Управление качеством продукции

Размещено на http://www.allbest.ru/

Федеральное государственное автономное образовательное учреждение высшего образования

РОССИЙСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ ДРУЖБЫ НАРОДОВ

(РУДН)

Кафедра экономики предприятия и предпринимательства

КУРСОВАЯ РАБОТА

по дисциплине

«Экономика предприятия»

ТЕМА: «Управление качеством продукции»

Москва - 2015

Содержание

Введение

Глава 1. Методология системы управления качеством на предприятии

1.1 Понятие и сущность системы управления качеством, как конкурентного преимущества

1.2 Основные этапы развития системы управления качеством

1.3 Основные виды систем менеджмента качества

Глава 2. Управление качеством продукции на ООО «Омега»

2.1 Общая характеристика ООО «Омега»

2.2 Анализ управления качеством продукции на ООО «Омега»

Глава 3. Рекомендации по совершенствованию процесса управления качеством продукции на ООО «Омега»

Заключение

Список литературы

Введение

В мировой рыночной экономике в последнее время все большее значение приобретает рынок услуг, представляющий собой сложную систему, основной задачей которой является удовлетворение потребностей населения в услугах.

Подготовка квалифицированных менеджеров во всем мире предусматривает изучение и освоение современных методов управления качеством продукции, товаров, услуг и работ, процессов и систем управления.

Успешное решение проблем качества в любой из стран сегодня напрямую определяет ее экономическое положение. Центральное место в управлении качеством отводится человеку. Поэтому понимание проблем управления качеством, соответствующей методологии, а главное, формирование определенного образа мышления для менеджеров всех направлений является исключительно важной задачей. Инструментом успешного решения проблемы качества на уровне предприятий и организаций является внедрение систем качества, соответствующих стандартам ИСО серии 9000.Сертификат, подтверждающий это соответствие, является в рыночных условиях чрезвычайно необходимым условием конкурентоспособности производимой продукции.

Сегодня в стране уже существует общая заинтересованность руководителей страны и регионов, производителей и поставщиков продукции, населения в повышении качества продукции и услуг, а также качества жизни. Все больше российских предприятий стремятся получить сертификат на систему качества, поскольку без этого невозможен долгосрочный успех в бизнесе. Понятие «качество» распространяется на все виды деятельности: управление процессами на основе документированных процедур; завоевание рынков сбыта на основе взаимовыгодного партнерства с постоянными потребителями; освоение новых рынков сбыта путем поставки конкурентоспособной продукции.

Система качества должна постоянно совершенствоваться.

Между качеством и эффективностью производства существует прямая зависимость. Повышение качества способствует повышению эффективности производства, приводя к снижению затрат и увеличению доли рынка.

Применительно к любому продукту понятие качества определяется как мера полезности, совокупность свойств продукта, его способность удовлетворять определенные общественные и личные потребности.

Актуальность выбранной темы заключается в повышении эффективности и результативности деятельности организации для получения выгоды. Качество должно находиться в центре экономической политики любого предприятия или организации.

Целью курсовой работы является рассмотрение деятельности организации, увеличение прибыли предприятия за счет повышения качества продукции (услуг), более эффективного использования трудовых ресурсов.

Задачами курсовой работы являются:

изложение теоретических положений и практического опыта управления области повышения качества услуг;

анализ законодательно - инструктивных документов федерального и регионального уровня, отраслевых и территориальных нормативно - справочных материалов;

проведение комплексного экономического анализа и оценка деятельности организации,

анализ организации по теме курсовой работы

Глава 1. Методология системы управления качеством на предприятии

1.1 Понятие и сущность системы управления качеством, как конкурентного преимущества

В современной рыночной экономике основным конкурентным преимуществом любого предприятия становится качество производимой продукции. Проблема качества становится ключевой для российского предприятия, если его целью является выход на международный рынок и установление долгосрочных отношений с зарубежными партнерами. Однако не следует забывать и другую, может быть более важную проблему. Нарастающая глобализация рынков и стремительное втягивание России в систему мировой экономики создаст для российских производителей проблему не столько экспансии, сколько выживания на отечественном рынке. Вступление России в ВТО откроет свободный доступ на российский рынок иностранным компаниям. Продукция и услуги большинства российских предприятий могут оказаться неконкурентоспособными, и в первую очередь из-за их низкого качества Кулибанова В.В. - Маркетинг сервисных услуг, Спб.: Питер, 2009. - 304 с.

Ведущие специалисты в области качества давно установили, что качество выпускаемой продукции на 95% зависит от качества организации процессов деятельности, и только на 5% зависит от других причин. Поэтому большинство ведущих компаний в мире концентрируют свои усилия на повышении качества продукции через качественную организацию процессов деятельности, а системы управления таких компании называют системой управления (менеджмента) качеством.

Система управления качеством - это скоординированная деятельность по руководству и управлению организацией, ориентирующая ее на выпуск качественной продукции. Система управления качеством задает требования к организации и выполнению процессов деятельности таким образом, чтобы продукт на выходе был качественным с точки зрения потребителя.

