Локальные принципы управления

Размещено на http://www.allbest.ru/

СОДЕРЖАНИЕ

Введение
1. Общая характеристика локальных принципов управления
1.1 Сущность локальных принципов управления
1.2 Содержание локальных принципов управления
1.3 Роль локальных принципов в управлении
2. Современные локальные принципы управления на примере гостиничного комплекса «Орбита»
2.1 Анализ локальных принципов управления, используемых в практике управления гостиничным комплексом «Орбита»
2.2 Предложения по совершенствованию использования локальных принципов управления гостиничного комплекса «Орбита»
2.3 Разработка собственных локальных принципов управления предприятием гостиничного хозяйства на основе проведенного анализа
Заключение
Список использованных источников и литературы

ВВЕДЕНИЕ

Любая система управления содержит ответы на вопросы: кто управляет, кем управляют, с какой целью, какие положения лежат в основе управления, к каким действиям прибегает субъект управления, какие способы управления использует, каких результатов достигает.

Управление - это процесс планирования, организации, мотивации и контроля, необходимый для того, чтобы сформулировать и достичь цели организации.

Принципы управления - это руководящие правила, определяющие основные требования к системе, структуре и организации управления.

Под принципами понимают исходные положения управления, которые обеспечивают функционирование и развитие управляемой системы. В отечественной литературе по управлению существует несколько классификаций управленческих принципов.

Принципы управления разделяются на общие и локальные; на принципы, обеспечивающие функционирование объекта управления, и принципы, обеспечивающие развитие и совершенствование управляемой системы; на принципы канонического (классического менеджмента) и принципы постканонического (неоклассического).

Принципы локальных управлений - одна из наиболее исследуемых категорий, поскольку они предъявляют требования к управлению организацией, описывают то, каким должен быть руководитель, и создают базу для того, чтобы эффективно управлять

Локальные принципы управления вправе отражать характеристику менеджмента как отдельной отрасли, организации или подразделения, так и отдельного руководителя.

Актуальностью данной темы заключается в том, что локальные принципы управления имеют частный характер и регулируют лишь отдельные управленческие процессы, отрасли, организации и подразделения. Каждая отрасль экономики или отдельная организация самостоятельно вырабатывают собственные принципы управления в соответствии с установившимися традициями, культурой, исторически сложившимися требованиями.

Объектом настоящей работы является локальные принципы управления в предприятиях. Предмет - локальные принципы управления.

Цель данной работы - характеристика локальных принципов управления, их содержание и сущность.

Для достижения цели необходимо выполнить следующие задачи:

-определить сущность локальных принципов управления;

-охарактеризовать содержание локальных принципов управления;

-определить роль локальных принципов в управлении;

-оценить состояние и перспективы развития локальных принципов в управлении.

1. ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ЛОКАЛЬНЫХ ПРИНЦИПОВ УПРАВЛЕНИЯ

1.1 Сущность локальных принципов управления

В наиболее общем виде принципы управления можно определить как изначальные по отношению к процессу управления нормы, правила и закономерности, вытекающие из сущности и уровня развития общества и его производительных сил, соблюдение которых (норм, правил и закономерностей) способствует достижению поставленных перед обществом целей и решению задач.

Формулирование целей государственного управления, процесс их достижения посредством использования конкретных методов и инструментов управления, выполнения определенных функций органами государственной власти и управления основывается на ряде принципов. Принципы как продукт сознательной деятельности человека следует отличать от закономерностей, действие которых не зависит от людей. Принципы государственного управления - это, как правило, законодательно закрепленные, базовые положения, в соответствии с которыми формируется и функционирует система государственного управления. В современной науке принципы государственного управления подразделяют на три блока: общие и локальные принципы управления. Наумов, А. И. Государственное управление - М. : МИЭМП 2010. - С. 84-85.

Принципы, относящиеся к первой группе, - это общие принципы управления, т. к. они отражают специфику теории и практики управления в наиболее общем понимании этого явления. Для принципов, входящих во вторую группу - "Локальные принципы управления", поскольку они непосредственным образом связаны с локальностью управления конкретными видами деятельности.

Принципы управления - это руководящие правила, определяющие основные требования к системе, структуре и организации управления.

Локальными принято называть принципы управления, относящиеся к отдельным элементам системы управления. Саломатина, Н.А. Государственное управление организацией: учеб. пособие - М. : Издательство Норма, 2011. - С. 125-130

Локальные принципы управления устанавливаются, формулируются людьми. Они отражают сущность явлений и реальных процессов развития общественных отношений, т.е. они носят объективный характер. Локальные принципы управления образуют основу управленческой, исполнительной деятельности. Из основы выводятся все остальные свойства и отношения. Какова принципиальная основа деятельности -- такова и ее сущность.

Отчетливо представляя себе вопрос о выразимости локальных принципов управления в правовой форме. В научной литературе постоянно отмечается целесообразность закрепления их в нормах конституционного, административного и других отраслей права. Конечно, нормативное (в законодательстве) закрепление локальных принципов управления вносит большую конкретность и устойчивость в управленческие отношения, позволяет вернее судить о том, кто и что конкретно должен делать для реализации данных, гарантирует строгое соблюдение их.

Когда речь идет о локальных принципах управления, то их понятие имеет в качестве своих источников объективные управленческие явления и процессы и раскрывать их природу и управленческую роль; правильно, на основе точного изображения действительности описывать закономерности, отношения и взаимосвязи государственно-управленческой реальности; отражаться в такой форме, которая соответствует требованиям диалектической логики, показывать развивающуюся сущность определенного государственно-управленческого явления, способствовать эффективному использованию научных знаний в практике управления.

