Организация труда персонала на предприятии ООО "Синэргос"

Размещено на http://www.allbest.ru/

Оглавление

Введение

1. Теоретические основы системы организации труда персонала на предприятии

1.1 Сущность и значение организации труда персонала на предприятии

1.2 Элементы организации труда персонала и ее формы

2. Оценка организации труда персонала на предприятии ООО «Синэргос»

2.1 Общая характеристика предприятия

2.2 Анализ организации труда персонала на предприятии

2.3 Проблемы в организации труда персонала на предприятии ООО «Синэргос»

2.4 Экономический эффект от мероприятий по совершенствованию организации труда персонала

Заключение

Список использованных источников

Приложения



Введение

Для управления трудовыми процессами, как и для любой сферы производственной деятельности, справедливо известное правило: «Нет ничего более практичного, чем хорошая теория». Опыт показывает, что недостатки практики управления персоналом в первую очередь обусловлены несовершенством теоретических и методических положений по организации, нормированию и оплате труда [6].

Трудовая деятельность человека стала объектом систематических научных исследований сравнительно недавно - со второй половины XIX в. Цель таких исследований, начатых американским инженером Ф.У. Тейлором, состояла первоначально в поиске методов рационального выполнения производственных операций. Возникло научное направление, которое получило название «научная организация труда». В последующем такое название не раз подвергалось критике. Многие считали более правильным говорить о «рациональной организации труда», «теории организации труда» или просто «организации труда».

В рамках науки об организации труда сформировался ряд относительно обособленных разделов: «нормирование труда», «заработная плата», «профессиональный отбор» и др. С начала XX в. стали публиковаться статьи и книги по управлению производственными коллективами, обучению персонала, методам повышения производительности, улучшению условий труда, взаимоотношениям сотрудников предприятий.

Формирование наук о труде и персонале происходило как на основе эмпирических данных, так и в результате использования достижений экономической теории, математики, статистики, физиологии и психологии человека, социологии, права, технологии, организации производства. В 60-е годы XX века на развитие наук о персонале существенное влияние оказали исследования в области кибернетики, теории систем, вычислительной техники. С 70-х годов можно отметить усиление этического аспекта в управлении персоналом. Все большее распространение получают рекомендации по установлению в производственных коллективах отношений сотрудничества, терпимости, доброжелательности. Если на начальных этапах развития наук о труде преобладал технократический подход, и основное внимание уделялось методам увеличения производительности физического труда, то со второй половины XX столетия преобладает гуманитарный подход, усиливается внимание к личности каждого сотрудника и условиям для проявления его творческих способностей [14].

Как и в любой области знания, в науках о труде и персонале происходит процесс выделения отдельных направлений в самостоятельные науки. Однако границы этих наук, как правило, еще не получили достаточной определенности.

Наука об организации труда чаще всего рассматривается как теоретическая основа проектирования трудовых процессов и рабочих мест. Общепризнанно, что важнейшей проблемой организации труда является оптимизация взаимодействия работников, т.е. разделения и кооперации труда. Наряду с этим многие российские специалисты трактуют предмет науки об организации труда значительно шире, включая в эту науку проблемы условий, нормирования и оплаты труда, подготовки кадров и мотивации труда. При таком понимании предметы организации труда и управления человеческими ресурсами практически совпадают.

Актуальность темы состоит в том, что в условиях рыночной экономики возрастает значение различных факторов, которые воздействуют на эффективность производства, так как в силу возрождающейся конкуренции результативность деятельности становится решающей предпосылкой существования и развития предприятий. Среди факторов эффективности существенное место занимает организация труда персонала.

Объектом исследования является предприятие ООО «Синэргос».

Предметом исследования является организация труда персонала.

Цель работы - проанализировать уровень и эффективность организации труда персонала на предприятии ООО «Синэргос».

Достижение этой цели подразумевает постановку и решение следующих задач:

- рассмотрение теоретических основ эффективности и уровня организации труда персонала на предприятии;

- диагностика рассматриваемого предприятия и организации труда персонала;

- разработка практических рекомендаций по улучшению организации труда персонала;

- расчет эффективности предложенных мероприятий

Данная курсовая работа состоит из двух глав. В первой рассматривается теоретическая база понятий и определений, относящихся к системе организации труда персонала предприятия.

Во второй отражена экономическая характеристика предприятия ООО «Синэргос», проведён анализ организации труда персонала. А также разработан план мероприятий по совершенствованию организации труда и проведён расчет экономической эффективности.

При написании курсовой работы использовались нормативно-правовые акты, учебно-научная литература, периодические издания, электронные ресурсы по теме исследования, внутренние и внешние документы предприятия.

труд персонал организация

1. Теоретические основы системы организации труда персонала на предприятии

1.1 Сущность и значение организации труда персонала на предприятии

Организация труда - это упорядоченная система взаимодействия работников со средствами производства и друг с другом в едином производственном процессе.

Организация труда персонала на предприятии - это система производственных взаимосвязей работников со средствами производства и друг с другом, образующая определенный порядок осуществления трудового процесса. Существенным свойством организации труда является порядок трудового процесса в отличие от беспорядка как признака отсутствия организации труда [7, с. 144].

