Задачи и основные направления научной организации труда в общественном питании
Система производственных взаимосвязей работников со средствами производства и друг с другом, образующая определенный порядок осуществления трудового процесса. Разделение всех видов работ между работниками и установление между ними системы взаимодействия.
| Рубрика | Менеджмент и трудовые отношения |
| Предмет | Менеджмент организации |
| Вид | реферат |
| Язык | русский |
| Прислал(а) | хан |
| Дата добавления | 24.05.2015 |
| Размер файла | 31,2 K |
Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже
Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.
Подобные документы
Сущность, значение, элементы и особенности организации труда рабочих на предприятии. Система стимулирования рабочих. Принципы организации производственных взаимосвязей работников со средствами производства. Направления формирования эффективного работника.
курсовая работа [64,5 K], добавлен 12.12.2014Основные категории работников в составе персонала организации. Разделение труда в организации по количественному и качественному признакам. Горизонтальный и вертикальный принципы разделения труда. Основные направления совершенствования разделения труда.
контрольная работа [19,8 K], добавлен 09.05.2010Разработка и внедрение рациональных форм разделения и кооперации труда работников с учетом роста их профессионального уровня. Создание системы организации нормирования труда на предприятии. Соответствие нормы труда конечным результатам производства.
реферат [30,1 K], добавлен 21.02.2010Виды и типы производственных структур. Организация производственного процесса во времени. Направления и задачи организации труда на предприятии. Методы нормирования труда. Сущность и элементы тарифной системы. Формы и системы оплаты труда, премирование.
курс лекций [149,1 K], добавлен 30.06.2011Понятие и основные элементы научной организации труда. Задачи и основные функции научной организации труда. Рабочие взаимодействия, осуществляемые на рабочем месте. Анализ организации труда на переписном участке. Анализ рабочего места инструктора.
курсовая работа [92,5 K], добавлен 28.03.2012Понятие разделения труда, его формы, сущность и критерии эффективности. Начало организации труда на предприятии с его разделения, которое представляет собой обособление видов деятельности работников. Направления развития разделения и кооперации труда.
реферат [37,3 K], добавлен 24.08.2010Сущность понятия и классификация форм регламентации труда персонала. Анализ системы аттестации персонала на предприятии. Социальная и экономическая важность задач регламентации управленческого труда. Кооперация и разделение труда между работниками.
курсовая работа [65,9 K], добавлен 10.11.2013Сущность, содержание, задачи и направления научной организации труда. Разделение и кооперация труда. Организация, обслуживание, специализация и оснащение рабочих мест. Техническое нормирование труда на предприятии. Фотография рабочего времени менеджера.
курсовая работа [85,2 K], добавлен 23.10.2014Сущность, виды и задачи управления, этапы и направления развития соответствующей научной мысли. Методологические основы исследования системы управления на предприятии. Использование матричных схем при определении причинных зависимостей между проблемами.
курсовая работа [58,8 K], добавлен 16.12.2014Сущность законов, принципов и концепций управления производством, используемых в России. Законы научной организации производства и труда. Виды и задачи машиностроительных производственных объединений. Методы организации производственного процесса.
шпаргалка [24,1 K], добавлен 27.01.2010Основы разделения и кооперации труда работников на предприятии. Особенности организации труда промышленных предприятий, на базе которых исследуется разделение и кооперация труда работников. Эффективность использования рабочего времени и оборудования.
курсовая работа [243,6 K], добавлен 15.01.2011Цель организации труда как направления управленческой деятельности. Управление трудом как система, ее основные задачи. Рационально построенная организация труда на всех уровнях управления предприятия. Сдельная система оплаты труда и ее организация.
контрольная работа [47,8 K], добавлен 20.06.2013Сущность научной организации труда; ее экономическая, социальная и психофизиологическая задачи. Описание в работе Тейлора методов нормирования трудового времени. Основные этапы работы по совершенствованию существующей системы менеджмента предприятия.
реферат [27,6 K], добавлен 03.09.2011Сущность, виды и функции заработной платы. Система премирования как составная часть системы оплаты. Оценка системы премирования труда работников на примере конкретного предприятия. Основные направления совершенствования системы премирования в организации.
курсовая работа [1011,0 K], добавлен 14.12.2017Организационно–функциональная структура управления. Цель, задачи и направления анализа организации труда. Анализ уровня разделения и кооперации труда, организации и обслуживания рабочих мест, состояния нормирования труда, систем оплаты и мотивации труда.
курсовая работа [266,0 K], добавлен 06.02.2013Организация как объект менеджмента. Задачи и направления и признаки научной организации труда. Сущность понятия "организация технологических процессов". Туристическое предприятие "Silk Tour": численность работников по категориям, организация труда.
курсовая работа [383,9 K], добавлен 04.12.2011История создания, цели, задачи Вознесенского хлебозавода. Организационная структура, виды деятельности, ассортимент продукции. Оплата труда персонала предприятия. Функциональное и технологическое разделение труда работников комбината, кооперация труда.
курсовая работа [72,1 K], добавлен 27.06.2015Понятие трудового процесса и трудовых ресурсов. Задачи организации труда - повышение его производительности и качества. Достижение рациональных взаимодействий со средствами и предметами труда. Управление предприятием путем установления норм труда.
курс лекций [80,6 K], добавлен 24.06.2009Сущность понятия "организация труда" как экономической категории. Становление движения за научную организацию труда в советский период. Формирование Центрального института труда и его исследования. Задачи и направления организации труда в производстве.
курсовая работа [75,0 K], добавлен 13.04.2014Разделение труда как исторический процесс обособления, закрепления, видоизменения отдельных видов деятельности, его виды и характеристика. Сущность вертикального и горизонтального разделения труда, влияние на работу организации, оценка эффективности.
контрольная работа [29,0 K], добавлен 27.09.2009
