Организация управления в салоне красоты ООО "Beauty"

Размещено на http://allbest.ru

ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ

НИЖЕГОРОДСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ ПЕДАГОГИЧЕСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ ИМЕНИ КОЗЬМЫ МИНИНА

Факультет управления и социально-технических сервисов

Кафедра менеджмента

КУРСОВОЙ ПРОЕКТ

по дисциплине Менеджмент на тему:

Организация управления в салоне красоты ООО "Beauty"

Выполнил:

Студентка группы ЭУ-11-1

Круглова Д.В.

Проверил: к.ф.н. доцент

Хозерова Т.П.

Нижний Новгород

2014



Содержание

Введение

Глава 1. Общая характеристика организации

1.1 Миссия организации ООО «Beauty»

1.2 Стратегия организации ООО «Beauty»

Глава 2. Факторы внутренней и внешней среды

2.1 Цели, задачи ООО «Beauty»

2.2 Структура организации ООО «Beauty»

2.3 Внешняя среда

Глава 3. Управление коллективом ООО «Beauty»

3.1 Формы власти в ООО «Beauty»

3.2 Стили лидерства в ООО «Beauty»

3.3 Конфликты и пути их решения в ООО «Beauty»

3.4 Мотивация персонала

Глава 4. Совершенствование структуры организации и эффективность предлагаемых мероприятий

4.1 Мероприятия предпринимаемые для улучшения положения ООО «Beauty»

4.2 Рекомендации по совершенствованию деятельности ООО «Beauty»

Заключение

Список литературы



Введение

Опыт развития малого бизнеса показал, что эффективность управления человеческими взаимоотношениями в процессе труда является мощным резервом повышения производительности и увеличения общей эффективности производства.

Поэтому управление персоналом в салоне красоты должно быть первоочередной задачей. Доход от бизнеса, даже выживание фирмы, зависят от того, как служащие реагируют на проблемы, с которыми сталкиваются. Салон красоты с высококвалифицированным персоналом имеет множество преимуществ перед конкурентами с необученными и немотивированными рабочими. Жесткая конкуренция как со стороны местных салонов красоты с более образованными управляющими, так и со стороны салонов vip-класса, имеющихся в Нижнем Новгороде, делает повышение производительности каждого работника все более и более важным.

Создание производства всегда связано с людьми, работающими на предприятии. Правильные принципы производства салона красоты, оптимальные системы и процедуры играют важную роль. Однако производственный успех зависит от конкретных людей, их знаний, компетентности, квалификации, дисциплины, мотиваций, способности решать проблемы, восприимчивости к обучению.

В то же время трудовые отношения - едва ли не самая сложная проблема предпринимательства. Трудовые отношения охватывают широкий круг проблем, связанных с организацией трудового процесса, подготовкой и набором кадров, выбором оптимальной системы оплаты труда, созданием отношений социального партнерства на предприятии.

В последнее время бурный рост числа предприятий индустрии красоты приводит к дефициту специалистов, поэтому, для того чтобы салон красоты работал эффективно, необходимо правильно организовать труд работников, при этом постоянно контролируя деятельность работников, используя различные методы управления персоналом.

Основная цель работы сводится к тому, чтобы исследовать организационную структуру ООО «Beauty», изучить систему управления персоналом на данном предприятии.

Достижение цели подразумевает решение следующих поставленных задач:

1) Изучение теоретических основ управления человеческими ресурсами

2) Изучение методов улучшения параметров работы подчиненных

3) Проведение исследования салона красоты «Beauty»

4) Предложение рекомендаций по совершенствованию существующей системы управления

Объектом исследования является персонал салона красоты.

Предметом исследования являются трудовые отношения и поведение людей в ООО «Beauty».

Глава 1. Общая характеристика организации

1.1 Миссия организация ООО «Beauty»

Разработка миссии является начальной точкой любого совершенствования системы управления, так как определение миссии необходимо для того, чтобы выявить, в чем заключается основная задача предприятия и любую деятельность предприятия подчинить ее решению.

Миссия организации - это наиболее общая цель деятельности организации, предназначение, смысл существования и организации относительно внешней среды.

В миссии организации заключена роль, которую она собирается играть на сцене своего бизнеса в решении социально-экономических задач общества, региона, что позволяет отличит ее от других подобных организации.

Миссия это внешний образ организации, ее имидж, подчеркивающий экономическую и социальную ответственность организации перед партнерами, потребителями, обществом в целом. Обычно обращают внимание на три основных элемента в разработке миссии:

1. Основной продукт (услуга), производимой фирмой.

2. Главный рынок для реализации товара (услуг).

3. Технологическая система производства.

Миссия и цели организации задают основное направление развития организации, а также решают основные задачи:

1)Представляют в явном виде то, для чего существует компания, и устанавливают базу для определения и обеспечения непротиворечивости ее целей.

2)Определяют, чем компания отличается от всех других компаний, действующих на том же рынке.

3)Согласовывают интересы всех лиц, связанных с организацией (собственников, руководство, персонал, клиентов и др.).

4)Способствуют созданию корпоративного духа, в том числе расширению для сотрудников смысла и содержания их деятельности.

Миссия салона красоты «Beauty» - используя арсенал передовых достижений парикмахерского искусства, ногтевого сервиса, косметологии и эстетики, уникальные профессиональные возможности и человеческие качества наших специалистов.

