Системный анализ предприятия

Размещено на http://www.allbest.ru/

ГВУЗ "Донецкий национальный технический университет"

Факультет компьютерных наук и технологий

Кафедра КСМ

Пояснительная записка

к курсовой работе

по дисциплине "Системный анализ

и проектирование компьютерных информационных систем"

на тему: "Системный анализ предприятия"

Руководитель Андрюхин А.И.

Разработала Багимова А.Д.

Донецк - 2015

Содержание

Введение

1. Интеллектуальная оценка качества организации и эффективности производственных систем

1.1 Методологические основы организации и производственных систем

1.2 Критерии качества и эффективности производственной системы

2. Системный анализ предприятия

2.1 Функционально-организационная структура предприятия

2.2 Организационно-экономическая характеристика ЗАО "Донецкий мясокомбинат"

2.3 Организация производства, труда и его оплата

3. Разработка модели ОТП "Донецкий мясокомбинат"

3.1 Описание программного продукта IBM Rational Rhapsody

3.2 Разработка UML-диаграмм для ОТП "Донецкий мясокомбинат"

3.3 Отладка на уровне модели в Rational Raphsody

Заключение

Список литературы

Приложение

Введение

Переход к рыночной экономике требует от предприятия повышения эффективности производства, конкурентоспособности продукции и услуг на основе внедрения достижений научно-технического прогресса, эффективных форм хозяйствования и управления производством, активизации предпринимательства/ Важная роль в реализации этой задачи отводится анализу деятельности предприятий. С его помощью вырабатываются стратегия и тактика развития предприятия, обосновываются планы и управленческие решения, осуществляются контроль за их выполнением, выявляются резервы повышения эффективности производства, оцениваются результаты деятельности предприятия, его подразделений и работников. Поэтому работа, просвещенная анализу деятельности предприятия, является особенно актуальной. экономический оплата программный

Под анализом понимается способ познания предметов и явлений окружающей среды, основанный на расчленении целого на составные части и изучение их во всем многообразии связей и зависимостей.

Содержание анализа вытекает из функций. Одной из таких функций являться - изучение характера действия экономических законов, установление закономерностей и тенденций экономических явлений и процессов в конкретных условиях предприятия. Следующая функция анализа -контроль за выполнением планов и управленческих решений, за экономным использованием ресурсов. Центральная функция анализа - поиск резервов повышения эффективности производства на основе изучения передового опыта и достижений науки и практики. Также другая функция анализа- оценка результатов деятельности предприятия по выполнению планов, достигнутому уровню развития экономики, использованию имеющихся возможностей. И, наконец - разработка мероприятий пол использованию выявленных резервов в процессе хозяйственной деятельности.

Анализом финансового состояния предприятия, организации занимаются руководители и соответствующие службы, так же учредители, инвесторы с целью изучения эффективного использования ресурсов. Банки для оценки условий предоставления кредита и определение степени риска, поставщики для своевременного получения платежей, налоговые инспекции для выполнения плана поступлений средств в бюджет. Финансовый анализ является гибким инструментом в руках руководителей предприятия. Финансовое состояние предприятия характеризуется размещением и использование средств предприятия.

В ходе исследования предполагается решить следующие задачи:

изучить предприятия;

исследовать основные факторы, определяющие состояния предприятия;

рассчитать скорость оборачиваемости оборотных средств (активов);

дать оценку финансового состояния, платежеспособности предприятия, под которой подразумевают его способность вовремя удовлетворять платежные требования, возвращать кредиты, производить оплату труда персонала, вносить платежи в бюджет;

провести анализ использования капитала и оценку финансовой устойчивости.

В связи с изложенным, целью данной работы является проведение анализа хозяйственной деятельности предприятия и предоставление рекомендаций по его совершенствованию.

1. Интеллектуальная оценка качества организации и эффективности производственных систем

1.1 Методологические основы организации и производственных систем

Принято различать качество систем и эффективность реализуемых ими процессов при оценке сложных систем. Применительно к прикладным задачам исследований, качество организации производственной системы определяется оптимальным сочетанием всех элементов и стадий процесса производства (людей, средств и предметов труда, а также основных, вспомогательных и естественных процессов) в пространстве и времени. Так, например, организационное проектирование структуры производственной системы машиностроительного предприятия должно выполняться с ориентацией на непрерывность, поточность, цикличность технологических процессов, основанных на использовании модульного, быстро переналаживаемого оборудования, и современных информационных систем коммуникаций, которые позволяют информировать всех участников сложного производственного процесса о движении изделий и состоянии средств производства с целью оперативной синхронизации всех составляющих процесса производства. В отличие от качества производственной системы, которое изначально определяется уровнем проектных работ и квалификацией конструкторов, эффективность производства является величиной непостоянной, зависящей от оперативности и качества управляющих воздействий, так как в этом случае имеет место реализуемый во времени динамический производственный процесс, отличающийся многофакторной вероятностной внутренней средой. И даже в том случае, если статичная составляющая производственной системы спроектирована идеально в отношении пропорциональности (продолжительности) различных производственных операций, их синхронность и ритмичность производства в целом может периодически нарушаться под воздействием дестабилизирующих факторов внутренней и внешней среды предприятия.

Для оценки уровня организации и управления производством организационной наукой разработаны различные совокупности локальных критериев эффективности. В зависимости от типа систем и дестабилизирующих воздействий используют количественные детерминированные, вероятностные (в известных ситуациях и условиях риска соответственно) и качественные критерии (в условиях неопределенности), которые отражают различные, как правило, несоизмеримые, стороны эффективности системы: техническую, экономическую, социальную и т.д. Критерии достаточно разнообразны, так как разрабатывались для конкретных систем и проблемных ситуаций; представляют собой преимущественно аналитические зависимости, взаимная увязка которых в системы унифицированных (сбалансированных) показателей эффективности представляет собой сложную, во многих случаях неразрешимую методологическую проблему. Суть проблемы составляют сами критерии. Они представляют собой некие правила или нормы, позволяющие оценить эффективность, как соответствие требуемого и достигаемого результата посредством количественных характеристик, которые связывают аналитическим выражением цель системы и средства ее достижения (целевая функция). Такой подход, приемлемый для технических систем, невозможно применить для оценки сложных систем с активными элементами (людьми) к которым относятся производственно/экономические/человеко-машинные комплексы, так как получить требуемые аналитические зависимости для таких систем крайне сложно, а во многих случаях практически невозможно.