Организация труда в широком смысле - это процесс упорядочения элементов трудовых процессов. В промышленности выделяют следующие основные направления организации труда: разделение и кооперация труда; проектирование трудовых процессов, рабочих мест, систем их обслуживания, режимов труда и отдыха; создание благоприятных санитарно-гигиенических, психологических и социальных условий труда; формирование работоспособных трудовых коллективов (в том числе бригад). Как видно из этого перечня, к организации труда относится весь комплекс управляющих воздействий, обеспечивающих эффективность труда и сохранение здоровья работающих.

В другом случае под организацией труда понимают функцию управления, связанную с установлением, изменением или упорядочением чего-нибудь. Это так называемый функциональный смысл термина «организация». В этом значении организация труда на предприятии - это действия по установлению или изменению порядка осуществления трудового процесса и связанных с ним производственных взаимодействий работников со средствами производства и друг с другом. Организация труда в масштабе общества [9, с. 7].

Значение организации труда возрастает по мере развития рыночных отношений, способствующих возрождению конкуренции, при которой большой вес приобретает результативность труда, оказывающая влияние на эффективность производства. По мере технического совершенствования производства возрастает цена единицы рабочего времени[11].

Главная проблема организации труда на предприятии - это сокращение времени производства продукции, времени протекания производственного процесса .

Задачи и направления организации труда:

- технико-технологические - выражают влияние, оказываемое организацией труда на совершенствование структуры предприятия, специализацию производств, выбор технологических процессов (например, проектирование цехов, разработка новых технологических процессов, конструирование оборудования);

- экономические - выражают направленность организации труда на создание такой системы взаимосвязи человека со средствами производства, которая обеспечивает максимальную производительность труда, минимальную себестоимость производства продукции, максимальную рентабельность производства.

- психофизиологические - создание благоприятных условий труда на рабочих местах, обеспечивающих высокую работоспособность человека в течение длительного времени (например, за счёт обоснованных режимов труда и отдыха, создания нормальных условий труда);

- социальные - их основной целью является обеспечение содержательности и привлекательности труда, обеспечение сочетания физических и умственных усилий работающих при выполнении определённых работ и функций.

Перечисленные задачи взаимосвязаны между собой и с совершенствованием техники и технологии производства. На практике невозможна эффективная реализация решения одной из перечисленных задач, обособленно от других задач. Наибольшая эффективность достигается при комплексном и взаимосвязанном решении перечисленных задач.

1.2 Элементы организации труда персонала и ее формы

Определение организации труда в масштабе общества. Это - обусловленная экономическим строем и законодательно регулируемая общегосударственная система использования труда в обществе. Ее элементы:

- обеспечение функционирования рынка труда;

- учет, анализ и планирование труда в государственном секторе экономики;

- межотраслевое нормирование труда;

- организация оплаты и материального стимулирования труда;

- охрана труда и техники безопасности;

- другие элементы.

В функциональном смысле организация труда в масштабе общества - система управления трудом. [21, с. 15]

Наиболее точным признаком и свойством организации труда в коллективе является порядок ведения трудового процесса. Поэтому в атрибутивном смысле организация труда на предприятии есть определенный порядок построения и осуществления трудового процесса, образующий систему взаимодействия работников со средствами производства и друг с другом для достижения заранее поставленной цели трудовой деятельности.

В функциональном смысле организация труда на предприятии - это деятельность по установлению и изменению порядка взаимодействия работников со средствами производства и друг с другом для успешного достижения целей трудовой деятельности.

Сущность понятий организации труда на рабочем месте (первичная ячейка предприятия, непосредственная зона приложения труда) в атрибутивном и функциональном смыслах не отличается от понятий организации труда, данных для предприятия. Различие есть лишь в числе элементов, охватывающих эти понятия.

Организация труда - система мероприятий, направленных на повышение эффективности использования трудовых процессов путем их упорядочивания [1].

После раскрытия сущности организации труда на предприятии необходимо установить ее содержание, т.е. показать, из каких составных частей или элементов складывается тот самый порядок трудового процесса, о котором шла речь выше [4].

Для этого отметим, что порядок осуществления трудового процесса предполагает установление состава работ; обеспечение подбора и подготовки необходимых работников; разделение всех видов работ между работниками и установление между ними системы взаимодействия, т.е. определенной кооперации труда; приспособление рабочих мест для удобства и безопасности работы; разработку рациональных форм, методов и приемов труда; расчет норм труда, вытекающих из конкретных технических решений; создание благоприятных условий труда; организацию обслуживания рабочих мест всякого рода вспомогательными работами; установление норм труда и системы его оплаты; планирование, анализ и учет труда. [19, с. 210]

Решение перечисленных задач составляет содержание организации труда на предприятии, а ее элементами будут [20, с. 284]:

- разделение труда - обособление видов трудовой деятельности между работниками, бригадами и другими подразделениями на предприятии. Это - отправной пункт организации труда, который, исходя из целей производства, состоит в закреплении за каждым работником и за каждым подразделением их обязанностей, функций, видов работ, технологических операций.

- кооперация труда, т.е. установление системы производственной взаимосвязи между работниками.

- нормирование - установление научно обоснованных норм затрат труда на выполнение какой-либо работы. (норма труда - мера труда, затрагиваемого в определенных организационно-технических условиях с учетом передового отечественного и зарубежного опыта.)

- организация рабочих мест - рациональное их устройство за счет оснащения и планировки.

- организация обслуживания рабочих мест - по существу кооперация труда между основными работниками и работниками вспомогательных служб и подразделений.

- разработка рациональных приемов и методов труда (способов выполнения работы).

- создание безопасных и здоровых условий труда.

