Конкурентоспособность туристского продукта
Принципы стратегического управления конкурентоспособностью туристского продукта. Классификация методов оценки конкурентоспособности товаров. Концептуальная модель управления предприятием сферы туризма. Расчет весовых характеристик конкурентоспособности.
| Рубрика | Менеджмент и трудовые отношения |
| Вид | реферат |
| Язык | русский |
| Дата добавления | 28.02.2015 |
| Размер файла | 118,4 K |
Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже
Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.
Размещено на http://www.allbest.ru/
КОНКУРЕНТОСПОСОБНОСТЬ ТУРИСТСКОГО ПРОДУКТА
1. Понятие конкурентоспособности туристского продукта
Конкуренция - важный фактор рыночной экономики, это процесс борьбы организаций друг с другом за потребителей своей продукции.
Конкурентоспособность - это понятие, включающее «…уровень экономических, технических и эксплуатационных параметров, которые позволяют выдержать соперничество (конкуренцию) с другими аналогичными фирмами/предприятиями/товарами на рынке».
Под конкурентоспособностью туристского продукта понимается его относительная характеристика, выявляемая в процессе производства, формирования, продвижения и реализации, ориентированном на обеспечение и удовлетворение потребностей туриста и отражающем степень соответствия данного продукта требованиям туристского рынка в анализируемый период времени.
Полностью конкурентоспособной может быть признана только такая продукция, которая обладает различными по своей природе показателями, не уступающими соответствующим показателям проданного товара в условиях конкретного рынка.
2. Принципы стратегического управления конкурентоспособностью туристского продукта
Для обеспечения конкурентоспособности туристского продукта необходимо применить принципы стратегического управления конкурентоспособностью туристского продукта (рис. 8.1):
- анализ механизма действия экономических законов;
- анализ механизма действия законов организации;
- соблюдение требований системного подхода к управлению;
- ориентация на требования потребителя; на организаторов туристского процесса;
- ориентация на туристские рынки и конкурентов;
- применение метода системного анализа;
- ориентация на метод оценки конкурентоспособности туристского продукта с позиций турорганизаторов и потребителей;
- модель для оценки конкурентоспособности туристского продукта должна учитывать весомость основных критериев конкурентоспособности;
- в системе управления конкурентоспособностью туристского продукта должны быть стратегический маркетинг (первая общая функция), мотивация и регулирование (последняя общая функция, устанавливающая обратную связь потребителей и внешней среды с разработчиками и изготовителями турпродукта).
Рис. 8.1 Сущность стратегического управления конкурентоспособностью туристского продукта
Для обеспечения полноты и непрерывности процесса управления на турпредприятиях Л.И. Ерохиной предложены управленческие функции (рис. 8.2). При этом предлагается использование системного и ситуационного подходов при реализации управленческих функций.
3. Методы оценки конкурентоспособности турпродукта
В отечественной экономической литературе существует множество методик оценки конкурентоспособности продукции и услуг, табл. 8.1.
Исследование методов оценки конкурентоспособности продукции показало отсутствие единого методического подхода к этому вопросу как в России, так и за рубежом.
