Встреча и размещение гостей

Рубрика	Менеджмент и трудовые отношения
Предмет	Менеджмент гостеприимства
Вид	реферат
Язык	русский
Прислал(а)	Эгамберганова
Дата добавления	07.04.2016
Размер файла	17,2 K

Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже

Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.

Подобные документы

• Организация и стандарты работы СПиР на примере отеля "ЗИМА"

  Стандарты обслуживания в сфере гостеприимства. Место расположения Службы приема и размещения. Стойка администратора клиентская зона. Порядок и условия осуществления бронирования. Правила регистрации гостей. Анализ гостиничного рынка г. Екатеринбурга.
  
  отчет по практике [5,3 M], добавлен 29.07.2019
  

• Роль менеджера в организации

  Ознакомление с должностными обязанностями и профессиональными качествами менеджера. Разграничение полномочий, прав и ответственности руководителя в зависимости от уровня управления. Рассмотрение основных методов воздействия руководителя на коллектив.
  
  курсовая работа [45,7 K], добавлен 02.12.2013
  

• Применение современных информационных технологий в индустрии гостеприимства

  История развития информационных технологий, особенности их эволюции в XIV-XXI вв. Понятие индустрии гостеприимства; анализ использования ИТ в гостинице "Русотель"; снижение затрат отеля: повышение технического уровня, введение инновационных продуктов.
  
  дипломная работа [4,3 M], добавлен 12.05.2013
  

• Изучение гостиничной индустрии

  Ознакомление с профессией менеджер в отеле ООО "Отель Тропикана". Общая характеристика гостиничного предприятия. Организация и документальное оформление бронирования. Прием и размещение гостей. Оценка эффективности управления персоналом в гостинице.
  
  отчет по практике [18,8 K], добавлен 17.04.2014
  

• Франчайзинг на предприятиях индустрии гостеприимства

  Этапы развития франчайзинга в индустрии гостеприимства. Франчайзинг в деятельности гостиничных цепей в XX веке. Основные проблемы данной формы предпринимательства в России. Преимущества и недостатки франшизного согласия в индустрии гостеприимства.
  
  реферат [397,0 K], добавлен 17.01.2015
  

• Управленческое решение

  Раскрытие содержания управленческого решения как выбора руководителя, обусловленного его должностными обязанностями. Классификация и уровни принятия управленческих решений. Экспертная оценка решений менеджера. Мозговой штурм и эффективность менеджмента.
  
  презентация [965,7 K], добавлен 30.07.2019
  

• Организация автоматизированного рабочего места менеджера по персоналу

  Изучение состава автоматизированного рабочего места и его информационного обеспечения. Определение содержания информационных потоков фирмы и анализ должностных обязанностей менеджера по персоналу. Техническое оснащение АРМ менеджера по кадрам фирмы.
  
  отчет по практике [189,6 K], добавлен 11.01.2013
  

• Рациональная организация работы менеджера

  Описания функций управления: планирования, организации, мотивации, координации и контроля. Изучение системы мероприятий по оснащению рабочего места средствами и предметами труда и их функциональному размещению. Анализ роли информации в работе менеджера.
  
  курсовая работа [31,8 K], добавлен 19.06.2011
  

• Исследование причин кризисных явлений в индустрии гостеприимства (на примере ПАО "ГК "Космос", г. Москва)

  Современные тенденции развития индустрии гостеприимства. Общая характеристика гостиничного Комплекса "Космос" и анализ его финансово-экономических показателей деятельности. Разработка стратегии маркетинга для устранения кризисных явлений на предприятии.
  
  дипломная работа [2,3 M], добавлен 25.10.2017
  

• Знакомство с организацией управления и направлениями деятельности ИП "Бровко Д.О."

  Общая характеристика работы фирмы. Ознакомление с видами деятельности, структурой управления. Изучение содержания работы менеджера. Рассмотрение особенностей управления персоналом. Анализ способов материального и морального стимулирования работников.
  
