Менеджмент в організації

Размещено на http://www.allbest.ru/

Міністерство освіти і науки України

Вищий навчальний заклад

«Київський коледж легкої промисловості»

Щоденник - звіт

про проходження навчально-технологічної практики з менеджменту

Виконала

студентка гр. Ом-22

Шерстюк Н.

Керівники

Лугіна Н.П.

Пінчук П.І.

Київ 2014

План і програма навчальної практики з менеджменту (I частина)

Згідно Закону, підприємство - це самостійний господарюючий суб'єкт, який має права юридичної особи та здійснює виробничу, науково-дослідницьку та комерційну діяльність з метою одержання прибутку.

Підприємство яке проектується має назву ПП «Children smile» - велике за масштабами підприємство. Форма власності приватне підприємство. Яке функціонує в галузі легкої промисловості і спеціалізується на виготовленні дитячого взуття - це основна діяльність, а також надає послуги по виготовленню взуття на замовлення, підприємство приймає активну участь у соціальній діяльності надаючи допомогу дітям-сиротам та дитячим будинкам. управління персонал кадровий навчання

Ресурсний потенціал з точки зору підприємства як господарюючого суб'єкта є важливим чинником, який впливає на ефективність фінансово-господарської діяльності, підвищення конкурентоспроможності підприємства.

Ресурси - це сукупність матеріальних і нематеріальних елементів, які прямо чи опосередковано беруть участь у виробничому процесі. До ресурсів зараховуються запаси та джерела сировини, матеріалів, майно та грошові кошти, праця. Процес функціонування підприємств постійно вимагає залучення нових ресурсів.

Ресурсний потенціал підприємства - не сукупність ресурсів, що є в розпорядженні підприємства, а також спроможність працівників і менеджерів використовувати ресурси з метою виробництва товарів (послуг) та отримання максимального прибутку.

Елементами ресурсного потенціалу підприємства є такі види ресурсів:

* трудові;

* фінансові;

* матеріальні, що складаються з основних фондів (засобів) і оборотних активів;

* нематеріальні;

* інформаційні.

Трудові ресурси те саме що й персонал підприємства та робітники. Для ефективної роботи підприємства потрібно використовувати кваліфіковані та досвідчені кадри. Тому на підприємстві існує таке поняття як підбір кадрів. Якщо працівники підібрані вдало і на підприємстві надають всі необхідні умови для безпечної та комфортної роботи то продуктивність праці буде високою, як у робітників які задіяні в процесі виробництва так і у апарату управління.

З метою ефективного використання трудового потенціалу на підприємствах здійснюється його управління, яке включає в себе аналіз кадрового потенціалу, визначення потреби в працівниках різних спеціальностей, прогнозування і планування чисельності працівників, розміщення працівників і координацію їхньої діяльності; мотивацію праці; облік результатів праці; контроль за виконанням завдань.

Фінансові ресурси - це кошти, які формуються в разі утворення підприємства і поповнюються в результаті господарської діяльності за рахунок продажу продукції, виконання робіт і надання послуг, а також шляхом залучення зовнішніх джерел фінансування. Усі джерела коштів, які використовуються для формування фінансових ресурсів, можна поділити на дві групи: власні й позикові.

Наше підприємство на даний час є прибутковим тому виплатило всі кредити які бралися для відкриття підприємства і зараз покриває всі витрати за рахунок власного прибутку.

Матеріальні ресурси складаються з основних фондів і оборотних активів підприємства.

Основні фонди - це майно підприємства, що має свою вартість, використовується більше одного року і переносить свою вартість на вартість готової продукції поступово у вигляді амортизаційних відрахувань. На підприємстві ПП «Children smile» використовується спеціалізоване обладнання для виготовлення взуття, із часом основні фонди замінюються внаслідок фізичного чи морального зносу на більш нові та сучасні тобто проводиться модернізація та інновація обладнання, що допомагає підприємству займати конкурентні позиції на ринку легкої промисловості. Але не тільки якісне обладнання відіграє вирішальну роль я якості та доступності взуття але й використання новітніх технологій що є запорукою успіху підприємства.

Оборотні активи - це грошові кошти або їх еквіваленти, що не обмежені у використанні, а також інші активи призначені для реалізації та споживання протягом 12 місяців чи операційного циклу. До оборотних активів належать сировина, матеріали, паливо, напівфабрикати, незавершене виробництво вони повністю споживаються у виробництві і переносять свою вартість на вартість готової продукції відразу. ПП «Children smile» співпрацює тільки з надійними постачальниками якісних шкір як із України так і з Азії, Тайланду, Бразилії та інших країн. Що робить наше взуття особливим та оригінальним.