Таблица 8.1
Классификация методов оценки конкурентоспособности товаров (услуг)
|
№ |
Признак классификации |
Методы |
|
|
1 |
Используемый принцип |
Органолептические, регистрационные, измерительные, экспериментальные, расчетные, социологические, экспертные, статистические, аналитические, маркетинговые |
|
|
2 |
Номенклатура критериев |
Прямые, косвенные |
|
|
3 |
Стадия оценки (исходя из жизненного цикла продукции) |
1. Применяемые на стадиях проектирования и изготовления продукции 2. Применяемые на стадиях реализации и эксплуатации |
|
|
4 |
Форма представления данных |
1. Графические 2. Матричные 3. Расчетные: дифференциальный, комплексный, смешанный, многомерное шкалирование на основе карты восприятия 4. Комбинированные: расчетно-матричные, расчетно-графические |
Для оценки конкурентоспособности туристского продукта рационально использовать комплексный метод, который выражается в нахождении интегрального показателя конкурентоспособности. Расчет интегрального показателя следует производить с позиций производителя и потребителя туристского продукта при помощи экономико-математической регрессионной модели. Выявленные при помощи маркетингового исследования основные факторы, оказывающие влияние на конкурентоспособность туристского продукта, позволят сформировать основные критерии конкурентоспособности, которые могут быть положены в основу регрессионной модели. К таким факторам можно отнести: качество управления, качество турпродукта, его цену, качество сервиса, затраты на рекламную деятельность и меры по стимулированию сбыта, уровень доходов населения, образ жизни населения и др. Регрессионная модель, представляющая сумму весовых характеристик конкурентоспособности, позволит рассчитать интегральный показатель конкурентоспособности со стороны потребителей и производителей туристского продукта. Для расчета весовых характеристик используются экспертные оценки субъектов туристского рынка, что помогает однозначно и объективно оценить качественные и количественные показатели исследуемого туристского продукта в анализируемый период времени.
Рис. 8.2 Концептуальная модель управления предприятием сферы туризма [15]
Наличие конкуренции на рынке туристских продуктов и услуг, на котором действует предприятие, требует от него обеспечения конкурентоспособности или, в противном случае, грозит вытеснением его с данных рынков.
Практическая работа. Оценка конкурентоспособности туристского продукта
Цель: определение уровня конкурентоспособности туристского продукта с использованием индекса потребительской удовлетворенности.
Ход выполнения работы
1. Изучить понятие «конкурентоспособность продукции» и метод оценки конкурентоспособности туристского продукта.
Многие исследователи определяют конкурентоспособность как относительную характеристику продукции, выявляемую в процессе ее реализации и отражающую степень соответствия данной продукции по качественным и стоимостным параметрам, требованиям конкретного рынка в анализируемый период времени.
Выделены основные черты категории «конкурентоспособность продукции»:
· конкурентоспособность продукции - это категория, присущая исключительно рыночной экономике;
· это относительное понятие, т.к. определяется путем сравнения одного товара с другими по степени удовлетворения ими конкретных потребностей покупателя;
· основой для определения продукции как конкурентоспособной служит предпочтение ее потребителем всем другим видам аналогичных товаров;
· формирование конкурентоспособности продукции происходит путем придания ей тех качественных и стоимостных характеристик, которые наиболее соответствуют требованиям потребителей на конкретном товарном рынке;
· конкурентоспособность - характеристика динамичная, изменяющаяся в зависимости от времени и рыночных условий, т.е. присущая конкретному товарному рынку и конкретному временному интервалу.
Конкурентоспособность туристского продукта можно определять по формулам (1, 2):
, (1)
, (2)
где - конкурентоспособность, определенная со стороны потребителя и производителя туристского продукта;
Ц, К, Б, Э - весовые характеристики цены, качества, безопасности и экологичности туристского продукта.
Этапы расчета весовых характеристик в формулах (1, 2) представлены ниже.
Определение весовых характеристик конкурентоспособности со стороны потребителя
1. Определяются средние значения оценки частных показателей весовой характеристики туристского продукта:
;
(- в зависимости от количества частных показателей).
2. Определяется абсолютный обобщающий показатель весовой характеристики:
.
3. Рассчитывается относительный показатель весовой характеристики конкурентоспособности:
,
где - количество респондентов (потребителей), оценивших частные показатели на ; - общее число респондентов; - количество частных показателей.
Определение весовых характеристик конкурентоспособности со стороны производителя
1. Проводится ранжирование частных показателей весовой характеристики при помощи экспертов (производителей):
.
2. Анализируется коэффициент конкордации по формулам:
конкурентоспособность управление стратегический туристский
; .
3. Определяется среднее значение показателей весовой характеристики:
.