Современное понимание системы управления качеством в соответствии с требованиями стандартов ISO, безусловно, предполагает комплексный подход к управлению предприятием (организацией), то есть ориентацию на качество процессов, закономерным результатом которых становится соответствующее качество продукции и услуг. Говоря об этих проблемах, нельзя обойти вниманием творческое наследие американского учёного-консультанта Уильяма Эдвардcа Деминга (1900-1993), занимающего особое положение среди теоретиков менеджмента.

Уже пожилым человеком Деминг ездил по всей планете, проповедуя свои идеи всё более благосклонной к нему публики. Так, его лекции в Великобритании собирали буквально толпы слушателей.

По мнению Деминга, качество -- это образ жизни, смысл существования промышленности и управления. Красной нитью через все лекции и книги Деминга проходит авторский рефрен: «Менеджмент необходим для достижения качества» Салимова Т.А. Управление качеством. 4-е изд., стер., М.: Издательство: Омега-Л, 2009. - 416 с..

Стандарты серии ISO 9000 предлагают методику построения системы управления качеством, которая может быть официально сертифицирована.

Сертификация системы управления качеством сама по себе не может обеспечить повышения качества продукции. Она всего лишь показывает другим субъектам рынка, что система управления качеством предприятия организована в соответствии с требованиями стандартов серии ISO 9000 и эффективно функционирует, обеспечивая стабильное и высокое качество продукции предприятия. Сертификацию проводят специальные организации - органы по сертификации систем менеджмента качества Формула успеха: маркетинг. Завьялов П.С., Демидов В.Е. - М.: Международные отношения, 2009. - 288 с.

Поскольку из всех стандартов серии ISO 9000 только ISO 9001 содержит требования к системе управления качеством, то и сертификация проводится на соответствие ISO 9001 или его российскому аналогу ГОСТ Р ИСО 9001.

В настоящее время наличие сертифицированной системы управления качеством не является обязательным требованием для большинства предприятий. Исключение составляют предприятия оборонного комплекса, строительные организации, авиаперевозчики, для которых наличие сертифицированной системы управления качеством является обязательным условием осуществления деятельности. Однако наличие сертифицированной системы управления качеством зачастую является ключевым фактором успеха на многих рынках. Можно выделить следующие преимущества, которые дает создание и сертификация системы управления качеством Прохоров Ю.К. Управление качеством, Спб.: ПбГУ ИТМО, 2010. - 227 с.:

- Повышение качества и соответственно конкурентоспособности продукции. При прочих равных условиях потребитель заинтересован в приобретении более качественной продукции;

- Снижение себестоимости продукции. Комплексное выполнение требований стандартов серии ISO 9000 позволяет предупреждать появление брака, выявлять его на более ранних стадиях производства, тем самым свести к минимуму расходы предприятия на устранение брака;

- Увеличение доходов. Потребители готовы платить более высокую цену за качественный товар;

- Расширение рынков сбыта продукции. Стандарты серии ISO 9000 являются эффективным средством защиты западных рынков в конкурентной борьбе с продукцией развивающихся стран. Европейское сообщество постоянно увеличивает перечень продукции, на производителей которых наложены ограничения, связанные с сертификацией на соответствие требованиям ISO 9000;

- Преимущества при участии в конкурсах и тендерах. Устроители конкурсов и тендеров все чаще и чаще требуют от участников наличия сертифицированной системы управления качеством. Так, например, при заключении контракта на поставку продукции для государственных нужд предпочтение отдается производителям, имеющим сертифицированную систему управления качеством;

- Возможность поставки продукции предприятиям, предъявляющих особые требования к поставщикам. В настоящее в России существует достаточно много предприятий, которые требуют от поставщиков сертификата соответствия системы управления качеством требованиям ISO 9000. К таким предприятиям в первую очередь относятся предприятия автомобильной промышленности, топливно-энергетического комплекса, предприятия, имеющие или внедряющие систему управления качеством;

- Осуществление определенных видов деятельности. Для осуществления некоторых видов деятельности организации должны иметь сертифицированную систему управления качеством. Такие ограничения устанавливаются как Федеральным законодательством (для оборонных предприятий, авиаперевозчиков), так и органами местного самоуправления (например: для строительно-монтажных предприятий в Москве).

Декларирование соответствия продукции. В соответствии с Законом о техническом регулировании при декларировании соответствия продукции может использоваться сертификат соответствия системы управления качеством требованиям ISO 9000 Агарков А.П. - Управление качеством, М.: Юринком, 2010. - 248 с.

1.2 Основные этапы развития системы управления качеством

В развитии документированных систем качества можно выделить пять основных этапов.