Локальные принципы управления призваны:

а) отражать не любые, а только наиболее существенные, главные, объективно-необходимые закономерности, отношения и взаимосвязи государственного управления;

б) характеризовать лишь устойчивые закономерности, отношения и взаимосвязи в государственном управлении;

в) охватывать преимущественно такие закономерности, отношения и взаимосвязи, которые присущи государственному управлению как целостному социальному явлению, т.е. имеют общий, а не частный характер;

г) отражать специфику государственного управления, его отличие от других видов управления.

Локальные принципы управления отличаются от прочих четкой адресностью директив, обязательностью выполнения приказов, распоряжений и указаний, невыполнение которых чревато наложением на виновных определенных взысканий. Как правило, при этом на предприятии выдаются прямые задания и распоряжения руководителей для подчиненных, которые направлены на соблюдение законов, постановлений, решений, приказов и распоряжений с целью оптимизации производственных процессов. Хедуори, Ф. И. Основы управления - М. : МИП 2011. - С. 123-124.

Таким образом, в практической деятельности предприятий они реализуются в виде конкретных безвариантных производственных заданий исполнителям, обладающим минимальной самостоятельностью при выполнении порученной работы. Недостаток локальных принципов управления состоит в том, что они ориентируются на достижение заданных результатов деятельности, поощряя не инициативу, предприимчивость.

Также в муниципальном управлении наиболее эффективны локальные принципы управления. Данные принципы предполагают не прямое, а косвенное воздействие на объект управления. Исполнителям устанавливаются цели, ограничения и общая линия поведения, в рамках которых они сами определяют оптимальные способы решения проблем и поставленных задач. Фатхутдинов, Р. А. Разработка управленческого решения - М. : МэП 2010. - С. 309-311.

1.2 Содержание локальных принципов управления

Локальными принято называть принципы управления, относящиеся к отдельным элементам системы управления. К локальным принципам управления относятся те, которые имеют индивидуальный характер и реализуются в управленческой деятельности независимо от уровня и места того или иного органа, от должности, занимаемой работником, осуществляющим управленческую деятельность. Важная роль этих принципов обусловлена тем, что они основополагают социальные (моральные, юридические) правила управленческой деятельности. Локальными принципами управления являются: объективность, конкретность, эффективность, сочетание централизации и децентрализации, законность и дисциплина. Лебедев, О. Т. Основы государственного управления- М. : Дашков и КО 2010. - С. 25-27.

Объективность. Социальные процессы протекают в соответствии с объективными законами развития общества. Поэтому от субъекта управления требуются познание и умелое использование объективных закономерностей, учет реальных возможностей, фактического состояния общества. Эти требования и составляют суть принципа объективности. Управление может быть результативным: тогда, когда люди, познав объективные законы, сознательно используют их, «заставляют служить» самым насущным интересам. Следовательно, познание законов выступает в качестве необходимой предпосылки научного управления.

Принцип объективности в управлении несовместим с субъективизмом, игнорирующим объективные условия, закономерности развития общества. Субъективный фактор может играть важную роль в управлении лишь тогда, когда он опирается на учет объективных, реальных условий, на объективные закономерности общественного развития. Субъективизм в социальном, в том числе и государственном управлении приводит к волевым, волюнтаристским необоснованным решениям, а стало быть, к заведомому их неисполнению. Он может привести к бесполезной затрате сил и средств, вызвать дезорганизацию процессов управления, подорвать доверие к субъекту управления.

Вместе с тем объективные законы общества сами по себе, вне сознательной деятельности людей, не обеспечивают результативность управления. Использование законов заключается в том, чтобы привести в соответствие с требованиями этих законов деятельность людей, использовать открытый закон во имя целей управления. Из сказанного следует, что использование законов общества представляет собой как связь объективных закономерностей и субъективных действий людей.

Таким образом, содержанием принципа объективности являются изучение закономерностей общественного развития, научное определение путей и способов использования законов общества субъектом государственного управления (субъективным фактором) в целях обеспечения оптимального управления, эффективной исполнительной деятельности государства.

Научность в управленческой, исполнительной деятельности выражается в применении научных методик сбора, анализа и синтеза информации о состоянии объекта управления. Кузнецова, И. А. Управление организацией - М. : УКО 2011. - С. 85-87. Для обработки и хранения информации используются электронно-вычислительные машины.

Научность предполагает:

-анализ информации;

-выявление актуальных проблем;

-прогнозирование;

-выработку оптимальных вариантов разрешения проблем;

-избрание наиболее эффективных путей и средств выполнения намеченных программ;

-комплексный, системный подход к решению вопросов, определению путей достижения целей исполнительной деятельности, которые позволили бы их достигнуть при наименьших затратах сил и средств;

-оптимальное определение и правовое закрепление функциональных обязанностей работников;

-совершенствование структуры аппаратов и служб органов исполнительной власти;

-научную организацию труда в органах исполнительной власти, использование автоматизированных систем управления и других научно-технических средств.

Принцип объективности предполагает использование выводов и рекомендаций науки в повседневной управленческой практике, изучение и обобщение собственного опыта, реалистическую объективную оценку последствий принимаемых решений для того, чтобы своевременно выявить и применить все положительное, оправдавшее себя на практике, а также творчески использовать отечественный и зарубежный опыт организации и управления.

Конкретность. Объективные закономерности в повседневной, конкретной жизни проявляются через действия людей, которые своим поведением стремятся достичь определенной цели. Следовательно, к числу принципов управления относится принцип конкретности. Суть этого принципа состоит в осуществлении управления применительно к конкретным жизненным обстоятельствам с учетом разнообразных форм проявления объективных законов, на основе достоверной информации как о внутреннем состоянии объекта управления, так и о внешних условиях, в которых он находится. При этом речь идет не о разрозненных конкретных фактах, а об обобщенной систематизированной и объективной информации. Информация, ее объем, количество, направленность, необходимость и достаточность должны соответствовать функциям, которые осуществляют конкретный субъект управления. Рогожина, Т. П. Основные принципы в организации - М.: ИНФРА 2010. - С. 102-105.