4. Определяется среднее значение результатов балльной оценки частных показателей весовой характеристики: .
5. Определяется абсолютный обобщающий показатель весовой характеристики экотурпродукта: .
6. Рассчитывается относительный показатель весовой характеристики экотурпродукта: ,
1) где - весомость частных показателей; - ранги i-го показателя; - количество показателей;- количество экспертов; - сумма рангов всех экспертов по одному показателю; - сумма рангов всех экспертов по всем показателям; - из произведения числа показателей и числа экспертов вычитается сумма рангов всех экспертов по одному показателю;
2) - показатель связанных рангов в s-ой ранжировке; - число групп равных рангов в s-ой ранжировке; - число равных рангов в K-ой группе; S - среднее квадратичное отклонение.
3. ,- балльные оценки частных показателей.
Проводится анализ конкурентоспособности туристского продукта с 2-х позиций: со стороны потребителя и производителя.
Пример. Определить конкурентоспособность туристского продукта «Беневские водопады» ООО «Лотос-тур» (г. Находка), используя 10 показателей конкурентоспособности, а именно: 3 показателя качества (К), 2 показателя экологичности (Э), 3 показателя безопасности (Б) и 2 показателя цены (Ц).
Решение (табл.8.2 - 8.5).
Таблица 8.2
Расчет потребительской удовлетворенности туристского продукта «Беневские водопады» ООО «Лотос-тур»
|
Показатели |
Эксперты |
Сумма |
Оценка «удовл.» |
Ср. знач. |
Отн. |
|||||
|
5 |
4 |
3 |
2 |
1 |
||||||
|
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
9 |
10 |
|
|
Комфортность |
2 |
2 |
1 |
0 |
0 |
5 |
4 |
4,2 |
||
|
Этика и культура гида |
1 |
1 |
2 |
1 |
0 |
5 |
2 |
3,4 |
||
|
Комплексность тура |
0 |
2 |
3 |
0 |
0 |
5 |
2 |
3,4 |
||
|
15 |
8 |
11 |
|
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
9 |
10 |
|
|
3,67 |
0,73 |
|||||||||
|
Показатели безопасности (Б) |
Эксперты |
Сумма |
Оценка «удовл.» |
Ср. знач. |
Отн. |
|||||
|
5 |
4 |
3 |
2 |
1 |
||||||
|
Стандартизация |
0 |
2 |
3 |
0 |
0 |
5 |
2 |
3,4 |
||
|
Страхование |
1 |
2 |
1 |
1 |
0 |
5 |
3 |
3,6 |
||
|
Комплексная безопасность |
0 |
3 |
2 |
0 |
0 |
5 |
3 |
3,6 |
||
|
15 |
8 |
10,6 |
||||||||
|
3,53 |
0,71 |
|||||||||
|
Показатели |
Эксперты |
Сумма |
Оценка «удовл.» |
Ср. знач. |
Отн. |
|||||
|
5 |
4 |
3 |
2 |
1 |
||||||
|
Экологическая уникальность |
2 |
1 |
2 |
0 |
0 |
5 |
3 |
4 |
||
|
Туристская нагрузка |
2 |
2 |
1 |
0 |
0 |
5 |
4 |
4,2 |
||
|
10 |
7 |
8,2 |
||||||||
|
4,1 |
0,82 |
|||||||||
|
Эксперты |
Сумма |
Оценка «удовл.» |
Ср. знач. |
Отн. |
||||||
|
Показатели цены (Ц) |
5 |
4 |
3 |
2 |
1 |
|||||
|
Цена турпродукта |
1 |
1 |
1 |
2 |
0 |
5 |
2 |
3,2 |
||
|
Скидки |
0 |
1 |
3 |
1 |
0 |
5 |
1 |
3 |
||
|
10 |
3 |
6,2 |
||||||||
|
3,1 |
0,62 |
Производим расчет конкурентоспособности со стороны потребителя по формуле (1):
Таблица 8.3