Виготовлення готового взуття виконується в цехах. Спочатку сировину і матеріал розкроюють і вирубають в розкрійному і вирубному цехах, а потім передають в заготовочно-складальний цех де готове взуття проходить такі три етапи: формування заготовки, підготовка сліду та прикріплення підошви, опорядження готового взуття. Взуття виготовляється в відповідності до технологічних операцій, які розташовані чітко в технологічній послідовності біля конвеєра з вільним та вільно регламентованим ритмом роботи, що дає змогу робітникові проявити себе. Готову продукцію зберігають на складах запаковану і перевірену на дотримання всіх стандартів.

На вибір асортименту впливає статево-вікова група споживачів, сезон носіння, а також напрямок моди. Так як наше взуття орієнтоване на дітей віком від 0 до 7 років воно повинно бути максимум комфортне, з дотриманням всіх норм та стандартів, виключно із натуральної шкіри з м'якою підошвою щоб запобігти травмуванню дитячої ніжки. Асортимент продукції налічує багато різноманітних моделей для будь-якого сезону, високої якості і переважно із натуральних матеріалів, кожного сезону випускається від 25-35% нових моделей, всі вони яскраві та стильні що зацікавлює дітей, а для батьків є відносно не дорогими. Підприємство ПП «Children smile» дуже ретельно слідкує за якістю надійність та зручністю нашого взуття оскільки дитячі ніжки дуже ніжні і взуття особливо в ранньому віці потрібно вибирати дуже уважно.

В планах підприємства чітко окреслені такі основні цілі як: розширення своєї виробничої потужності, проводження заходів щодо зниження вартості продукції та підвищенню її конкурентоспроможності, розширення каналів розподілу на території України (відкриття власних фірмових магазинів) та вихід продукції підприємства на європейський ринок.

II. Проектування організаційної структури (ОСУ) Проектування організаційної структури управління (ОСУ); 2.2. Вибір типу ОСУ; 2.3. Переваги та недоліки вибраного типу ОСУ.

Під структурою управління організацією розуміється упорядкована сукупність взаємопов'язаних елементів, які знаходяться між собою в сталих відношеннях, що забезпечують їх функціонування і розвиток як єдиного цілого.

Так як підприємство ПП «Children smile» велике за розмірами підприємство, то структура управління - бюрократична. Елементами структури є окремі робітники, служби та інші ланки апарату управління, а відношення між ними підтримуються завдяки зв'язкам, що прийнято поділяти на горизонтальні і вертикальні. На підприємстві переважає такий вид зв'язків як вертикальні зв'язки - це зв'язки підпорядкування, і необхідність в них виникає при ієрархічності управління, тобто за наявності декількох рівнів управління. Крім того, зв'язки в структурі управління можуть носити лінійний і функціональний характер. Лінійні зв'язки відображають рух управлінських рішень і інформації між так званими лінійними керівниками, тобто особами, які повністю відповідають за діяльність організації або її структурних підрозділів, функціональні зв'язки мають відповідати лінії руху інформації і управлінським рішенням тим або іншим функціям управління. В рамках структури управління протікає управлінський процес (рух інформації і прийняття управлінських рішень), між учасниками якого розподілені задачі і функції управління, а отже - права і відповідальність за їх виконання. З цих позицій структуру управління можна розглядати як форму розподілу і кооперації управлінської діяльності, в рамках якої відбувається процес управління, направлений на досягнення наміченої цілі менеджмента. Передусім структура повинна відображати мету і задачі організації, отже, бути гнучкою відносно виробництва і змінюватися разом зі змінами , що відбуваються.

Концепція ієрархічної структури була сформульована німецьким соціологом Максом Вебером, що розробив нормативну модель раціональної бюрократії. Вона містила наступні принципові положення: чіткий розподіл праці, слідством якого є необхідність використання кваліфікованих фахівців на кожній посаді; ієрархічність управління, при якій нижчий рівень підкоряється і контролюється вищестоящим; наявність формальних правил і норм, що забезпечують однорідність виконання менеджерами своїх задач і обов'язків; здійснення найму на роботу в відповідності з кваліфікаційних вимог до даної посади. Об'єктивний характер управлінських рішень виступає в якості гаранта раціональності такої структури.

ПП «Children smile» має такий тип організаційної структури як лінійно-функціональна структура яка повністю відповідає потребам підприємства та його цілям.

