Кадры малого бизнеса в сфере бытовых услуг Улан-Удэ
Исследование российского рынка бытовых услуг. Изучение деятельности предприятий бытового обслуживания в Улан-Удэ. Анализ динамики оказанных услуг по регионам Сибири. Проблема обеспеченности кадрами и методы их подбора. Оценка профессионализма персонала.
Рубрика | Менеджмент и трудовые отношения |
Вид | реферат |
Язык | русский |
Дата добавления | 13.04.2015 |
Размер файла | 218,3 K |
Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже
Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.
Размещено на http://allbest.ru
Кадры малого бизнеса в сфере бытовых услуг Улан-Удэ
В настоящее время российский рынок бытовых услуг по праву считается одним из самых перспективных направлений бизнеса. Все больше людей и организаций отказываются от решения бытовых проблем своими силами и прибегают к помощи квалифицированных специалистов.
В этом секторе экономики наибольшее распространение получили те формы хозяйствования, деятельность которых основана на частной собственности.
Среди них доминируют малые и средние предприятия, которые максимально приближены к потребителю и расположены в пределах шаговой доступности.
В сентябре - декабре 2013 г. было проведено впервые исследование сферы бытовых услуг в столице республики по заказу Комитета по промышленности, потребительскому рынку и туризму
Администрации г. Улан-Удэ, которое включало в себя инвентаризацию этого сегмента экономики и анализ широкого круга полученной статистической и социологической информации посредством экспертного опроса. Было проведено анкетирование 41 руководителя, собственника предприятий бытового обслуживания во всех в сферах деятельности, размещенных в г. Улан-Удэ.
По данным, приведенным Григорьевой М.А., Республика Бурятия по объему бытовых услуг на душу населения значительно отстает от РФ, но опережает соседний Забайкальский край и даже Иркутскую, Кемеровскую области (диагр. 1.1).
К числу основных показателей, с помощью которого оценивается уровень развития рынка бытовых услуг, относится общий объем оказанных услуг, подсчитанный в денежном измерении.
По статистическим данным, за 2010-2012 гг. в г. Улан-Удэ среднегодовой прирост объема платных услуг составил 8,1%, а бытовых - 21,6%. За 9 месяцев 2013 г. прирост платных услуг составил 1,3%, а бытовых - 7,6%. Опережающий прирост объема бытовых услуг говорит о восстребованности этих услуг населением города.
Диаграмма 1.1.
Объем бытовых услуг в расчете на 1 жителя по регионам Сибири
(1 - 2000 г., 2 - 2005 г., 3 - 2010 г., 4 - 2011 г.)
В настоящее время в столице республики функционирует более 1500 предприятий бытового обслуживания, работники которых напрямую контактируют с населением. От степени профессионализма их деятельности зависит настроение, работоспособность, а зачастую и здоровье жителей города. Эти обстоятельства требуют повышенного внимания к проблеме обеспеченности кадрами действующих предприятий, которые вносят весомый вклад в создании валового продукта столицы.
В результате проведенного анализа полученной экспертной информации составлен рейтинг проблем, присущих данной отрасли. В частности, выявлено, что проблема нехватки квалифицированных кадров опережает многие другие проблемы предприятий бытового обслуживания (табл.1)
Таблица 1
Ранжирование проблем*
Перечень проблем |
Среднее значение |
|
Нехватка квалифицированных кадров |
5,2 |
|
Высокий уровень налогообложения предприятия |
5,6 |
|
Дороговизна коммунальных услуг |
6,8 |
|
Низкий уровень платежеспособности основной массы населения |
7,0 |
|
Высокая арендная плата |
7,7 |
|
Недостаток производственных площадей |
8,3 |
|
Недостаточность собственных оборотных средств |
9,4 |
|
Недостаточная информированность населения о предприятиях бытового обслуживания и оказываемых ими услугах, дорогая реклама |
9,8 |
|
Трудности в получении кредитных ресурсов и привлечении инвестиций |
9,9 |
|
Низкий престиж отрасли |
11,0 |
|
Несовершенство правового регулирования отрасли на федеральном и региональном уровнях |
11,2 |
|
Отсутствие обучающих семинаров, тренингов |
11,2 |
|
Отсутствие информации о передовых опытах |
11,9 |
|
Наличие административных барьеров со стороны органов власти |
12,0 |
|
Другое (напишите) |
15,6 |
* Чем меньше среднее значение, тем выше значимость проблемы. Значит, эксперты их чаще других относили к первоочередным проблемам.
