Размещено на http://www.allbest.ru/

Размещено на http://www.allbest.ru/

1. Роль и функции складов в управлении запасами

склад управление запас

Складское хозяйство является одним из важнейших элементов логистической системы, который имеет место на любом этапе движения материального потока от первичного источника сырья до конечного потребителя. Перемещение потоков в логистической цепи невозможно без концентрации в определенных местах необходимых запасов, для хранения которых и предназначены склады [18]. В связи с этим проблемы, связанные с функционированием складов, оказывают значительное влияние на рационализацию движения материальных потоков в логистической цепи, использование транспортных средств и издержек обращения.

Склад - здание, предназначенное для приемки, размещения, хранения, комплектации, подготовки к производственному или личному потреблению и отправки продукции потребителям. Изготовителю продукции необходимы склады сырья и исходных материалов, чтобы сделать производственный процесс непрерывным. Склады готовой продукции позволяют содержать запас, обеспечивающий непрерывность сбыта [7].

Основное назначение склада - концентрация запасов, их хранение и обеспечение бесперебойного и ритмичного снабжения заказов потребителей. Хозяйственная деятельность невозможна без функции хранения. Развитие транспорта сделало возможной экономическую специализацию, в результате товарооборот между предприятиями растет ежегодно [12]. Это означает, что в цепи движения сырья и готовой продукции склад служит отправным пунктом, их реализации до конечного потребителя.

Задача логистики состоит в эффективной организации внутри-складских процессов, а также обеспечении технической, технологической и планово-организационной сопряженности внутрискладских процессов с процессами, происходящими в окружающей склад экономической среде [35].

Роль складирования в логистике неоднозначна. С одной стороны, общей тенденцией является максимальное сокращение складских запасов, с другой - избежать создания складских запасов вообще в большинстве случаев не удается. Таким образом, роль склада заключается в создании условий для оптимизации материального потока.

Логистические функции складской системы [9]:

- выравнивание интенсивности материальных потоков в соответствии со спросом потребителей;

- преобразование ассортимента материального потока в соответствии с заказом клиента;

- обеспечение концентрации и хранения запасов;

- формирование партии отгрузки;

- предоставление материальных, организационно-коммерческих, собственно складских и транспортно-экспедиционных услуг.

Складские услуги весьма разнообразны и не сводятся к простому хранению запасов. Более того, многие из них при квалифицированной организации фактически сокращают потребность в текущих запасах. Такая реорганизация складского хозяйства в соответствии с требованиями к уровню и стоимости сервиса служит реальным доказательством результативности современного логистического менеджмента [44].

Основные виды складских услуг:

- материальные услуги - связаны с выполнением операций по повышению технологической готовности продукции к производственному потреблению согласно заказам потребителей в системе снабжения;

- организационно-коммерческие услуги - направлены на повышение эффективности процессов товарно-денежного обмена;

- складские услуги - выполнение операций складирования за оплату, аренду оборудования, техники, аппаратуры и т.д.;

- транспортно-экспедиционные услуги - связаны с доставкой грузов клиентам.

Современный крупный склад - это сложное техническое сооружение, которое состоит из многочисленных взаимосвязанных элементов, имеет определенную структуру и выполняет ряд функций по преобразованию материальных потоков, а также накоплению, переработке и распределению грузов между потребителями [29]. При этом в силу многообразия параметров, технологических решений, конструкций оборудования и характеристик разнообразной номенклатуры, перерабатываемых грузов склады относят к сложным системам. Основные показатели, характеризующие склад как структуру логистической системы, приведены в таблице.

Основные характеристики складской системы

Критерии	Методика расчета
Складской товарооборот	Определяется суммарно (в тоннах) исходя из уровня товарных запасов, площади и емкости складских помещений, количества стеллажей в них и ячеек для хранения
Уровень товарных запасов	Планируется в днях складского товарооборота и в рублях
Площадь и кубатура складских помещений	Размер и высота складских помещений определяется планом и подлежат дифференциации с учетом дальнейшей эксплуатации
Количество стеллажей и поддонов	Количество стеллажей определяется площадью склада и шагом колонн; потребность в поддонах устанавливается по нормам, предусмотренным в нормативах технического оснащения
Количество ячеек в стеллажах	Определяется их размером и параметрами находящихся на складе стеллажей
Трудовые затраты	Устанавливаются на обслуживающих склады работников, применительно к видам и маркам используемых на них механизмов в расчете на единицу грузооборота
Выработка на одного работника	Определяется стоимостью перерабатываемых им грузов на единицу времени

