Маркетинговое планирование на предприятии

Размещено на http://www.allbest.ru/

МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ РЕСПУБЛИКИ БЕЛАРУСЬ

УЧРЕЖДЕНИЕ ОБРАЗОВАНИЯ «ПОЛОЦКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ»

Спортивно-педагогический факультет

Кафедра физической культуры, спорта и туризма

КУРСОВАЯ РАБОТА

По дисциплине «Стратегический маркетинг»

Маркетинговое планирование на предприятии

Студент 4 курса группы 12 ФС

Куценко Владислав Васильевич

Руководитель:

Дятлов Владимир Юрьевич

Новополоцк 2016



Содержание

маркетинговый стратегический управление планирование

Введение

1. Основы маркетинговой стратегии

1.1 Понятие маркетинговой стратегии

1.2 Этапы маркетингового стратегического планирования

1.3 Элементы маркетинговой стратегии предприятия

1.4 Концепции управления маркетинговой деятельностью

2. Маркетинговое планирование на предприятии

2.1 Краткая характеристика организации как субъекта маркетинговой деятельности

2.2 Анализ методики планирования в организации

2.3 Стратегическое планирование маркетинговой деятельности

2.4 Рекомендации по совершенствованию маркетингового планирования

Заключение

Литература



Введение

Актуальность темы курсовой работы обусловлена тем, что в настоящее время ни одна организация не может нормально функционировать без маркетинговой службы. Полезность маркетинга с каждым годом все возрастает, это происходит потому, что потребности людей, как известно, безграничны, а ресурсы организации ограничены.

Маркетинг - это наука о том, какой товар в соответствии с запросом и потребностями потенциальных потребителей и в каком количестве произвести, как продвинуть его на рынок и реализовать с максимальной эффективностью.

При правильной создании маркетинга организация может получить огромную прибыль, завоевать спрос и получить хорошую репутацию. Правильно составленный план позволит увидеть все достижения, опасности, правильно спланировать бюджет и, как следствие, оставаться на высоте в любой ситуации. Это и определило выбор темы, целей и задач курсовой работы.

Целью работы является анализ разработки и планирования маркетинговой стратегии физкультурно - спортивной организации .

Для реализации поставленной цели необходимо решить следующие задачи:

- изучить теоретические основы планирования маркетинговой стратегии;

- рассмотреть процесс разработки плана маркетинга и его реализацию;

- проанализировать маркетинговое планирование.



1. Основы маркетинговой стратегии

1.1 Понятие маркетинговой стратегии

В современной экономике каждая организация стремится к укреплению своих рыночных позиций. Для этого важно использовать различные подходы маркетинга. К их числу относится маркетинговая стратегия. Стратегия маркетинга -- это рассчитанная на перспективу система мер, обеспечивающая достижение конкретных намеченных компанией целей. Сущность выработки и реализация стратегии состоит в том, чтобы выбрать нужное направление развития из многочисленных альтернатив и направить собственную хозяйственную деятельность по избранному пути .

Стратегическое маркетинговое планирование - процесс разработки специфических стратегий, способствующих достижению целей фирмы на основе поддержания стратегического соответствия между ними, ее потенциальным возможностям и шансам в области маркетинга .

Главная задача организации при формировании маркетинговой стратегии состоит в том, чтобы уменьшить степень неопределенности и риска, а также обеспечить концентрацию ресурсов на выбранных приоритетных направлениях развития. Достижение этой задачи возможно только при продуманном и всеобъемлющем планировании.

1.2 Этапы маркетингового стратегического планирования

Стратегическое маркетинговое планирование - это способ проектирование специфических стратегий, которые будут оказывать поддержку достижению поставленных целей физкультурно - спортивных организаций на базе поддержания стратегического соответствия между ними, потенциальными возможностями и угрозами в сфере маркетинга.

Содержание и особенности стратегического планирования маркетинга в спорте заключаются в том, что оно:

- поддерживает целенаправленное, которое направлено в будущее движение маркетингового подраздела;

- координирует действию и решение в области маркетинга;

- сдерживает такое стремление к максимизации прибыли, которое может повредить долгосрочным целям;

- ориентирует на изменение во внешней и внутренней среде организации;

- разрешает руководству устанавливать приоритеты например, при распределении ресурсов, определять конкретные цели и концентрировать собственные усилия на их достижении;

- мотивирует работников, если от достижений организации зависит их личное благосостояние, карьера, престиж;

- дает возможность обоснована разрабатывать оперативные планы маркетинга, ориентированные на достижение конкретных целей;

- создает предпосылки в целях контроля итогов.

В рамках стратегического маркетингового планирования различают ряд последовательных этапов:

- Ситуационный анализ;

- Планирование целей организаций;

- Разработка альтернативных стратегий;

- Выбор и оценка стратегии;

- Разработка программы маркетинга [3].

Ситуационный анализ.

Определение маркетинговой стратегии организации зависит от конкретной ситуации, в которой она находится. Поэтому первый этап стратегического маркетингового планирования - это анализ текущей деятельности организации. Основывается он на результатах маркетинговых исследований, с помощью которых достигается выявление рыночных возможностей организации.