Первый этап соответствует начальным стадиям развития системного подхода к управлению вообще, когда появилась первая более или менее структурированная система менеджмента -- система Тейлора (1905). Она устанавливала требования к качеству производимых изделий (деталей) в виде полей допусков или определенных шаблонов, соответствующих верхней и нижней границам этих допусков. Для обеспечения успешного функционирования системы Тейлора в управленческий персонал предприятий были введены первые профессиональные специалисты в области качества -- инспекторы (в России -- технические контролеры). Система мотивации персонала к повышению качественного уровня работы предусматривала штрафы за допускаемые дефекты и брак, а также возможное увольнение Эванс Дж., Управление качеством//под ред. Короткова, М.: Юнити, 2010. - 277 с..

Система обучения персонала сводилась к профессиональному обучению и обучению работе с измерительным и контрольным оборудованием. Взаимоотношения с поставщиками и потребителями строились на основе требований, установленных в технических условиях (ТУ), выполнение которых проверялось при приемочном контроле (входном и выходном). Все отмеченные особенности системы Тейлора делали ее системой управления качеством каждого отдельно взятого изделия Мишин В.М. - Управление качеством, 2-е издание, М.: Феникс, 2010. - 319 с..

Второй этап развития систем управления качеством связан с отходом от продуктового принципа и перехода к процессно-ориентированному управлению, при котором объектом управленческих воздействий становились качественные параметры производственных процессов. В этот период (начиная с 20-х по 50-е гг. XX в.) активно велись разработки методов статистического контроля качества, формировался инструментарий выборочного контроля. Системы качества усложнялись, поскольку в их структуру были включены специальные службы, использующие статистические методы. Также усложнились задачи в области качества, решаемые конструкторами, технологами и производственными рабочими, поскольку все они неизбежно сталкивались с вопросами вариации и изменчивости и должны были знать, какими методами можно достигнуть их уменьшения Мишин В.М. - Управление качеством, 2-е издание, М.: Феникс, 2010. - 319 с.

Появилась новая специальность -- инженер по качеству, который должен был анализировать качество и дефекты изделий, строить контрольные карты и т.п. В этот период акцент в системах управления качеством с инспекций и выявления дефектов был перенесен на процедуры их предупреждения путем выявления основных причин и их устранения на основе детального изучения процессов и управления ими. Более сложными стали используемые на предприятиях системы мотивации труда, к профессиональному обучению добавилось обучение статистическим методам анализа, регулирования и контроля. Усложнились также и отношения в цепи “поставщики -- предприятие -- потребитель”. В них большую роль начали играть стандартизированные методы статистического приемочного контроля.

Третий этап. В 1950-е годы была выдвинута концепция тотального (всеобщего) контроля качества - TQC (Total Quality Control). Ее автор, американский ученый А. Фейгенбаум, который опубликовал в 1957 г. статью «Комплексное управление качеством». К главным задачам TQC относятся прогнозированное устранение потенциальных несоответствий в продукции на стадии конструкторской разработки, проверка качества поставляемой продукции, комплектующих и материалов, а также управление производством, развитие службы сервисного обслуживания и надзор за соблюдением соответствия заданным требованиям к качеству. Фейгенбаум призвал обратить внимание на вопросы изучения причин несоответствий и первым указал на значение системы учета затрат на качество.

Поскольку на качество влияет множество факторов, то идея этого подхода заключается в выделении основных из них. Кроме того, нужно также учитывать взаимосвязь факторов, чтобы воздействуя на один из них, предвидеть реакцию других. Для обеспечения комплексности контроля и управления качеством необходимо учитывать все этапы производства, четкую взаимосвязь подразделений, участвующих в решении проблем качества. Например, для рассмотрения претензий потребителей заранее должны быть установлены исполнители, порядок и сроки рассмотрения и удовлетворения этих претензий Мазур И.И. Шапиро В.Д. - Управление качеством, 4-е издание, М.: Феникс, 2010. - 351 с..

В Японии идеи TQC были встречены с восторгом и получили дальнейшее развитие в работах профессора К. Исикавы, который рассматривал качество как задачу менеджмента; требовал участия всех сотрудников в мероприятиях по его улучшению и ввел термин «отношения потребитель - поставщик». В отличие от американских концепций, он говорил об «управлении качеством в масштабе компании» («Company Wide Quality Control»). Филип Б. Кросби (Германия) является одним из известнейших приверженцев всеобщей концепции качества. В начале 60-х гг. ХХ в. он подробно изложил свою программу «ноль дефектов», вызвавшую в Германии острые дискуссии. Кросби сконцентрировал внимание на задачах в области управления предприятием, предложил внедрять предпринимательскую культуру, в основе которой лежит осознание значения качества и образ мышления, ориентированный на достижение «нуля дефектов». В прил. 3 приведен 14-этапный план Кросби по повышению качества и достижения «нуля дефектов» Аристов О.В. - Управление качеством, М.: Феникс, 2009. - 267 с..

Системы TQC развивались в Японии с большим акцентом на применение статистических методов и вовлечение персонала в работу кружков качества. Японцы долгое время подчеркивали, что они используют подход TQSC, где буква S означала Statistical (статистический).