К основным функциям склада можно отнести следующие:

- преобразование производственного ассортимента в потребительский в соответствии со спросом - создание необходимого ассортимента для выполнения заказов клиентов. Особое значение данная функция приобретает в распределительной логистике, где торговый ассортимент включает огромный перечень товаров различных производителей, отличающихся функционально, по конструктивности, размеру, цвету и т.д. [38]. Создание нужного ассортимента на складе содействует эффективному выполнению заказов потребителей и осуществлению более частых поставок и в том объеме, который требуется клиенту;

- складирование и хранение позволяет выравнивать временную разницу между выпуском продукции и ее потреблением и дает возможность осуществлять непрерывное производство и снабжение на базе создаваемых товарных запасов. Хранение товаров в распределительной системе необходимо также и в связи с сезонным потреблением некоторых товаров;

- унитизация и транспортировка грузов. Многие потребители заказывают со складов партии «меньше чем вагон» или «меньше чем трейлер», что значительно увеличивает издержки, связанные с доставкой таких грузов. Для сокращения транспортных расходов склад может осуществить функцию объединения (унитизацию) небольших партий грузов для нескольких клиентов до полной загрузки транспортного средства;

- предоставление услуг. Очевидным аспектом этой функции является оказание клиентам различных услуг, обеспечивающих фирме высокий уровень обслуживания потребителей. Среди них:

а) подготовка товаров для продажи (фасовка продукции, заполнение контейнеров, распаковка и т.д.);

б) проверка функционирования приборов и оборудования, монтаж;

в) придание продукции товарного вида, предварительная обработка (например, древесины);

г) транспортно-экспедиционные услуги и т.д.

В то же время склад сам является всего лишь элементом системы более высокого уровня - логистической цепи, которая и формирует основные и технические требования к складской системе, устанавливает цели и критерии ее оптимального функционирования, диктует условия переработки груза [24].

Объектом изучения логистики складирования являются товарно-материальные ценности в процессе их складирования, грузопереработки и упаковки.

В складском хозяйстве предприятий, как и в основном производстве на приведение в действие складского оборудования и обеспечение нормальных условий труда для работников расходуются топливно-энергетические и материальные ресурсы.

Говоря о складском хозяйстве, то ему долгое время уделялось мало внимания, однако в последнее время многие предприятия стали понимать, что складское хозяйство - это важное звено в производственной структуре, оказывает значительное влияние на результаты производства [36]. Без складского хозяйства предприятие не смогло бы обеспечивать бесперебойно сырьем и материалами производство.

Складирование (хранение) материальных запасов - одна из важнейших логистических функций. Рациональная организация складского хозяйства на предприятии способствует: сохранению качества продукции, сырья и материалов, повышению ритмичности производства и работы транспорта, улучшению использования территорий предприятия, высвобождению работников. При этом сокращаются несколько групп логистических затрат и, тем самым, повышается эффективность функционирования, логистической системы в целом.

2. Структура и основные виды складов

Различие в условиях поставки (получения продукции) и их расходования (отгрузки потребителям) требует создания соответствующей системы складов и организации складского хозяйства. Оно призвано обеспечить бесперебойное снабжение производства всеми видами материалов (сырьем, топливом, инструментом, запчастями и т.д.), необходимую их подготовку. Структура складского хозяйства (рис. 1.1) зависит от специфики производственного процесса, типа производства и объема выпуска продукции [22].

Место склада в логистической системе и его функции напрямую влияют на техническую оснащенность склада. Склады встречаются в различных функциональных областях логистики (снабженческой, производственной и распределительной).

Склады в области снабжения с учетом их хозяйственной принадлежности (поставщика, посредника, производителя) условно можно разделить на две группы:

- склады сырья и материалов (груз, как правило, в жидком или сыпучем состоянии) работают с однородным грузом, с большими партиями поставки, относительно постоянной оборачиваемостью, что дает возможность ставить вопрос об автоматизированной складской переработке груза;

- склады продукции производственного назначения (тарных и штучных грузов). Как правило, это грузы с высокой массой, относительно однородной номенклатуры, требующие в основном высокого уровня механизации и автоматизации складских работ.

Склады производственной логистики связаны с обработкой груза относительно постоянной номенклатуры, поступающего и уходящего со склада с определенной периодичностью и малым сроком хранения, что позволяет добиться автоматизированной обработки груза или высокого уровня механизации проводимых работ [15]. Склады распределительной логистики, основное назначение которых - преобразование производственного ассортимента в торговый и бесперебойное обеспечение различных потребителей, включая розничную сеть, составляют наиболее многочисленную и разнообразную группу. Они могут принадлежать как производителям, так и оптовой торговле.