Ситуационный анализ направлен главным образом на выявление (SWOT-анализ):

возможностей и угроз, которые могут возникнуть во внешней маркетинговой среде;

сильных и слабых сторон, которые определяются состоянием внутренней маркетинговой среды организации [4].

Таким образом, ситуационный анализ дает возможность оценить внутренние ресурсы и возможности организации, определить тенденции изменения внешней среды и степень адаптации её к этим изменениям.

Планирование целей предприятия.

Рассмотрение целей, устанавливаемых организацией в процессе стратегического планирования проводится с точки зрения предъявляемых к ним требований.

Маркетинговые цели должны характеризоваться:

· Конкретностью и измеримостью;

· Достижимостью;

· Ориентацией во времени;

· Избирательностью;

· Участием сотрудников в их постановке.

Разработка альтернативных стратегий.

При разработке альтернативных стратегий необходимо использование различных апробированных теорией и практикой маркетинга моделей. В их рамках организация может оценить свои возможности, продукты, рынки, состояние конкурентов, потребителей и т.д. На основе полученных оценок распределяются усилия и ресурсы организации и разрабатываются соответствующие маркетинговые стратегии.

Наиболее распространенными моделями являются:

1.Матрица "продукт - рынок" - позволяет выработать четыре стратегии маркетинга:

Стратегия глубокого проникновения на рынок рекомендуется, когда организация работает с уже достаточно известным продуктом на существующем рынке. Она эффективна когда рынок растет или не насыщен. Стратегия направлена на увеличение объема продаж путем интенсивной рекламы, разнообразных форм стимулирования сбыта и продажи.

Стратегия разработки нового продукта рекомендуется, когда организация, работая на известном рынке, предлагает новые услуги. Стратегия эффективна, когда новые продукты предлагаются хорошо известным клиентам, лояльным по отношению к организации. Стратегия развития рынка должна дать эффект за счет выявления новых сегментов рынка, где спрос был бы достаточным для продажи существующих продуктов и получения запланированной прибыли.

Стратегия диверсификации используется при необходимости расширения сфер деятельности. Это проявляется в предложении новых продуктов для новых рынков.

2. Матрица Бостон консалтинг групп (БКГ). Она позволяет организации классифицировать каждый из своих продуктов по его доле на рынке относительно основных конкурентов и темпам роста продаж.

Стратегия атакующая (наступления) предлагает активную, агрессивную позицию фирмы на рынке и преследует цель завоевать и расширить рыночную долю. Использование данной стратегии целесообразно в следующих случаях:

- если доля на рынке ниже необходимого минимума или в результате действий конкурентов резко сократилась и не обеспечивает достаточного уровня;

- внедрение на рынок нового продукта;

- фирмы-конкуренты теряют свои позиции и появляется реальная возможность при относительно небольших затратах увеличить рыночную долю.

Оборонительная или удерживающая позиция предполагает сохранение организаций имеющейся рыночной доли и удержание своих позиций на рынке. Она может быть использована:

· При удовлетворительной позиции фирмы;

· В случае недостатка средств для проведения атакующей стратегии;

· В ситуации, когда организация опасается осуществлять атакующую стратегию из-за возможных сильных ответных мер со стороны конкурентов. Стратегия отступления является, как правило, вынужденной, а не выбираемой и означает уход с рынка [5].

Выбор и оценка стратегии.

Выбор стратегии осуществляется руководством организации. Основными факторами, которые должны быть в первую очередь учтены при выборе стратегии, являются:

- Конкурентные преимущества фирмы. Оценка положения фирмы по отношению к конкурентам с точки зрения преобладания сильных или слабых сторон;

- Цели фирмы. Придают уникальность и оригинальность выбору стратегии применительно к каждому конкретному предприятию. В целях отражено то, к чему стремится фирма, на что направлена ее общая стратегия; - Интересы и отношения руководства. Руководители могут быть склонны к риску, а могут наоборот, стремится любыми способами его избегать. - Финансовые ресурсы.

- Квалификация персонала.

- Обязательства предприятия. Невозможно полностью отказаться от всех предыдущих обязательств в связи с переходом к новым стратегиям. Поэтому при их выборе необходимо учитывать тот факт, что еще некоторое время будут действовать прежние обязательства, которые, соответственно, будут сдерживать или корректировать возможности реализации новых стратегий;

- Временной фактор. Планируемые изменения всегда имеют временные границы. Предприятие не в любой момент и не в любые сроки может осуществлять стратегию, а лишь тогда, когда для этого появляется возможность [6].

Разработка программы маркетинга.

Стратегии представляют собой глобальные направления деятельности предприятия и требуют конкретизации через планирование программы маркетинга. На данном этапе речь идет о выборе, значении и форме элементов маркетинга, об объединении их в наиболее оптимальный с точки зрения поставленных целей комплекс, а также о распределении финансовых средств в рамках бюджета маркетинга. Решение этих проблем очень не простое как в теории, так и на практике.

Фирмы могут разрабатывать различные маркетинговые программы. В зависимости от адресата они могут быть для высшего руководства или низовых звеньев. Программы для руководства, как правило сжаты и кратки, выделяют только наиболее важные направления последующей работы. Программы для низовых звеньев детализированы, подробны и включают конкретные системы маркетинговых мероприятий.

По срокам маркетинговые программы могут быть краткосрочные (один-два года), среднесрочные (2-5 лет) и долгосрочные [7].