Ранжирование значимостей показателей конкурентоспособности туристского продукта «Беневские водопады» ООО «Лотос-тур»
|
Показатели качества (К) |
Эксперты |
Сумма |
Вес |
r |
Откл. |
В. откл. |
W |
|||||
|
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
||||||||
|
Комфортность |
5 |
4 |
5 |
5 |
5 |
24 |
0,40 |
4,00 |
16,00 |
|||
|
Этика и культура гида |
4 |
5 |
3 |
4 |
4 |
20 |
0,33 |
0,00 |
0,00 |
|||
|
Комплексность тура |
3 |
3 |
4 |
3 |
3 |
16 |
0,27 |
-4,00 |
16,00 |
|||
|
60 |
1,00 |
20 |
32,00 |
0,64 |
||||||||
|
Показатели безопасности (Б) |
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
сумма |
вес |
r |
откл. |
В. откл. |
W |
|
|
Стандартизация |
3 |
4 |
3 |
3 |
3 |
16 |
0,27 |
-4,00 |
16,00 |
|||
|
Страхование |
5 |
5 |
4 |
5 |
4 |
23 |
0,38 |
3,00 |
9,00 |
|||
|
Комплексная безопасность |
4 |
3 |
5 |
4 |
5 |
21 |
0,35 |
1,00 |
1,00 |
|||
|
60 |
1,00 |
20 |
26,00 |
0,52 |
||||||||
|
Показатели |
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
сумма |
вес |
r |
откл. |
В. откл. |
W |
|
|
Экологическая уникальность |
3 |
4 |
5 |
4 |
4 |
20 |
0,45 |
-2 |
4,00 |
|||
|
Туристская нагрузка |
5 |
5 |
4 |
5 |
5 |
24 |
0,55 |
2 |
4,00 |
|||
|
44 |
22 |
8,00 |
0,64 |
|||||||||
|
Показатели цены (Ц) |
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
сумма |
вес |
r |
откл. |
В. откл. |
W |
|
|
Цена турпродукта |
5 |
4 |
5 |
5 |
4 |
23 |
0,55 |
2 |
4,00 |
|||
|
Скидки |
4 |
3 |
4 |
5 |
3 |
19 |
0,45 |
-2 |
4,00 |
|||
|
42 |
21 |
8,00 |
0,64 |
Таблица 8.4
Результаты балльной оценки показателей конкурентоспособности туристского продукта «Беневские водопады» ООО «Лотос-тур»
|
Показатели |
Эксперты |
Сумма |
Среднее значение |
|||||
|
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
||||
|
Комфортность |
5 |
4 |
5 |
5 |
5 |
24 |
4,80 |
|
|
Этика и культура гида |
4 |
5 |
3 |
4 |
4 |
20 |
4,00 |
|
|
Комплексность тура |
4 |
4 |
4 |
3 |
4 |
19 |
3,80 |
|
|
63 |
4,20 |
|||||||
|
Показатели |
||||||||
|
Стандартизация |
3 |
3 |
4 |
3 |
4 |
17 |
3,40 |
|
|
Страхование |
4 |
3 |
3 |
4 |
3 |
17 |
3,40 |
|
|
Комплексная безопасность |
3 |
4 |
3 |
5 |
5 |
20 |
4,00 |
|
|
54 |
3,60 |
|||||||
|
Показатели |
||||||||
|
Экологическая |
4 |
4 |
4 |
5 |
3 |
20 |
4,00 |
|
|
Туристская нагрузка |
5 |
4 |
5 |
4 |
5 |
23 |
4,60 |
|
|
43 |
4,30 |
|||||||
|
Показатели цены (Ц) |
||||||||
|
Цена турпродукта |
3 |
4 |
4 |
3 |
4 |
18 |
3,60 |
|
|
Скидки |
4 |
3 |
4 |
4 |
4 |
19 |
3,80 |
|
|
37 |
3,70 |
Таблица 8.5
Обобщенные показатели конкурентоспособности туристского
продукта «Беневские водопады» ООО «Лотос-тур»
|
Показатели качества (К) |
Вес |
Среднее значение |
Абсолютный показатель |
Относительный показатель |
|
|
Комфортность |
0,40 |
4,80 |
1,92 |
||
|
Этика и культура гида |
0,33 |
4,00 |
1,33 |
||
|
Комплексность тура |
0,27 |
3,80 |
1,01 |
||
|
1,00 |
4,20 |
4,27 |
0,85 |
||
|
Показатели безопасности (Б) |
|||||
|
Стандартизация |
0,27 |
3,40 |