При таком рассмотрении проблемы показатели качества целесообразно отнести к области изначально заданных (детерминированных и/или вероятностных) системных свойств, описание которых можно представить аналитическими зависимостями и их совокупностями, в виде математических моделей динамических систем. Свойства, которые характеризуют процесс функционирования (поведение) системы, можно отнести к операционным, поскольку искусственные (производственные) системы создаются для выполнения конкретных операций (функций). Основной проблемой оценки эффективности производственных операций/процессов на основе аналитических, в том числе вероятностных зависимостей является неясность способа определения (закона распределения) вероятностей наступления тех или иных событий. И это связано не с отсутствием достаточной статистики, а с ограничениями самих методов классической теории вероятностей, применение которых допустимо при повторяемости событий и одинаковости (неизменности) условий. Данные требования в сложных производственных системах выполняются крайне редко, поэтому оценка эффективности операционных (процессных) систем осуществляется в условиях неопределенности, что и вызывает наибольшие трудности у исследователей. К настоящему времени не сформулирована теория, способная по своему потенциалу обеспечить объективное решение этой задачи, поэтому выбор критериев зависит от методов моделирования систем.

Проблемы оценки эффективности процессов достаточно хорошо изучены в теории исследования операций, с позиций данной теории производственная система создается для выполнения технологических операций, к основным укрупненным показателям эффективности которых относят результативность, ресурсоемкость и оперативность.

Результативность (Э) характеризуется получаемым в результате целевым эффектом - результатом, ради которого функционирует система.

Ресурсоемкость (R) отражает ресурсы всех видов (людские, материально-технические, энергетические, информационные, финансовые и т.п.), используемые для получения целевого эффекта.

Оперативность (О) есть измеритель расхода времени, потребного для достижения цели.

Оценка исхода операции учитывает, что операция проводится для достижения определенной цели - исхода операции. Под исходом операции понимается ситуация (состояние системы и внешней среды), возникающая на момент ее завершения. Для количественной оценки исхода операции вводится понятие показателя ее исхода в виде вектора Уисх = < УЭ, Уя, УО >, компоненты которого суть показатели его отдельных свойств, отражающие результативность, ресурсоемкость и оперативность (интенсивность) выполнения операции. Оценка "алгоритма" функционирования является ведущим при оценке эффективности. Такое утверждение основывается на теоретическом постулате, подтвержденном практикой: наличие хорошего "алгоритма" функционирования системы повышает уверенность в получении намеченных результатов. В принципе нужные результаты могут быть получены и без хорошего "алгоритма", но вероятность этого невелика. Данное положение особенно важно для организационно-технических систем и других, в которых результаты операции используются в режиме реального времени. В совокупности результативность, ресурсоемкость и оперативность порождают комплексное свойство - эффективность процесса Уэф - степень его приспособленности к достижению цели в определенных условиях внешней среды. Это свойство, присущее только операциям, проявляется при функционировании системы и зависит как от свойств самой системы, так и от внешней среды. В литературе термин "эффективность" связывается и с системой, и с операцией, и с решением. Образуемые при этом понятия можно считать эквивалентными. В конечном счете, каждое из них отражает соответствие исхода операции, выполняемой системой для достижения поставленной цели. Обычно нужно иметь в виду, что система реализует одну или несколько операций. Для большинства операций процедура оценки эффективности решений носит характер прогнозирования. Выбор критерия эффективности - центральный, самый ответственный момент исследования системы. Процесс выбора критерия эффективности, как и процесс определения цели, является в значительной мере субъективным, творческим, требующим в каждом отдельном случае индивидуального подхода. Наибольшей сложностью отличается выбор критерия эффективности решений в операциях, реализуемых сложными иерархическими (многоуровневыми) системами. Конкретный физический смысл показателей эффективности определяется характером и целями операции, а также качеством реализующей ее системы и внешними воздействиями. В отдельных системах в качестве показателей результативности могут рассматриваться показатели ресурсоемкости или оперативности, однако качество системы в целом определяется, подобно показателю исхода операции, их совокупностью: Уэф = < УЭ, УR, УО >. Хотя конкретные операции достаточно многообразны, существует ряд общих принципиальных положений, которыми необходимо руководствоваться при формировании системы критериев эффективности решений 85. В общем случае оценка сложных систем проводится: в целях идентификации состояния (диагностики) процесса функционирования системы, от степени эффективности которого зависит достижение цели в заданных условиях; для оптимизации (выбор наилучшего алгоритма из нескольких, реализующих закон функционирования системы); в процессе принятия решений по управлению системы.

Разработка современного теоретико-методологического подхода к оценке уровня/качества организации и эффективности хозяйственной деятельности в целях ее оптимального регулирования, является чрезвычайно актуальной научно-технической задачей 86. Ее решение тем более важно, если исходить из того, что организация производства и управления является интенсивным и некапиталоемким направлением развития бизнеса. Мировое научное наследие по вопросам анализа производственной деятельности предприятия весьма значительно, однако большинство классических и современных работ, ориентированы на узкие аспекты традиционной (общепринятой) методологии анализа, которая была разработана для условий массового индустриального производства и не удовлетворяет современному этапу развития производительных сил и общественно-экономических отношений. При этом вопросы всестороннего глубокого изучения системных взаимосвязей различных составляющих сложного процесса изготовления продукции и их влияния на результаты хозяйственной деятельности предприятия, учет которых крайне необходим для принятия взвешенных управленческих решений, остаются малоизученными. На сегодняшний момент эта область организационной науки оказалась плохо проработанной, особенно в отношении новых подходов и технологий оценки качества производственных систем, способных эффективно заменить классические методы оценки уровня организации производства, что, собственно, и обусловливает отсутствие интереса к данной проблеме со стороны прикладной науки и практики. Несмотря на значительное количество научных публикаций по вопросам оценки состояния производства на предприятии, остается множество нерешенных методологических проблем. Последнее влечет за собой неправильную интерпретацию исходных данных и часто приводит к ошибочным выводам.