- подбор, подготовка, переподготовка и повышение квалификации работников.

- организация оплаты и материального стимулирования труда.

- воспитание дисциплины труда, поддержка трудовой активности и творческой инициативы.

- планирование и учет труда - осуществляется для установления необходимых общих трудозатрат, численности персонала, фонда заработной платы.

Исходя из сказанного, организация труда на предприятии - это, с одной стороны, система производственных взаимосвязей работников со средствами производства и друг с другом, образующая определенный порядок трудового процесса, который складывается из разделения труда и его кооперации между работниками, организации рабочих мест и организации их обслуживания, рациональных приемов и методов труда, обоснованных норм труда, его оплаты и материального стимулирования, планирования и учета труда, и который обеспечивается подбором, подготовкой, переподготовкой и повышением квалификации кадров, созданием безопасных и здоровых условий труда, а также воспитанием дисциплины труда [14].

Организация труда на предприятии - это, с другой стороны, действия по установлению, упорядочению или изменению порядка осуществления трудового процесса и связанных с ним производственных взаимодействий работников со средствами производства и друг с другом [10].

Таким образом, организации труда является элементом трудового процесса и процесса производства. Задачи организации труда: экономическая (повышение эффективности производительности труда), психофизиологическая (создание благоприятных условий труда), технико-техническая (замещение живого труда машинным), социальная (повышение содержательности труда) [5].

2. Оценка организации труда персонала на предприятии ООО «Синэргос»

2.1 Общая характеристика предприятия

Общество с ограниченной ответственностью «Синэргос» (ООО «Синэргос») основано в 1996 году. Место нахождения общества: РФ, Приморский край, 690087, г. Владивосток, ул. Луговая, д. 50. к. 340.

За годы своей деятельности ООО «Синэргос» значительно расширил свои производственные мощности, что позволило установить автоматическую линию для производства вареных колбас и сосисок, установить конвейеры для ускоренной обработки продукции в сырьевом отделении - все это позволило повысить качество продукции, освоить новые виды продукции, улучшить санитарное состояние цехов, условия труда рабочих, а также улучшить санитарно-бытовые условия работников.

Основная цель общества - эффективное использование имущества, переданного государством, извлечение наибольшей прибыли и реализация социальных и материальных интересов спонсоров и работников.

Основные виды деятельности ООО «Синэргос»:

- производство мясопродуктов (колбасные изделия, котлеты, полуфабрикаты);

- закупка мясосырья в соответствии с планом производства;

- услуги по изготовлению колбасных изделий;

- осуществление обмена опытом по производству продукции;

- предпродажная подготовка, доработка продукции, товаров;

- реализация мясопродуктов и полуфабрикатов собственного производства;

- розничная торговля;

- торгово-закупочная деятельность;

- посреднические услуги при заключении договоров;

- создание собственной торговой сети для реализации продукции.

Результативность работы предприятия во многом зависит от правильного построения его производственной структуры.

Под производственной структурой предприятия понимается состав подразделений, входящих в данное производственное звено, а также характер их взаимосвязи.

ООО «Синэргос» имеет в своем составе четыре подразделения: основное, вспомогательное, обслуживающее, непромышленное.

Основные подразделения. В основное подразделение входит колбасно-кулинарный цех, цех первичной переработки скота, птицеперерабатывающий цех, консервный цех.

Вспомогательные подразделения. В состав вспомогательного подразделения входит ремонтно-механическая служба.

Обслуживающие подразделения. В обслуживающее подразделение входят складское хозяйство, компрессорный участок, автотранспортный участок, служба безопасности, очистные сооружения, служба уборки и озеленения территории, заводская лаборатория.

В непромышленное подразделение входит магазин.

Результативность работы предприятия во многом зависит и от правильного построения его организационной структуры.

Так как «Синэргос» - общество с ограниченной ответственностью, высшим органом является Совет директоров, который ежегодно выбирается на собрании. Ему подчиняется генеральный директор, который руководит с помощью заместителей всеми службами предприятия.

Первый заместитель генерального директора - технический директор - руководит техническим развитием производства. Он отвечает за техническую подготовку и научно-технический прогресс на предприятии. Ему подчинены все руководители (главные специалисты), ведающие технической подготовкой производства.

Отдел главного механика организует работу компрессорного цеха, руководит ремонтно-строительными участками цехов и осуществляет капитальный, профилактический ремонт и текущее обслуживание оборудования.

Второй заместитель генерального директора является начальником по снабжению и автотранспорту, т.е. руководит материально-техническим снабжением.

Кроме того, в подчинении генерального директора ООО «Синэргос» находятся планово-производственный отдел, отдел организации труда и заработной платы, главный бухгалтер, юридический отдел с кадровой службой, заведующий лабораторией, начальник службы безопасности, секретарь-референт.

Руководитель научных исследований и разработок занимается техническим развитием предприятия, отвечает за техническую подготовку всех производственных и конторских подразделений.

Функции, права, ответственность линейных руководителей, руководителей отделов управления и их взаимоотношения регламентируются организационными положениями, которые утверждаются генеральным директором. Такие же положения разрабатываются и утверждаются руководителями соответствующих функциональных подразделений и для цеховых работников [3].

Организационная структура управления оказывает координирующие воздействие на все участки и службы предприятия. Правильно построенная, она создает предпосылки высокой оперативности управления, взаимосогласованной работы всех его структурных подразделений.

Для ООО «Синэргос» характерна иерархическая организационная структура, которая представлена на рисунке 1 в Приложении А.