Структура складского хозяйства

Склады готовой продукции и распределительные склады производителей в различных регионах сбыта (филиальные склады) занимаются обработкой тарных и штучных грузов однородной номенклатуры с быстрой оборачиваемостью, реализуемых крупными партиями. Это дает возможность осуществлять автоматизированную и высокомеханизированную обработку груза [41]. Практически это единственная категория складов распределительной логистики, где можно ставить вопрос о целесообразности автоматизированной обработки груза.

Склады оптовой торговли товарами народного потребления в основном обеспечивают снабжение розничной сети и мелких потребителей. Такие склады в силу своего назначения концентрируют товары очень широкой номенклатуры и неравномерной оборачиваемости (иногда сезонные), реализуемые различными партиями поставки (от объема менее одного поддона до нескольких единиц поддонов одной группы товаров). Все это делает нецелесообразным внедрение автоматизированной обработки грузов на таких складах, здесь необходимо осуществлять механизированную обработку грузов, и возможно даже с ручной комплектацией.

Структура складского хозяйства завода определяется в зависимости от номенклатуры потребляемых материалов, типа и объемов производства, уровня его специализации и кооперирования [10]. Наиболее часто склады классифицируются по их месту в производственном процессе, по роду хранимых материалов, по техническому устройству и степени пожарной опасности.

По месту в производственном процессе (назначению и подчиненности) склады предприятия делятся на материальные (снабженческие), производственные и сбытовые. Материальные склады подчинены отделу материально-технического снабжения. Это склады производственных запасов сырья, материалов и других материальных ресурсов до их включения в процесс производства [6]. К производственным складам относятся склады полуфабрикатов, оборудования и запасных частей к нему, центральный инструментальный склад. Эти склады подчинены соответственно отделам производства, главного механика и инструментальному отделу завода. На сбытовых складах хранится готовая продукция завода, и подчинены они отделу сбыта.

В зависимости от сортамента перерабатываемых материалов склады подразделяются на специализированные, предназначенные для хранения определенных видов материалов и изделий, и универсальные, на которых хранятся различные предметы производственно-технического назначения. Среди специализированных выделяются специальные склады с соответствующими оборудованием и режимом хранения. К ним относятся хранилища нефтепродуктов, химикатов, газов, топлива, а также рудные и шихтовые дворы и т.д.

По характеру технического устройства склады классифицируются на открытые (площадки), полузакрытые (навесы) и закрытые (здания). Открытые склады предназначены для хранения материалов и изделий, не подверженных влиянию атмосферных осадков; полузакрытые - для хранения материалов, не подверженных влиянию температурных изменений, но подверженных атмосферным воздействиям (огнеупоры, сменное оборудование). Закрытые склады - это здания и другие хранилища, полностью защищающие содержимое от атмосферных воздействий.

По сфере и масштабу деятельности склады делятся на общезаводские (базисные, центральные), снабжающие всех потребителей, районные (участковые), снабжающие группу близко расположенных цехов, и цеховые. Общезаводские и районные склады находятся в ведении отдела снабжения. Цеховые склады и склады готовой продукции, обслуживаемые крановым оборудованием, находятся в ведении цехов [3]. На производственном предприятии существуют склады общецехового назначения основного и вспомогательного производства, склады общехозяйственного назначения сырья, материалов и готовой продукции и склады на рабочих местах. Следовательно, в зависимости от назначения склада производственного предприятия затраты на складирование и эксплуатацию складского хозяйства будут включаться в цеховую или производственную себестоимость готовой продукции.

Способы хранения материалов разных видов и изделий различны и, как правило, устанавливаются техническими условиями на эти материалы и изделия. Штучные материалы массового характера хранят в штабелях, на стеллажах и в таре. При размещении материалов в закрытых складах необходимо соблюдать следующие правила:

- однородные материалы укладывать не в разных местах склада, а по возможности рядом;

- наиболее употребительные материалы располагать ближе к выходу;

- тяжеловесные материалы размещать на нижних полках, а материалы небольшой массы - на верхних; хрупкие и ценные материалы хранить в шкафах;

- обеспечивать склады огнетушителями и противопожарным инвентарем и системой автоматической пожарной сигнализации.

Управление складом часто воспринимают как рутинную работу, заключающуюся в ежедневном повторении одних и тех же операций. Однако роль склада обязательно должна учитываться при принятии стратегических бизнес-решений. Только в этом случае складирование сможет принимать полноценное участие в управлении цепочками поставок.