Изучение различных методик организационно-экономического анализа показало отсутствие какой-либо логически непротиворечивой концепции и сформированной на ее основе стройной системы аналитических показателей. В большей мере это обусловлено несовершенством традиционного подхода к анализу организации производства, методология которого не принимает в расчет системную динамику протекания его процесса в пространстве и времени. Ограниченность концептуального и математического аппарата традиционного подхода к анализу характеризуется рядом недостатков, основными из которых являются: избыточное количество показателей, высокая трудоемкость расчетов и невозможность однозначно оценить на их основе состояние производственной системы и самого предприятия, а также недоступность методики для понимания широкого круга пользователей практиков вследствие сложности применяемого аналитического инструментария. Основной смысл существующих методик сводиться к расчету показателей/коэффициентов, а затем сравнению их с нормативными значениями. Однако главное в анализе - понять и правильно интерпретировать результаты технической обработки исходных данных, что, собственно, и представляет наиболее сложную/трудоемкую и ответственную часть аналитической работы. К сожалению, вопросы контекстной интерпретации (правильного логико-смыслового истолкования) промежуточных/расчетных данных анализа мало изучены. Практически отсутствует научно методологическая/методическая поддержка и инструментальное обеспечение данного этапа аналитических исследований, что не оставляет каких-либо шансов избежать так называемого "фасадного анализа" производственно-экономических показателей, лишает возможности выявления и наглядного объяснения объективных причин и закономерностей неожиданного изменения тех или иных тенденций (сопоставления итогов анализа). Представляется вполне очевидным, что нельзя ограничивать инструментарий производственной диагностики расчетом локальных показателей, которые являются лишь следствиями влияния значимых общесистемных переменных (факторов) производственного процесса, которые оказывают непосредственное влияние на эффективность хозяйственной деятельности организации. На решение этой актуальной теоретической проблемы и прикладных задач производственного менеджмента направлен предлагаемый ниже междисциплинарный интеллектуальный подход к оценке уровня организации производства, основу которого составляют представленные ниже теоретико-методологические принципы и способы моделирования важнейших составляющих бизнес-процесса предприятия.

1.2 Критерии качества и эффективности производственной системы

Каждое предприятие в рыночной экономике находится в условиях жесткой конкурентной борьбы, неблагополучный исход которой может привести к финансовому кризису и/или банкротству. Это предопределяет потребность в формировании и использовании эффективных инструментов оперативного управления хозяйственной деятельностью, составной частью которых являются методы и средства организационной и финансовой диагностики, способные обеспечить заблаговременное предупреждение и преодоление кризисных ситуаций, оказывающих негативное влияние на эффективность работы предприятия. Понятие диагностики, которое только начинает появляться в научной и учебно-методической литературе экономической направленности, давно применяется исследователями и практиками по аналогии с диагностикой состояния живого организма, изначально сформировавшейся в медицине как способ оценки физиологического состояния (самочувствия/здоровья) субъекта. Это понятие также стало широко использоваться в инженерных науках и технике для оценки работоспособности/исправности различных устройств и поиска дефектов, возникающих в процессе их изготовления и эксплуатации. По мнению отечественных и зарубежных экономистов использование данной аналогии, а также терминов "финансовое здоровье" (Financial Health) и "диагностика состояния" является вполне уместным. При этом диагностика по своему содержанию шире понятия организационно-экономического и финансового анализа. Она включает не только оценку состояния и результатов работы предприятия, с целью выявления "узких мест" и выработки мер по повышению эффективности основной деятельности, но и предполагает осуществление непрерывного контроля (мониторинга) различных составляющих бизнес-процесса, качество организации и эффективность функционирования которых оказывает непосредственное влияние на финансовые результаты.

В экономической литературе диагностика определяется, преимущественно декларативно, как совокупность методов и средств комплексного исследования/оценки и идентификации состояния предприятия, которая предполагает: изучение базовых показателей хозяйственной деятельности предприятия как производственно-экономической системы; всесторонний анализ влияния внутренних и внешних факторов на его технико-экономическое состояние; разработка мероприятий по улучшению результатов основной деятельности, экономическая оценка их эффективности.

Представляется вполне очевидным, что нельзя ограничить инструментарий диагностики расчетом только финансовых показателей, которые являются лишь следствиями влияния значимых переменных (факторов) бизнес-процесса. Поскольку финансовые коэффициенты не способны сами по себе выявить и объяснить причины влияния этих факторов на результаты деятельности предприятия, то они должны рассчитываться на конечной стадии диагностики как количественные измерители первопричин. Следует анализировать не только и несколько микропроцессы, обеспечивающие финансовую функцию предприятия, но, преимущественно, операционные составляющие бизнеса, связанные с основной (производственной) деятельностью. Именно производственные факторы являются первопричинами, которые оказывают непосредственное влияние на рентабельность/убыточность хозяйственной деятельности организации, ее способность платить по счетам кредиторов.

Это становится осуществимым при построении логико-смысловой динамической модели бизнес-процесса предприятия, которая позволяет отразить его специфику, изначально задать необходимый уровень детализации исходных данных, а также предоставляет возможность контроля промежуточных результатов, учета отраслевых особенностей, внесения необходимых корректив и уточнений в расчеты в ходе имитационного эксперимента. Вероятность получения реалистичной оценки состояния предприятия возрастает при моделировании потоков наличности, связанных с различными операциями (видами деятельности) предприятия. Представленные в виде процессной модели денежные потоки способны сформировать семантический контекст хозяйственной деятельности, так как по существу представляют собой качественные измерители ее интенсивности/эффективности и, соответственно, могут использоваться в качестве интеллектуального инструментария аналитического этапа диагностики. В совокупности с расчетными инструментами, последнее позволяет существенно повысить точность оценки текущего состояния организации и достоверность прогноза относительно его изменения в будущем.

Данный подход предоставляет больше возможностей для учета различных факторов внешней и внутренней среды предприятия, например таких как: колебание спроса и цен на продукцию, финансовые последствия управленческих решений, их влияние на потребность в долгосрочных займах, способность погашать текущую задолженность и общую кредитоспособность. В целом это создает методологические предпосылки перехода от дискретного анализа к мониторингу производственно-экономического и финансового состояния предприятия. Новизна решения этой сложной (комплексной) аналитической задачи заключается в принципиально новой методологии и оригинальном способе/технологии идентификации ключевых факторов бизнес-процесса (переменных первого порядка - причин), которые определяют значение итоговых экономических показателей и финансовых результатов хозяйственной деятельности предприятия (переменных второго порядка следствий). Практическая реализация предложенного подхода основана на применении функционально-графической развертки моделируемого процесса во времени, осуществляемой с помощью аппарата дискретной математики, которые в совокупности предоставляют возможность быстрой (без трудоемких расчетов) и объективной оценки эффективности использования капитала предприятия в процессе его кругооборота, изменений в структуре активов/пассивов, соотношении доходов и затрат.