Основные технико-экономические показатели ООО «Синэргос» и из динамика представлены в таблице 2.1 в Приложении Б.

Как свидетельствуют данные таблицы 2.1, за последние 3 года выручка от продажи товаров, работ, услуг растет неравномерно. Так в 2012 г. выручка возросла на 8,63% по сравнению с 2011 годом, а в 2013 году лишь на 1,85% и составила 27095 тыс. руб.

Все затраты на изготовление и реализацию продукции составляют полную себестоимость, на размере которой отражаются как положительные, так и отрицательные стороны работы предприятия. Под воздействием главным образом внешних факторов (рост цен на материально-технические ресурсы, рост заработной платы, изменения в налоговой системе и т.д.) себестоимость товарной продукции изменяется пропорционально изменению выручки от реализации. В 2012 г. себестоимость возросла на 11,2% по сравнению с 2011 годом и в 2013 г. на 1,6%.

Прибыль от продаж за три года увеличилась на 3,06%. Максимальный ее показатель наблюдается в 2013 г. - 4585 тыс. руб.

Следует отметить, что в 2013 году ООО «Синэргос» добилось минимального значения показателя затрат на 1 руб. реализации - 0,831 руб., что является положительным фактором.

Численность работников увеличивается на 6 человек или на 7,3% (а рабочих на 10 чел. или на 16,7%), при этом производительность труда (выработка на одного работника) в 2012 г. увеличивается на 4,8% по сравнению с 2011 г., а в 2013 г. этот показатель снижается на 5,1% относительно уровня 2011 г.

Постоянно увеличивается стоимость основных фондов предприятия: на 9,9% в 2012 г. и на 32,3% в 2013 г. по сравнению с 2011 г. Однако фондоотдача снижается, что говорит об неэффективном использовании основных средств.

Средние остатки оборотных средств предприятия увеличились в 2012 г. на 10,1% по сравнению с 2011 г. В 2013 г. этот показатель составил 10885 тыс. руб., что на 26,6% больше показателя 2011 года.

В течение рассматриваемого периода происходит замедление оборачиваемости оборотных средств предприятия с 116 дней в 2011 г. до 118 дней 2012 г. и до 145 дней в 2013 г., что является негативной тенденцией.

На протяжении трех лет наблюдается рост чистой прибыли предприятия на 11,28%. Под воздействием изменения основных показателей, наблюдаются колебания показателей рентабельности.

Таким образом, основные технико-экономические показатели предприятия изменяются в рассматриваемый период неравномерно под воздействием как внутренних, так и внешних факторов. В целом предприятие должно постоянно стремиться к повышению эффективности своей деятельности.

2.2 Анализ организации труда на предприятии

Прежде всего, произведем анализ производительности труда на ООО «Синэргос». Производительность труда - это его результативность или способность человека производить за единицу рабочего времени определенный объем продукции. Основным ее показателем является среднегодовая выработка.

По данным статистической отчетности работы исследуемого предприятия за 2012-2013 гг. составим таблицу и проанализируем ее.

Расчет производительности труда одного работника ООО «Синэргос» за 2012-2013 гг.

Показатели	Ед. изм.	Годы абс зачения	Абсолютные изменения	Темп роста, %
		2012	2013
1. Выручка от реализации производственных услуг	тыс. руб.	28900	27095	-1805	0,938
2. Численность ППП	чел.	85	88	3	1,352
3. Производительность труда одного работающего (выручка/численность п. /п. )	тыс. руб.	340	308	-32	0,906

В 2013 г. по сравнению с 2012 г. выручка от реализации услуг компании снизилась на 1805 тыс. руб. или на 6,2%. При этом, численность работающих увеличилась на 3 чел. или на 3,5%, а производительность труда 1 работающего сократилась на 32 тыс. руб. или 9,4%. Это оказало влияние на изменение выручки от реализации продукции. Используя данные таблицы, произведем расчет влияния разных факторов на изменение выручки:

За счет увеличения численности работающих на 3 чел. на ООО «Синэргос» перевыполнено работ на сумму 1020 тыс. руб.

Производительность труда рабочего - это выпуск продукции на одного рабочего в единицу времени. Но это также произведение трех показателей: количества отработанных одним рабочим дней, продолжительности рабочего дня (часы) и среднечасовой выработки рабочего [18].

На основе имеющихся данных о работе предприятия составим таблицу и проанализируем ее. Произведем необходимые расчеты и внесем данные в таблицу. ООО «Синэргос» работает по отдельным цехам, участкам разное количество смен. Все зависит от поступления и наличия сырья. Работа осуществляется в 1, 2 или 3 смены по 8-м часов каждая.

Анализ данных таблицы 2.4 показывает, что среднегодовая выработка рабочего в 2013 г. против 2012 г. снизилась на 57,5 руб. или на 12,9%. При этом снижается на 2 дня (216-214) продолжительность рабочего года, но увеличивается за счет сокращения внутрисменных потерь продолжительность рабочего дня с 7,86 часов до 7,91 часа, т.е. увеличение составило 0,05 часа или 0,6%. Это оказало влияние на изменение времени, отработанного одним рабочим в течение базового и отчетного годов. Оно снизилось на 5,1 ч/ч (1692,7 -1697,8) или на 0,3%.