Ця структура є найпоширенішим видом структури бюрократичного типу, характеризується великим числом горизонтальних і вертикальних зв'язків і незначною участю низових ланок управління в прийняті рішень. Керівники при цій системі поділяються на лінійних і функціональних. Основою побудови такої системи є: а) лінійна вертикаль управління; б) спеціалізація управлінської праці за функціональними ознаками (техніка, економіка, маркетинг, виробництво фінанси тощо).

Керівнику організації безпосередньо підпорядковуються його заступники за функціями (маркетинг, фінанси, персонал тощо). Загальний керівник здійснює лінійну дію на всіх учасників структури, а керівники функціональних відділів (економічного, інженерно-технічного тощо) надають функціональне сприяння виконавцям робіт. Лінійно-функціональні структури управління найбільш ефективні там, де апарат управління виконує рутинні, часто, які повторюються і рідко змінні завдання та функції (на невеликих підприємствах, а також на підприємствах з масовим або крупносерійним типом виробництва).

Переваги вибраного типу:

· розвантаження вищого керівництва

· інформаційна оперативність

· спеціалізація функціональних керівників

· оперативність прийняття та виконання управлінських рішень

· надійний контроль та дисципліна, чіткість і простота взаємодії

Недоліки:

· обмеження ініціативи вищих рівнів, збільшується кількість апарату управління

Так як переваг значно більше то такий тип структур є самим розповсюдженим. Тому і наше підприємство обрало саме такий тип організаційної структури.

Таблиця 1. Вихідні дані для побудови організаційної структури управління

Таблиця 2. Розрахунок чисельності за функціями зводимо до таблиці

Таблиця 3. Функціональні підрозділи по підприємству

Таблиця 4. Норма формування підрозділів апарату управління

III. Проектування кадрового складу підприємства

Проектування кількості співробітників апарату управління, розробка функціональних обов'язків управлінців.

Управління людськими ресурсами - це діяльність спрямована на формування людських ресурсів організації і їх координацію. Людські ресурси в будь-якій організації є одним із найбільших капіталовкладень. Вдало підібраний персонал запорука успіху всього підприємства. Тому на підприємстві ПП «Children smile» створено відділ підбору кадрів до якого входять декілька менеджерів з персоналу які відбирають якісні та кваліфіковані кадри, та надають перепідготовку для підвищення кваліфікації вже працюючим робітникам.

Кадри підприємства - це сукупність постійно працюючих працівників, які отримали необхідну професійну підготовку або мають практичний досвід і навики роботи. В залежності від виконуваних функцій весь персонал підприємства поділяється на чотири категорії: робітники, службовці, спеціалісти, керівники. Робітники в залежності від відношення до процесу створення продукції поділяються на основних(які безпосередньо беруть участь в виготовленні продукції), і допоміжні(які виконують обслуговування основного виробництва). До службовців відносять працівників, що здійснюють підготовку і оформлення документації, облік і контроль. Спеціалісти працівники які займаються інженерно-технічними, економічними та іншими роботами. Керівники - це працівники що, обіймають посади керівників підприємства та структурних підрозділів. (схема)

Підбір персоналу - це ряд дій, спрямованих на залучення кандидатів, які володіють якостями, необхідними для досягнення цілей, що стоять перед підприємством.

Підбір персоналу починається з маркетингу персоналу. Управління по роботі з персоналом проводять внутрішній маркетинг персоналу та маркетинг персоналу на ринку праці. Орієнтуючись на зовнішні джерела підбору персоналу на підприємстві, створюється власна база даних потенційних кандидатів для зайняття вакантних посад.

Заходи, що вживаються нашою компанією при підборі персоналу:

- створення системи підбору, що включає співбесіди з працівниками управлінь по роботі з персоналом, керівниками підрозділів;

- використання "портрета компетенцій" як основного інструменту визначення фахової придатності кандидата;

- перенесення акценту у відборі працівників із формальних моментів у біографії кандидата (освіта, фах, стаж роботи) на аналіз його компетенцій і життєвих цінностей;

- залучення фахових експертів для підбору персоналу.

- продовження процесу підбору після прийому співробітника на роботу: випробувальний термін є сьогодні обов'язковим, оскільки ніякі тести не дають такого уявлення про кандидата, як робота певний час на займаній посаді;

При підборі персоналу мова йде про те, щоб із числа зацікавлених осіб (кандидатів), що подали анкету, вибрати тих, хто найкраще відповідає вимогам вакансії.

Для цього необхідно виявити показники придатності кандидатів (можливості, знання, досвід, ціннісні установки тощо) і порівняти їх із заздалегідь визначеними показниками вимог до вакансії.