Одним из ключевых параметров для оптимизации технологического процесса, связанного с транспортировкой, погрузочно-разгрузочными работами и последующим складированием, является грузовая единица - количество товаров, которое грузят, транспортируют, выгружают и хранят как единую массу [13]. Грузовая единица своими параметрами связывает технологические процессы на различных участках технологической цепи в единое целое.

Правильно сформированная грузовая единица позволяет обеспечить:

- высокую степень сохранности груза;

- сравнительно низкие затраты труда;

- эффективность выполнения погрузочно-разгрузочных работ за счет их комплексной механизации и автоматизации;

- возможность перегрузки без переформирования;

- безопасность выполнения складских работ.

3. Складские операции

Все операции складского технологического процесса можно условно разделить на 3 группы:

- операции по поступлению товаров;

- операции по хранению товаров;

- операции по отпуску товаров.

Операции, связанные с поступлением товаров на склад выполняются в следующей последовательности:

- разгрузка транспортных средств, в которых поступили товары;

- перемещение товаров на участок приемки;

- распаковка товаров;

- приемка товаров по количеству и качеству;

- формирование складской грузовой единицы.

Хранение товаров предполагает осуществление таких операций, как:

- доставка товаров в зону хранения;

- закладка груза на хранение;

- создание оптимальных условий хранения товаров с учетом их физико-химических свойств;

- контроль за наличием запасов на складе, осуществляемый через информационную систему.

Операции по отпуску товаров включают в себя следующее:

- отборку товаров с мест хранения;

- перемещение отобранных товаров на участок комплектования;

- комплектование товаров в соответствии с заказами оптовых покупателей;

- упаковку товаров в инвентарную тару;

- перемещение упакованных товаров в зону погрузки;

- погрузку.

Большинство перечисленных операций сопровождается их документальным оформлением.

Операции по поступлению товаров составляют начальную стадию складского технологического процесса [21]. Количество операций и последовательность их выполнения зависят от размеров партий товаров и видов транспортных средств, которыми они доставляются на склад.

В организации приемки большое значение имеет предварительное установление времени прибытия и количества поступающих на склад товаров, что позволяет заблаговременно спланировать необходимые мероприятия по приемке товаров.

К подготовительным мероприятиям по приемке товаров на складе относится:

- установление места разгрузки транспортных средств, максимально приближенного к помещению для хранения;

- определение необходимого количества работников для разгрузки и распределение работ между ними;

- определение необходимого количества и видов подъемно-транспортного оборудования и подготовка его к прибытию товаров;

- заблаговременное определение мест хранения;

- подготовка документации, связанной с оформлением приемки-сдачи товаров.

Прежде чем приступить к непосредственной приемке товара, необходимо его разгрузить. При разгрузке осуществляется передвижение товаров с автотранспорта на товарную платформу.

Содержание операций по разгрузке товаров зависит от того, каким транспортом они были доставлены.

Если товары поступили в железнодорожных вагонах, то выполняются следующие основные операции:

- проверка целостности пломб и вскрытие вагона;

- осмотр состояния поступившего груза;

- разгрузка вагонов с укладкой товаров на поддоны или тележки;

- первичная приемка товаров по количеству (проверка соответствия числа тарных мест сопроводительным документам);

- доставка сформированных партий товаров на участок приемки, экспедиционный склад или в зону хранения.

При поступлении товаров в железнодорожных контейнерах операции выполняются по следующей схеме:

- проверка целостности пломб и состояния контейнера (отсутствие повреждений и поломок);

- перемещение контейнера на разгрузочную рампу;

- перемещение контейнера в зону приемки товаров.

По следующей схеме будут выполняться операции, если товары доставлены на склад автомобильным транспортом:

- проверка целостности упаковки, первичная приемка товаров по количеству;

- укладка товаров на поддоны или тележки;

- перемещение сформированных транспортных единиц в зону приемки или хранения.

Разгрузка товаров может потребовать применение физической силы, однако, во всех случаях, когда возможно, следует использовать оборудование для перемещения грузов.

Для выгрузки товаров применяют различные типы подъемно-транспортного оборудования: конвейеры, электропогрузчики, транспортеры, средства малой механизации.

Доставленные в зону приемки товары принимаются по количеству и качеству. Эта операция является одной их важных составных частей складского технологического процесса [33]. Она предусматривает проверку выполнения поставщиками договорных обязательств по количеству, ассортименту, качеству и комплектности товаров.

Приемка товаров производится материально ответственными работниками склада (обычно - заведующим складом совместно с товароведом), уполномоченными на то руководителем или заместителем руководителя предприятия-получателя.