1.2 Стратегия развития ООО «Beauty»

Одной из основных задач маркетинговой деятельности салона красоты «Beauty» является устойчивый и стабильный рост объема продаж услуг, завоевание репутации и поддержка созданного имиджа, что в результате приведет к максимизации прибыли.

Салон красоты «Beauty» предполагает достигать поставленных задач с помощью стратегии ценового проникновения, которая предполагает первоначальное установление пониженных цен на предлагаемые услуги.

Низкая цена на новые качественные услуги приведет к большому спросу, что позволит постоянно увеличивать объемы продаж. Большие объемы продаж и сниженные издержки позволят получить высокую прибыль салона красоты «Beauty». Политика ценообразования направлена на поддержание оптимального сочетания доступной цены и высокого качества оказываемых услуг.

В качестве коммерческой стратегии можно выделить завоевание наибольшей доли рынка г. Нижний Новгород. Чем более низкий уровень цены за услугу, тем больший объем услуг потенциально можно оказать, а дальнейшее повышение цены будет оправдано качеством услуг и уровнем инфляции.

Для реализации выбранной стратегии необходимо стремиться к тому, чтобы потребитель находился под постоянным воздействием информации о предлагаемых услугах, а также высоким уровнем обслуживания клиентов, для чего салон красоты «Beauty» необходимо выполнять следующие действия:

1)рассылка рекламной продукции по почте;

2)разработка новых направлений услуг;

3)персональная работа с потребителем;

4)организация приема информации о салоне красоты от клиентов;

5)использование возможностей телефонной и компьютерной связи (Internet);

6)обработка маркетинговых исследований;

7)быстрая обработка заказов.

Повышая качество обслуживания и расширяя ассортимент услуг, планируется привлечь потенциальных посетителей и сделать их постоянными клиентами салона.

Для стимулирования продаж салон красоты «Beauty» будет проводить разнообразные акции. Так, например, каждому 100 клиенту будут сделаны специальные подарки.

Всем посетителям будут выдаваться дисконтные карты. Можно предложить (особенно для семейных пар с детьми) такую акцию - «Третий - бесплатно» при которой, двум взрослым оказывают парикмахерские услуги на общих основаниях, а ребенку бесплатно и мн. др.

Главными методами в активизации продаж услуг салона красоты «Beauty» являются:

1) распространение рекламных буклетов, листовок, карманных календарей в начале деятельности;

2) реклама на радио;

3) создание визитных и пластиковых дисконтных карт;

4) оформление вывески.

Согласно ценовой стратегии салона красоты установлены пониженные цены по сравнению с конкурентами.

Маркетинговая стратегия ООО «Beauty» заключается в долгосрочном согласовании возможностей фирмы с ситуацией на рынке, то есть в согласовании внутренней и внешней сред деятельности фирмы.

В данном случае предполагается стратегия дифференцированного маркетинга, которая требует от фирмы организации ее деятельности на нескольких сегментах со специально разработанными для них товарами и маркетинговыми программами. Это позволяет добиться роста сбыта за счет более глубокого проникновения на каждый из осваиваемых сегментов рынка.

управление персонал трудовой



Глава 2. Факторы внешней и внутренней среды

2.1 Цели и задачи ООО «Beauty»

Цель - это конкретное состояние отдельных характеристик организации, достижение которых является для нее желательным и на достижение которых направлена ее деятельность.

Цели организации определяются исходя из ее миссии, т.е. миссия, с одной стороны, дает возможность установить, какие цели необходимо поставить, чтобы деятельность предприятия соответствовала его миссии, а с другой, «отсекает» часть возможных целей.

Салон красоты «Beauty» поставил перед собой следующие цели:

1) Стать лучшими в сфере салонного бизнеса в городе Нижний Новгород

2) Удовлетворять потребности клиентов на высоком уровне

3) Расширить клиентскую базу

Для достижения поставленных целей нужно решить следующие задачи:

1) Расширить профиль салона красоты

Салон «Beauty» работает уже давно, сейчас планируется расширение спектра его услуг. Для этого будут введены кабинеты массажа и SPA. Это поможет в привлечении новых клиентов, повышении рейтинга самого салона. А также расширение профиля повлечет за собой потребность найма новых специалистов.

2) Закупить новое оборудование

Любое оборудование имеет свой определенный срок службы, со временем изнашивается и требует замены. Планируется закупка новейшего оборудования, отвечающего всем требованиям современности. А также будет приобретено оборудования для реализации вводимых услуг массажа и SPA.

3) Повысить квалификацию персонала

Руководство салона тщательно подбирает персонал, все работники - специалисты в своем деле. Но со временем в «мире красоты» появляются все более новые современные технологии, поэтому постоянное повышение квалификации персонала просто необходимо. Для этого работников салона красоты направляют на прохождение курсов повышения квалификации, прослушивание семинаров, участие мастер-классов и т.п.

4) Создать сайт в интернете

Создание сайта должно помочь в привлечении новых клиентов, т.к. интернетом сейчас пользуется каждый второй. Чтобы воспользоваться какими-либо услугами пользователи набирают в поисковой системе запрос типа «салон красоты на моей улице» или «лучший салон красоты в городе», получают список адресов с телефонами, звонят и записываются.

Также сайт является «лицом» салона, у него будет симпатичный дизайн, на нем будет содержаться детальная информация обо всех предоставляемых услугах, ценах на них, адрес салона и подробная карта «как добраться» до него. За организацию и функционирование сайта будет отвечать ответственное лицо, с помощью которого будут постоянно обновляться новости сайта.