Эффективность. Суть данного принципа заключается в том, чтобы достигнуть целей управления при наименьших затратах сил, средств и времени. Управление в любой социальной сфере, будь то экономика, образование, культура, безопасность, оборона, внутренние дела и т.д., связано с материальными и духовными ценностями, финансовыми и людскими ресурсами. Поэтому управление, как и всякая общественно полезная деятельность людей, должно осуществляться рационально, эффективно. К критериям эффективности, которые применяются на практике, обычно относят размеры затрат, сроки выполнения задач, сроки окупаемости и др.

Сочетание централизации и децентрализации. Этот принцип имеет важное значение в таком федеративном государстве, как Россия. Разграничение предметов ведения и полномочий между федеральными субъектами управления и субъектами управления республик в составе России, краев, областей, округов, городов Москвы и Санкт-Петербурга осуществляется на основе Конституции, Федеративного договора и иных актов о разграничении между указанными субъектами компетенции. Законодательством признается и гарантируется местное самоуправление, которое действует в пределах своих полномочий самостоятельно. Этим достигается сочетание интересов государства и местного самоуправления.

Несоблюдение этого принципа приводит, с одной стороны, к снижению роли федеральных субъектов управления за состояние дел в соответствующей сфере или отрасли управления, а с другой к мелочной опеке, к ограничению самостоятельности нижестоящих субъектов управления при осуществлении оперативных функций управления.

Законность и дисциплина. Законность как принцип управления, исполнительной деятельности, означает строгое и неуклонное соблюдение и исполнение субъектами и объектами управления законов и подзаконных нормативных и иных актов государственных органов. Законность выражается в обязанности каждого субъекта и объекта управления действовать в установленных пределах, т.е. в пределах своей компетенции.

1.3 Роль локальных принципов в управлении

На сегодняшний день условия, в которых создаются и функционируют государственные организации, характеризуются повышением неопределенности внешней среды, ужесточением конкуренции, усилением интеграционных процессов, усложнением информационных потоков.

В этих условиях нельзя добиться эффективного и результативного управления организацией, опираясь только на интуицию и талант руководителя. Оно должно основываться на соответствующей теоретической базе, и, прежде всего, на использование локальных принципов управления. Румянцева, З. П. Общее управление организацией: принципы и процессы - М. : ТетСистемс 2010. - С. 45-46.

К важнейшим элементам локальных принципов управления относят:

-единство системы управления (выражается в устойчивости внутренних связей системы управления при изменении состояния внешней среды);

-централизация и децентрализация управления (выражается в распределении задач, функций и полномочий по уровням иерархии управления);

-соотносительность и адекватность управляющей и управляемой подсистем.

Локальные принципы управления, которые находят свое отражение в значительном количестве положительных результатов решения задач, становятся основными принципами управления. При этом одни локальные принципы управления могут стать основой для нескольких отделов управления, и, наоборот, несколько отделов управления могут стать основой для одного локального принципа управления. Роль принципов в управлении организацией // электрон. журн. 2012. № 8. URL: http://www.bestreferat.ru/referat-182714.html (дата обращения: 24.04.2014).

Локальными принципами управления называются основные правила построения, функционирования и развития систем управления.

Исходя из этого локальные принципы управления выражают требования к жизнедеятельности систем управления в целом, к их целям, функциям, методам, структуре и персоналу. Алиева В. В., Ахвледиани Ю. Т. Теория организации - М. : ЮНИТИ-ДАНА 2011. - С. 202-203.

Но наиболее важную роль в развитии теории и практики управления играют такие локальные принципы управления как:

-власть и ответственность;

-дисциплина;

-единоначалие;

-единство руководства;

-подчинение частных интересов общим;

-централизация;

-скалярная цепь;

-порядок;

-стабильность рабочего места для персонала;

-инициатива;

-корпоративный дух. Белых, В.С. Научные основы управления: учеб. пособие . С. 58.

При формировании системы управления конкретной организацией локальные принципы управления соблюдают следующие условия:

1) локальные принципы управления учитывают основные тенденции и требования к современному управлению (например, приоритетность системного и маркетингового подходов к управлению);

2) локальные принципы управления используют все фундаментальные основы менеджмента;

3) локальные принципы управления не просто рекомендационные, а с критериями оценки эффективности управления;

4) система локальных принципов управления доступна для изменения и дополнения с учетом развития теории и практики управления. Мухин Е. С. Локальные принципы как тип управления // Ежедневный экономический журнал. 2012 №13 URL: http://www.webkursovik.ru/kartgotrab.asp?id=-11726 (дата обращения: 25.04.2014).

Построение процесса организации осуществляться на основании следующих локальных принципов управления:

-преимущественная направленность на достижение поставленной цели, а не на устранение внутренних и внешних возмущающих воздействий;

-комплексный подход к изучению управляемых и неуправляемых факторов, влияющих на процесс организации;

-обеспечение объективности протекания процесса;

-наиболее оптимальное и полное информационное обеспечение процесса;

-жесткая регламентация операций и процедур всех этапов проектируемого процесса;

-соответствие свойств процесса техническим, экономическим, социальным и организационным ресурсам организации. Худяков, А. И. Теория принципа управления - М. : Статут 2010. - С. 161-162.