Производственная система создается для выполнения технологических операций, совокупность которых представляет собой бизнес-процесс как некоторую часть осуществляемой организацией деятельности, преобразующую вводимые на входе в производственную систему факторы производства (ресурсы) в конечные продукты (товары или услуги), получаемые на выходе из нее. Если качество операционной системы, которое характеризуется специфическими показателями уровня организации производства и управления, достаточно высокое, то в ходе эффективного процесса функционирования системы образуется добавочный продукт. Это обеспечивает предприятию приобретение рыночной ценности, существенно большей, чем вводимые в операционную систему факторы производства. Как было отмечено выше, качество организации процесса производства определяется гармоничным/оптимальным сочетанием всех его элементов и стадий в пространстве и времени. Критерием достижения этого состояния может быть принята синхронная/ритмичная работа всех составляющих производственной системы (О.Г. Туровец, 2002). Объективность оценки синхронизации производства возрастает при моделировании интенсивности движения предметов труда/деталей, связанных с различными технологическими операциями по их обработке. Формализованное представление совокупности материальных потоков создания ценностей (взаимосвязанных технологических операций) в виде когнитивных процессных моделей, подробно описанных в предыдущих главах, способно сформировать семантический контекст динамики основной деятельности. По существу, данные потоки являют собой параметрическую основу для объективного/количественного измерения гармоничности технологического процесса, соответственно, эффективности его осуществления, и могут успешно использоваться в качестве инструментария организационно-экономической диагностики/анализа при оценке уровня организации производства по критерию синхронности.

Применительно к целям и задачам финансово-экономической диагностики, хозяйственную деятельность (бизнес-процесс) предприятия можно представить в общем виде логико-смысловой моделью (циклограммой) кругооборота финансовых и материальных ресурсов (активов) на t-временной оси (рис. 1.1), поскольку в процессе производства происходит постоянная трансформация отдельных элементов оборотных средств.

Рисунок 1.1 - Кругооборот активов предприятия

Предприятие покупает сырье и материалы, преобразует их в готовую продукцию; затем продает ее, как правило, с отсрочкой платежа, в результате чего образуется дебиторская задолженность, которая через некоторый промежуток времени превращается в денежные средства, содержащие добавленную стоимость (прибыль). Последняя обеспечивает предприятию приобретение рыночной ценности, существенно большей, чем стоимость вовлекаемых в его хозяйственный оборот ресурсов. Из этого следует, что циркуляционная природа оборотных активов имеет первостепенное значение в управлении предприятием и его оборотным капиталом, а логическая пара "отток - приток" средств является ключевой доминантой бизнес-процесса и носит периодически повторяющийся или циклический характер.

Концептуально бизнес-процесс представляет собой циклограмму оттока (-) денежных средств вложенных в оборот с последующим их притоком (+), разницу между которыми составляет финансовый результат (прибыль/убыток) хозяйственной деятельности. В качестве теоретико-графового представления циклограммы бизнес-процесса может быть принят двудольный направленный граф (рис. 1.2). Двудольность данного графа заключается в том, что он обладает двумя типами смежных вершин, которые соответствуют или множествам активов, находящихся в фазе высокой степени ликвидности - притокам (денежная часть оборотных активов - Rai), или их трансформированным элементам - оттокам, обладающим низкой ликвидностью (материалы и готовая продукция - Zj). При этом направленность данного графа определяется тем, что конечное множество его вершин представляет собой заданный набор пар смежных вершин, упорядоченных на t-временной оси, которые логически соединяются направленными ребрами.

Представленные в виде двудольного ориентированного (направленного) мультиграфа логические связи отражают последовательную трансформацию средств из одной группы активов в другие. В качестве примера рисунок 1.2 указывает на то, что в анализируемом отчетном периоде (I) заданный объем выручки от реализации продукции (V1) достигается 2-х кратным оборотом активов предприятия

(М = Ra + Z, V > S > Ra ? Z),

вследствие чего возникает интенсивный приток денежных средств

(V1=V'+V').

При этом, интенсивность работы производственной системы предприятия количественно может быть отражена углом наклона ребра Ra-Z к временной оси - б = 0ч90°, а попарно соединенные относительно временной оси текущие значения выручки (V) и затрат в выручке (S), денежных (Ra) и материальных (Z) активов, зафиксированные системой учета на начало и конец отчетного периода, способны отображать фактическую (V-S; б1) и потенциально возможную/безубыточную (Ra-Z; б2) интенсивность работы/оборачиваемость ресурсов предприятия.

Рисунок 1.2 - Аппроксимация модели оборотного цикла

Из рисунка 1.2 видно, что "активное" поле хозяйственных операций циклограмма V-S по своим размерам больше чем "потенциальное" поле располагаемых предприятием оборотных средств - циклограмма Ra-Z(б1 > б2). Выполняя дальнейшие пространственно-временные геометрические сопоставления размера выручки и уровней активов различной степени ликвидности (денежные средства и дебиторская задолженность, материалы и готовая продукция) в зависимости от интенсивности их оборота можно заметить, что оборачиваемость ресурсов оказывает непосредственное влияние на эффективность хозяйственной деятельности предприятия. На рисунке 1.3 показана характерная "картина" постепенного падения рентабельности основной деятельности при снижении интенсивности работы производственной системы (уменьшение наклона ребра Ra-Z; А 1>А 2, при М = Ra + Z - const). Это вызвано тем, что при замедлении оборачиваемости активов (из-за низкого уровня организации производства) до 1-го оборота за анализируемый период (и менее; б1 ? б2) резко снижается интенсивность притока денежных средств (см. второй отчетный период - V1>V2 ? S2; Ra ? Z).

Теоретически, при уменьшении в анализируемых отчетных периодах угла б=0ч90° до некоторого некритического значения (А 1 > А 3), выручка и затраты в выручке становятся равными располагаемым денежным активам предприятия, значение которых, в свою очередь, приближается к уровню запасов. При этом доля непроизводительных затрат в себестоимости продукции растет, и прибыль, соответственно, уменьшается до нуля. Дальнейшее снижение интенсивности работы (An>0), вследствие плохой организации производства, например, частых простоев оборудования из-за различного рода технологических неувязок и сбоев, приводит к кратному снижению в третьем и четвертом анализируемых отчетных периодах объема выручки и затрат в выручке, в сравнении с уровнем располагаемых предприятием активов и соответствующих им пассивов.



Рисунок 1.3. Системные взаимосвязи параметров микроциклических операций

Как видно из рисунка 1.3, "активное" поле хозяйственных операций, отображаемое кривыми V2-S3 и V3-S4 по своим размерам меньше чем "потенциальное" поле располагаемых предприятием оборотных средств, ограниченное уровнями активов Ra-Z, так как в хозяйственном обороте реально участвует только часть из них (б1 < б2). При этом доля наиболее ликвидных активов - d (наличных средств) сокращается, а уровень незавершенного производства (N=Z-Z') и непроизводительные затраты в выручке (S*), связанные с хранением и сортировкой запасов, растут. В конечном итоге, возникает неплатежеспособность, которая дополнительно понижает интенсивность работы, вызывая длительные простои оборудования, убытки и последующее банкротство предприятия.