Пример результата поискового запроса в интернете смотреть в приложении 1.

5) Разместить рекламные блоки, щиты, вывески по всему городу

Реклама - это двигатель торговли, поэтому она нужна любому салону красоты. Рекламные вывески должны быть яркими и четкими, чтобы привлекать потенциальных клиентов. Предполагается, что новые рекламные объявления будут размещены в интернете, газетах и даже на радио. Для этого руководитель салона красоты планирует воспользоваться услугами рекламного агентства.

Выполнения задач требует использования конкретных технологий как средств преобразования сырья, поступающего на входе, в форму, получаемую на выходе.

Технологии, применяемые в салоне красоты «Beauty»:

1) Основываясь данными классификации технологий по Вудворду, можно сказать, что в салоне красоты осуществляется единичное мелкосерийное или индивидуальное производство, т.к. услуги оказываются в индивидуальном порядке.

2) Опираясь на данные классификации технологии по Томсону, можно сказать, что салон красоты использует посреднические технологии, т.к. оказание услуг осуществляется напрямую, «с глазу на глаз».

2.2 Организационная структура ООО «Beauty»

Салон красоты «Beauty» основан двумя учредителями. Учредительным документом организации является устав. Доля каждого учредителя в уставном капитале равна 50 %. Согласно собранию учредителей один из них назначен директором, другой - его заместителем, который занимает должность администратора. Исполнительным органом является директор. Высшим органом - собрание учредителей.

Директор осуществляет организацию бухгалтерского учета, контроль за экономным использованием ресурсов. А также обеспечивает соблюдение работниками правил безопасности и санитарных требований. В обязанности директора входит рассмотрение жалоб и предложений, принятие мер по устранению отмеченных недостатков, обеспечение повышения квалификации работников салона красоты. В подчинении директора находится администратор.

Администратор является организатором всей работы внутри салона красоты. Его основная задача - доброжелательный прием гостей. Администратор проверяет техническое состояние торговых помещений: зала, вестибюля, туалетных комнат, обращая внимание на качество проведенной уборки, на наличие и исправность мебели, оборудования, освещения и т.д. Администратор составляет графики выхода персонала на работу, ведет учет рабочего времени сотрудников, обеспечивает необходимое наличие прейскуранта.

Общее количество сотрудников, не считая директора и администратора, равно 30. За каждым закреплены определенные функции. За выполнением обязанностей других сотрудников следит администратор.

Например, в обязанности парикмахера входит:

1) Выполнение стрижки

2) Осуществление завивки и укладки волос

3) Выполнение вечерних и свадебных причесок

4) Окрашивание волос в различные цвета

5) Необходимость содержать в чистоте свое рабочее место, используемые инструменты

Подобным образом обязанности определяются у всех сотрудников салона красоты.

Рисунок 1. Организационная структура ООО «Beauty».



Количество сотрудников по должностям распределяется следующим образом:

- Бухгалтер - 1 сотрудник

- Парикмахеры мужского зала - 4 сотрудника

- Парикмахеры женского зала - 6 сотрудников

- Визажисты - 2 сотрудника

- Мастера по маникюру - 2 сотрудника

- Мастера по педикюру - 2 сотрудника

- Специалисты SPA - 4 сотрудника

- Операторы солярия - 2 сотрудника

- Косметологи - 2 сотрудника

- Мастера по наращиванию волос и ресниц - 2 сотрудника

- Ответственный за сайт - 1 сотрудник

- Уборщицы - 2 сотрудника

Мастер в салоне работают посменно: первая смена работает с 9:00 до 15:00, вторая смена - с 15:00 до 21:00.

Из рисунка 1 видно, что структура ООО «Beauty» является линейной. Такая структура имеет ряд достоинств:

1) Четкие системы взаимосвязи между руководителем и подчиненными

2) Быстрота реакции на прямые указания

3) Личная ответственность руководителя за конечные результаты предприятия и другие

Конечно, есть и недостатки, такие как высокие требования к руководителю и перегрузка администратора.

2.3 Внешняя среда ООО «Beauty»

Внешняя среда организации - это все факторы окружающей среды, оказывающие или способные оказать влияние на деятельность организации. Поэтому она должна рассматриваться при принятии управленческих решений.

Внешняя среда современных организаций состоит из огромного количества факторов, они разделены на 2 группы: факторы среды прямого и косвенного воздействия.

Среда прямого воздействия:

1) Поставщики ООО «Beauty»:

- Оборудование:

1. «Загар - спортНН» - предоставляет широкий выбор инфракрасных кабин высокого качества.

2. «Женский соблазн» - сеть магазинов, предлагающих профессиональные материалы и принадлежности для оказания маникюрных услуг.

3. «GLAMGO» - редоставляет оборудование и косметические средства для загара.

4. «Матрешка Plaza» - предоставляет оборудование и косметические средства для проведения SPA-процедур.

5. «Senso» - предоставляет оборудование и вспомогательные средства для процедур эпиляции

6. «MS-партнер» - предлагает парикмахерское оборудование, например, климазоны, парикмахерские кресла, мойки, сушуары, оборудование для педикюра и маникюра.

- Капитал:

1) ОАО «Сбербанк России» - предоставил ООО «Beauty» долгосрочный кредит для закупки нужного оборудования

2) Банк «HomeCredit» - предоставил долгосрочный кредит для расширения профиля салона красоты.