К локальным принципам организации и осуществления управленческого учета относятся:

-непрерывность деятельности предприятия;

-использование единых для планирования и учета единиц измерения;

-оценка результатов деятельности как предприятия в целом, так и каждого его структурного подразделения в отдельности;

-преемственность и многократное использование первичной и промежуточной информации в целях управления;

-формирование системы показателей внутренней отчетности организации как основы коммуникационных связей между разными уровнями управления и отдельными структурными подразделениями, находящимися на одном уровне управления;

-применение бюджетного (сметного) метода управления затратами и запасами.

-оказывает существенное влияние на укрепление финансовой системы государства, так как, по признанным в мире стандартам, оно является наиболее гибким постоянным и надежным внутренним источником инвестиций в экономику. Марчева, И. А. Менеджмент: учеб. пособие - М. : КомКнига 2012. -С. 67-69.

На содержание локальных принципов управления оказывают существенное влияние не только известные современной науке законы управления и накопленный опыт. К факторам, определяющим принципы государственного управления, можно отнести и существующие на данный момент времени способы осуществления производственной деятельности, форма собственности на средства производства, а также социокультурные факторы.. Локальные принципы управления // электрон. статья. 2012. URL: http://economuch.com/page/menedzh/ist/ist-7--idz-ax253--nf-15.html / (дата обращения: 25.04.2014).

Таким образом, локальные принципы государственного управления отражают объективную реальность, существующую вне и независимо от сознания человека, иначе говоря, они объективны. Вместе с тем, каждый из данных принципов - это идея, то есть субъективная конструкция, субъективное построение, которое мысленно совершает каждый руководитель на уровне его познаний общей и профессиональной культуры. Так как принципы принадлежат субъекту, то они имеют субъектный характер. Чем больше отражение принципа в сознании человека приближается к закону, тем точнее знание, тем эффективнее деятельность руководителя в сфере управления. Теория управления // Электрон.статья. - 2011. URL: http://imanager.ucoz.com/publ/kharakteristika_chastnykh_principov_menedzhmenta_principov_dostizhenija_uspekha/1-1-0-40 (дата обращения: 26.04.2014).

2. СОВРЕМЕННЫЕ ЛОКАЛЬНЫЕ ПРИНЦИПЫ УПРАВЛЕНИЯ НА ПРИМЕРЕ ГОСТИНИЧНОГО КОМПЛЕКСА «ОРБИТА»

2.1 Анализ локальных принципов управления, используемых в практике управления гостиничным комплексом «Орбита»

С развитием международного разделения труда, расширением международных связей, совершенствованием туристического бизнеса значительно расцвел и гостиничный бизнес. Наряду с этим усиливается конкуренция между гостиницами, совершенствующими сервис и изыскивающими новые и привлекательные для клиентов формы обслуживания. На рынке гостиничных услуг сложилась следующая ситуация: одни отели чувствуют себя на рынке гостиничной индустрии уверенно, другие закрыты на реконструкцию, третьи находятся в состоянии спада. В постоянно изменяющихся условиях немногие гостиницы могут составить достойную конкуренцию. локальный принцип управление

Успех в работе любой гостиницы (рост уровня и качества обслуживания, ее конкурентоспособности в современных условиях) зависит не только от технической оснащенности. Большая роль в этом отводится совершенствованию уровня управленческой деятельности, который основывается на локальных принципах управления.

Гостиничный комплекс «Орбита» - это современная гостиница с комфортными номерами и широким спектром предлагаемых услуг.

Гостиница имеет свой неповторимый стиль, сочетающий в себе «изящную простоту» и модную современность. Жизнерадостность, комфортность и свежесть дизайна сочетаются в интерьерах номеров, формируя позитивное настроение и создавая мотивирующую обстановку для отдыха и работы.

Для успешного руководства и функционирования гостиницы необходимо направлять (ориентировать) ее и управлять ею в правильном направлении и оптимальным способом. Поэтому деятельность гостиницы «Орбита» основывается на следующих локальных принципах управления:

1) Ориентация на достижение успеха. Под этим принципом подразумевается умение гостиницы «Орбита» выбирать направления деятельности, предвещающие успех, и концентрация деятельности на этих направлениях. Изначально гостиница была ориентирована на обслуживание туристических групп. Но ввиду объективного положения вещей на это рассчитывать не приходится. В настоящее время приоритетное направление для гостиницы - деловой туризм, являющийся сегодня основным сегментом всемирного рынка гостеприимства. Это направления является наиболее актуальным. Так как расходы деловых туристов обычно втрое больше, чем расходы любых других путешественников.

2) Доступные цены. Следует отметить, что по соотношению цена - качество предложение гостиничного комплекса "Орбита" выгодно отличается от конкурентов. На основной сегмент номерного фонда, который пользуется наибольшим спросом у потребителей, цены ниже. Макейкина С.М. Общие и специфические принципы управления // Журнал управленческое дело. 2011. №9. URL: http://napishem.ws/work/39439/mysqli.query (дата обращения 24.04.2014).

Данные рисунка 1 характеризуют структуру номерного фонда гостиничного комплекса "Орбита".

Рис. 1 - Структура номерного фонда гостиничного комплекса "Орбита"

3) Ориентация на потребителя. Основная миссия работы гостиницы выражена следующим слоганом: «Всегда вам рады».

Месторасположение гостиницы является выгодным и легкодоступным для гостей и постояльцев. "Орбита" расположена в западной части Минска, недалеко от национального выставочного центра "Белэкспо". Удобные магистральные подъездные пути, станция метрополитена "Пушкинская" позволяют за 10 - 15 мин. добраться до центра города. В окрестностях гостиницы расположены также супермаркет, кинотеатр, ледовый дворец, ночной клуб.