Таблица 2 - Расчет среднечасовой выработки 1 рабочего ООО «Синергос»

Показатели	Ед. изм.	Годы	Абсолютное изменение	Темп роста, %
		2012	2013
1. Среднегодовая выработка 1 рабочего	тыс. руб.	444,6	387,1	-57,5	0,87
2. Число дней, отработанных 1 рабочим	дни	216	214	-2	0,99
3. Продолжительность рабочего дня	час	7,86	7,91	0,05	1
4. Среднедневная выработка рабочего	тыс. руб.	2,058	1,809	-0,249	0,879
5. Отработано 1 рабочим	чел.- час.	1697,8	1692,7	-5,1	0,997
6. Среднечасовая выработка рабочего	тыс. руб.	0,2619	0,2287	-0,0332	0,873

Одновременно с этим снизилась среднедневная выработка рабочего на 0,499 тыс. руб. (3,617-4,117) или на 12,1%, а среднечасовая выработка снижается с 0,5238 тыс. руб. в 2012 г. до 0,4573 тыс. руб. в 2013 г., т.е. ее снижение составило 0,0664 тыс. руб. или 12,7%.

Расчеты показали, что основное влияние на изменение данного показателя оказало снижение среднечасовой производительности труда рабочего.

В анализируемый период на предприятии были допущены непроизводительные целодневные потери рабочего времени, что привело к снижению производительности труда рабочих на 6,9%.

Целодневные потери рабочего времени составили 2 дня на 1 человека или 140 дней (2*70). Это свидетельствует, что предприятие недополучило товарной продукции на сумму 253 тыс. руб.,

Основными причинами этих потерь рабочего времени были недопоставки сырья, материальных ценностей, поломка оборудования и необходимость его срочного ремонта, отсутствие воды, т.д.

Несомненно, что снижение производительности труда рабочих оказало прямое влияние на снижение товарной продукции на ООО «Синэргос». На базе данных таблиц произведем необходимые расчеты и определим изменение объема товарной продукции, зная, что в 2010 г. на предприятии численность рабочих составила 70 человек.

Показателем, который характеризует затраты рабочего времени на производство определенной продукции или на выполнение конкретной технологической операции, является трудоемкость [2].

Этот показатель является обратным показателю выработки продукции в расчете на одного работающего, определяет эффект использования одного из производственных ресурсов - рабочей силы.

На величину трудоемкости продукции влияет ряд факторов. Это:

- технический уровень производства (фондовооруженность труда, полезные свойства предметов труда, применяемая технология изготовления продукции, пр.)

- квалификация работающих, организация и условия труда;

- сложность изготавливаемой продукции, пр.

Иными словами, трудоемкость - это средние затраты живого труда на изготовление единицы или определенного объема продукции.

Мерой измерения трудоемкости является рабочее время. Трудоемкость единицы продукции - это результат соотношения фонда рабочего времени и количества выработанной продукции. Формула 1 [17].

; , (1)

гдеТЕ - трудоемкость единицы изделия;

Фr - фонд рабочего времени на изготовление определенного вида изделия;

Ик - количество изделий одного наименования;

- весь объем произведенной продукции;

- трудоемкость изготовления всей продукции.

Используя эту формулу можно рассчитывать и трудоемкость одного рубля товарной продукции. В этом случае все затраты рабочего времени в нормо-часах разделим на объем продукции в стоимостном выражении (ТП). Формула 2 [12].

ТЕ= Фr: ТП, (2)

Внедрение в производство достижений научно-технического прогресса обеспечивает снижение трудоемкости, т.е. способствует экономии рабочего времени. Это значит, что за определенный период рабочего времени можно выработать больше продукции.

Затраты рабочего времени изменяются под воздействием разных факторов: за счет увеличения численности рабочих, обновления ассортимента продукции, совершенствования технологии производства, выпуска новых видов изделии, пр.

Главным для снижения трудоемкости являются интенсивные факторы: совмещение профессий, расширение зоны обслуживания, повышение производительности труда за счет внедрения достижений научно-технического прогресса [13].

Производственные цеха и участки предприятия работают одновременно, но разное количество смен. Поэтому трудоемкость (фактическую) отдельных видов продукции определить затруднительно, тем более что, идет перестановка кадров по цехам, т.е. в случае отсутствия сырья, их перевод на другие работы.

Поэтому в работе ведется анализ трудоемкости изготовления обезличенной продукции в целом по ООО «Синэргос».

В бухгалтерских и других документах предприятия отражается все время, проводимое работающими на рабочих местах. Анализ изменения объема товарной продукции усложняется тем, что в фиксированном рабочем времени скрываются его потери, непроизводительные затраты, т.д.

Изменение интенсивности труда прямо пропорционально снижению трудоемкости вырабатываемой продукции, а рост производительности труда за счет этого можно определить по формуле (3)

, (3)

где:ПТ - рост производительности труда (%);

ТЕ - процент снижения трудоемкости [16].

Анализ приведенных в таблице данных показывает, что в 2013 г. против плана объем товарной продукции снизился на 2155 тыс. руб., а против предыдущего 2012 года на 1805 тыс. руб., что обусловлено снижением объема выпущенной продукции в натуральном выражении, изменением ассортимента продукции и изменением договорных цен на нее.

Таблица 3 - Расчет трудоемкости изготовления продукции ООО «Синэргос» 2012-2013 гг.