На этом этапе появились документированные системы качества, устанавливающие ответственность и полномочия, а также взаимодействие в области качества всего руководства предприятия, а не только специалистов служб качества. Системы мотивации стали смещаться в сторону человеческого фактора. Материальное стимулирование уменьшалось, а моральное увеличивалось. Главными мотивами качественного труда стали работа в коллективе, признание должностей коллегами и руководством, забота фирмы о будущем работника, его страхование и поддержка его семьи. Все большее внимание уделяется учебе. В Японии и Южной Корее работники учатся в среднем от нескольких недель до месяца, используя, в том числе, и самообучение.

Конечно, внедрение и развитие концепции TQC в разных странах мира осуществлялось неравномерно. Явным лидером стала Япония, хотя все основные идеи TQC были разработаны в США и в странах Европы. В результате американцам и европейцам пришлось учиться у японцев, однако это обучение сопровождалось и нововведениями.

В странах Европы большое внимание стали уделять документированию систем обеспечения качества и их регистрации или сертификации третьей (независимой) стороной. Системы взаимоотношений «поставщик -- потребитель» также начинают предусматривать сертификацию продукции третьей стороной. При этом более серьезными стали требования к качеству исходных материалов в контрактах, более ответственными гарантии их выполнения.

Следует заметить, что этап развития системного, комплексного управления качеством не прошел мимо Советского Союза - было рождено много отечественных систем. Среди них: Саратовская система бездефектного изготовления продукции (БИП); Ярославская научная организация работ по увеличению моторесурса (НОРМ), созданная в Ярославском объединении «Автодизель»; Рыбинская научная организация труда, производства и управления (НОТПУ), разработанная на Рыбинском моторостроительном заводе; Горьковская система «качество, надежность, ресурс с первых изделий» (КАНАРСПИ).

1.3 Основные виды систем менеджмента качества

Как известно, основными показателями, которые являются довольно важными и в значительной степени оказывают влияние на конкурентоспособность производимой продукции, являются ее стоимость и качество. Причем в последнее время стоимость продукции отходит на второй план и потребители, при выборе того или иного товара, предпочитают руководствоваться его качественными свойствами. Следовательно, если руководство предприятия заинтересовано в увеличении продаж своих товаров, то следует позаботиться о разработке какого-либо вида системы менеджмента качества на производстве.

Чтобы добиться высокой конкурентоспособности продукции, предприятия разрабатывают и внедряют различные виды систем менеджмента качества, которые затем документально оформляются и поддерживаются в рабочем состоянии.

Таким образом, различные виды СМК нужны предприятию в нескольких случаях Войтоловский Н.В. Калинина А.П. Мазурова И.И. - Экономический анализ, 2-е издание, М,: Эксмо, 2010. - 347 с:

Документацию системы качества может потребовать клиент, если предполагается заключение крупного контракта.

То же самое могут сделать поставщики, партнеры или организатор тендера.

Если на предприятии намечается выпуск нового вида продукции или в случае внесения изменений в производственную деятельность организации.

Причем стоит заметить, что все виды системы менеджмента должны быть обязательно задокументированы. Делается это для следующих целей:

Объединить общие требования к отдельным видам системы качества со строго определенными требованиями к конкретной продукции, контракту или проекту.

Предоставить твердые гарантии того, что определенные требования планируются должным образом и адресуются конкретной продукции во время ее выпуска.

Указать конкретный пример того, как какой-либо вид системы менеджмента качества применяется к конкретному проекту. То есть продемонстрировать клиентам, как будут выполняться определенные требования относительно качества, предусмотренные данным контрактом.

Все виды систем менеджмента качества в обязательном порядке должны проходить сертификацию, которая в большой степени влияет на модернизацию и улучшение работы предприятия, а также на усовершенствование существующих производственных процессов. То есть можно сказать, что сертификация любого вида СМК может выступать в качестве своеобразного оптимизатора деятельности компании и финансовых затрат.

В пользу проведения сертификации на соответствие отечественным и международным стандартам, говорят следующие факты Черных Н.Б. - Технология и организация туроператорской и турагентской деятельности, М.: Феникс, 2010. - 278 с:

· увеличение объема выпускаемой продукции без нанесения ущерба ее качеству;

· снижение расходов для ее производства;

· повышение качества выпускаемых товаров или оказываемых услуг;

· повышение конкурентоспособности товаров на внутреннем рынке, возможность выхода со своими товарами на международные рынки, а также усиление позиций компании;

· расширение базы постоянных клиентов.

Один из видов сертификации системы менеджмента качества -- это грамотное оформление и ведение документооборота и тщательное документирование всех процедур управления. Следует заметить, что такой подход к ведению документации очень важен, поскольку тщательное описание всех проводимых процедур позволяет заметить ошибки еще на начальной стадии и вовремя их исправить. Кроме того, предоставляется хорошая возможность осуществлять контроль за эффективностью работы системы.