Тому в сучасних умовах значно зростає значимість та рівень вимог до підбору персоналу.

Здійснення основної діяльності підприємства - випуск продукції, залежить не тільки від технічного оснащення підприємства, наявності сучасних технологій, чітко поставленої системи контролю якості продукції, маркетингових досліджень ринкового середовища та послідовного впровадження концепції просування товарів на зарубіжні ринки, а й від кваліфікації співробітників підприємства, ефективного управління персоналом.

Управління персоналом можна визначити як діяльність, що спрямована на досягнення найбільш ефективного використання працівників для досягнення цілей підприємства та особистісних цілей.

Система управління персоналом включає в себе такі підсистеми:

· Аналіз та планування персоналу

· Підбір та наймання персоналу

· Оцінювання персоналу

· Організація навчання та підвищення кваліфікації персоналу

· Атестація і ротація кадрів

· Управління оплатою праці.

· Мотивація персоналу

· Навчання та підвищення кваліфікації

На підприємстві ПП «Children smile» навчання і розвиток персоналу є комплексним безперервним процесом.

Важливість цього безперервного навчання підтверджують такі чинники:

- впровадження нової техніки, технологій, виробництво сучасних товарів, збільшення комунікаційних можливостей створюють умови для ліквідації або зміни деяких видів робіт, у зв'язку з чим потрібна кваліфікація не може бути гарантована базовою освітою;

- світ перетворюється в ринок без меж з високим рівнем конкуренції між країнами та між підприємствами. Країни і підприємства, що мають сучасні технології і програми безперервної освіти, лідирують в умовах цієї конкуренції - вони мають можливість у найкоротші терміни відповісти на будь-який "виклик" підвищенням продуктивності праці;

- для підприємства більш ефективним і економічним є збільшення віддачі від уже працюючих співробітників на основі їхнього безперервного навчання, ніж від залучення нових працівників.

Навчання персоналу передусім потрібне в тих випадках, коли: працівник приходить на підприємство; працівника призначають на нову посаду або доручають йому нову роботу; у працівника не вистачає навичок для виконання своєї роботи, а також коли відбуваються серйозні зміни в економіці підприємства, у зовнішньому середовищі.

Для більшості виробничих професій необхідно підвищувати кваліфікацію, що включає:

- одержання нових спеціальних знань і навичок;

- застосування отриманих знань і навичок, що не використовувалися раніше;

- підвищення і розширення кваліфікації;

- поліпшення якісних і кількісних показників виконаної роботи;

- адаптацію до мінливих умов виробничого процесу.

Атестація персоналу - кадрові заходи, покликані оцінити відповідність рівня праці, якостей і потенціалу особистості вимогам виконуваної роботи. Головне призначення атестації - не контроль виконання (хоча це теж дуже важливо), а виявлення резервів підвищення рівня віддачі працівника.

У проведенні атестації беруть участь не тільки співробітники служб управління персоналом, але й лінійні керівники.

При проведенні атестації керівників має сенс не тільки давати оцінку праці кожного з них, а й організовувати особливі процедури оцінювання праці керованого ними підрозділу.

Аналіз практики управління персоналом показує, що підприємства використовують у більшості випадків атестацію як оцінювання діяльності працівників, тобто оцінювання праці й якостей, що впливають на досягнення результатів. Атестаційні процедури передбачають індивідуальне обговорення результатів оцінювання з підлеглим, який засвідчує це підписом, а також може зафіксувати незгоду з висновками начальника й особливі обставини, що вплинули на результати праці.

На ПП «Children smile» атестація проводиться раз в 5 років. Крім того, проводяться неформальні співбесіди, у проміжку між щорічними формальними оцінюваннями обговорюються результати праці й обов'язкового поточного спостереження за діяльністю підлеглих.

Планування персоналу передбачає оцінку наявних ресурсів підприємства; визначення можливих потреб у трудових ресурсах; вивчення ринку праці і розробку програми залучення персоналу для задоволення потреб підприємства.

Оцінюючи потреби у кадрах, ми враховувати характер і вид діяльності підприємства, ефективне навантаження працівників з метою оптимального використання коштів, пов'язаних з оплатою праці; можливість залучення спеціалістів, що мають високу кваліфікацію і відповідний досвід роботи на зовнішньому ринку.

Ефективне планування персоналу ґрунтується на володінні такою інформацією:

- скільки працівників, якої кваліфікації, коли і де будуть потрібними;

- яким чином можна залучити потрібний і скоротити чи оптимізувати надлишковий персонал;

- як краще використовувати персонал відповідно до його здібностей, досвіду і внутрішньої мотивації;

- яким чином забезпечити умови для розвитку персоналу;

- яких витрат потребують дані кадрові заходи.