- Трудовые ресурсы:

- «Студия-НН» - выпускает специалистов парикмахерского и косметического дела.

- Интернет - большая часть персонала подобрана с помощью его ресурсов

- Газета бесплатных объявлений «Из рук в руки»

2) Потребители услуг ООО «Beauty»:

Деятельность салона красоты «Beauty» ориентирована на жителей города Нижний Новгород со средним достатком, работает непосредственно с большим количеством людей, объясняется это тем, что салон предоставляет качественные и недорогие косметические услуги.

Всех потребителей услуг салона можно разделить на несколько групп:

- Жители Сормовского района, также постоянные потребители, предпочитающие салон «Beauty»;

- Жители других районов, пришедшие в салон «Beauty» по рекомендации других клиентов;

- Студенты, которые с самого начала существования салона были самой благодарной аудиторией, постоянные потребители салона «Beauty»;

- Жители других районо, ни разу в «Beauty» не бывавшие, это неохваченный сегмент.

Целевым сегментом являются женщины в возрасте примерно от 13 до 60 лет, а также небольшая часть мужчин от 17 до 55 лет.

2) Конкуренты ООО «Beauty»:

У салона «Beauty» достаточно конкурентов, т.к. рядом находится большое количество других салонов красоты и парикмахерских, предоставляющих схожие услуги.

Характеристика основных конкурентов салона красоты «Beauty»:

1. Парикмахерская «Мадонна» - ориентирована на клиентов со средним и низким достатком. Общий уровень цен ниже чем в «Beauty» примерно на 30%. Ассортимент предлагаемых услуг ограничен - только парикмахерские услуги.

2. В работе мастеров используется отечественная недорогая косметика. В «Мадонну» потребителей привлекает именно дешевизна обслуживания. Из рекламных средств используются только объявления в газетах и выносные щиты.

3. Салон красоты «Life» - ориентирован на потребителей с достатком выше среднего. Цены на услуги завышены на 35% по сравнению с «Beauty». Ассортимент предлагаемых услуг тот же, что и в «Beauty». «Life» строит свою рекламу на расхожем мнении, что высококачественное обслуживание стоит дорого.

3) Законы и государственные органы

Салон красоты «Beauty» выполняет требования СЭС (Санитарно-эпидемической станции), придерживается рекомендаций МинЗдрава, отчитывается перед налоговой службой в соответствии с Налоговым кодексом РФ. Также ООО «Beauty» выполняет правила техники противопожарной безопасности.

Среда косвенного воздействия:

1) Технологии

Большое влияние оказывают различные нововведения, инновации в области косметологии, за которыми владельцы и управляющие салонов красоты всегда должны следить, иначе можно быстро потерять конкурентные позиции.

Технологическая среда обеспечивает появление новых разработок, а значит и расширяет ассортиментный перечень и увеличивает количество конкурентов.

Достижения в области химии, медицины и косметологии оказывают прямое воздействие на салонный бизнес. В медицине профессионалы, учёные ищут все новые методы борьбы со старением кожи, волос и т.д. Их идеи находят воплощение в различного рода масках, шампунях, средствах для укладки волос, кремах, которые, после проверки, используются в индустрии красоты и здоровья.

Так же средства защиты цвета окрашенных волос, средства против выпадения волос, старения кожи и так далее.

Современные женщины, как основные клиенты салонов красоты, не ищут компромиссов, им нужны быстрые и эффективные результаты. Если салон не следит за инновациями, то теряет клиентуру, что в свою очередь ведёт к потере конкурентного преимущества.

Так же информационные технологии влияют на эффективность работы салона. Вся информация о клиентах, персонале, отчётность, бухгалтерия хранятся в базе данных в упорядоченном виде, что очень облегчает процесс работы.

2) Экономические факторы

Экономические факторы напрямую влияют на развитие салонного бизнеса. Большое значение имеют покупательная способность населения и характер распределения доходов населения.

Цены на косметические услуги возрастают одновременно с ростом цен на материалы и оборудование, которые используются для оказания данных услуг. Например, повышение цены на краску для волос провоцирует увеличение цен на парикмахерские услуги

3) Социокультурные факторы

Наиболее важными здесь являются демографический фактор, образ и качество жизни, общественные ценности, уровень индивидуального подхода. Улучшение качества жизни населения влечет за собой повышение потребления услуг. То же самое можно сказать и о доходе населения.

Все хотят выглядеть хорошо, а если материальное состояние позволяет, то помехи отсутствуют.

Также новинки в области моды напрямую провоцируют салон красоты на поиск новых идей, моделей причесок, маникюра, массажа и т.д. Общество пристально следит за законодателями мод и хочет идти с ними в ногу, тем самым ждет от салона необходимых действий.

4) Политические факторы

К факторам политического воздействия, которые постоянно оказывают влияние на компанию, относится изменение законодательства в области налогообложения и лицензирования.

Поскольку российские салоны красоты используют продукцию различных стран, нам важно, что бы обстановка как в нашей, так и в странах- поставщиках оставалась благоприятной для нас, а отношения между странами мирными.

Любой конфликт между Россией и другими может повлечь за собой сбои в поставке вплоть до полного прекращения деловых отношений. Что повлечёт в дальнейшем поиска и замены поставщика, а это требует дополнительных издержек. Поэтому, благоприятные политические отношения между странами имеют большое значение.