«Деловым» гостям гостиница «Орбита» предлагает номера на "бизнес-этажах", а также номера VIP-класса, ресторан при гостинице, возможности для отдыха и досуга. Результаты исследований закономерностей деловых путешествий показывают, что бизнес-путешественники часто нуждаются в специализированных услугах. В гостиничном комплексе "Орбита" этому уделяется особое внимание, потому что предложение дополнительных услуг выгодно выделяет гостиницу из ряда других и порой является для некоторых клиентов важным аргументом при выборе гостиничного предприятия.

Многоуровневая система обслуживания позволяет удовлетворить любые запросы гостей: от краткосрочного экскурсионного пребывания или длительного и комфортного отдыха до организации массовых деловых и культурных мероприятий.

Вдобавок ко всему гостиница «Орбита» единственная среди гостиничных предприятий имеет возможность предложить своим постояльцам отдых на живописном берегу реки Неман в туристско-оздоровительном комплексе "Высокий берег", который является ее дочерним предприятием.

4) Постоянное улучшение. Постоянное улучшение деятельности гостиницы в целом рассматривается как неизменная цель.

Применение принципа "непрерывное улучшение" проявляется через:

-использование согласующегося подхода к непрерывному улучшению во всей гостинице;

-установление целей по управлению и измерению хода непрерывного улучшения;

-признание и подтверждение улучшений.

-прежде всего, с целью повышения уровня предлагаемых услуг в гостинице идет интенсивная реконструкция номерного фонда.

- постоянно совершенствуются формы обслуживания в ресторане. Так, завтраки гостям отеля предлагаются в форме шведского стола, что значительно уменьшило число нареканий на качество обслуживания. Принципы менеджмента // электрон. статья. - 2013. - Электрон. дан. - URL: http://poznajvse.com/menedgment/25/2989/ (дата обращения: 22.04.2014).

-должное внимание уделяется вопросам персонала, в особенности контактного, и неважно, молодые это сотрудники или имеющие опыт работы, - главное, чтобы персонал был тактичен, предупредителен, проявлял новаторство, отзывчивость, ответственность при обслуживании клиентов.

-гостиница "Орбита" не стоит в стороне от информационных технологий. Активно используется Интернет, как средство продажи гостиничного продукта, кроме того, ведется работа по внедрению систем автоматизации и бронирования.

-помимо этого, реализуется программа по маркетингу и рекламе. Постоянно принимается участие в специализированных туристических выставках.

-в связи с проводимой работой по сертификации есть желание в будущем продвигать бренд гостиницы "Орбита", подтвержденный звездами, а также формировать имидж, подкрепленный качеством предлагаемых услуг.

5) Позитивный подход. Работники гостиницы «Орбита» уверены - получить хорошие результаты в работе можно только в одном случае, если человек настроен положительно:

-к себе;

-к коллегам;

-к клиентам.

Одно из ключевых положений - улыбайся! Самое главное следствие из принципа «Позитивный подход» в гостинице «Орбита»: перед критикой назови три положительных момента.

6) Порядок. Каждый работник в гостинице имеет свое рабочее место и находится на этом месте. Кроме того каждая работа и каждое выполнение задачи начинается и заканчивается наведением порядка: на столе, в компьютере, в голове.

7) Принятие решений, основанное на фактах. Применение принципа "подход к принятию решений на основе фактов" в гостинице «Орбита» проявляется в следующих направлениях:

-обеспечение посредством анализа достаточной точности и достоверности данных и информации;

-доступность данных для тех, кому она требуется;

-принятие решений и согласованных действий на основе анализа фактов, подтвержденных опытом и интуицией.

8) Поэтапность. Все задачи и работы решаются последовательно, шаг за шагом. Приветствуется жесткое и корректное выстраивание причинно-следственных связей в обсуждении вопросов, аргументации и решении задач.

9) Наличие норм и расписаний. Этот принцип был сформулирован еще Эмерсоном, но применяется и на современном этапе в деятельности всех гостиниц. Гостиница «Орбита» не исключение. Здесь каждый работник действует в соответствии с нормами и выходит на рабочее место согласно своему расписанию.

10) Принцип иерархической упорядоченности. Гостиница состоит из "семейства" расположенных друг над другом уровней управления, отражая общую закономерность природы. Следовательно, организация работников является многоуровневой, многоступенчатой, т. е. упорядоченной. Такая организация обычно и обозначается уже известным словом "иерархия".

11) Принцип единоначалия. Каждый работник получает приказания только от одного начальника.

12) Принцип “открытых дверей”. Для того чтобы попасть на приём к директору, сотрудникам необязательно записываться. Директор практически постоянно находится на рабочем месте, причем, содержа его в полном порядке (минимум бумаг на столе), всегда готов принять сотрудников по различным вопросам, открыт для просьб (например, от маркетолога поступила просьба установить телефонный аппарат на рабочем месте, и именно директор её решил, причём в кратчайшие сроки). Кстати, сотрудники предпочитают обращаться именно к директору со своими просьбами, минуя непосредственных начальников своих подразделений, и, из-за большой занятости и наплыва посетителей, директору часто приходится игнорировать входящие звонки по мобильному телефону, так как он не успевает отвечать на них, занимаясь иногда менее значительными делами, чем требует его должность.

Однако следует отметить, что некоторые принципы управления применяются не в полной мере или не применяются вообще. К таким принципам следует отнести:

13) Принцип оптимального сочетания централизации и децентрализации в управлении.

Заместители директора - представители высшего управленческого звена - занимаются координацией деятельности всех служб, находящихся в их подчинении, однако их работа не сосредоточена лишь на управлении. Они принимают непосредственно решение всех вопросов, не советуясь с нижестоящими сотрудниками, не прислушиваясь к их мнению, не поощряя инициативы, не делегируя полномочий, действуя по принципу “я сам”. Директору приходится заниматься деятельностью уровня, который менее соответствует его положению, то есть посещать время от времени бар, ресторан, чтобы проверить, как трудятся сотрудники. О делегировании полномочий речь не идёт - директор предпочитает быть во главе всего, без потенциальных кандидатов на его должность.