В зависимости от круга охватываемых задач программы делятся на обычные и целевые. Обычные предусматривают решение вопросов по всем направлениям маркетинговой деятельности предприятия. Целевые же программы направлены на реализацию отдельно выделенной, особой задачи (например, освоение нового сегмента рынка).



1.3 Элементы маркетинговой стратегии предприятия

Товарная стратегия.

Для осуществления успешной деятельности на рынке необходима детально разработанная и хорошо продуманная продуктовая стратегия. Стратегические решения по продукту являются главенствующими в рамках общей маркетинговой стратегии туристского предприятия. Это связано с тем, что продукт служит эффективным средством воздействия на рынок, главной заботой предприятия и источником получения прибыли. Кроме того, он представляет собой центральный элемент комплекса маркетинга. Цена, сбыт, коммуникации основываются на особенностях продукта.

Товарная стратегия - это разработка направлений оптимизации продуктового ряда и определения ассортимента продуктов, наиболее предпочтительного для успешной работы на рынке и обеспечивающего эффективность деятельности предприятия в целом.

Отсутствие продуктовой стратегии ведет к неустойчивости структуры предложения из-за воздействия случайных или преходящих текущих факторов, потере контроля над конкурентоспособностью и коммерческой эффективностью продуктов [8].

Ценовая стратегия.

Цена относится к категории контролируемых факторов маркетинга. Поэтому тщательная разработка ценовой стратегии выступает как важнейшая задача предприятия. При этом чрезвычайно важно обеспечить согласованность и взаимосвязь ценовой и общей стратегии предприятия.

К числу важнейших факторов, которые необходимо учитывать при разработке ценовой стратегии, относятся:

- Соотношение спроса и предложения;

- Уровень и динамика конкурирующих цен;

- Государственное регулирование как экономики в целом;

- Потребители.

Цели стратегии ценообразования вытекают из анализа положения предприятия на рынке и его общих целей на рынке. Среди возможных целей можно выделить следующие:

- Максимизация текущей прибыли. В данном случае предприятие, как правило, не заботиться о возможных стратегических последствиях.

Удержать позиции на рынке. При таком стечении обстоятельств предприятие часто не занимается рассмотрением структуры своих затрат и в ряде случаев осуществляют реализацию товаров даже себе в убыток. Данный подход нельзя долго использовать. Главным здесь является анализ структуры затрат и постановка целей таким образом, чтобы предприятие могло не только сохранить свои позиции, но и получить хотя бы умеренную прибыль.

- Завоевание и поддержание лидерства на рынке. На основе точного определения структуры затрат рассчитываются такие цены, которые позволяли довольно длительное время работать с достаточной прибылью, доступны потребителям и не вызывают желания у конкурентов побороться за лидирующее положение на рынке.

- Достижение лидерства в качестве предлагаемых продуктов. В данном случае предприятие стремится путем максимального повышения качественных характеристик своей деятельности превзойти конкурента. Улучшение качества продуктов означает и повышение цены на них. В совокупности цена продукта определяется взаимным действием трех групп факторов: индивидуальных издержек производства и сбыта, состояния спроса и уровня конкуренции на рынке.

С учетом этих факторов в практике маркетинга разработаны методы ценообразования:

1. Ценообразование на основе издержек (затратный метод) основано на калькуляции издержек производства, обслуживания, желаемой прибыли. Данный метод не учитывает ряд факторов: уровень спроса, чувствительность клиентов к уровню цен, уровень цен конкурентов.

2. Ценообразование с ориентацией на уровень конкуренции достаточно характерно для предприятий, работающих в сфере услуг. При этом цены устанавливаются ниже рыночных, на уровне рыночных или выше их в зависимости от требовательности клиентов, предоставляемого сервиса, образа продуктов, реальной или предлагаемой ответной реакции конкурентов.

3. Ценообразование с ориентацией на спрос. Ориентируется на изучение желаний потребителей и установление цен, приемлемых для целевого рынка.

Ценовая стратегия - это выбор возможной динамики изменения исходной цены продукта в условиях рынка, наилучшим образом соответствующей цели предприятия [9].

С точки зрения маркетинга выделяются следующие стратегии:

- Стратегия «снятия сливок» (высоких цен) предполагает первоначальную продажу продукта по высоким ценам.

- Стратегия цен проникновения на рынок. Базируется на преднамеренно низком уровне цен с целью оказания влияния на возможно большее число потребителей.

- Стратегия имеет ряд недостатков. Во-первых, необходимо, чтобы сложилась ситуация, когда конкуренты не успеют отреагировать на уменьшение цены. Во-вторых, собственные издержки предприятия должны быть настолько низкими, чтобы даже при невысоких ценах обеспечивалось получение достаточной суммы прибыли. В-третьих, особенно опасно, если конкурент начнет проводить аналогичную стратегию.

- Стратегия престижных цен. Престижные цены - это намеренно высокие цены, предназначенные для привлечения потребителей, которые более обеспокоены качеством продукта, его уникальностью или статусом, чем ценой.

Стратегия «следования за лидером» предполагает соотношение фирмой цен на свои продукты с движением и характером цен лидера на данном рынке.

- Стратегия скользящей падающей цены применяется в том случае, когда предприятие надежно застраховано от конкуренции.