Отмечено экспертами, что уровень профессиональной подготовки кадров для предпринимательства у нас по-прежнему невысок. Им недостает зачастую компетентности, управленческой культуры, психологической устойчивости, практических навыков, умения работать в кризисных и экстремальных ситуациях, которые у нас в стране не редки. Именно от профессионального уровня и возможности дальнейшего развития и роста коллектива предприятия зависит эффективность производства и конкурентоспособность предприятия. Знания являются главной базой предпринимательства, а инновации - инструментом достижения успеха.
В целом руководители и собственники предприятий бытового обслуживания невысоко оценивают уровень профессионального образования своих сотрудников:
- примерно 17% руководителей и собственников предприятий бытового обслуживания заявили, что больше половины сотрудников имеют профессиональные образования;
- 12,2% отметила позицию, что примерно половина работников имеют профессиональные образования;
- остальные же (примерно 70%) дали низкую оценку профессиональному образованию своих сотрудников.
Поэтому проблема повышения квалификации кадров относится к числу актуальных проблем предприятий бытового обслуживания г. Улан - Удэ. 58,5% руководителей и собственников предприятий бытового обслуживания заявили, что их работники посещают обучающие семинары, бизнес-тренинги, практикумы и курсы для повышения квалификации.
На семинарах, практикумах и курсах 36% обучающихся получают профессиональные образования и столько же человек осваивают секреты реализации услуг, 32% обучающихся изучают вопросы управления персоналом, 20% освоили секреты маркетинговой деятельности; 12% изучали вопросы коммуникативной компетентности, 8% правовые аспекты деятельности бытового обслуживания.
К числу организаторов семинаров, практикумов и курсов (т.е. субъектов образовательных услуг) в первую очередь относятся поставщики продукции (20%), по 16% набрали 4 позиции:
- учреждения профессионального образования;
- Роспотребнадзор;
- Фонд поддержки предпринимательства;
- Ремесленная палата.
Высшие учебные заведения и салон красоты и здоровья «Сибирячка» набрали по 8%, а налоговые органы, партнеры по бизнесу и Министерство труда набрали по 4%.
Как видим, организаторами различных семинаров, практикумов и курсов являются разные ведомства. Однако, если судить по частоте упоминаний, существенно различается их вклад в дело переподготовки и повышения квалификации сотрудников бытового обслуживания.
2/3 руководителей и собственников предприятий бытового обслуживания (73,2%) считают, органы власти должны оказывать поддержку отрасли.
К числу основных методов поддержки предприятий бытового обслуживания относят:
1) Снижение налогов (41,4%).
2) Снижение арендной платы (24,1%).
3) Предоставление льготных кредитов (24,1%).
4) Снижение оплаты на ЖКХ (20,7%).
5) Предоставление дотаций на развитие бизнеса (20,7%).
6) Содействие в получении производственных помещений (10,3%)
7) Содействие в подготовке кадров (10,3%).
8) Решение земельного вопроса (6,9%) и т.д.
В этой ситуации возникает необходимость в организации подготовки и переподготовки квалифицированных кадров бытового обслуживания, как для расширения сети предприятий, так и для повышения уровня качества оказываемых услуг.
Судя по результатам опроса, 56,1% предприятий имеет устоявшиеся кадры (они заявили о низкой текучести кадров или об отсутствии проблем передвижения персонала). 41,5% опрошенных руководителей и собственников предприятий бытового обслуживания отметили позицию «средняя текучесть кадров». Есть предприятия, а их не так много, на которых наблюдается высокая текучесть кадров (2,4%).
Некоторые предприятия бытового обслуживания кадры не ищут на стороне, а обучают сами из числа своих работников (2,4%), что говорит о существовании института наставничества на предприятии.
Среди других методов подбора кадров наибольшее распространение имеют поиск на стороне и принятие на работу путем проведения собеседования и предоставления испытательного срока (36,4%). При собеседовании большое внимание уделяют профессиональным знаниям и навыкам претендентов (14,6%). Наряду с ними встречаются и другие мотивы, например, подбор кадров по знакомству (14,6%). А через кадровое агентство принимаются лишь 2,4% персонала. Значит, многие руководители и собственники предприятий бытового обслуживания при подборе и расстановке кадров редко ориентируются на кандидатов из кадровых агентств. бытовой обслуживание персонал сибирь
Следует отметить, что в настоящее время проблема нехватки квалифицированных кадров и вопросы повышения квалификации кадров актуальны не только для малого бизнеса. Она присуща всем отраслям экономики и обусловлена многими объективными и субъективными причинами.