Следует понимать, что процедура прохождения сертификации всех видов систем менеджмента качества является довольно затратной, но, несмотря на высокую стоимость она все-таки эффективна. В стоимость проведения сертификации включены такие моменты, как разработка и внедрение на предприятии самой системы или отдельных ее видов, обучение сотрудников организации работе в системе, сама процедура сертификации и контроль ее качества в дальнейшем Азоев Г. Л. Конкуренция: анализ, стратегия и практика. - М.: Центр экономики и маркетинга, 2010.-208 с. После окончания процедуры сертификации можно гарантировать, что все виды систем менеджмента качества будут работать максимально эффективно, что положительно скажется на общей производственной деятельности организации. А положительные результаты от разработки и внедрения СМК можно будет увидеть спустя короткое время.

Глава 2. Управление качеством продукции на ООО «Омега»

2.1 Общая характеристика ООО «Омега»

Рассмотрим управление качеством продукции на ООО «Омега», для этого рассмотрим общую характеристику деятельности предприятия.

ООО «Омега» образовано в сентябре 2005 года, является наследником и продолжателем лучших традиций своих предшественников: ОАО «Стройдвор» и завод механизированного строительного инструмента.

Предметом деятельности ООО «Омега» является разработка, серийное изготовление и реализация ручного, пневматического, электрического строительного инструмента и машин; других товаров народного потребления.

ООО «Омега» молодое предприятие машиностроительного профиля, обладающее многопрофильным парком технологического оборудования. Производственное оборудование завода представлено более 300 единиц станков, агрегатов, в том числе:

- станками токарной, сверлильной, фрезерной, шлифовальной групп;

- парком термопластавтоматов;

- машинами для литья алюминия под давлением;

- механизированной линией по нанесению полимерного порошкового покрытия;

- парком кузнечно-прессового оборудования;

- агрегатными станками для массового производства деталей типа гайка, штуцер.

ООО «Омега» представляет собой энергично развивающееся предприятие, уверенно смотрящее в будущее. Руководством предприятия, инженерно-техническими работниками за короткое время успешно выполнена главная задача - организация безубыточного производства.

Насыщение рынка средствами малой механизации строительных работ сегодня стало одной из приоритетных задач завода.

Освоено массовое производство востребованных товарным рынком РФ, стран СНГ электрических гравитационных бетоносмесителей объемом загрузки 130, 150, 165, 180 литров.

Разработана конструкция усовершенствованных экономичных бетоносмесителей Б130М, Б150М. Приемочные испытания их подтвердили заявленные технические характеристики, готовится к выпуску установочная партия.

На базе традиционного для предприятия изделия - молотка отбойного пневматического ИП-4613МО, разработан и серийно производится модельный ряд экономичных, вибробезопасных, простых и надёжных в эксплуатации пневмомолотков с широким спектром потребительских свойств (энергия и частота ударов, масса и габариты).

Продолжается производство изделия из серии строительно-отделочных машин - ручного краскопульта СО-20В. Конструкция этого изделия выполнена в лучших традициях советского периода - из качественных сталей, цветного металла при минимуме пластмассы. Изделие пользуется устойчивым спросом на товарных рынках РФ, СНГ.

Учитывая международный опыт и современные тенденции в области управления (менеджмента), заводом принята процессная модель управления бизнес-процессами. Преимущество реализуемого процессного подхода (в отличие от продуктового) состоит в непрерывности управления каждым процессом в отдельности, а также их комбинацией и взаимодействием на стыке. управление качество сертификация документированный

Много внимания на предприятии уделяется вопросам управления персоналом, который составляет на ООО «Омега» 415 человек. Основополагающими принципами разработанных руководством завода корпоративной и кадровой политики являются: повышение уровня квалификации персонала, мотивация его труда через признание вклада в общее дело каждого сотрудника.

Успешная финансовая политика руководства предприятия позволила инвестировать большие средства на реконструкцию имеющихся и развитие новых производств.

По договорам лизинга закуплены токарно-револьверный автомат HAAS-10НЕ (Швейцария), упаковочная линия УМ-1 для упаковки изделий в термоусадочную пленку, установка нанесения полимерных порошковых покрытий УНП-1/3000-РТ, автоматический станок ротационной вытяжки TLA 550 DIMAIKA (Италия). Последнее из перечисленных видов технологического оборудования позволит освоить серийный выпуск основных конструктивных узлов бетоносмесителей - ёмкостей и фланцев по малозатратной технологии, до сих пор не освоенной в России.

Все изделия выпускаемые ООО «Омега» сертифицированы в системе сертификации ГОСТ Р.

2.2 Анализ управления качеством продукции на ООО «Омега»

Качество - совокупность свойств продукции, обусловливающих ее пригодность удовлетворять определенные потребности в соответствии с ее назначением.

Работа в области качества на ООО «Омега»выстраивается на основе Устава ООО «Омега», Гражданского кодекса (ст.469,470), Закона РФ от 07.02.1992 №2300-1 «О защите прав потребителей» и Федерального Закона от 27.12.2002 № 184-ФЗ «О техническом регулировании».