- Стратегия преимущественной цены. Суть ее заключается в достижении преимущества по отношению к конкурентам по издержкам (тогда цена устанавливается ниже цен конкурентов) или по качеству (тогда цена устанавливается выше).

- Стратегия ценовых манипуляций является одной из средств повышения ценности услуги в глазах клиентов. При этом несколько повышенная цена на продукт воспринимается покупателем как индикатор ценности услуги [9].

Сбытовая стратегия.

Разработка и реализация сбытовой стратегии предполагает решение следующих принципиальных вопросов:

- Выбор каналов сбыта;

- Выбор посредников и определение приемлемой формы работы с ними.

Выбор канала сбыта является сложным маркетинговым решением, поскольку он самым непосредственным образом влияет на эффективность реализации концепции маркетинга на предприятии.

Канал сбыта (распределения) - это совокупность фирм или отдельных лиц, участвующих в процессе продвижения товара от производителя до потребителя.

Каналы можно охарактеризовать по числу составляющих их уровней.

Уровень канала - это любой посредник, который выполняет ту или иную функцию по приближению товара к потребителю. Поскольку определенную работу выполняет и сам производитель, и потребитель, они тоже входят в состав любого канала. Протяженность канала обозначается по числу имеющихся в нем промежуточных уровней.

В сфере услуг обычно используются нулевой и одноуровневый каналы. В туризме дополнительно может использоваться и двухуровневый и трехуровневый.

Предприятие услуг, в особенности туристское предприятие, имеет в своем арсенале достаточно широкое многообразие каналов сбыта и способов их организации и построения.

Оно может осуществлять свои продажи самостоятельно, но проще работать на рынках, особенно незнакомых, с помощью посредников [10].

Коммуникационная стратегия.

Таким образом, в общем виде комплекс маркетинговых коммуникаций - это система мероприятий, направленных на установление и поддержание определенных взаимоотношений предприятия с адресатами коммуникаций.

В состав комплекса маркетинговых коммуникаций входят четыре элементы:

1. Личная продажа - непосредственный контакт представителя фирмы с одним или несколькими потенциальными покупателями с целью представления продукта и совершения продажи.

2. Стимулирование сбыта - кратковременные побудительные меры приобретения продукта.

3. Пропаганда - работа с общественностью, направленная на создание и поддержание доброжелательных отношений и взаимопонимания между ней и предприятием.

4. Реклама - это оплаченная форма неличностного представления продукта и формирования спроса на него, а также создания имиджа предприятия[11].

Каждому элементу комплекса коммуникаций присущи специфические методы и приемы. Однако, все они преследуют одну цель - содействовать успешному решению стратегических и тактических задач реализации концепции маркетинга.

1.4 Концепции управления маркетинговой деятельностью

Из анализа маркетинга как системы следует, что он рассматривает те аспекты деятельности организации, которые связаны со сбытом и реализацией произведенной продукции. Именно после этого можно говорить о том, эффективно ли работает предприятие или нет.

Таким образом, маркетинг, как управленческая технология, ориентируется на комплексное совершенствование сбытовой деятельности. Существует пять подходов к управлению маркетинговой деятельности [12].

1. Концепция совершенствования производства. Один из самых «старых» подходов, широко применяемый в условиях рынка. Если на рынке широко распространены и доступны по цене какие-то товары или услуги хорошего качества, то усилия производителя должны быть направлены, с одной стороны, на совершенствование производства, а с другой - на повышение эффективности системы распределения и сбыта. Эта концепция наиболее подходит в двух случаях:

а) спрос существенно превышает предложение, и тогда стремятся за счет модернизации производства увеличить количество выпускаемого товара или предоставляемых услуг;

б) себестоимость выпускаемого товара очень высока и, несмотря на значительный объем продаж, фирма-производитель теряет значительную часть прибыли. В этом случае стремятся так усовершенствовать производство, чтобы существенно снизить себестоимость выпускаемой продукции.

2. Концепция совершенствования товара. Логика применения этой концепции заключается в том, что покупатели более благосклонно относятся к товарам высокого качества, лучших эксплуатационных свойств и характеристик. Поэтому производитель будет стремиться к тому, чтобы именно его товар выделился среди конкурирующих образцов своим видом, качеством и эксплуатационными свойствами. А для этого необходимо прилагать усилия для постоянного совершенствования товара или услуги. Правда, в этом случае производителя подстерегает существенная опасность: в погоне за совершенствованием разработанного и производимого товара можно выпустить из виду альтернативные пути удовлетворения какой-то потребности.

3. Концепция интенсификации коммерческих усилий. Суть этой концепции состоит в том, что любой товар будет лучше раскупаться, если предпринять значительные усилия в сфере сбыта и всяческими способами «стимулировать» покупателя. Причем, «заставить» покупателя (потребителя) совершить покупку можно несколькими способами. Например, силой. Причем, здесь имеется в виду не грубая физическая сила или угроза населения. Можно заставить человека что-то купить, обязав его покупать что-то в комплексе. Другой способ давления на покупателя - ласка. И, наконец, можно «заставить» совершить покупку или сделать свой выбор банальным обманом, выдавая желаемое за действительное.

