Выручка за месяц - 480 000 рублей.

Закупка цветов из г. Санкт-Петербург = 4 800 цветов в месяц * 30 руб. (средняя стоимость 1 цветка)= 144 000 руб.- затраты на покупки цветов ежемесячно.

Начальные инвестиции 779 000 руб.

40 000(аренда) +179 000(оборудование) +174 000(заработная плата)+300 000(закупка на открытие магазина)+30 000(обучение флористов-продавцов)+20 000(вывеска)+30 000(реклама)=779 000 руб. -затраты на 1 месяц.

480 000(выручка)-779 000(расходы на открытие салона)= -293 000руб.-убыток на 1 месяц.

40 000(аренда)+144 000(затраты на покупку цветов)+12 000(стоимость перевозки товара)+174 000(заработная плата)+293 000=663 000 руб.- затраты за 2 месяц. 480 000-663 000= -183 000-убыток на 2 месяц.

40 000(аренда)+144 000(затраты на покупку цветов)+12 000(стоимость перевозки товара)+174 000(заработная плата)+183 000=553 000 руб.- затраты за 3 месяц.

480 000-553 000=-73 000 руб.- убыток за 3 месяц.

40 000(аренда)+144 000(затраты на покупку цветов)+12 000(стоимость перевозки товара)+174 000(заработная плата)+73 000= 443 000 руб.- затраты за 4 месяц.

480 000 - 443 000=37 000 руб. - полная окупаемость проекта гарантируется за 4 месяц. При условии установления наценки на товары в размере 300%

Выгоды и возможные риски проекта:

Размещено на Allbest.ru