Например, разрушением стройной и отлаженной системы подготовки и переподготовки кадров; медленным поворотом государственной политики, направленной на повышение эффективности деятельности системы подготовки и переподготовки кадров рабочих профессий; быстрым расширением коммерческого обучения, готовящего недостаточно компетентных специалистов; утратой института наставничества; изменением менталитета людей в сторону завышения требований и снижения отдачи и т.д. Эксперты отмечают, что молодежь желает иметь высокую заработную плату, но, не гарантируя при этом хорошее качество работы.
Отмечено не только несоответствие уровня профессиональной подготовки работающих на малых предприятиях, но и возрастающий дисбаланс между имеющимися рабочими местами и предложением на рынке труда в секторе малого предпринимательства.
Возникающий дисбаланс принимает не только количественный, но и качественный характер. Предложение вакансий на рынке труда очень часто не совпадает с профессиональным составом и квалификацией безработных, причем все отчетливее выделяются две взаимоисключающие тенденции. С одной стороны, на рынке труда в сфере малого предпринимательства предлагаются рабочие места, требующие высокой квалификации, а работников, способных занять их, не хватает.
С другой стороны, в число безработных все чаще попадают специалисты с высокой квалификацией, но не находящие соответствующих своей квалификации рабочих мест.
Отсутствие диалога и согласованности между учебными заведениями и работодателями - существенный недостаток современной системы подготовки кадров для сферы обслуживания. Профильное образование и рынок труда развиваются автономно и независимо друг от друга, в итоге знания и навыки выпускников совершенно не соответствуют требованиям работодателей.
Таким образом, проблема нехватки квалифицированных кадров в сфере бытовых услуг на сегодняшний день одна из самых важных. В целях повышения эффективности работы предприятий бытового обслуживания населения, повышения профессиональной подготовки, совершенствования качества бытового обслуживания предстоит:
- поднятие престижа профессии в глазах общественности. К числу самых действенных признаний относится как моральная, так материальная поддержка (оказание финансовой помощи победителям разных конкурсов, награждение грамотами, присвоение званий и т.д.);
- изучение и распространение передового опыта по подготовке и переподготовке кадров. Например, а Японии, где особое внимание уделяют этому вопросу, если владелец малого бизнеса тратит деньги на повышение квалификации своих работников, то государство может компенсировать 2/3 его расходов.
- организация процесса обучения и тренинга персонала (курсы, семинары, стажировки, мастер-классы, конкурсы профессионального мастерства и т.д.);
- проведение профориентационной работы, интегрирование процесса подготовки специалистов для организаций бытового обслуживания населения через ознакомительную, производственную практику, дипломное проектирование;
- организация встреч со специалистами, освоившими передовые технологии и достигнувшими в своей отрасли высокого, а может даже международного признания;
- планирование и подготовка резерва кадров, способного сохранить, укрепить и развить кадровый потенциал предприятий отрасли.
Литература
1. Григорьева М.А. Бытовое обслуживание населения Сибири: региональный аспект // Российское предпринимательство. - 2013. -№21 (243).
Размещено на Allbest.ru
...Подобные документы
Муниципальное унитарное предприятие как одно из направлений развития предпринимательства. Характеристика и направления деятельности организации "Комплекс бытовых услуг", анализ затрат и себесоимости, выручки от реализации продукции, динамики прибыли.
дипломная работа [893,7 K], добавлен 21.02.2012Сущность, цели и задачи формирования бизнес-структуры в сфере услуг. Анализ положения дел в отрасли парикмахерских услуг. Составление производственного и организационного планов. Управленческая и финансово-экономическая оценка состояния предприятия.
бизнес-план [123,7 K], добавлен 30.10.2014Понятие программно-целевого метода в планировании. Тенденции и проблемы функционирования и развития малого предпринимательства. Анализ инфраструктуры поддержки малого бизнеса. Целевая комплексная программа по развитию предприятий бытового обслуживания.
курсовая работа [94,5 K], добавлен 02.12.2012Кадровый контроллинг и кадровое планирование работников сферы услуг. Кадровая политика организации как составная часть системы менеджмента. Технологии управления кадрами на примере компании "СибАвтоМоторс". Проблемы подбора персонала в компании.
дипломная работа [121,4 K], добавлен 30.10.2010Принципы управления качеством услуг в современных условиях. Качество услуг на предприятиях гостиничного хозяйства. Исследование деятельности и оценка качества услуг в гостинице "Хаял". Развитие персонала как важнейший элемент в повышении качества услуг.