Рассмотренные ситуации и характерные для них взаимосвязи и соотношения первичных и вторичных переменных системы микроциклических операций позволяет разделить фазовое пространство возможных состояний производственной системы на ограниченное число классов состояний и логически связать их с известными в экономической науке показателями финансового положения предприятия. Наличие специфического (индивидуального) логико-смыслового образа, соответствующего определенному классу финансово-экономической ситуации, позволяет приступить к разработке интеллектуальных методов и технологий идентификации финансового состояния производственных предприятий.

2. Системный анализ предприятия

2.1 Функционально-организационная структура предприятия

Функционально-организационная структура предприятия представляет собой совокупность производственных, вспомогательных и обслуживающих подразделений, осуществляющих свою деятельность на основе кооперации и разделения труда.

Функционально-организационная структура является основой структуры управления предприятием и поэтому влияет на численность административно-управленческого и обслуживающего персонала, на число степеней в управлении и характер взаимосвязей общехозяйственных и нижестоящих звеньев управления.

Функционально-организационная ЗАО "Донецкий Мясокомбинат" представлена на (рис 2.1).

Рисунок 2.1 - Функционально-организационная структура управления ЗАО "Донецкий мясокомбинат"

Общество вправе принять решение об избрании членов Совета директоров в порядке предусмотренном настоящим Уставом. При отсутствии Совета директоров функции Совета директоров по вопросам его компетенции, предусмотренных настоящим Уставом и действующим законодательством, осуществляет Общее собрание акционеров, за исключением вопросов, связанных с проведением Общего собрания акционеров и утверждением его повестки дня.

В ЗАО "Донецкий Мясокомбинат" структура управления является линейно-функциональной, т.е. является комбинацией линейной и функциональной структуры. Такой тип структуры характеризуется усложненным производством и взаимодействием с большим количеством институтов внешней среды. Основой этой схемы являются линейные подразделения, осуществляющие в организации основную работу и обслуживающие их специальные функциональные подразделения, создаваемые на "ресурсной" основе: кадры, бухгалтерия, склады, обслуживающее производство и т.п.

Такая организация соединила в себе преимущества двух типов и это позволяет ей при соответствующих внешних условиях эффективно обслуживать интересы и цели развития.

2.2 Организационно-экономическая характеристика ЗАО "Донецкий мясокомбинат"

Полное и сокращенное фирменное наименование - Закрытое акционерное общество " Донецкий мясокомбинат ". Сокращенное наименование - ЗАО "Донецкий МК".

Площадь территории комбината - 52 га.

Мощности основного производства составляют:

- переработка мяса 174 тонны в смену

- выработка колбасных изделий до 30 тонн в смену

- выработка консервированных изделий до 230 тысяч условных банок в смену

- мясных полуфабрикатов 10 тонн в смену

- выработка сухого животного корма 7,5 тонн в смену

- емкость камер хранения холодильника 8030 тонн

- производительность камер замораживания - 286 тонн в сутки.

На сегодняшний день Закрытое Акционерное Общество "Донецкий мясокомбинат" имеет высокий рейтинг на продовольственном рынке Украины. Мясокомбинат - одно из немногих предприятий в Донецкой области, где есть собственный убойный цех, что позволяет изготавливать продукцию из охлажденного мяса. Преимущества охлажденного мяса в том, что оно сохраняет все свои полезные и питательные свойства, в отличие от замороженного. На Донецком мясокомбинате производственный цикл имеет все основные виды переработки мяса: первичную переработку мяса, производство полуфабрикатов и субпродуктов как в охлажденном, так и в замороженном виде, колбасное и консервное производство, производство технических фабрикатов, в данный момент развивается производство полуфабрикатов быстрого приготовления - пельменей.

Новейшая техника и современная технология позволяет улучшить качество и увеличить выработку колбасной и консервированной продукции.

Рецептуры колбас и мясных деликатесов включают в себя натуральные специи, свежий чеснок, сухое цельное молоко, яйцо куриное.

На всех этапах производства осуществляется строгий ветеринарно -санитарный контроль, о чем свидетельствует международный сертификат качества.

Продукция ЗАО "ДМК" это:

- гарантированное качество;

- натуральное сырье;

- вкус, знакомый с детства;

- узнаваемый бренд;

- конкурентоспособность;

- лучшее качество с 1936 года

Таблица 2.1. Основные показатели размеров предприятия производства

Показатели	2011г	2012г	20013г	Отчетный год в % к базисному
Стоимость имущества организации, тыс.руб	61528	69444	72555	+117
Площадь территории предприятия, га	52	52	52	-
Среднегодовая численность работников, чел	916	1092	1121	+122
Среднегодовая стоимость основных и оборотных средств, тыс.руб	47397	67226	69722	+147
Себестоимость продукции, тыс.руб	345867,5	394058	412522	+119
Размер производства	1144339	1538277	2270145	+198
Выручка, тыс.руб.	387163,5	405547	522132	+34
Рентабельность продукции,%	1,12	1,02	1,27	+13
Прибыль, тыс.руб	6651	7282	9255	+139
Среднемесячная заработная плата, руб.	6874,7	9034,2	10839,4	+157

Размеры производства организации можно охарактеризовать следующими показателями.

Первым из них является выручка, ее величина за период с 2011 г. по 2013 г. увеличилась на 34%. Вторым показателем является стоимость имущества организации. Из данных таблицы видно, что за тот же исследуемый период, данный показатель увеличился на 17 %. Данное изменение можно объяснить увеличением оказания услуг и выпуска готовой продукции. Произошло увеличение прибыли на 39%. Последним показателем является рентабельность продукции. Анализируя ее можно сказать, что в целом на протяжении данного периода получение прибыли привело к увеличению рентабельности. По таблице видно, что увеличилась численность работников. Размеры производства увеличились практически вдвое. Значительно увеличилась заработная плата.