Глава 3. Управление коллективом ООО «Beauty»

3.1 Формы власти в ООО «Beauty»

Власть может быть различной формы.

Рассмотрим классификацию форм власти Дж.Френча и Б.Рэйвена.

1. Власть, основанная на принуждении;

2. Власть, основанная на вознаграждении;

3. Экспертная власть;

4. Власть примера;

5. Законная власть

Руководство салона красоты «Beauty» пользуется властью, основанной на вознаграждении. Обещание вознаграждения - один из самых старых и действенных способов влияния на других людей.

Руководитель салона красоты уверен в том, что он имеет право отдавать приказания, а все остальные сотрудники должны подчиняться им.

Сотрудники салона красоты подчиняются своему руководству, потому что тот стоит на более высокой ступеньке организационной иерархии.

Власть, основанная на вознаграждении, оказывает влияние через положительное подкрепление ожиданий подчиненного. Чтобы повлиять на поведение, вознаграждение должно восприниматься как достаточно ценное. Недостатком данного вида воздействия на сотрудников является то, что очень часто у управляющего есть масса ограничений в возможности выдать вознаграждение.

Самым распространенным видом вознаграждения являются - заработная плата и премиальные выплаты.

В «Beauty» используется процентное вознаграждение от результатов труда, т.е. зарплата всех сотрудников формируется от процента с выручки.

Но чтобы «привязать» высококлассных мастеров к своему салону красоты, руководство «Beauty» использует систему поощрений - бонусы, льготы и т.д. Все поощрения бывают общие и целевые. Общими являются бонусы, которыми руководитель награждает любого сотрудника салона. По сути, это социальный пакет, в который могут входить следующие позиции:

§ право на безвозмездное получение материальной помощи;

§ вознаграждение и подарки от фирмы на день рождения;

§ страхование сотрудника (чаще всего от несчастного случая);

§ система льгот по выслуге лет (повышение процента по заработной плате после оговоренного срока работы в салоне, как правило, после трех лет);

§ бесплатное обучение или повышение квалификации;

§ льготы на получение услуг в своем предприятии, причем не только для сотрудника, но и для его семьи;

§ оплата больничных листов на льготных условиях;

§ право на получение льготного кредита от фирмы на личные нужды (чаще всего беспроцентного, с погашением в течение длительного срока);

§ льготный кредит на закупку расходных материалов и инструментов (если по условиям контракта они должны быть собственностью мастера);

§ увеличение сроков оплаченного отпуска или оплата стандартного по повышенным тарифам.

Выплата премий сотрудникам салона красоты напрямую зависит от выручки. Т.е. если объем выручки увеличивается на 3-5% в месяц, то соответственно повышается и размер зарплаты. В данном случае для более простого подсчета премия выплачивается раз в год.

Также, например, в салоне введена процедура аппаратного педикюра. Работодатель помимо оговоренной зарплаты, выплачивает мастеру бонус за быстрый рост прибыли или когда объем ее достигнет оговоренных значений (по сути, некий вариант «плана»).

Еще премии начисляются за прирост клиентов в месяц.

Ежегодно в салоне осуществляется аттестация, целью которой является: принятие решения о повышении или понижении квалификации, увольнении тех или иных работников; о конкретных направлениях работы с имеющимся резервом.

Аттестацию проводит аттестационная комиссия (директор и администратор).

Комиссия осуществляет оценку на основе:

- анализа личных документов аттестуемого;

- доклада работника о результатах работы за прошедший год.

3.2 Стили руководства в ООО «Beauty»

Стили руководства напрямую зависят от выбранной руководителем формы власти.

Стиль руководства -- манера поведения руководителя по отношению к подчиненным, чтобы оказать на них влияние и побудить к достижению целей организации. Каждый руководитель имеет свои личные особенности, которые проявляются в процессе руководства, поэтому складываются разные стили руководства.

Теория лидерства К. Левина выделяет три стиля лидерства:

a. Авторитарный (автократический, директивный).

b. Демократический (коллегиальный).

c. Либеральный (попустительский, разрешительный, нейтральный).

В салоне красоты «Beauty», согласно теории К.Левина, преобладает демократический стиль власти. Руководитель доверяет своим подчиненным, дает возможность проявления ими инициативы, проявления творчества в работе, полагается на их ответственность, сознательность, он ориентируется не только на результаты деятельности, но и на способы их достижения.

Демократический стиль лидерства заключается в коллегиальности принятия решений, то есть учитывыая мнение подчиненных.

Подчиненные же стараются оправдать доверие руководства, выполнить свою работу как можно качественнее, за что в свою очередь получают поощрения в виде вознаграждений.

Теория Лайкерта:

1) Эксплуататорско - авторитарный стиль

2) Патерналистски - авторитарный стиль

3) Консультативный стиль

4) Демократический стиль

Согласно теории Р.Лайкерта, стиль руководства «Beauty» также является демократическим. Руководитель старается привлечь персонал к управлению организацией. Например, составляя должностные инструкции и график работы, он ориентируется на интересы и возможности каждого подчиненного.

Ответственность руководитель распределяет в соответствии с полномочиями, никого не перегружает работой. Также все сотрудники могут свободно выносить свои предложения возможных вариантов развития салона «Beauty».

Д.Макгрегор выделяет Теори. Х и Теорию У.