дипломная работа [2,2 M], добавлен 07.06.2014Принципы и технология отбора, подбора и найма персонала на рынке труда. Анализ системы управления персоналом в ЗАО "Регион-Автоматика". Состав потребительского рынка и количества услуг. Оценка обеспеченности трудовыми ресурсами, их состав и численность.
курсовая работа [247,0 K], добавлен 12.05.2015Понятия и методы подбора и отбора персонала. Характеристика основных этапов процесса отбора персонала. Анализ системы отбора персонала на предприятии ЗАО "Медтроникс". Описание финансово-хозяйственной деятельности предприятия. Система управления кадрами.
курсовая работа [49,5 K], добавлен 25.02.2011Сервис как один из видов деятельности, направленный на удовлетворение потребностей людей посредством услуг. Рассмотрение сервисной деятельности на примере туризма. Изучение сферы бытового обслуживания населения. Сервисная деятельность в гостиницах.
курсовая работа [39,6 K], добавлен 27.08.2014Понятие и способы управления качеством услуг в ресторанно-гостиничном бизнесе. Описание технической, информационной обеспеченности деятельности гостиницы "Ренессанс". Пути повышения результативности и экономической эффективности системы менеджмента услуг.
дипломная работа [1,3 M], добавлен 26.09.2010Рынок по оказанию услуг как объект управления. Управление конкурентоспособностью сервисной экономики. Главные факторы успеха предприятия по оказанию услуг, уровни конкурентоспособности предприятия. Роль и место бытового обслуживания в социальном развитии.
курсовая работа [40,2 K], добавлен 31.01.2014Показатели анализа динамики возрастной структуры персонала на предприятии. Оценка компетентности и профессионализма специалистов и руководящего состава. Баланс движения кадров в организации в отчетном году. Анализ обеспеченности организации рабочей силой.
реферат [70,5 K], добавлен 03.07.2012Список возможных услуг на рынке шиномонтажа. Изучение рынка каждой из перечисленных услуг, их перспективы. Анализ конкурентной ситуации на рынке. Выбор и обоснование наиболее успешных видов услуг. Расчет окупаемости проекта при оптимальном наборе услуг.
бизнес-план [19,1 K], добавлен 30.04.2011Типы и виды организации сферы услуг, ее специфика. Отличительные характеристики новых параметров производства материальных товаров и услуг. Принципы и методы планирования. Анализ мотивации персонала и внедрение инноваций в организациях сферы услуг.
курсовая работа [51,0 K], добавлен 14.09.2010Исторический аспект формирования предприятий питания в России. Современное определение комплекса услуг предприятий питания. Перспективы развития рынка услуг предприятий питания. Ресторанный бизнес как составная часть туристской индустрии.
курсовая работа [45,7 K], добавлен 19.11.2007Понятие и виды стоматологических услуг. Рынок стоматологических услуг в Чувашской республике, его характеристики. Механизм государственного регулирования рынка стоматологических услуг. Нормативно-правовое регулирование. Внешний анализ рынка услуг.
дипломная работа [174,1 K], добавлен 04.01.2009Понятие качества услуг в гостиничном бизнесе. Значение управления качеством предоставляемых услуг. Основные характеристики услуг и проблемы управления. Эффективное управление предприятием на основе маркетинга. Особенности создания корпоративной культуры.
курсовая работа [84,1 K], добавлен 10.06.2014Сущность и характеристика услуг, предпосылки и тенденции их развития. Управление конкурентоспособностью сервисной экономики. Управление предприятием бытового обслуживания населения. Социально-экономическое значение и классификация сферы деловых услуг.
учебное пособие [114,4 K], добавлен 04.08.2009Основные направления современных подходов к подбору и отбору персонала. Источники привлечения кадров. Общие правила проведения центра оценки при отборе персонала. Исследование системы отбора и подбора персонала на примере охраной организации ООО "Юстас".
курсовая работа [32,5 K], добавлен 17.01.2014Особенности рынка железнодорожных транспортных услуг. Общая характеристика исследуемого предприятия, оценка его роли на рынке услуг. Формирование миссии компании, цели развития бизнеса, анализ внешней и внутренней среды, выбор и обоснование стратегии.
курсовая работа [944,1 K], добавлен 01.12.2014Понятие услуг и качества. Основная номенклатура показателей качества. Основные отличия услуг от товаров. Практические преимущества и недостатки различных методов измерения качества услуг. Сравнение эффективности качества услуг различных компаний.
курсовая работа [66,2 K], добавлен 11.11.2014