Таблица 2.2 Движение и состояние основных фондов

Показатели	2011г	2012г	2013г	Отклонение(+,-),тыс.грн
1.Наличие на начало года, тыс.грн.	36166	58628	75825	+39659
2.Поступление, тыс.грн	3541	17301	5353	+1812
3.Выбытие, тыс.грн	267	104	100	-167
4.Наличие на конец года, тыс.грн	58628	75825	93341	+34713
5.Годовой прирост, тыс.грн	22462	171971	17516	-4946
6.Процент прироста,%	62	29	23	-39
7.Коэффициент выбытия	0,06	0,22	0,06	-
8.Коэффициент обновления	0,7	0,1	0,1	-0,6
9.Сумма износа на начало года, тыс.грн	18342	29723	38654	+20312
10.Сумма износа на конец года, тыс.грн	29723	38654	40127	+10404
11.Коэффициент износа на начало года	0,51	0,51	0,51	-
12.Коэффициент износа на конец года	0,5	0,51	0,42	-
13.Коэффициент годности на начало года	0,49	0,49	0,49	-
14.Коэффициент годности на конец года	0,54	0,49	0,6	-

В целом наблюдается тенденция увеличения стоимости основных средств во времени. Так процент прироста составил в 2011 году-62%, в 2012 году- 29%, в 2013 году- 23%.

По таблице видно, что коэффициент обновления в 2013 году не изменился по сравнению с 2011. Коэффициент выбытия показывает, что доля выбывших основных средств уменьшилась в 2013 году. Коэффициент обновления превышает коэффициент выбытия, это значитна предприятии осуществляется воспроизводство основных фондов Анализ коэффициента годности, говорит о том что замена старых основных фондов на новые осталась на прежнем уровне. Коэффициент годности устанавливает неизношенную долю основных средств. По таблице коэффициент годности на протяжении трех лет остается неизменным - 0,49, на начало года.

Таблица 2.3 Динамика наличия и структуры оборотных средств

Виды основных фондов	2011 г.	2012 г.	2013 г.	2013г. в % к 2006 г.
	Стоимость, тыс.грн.	В % к итогу	Стоимость, тыс.грн.	В % к итогу	Стоимость, тыс.грн.	В % к итогу
Запасы, в т.ч.	87293	10	163295	13,5	214809	17,1	246
-сырье, материалы	55439	6	99191	8,2	119780	9,5	216
-животные на откорме	0	0	0	0	0	0	0
-затраты в незавершенном производстве	9498	1	17971	1,4	39284	3,1	413
-готовая продукция	15040	18	46299	3,9	53979	4,3	358
-расходы будущих периодов	7316	0,9	484	0,1	1766	0,1	-24
Расчеты с дебиторами
- дебиторская задолженность до 12 мес.	534963	66,3	778480	64,8	1019046	81	190
Денежные средства	434	0,1	3535	0,3	4169	0,4	960
Итого оборотных средств	806509	100	1201135	100	1255243	100	155

В 2013 году по сравнению с 2012,2013 годом наблюдается значительный прирост стоимости оборотных средств. Данный прирост составил 55%.

Таблица 2.4 Оценка динамики производства и реализации продукции

Показатели	2011 г.	2012 г.	2013 г.	Отклонение, (+;-)	Темпы роста, %
				2013 г. от 2012 г.	2013 г. от 2011 г.	2013 г. от 2012 г.	2013 г. от 2011 г.
1. Объем продукции, тыс. грн.	325535	388594	430885	42291	105350	110,88	132,36
2. Выручка от реализации продукции	387163,	405547	522132	38227	101482	110,08	132,13
3. Изменение остатков нереализованной продукции	9711	9515	13579	4064	3868	142,71	139,83
4. Доля изменения остатков нереализованной продукции	0,25	0,02	0,01	-0,01	-0,24	67,22	4,37

Таким образом, данные таблицы 2.4 говорят о наращивании объемов производства и реализации продукции ЗАО "Донецкий Мясокомбинат" за 2011-2013 гг.

2.3 Организация производства, труда и его оплата

Основным производственным профилем предприятия является выпуск мясных консервов и колбас, а также мяса и полуфабрикатов. Что касается организации производства на мясокомбинате, то весь производственный процесс происходит в следующем порядке.

Скот доставляют на предприятие на предубойную базу своим или привлеченным транспортом. Мясокомбинат обязан произвести ветеринарный осмотр скота, доставленного по графику, проверку наличия на нем бирок, сортировку скота по возрасту и способу переработки и сделать в товарно-транспортной накладной пометку о времени его доставки. После проводится предубойная выдержка: для КРС и МРС не более 24 часов, для свиней не более 12 часов. При выдержке скот не кормят. Он содержится в приспособленных для этих целей стойлах.

После предубойной выдержки животные доставляются в убойный цех. Где сначала происходит оглушение животных электрическим током, а после их подвешивают и направляют по конвейеру. На конвейере производят отрезку голов, потрошение, забеловку лопаток, заправку сухожилий, съемку шкур и т.д.

Шкуры направляют в шкуропосолочное отделение мясожирового цеха, а затем шкуры идут на пошив обуви, одежды и т.д. на соответствующие предприятия. Кишки промывают, очищают, сортируют и направляют в колбасный цех; жир идет в жировое отделение, а также на холодильник, в колбасный и консервный цеха. Готовые туши клеймятся в зависимости от категории (высшая, 1 категория, тощая и т.д.), поступают на весы, где оформляется отвес-накладная, которая направляется в бухгалтерию, на холодильник и для машиносчетной сверки, после мясо отправляется в холодильник. В холодильнике мясо хранится партиями. Затем мясо поступает в мясоперерабатывающий (колбасный) цех, где туши оттаиваются, там же проводят развалку туш, обвалку, сортировку мяса, затем оно направляется в колбасное отделение на производство колбасных изделий и полуфабрикатов. В колбасном отделении подготавливаются соответствующие фарши, которые отстаиваются, затем упаковываются и колбаса отправляется на варку, после чего она остывает и готова к реализации.

Также мясо идет в консервный цех, где оно измельчается, бланшируется, потом еще раз измельчается. После этого изготовленные в жестяно-баночном отделении консервного цеха банки стерилизуются, в них укладываются специи, затем банки поступают в дозатор, где накладывается смесь из мяса и ингредиентов, предусмотренных в рецептуре, далее банки закатываются, стерилизуются и идут в автоклавы, где варятся, а потом в термостат, где остывают. Готовые консервы упаковываются и складируются в камере хранения, после чего происходит их реализация.

Все производство в основном выполняется конвейерным способом.

Комбинат безотходен: все, что не пошло на производство мяса, колбас, консервов и полуфабрикатов (рога, кости, содержание желудка, кишок и т.д.) идет в утильный цех. Там все это перерабатывается в мясокостную муку, которая является кормом для скота.

Оплата труда работников ЗАО "Донецкий Мясокомбинат" производится в зависимости от количества и качества произведенной продукции, прибыли, полученной от реализации товаров, затраченного труда с учетом вклада работников в конечный результат. Прибыль общества создается при получении от хозяйственной деятельности после покрытия затрат на оплату труда. От балансовой прибыли ЗАО "Донецкий Мясокомбинат" выплачивается процент по кредитам в банке. Общество осуществляет оперативный и бухгалтерский учет результатов своей деятельности, а также ведет статистическую отчетность и подает ее в установленном порядке в объеме органам государственной статистики.