Покупатель считает качественной ту продукцию, которая отвечает условиям потребления независимо от того, какие специфические потребности ей предназначалось удовлетворять. Действительно, совокупность свойств продукции может быть той же (т. е. качество не изменилось), но для потребителя эта продукция может быть неприемлемой.

Таким образом, основное место в оценке качества продукции или услуг отводится потребителю, а стандарты, законы и правила (в том числе и международные) лишь закрепляют и регламентируют прогрессивный опыт, накопленный в области качества.

Следовательно, качество как экономическая категория - это общественная оценка, характеризующая степень удовлетворения потребностей в конкретных условиях потребления той совокупности свойств, которые явно выражены или потенциально заложены в товаре.

Качество для ООО «Омега» - это ключевой показатель конкурентоспособности продукции, а так же залог благополучия предприятия в целом и отдельно каждого сотрудника.

Главной целью завода, согласно политике в области качества, разработанной заместителем технического директора по новым системам качества, является сохранение и укрепление своей позиции на рынке за счет создания продукции с параметрами, превосходящими возможные отечественные аналоги, и поддержания у потребителя доверия к заводу как поставщику продукции высокого качества и надежности.

Для достижения цели ООО «Омега» стремится:

- быть рядом с клиентом - постоянно изучать запросы и ожидания потребителей и быстро реагировать на них, используя возможности как всего предприятия в целом, так и каждого сотрудника.

- быть открытым для партнерства - для наиболее оптимального решения поставленных потребителем задач активно привлекать деловых партнеров, строя отношения с ними на основе взаимовыгодного сотрудничества и доверия.

- вести чистый бизнес - в процессе ведения деятельности строго соблюдать положения и нормы законодательства, регламентирующие деятельность предприятия, деловую этику ведения бизнеса.

- делить успех всего завода с каждым сотрудником - признавая вклад сотрудников в общие достижения предприятия, создавать благоприятные условия для труда и профессионального роста каждого сотрудника.

- ставить сложные задачи - создавая все более совершенную продукцию, укреплять и развивать интеллектуальный и технический потенциал завода.

- работать единой командой - формировать сплоченный коллектив, руководство которым и общение внутри которого ведется деловым и доброжелательным образом.

- вести регулярный менеджмент - посредством внедрения и постоянного улучшения системы менеджмента совершенствовать деятельность завода.

ООО «Омега» стремится достигнуть всех целей разработанной политики в области качества для повышения уровня имиджа предприятия, повышения спроса на производимую продукцию, снижения брака в производстве и как следствие снижение затрат на производство продукции и повышение прибыли. Таким образом, политика в области качества является так называемым «списком требований», который позволяет предприятию производить продукцию, соответствующую требованиям потребителей и государственному стандарту.

В достижении поставленных целей в области качества производимой продукции неотъемлемую роль играет служба качества в лице заместителя технического директора по новым системам качества и начальника отдела технического контроля качества. Основными функциями службы качества являются:

- разработка, поддержание и совершенствование руководств и процедур системы качества, а также программ качества по проектам, видам продукции и видам деятельности. Процедуры и руководства -- основная документация системы качества;

- оценки уровня качества. Эти оценки на предприятии проводятся с помощью оригинальных или заимствованных методик;

- внутренние и внешние аудиты (ревизии, экспертизы, инспекции, проверки) системы менеджмента качества, внутренний и внешний контроль качества в цехах, подразделениях и службах предприятия, у действующих и потенциальных поставщиков;

- компьютеризация менеджмента качества выполняется в рамках автоматизации управления предприятием и его подразделениями (административное, бухгалтерско-финансовое и пр.), а также взаимоотношений с заказчиками и партнерами;

- корректирующие и предупреждающие действия.

Таким образом, служба качества занимается управлением качества на ООО «Омега». На данном предприятии широко применяется метод управления качеством «Шесть сигм», который является одним из самых популярных методов. Стандартный подход к решению проблем в методе «Шесть сигм» называется DMAIC ( define , measure , analyze , improve , control ) - определяй, измеряй, анализируй, совершенствуй и контролируй ( ОИАСК). Цикл ОИАСК является основной применения «Шесть сигм». «Шесть Сигм» - это целевой показатель, соответствующий уровню максимально возможного совершенства в удовлетворении требований потребителей. Строго говоря, «Шесть Сигм» - это полученный методом статистических расчетов плановый показатель операционной деятельности, при котором на миллион операций или «возможностей» приходится не более 3, 4 отклонений (дефектов). Очень немногие компании могут похвастаться подобными результатами.