Она включает следующие операции:

- проверку количества и качества поступивших товаров;

- оформление приемки соответствующими документами;

- принятие товаров на учет.

Товары, принятые по количеству и качеству, из зоны приемки поступают в зону хранения.

Рациональная организация хранения товаров достигается не только правильным выбором способа хранения, но и системой размещения товаров на складе.

Такая система предусматривает закрепление за каждой товарной группой или отдельным видом товара постоянных мест хранения (площадок, стеллажей, секций, ячеек и т.д.). При этом важно учитывать частоту и очередность поступления и отпуска товаров, сроки и условия их хранения, габариты и массу тарных мест, соблюдать правила товарного соседства.

Товары с высокой оборачиваемостью, а также крупногабаритные и тяжелые товары следует располагать ближе к выходу и участку комплектования заказов. И наоборот - товары, редко поступающие на склад, должны храниться вдали от входа и выхода зоны хранения. То же самое относится и к товарам сезонного хранения, длительное время хранящимся на складе [40].

Как уже отмечалось, помимо рационального размещения товаров необходимо создать оптимальные условия для их хранения. С этой целью следует постоянно следить за температурой и влажностью воздуха при транспортировке и внутри помещений склада и поддерживать их на уровне, установленном стандартами и санитарными правилами для отдельных групп товаров.

Регулирование температуры и относительной влажности воздуха на складе проводится при помощи отопления и вентиляции. Для понижения относительной влажности можно также использовать влагопоглощающие вещества.

Соблюдение оптимальных режимов хранения товаров, регулярный осмотр и аккуратное обращение с ними позволяют не только снизить потери товаров из-за их порчи, боя, лома, но и уменьшить естественную убыль в результате усушки, выветривания, утечки.

Операции по отпуску товаров составляют заключительную часть складского технологического процесса. От правильности их организации зависит рациональное и своевременное снабжение торговой сети товарами в необходимом количестве и ассортименте.

Процесс комплектации сводится к подготовке товара в соответствии с заказами потребителей. Комплектация и отгрузка заказов включают:

- получение заказа клиента (отборочный лист);

- отбор товара каждого наименования по заказу клиента;

- комплектацию отобранного товара для конкретного клиента в соответствии с его заказом;

- подготовку товара к отправке;

- документальное оформление подготовленного заказа и контроль за подготовкой заказа;

- объединение заказов клиентов в партию отправки и оформление транспортных накладных;

- отгрузку грузов в транспортное средство.

Подготовка и оформление документации осуществляется через информационную систему. Адресная система хранения позволяет указывать в отборочном листе место отбираемого товара, что значительно сокращает время отборки и помогает отслеживать отпуск товара со склада. При комплектации отправки благодаря информационной системе облегчается выполнение функции объединения грузов в экономичную партию отгрузки, позволяющую максимально использовать транспортное средство [29]. При этом выбирается оптимальный маршрут доставки заказов.

Таким образом, рациональная организация технологического процесса на складе должна обеспечивать:

- четкое и своевременное проведение количественной и качественной приемки товаров;

- эффективное использование средств механизации;

- правильный выбор оборудования и методов укладки товаров;

- рациональную организацию работ по отборке, комплектованию и подготовке к отпуску товаров;

- последовательное и планомерное выполнение складских операций, способствующих ритмичной и эффективной организации труда складских работников;

- четкую работу экспедиции и организацию централизованной доставки товаров;

- внедрение современных форм организации труда, создание нормальных условий труда и техники безопасности;

- снижение общего уровня транспортных и складских расходов на основе использования передовых методов работы.

При выборе места хранения товара учитывается количество и частота поступления товаров. Решения о размещении определенного количества товара в активной или резервной зоне принимается отдельно по каждому товарному наименованию.

При укладке товаров на хранение необходимо придерживаться следующих основных требований:

- однородные товары должны быть уложены в стеллажи по обе стороны одного прохода;

- при укладке товаров вручную их следует размещать в ячейках стеллажей по вертикали, с тем чтобы они находились в одной или в нескольких рядом расположенных секциях;

- на верхних ярусах стеллажей должны размещаться товары длительного хранения, а также товары, отпускаемые со склада крупными партиями;

- тарные места должны укладываться (при любом способе хранения) маркировкой наружу.



4. Организация работы складского хозяйства на предприятии

Наряду с внедрением современной технологии переработки грузов, в основе которой лежат комплексная механизация и автоматизация технологических операций, важной предпосылкой дальнейшего повышения эффективности складского хозяйства является рациональная организация складского процесса [28].