14) Принцип автоматического замещения отсутствующего. Замещение отсутствующих (болезнь, отпуск, командировка) должно решаться автоматически на основе действующих служебных должностных инструкций и регулироваться формально. Однако в гостинице существует ряд проблем, связанных с внедрением этого принципа. Два специалиста, милые дамы, не испытывали друг к другу симпатий. Одна из них ушла в трудовой отпуск, и начальник отдела попросил другую взять под свой контроль оголившийся участок работы. Начальник уговаривал, просил, наконец, приказал -- ведь дело страдает! Но сотрудница отказалась, ссылаясь на то, что в ее должностной инструкции ничего не указано о замене сотрудника в случае его болезни и о том, что она обязана выполнять отдельные, разовые поручения. И формально она права. Начальнику ничего не оставалось сделать, как взять на себя ответственность по выполнению дополнительной работы и под сочувствующими взглядами сотрудников внести необходимые изменения в должностную инструкцию.

15) Принцип соответствия. Определить соответствие работника занимаемой должности -- задача не из легких. Необходим опыт и умение отделить профессиональные деловые качества от словесной мишуры и внешней помпезности сотрудника. Чаще всего люди пытаются откусить больший кусок, чем могут проглотить, ведь обычно человек весьма высокого мнения о своих способностях и интеллекте. В общем, ситуация по найму работников в гостинице довольно типична: всё решают связи и знакомства, а не профессионализм, желание работать, проявление инициативы, личные качества и т.д. Поэтому некоторые работники просто не соответствуют занимаемой ими должности.

16) Принцип повышения квалификации. В гостинице преобладает персонал старше 40 лет, люди, работающие исключительно на использовании своих навыков и опыта, в большей части не имеющие соответствующего образования. Рецепция представлена молодыми сотрудниками, свободно владеющими иностранным языком.

2.2 Предложения по совершенствованию использования локальных принципов управления гостиничного комплекса «Орбита»

Анализируя собранную мной информацию о гостиничном комплексе “Орбита”, можно указать ряд путей, которые, на мой взгляд, могли бы улучшить отдельные моменты по управлению гостиницей и, соответственно, качеству предоставляемых услуг, а следовательно, и увеличение прибыли.

Необходимы эффективные способы управления, высококвалифицированный персонал, внедрение компьютерных технологий. Всё это могут предоставить молодые специалисты с современными взглядами и обладающие необходимыми знаниями.

Способность воспринимать новую информацию, в том числе и в системе повышения квалификации, с возрастом снижается. График зависимости восприятия знаний от возрастной характеристики человека отражен на рисунке 2. Однако при современных темпах развития ведущих отраслей знания, и особенно теории и практики управления, каждому специалисту необходимо совершенствовать свою профессиональную подготовку. Абрамов, В.Ю. Менеджмент - теория и практика. С. 56.

Рисунок 2 - Скорость восприятия знаний и относительная усвояемость навыков в зависимости от возраста

На мой взгляд, в качестве наиболее эффективного метода обучения персонала в гостинице может использоваться ротация по службе, когда специалистов различного профиля перемещают на срок от трех месяцев до года из отдела в отдел. Ротация позволяет ознакомить сотрудников фирмы со многими сторонами деятельности гостиницы, уяснить необходимость координации и взаимосвязи отделов.

Также, необходимо отметить, что введение обучающих программ, тренингов, семинаров для существующего персонала, повлияло бы на эффективность труда сотрудников, причём, это необязательно должны быть дорогостоящие программы с привлечением специалистов высокого класса. Достаточно пригласить преподавателей из университетов или даже самим руководителям организовать проведение подобного тренинга, изучив предварительно необходимую литературу.

Управляющий персонал гостиницы выполняет, на мой взгляд, слишком много обязанностей, не делегируя своих полномочий и, таким образом, не мотивируя сотрудников. Не помогает им проявить инициативу и способности. Поэтому я бы посоветовал руководящему персоналу “поделиться” обязанностями и больше работы перекладывать именно на плечи подчинённых, лишь контролируя рабочий процесс и вмешиваясь в случае необходимости. Следует вновь напомнить, что главная задача руководителя - не самому выполнять работу, а обеспечить организацию трудового процесса силами коллектива, взять на себя ответственность и применить власть для достижения поставленной цели.

Однако, на мой взгляд, принцип делегирования полномочий будет эффективен в том случае, если:

-подчиненные действительно знают и понимают, какие новые обязанности переданы им. Утвердительный ответ сотрудника на вопрос: "Все ли вам понятно?" - не всегда бывает правдивым: он может заблуждаться, а может бояться признаться, что не все понял;

-сотрудник подготовлен к выполнению новых функций заблаговременно, есть уверенность в его способности выполнить задание, и обеспечено действие механизма стимулирования и мотивации;

-подчиненный не будет получать "ценных указаний" от другого начальника через «голову» своего непосредственного руководителя;

-исполнитель знает свои права и обязанности полностью;

-исполнитель свободен в своих действиях: чем менее заметно участие руководителя в выборе путей реализации поставленных задач, тем лучше;

-исполнитель уверен в своем праве идти на продуманный риск и совершать ошибки. Такой пример является важным как способ борьбы с рутиной и косностью в деятельности аппарата управления;

-будут установлены конкретные цели и сроки выполнения задания;

-подчиненный будет правильно понимать необходимость контроля хода выполнения и давать объективную информацию об отклонении от плановых показателей;

-исполнитель понимает, что он не только имеет право принимать оперативные решения, но и обязан совершать их принятие в случае необходимости. Человек, получивший полномочия, не только может, но и обязан, действовать, если этого требует ситуация, он должен знать, что ему придется отчитываться не только за свои решения, но и за бездействие. Особенно это положение важно при возникновении экстремальных ситуаций, в условиях кризиса, когда человеческий фактор приобретает особое значение.