ООО «Омега» соответствует уровню 3у. Для достижения предприятием уровня 6у необходимо непрерывно выявлять факторы, влияющие на появление отклонений, которые в наибольшей степени влияют на качество конечного продукта, устранять или изменять их. Это могут быть меры технологические (установка нового оборудования, модернизация и наладка оборудования, изменения в технологии производства, использование оснастки и приспособления, изменение режимов работы, исходного сырья и т.д.), организационные (изменения в структуру организации, системы оплаты работников, уровня их подготовки, расстановки работников и т.д.), психологические (работа по совместимости работников, усталость от монотонной работы, эргономические мероприятия и т.д.).

Так же для достижения уровня 6у необходимо устранить недостатки обеспечения качества продукции, такие как:

- недостаточная информация о качестве объектов в эксплуатации;

-слабая взаимосвязь между качеством изготовления продукции и стимулированием его повышения;

- недостаточное внимание к технологической подготовке производства, как важному фактору формирования качества изготовления продукции;

- осуществление не связанных между собой разрозненных мероприятий по повышению качества изготовления продукции на внутризаводском уровне;

- несовершенство организации работ по учету затрат и потерь, вызванных неудовлетворительным качеством изготовления изделий;

- слабая аналитическая работа по выявлению причин брака, поиску резервов повышения качества изготовления изделий, изучению динамики показателей качества труда и продукции.

В настоящее время успехи, достигнутые ООО «Омега» в улучшении качества выпускаемой продукции и существенном сокращении расходов на качество, зависят полностью от функционирующей системы управления качеством. Производство изделий, показатели которых не отвечают требованиям качества, всегда является результатом слабо разработанной системы.

Сегодняшний крупный заказчик, знакомясь с предложениями фирмы, тщательно проверяет не только качество продукции, но и систему управления качеством на предмет ее основательности, масштабности и эффективности. Фирмы-потребители в основном через свои потребительские группы и организации, а также отдельные покупатели начинают также оценивать качество продукции именно с этих позиций. Поэтому ООО «Омега» активно работает в области повышения качества продукции и удовлетворения потребностей своих заказчиков.

Глава 3. Рекомендации по совершенствованию процесса управления качеством продукции на ООО «Омега»

Обобщение и анализ работы предприятия ООО «Омега», проведенный в предыдущих параграфах данной курсовой работы, позволили выявить наряду с положительными сторонами и ряд недостатков, выделенный в предыдущем параграфе данной курсовой работы, исходя из которых можно предложить некоторое рекомендации по повышению уровня качества.

Направленность совершенствования действующей системы управления качеством продукции должна быть таковой, чтобы было обеспечено её функционирование на основе реального механизма управления качеством, сориентированного на изготовление конкурентоспособной продукции, удовлетворяющей требованиям имеющихся и потенциальных строительных заказчиков. При этом необходимо ориентироваться на использование следующих принципиально важных положений в системе управления качеством продукции:

- приоритеты в системе управления качеством продукции должны быть расставлены так, чтобы на первом месте стояло качество продукции во имя потребителя. Руководство ООО «Омега» должно доходчиво на основе экономического обоснования довести до производственных подразделений, что на первом месте стоит задача обеспечения качества, а объемы производства - только на втором и настоять на выполнении этого подхода;

- повсеместно и постоянно подкреплять выше указанный подход проведением новой инвестиционной и инновационной политики, переходя от традиционного увеличения объемов производства к реконструкции, перевооружению и обновлению основных фондов и самой продукции, обеспечивающих существенное повышение качества продукции;

- ООО «Омега» обязательно должно иметь и осуществлять рациональную систему сбора, учета, обработки, анализа и хранения в течение определенного срока информационных данных о качестве своей продукции;

- для обеспечения требуемого качества каждого вида продукции на предприятии должна функционировать отдельная система управления качества продукции;

- улучшение материально - технического снабжения должно осуществляться умением, найти нужных поставщиков, повышением заинтересованности каждого поставщика и установлением с ними тесных контактов многопланового характера;

- управленческие воздействия должны быть эффективными и выполняться применительно ко всем стадиям жизненного цикла продукции;

- система управления качеством продукции может считаться эффективной тогда, когда выпускаемая продукция удовлетворяет требованиям потребителя и наличие эффективной системы управления качеством продукции признается потребителем;

- привлечение в группы качества значительно более широкого круга трудящихся и повышение их активности и эффективности работы;

- достижение ООО «Омега» уровня 6 у в управлении качеством продукции;

- использование профессионалов в области управления качеством продукции при проведении всех работ по совершенствованию системы управления качества продукции.

Необходимо усовершенствование системы менеджмента качества на ООО «Омега».

В соответствии с этим должны изыскиваться пути и средства достижения заданного уровня качества.

Достижение заинтересованности руководства высшего звена.

Создание руководящего совета по улучшению качества.

3) Вовлечение всего руководящего состава.

4) Обеспечение коллективного участия в повышении качества.

5) Обеспечения индивидуального участия в повышении качества.

6) Создания групп совершенствования систем, регулирования процессов.

7) Более полное вовлечение поставщиков в борьбу за качество.

8) Меры обеспечения качества функционирования системы управления.