4. Собственно концепция маркетинга. Само название этой концепции говорит о том, что залогом достижений целей организации является определение нужд и потребностей целевых рынков, то есть определенных групп потребителей [12].

Основным объектом внимания концепции интенсификации коммерческих усилий является товар, так как его необходимо продать любыми способами. Объектом внимания маркетинговой концепции являются запросы и нужды потребителей, на удовлетворение которых эта концепция и направлена. В маркетинговой концепции средством достижения цели служит комплекс усилий маркетинга, включающий работу со всеми выделенными подсистемами.

5. Концепция социально-этичного маркетинга. Суть концепции заключается в том, что организация, достигая своих целей по удовлетворению запросов и потребностей потребителей, должна помнить и думать не только о них, но и об интересах и благополучии всего общества в целом. Другими словами, необходим более широкий учет интересов: потребителей - производителя - общества в целом. Таким образом, в основе социально-этичного маркетинга лежат три фактора: покупатель и удовлетворение его запросов; продавец и его прибыль на основе удовлетворения потребностей покупателей; общество в целом и его благосостояние как экономическое, так и психическое [12].

Вообще, существует два возможных пути повышения эффективности деятельности организации, предприятия, фирмы.

Первый путь связан с существенным улучшением работы предприятия за счет более рационального использования всех внутренних ресурсов. Второй путь - за счет усилий в области реализации и сбыта изготовленной продукции или производимых услуг.



2. Маркетинговое планирование на предприятии

2.1 Краткая характеристика предприятия как субъекта маркетинговой деятельности

Предприятие «Браславские озера» основано 20 июня 1959 года в живописнейшем уголке Витебской области на берегу озера Дривяты, в сосновом бору, в трех километрах от города Браслава - одного из центров туризма Республики Беларусь.

К услугам отдыхающих 2-х местные, 3-х местные и 4-х местные номера различной степени комфортности, расположенные в 2-х этажных корпусах и одноэтажных деревянных домиках. Всего имеется 301 место. Любителям экстремального отдыха можно отдохнуть в палаточном городке на территории туристической базы. В столовой турбазы отдыхающим предоставляется трехразовое питание, вкусно приготовленное опытными поварами.

К услугам отдыхающих за дополнительную плату предоставляется:

- охраняемая автостоянка;

- банно- оздоровительный комплекс (парная, душ, комната отдыха с камином);

- пункт проката (лодки, катамараны, спортивный инвентарь, палатки, посуда и т.д.);

- комфортабельная беседка с освещением для проведения корпоративных вечеринок;

- кафе- бар «Волна»

- зал бильярда;

- зал настольного тенниса.

Отдыхающим предлагается посетить экскурсии:

- «Вдоль Браславских озер»;

- «Путешествие на гору Маяк»;

- « Браславские краеведческий музей».

В Браславском районе расположена одна из крупнейших в Беларуси озерных групп. В ее состав входит около 300 озер, площадь бассейна, который около 800 км2. Озера связаны между собой многочисленными ручьями и реками, протяженностью 300км. Понежиться под лучами летнего солнца можно на песчаном пляже, который расположен на берегу одного из самых больших и чистых озер республики. Для любителей активного отдыха турбаза предлагает водные туристические маршруты на лодках с ночевкой в палатках на оборудованных стоянках.

В озерах Браславской группы водятся такие виды рыб, как: лещ, судак, густера, язь, щука, окунь, линь, карась, угорь, налим, сазан. Поэтому, для любителей рыбной ловли ЧУП «Браславские озера» предлагает программу для рыбаков с организацией соревнований по ловле рыбы и ужина у костра с рыбацкой ухой.

На ЧУП « Браславские озера» ежегодно организовывается встреча Нового года с банкетом и развлечениями в Новогоднюю ночь и праздничным столом на природе с ухой и шашлыками в первый день нового года.

Таблица 1. Стоимость номеров

	Категория номера	Проживание сутки	Питание 1сутки (3-х разовое)	Общая сумма
Корпус № 1 и № 2	1 место в двухместном	267 700	272950	540 650
	Люкс одноуровневый	608 300	272 950	881 250
	Люкс двухуровневый	669 250	272 950	942 200
Корпус № 3	Однокомнатный двухместный	160 650	272 950	433 600
	Двухкомнатный двухместный	187 400	272 950	460 350

Баня имеет две парных: турецкой и русской, с дровяной печью, которые позволяют отлично расслабиться, 2 просторные комнаты отдыха. К услугам гостей- веники, ароматические масла, халаты, банные простыни. Баня рассчитана на 8-10 человек.