Следует принимать во внимание и принцип соответствия, который необходимо применять при подборе и расстановке кадров. Любая компания теряет хороших работников, просто оказавшихся не на своем месте; они, быть может, получили бы большее удовлетворение и достигли бы огромных успехов, если бы их не увольняли, а переводили на более подходящую для них работу. Совершенно очевидно, что чем раньше выявляется суть проблемы, тем лучше шансы на ее решение.

Что касается замещение отсутствующего - оно требует от исполнителя необходимой подготовленности и опыта. Руководителям следует быть внимательными: должностные инструкции необходимо грамотно составлять, постоянно корректировать с учетом происходящих в системе изменений и требовать их четкого выполнения. Следует помнить, что непродуманный, разработанный наспех документ может вскоре потребовать новых дополнений, разъяснений.

Форма организации и управления в гостинице вертикальная, не позволяющая в полной мере руководителям различных подразделений полноценно обмениваться информацией друг с другом. Поэтому, можно порекомендовать вариант несколько упростить данную ситуацию, установив горизонтальные связи между управленческим персоналом, что значительно бы улучшило и ускорило обмен данными между ними.

Таким образом, подводя итог, следует отметить, что на сегодняшний день в практике управления гостиницами необходимо применять варианты по совершенствованию качества управленческого труда в целях эффективного функционирования предприятия в целом, что положительно повлияет на качество предоставляемых услуг и прибыль организации. К одним из наиболее эффективных способов можно отнести внедрение новейших информационных технологий и обновление трудовых ресурсов, а именно принятие на работу высококвалифицированных специалистов. На примере гостиничного комплекса «Орбита» ясно выделены основные проблемы, требующие необходимого решения со стороны административно-управленческого персонала.

2.3 Разработка собственных локальных принципов управления предприятием гостиничного хозяйства на основе проведенного анализа

Анализируя применяемые в гостиничной индустрии принципы управления, хотелось бы выделить также свои собственные принципы, которые, на мой взгляд, можно было бы с успехом применять в индустрии гостеприимства:

Целенаправленность предполагает, что управленческая деятельность должна быть направлена на достижение определенной цели, разрешение создавшихся проблем;

Плоская организация. Количество уровней должно быть минимальным; другими словами, организация должна быть как можно более "плоской", - хотя бы потому, что, согласно теории информации, "каждое дополнительное звено удваивает помехи и вдвое снижает ценность сообщения".

Каждый работающий должен иметь только одного "хозяина". Со времен римского права до нас дошла поговорка о том, что раб, у которого три хозяина, - уже не раб, а свободный человек. Согласно очень древнему правилу человеческих отношений, никто не должен "служить двум господам", а наличие нескольких начальников - это и есть "работа на нескольких господ"

Принцип «политики перемен». Сегодня много говорят об "инновационной деятельности". На мой взгляд, повышение уровня восприимчивости организации к нововведениям, даже при наличии соответствующих изменений в организационной структуре, еще не означает превращение ее в лидера перемен. Наоборот, это может только отвлечь внимание. Ибо подлинного лидера перемен отличают не только желание и способность создавать нечто абсолютно новое, но и желание и способность смело ломать сложившийся порядок, при этом необходима инициатива и желание самих работников. Исходя из этого можно сформулировать следующий принцип-- мотивация персонала. Механизм по внедрению новых проектов и идей может выглядеть следующим образом: на одну страницу выписать новые перспективные возможности, а на другую страницу-- фамилии самых надежных и опытных сотрудников. Затем каждого из сотрудников назначить руководителем того или иного проекта по реализации наиболее многообещающих возможностей. Дальше все зависит только от инициативы и стремления исполнителей. Мотивировать работника в данной ситуации может сам конечный результат и осознание своего участия в реализации проекта. Здесь никак не обойтись без уже известного принципа «делегирование полномочий». Руководители не должны бояться перекладывать ответственность на плечи своих подчиненных. В свою очередь подчиненные должны обладать определенной властью, чтобы беспрепятственно реализовать свои потенциальные возможности. Из этого вытекает следующий принцип- объем власти должен быть соразмерен объему ответственности.

Непрерывность предполагает, что каждый вид деятельности является основой для следующего, иначе работа данного сотрудника будет ненужной, а затраты напрасными;

Концентрация внимания на индивидуальных особенностях работников, а также способностях их взаимодействия в коллективе ориентируется на создание благоприятной психологической атмосферы, определенной организационной культуры, с помощью которых облегчается процесс принятия решений, а, следовательно, увеличивается эффективность работы;

Разумное обучение персонала. Здесь наиболее важно подчеркнуть слово «разумное». Сплошь и рядом менеджеры напрасно тратят время и силы, пытаясь повысить уровень абсолютно некомпетентных работников. Энергию и ресурсы, как и время, целесообразнее вкладывать не превращение невежды в посредственность, а в превращение хорошего работника в специалиста высочайшего класса.

Управление, ориентированное на качество. При управлении гостиницей главная забота руководителя - получение точных данных о качестве оказываемых услуг.