Показатели	Ед. изм.	2012 г.	2013 г.
			план	отчет
1. Товарная продукция	тыс. руб.	28900	29250	27095
2. Выпуск продукции	тонн	785	790	720
3. Фактически затраченное время		110357	115320	118489
4. Трудоемкость:
а) изготовление одной тонны продукции,	чел.-час.	140,6	146,0	164,6
б) одной тыс. руб. товарной продукции	чел.-час.	3,82	3,94	4,37

Фактически затраченное рабочими время возросло против плана на 3169 чел. - час. и на 8132 чел. - час против 2012 г. Трудоемкость изготовления готовой продукции увеличилась с 140,6 чел. - час в 2012 г. до 146,0 чел. - час по плану и 164,6 чел. - час по отчету 2013 г. Она выключает не только затраты времени на технологический процесс выпуска готовой пищевой продукции, но и время необходимое на поставку сырья, обслуживания основного производства, т.д.

В то же время увеличивается трудоемкость изготовления товарной продукции с 3,82 чел. - час в 2012 г. до 4,37 чел. - час по отчету 2013 г., т.е. увеличение составило 0,55 чел. - час против базисного года. Это объясняется изменением ассортимента готовой продукции, и как следствие этого изменение трудоемкости.

Учитывая все вышеизложенное, произведем расчет влияния изменения трудоемкости на изменение производительности труда.

Проведенные исследования позволяют сделать вывод, что в последующие периоды работы предприятия есть резервы для увеличения выпуска продукции, расширения ее ассортимента, это можно осуществить за счет:

Изучения рынка сбыта продукции и выпуска той, которая найдет реальный спрос и будет реализована.

Совершенствования технологического процесса.

Применение только технически обоснованных норм времени и норм выработки.

Снижения себестоимости и снижения на этой основе договорных цен.

Совершенствование организации труда в основных цехах предприятия.

Рационального использования рабочего времени отсутствия простоев и его потерь, т.д.

Определенное влияние на снижение трудоемкости продукции окажет совершенствование его материально-технической базы, однако это требует больших капитальных затрат. Поэтому, главным здесь является сокращение непроизводительных потерь рабочего времени, практикование совмещения профессий, повышение квалификации работающих, создание материальной заинтересованности в улучшении использования рабочего времени и снижении трудоемкости, за счет механизации ручных работ и совершенствования организации труда.

Все это вместе обеспечит рациональное использование рабочего времени и рост производительности труда и рабочих, и работающих.

Анализ уровня организации труда персонала на предприятии ООО «Синергос» 2013 г.

Расчет коэффициента разделения труда [22].

(4)

где: - суммарное время выполнения рабочим не предусмотренной заданием работы в течение смены (часов);

- время смены (часов);

- количество работников.

Расчет: (1-0,8)/8*70=0,0003

Коэффициент уровня организации рабочих мест [22].

, (5)

где: - число рабочих мест, соответствующее типовым проектам;

- общее число рабочих мест.

Расчет: 60/67=0,896

Коэффициент занятости рабочих [22].

, (6)

где: - суммарное время занятости рабочих (часов);

- общая численность рабочих;

- продолжительность смены (часов).

Расчет: 6/(8*70)=0,01

2.3 Проблемы в организации труда персонала на предприятии ООО «Синэргос»

Данные расчета свидетельствуют, что снижение выручки на ООО «Синэргос» в анализируемый период произошло за счет снижения производительности труда работающих, т.е. за счет интенсивного фактора. Прирост выручки приходится на долю экстенсивного фактора - роста численности работающих на 3 человека.

Между показателями индивидуального и общественного труда существует определенная взаимная связь. Это означает, что уменьшение затрат индивидуального труда на рабочих местах служит необходимой предпосылкой для повышения производительности общественного труда.

Но экономия живого труда бывает недостаточно для повышения производительности общественного труда, для этого необходимы дополнительные условия. Таковыми являются: эффективное использование техники и технологии, материальных ресурсов, пр. На среднегодовую выработку рабочих оказывает влияние следующие основные факторы:

- повышение интенсивности труда;

- снижение трудоемкости изготовления продукции;

- наличие непроизводительных затрат рабочего времени;

- сверхурочно отработанное рабочее время;

- изменение уровня кооперированных поставок;

- изменение фактически выпущенной продукции (объем, ассортимент, пр.).

Снижение среднегодовой, среднедневной и среднечасовой производительности труда рабочего является отрицательным в работе производственного предприятия, так как это означает, что увеличиваются внутрисменные потери рабочего времени, что это приводит к снижению производительности труда одного работающего.

Таким образом, расчеты показали, что на предприятии снижение товарной продукции обусловлено снижением производительности труда рабочих, что является отрицательным фактором. Это является основой снижения эффективности работы предприятия в целом.

Проведенный анализ показывает, что негативной стороной работы предприятия является наличие целодневных потерь рабочего времени: в расчете на одного рабочего оно составило 2 дня против 2012 г., а по всем рабочим 140 чел. - дня. Это также привело к недовыпуску продукции снижению эффективности производства в целом.

Можно сказать, что организационные причины, вызвавшими эти потери, были в основном не по вине предприятия: недоподача воды, задержки в снабжении предприятия сырьем и материальными, поломками оборудования, вследствие его физического износа, пр.

Это позволяет сделать вывод, что ООО «Синэргос» необходимо:

- добиваться выполнения договоров поставок сырья и материалов;

- своевременно проводить профилактический ремонт оборудования;

- обновлять технологическое оборудование, пр.