9) Краткосрочные планы и долгосрочная стратегия улучшения работы.

10) Создание системы признания заслуг.

По нашему мнению, при использовании предложенных рекомендаций ООО «Омега» достигнет более высокого уровня качества продукции, станет более конкурентоспособной, соответственно снизятся объемы брака, затраты на производство и повысится прибыль ООО «Омега».

Заключение

В результате рассмотрения темы была достигнута цель курсовой работы и решены поставленные задачи, исходя из которых можно сделать следующие выводы:

1. Качество является одной из основополагающих категорий, определяющих образ жизни, социальную и экономическую основу для успешного развития, как человека, так и всего общества.

Для эффективной организации управления качеством продукции необходимо, чтобы был ясно выделен объект управления и определены категории управления, то есть явления, позволяющие лучше осознать и организовать весь процесс. Такими категориями являются:

- объект управления;

- цель управления;

- субъект управления;

- методы и средства управления.

Значение управления качеством продукции состоит в том, что только качественная продукция открывает экспортную дорогу на платежеспособные западные рынки.

Если не уделять серьезного внимания управлению качеством, потребуются значительные средства на исправление дефектов. Гораздо больший эффект будет достигнут путем разработки долгосрочных программ по предотвращению дефектов.

2. При анализе уровня качества на ООО «Омега», было выявлено, что данное предприятие использует такой метод оценки качества продукции как «Шесть сигм», в соответствии с которым уровень качества ООО «Омега» соответствует уровню 3у. Повысить уровень качества можно с помощью технологических (установка нового оборудования, модернизация и наладка оборудования, изменения в технологии производства, использование оснастки и приспособления, изменение режимов работы, исходного сырья и т.д.), организационных (изменения в структуру организации, системы оплаты работников, уровня их подготовки, расстановки работников и т.д.), психологических (работа по совместимости работников, усталость от монотонной работы, эргономические мероприятия и т.д.) мер.

3. В ходе анализа качества продукции ООО «Омега» была выявлена необходимость управлять качеством продукции с помощью следующих мер:

- улучшать качество выпускаемой продукции во имя потребителя;

- собирать, анализировать и использовать информацию о качестве продукции для рационального управления качеством;

- улучшение матерально-технического снабжения цехов по производству продукции;

- применять методы управления качеством продукции на протяжении всего жизненного цикла продукции;

- достижение уровня качества продукции 6 у.

Направленность совершенствования действующей системы управления качеством продукции должна быть таковой, чтобы было обеспечено её функционирование на основе реального механизма управления качеством, сориентированного на изготовление конкурентоспособной продукции, удовлетворяющей требованиям имеющихся и потенциальных заказчиков.

Список использованной литературы

1. Конституция Российской Федерации с изм. от 25.03.2004.

2. Агарков А.П. - Управление качеством, М.: Юринком, 2010. - 248 с.

3. Азоев Г. Л. Конкуренция: анализ, стратегия и практика. - М.: Центр экономики и маркетинга, 2010.-208 с.

4. Аристов О.В. - Управление качеством, М.: Феникс, 2009. - 267 с.

5. Войтоловский Н.В. Калинина А.П. Мазурова И.И. - Экономический анализ, 2-е издание, М,: Эксмо, 2010. - 347 с.

6. Кириленко И. Г., Макаренко П. М., Мельник Л. Ю. Рыночная экономика и государственное регулирование: Монография. - СПб. - Пороги, 2008.- 457 с.

7. Кулибанова В.В. - Маркетинг сервисных услуг, Спб.: Питер, 2009. - 304 с.

8. Мазур И.И. Шапиро В.Д. - Управление качеством, 4-е издание, М.: Феникс, 2010. - 351 с.

9. Маренков Н.Л. Мельников В.П. Смоленцев В.П. Схиртладзе А.Г. - Управление обеспечением качества и конкурентоспособности продукции, М.: Эксмо, 2009. - 421 с.

10. Мишин В.М. - Управление качеством, 2-е издание, М.: Феникс, 2010. - 319 с.

11. Прохоров Ю.К. Управление качеством, Спб.: ПбГУ ИТМО, 2010. - 227 с.

12. Салимова Т.А. Управление качеством. 4-е изд., стер., М.: Издательство: Омега-Л, 2009. - 416 с.

13. Управление качеством. Учебник / С. Д. Ильенкова, Н. Д. Ильенкова, С. Ю. Ягудин и др.; М.: ЮНИТИ. 2011. - 194 с.

14. Формула успеха: маркетинг. Завьялов П.С., Демидов В.Е. - М.: Международные отношения, 2009. - 288 с.

15. ФридманА.Э. Основы управления качеством. Современный курс, учебное пособие, Спб.: СП, 201. - 379 с.

16. Шаренков М.И. Управление качеством, М.: Academia, 2010. - 315 с.

17. Эванс Дж., Управление качеством//под ред. Короткова, М.: Юнити, 2010. - 277 с.

Размещено на Allbest.ru

...