Гарантия занятости и создание обстановки доверительности. Такие гарантии ведут к стабильности трудовых ресурсов и уменьшают текучесть кадров. Стабильность служит стимулом для рабочих и служащих, она укрепляет чувство корпоративной общности, гармонизирует отношения рядовых сотрудников с руководством. Освободившись от давящей угрозы увольнения и имея реальную возможность для продвижения по вертикали, рабочие получают мотивацию для укрепления чувства общности с компанией. Стабильность так же способствует улучшению взаимоотношений между работниками управленческого уровня и рядовыми рабочими, что, по мнению руководства компании, совершенно необходимо для улучшения деятельности компании. Стабильность дает возможность количественного увеличения управленческих ресурсов, с одной стороны, и сознательного направления вектора их активности на цели более значимые, чем поддержание дисциплины.

Корпоративный дух. Гармония между персоналом является огромной силой любой организации.

Таким образом, следует отметить, что одним из основных и неотложных путей повышения эффективности общественного производства является раскрытие человеческого потенциала, восстановление достоинства и свободы личности, творческой инициативы и социальной ответственности. Организация будет функционировать успешно только в том случае, если каждый ее работник будет чувствовать себя «членом команды». Бубнов В.Г.Стратегия управления // Журнал управление бизнеса. 2013. №20. URL: http://tourfaq.net/hotel-business/ponyatie-i-principy-postroeniya-sistem-upravleniya-v-gostinicax/ (дата обращения 25.04.2014).

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

Принципы управления представляют собой изначальные нормы, правила и закономерности, следующие из сущности и уровня развития общества, а также его производительных сил. Соблюдение норм, правил и закономерностей способствует достижению целей функционирования и решению поставленных задач.

Любая социально-экономическая система создается и функционирует для достижения определенных конкретных целей, поэтому и принципы, которыми руководствуются менеджеры организации, должны подбираться индивидуально в каждом конкретном случае исходя из целей функционирования.

В процессе классификации принципов управления целесообразно подразделять их на две основные группы. Принципы, входящие в состав первой группы, являются общими принципами управления, относящимися к системе управления в целом. Ко второй группе относятся локальные принципы, касающиеся отдельных частей и элементов системы управления.

В группе локальных принципов управления можно условно выделить две подгруппы. Первая подгруппа включает в себя принципы, касающиеся осуществления отдельных функций управления. Ко второй группе относятся управленческие принципы, связанные с отдельными сторонами управления, например социальной, экономической, организационно-технической и т.д.

Локальные принципы управления определяют закономерности формирования управляемой системы: ее структуры, методы воздействия на коллектив, формируют мотивацию поведения его членов, учитывают особенности технологии и технического оснащения управленческого труда.

К классификации локальных принципов управления в настоящее время существует несколько различных подходов. Основными принципами являются: ориентация на достижение успеха; верность своему делу; связь с жизнью; простота структуры и управления; сочетание свободы и ответственности; ориентация на потребителя; делегирование полномочий.

Для успешного функционирования предприятия, на мой взгляд, должны шире применяться такие принципы, как:

-принцип соответствия, который необходимо применять при подборе и расстановке кадров;

-принцип мотивации, стимулируя работников как материальными, так и нематериальными методами;

-делегирование полномочий, перекладывая на плечи подчинённых разработку и внедрение некоторых проектов, лишь контролируя рабочий процесс и вмешиваясь в случае необходимости;

-постоянное улучшение, внедряя новые технологии и совершенствуя производственный процесс.

Таким образом, для творческого и эффективного использование локальных принципов управления необходимо вскрывать и всесторонне исследовать объективные законы и закономерности управления. В свою очередь, поскольку законы и закономерности управления базируются на законах развития природы, общества и мышления, необходимо формирование совершенной системы научных знаний каждого руководителя, широчайшего культурного и профессионального кругозора.

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ И ЛИТЕРАТУРЫ

Специальная литература

1. Абрамов, В.Ю. Менеджмент - теория и практика / В.Ю. Абрамов. - М. : Наука , 2009. - 98с.

2. Белых, В.С. Научные основы управления: учеб. пособие / В.С. Белых. - М. : Издательство Норма, 2011. - 394с.

3. Кузнецова, И.А. Управление организацией / И.А. Кузнецова - М. : УКО 2011. - 90 с.

4. Марчева, И.А. Как управлять государством? / И.А. Марчева - М. : КомКнига 2012. -122с.

5. Окунев, О.Б. Основы государственного управления: учеб. пособие / О.Б. Окунев. - СПб. : Питер, 2010. - 169с.

6. Алиева, В.В., Ахвледиани Ю.Т. Теория организации / В.В. Алиева, Ю.Т. Ахвледиани - М. : ЮНИТИ-ДАНА 2011. - 509 с.

7. Хачатурян, К.С. Менеджмент / К.С. Хачатурян - М. : МИЭМП 2010. - 168 с.

8. Худяков, А.И. Теория принципа управления / А. И. Худяков - М. : Статут 2010. - 326 с.

9. Бубнов В.Г. Стратегия управления: [Электронный ресурс] / В.Г. Бубнов // Журнал управление бизнеса. - 2013.- №20. - Электрон.текст. дан. - Послед.обновление 25.04.2014.

10. Макейкина С.М. Общие и специфические принципы управления: [Электронный ресурс] / С.М. Макейкина // Журнал управленческое дело. - 2011.- №9. - Электрон.текст. дан. - Послед.обновление 24.04.2014.

11. Мухин Е.С. Локальные принципы как тип управления: [Электронный ресурс] / Е.С. Мухин //Ежедневный экономический журнал. - 2012.- №13. - Электрон.текст. дан. - Послед.обновление 25.04.2014.

Материалы сети Интернет

12. Управление на предприятии [Электронный ресурс]. электрон. статья. - 2011. - Электрон. дан. - URL: http://uchebniki.ws/16330826/ekonomika/upravlenie_predpriyatii (дата обращения: 25.04.2014). - Загл. с экрана.

...