Увеличение трудоемкости изготовления одной тонны продукции означает, что увеличилось рабочее время на ремонт оборудования, обслуживание производства, простои по разным причинам. Это отрицательная сторона работы предприятия, так как выпуск продукции в натуральном измерении снизился.

2.4 Экономический эффект от мероприятий по совершенствованию организации труда персонала

Главным показателем эффективности использования трудовых ресурсов предприятия является производительность их труда. Производительность труда зависит от большого числа факторов, которые взаимозависимы и взаимосвязаны между собой. Их можно объединить в следующие основные группы:

Повышение технического уровня производства за счет механизации ручных работ, внедрения прогрессивной техники и технологии.

Совершенствование управления производством и организации труда.

Изменение объема и структуры производства за счет обновления ассортимента готовой продукции, выпуска новых ее видов.

Социальные факторы (повышение квалификации работающих, снижение текучести кадров, совмещение профессий).

Природные факторы.

Перечисленные факторы можно рассматривать индивидуально. Анализ, проведенный в данной работе, показал, что производительность труда как работающих, так и рабочих на ООО «Синэргос» снизилась. Ее снижение приводит к сокращению товарной продукции. В то же время на уровень производительности труда и изменения объема товарной продукции отрицательное влияние оказали: снижение продолжительности года одного рабочего. Все это свидетельствует, что в сложившихся условиях работы на ООО «Синэргос» имеются следующие резервы роста производительности труда:

Сокращение потерь рабочего времени на 2 дня. Это увеличит эффективный фонд рабочего времени и позволит дополнительно выработать товарной продукции на сумму 506 тыс. рублей:

2. Сокращение отпусков без сохранения содержания на 1,7 дня. Это позволит дополнительно выпускать товарной продукции на сумму 430 тыс. руб.

Механизация ручных работ. В частности предлагается в колбасно-кулинарном цехе поставить машину для резки овощей. В результате этого численность рабочих сократиться на 2 человека, а трудоемкость изготовления кулинарных изделий снизится на 1,5%.

На предприятии необходимо совершенствовать организацию труда в основных цехах. За счет:

- изучения рынка сбыта продукции и выпуска той, которая найдет реальный спрос и будет реализована.

- совершенствования технологического процесса.

- применение только технически обоснованных норм времени и норм выработки.

- снижения себестоимости и снижения на этой основе договорных цен.

- совершенствование организации труда в основных цехах предприятия.

- рационального использования рабочего времени отсутствия простоев и его потерь, т.д.

Благодаря разработке мер по совершенствованию организации труда в предложенных областях, ожидается

Показатели по центру	2013 г. (факт)	2014 г. (план)	Абсолютное изменение	Темп роста, %
			2014 г. (план) -2013 г. (факт)	2014 г. (план) / 2013 г. (факт)
Выручка от продажи товаров, работ, услуг	27095	27574	479	0,1
Себестоимость	22510	22473,312	-36,688	0,99
Прибыль от продаж	4585	5100,688	Здесь эк эффект 515,688	1,11

Экономия себестоимости составить 36,688 тыс. рублей, следовательно, будет равна 22473,312 тыс. рублей

Производительность труда увеличится на 4,1 %, её значение будет 320,628 рублей.

В результате механизации в цехах численность сократится на 2 человека и составит 86 человек.

Производительность труда - это отношение выручки к числу рабочих. Следовательно, выручка будет равна 320, 628*86=27574.

Прибыль от продаж - это разница выручки и себестоимости. Т. е. прибыль от продаж равна 27574-22473,312=5100,688 тыс. рублей

Расчеты показали, что повышение производительности труда за счет использования внутрипроизводственных резервов обеспечивает ООО «Синэргос» увеличение товарной продукции. Это в свою очередь будет способствовать снижению себестоимости единицы продукции, росту прибыли предприятия от реализации товарной продукции и укреплению его финансовой устойчивости.



Заключение

На современном предприятии с его сложными технологическими процессами и большим количеством работников рациональная организация труда имеет очень важное значение. Организация труда на предприятиях включает систему мероприятий, направленных на создание наиболее благоприятных условий для эффективного использования рабочего времени, материалов и техники в интересах роста производства, повышения производительности труда и создания нормальных, здоровых условий для работы. Главной задачей организации труда является создание условий для неуклонного роста производительности труда. Повышение производительности труда является основным показателем технического прогресса и важнейшим источником роста народного благосостояния.

В ходе исследования были сделаны следующие выводы и рекомендации.

1. Производительность труда является одним из важнейших показателей эффективности общественного производства. Применение этого показателя позволяет оценить эффективность труда, как отдельного работника, так и коллектива.

2. В настоящее время большое значение придается измерению производительности труда по условно-чистой продукции, что обеспечивает более полное отражение работы данного предприятия, так как этот показатель исключает искажающее влияние ассортиментных сдвигов, кооперированных поставок, устраняет повторный счет.

3. На предприятии необходимо совершенствовать организацию труда в основных цехах.

В результате использования названных резервов труда дополнительный выпуск товарной продукции составит 468 тыс. руб.

4. Необходима механизация ручных работ. В частности предлагается в колбасно-кулинарном цехе поставить машину для резки овощей. В результате этого численность рабочих сократиться на 2 человека, а трудоемкость изготовления кулинарных изделий снизится на 1,5%.

5. Возможно сокращение потерь рабочего времени на 2 дня. Это увеличит эффективный фонд рабочего времени и позволит дополнительно выработать товарной продукции на сумму 506 тыс. руб.