Согласно классификации Д.Макгрегора стиль руководства салона красоты «Beauty» основывается на «Теории У». Руководитель уверен, что для плодотворной работы, нужно создать благоприятные условия для труда, тогда и подчиненные будут с удовольствием брать на себя ответственность за выполнение данной работы.

Руководство постоянно использует разные стимулы для воздействия на подчиненных. Руководитель сам постоянно учится чему-то новому и требует того же и от подчиненных.



Рисунок 2. «Управленческая решетка».

Управленческая решетка разработана Блэйдом и Муттоном. Вертикальная ось отражает заботу о человеке, горизонтальная - заботу о производстве.

Каждый из вариантов поведения при управлении компанией может быть сравнен с любым другим из данной матрицы. Безусловно, нельзя четко определить, к какому именно квадранту матрицы относится данный конкретный вид руководства. Блейк и Мутон описали пять крайних и наиболее характерных позиций матрицы.

1.1. - страх перед бедностью (примитивное руководство).

1.9. - дом отдыха (социальное руководство).

9.1. - авторитет - подчинение.

5.5. - организация (производственно-социальное управление).

9.9. - команда.

Согласно рисунку 2, стиль руководства ООО «Beauty» отвечает типу 5.4. Эта точка приближена к типу 5.5 «Точка организации», который находится в середине «управленческой решетки». При таком компромиссе достигаются средние результаты труда, не может быть резкого прорыва вперед. В то же время стиль руководства способствует стабильности и бесконфликтности.

Руководство «Beauty» старается достигнуть в первую очередь приемлемого качества выполнения заданий, но в то же время обеспечить хороший моральный настрой.

Руководитель салона красоты «Beauty» излагает проблему подчиненным, обобщает высказанные ими мнения и с их учетом принимает собственное решение.

Иногда, если проблема очень серьезная и непосредственно касается каждого сотрудника, руководитель совместно с подчиненными обсуждает проблему, и в результате вырабатывает общее мнение.

Рассмотрим модель «путь - цель» Т. Митчела и Р. Хауса.

ООО «Beauty» старается придерживать в руководстве данной модели.

Представленная модель была разработана Т. Митчелом и Р. Хаусом. Их подход получил название «путь - цель» на основе выводов о том, что преуспевающий руководитель обязан выполнять три вида задач.

Он должен объяснить подчиненным, как наилучшим образом достичь поставленных целей, разработать и внедрить методы их достижения. В процессе выполнения производственных функций руководитель осуществляет координационную и направляющую деятельность

Данная модель включает четыре стиля управления, использование которых определяется ситуацией, предпочтениями и личными качествами исполнителей, степенью их уверенности в своих силах и возможности воздействовать на ситуацию.

Если у сотрудников большая потребность в самоуважение и принадлежности к коллективу, то наиболее эффективным считается «стиль поддержки», аналогичный стилю ориентированному на налаживание человеческих отношений.

Когда сотрудники стремятся к автономии и самостоятельности, эффективнее использовать «инструментальный» стиль, сходный со стилем ориентированным на создание организационно - технических условий производства. Подчиненные, когда от них ничего не зависит, желают быстрее выполнить задание, предпочитают, чтобы им указывали, что и как нужно делать, и создавали необходимые условия работы.

Если подчиненные стремятся к высоким результатам и уверены, что смогут их достичь используется стиль, ориентированный на «достижение», когда руководитель ставит перед ними посильные задачи и ожидает, что они без принуждения будут стремиться по мере возможности к их самостоятельному решению, а ему останется лишь обеспечить необходимые условия.

Стиль руководства, ориентированный на участие подчиненных в принятии решений соответствует ситуации, когда подчиненные стремятся реализовать себя в управленческой деятельности. Руководитель должен делиться с ними информацией и использовать их идеи в процессе подготовки и принятии решений.

3.3 Конфликты и управления конфликтами в ООО «Beauty»

К сожалению, в любой организации возникают конфликтные ситуации. Салон красоты «Beauty» не является исключением.

В силу того, что конфликты оказывают огромное влияние на жизнь организаций, оптимизация их является важнейшим условием эффективного руководства.

Конфликт - отсутствие между двумя или более сторонами согласия, каждая сторона делает все, чтобы была принята именно ее точка зрения, и препятствует другой стороне делать то же самое.

Чаще всего конфликт ассоциируется с угрозами, спорами, и т.п., поэтому явление всегда нежелательное, что его необходимо избегать и немедленно разрешать, как только он возникнет.

Но во многих ситуациях конфликт помогает выявить разнообразие точек зрения, дает дополнительную информацию, помогает выявить большее число альтернатив или проблем и т.д.

Это делает процесс принятия решений группой более эффективным, а также дает людям возможность выразить свои мысли и тем самым удовлетворить личные потребности в уважении и власти.

Таким образом, конфликт может быть функциональным и вести к повышению эффективности организации. Или он может быть дисфункциональным и приводит к снижению личной удовлетворенности„ группового сотрудничества и эффективности организации. Роль конфликта, в основном, зависит от того, насколько эффективно им управляют.

Основу конфликтных ситуаций на предприятии составляет столкновение интересов, мнений, целей, различных представлений о способе их достижения.

Существуют четыре основных типа конфликтов: внутриличностный, межличностный, конфликт между личностью и группой и межгрупповой конфликт. Внутриличностный конфликт возникает тогда, когда к одному человеку предъявляются противоречивые требования.