Визначити необхідну чисельність працівників, їхній професійний і кваліфікаційний склад дають змогу: виробнича програма, норми виробітку, заплановане підвищення продуктивності праці і структура робіт.

Постачальники - один із головних факторів прямої дії. Вони забезпечують підприємство необхідними матеріально-технічними ресурсами. Наше підприємство дуже уважно стежить за динамікою цін на об'єкти постачання, регулярністю постачання та за якістю матеріалів в іншому ж разі з'являються проблеми із виробництвом(простій) і збутом(не якісна сировина привела до випуску не конкурентоспроможної продукції). Наша компанія співпрацює тільки з надійними постачальниками шкіри, фурнітури, хімічних речовин, клеїв, напівфабрикатів. До наших постачальників належать: «Укршкір» - головний постачальників шкір телят, свиней, кіз та ін.; «Ауріс» - постачальник зміїної, крокодилової шкіри; «Замшбук» - постачальник замшевої шкіри; «Пуговка» - постачальник форнітур, клеїв та інших хімічних речовин. (таблиця постачальників)

Споживачі - це клієнти товаровиробників - споживачі продукції, послуг. Щоб знати конюктуру ринку й оперативно реагувати на її зміни підприємство ретельно вивчає своїх споживачів. В сучасних умовах насиченості ринку важливо знайти і зберегти свого споживача. Тому підприємство «Children smile» використовує задля привернення уваги покупців різні засоби реклами, акції, гнучкі системи знижок, гарантійне після продажне обслуговування. Наші основні споживачі на яких орієнтоване все виробництво це діти віком від 0 до 7 років, для яких батьки хочуть вибрати найкраще взуття.

Потенційні конкуренти - це підприємства - конкуренти по випуску однотипної продукції. В ринкових умовах конкуренція це важіль руху який заохочує організації постійно вдосконалювати свою виробничу - реалізаційну діяльність з метою досягнення найбільшого рівня конкурентоспроможності. Тому наше підприємство постійно покращує економічні, технологічні та естетичні та інші характеристики продукції, що суттєво впливає на ринкові позиції конкурентів.

Компанії конкуренти в галузі проводять економічний процес взаємодії і боротьби товаровиробників за найвигідніші умови виробництва, збуту товарів, за отримання найбільших прибутків. Це механізм стихійного регулювання виробництва в умовах вільних ринкових відносин.

Товари замінники - це товари які оцінюються споживачами як замінник один одного за функціями, призначенням, споживчими якостями. Такі товари не завжди якісні, але мають відносно невелику ціну. Товари - замінники продукції нашого підприємства є мало якісне та не довговічне взуття яке пропонують фірми та магазини на ринку але по привабливій ціні.

Випадок - один із факторів непрямої дії на організацію. Суть його заклечається в тому, що кожне підприємство не може уникнути непередбачуваних природних та штучних катастроф. Тому потрібно ретельно стежити за подіями та уникати або зводити до мінімуму шкоду. Тому наше підприємство проводить інструктажі безпеки та страхує своє майно.

Стан економіки сюди можна включити рівень і темп інфляції, зростання та спад виробництва, коливання курсу національної валюти відносно інших валют світу, оподаткування,рівень динаміки цін, розподіл прибутків та попит покупців хоч ці фактори і не належать до факторів прямої дії але вони впливають на діяльність підприємства.

Суспільно культурні фактори - демографічні характеристики, особливості культури, звичаї, традиції, цінності, відношення до бізнесу пересічного громадянина також грають певну роль в діяльності фірми.

Міжнародні фактори - питання експорту своєї продукції, закупівля імпортної сировини залежить від міжнародної ситуації та ставлення великих країн до країни-постачальника або імпортера.

Політичні фактори - це політична стабільність або не стабільність у державі може сприяти відтоку капіталу та інвестицій від галузей.

Науково-технологічний прогрес - до них відносять відкриття та винаходи які покращують роботу робітників, задоволення потреб в якісній продукції та наданні послуг. Тому потрібно завжди дуже уважно стежити за новинками та нововведеннями, щоб удосконалювати виробництво.

Мотивація - це процес створення системи умов або мотивів, які впливають на поведінку людини, спрямовуючи її в потрібний для організації бік, регулюючи її інтенсивність, межі, що змушує проявляти ретельність, старанність, наполегливість у справі досягнення цілей.

Размещено на Allbest.ru