Организация складского процесса - это система мер, предусматривающих качественное выполнение складских работ в установленные сроки при минимальных затратах труда и средств. Рациональная организация складского процесса должна способствовать:

- сокращению затрат времени на обработку транспортных средств и обслуживание потребителей;

- повышению производительности труда и снижению издержек по складированию и хранению материалов;

- ликвидации излишних перегрузок и перемещения грузов;

- выполнению норм выработки с учетом соблюдения правил техники безопасности при производстве складских работ;

- рациональному использованию погрузочно-разгрузочного оборудования, транспортных средств, складских площадей и объемов;

- увеличению объема складских поставок и дополнительных услуг, оказываемых потребителям снабженческо-сбытовыми организациями.

Правильная организация складского хозяйства должна обеспечивать:

- сохранность материалов и оборудования;

- наилучшее размещение материалов и оборудования, обеспечивающее быстроту и удобство их приемки, сортировки и выдачи;

- широкую механизацию погрузочно-разгрузочных работ, что обеспечивает снижение затрат труда при выполнении этих работ и стоимости хранения;

- соблюдение требований пожарной безопасности и требований техники безопасности при выполнении погрузочно-разгрузочных работ. Функции подразделений складского хозяйства:

- планирование работ;

- приемка, обработка (в том числе сортировка) грузов;

- организация надлежащего хранения (создание условий для исключения повреждений порчи; поддержание необходимой температуры, влажности);

- постоянный контроль и учет движения материальных ценностей;

- своевременное обеспечение производственного процесса материалами, комплектующими изделиями и т.д.;

- создание условий, предотвращающих хищение материальных ценностей;

- строгое соблюдение противопожарных мер безопасности (особенно на складах ГСМ, ЛВЖ, красок и лаков, резинотехнических изделий, химикатов и т.п.);

- комплектование готовой продукции, ее консервация, упаковка подготовка отгрузочной документации и отгрузка.

Организация работ в складском хозяйстве определяется рядом факторов. Общие факторы для всех складов:

- вид груза и условия его поступления на склад (так, например, организация работы по выгрузке пакетированных и непакетированных грузов различна по содержанию);

- величина партии грузов, поступающих единовременно на склад (принятие на склад партии грузов большей, чем в среднем за смену или сутки, требует дополнительных организационных мероприятий по разгрузке транспортных средств в установленные сроки);

- режим работы базы (организация работ на базе, работающей в одну смену, отличается от организации работ на базе, работающей в две или в три смены);

- тип складского здания или сооружения - открытая площадка, навес, закрытое помещение;

- способ отпуска и доставки материалов - крупными или мелкими партиями, в вагонах или автомобилях, централизованно или путем само вывоза.

Для рациональной организации размещения и хранения продукции на складе ее необходимо сгруппировать с учетом объемно-весовых характеристик и физико-химических свойств. Эта работа выполняется с целью образования групп продукции примерно одинаковых по указанным параметрам. Для хранения каждой группы продукции выделяется отдельный участок в зоне хранения, оснащенный соответствующим оборудованием для складирования и хранения [30].

Размещение материалов в зоне хранения склада должно осуществляться таким образом, чтобы отпуск их со склада производился в порядке поступления. Отклонения от этого принципа приводят к ухудшению качества продукции.

Размещение продукции в зоне хранения должно обеспечивать материальные затраты времени на укладку продукции, снятие ее с мест хранения и доставку к местам отпуска. Для этого наиболее массовую ходовую продукцию следует размещать как можно ближе к основным проездам склада и пунктам отпуска.

Для складского хозяйства органов снабжения важным условием обеспечения рациональной организации складского процесса является его концентрация, т.е. процесс сосредоточения грузов, погрузочно-разгрузочных механизмов и оборудования, рабочих в крупных звеньях складского хозяйства - на снабженческо-сбытовых базах, складах, производственных участках складов - и доведение их размеров до оптимального уровня.

Организация складских работ тесно связана с процессами разделения и кооперации труда. Важным условием рациональных методов организации складского процесса является четкое ограничение круга работ, выполняемых на участках и рабочих местах складов [14].

Это достигается путем специализации складов, а также их производственных участков (зон) и рабочих мест на хранении определенных видов материалов и выполнении однородных работ (по выгрузке и приемке, складированию).