А также данный конфликт может возникнуть в результате того, что производственные требования не согласуются с личностными потребностями или ценностями. Внутриличностный конфликт возникает как ответ на рабочую перегрузку или недогрузку.

Межличностный конфликт. Этот тип конфликта, пожалуй, самый распространенный. Чаще всего это борьба руководителя за ограниченные ресурсы, рабочую силу, финансы и т.п. Каждый считает, что если ресурсы ограничены, то он должен убедить вышестоящее начальство выделить их именно ему, а не другому руководителю.

Межличностный конфликт может проявляться также и как столкновение личностей, т.е. люди с разными характерами, несовместимыми темпераментами просто не в состоянии ладить друг с другом.

Конфликт между личностью и группой. В производственных группах устанавливаются определенные нормы поведения, и случается так, что ожидания группы находятся в противоречии с ожиданиями отдельной личности. В этом случае возникает конфликт.

Иными словами, между личностью и группой конфликт возникает тогда, когда эта личность займет позицию, отличную от позиции группы. Межгрупповой конфликт. Как известно, организации состоят из множества как формальных, так и неформальных групп.

Конфликты в ООО «Beauty» могут быть вызваны несколькими группами причин, обусловленных:

1) трудовым процессом;

2) психологическими особенностями человеческих взаимоотношений, т. е. симпатиями и антипатиями; культурными, этническими различиями людей, действиями руководителя и т. д.;

3) личностным своеобразием членов группы, например, неумением контролировать свое эмоциональное состояние, агрессивностью, некоммуникабельностью, бестактностью.

Причины конфликтов:

1.Распределение ресурсов. В любых организациях, даже самых крупных и богатых, ресурсы всегда ограничены. Необходимость их распределять практически всегда приводит к конфликтам, так как люди всегда хотят получать не меньше, а больше, и собственные потребности всегда кажутся более обоснованными.

2.Взаимозависимость задач. Если один человек (или группа) зависит от другого человека (или группы) в выполнении задачи, то это всегда возможность для конфликтов.

3.Различия в целях . Вероятность такой причины возрастает по мере увеличения организации, когда она разбивается на специализированные подразделения.

4.Различие в представлениях и ценностях. Каждую конкретную ситуацию люди рассматривают исходя их своих собственных взглядов ,различия в ценностях.

5.Различие в манере поведения и жизненном опыте.

6.Неудовлетворительные коммуникации. Неполная или неточная информация или отсутствие необходимой информации часто является не только причиной, но и деструктивным следствием конфликта.

Чаще всего в ООО «Beauty» встречаются межличностные конфликты.

Например, один из сотрудников систематически берет в пользование материалы другого и не кладет их на место, тем самым нарушая организационный порядок.

Данный конфликт происходит между двумя сотрудниками.

Причина такого конфликта в различии в представлениях и ценностях, а также в ограниченности ресурсов.

Способы разрешения конфликтов:

*Уклонение.

*Сглаживание.

*Принуждение.

*Компромисс.

*Решение проблемы.

В процессе деятельности ООО «Beauty» применяются разнообразные факторы и способы разрешения конфликтных ситуаций.

При возникновении конфликта сотрудник:

*Выявляет причину конфликта

*Анализирует конфликт

*Принимает решение по его устранению

При межличностном конфликте сотрудник салона «Beauty» идет на компромисс ,принимает точку зрения другой стороны, либо решает проблему -признает различие во мнениях и совершает ряд каких-либо действий по решению данной проблемы.

3.4 Мотивация персонала

Мотивация - это процесс побуждения себя и других к деятельности для достижения личных целей или целей организации.

Система мотивации персонала - одна из базовых составляющих системы управления организацией. Цели и методы мотивации непосредственно зависят от миссии и стратегии организации, взаимоотношений между владельцами и наёмным персоналом, используемого стиля управления.

Ряд правил осуществления эффективной мотивации работников, которых придерживается руководитель ООО «Beauty»:

1.Мотивирование тогда приносит результаты, когда подчиненные ощущают признание своего вклада в результаты работы, обладают заслуженным статусом. Обстановка и размер кабинета, участие в престижных конгрессах, функция представителя фирмы на важных переговорах, поездка за рубеж; неординарное обозначение должности -- все это подчеркивает положение сотрудника в глазах коллег и посторонних лиц. Прибегать к этому методу стоит деликатно: частичное или полное лишение работника ранее предоставленного статуса приводит, как правило, к чрезвычайно бурным реакциям вплоть до увольнения.

2.Неожиданные, непредсказуемые и нерегулярные поощрения мотивируют лучше, чем прогнозируемые, когда они практически становятся неизменной частью заработной платы.

3.Положительное подкрепление результативнее отрицательного.

4.Подкрепление должно быть безотлагательным, что выражается в незамедлительной и справедливой реакции на действия сотрудников. Они начинают осознавать, что их неординарные достижения не только замечаются, но и ощутимо вознаграждаются. Выполненную работу и неожиданное вознаграждение не должен разделять слишком большой промежуток времени; чем больше временной интервал, тем меньше эффект. Однако поощрения руководителя должны в конце концов воплощаться в жизнь, а не оставаться в виде обещаний.

Руководитель ООО «Beauty» стимулирует сотрудников по промежуточным достижениям, не дожидаясь завершения всей работы, так как большие успехи труднодостижимы и сравнительно редки. Поэтому положительную мотивацию желательно подкреплять через не слишком большие интервалы времени. Но для этого общее задание должно быть разделено и спланировано по этапам с таким расчетом, чтобы каждому из них могла быть дана адекватная оценка и должное вознаграждение, соответствующее объему реально выполненной работы.