Таблица 2. Организационная структура предприятия ЧУП «Браславские озера»

№	Персонал	Обязанности
1.	Генеральный директор	- принятие ориентированных на выбранный сегмент рынка решений, направленных на удовлетворение потребностей клиентов; - определение общих направлений политики предприятия в рамках поставленных целей и задач.
2.	Управляющий	- наблюдение за качеством подготовки номерного фонда перед заселением клиентов; - контроль за работой отдела размещения клиентов, службы горничных и службы безопасности;
3.	Заместитель директора по хозяйственной части	- контроль за своевременной поставкой хоз.товаров и строительных материалов для проведения капитального и текущего ремонтов; - проверка показаний счетчиков воды и электрической энергии; - контроль за состоянием мебели, бытовой техники .
4.	Отдел размещения клиентов	Руководитель отдела номерного фонда: - создание основных услуг и поддержание номерного фонда в соответствии с принятыми на предприятии стандартами. Административная служба: - оформление при въезде и выезде; - расчет с клиентами; - резервирование номеров для клиентов; - решение возникающих вопросов.
5.	Служба горничных	- уборка номеров, холлов, туалетов, коридоров, внутренних помещений, в которых осуществляется прием и обслуживание клиентов.
6.	Служба безопасности	- обеспечение безопасности клиентов.
7.	Экономисты	- анализ выполнения плана выпуска продукции по объему и ассортименту; - повышение качества продукции; - анализ выполнения сметы затрат на производство, себестоимость продукции; - выполнение плана прибыли; - выполнение договорных обязательств.
8.	Бухгалтерия	- осуществление бухгалтерского учета

2.2 Анализ методики планирования на предприятии

Текущая маркетинговая ситуация.

Характер целевого рынка:

База отдыха ЧУП «БРАСЛАВСКИЕ ОЗЁРА» может быть востребована людьми, как среднего достатка, так и обеспеченными людьми.

ЧУП «БРАСЛАВСКИЕ ОЗЁРА» несколько отличается от остальных баз своими маленькими размерами, тихой и спокойной атмосферой. Это и есть отличительная черта этого предприятия. На рынке услуг она занимает далеко не последнее место, но и справедливо сказать, далеко не первое. Это все из-за отсутствия эффективной рекламы [13].

Опасности и возможности:

На мой взгляд, для ЧУП «БРАСЛАВСКИЕ ОЗЁРА» существует опасность в том, что со временем количество баз отдыха, туристических комплексов с такими же задачами, целями и возможностями будет расти, но они будут ярко и громко заявлять о себе, занимая более активную позицию. Возможность - это заявить о себе, о своих услугах, как возможно большем количестве регионах Беларуси, наладить сотрудничество с предприятиями, выступающими посредниками в сфере туристических услуг.

Задачи и проблемы:

Руководству базы ЧУП «Браславские озера» правильно сформулировать для себя основные задачи и организовать эффективную маркетинговую компанию.

Стратегия маркетинга:

Стратегия маркетинга - рациональное, логическое построение, руководствуясь которым организационная единица рассчитывает решить свои маркетинговые задачи. Она включает в себя конкретные стратегии по целевым рынкам, комплексу маркетинга и уровню затрат на маркетинг.

Комплекс маркетинга:

На данный момент организация использует стратегию улучшения качества имеющихся услуг. В идеале это должна быть стратегия внедрения новых услуг на новые рынки сбыта. Потому что, повторюсь, при имеющейся конкуренции недостаточно просто модифицировать свою услугу, необходимо вводить новые, завоевывать другие целевые группы потребителей [14].

Порядок контроля:

Порядок контроля за ходом выполнения намеченных целей осуществляется руководством каждый месяц, что позволяет более точно оценивать достигнутые, или, напротив, недостигнутые результаты.

2.3 Стратегическое планирование маркетинговой деятельности ЧУП «Браславские озера» г. Браслав

Программа ЧУП «БРАСЛАВСКИЕ ОЗЁРА» - удовлетворение потребностей своих клиентов. В данном случае, приезжая на базу, клиент стремится за свои деньги получить максимум комфорта, т.е. качественное обслуживание - это проживание, питание, возможность скрасить свой досуг предлагаемыми услугами, возможность проведения деловых переговоров и т.д. База отдыха ЧУП «БРАСЛАВСКИЕ ОЗЁРА» полностью соответствует этим стандартам. В самом начале работы данного предприятия, была поставлена задача возможности совмещения клиентами работы и отдыха, и с тех пор руководители ей неизменно следуют.

Обобщая все вышесказанное, можно отдельно выделить элементы составляющие программу ЧУП «Браславские озера»:

- размещение;

- питание;

- транспортные услуги;

- предоставление в пользование банкетного зала;

- прокат технических средств;

- прокат спортивного инвентаря;

- услуги развлекательного характера (баня, бильярд, экскурсии).

У предприятия ЧУП «БРАСЛАВСКИЕ ОЗЁРА» существует множество задач. Как и в любой другой организации, они поделены между отделами. В таблице 2 представлена краткая характеристика задач каждой службы. Но если рассмотреть организацию в целом, то самые основные цели можно выделить таким образом:

- получение наибольшей прибыли;

- максимальное удовлетворение потребностей клиентов.

На мой взгляд, эти 2 цели являются самыми основными. Во- первых, на желании получить прибыль основывается вся коммерческая деятельность, а во- вторых, удовлетворение потребностей- это отличительный признак сервисных организаций. Нельзя сказать, что какая- то цель более важна, тесно переплетаются между собой, и в процессе оказания услуг размещения невозможно выделить, какая преобладает [15].

Какие же задачи вытекают из этих целей? Чтобы получить наибольшую прибыль можно пойти двумя путями:

1. Поднять цены на услуги. Эта стратегия хороша только в случае мгновенного «снятия сливок». То есть, поднимая цены можно в один момент получить огромную прибыль, но на этом все закончится. Поэтому эта стратегия хороша перед ликвидацией предприятия.