Согласно коллективного договора на предприятии установлена сдельно-премиальная и повременно-премиальная система оплаты труда на основании тарифных ставок (окладов) и положений о премировании. Размер тарифной ставки 1 разряда корректируется на рост индекса потребительских цен.

Производятся доплаты к тарифным ставкам (окладам) за условия труда по результатам аттестации рабочих мест, за работу в ночное и вечернее время, за совмещение профессий (должностей), за руководство бригадой.

Выплачиваются надбавки к тарифным ставкам (окладам) за профессиональное мастерство, за увеличение объема работы, за выслугу лет.

Коллективным договором предусмотрены и предоставляются следующие льготы:

Матерям, воспитывающим двух и более детей в возрасте до 16 лет, по их заявлению, ежемесячно предоставляется один свободный от работы день с сохранением среднедневного заработка.

Выплачивается материальная помощь на оздоровление при уходе в отпуск, материальная помощь к юбилейным датам, праздникам, материальная помощь на питание.

Выплата заработной платы производится своевременно в сроки, установленные коллективным договором.

Заработная плата выплачивается за счет средств, предусмотренных на оплату труда. Дирекция предприятия совместно с профсоюзом решает все вопросы применения и изменения форм, систем и размеров оплаты труда, выплаты вознаграждений, премий и материальной помощи, распределение прибыли и решение других вопросов.

Для совместителей применяется форма и условия оплаты труда по соглашению нанимателя и работника. Оплата труда работников определяется его личным вкладом и предельными размерами не ограничивается. Выплачиваются водителям ежемесячные надбавки за классность.

Выплата заработной платы производится два раза в месяц: 20 числа текущего месяца - за первую половину месяца в размере более 50% заработной платы; 12 числа - окончательный расчет по заработной плате за предыдущий месяц.

Продолжительность основного минимального отпуска 21 календарный день. Предоставляются дополнительные отпуска. Предоставляются за счет средств предприятия работникам по их заявлениям социальные отпуска по семейно-бытовым и другим уважительным причинам: по случаю заключения брака 3 дня; по случаю рождения ребенка 1 день; по случаю свадьбы детей, брата, сестры 2 дня; матерям по случаю отправки детей в школу (1 сентября) 1 день; по случаю смерти близких родственников 3 дня; по случаю смерти других родственников 1 день. Средняя заработная плата на предприятии за 2013 год составляет 10839,4 гривен.

Таблица 2.5 Производительность труда на предприятии

Показатели	2011г	2012г	2013г	Отклонение
				В абсол.сумме +,-	В %
Объем производства продукции, тыс.грн	644339	1538277	2270145	+1625806	252
Среднесписочная численность, чел.	916	1092	1121	+205	22,4
Промышленно производственный персонал, чел.	805	891	1108	+303	37,6
Рабочие, чел.	629	691	740	+111	17,6
Отработано одним рабочим за год, дней	193,7	222,6	210	+16,3	8,4
Средняя продолжительность рабочего дня, ч	8,08	8,28	8,22	+0,14	1,7
Общее количество отработанного времени одним рабочим, чел.-ч.	1565	1843,8	1726,4	+200,4	12,8
Среднегодовая выработка, на одного рабочего, тыс.грн	1024,4	2226,2	3067,8	+2043,4	199
Среднечасовая выработка рабочего, руб.	654,6	1207,4	1777,0	+1122,4	171
Фонд оплаты труда, тыс.грн	54984	93657,3	142657	+87673	159
Среднемесячная заработная плата, грн	6874,7	9034,2	10839,4	+3964,7	57

Из приведенных данных видно, что численность промышленно-производственного персонала в отчетном периоде по сравнению с прошлым годом увеличилась на 303 человека, а численность рабочих - на 111 чел.

Важнейший показатель по труду - производительность труда. Из таблицы видно, что среднегодовая выработка на предприятии с 2011 года по 2013 год повысилась как на одного работающего, так и на одного рабочего.

Произошло увеличение фонда оплаты труда, а соответственно и среднемесячной заработной платы на 3964,7 грн.

Таблица 2.6 Структура кадров предприятия за 2011-2013 гг.

Показатель	Структура	Отчетный год в % к базисному
	2011 г.	2012 г.	2013 г.
	чел.	%	чел.	%	чел.	%
Среднесписочная численность работников В том числе:	916	100	1092	100	1121	100	+22
Руководители	100	11	100	9,1	100	9,3	-
Специалисты	79	8	90	8,2	92	8,2	+16,4
Служащие	12	1,3	18	1,6	20	1,7	+66
Рабочие	725	79,1	884	80,9	904	80,6	+24

Как видно по данным таблицы среднесписочная численность работников увеличивается. В 2013г. по сравнению с 2011г. численность работников увеличилась на 22%, численность руководителей осталась неизменной, состав специалистов увеличился на 16,4%. В 2013 году по сравнению с 2011г. численность рабочих стала больше на 24%. Также увеличился состав служащих на 66%.

Полноту использования трудовых ресурсов можно оценить по количеству отработанных дней и часов одним рабочим за анализируемый период времени, а также по степени использования фонда рабочего времени.

Таблица 2.7 Использование трудовых ресурсов предприятия

Показатели	2011 год	2012 год	2013год	<...

Страница:

•  1 
•  2 

реферат "Системный анализ предприятия" скачать

Подобные документы

• Теоретические аспекты организации оплаты труда на предприятии

  Экономическая сущность заработной платы. Виды и формы системы оплаты труда. Анализ организации оплаты труда в ОАО "Нефтекамскшина". Характеристика финансово-экономической деятельности предприятия. Анализ производительности труда и затрат на рабочую силу.
  
  дипломная работа [202,8 K], добавлен 21.11.2010
  

• Система материального стимулирования работников мясного скотоводства и ее совершенствование на основе внедрения системы оплаты труда в СПК "Карлинское" от валового дохода

  Сущность и принципы системы материального стимулирования, функции и принципы оплаты труда. Организационно-экономическая характеристика предприятия. Современное состояние зернового производства. Организация труда и его оплаты в мясном скотоводстве.
  
  дипломная работа [116,7 K], добавлен 07.05.2011
  

• Анализ и пути совершенствования организации труда на примере предприятия "ИП Морозов В.Ю."