6. Сокращение отпусков без сохранения содержания на 1,7 дня. Это позволит дополнительно выпускать товарной продукции на сумму 430 тыс. руб.

Если предложенные меры будут реализованы то, ожидается рост выручки на 479 тыс. руб.лей, прибыли - на 515,688 тыс. руб., а себестоимость упадет на 36,688 тыс. руб.Эк эффект.

В целом выбранные направления деятельности ООО «Синэргос» можно охарактеризовать, как эффективные, их дальнейшее применение в совокупности с разработанными рекомендациями даст высокий подъем в деятельности предприятия.

Список использованных источников

1. АСУ - Труд: Учеб. пособие для вузов / А.Н. Романов, Г.А. Титоренко, Б.Л. Гордон и др.; под ред. Г.А. Титоренко. - М.: Экономика, 2009.

2. Беляева В.И. Мотивация труда, как принцип успеха экономических реформ. // Проблемы теории и практики управления. 2009. №6 с. 33-39.

3. Бобков А. Обучение и развитие персонала // www.arsenal-hr.ru

4. Брандин В.А. Персонал как заинтересованная сторона в системе менеджмента предприятия // Менеджмент в России и зарубежем. 2008. №11. с. 38-42.

5. Веснин В.Р. Практический менеджмент персонала: Учебник. - М.: Триада Лтд, 2010 - 516 с.

6. Винокуров М.А., Озерникова Т.Г. Проблемы «внутренней» и «внешней» мотивации к труду/ Современные проблемы экономики региона: Сб. науч. тр. /Науч. ред. д-р экон. наук, проф. М.А. Винокуров. - Иркутск: Изд-во ИГЭА, 2009. - С. 11-19.

7. Генкин Б.М. Введение в метаэкономику и основания экономических наук: Курс лекций. - М: Норма, 2008.

8. Генкин Б.М. Экономика и социология труда: Учеб. для вузов / Генкин Б.М.-З-е, доп. изд. - М.: ИНФРА-М-НОРМА, 2007.

9. Генкин Б.М. Организация, нормирование и оплата труда на промышленных предприятиях. - М., 2009. - 432 с.

10. Горелов Н.А. Экономика трудовых ресурсов: (Учеб. пособие для экон. спец. вузов) - 2-е изд., доп и перераб. - М.: Высш. шк., 2008.

11. Гурьянов С.Х. Справочник экономиста по труду. - М.: Экономика, 2008.

12. Костаков В.Г. Труд: ресурсы и эффективность использования. - М.: Политиздат, 2009.

13. Материальное стимулирование конечных результатов производства. / Ю.П. Кокин, Ю.С. Скрипко и др. - М.: Экономика, 2007.

14. Мескон М., Альберт М., Хедоури Ф. Основы менеджмента. - М.: Дело, 2005. - с.136

15. Организация и нормирование труда: Учебник для вузов /Рофе А.И.; Акад. труда и соц. отношений. - М.: МИК, 2007.

16. Организация и нормирование труда: Учебное пособие /Под ред. В.В. Адамчука. - М.: МИК, 2009.

17. Пашуто В.П. Организация и нормирование труда на предприятии: Учеб. пособие / Пашуто В.П. - Минск: Новое знание, 2008.

18. Синк Д.С. Управление производительностью: планирование, измерение и оценка, контроль и повышение. - М., 2009.

19. Слезингер Г.Э. Труд в условиях рыночной экономики. - М.: 2008. - 336 с.

20. Справочник директора предприятия / Под ред. М.Г. Лапусты. - М.: ИНФРА-М, 2008.

21. Условия и организация труда /ЗУБКОВА А., ШКУРКО С. // «Человек и Труд» №11, 2007.с.46 - 54

22. Чумиков Т.А. Что такое организация труда. - Мн.: Изд-во "Графа", - 2004. - с. 364 - 370.



Приложение А

Размещено на http://www.allbest.ru/

Рис.1 см метод-ку- Организационная структура ООО «Синэргос»



Приложение Б

Таблица - Основные технико-экономические показатели ООО «Синэргос» за 2011-2013 гг.

Показатели Найди ВЫРАВНИВАНИЕ пр мышкой	2011 г.	20012 г.	2013 г.	Абсолютное изменение 2013г.-2012г.	Темп роста, % 2013г. / 2012г.
				12-11	13-12	12/11	13/12
Выручка от продажи товаров, работ, услуг, тысяч рублей	26604	28900	27095	-1805		0,94
Себестоимость, тысяч рублей	22155	24630	22510	-2120		0,91
Прибыль от продаж, тысяч рублей	4449	4270	4585	315		1,07
Количество работников, чел.	82	85	88	3		1,04
в т.ч. рабочих	60	65	70	5		1,08
Выработка на 1 работника (выручка/количество работников п.1 /п 4), тысяч рублей	324,5	340,0	307,9	-32,1		0,9
в т.ч. рабочего	443,4	444,6	387,05	-57,55		0,87
Среднегодовая стоимость основных фондов запятая тысяч рублей	10200	11210	13497	2287		1,2
Средние остатки оборотных средств запятая тысяч рублей	8600	9465	10885	1420		1,15
Чистая прибыль, тысяч рублей	2970	3040	3305	265		0,1
Рентабельность, %
продукции	13,4	12,3	14,7	2,4		1,2
производства	20,9	20,1	18,9	-1,2		0,94
продаж	11,2	10,5	12,2	1,7		1,16

Размещено на Allbest.ru

...