2. Увеличить качество и количества услуг, провести хорошую рекламную компанию, тщательно изучить потенциальную или имеющуюся целевую аудиторию (все её особенности и предпочтения).

Конечно, на выполнение этих задач уйдет немало времени, и существует немалый риск, что все напрасно, и затраты себя не оправдают, но при хорошем исходе, можно будет получить огромную прибыль и доверие клиентов.

Что касается максимального удовлетворения клиентских потребностей, то в этом случае речь пойдет не только об улучшении качества и увеличении количества предоставляемых услуг. Возможно дальше расширение целевой аудитории.

На сегодняшний день база отдыха ЧУП «БРАСЛАВСКИЕ ОЗЁРА» не уделяет достаточно средств на маркетинговую деятельность.

Планы развития хозяйственного портфеля:

Анализ хозяйственного портфеля фирмы - это основное орудие сферы стратегического планирования. Речь идет об оценке положения всех входящих в состав фирмы производств. Самый главный продукт, который производит база отдыха - это услуга размещения. Для того чтобы она была рентабельна, опять же следует приложить достаточно усилий по ее развитию. Сейчас «хозяйственный портфель» предприятия развит не очень хорошо. Планы развития могут быть следующими:

- расширение ассортимента предоставляемых услуг;

- расширение целевой аудитории;

- проведение рекламных компаний;

- временные (сезонные) снижения цен, либо скидки постоянным клиентам [15].

2.4 Рекомендации по совершенствованию маркетингового планирования на предприятии

Предложения по планированию.

Цели предприятия ЧУП «БРАСЛАВСКИЕ ОЗЁРА» направлены на получение максимальной прибыли, удовлетворение потребностей клиентов и завоевание большей доли рынка гостиничных услуг. Как известно, стратегия предприятия не подразумевает широкое использование рекламных средств, что, на мой взгляд, не является правильным.

Предприятию следует расширить свою целевую аудиторию и провести мероприятия по завоеванию спроса у молодежи. Для этого, целесообразно, оборудованной площадки для музыкальных развлекательных программ. Расширение ассортимента экскурсионных услуг.

Немаловажна и ценовая политика. Проведя правильную рекламную кампанию и, следовательно, заинтересовав новых клиентов, вполне возможно будет повысить цены на самые распространенные и пользующиеся спросом номера и услуги. Для этого необходима модификация предоставляемых услуг, которую на данный момент проводит предприятие.

Все эти мероприятия позволят получать базе отдыха ЧУП «Браславские озера» наибольшую прибыль, сохранять индивидуальность и пользоваться спросом у большего количества клиентов [16].

Предложения по организации решений.

Предложения по организации решений:

1.Ввести в штатное расписание организации должность специалиста по маркетингу. Специалист по маркетингу должен хорошо уметь воздействовать на уровне, время, характер спроса, поскольку существующий спрос может не совпадать с тем, которого желает для себя предприятие.

2.Проведение широкой рекламной компании. Размещение рекламы во всевозможных печатных изданиях, на телевидении и радио.

3.Участие в подарочных акциях, лотереях совместно с другими предприятиями( розыгрыш путевок на базу отдыха, среди клиентов или потребителей других продуктов, участников различных конкурсов и т.п.).

4.Выступление спонсором каких- либо мероприятий.

5.Предоставление подарочных сертификатов на получение прочих услуг (например, при заказе на неделю номеров категории «Полулюкс» и «Люкс», вручить сертификат на посещение бани на 3 часа), скидки (при заказе двухместного номера «Полулюкс» на неделю скидка 10 % либо 5% дисконтная карта).

6.Целесообразно размещение рекламы в Интернете.

7.Привлечение другой целевой аудитории. Территория базы отдыха и расположение на ней отеля позволяет организовать строительство объектов так, что будут выделены две зоны - зона спокойного комфортабельного отдыха и зона более динамичного отдыха, ориентированного на молодежь. Сооружение площадки для вечерних музыкальных программ. Сотрудничество с ди-джеями и музыкальными коллективами, несомненно, привлечет молодежь.

8.Расширение все видов услуг. Разработать программу развлечение на зимнее время года.

9.На территории бани установить солярий и предложить услуги массажиста.

10.Аренда ноутбуков, с возможностью выхода в Интернет, будет востребована не только деловыми клиентами, но и просто отдыхающими.

Разработка маркетинговой стратегии предприятия ЧУП «Браславские озера»

Реклама

Реклама является важнейшим средством коммуникации предприятия и потенциального потребителя. Одним из самых распространенных способов заявить о фирме, привлечь внимание, является реклама на улицах - плакаты, растяжки и др. И этому стоит уделять намного больше внимания, чем кажется.

Вывод простой - макеты для наружной рекламы должны быть достаточно простыми как по форме, так и по содержанию. Избыточная информация рассеивает внимание и мешает эффективно воздействовать на аудиторию.

Предприятию ЧУП «БРАСЛАВСКИЕ ОЗЁРА» в оформлении рекламы предлагается руководствоваться следующими правилами:

Правило 1

Информация в макете должна быть настолько компактной по форме и содержанию, чтобы ее можно было успеть усвоить за 3 секунды.

Правило 2

Слоган должен быть коротким - не более 3-4 слов.

Правило 3

В макете должно использоваться не более 1-2 изображений.