  отчет по практике [33,0 K], добавлен 10.11.2015
  

• Анализ деятельности администратора кафе

  Цели функционирования предприятия общественного питания (кафе "Ангел"). Место администратора в структуре организации. Основные функции менеджера. Профиль компетентности администратора кафе. Порядок приема на работу. Порядок перехода к неполной занятости.
  
  контрольная работа [18,0 K], добавлен 10.06.2013
  

• Информационное обеспечение деятельности менеджера в организации

  Определение роли информационного обеспечения в деятельности финансового менеджера. Рассмотрение информационной базы для принятия управленческих решений. Изучение особенностей использования информации в финансовом анализе. Расчет периода кредитования.
  
  контрольная работа [531,6 K], добавлен 24.11.2015
  

• Роль персонала в индустрии гостеприимства

  Организация обслуживания в гостиницах и туристских комплексах; характеристика функций персонала, его роль и значение на предприятии индустрии гостеприимства. Структура и квалификация персонала ООО Гостиница "Варта", технология процесса оказания услуг.
  
  курсовая работа [61,0 K], добавлен 17.02.2012
  

• Стимулирование сотрудников в индустрии гостеприимства

  Особенности управления персоналом на предприятиях индустрии гостеприимства. Анализ системы мотивации и стимулирования персонала в гостинице "Арарат Парк Хаятт". Предложения по совершенствованию системы повышения мотивации персонала и их эффективность.
  
  курсовая работа [725,6 K], добавлен 24.12.2012
  

• Организация работы предприятия ресторанно-гостиничного комплекса

  Изучение основных технико-экономических показателей предприятия ресторанно-гостиничного комплекса. Обеспечение качества продукции и услуг. Основные аспекты менеджмента на предприятии: организация обслуживания посетителей, встреча и размещение гостей.
  
  отчет по практике [102,7 K], добавлен 22.10.2012
  

• Специфика и содержание труда менеджера

  Определение особенностей и специфических черт работы менеджера - специалиста, профессионально занимающегося управленческой деятельностью на предприятии. Рассмотрение обязанностей и методов работы менеджера по персоналу в организации "Русский свет".
  
  курсовая работа [229,5 K], добавлен 23.01.2012
  

• Основные функции руководителей высшего звена управления в индустрии гостеприимства

  Определение принципов построения организационной структуры управления гостиницей. Сущность и функции работы генеральных менеджеров отелей. Факторы, формирующие работу менеджеров высшего звена. Разработка стратегии маркетинга в индустрии гостеприимства.
  
  контрольная работа [558,0 K], добавлен 20.01.2011
  

• Проблема анализа содержания труда и структуры затрат рабочего времени менеджера компании ООО "Сириус"

  Методологическая характеристика проблемы рациональной организации труда менеджера. Анализ работы менеджера компании ООО "Сириус" и затрат его рабочего времени. Формулирование рекомендаций по повышению эффективности использования рабочего времени.
  
  курсовая работа [69,3 K], добавлен 06.04.2016
  

• Формы управления предприятиями индустрии гостеприимства

  Наиболее распространенные в международной практике формы управления предприятиями гостеприимства. Сущность понятия "франчайзинг". Управление через договор франчайзинга. Аренда как организационная форма управления предприятиями индустрии гостеприимства.
  
  реферат [13,8 K], добавлен 06.03.2011
  

• Гостиничный сервис

  Профессия менеджер. Изучение гостиничной индустрии. Основные и дополнительные услуги гостиницы, функции служащих. Санитарно-гигиенические требования к содержанию помещений. Этикет обслуживающего персонала. Бронирование мест, прием и размещение гостей.
  
  отчет по практике [36,4 K], добавлен 01.03.2009
  

• главная
• рубрики
• по алфавиту
• вернуться в начало страницы
• вернуться к подобным работам