Выводы

Склад должен рассматриваться не изолированно, а как интегрированная составная часть логистической цепи. Только такой подход позволит обеспечить успешное выполнение основных функций склада и достижение высокого уровня рентабельности. При этом необходимо иметь в виду, что в каждом отдельно взятом случае, для конкретного склада, параметры складской системы значительно отличаются друг от друга, так же как ее элементы и сама структура, основанная на взаимосвязи этих элементов. Работа складов промышленных предприятий оказывает непосредственное влияние на многие стороны производственного процесса. От деятельности работников складского хозяйства в немалой степени зависит выполнение таких важных показателей работы предприятия как себестоимость продукции, прибыль, рентабельность, рост производительности труда, выполнение договорных обязательств по поставкам продукции.



Библиографический список

1. Альбеков, А.У. Коммерческая логистика: учебное пособие/ А.У. Альбеков, О.А. Митько. - Ростов-на-Дону: Феникс, 2002. - 416 с.

2. Аникин Б.А., Тяпухин А.П. Коммерческая логистика: Учебник/ - М.: ТК Велби, изд-во «Проспект», 2005. - 432 с.

3. Ахметов, Я.Х. Система управления складом / Я.Х. Ахметов // Складские технологии. - 2012. - №10. - С. 8-12.

4. Басовский, Л.Е. Маркетинг: учеб. пособие / Л.Е. Басовский. - М.: ИНФРА-М, 2009. - 134 с.

5. Белавский, Е.А. Учет товаров на складе / Е.А. Белавский // Логистика. - 2010. - №3. - С. 4-9.

6. Белик, В.Р. Система складирования как основа рентабельности работы склада / В.Р. Белик // Логистик&система. - 2010. - №11. - С19-26.

7. Бодряков, Р. АВС-анализ для повышения эффективности работы склада / Р. Бодряков // Складские операции. - 2010. - №2. - С. 36-39.

8. Браверман, А. Интегральная оценка результативности предприятий / А. Браверман, А. Саулин // Вопросы экономики. - 2010. - №6. - С. 12.

9. Беседина В.Н., Демченко А.А. Основы логистики в тор-говле: Учеб. пособие. - М.: Экономист, 2005. - 175 с.

10. Вавилов, О.В. Стеллажи: выбор из многообразия / О.В. Вавилов // Торговое оборудование. - 2010. - №10. - С. 11-14.

11. Валкин, Е. Автоматизация склада - как ее проводить / Е. Валкин // Современный склад. - 2010. - №1. - С. 3-7.

12. Волгин, В.В. Склад: организация, управление, логистика: учебное пособие/ В.В. Волгин. - М.: «Дашков и К», 2004. - 736 с.

13. Гаджинский, A.M. Логистика: учебник/ A.M. Гаджинский. - М.: «Дашков и К», 2003. - 407 с.

14. Гордон, М.П. Логистика товародвижения/ М.П. Гордон, СБ. Карнаухов. - М.: Центр экономики и маркетинга, 2002. -208 с.

15. Дубинин, М.С. Логистика: методические указания для руководителей / М.С. Дубинин, Е.В. Сибирская. Ярославль: ЯрославльГТУ, 2002.

16. Демин, Р.В. Логистика склада: рабочая программа, методические указания и вопросы для самоконтроля / Р.В. Демин. Нижний Новгород. ВНЭУ, 2002 г.

17. Дудник, Т.А. Логистика: учебное пособие/ Т.А. Дудник. - Орел: ОрелГТУ, 2003. -143 с.

18. Елисеева, Т. Склады промышленных предприятий / Т. Елисеева // РИСК. - 2010. - №3. - С. 42-43.

19. Журавлев, А.Г. Управленческий труд и эффективность общественного производства. / Науч. ред. О.Н. Пашкевич. - Минск: Наука и техника, 2012. - 356 с.

20. Зельников, И. Большой ассортимент - не помеха АВС-анализу / И. Зельников // ЛОГИСТИК&система. - 2010. - №9. - С. 43-51.

21. Киршина, М.В. Коммерческая логистика: учебное пособие/ М.В. Киршина. - М.: «Феникс», 2001. - 256 с.

22. Кибанов, А.Я. Формирование системы управления / А.Я. Кибанов, Д.К. Захаров. - М.: ГАУ, 2011. - 325 с.

23. Кирсанов, С. Современные подходы к классификации рабочей силы / С. Кирсанов // РЭЖ. - 2012. - №3. - С. 25.

24. Кирин, П.В. Психология хозяйственного управления / П.В. Кирин. - М.: Наука, 2011. - 289 с.

25. Китов, А.И. Экономическая психология / А.И. Китов. - М.: Экономика, 2010. - 365 с.