Важно дать сотрудникам почувствовать себя уверенно, поскольку того требует внутренняя потребность в самоутверждении. Успех влечет за собой успех.

Как правило, крупные награды, редко кому достающиеся, вызывают зависть, а небольшие и частые -- удовлетворение. Без серьезных оснований не следует постоянно выделять кого-либо из сотрудников, иной раз этого не следует делать ради сохранения коллектива.

С целью соблюдения трудовой производственной дисциплины применяется административная мотивация в виде наложения взысканий, предупреждений, выговоров, строгих выговоров, штрафов, увольнения с работы.

Руководитель салона красоты «Beauty» стремится вознаградить сотрудников за труд и обеспечить им достойный материальный достаток.



Глава 4. Совершенствование структуры организации и эффективность предлагаемых мероприятий

4.1 Мероприятия, принимаемые для улучшения положения ООО «Beauty»

Изменяющиеся условия хозяйствования увеличивают потребность в совершенствовании системы управления персоналом.

Организационная структура зависит от внешней среды организации. Она строится в соответствии со стратегическими целями организации, определяется характером производственного процесса, особенностями применяемой технологии. Поэтому она не является неподвижной, раз и навсегда заданной, может и должна меняться.

Организатор должен уметь почувствовать необходимость реорганизации и быть готовым к ее проведению. Изменения в управленческих структурах, связанные с изменениями целей организации, в основном определяются преимуществами конкурентов и возможными методами совершенствования самих структур.

Проблема совершенствования организационной структуры управления предполагает уточнение функций подразделений, определение прав и обязанностей руководителя и сотрудника, устранение многоступенчатости, дублирования функций и информационных потоков. Основной задачей здесь является повышение эффективности управления.

Совершенствование организационной структуры управления приобретает форму поиска альтернативного решения между централизацией и децентрализацией властных функций.

Мероприятия, предпринимаемые для совершенствования ООО «Beauty»:

1)Определены зоны компетенции между руководителями и подчиненными

2)Введен процессный подход

3)Планируется введение дополнительной штатной единицы, переход к линейно - штабной структуре.

4)Введен постоянный процесс обучения сотрудников.

4.2 Рекомендации по совершенствованию деятельности ООО «Beauty»

1)Пересмотреть существующую систему оплаты труда, если на данный момент заработная плата устраивает не всех сотрудников салона

2)Перестать чрезмерно поощрять конкуренцию внутри коллектива салона красоты. Лучше выплачивать премии ниже, но зато большему количеству сотрудников.

3)Всегда советоваться с коллективом по поводу того, что нужно усовершенствовать в организации салона красоты. Все сотрудники должны чувствовать свою значимость.

4)Необходимо проводить совместные мероприятия с целью сплочения коллектива

5)Нужно ставить перед подчиненными только реальные и выполнимые задачи

6)Создать все условия для выполнения поставленных задач

7)Руководитель должен стать для своих подчиненным примером для подражения, все должны равняться на него.

8)Руководитель создает климат в компании, поэтому нужно быть более открытым для общения со своими подчиненными, так сказать «быть ближе к народу»

9)Руководитель должен регулировать нагрузку на подчиненных.



Заключение

Данная курсовая работа посвящена анализу деятельности ООО «Beauty». Была рассмотрена организационная структура предприятия, выявлены конфликты сотрудников, предложены пути их разрешения. А также были рекомендованы пути повышения эффективности деятельности ООО «Beauty».

По всем разделам данной курсовой работы можно сделать следующие выводы:

1)Управление персоналом имеет важное значение для всех организаций - больших и малых, коммерческих и некоммерческих, промышленных и действующих в сфере услуг. При этом управление персоналом достаточно сложный процесс, который невозможен без соответствующего знания о методах, принципах, стилях управления, стимулирования и мотивации.

2)В систему управления персоналом входит: подбор персонала, развитие персонала, стратегия управления персоналом, обучение, оплата труда, материальное стимулирование.

3)Для успеха в салоне красоты очень важен правильный подбор кадров. От того, насколько правильно будет подобран персонал, будет зависеть дальнейшая работа. Руководитель должен точно представлять, какой тип кандидатов нужен для стабильного трудового коллектива, способного добиться высоких конечных результатов.

Правильное управление, обучение и повышение квалификации служащих в будущем приведут к достижению главной задачи любой фирмы: долговечному существованию и финансовой устойчивости.



Список литературы

1) Барнгольц С.Б., Мельник М.В. «Методология экономического анализа деятельности хозяйственного объекта», Москва, 2007;

2) Веснин В.Р. Менеджмент: учеб.-3-е изд., перераб. И доп.-М.: Проспект, 2008;

3) Дафт Р.Л. Менеджмент.-8-е изд.-М.: Питер -ДАНА, 2009;

4) Менеджмент: учебник/кол.авторов; под ред. Разу М.Л.-М:КноРус, 2008;

5) Румянцева З.П. Общее управление организацией - М.: Финансы и статистика, 2006;

6) Русинова Ф.И., Разу М.Л. Современный российский менеджмент.-М.:ФБК-ПРЕСС, 2007

7) Топилов В.В. Культура предпринимательства. Учебник для ВУЗОВ.-М.:Питер, 2008

Размещено на Allbest.ru

...