  Организация труда и ее основные элементы. Анализ системы нормирования и оплаты труда на предприятии "ИП Морозов В.Ю.". Оценка человеческого капитала организации. Разработка мероприятий для повышения эффективности работы исследуемого предприятия.
  
  курсовая работа [982,8 K], добавлен 25.05.2013
  

• Организация оплаты труда

  Особенности организации заработной платы на предприятиях малого бизнеса. Характеристика форм и систем оплаты труда. Анализ эффективности расходов на оплату труда работников. Расчет отчислений на социальные нужды с учетом премий по ООО "Технопром".
  
  курсовая работа [61,9 K], добавлен 07.10.2013
  

• Анализ трудовых ресурсов и системы оплаты труда на ОАО "Тушинский завод железобетонных конструкций"

  Оплата труда, ее сущность, формы и экономическая роль. Анализ динамики и структуры работающих на предприятии. Оценка применяемых форм оплаты труда. Мероприятия, направленные на повышение эффективности организации оплаты труда на данном предприятии.
  
  курсовая работа [1,1 M], добавлен 05.06.2011
  

• Оценка эффективности использования трудовых ресурсов на туристских предприятиях

  Экономическая сущность категории "трудовые ресурсы" предприятия и характер труда в сфере туризма. Организационно-экономическая характеристика туристического предприятия ООО "КавказСкиТур". Оценка эффективности использования персонала организации.
  
  курсовая работа [251,1 K], добавлен 04.05.2015
  

• Системы и формы оплаты труда на предприятиях

  Социально-экономическая сущность оплаты труда, общая характеристика основных форм ее реализации для различных категорий персонала. Анализ эффективности и разработка предложений по развитию форм и систем оплаты труда ООО "Торговый дом Мехинструмент".
  
  дипломная работа [818,5 K], добавлен 10.06.2013
  

• Организация оплаты труда

  Оплата труда персонала как экономическая категория. Основные типы организации оплаты труда на предприятии: формы и системы. Направления совершенствования оплаты труда на примере ООО "Ленат". Оценка профессионально-квалификационного уровня работников.
  
  курсовая работа [85,0 K], добавлен 16.11.2010
  

• Организация как система и объект управления

  Управление трудовыми ресурсами организации. Организационно-экономическая характеристика предприятия. Системный подход к управлению организацией. Предложения по совершенствованию организации как объекта системы управления на примере ООО "Мегаполис".
  
  курсовая работа [295,2 K], добавлен 05.01.2014
  

• Разработка проекта совершенствования организации труда

  Теоретический анализ, сущность и значение организации труда на предприятии. Экономическая эффективность проекта и исследование организационно-хозяйственной деятельности агентства недвижимости. Анализ затрат рабочего времени и организация оплаты труда.
  
  дипломная работа [1,8 M], добавлен 22.12.2010
  

• Анализ организации труда руководителя

  Общая характеристика ООО "Завод Электродвигатель". Процесс формирования себестоимости продукции. Анализ объёма производства продукции. Анализ численности работников предприятия и организация оплаты труда. Анализ организации труда директора завода.
  
  отчет по практике [93,0 K], добавлен 08.10.2010
  

• Рационализация системы менеджмента в организации

  Цели управления производством как системы менеджмента в организации. Системный подход к управлению производством. Организационно-экономическая характеристика ОАО "Лысковский электротехнический завод". Оценка эффективности инвестиций в создание комплекса.
  
  дипломная работа [67,9 K], добавлен 17.05.2016
  

• Совершенствование форм и систем оплаты труда в торговых организациях

  Заработная плата как основной стимул работников торговли. Сущность и значение Единой тарифной системы. Совершенствование форм и систем оплаты труда в торговле. Экономическая характеристика ООО "Фурнитурная лавка" и организация оплаты труда на предприятии.
  
  курсовая работа [65,9 K], добавлен 01.02.2014
  

• Организационно-экономическая деятельность ООО "Центр "Чистая вода"

  Экономические и финансовые показатели деятельности, организационная структура, система планирования, организация управления производством и персоналом на предприятии. Принципы организации оплаты труда. Оценка эффективности работы продавца-консультанта.
  
  отчет по практике [82,4 K], добавлен 27.05.2014
  

• Анализ эффективности системы менеджмента качества в ОАО "Балаковорезинатехника"

  Организация проектирования, сертификация и общие требования к системе менеджмента качества. Организационно-экономическая характеристика предприятия. Оценки результативности и эффективности системы менеджмента качества по результатам проведения аудита.
  
  контрольная работа [593,0 K], добавлен 19.04.2013
  

• Организация оплаты и стимулирования труда руководителей, специалистов и служащих

  Пути улучшения организация оплаты и стимулирования труда руководителей, специалистов и служащих: установление оплаты труда в зависимости от коллектива и качества трудового вклада каждого работника; интенсивное использование производственных мощностей.
  
  курсовая работа [100,3 K], добавлен 25.02.2010
  

• Совершенствование системы управления заработной платой и премированием на предприятии (на материалах ОДО "Внешгомельстрой")

  Организационно-экономическая характеристика предприятия. Анализ эффективности применения действующих форм и систем оплаты труда, материального и морального поощрения. Разработка проектов положений о премировании работников на ОДО "Внешгомельстрой".
  
  курсовая работа [261,1 K], добавлен 13.03.2013
  

• Организация труда в цехе кулинарии и полуфабрикатов на ОАО "Могилевский мясокомбинат"

  Характеристика предприятия и цеха ОАО "Могилёвский мясокомбинат". Содержание и задачи организации труда, планирования рабочих мест и формирования кадровых ресурсов. Разделение, кооперация и техническое нормирование труда; обслуживание рабочих мест.
  
  курсовая работа [35,2 K], добавлен 14.10.2012
  

• Организация и учет оплаты труда на предприятии

  Краткая экономическая характеристика предприятия. Порядок оплаты за отработанное время, расчет отпускных и пособий по временной нетрудоспособности. Анализ трудовых ресурсов и производительности труда, совершенствование системы учета по оплате труда.
  
  практическая работа [40,1 K], добавлен 14.04.2010
  

• Производительность труда. Стимулирование и организация оплаты труда

  Кадровый состав предприятия. Характеристика трудовых ресурсов. Понятие и значение производительности труда, показатели и методы ее измерения. Формы и системы оплаты труда. Анализ эффективности труда. Материальное и нематериальное стимулирование труда.
  
  курсовая работа [57,4 K], добавлен 19.12.2010
  

Другие документы, подобные "Системный анализ предприятия"

• главная
• рубрики
• по алфавиту
• вернуться в начало страницы
• вернуться к началу текста
• вернуться к подобным работам