26. Козлов, Е. Автоматизация складов: размер важнее содержания / Е. Козлов // ЛОГИСТИК&система. - 2012. - №6. - С. 18-24.

27. Костина, Г.П. Основы коммерческой логистики: учебное пособие / Г.П. Костина. - М.: АМИ, 2010. - 120 с.

28. Кричевский, Р.Л. Элементы психологии менеджмента в повседневной работе / Р.Л. Кричевский. - М.: Дело, 2011. - 285 с.

29. Куроедов, А.Б. Рынок автоматизации складов готов «взорваться» / А.Б. Куроедов // IT в торговле. - 2010. - №3. - С. 32-36.

30. Курганов, В.М. Логистика. Транспорт и склад в цепи поставок товаров: учебно-практическое пособие / В.М. Курганов. - М.: Книжный мир, 2005. - 432 с.

31. Логистика в примерах и задачах: учеб. Пособие / В.С. Лукинский [др.]. М.: Финансы и статистика, 2007. - 288 с.

32. Логистика: управление в грузовых транспортно-логистических системах: учебное пособие/ под ред. Проф. Л.Б. Миротина. - М.: Юристь, 2002.-414 с.

33. Логистика: учебник для вузов / под ред. Б.А. Аникина. - Изд. 3-е, перераб. и доп. - М.: ИНФРА-М, 2005. - 368 с.

34. Маркетинговое исследование: информация, анализ, прогноз: учебное пособие/ И.К. Беляевский. - М.: Финансы и статистика, 2004. - 320 с.

35. Миротин, Л.Б. Логистика: учебник/ Л.Б. Миротин, Ы.Э. Тамбаев, А.Г. Касенов. - М.: ИНФРА-М, 2002. - 190с,

36. Неруш, ЮМ. Логистика: учебник/ Ю.М. Неруш. - М.: ЮНИТИ - ДАНА, 2003.-495 с.

37. Радионов, А.Р. Логистика: нормирование сбытовых запасов и оборотных средств предприятия: учебное пособие/ А.Р. Радионов, Р.А. Радионов. - М.: Дело, 2002. - 416 с.

38. Савенкова Т.И. Логистика: Учеб. пособие. - М.: Изд-во «Омега - Л», 2007. - 256 с.

39. Саркисов С.В. Управление логистикой: Учебное посо-бие. - М.: ЗАО «Бизнес-школа «Интел-Синтез», 2003. - 416 с.

40. Сергеев, В.И. Логистика в бизнесе: учебник / В.И. Сергеев. - М.: ИНФРА-М, 2001. - 608 с.

41. Сток Дж.Р. Стратегическое управление логистикой. Пер. с англ. - М.: Инфра - М, 2005. - 797 с.

42. Сивохина, Н.П. Логистика: учебное пособие/ Н.П. Сивохина, В.Б. Родионов, Н.М. Горбунов. М.: ООО «Издательство ACT», 2000. -224 с.

43. Федько В.П., Бондаренко В.А. Коммерческая логистика: Учеб. пособие. - М.: ИКЦ «МарТ», Ростов на Дону: ИКЦ «МарТ», 2006. - 304 с.

44. Филоненко, В.Г. Система материально-технического обеспечения. Маркетинг. Логистика: учеб. Пособие / В.Г. Филоненко. - М.: ЮНИТИ-ДАНА: Единство, 2003. - 62 с.

45. Храмешкин Н.И. Трансакционная деятельность в ком-мерческой логистике. - СПб.: Изд-во СПбГУЭиФ, 2004. - 223 с.

46. Чудаков, А.Д. Логистика: учебник/ А.Д. Чудаков. - М.: Издательство РДЛ, 2001. - 480 с.

47. Чучунский, И. Рациональное использование складских площадей и объемов / И. Чучунский // Складские технологии. - 2010. - №2. - С. 45-49.

48. Шекшня, С.В. Управление персоналом современной организации / С.В. Шекшня. - М.: Бизнес-школа «Интел-Синтез», 2010. - 361 с.

49. Шеремет, А.Д. Комплексный анализ хозяйственной деятельности: учебник / А.Д. Шеремет. - изд. доп. и испр. - Москва: ИНФРА-М, 2008. - ISBN 978-5-16-003125-5.

50. Шишкин, А.К. Учет, анализ, аудит на предприятии: учеб. пособие. / под. ред. А.К. Шишкина - М.: Аудит ЮНИТИ, 2008. - 498 с

51. Шумаев, В.А. Логистика товародвижения/ В.А. Шумаев. - М.: «Новый век», 2001. - 194 с.

Размещено на Allbest.ru

...