0,91 |
||
|
Страхование |
0,38 |
3,40 |
1,30 |
||
|
Комплексная безопасность |
0,35 |
4,00 |
1,40 |
||
|
1,00 |
3,60 |
3,61 |
0,72 |
||
|
Показатели экологичности (Э) |
|||||
|
Экологическая уникальность |
0,45 |
4,00 |
1,82 |
||
|
Туристская нагрузка |
0,55 |
4,60 |
2,51 |
||
|
1,00 |
4,30 |
4,33 |
0,87 |
||
|
Показатели цены (Ц) |
|||||
|
Цена турпродукта |
0,55 |
3,60 |
1,97 |
||
|
Скидки |
0,45 |
3,80 |
1,72 |
||
|
1,00 |
3,70 |
3,69 |
0,74 |
Производим расчет конкурентоспособности со стороны потребителя по формуле (2):
Подводим итоги: . Потребитель туристского продукта «Беневские водопады» низко оценивает конкурентоспособность данного продукта, при этом организации ООО «Лотос-тур» необходимо разработать мероприятия по повышению , чтобы не потерять клиентов.
Размещено на Allbest.ru
...Подобные документы
Разработка стратегии управления конкурентоспособностью торгового предприятия экономическими методами (на примере магазина автозапчастей "Авто-Форд"). Характеристика методов оценки конкурентоспособности предприятия, ее экономико-математическая модель.
дипломная работа [760,3 K], добавлен 19.09.2015Классификация факторов, оказывающих влияние на конкурентоспособность организации, факторы и резервы ее повышения. Принципы и методы оценки конкурентоспособности, описание систем управления ею. Методические подходы к планированию конкурентоспособности.
курсовая работа [33,0 K], добавлен 27.12.2014Место конкурентоспособности в управлении предприятием. Основные методы конкурентного ценообразования. Сущность, индикаторы и факторы конкурентоспособности. Пути обеспечения конкурентного преимущества. Методы и параметры оценки конкурентоспособности.
контрольная работа [276,2 K], добавлен 02.03.2012Понятие и сущность стратегии фирмы. Особенности управления конкурентоспособностью туристского предприятия. Анализ основных экономических показателей и оценка конкурентоспособности предприятия ТОО "Real-RS". Рекламная деятельность и PR-инструменты фирмы.
дипломная работа [660,9 K], добавлен 27.10.2015Теоретические основы, методы и организационное обеспечение управления конкурентоспособностью предприятия. Концепция повышения конкурентоспособности. Подготовка и принятие управленческих решений с учетом методов оценки и анализа конкурентоспособности.
диссертация [435,8 K], добавлен 15.10.2008Продвижение туристского продукта. Техники личной продажи. Формирование сбытовой сети, стимулирование сбыта. Организация общественного мнения. Планирование и разработка туристского продукта. Жизненный цикл продукта. Установление цены на туристский продукт.
курсовая работа [39,0 K], добавлен 31.01.2012Теоретические основы управления конкурентоспособностью предприятия. Понятие и сущность конкурентоспособности фирмы, факторы, на нее влияющие, методика ее оценки. Анализ конкурентоспособности предприятия ОАО "БМФ", динамика его экономических показателей.
дипломная работа [364,1 K], добавлен 19.02.2010Подходы к управлению конкурентоспособностью предприятия. Основы измерения конкурентоспособности. Анализ процесса управления конкурентоспособностью в ООО "Дизайн-принт", возможные риски усиления конкуренции. Пути повышения конкурентоспособности.
курсовая работа [189,4 K], добавлен 20.04.2012Подходы и методы управления конкурентоспособностью продукции. Оценка внутренней и внешней среды предприятия ООО "УСПТК", расчет конкурентоспособности продукции комплексным методом. Программа по повышению эффективности управления конкурентоспособностью.
дипломная работа [345,1 K], добавлен 27.08.2012Теоретические основы исследования конкурентоспособности товаров и услуг. Проблема качества и конкурентоспособности продукции. Сущность, понятие, критерии, факторы и методы оценки. Рекомендации по повышению уровня конкурентоспособности ОАО "Адыгеятурист".
курсовая работа [121,6 K], добавлен 26.04.2009Теоретические аспекты эффективности системы управления торговым предприятием. Научно-методологические подходы к эффективности управления. Методы исследования эффективности системы управления. Анализ конкурентоспособности системы управления предприятием.
курсовая работа [71,0 K], добавлен 18.03.2012Основы формирования механизма конкурентоспособности организации как объекта управления в современных условиях. Методы и критерии оценки конкурентоспособности организации. Резервы в использовании факторов управления. Оптимизация инвестиционной политики.
дипломная работа [144,0 K], добавлен 02.04.2014Сущность и принципы стратегического управления. Виды корпоративной стратегии, ее цели и разработка. Особенности туризма как объекта управления. Перспективы и современные методы управления стратегическим развитием гостинично-туристского комплекса.
дипломная работа [68,9 K], добавлен 17.11.2009Способы повышения конкурентоспособности ОАО "Завод Универсал" посредством реинжиниринга бизнес-процессов. Функции и методы управления конкурентоспособностью организации. Реинжиниринг бизнес-процессов как механизм управления конкурентоспособностью.
курсовая работа [251,7 K], добавлен 13.02.2016Ситуационный анализ деятельности предприятия на рынке товаров и услуг. Использование предприятием условий внешней среды. Построение матрицы оценки стратегического потенциала предприятия, будущего конкурентного статуса. Оценка уровня конкурентоспособности.
дипломная работа [112,1 K], добавлен 22.04.2011Процесс управления конкурентоспособностью организации и изучение практических рекомендаций для её повышения. Факторы, определяющие конкурентоспособность. Роль научно-технического и кадрового потенциала в обеспечении конкурентоспособности организации.
дипломная работа [1,8 M], добавлен 27.06.2010Информационная база и алгоритм оценки конкурентоспособности продукции. Сбор вторичных и первичных данных. Создание "кружков качества" как инновационное преобразование в утвердившейся системе организации производства и управления, их основные функции.
контрольная работа [186,7 K], добавлен 07.07.2011Сущность стратегического управления. Предпосылки применения стратегического управления на предприятиях. Диагностика внешней среды предприятия на основе SWОТ и РЕSТ-анализов. Исследование конкурентоспособности предприятия и его конкурентных преимуществ.
дипломная работа [81,0 K], добавлен 16.08.2010Экономическая сущность предприятия и системы управления им, основы конкурентоспособности, подходы и принципы управления данным показателей на международном уровне. Характеристика и рекомендации по совершенствованию маркетинговой стратегии предприятия.
дипломная работа [223,6 K], добавлен 17.02.2015Основы туроперейтинга; понятие и виды деятельности туроператоров, их классификация. Разработка культурно-познавательного тура "Казачья вольница" в Астраханской области. Технологическая карта туристского продукта: программа маршрута, договорный план тура.
курсовая работа [47,1 K], добавлен 16.01.2014