Правило 4

В макете необходимо минимизировать адресный блок и использовать только ключевой способ контакта.

Правило 5

В макете нельзя использовать какие-либо тексты-пояснения (кроме особых случаев для некоторых рекламоносителей).

Правило 6

Идея должна быть понятна с первого взгляда.

Реклама является одним из важнейших козырей предприятия ЧУП «БРАСЛАВСКИЕ ОЗЁРА», поэтому она должна быть очень эффективно спланирована и организованна.

Интернет-коммуникации

Человечество всегда стремится постоянно поддерживать между собой связь, что приводит к созданию все новых средств коммуникаций. Коммуникации в современном обществе рассматриваются как синоним понятия общение, основной задачей средств коммуникаций является передача информации от человека к человеку, как некая форма взаимодействия.

Появление персональных компьютеров существенно улучшило связь между людьми, сократило временные затраты на передачу информации. Если ранее для передачи информации требовалось значительно большее время, то сейчас это можно сделать за считанные секунды.

Из всех главных достижений в развитии средств массовой коммуникации является Интернет. Интернет - это продукт современного общества, состоящий из совокупности сетей. В его специфику входит предоставление огромного количества информации, через средства коммуникаций, таких как электронная почта, региональные, глобальные и локальные сети связи. К наиболее часто используемым средствам Интернет-коммуникации относятся Skype и ICQ.

Skype (произносится «скайп») -- бесплатное проприетарное программное обеспечение с закрытым кодом, обеспечивающее шифрованную голосовую связь через Интернет между компьютерами (VoIP), а также платные услуги для звонков на мобильные и стационарные телефоны. Программа также позволяет совершать конференц-звонки (до 25 голосовых абонентов, включая инициатора), видеозвонки (в том числе видеоконференции до 10 абонентов), а также обеспечивает передачу текстовых сообщений (чат) и передачу файлов. Eсть возможность вместо изображения с веб-камеры передавать изображение с экрана монитора [13].



Заключение

Обобщая изложенный в курсовой работе материал можно сделать следующие выводы.

Принципиально важная роль маркетинга является уже давно известной истиной. Причём это утверждение актуально для предприятий любой отрасли экономики.

Грамотное планирование маркетинговой деятельности предприятия является неотъемлемой составляющей его эффективного функционирования. Руководители должны понимать, что нет смысла производить или предоставлять услуги, которые никто не купит, а значит необходимо иметь в своем штате людей, знающих и понимающих спросы потребителей и знающих методы планирования и реализации маркетинговой компании. Планирование должно превратиться в непрерывный процесс, направленный на соответствие действий компании быстро меняющимся условиям рынка. Только так, можно обеспечить стабильный рост прибыли компании и занять достойное место в отечественной сфере экономических отношений.

База отдыха ЧУП «Браславские озера» не использует весь свой потенциал развития, и связано это с несовершенством маркетингового планирования. Существует возможность выхода на новый уровень, более точно соответствующего требованиям рынка, для этого требуется разработка более детального маркетингового плана, чем он есть на самом деле и достаточно значительное капиталовложение. На данный момент прибыль от продажи услуг базы отдыха достаточно велика и есть абсолютно все условия для её дальнейшего развития.



Литература

1. И.В Зорин, Т.П. Каверина Менеджмент туризма. Туризм как вид деятельности / И.В Зорин, Т.П. Каверина. - М.: Финансы и Статистика 2005. - 299 с.

2. Семенова, А.П. Искусство маркетинга/ А.П. Семенова. - М.: «Новое знание», 2004.-15-28 c.

3. Голубков, Е.П. Основы маркетинга: Учебник./ Е.П. Голубков. - М.: Изд-во "Финпресс", 2002.- 121 c.

4. П.С Завьялов, В.Е. Демидов Формула успеха: маркетинг./ П.С Завьялов, В.Е. Демидов. - М.,Международные отношения,1991.- 134 c.

5. Котлер Ф. Основы маркетинга./ Ф. Котлер. -М.,Прогресс,1993.

6. А.И. Романов, Ю.Ю. Корлючов, С.Н. Красильников Маркетинг: учебник./ А.И. Романов, Ю.Ю. Корлючов, С.Н. Красильников. - М., Банки и биржи.,1995.- 85c.

7. А.П. Дурович, А.С. Копанев Маркетинг в туризме/ А.П. Дурович, А.С. Копанев. - М.: Экономикс, 1997.- 125c.

8. А.Г. Кириллова, Л.А. Волков Маркетинг в туризме./ А.Г. Кириллова, Л.А. Волков. - СПб.: СПбГУП, 1996.- 119 c.

9. Гуляев, В.Г. Организация туристской деятельности/ В.Г. Гуляев. - М.: Финансы и статистика, 2003- 218 c.

10. Волков, Ю.Ф. Введение в гостиничный и туристический бизнес/ Ю.Ф. Волков. - Ростов н/Д: Феникс, 2003

11. Запесоцкий, А.С. Стратегический маркетинг в туризме: учебное пособие./ А.С. Запесоцкий. - СПб.: СПбГУП, 1999. - с. 184.

12. М.М Еншин, В.Ю Дятлов Спортивный менеджмент и маркетинг: учебно-методический комплекс/ М.М Еншин, В.Ю Дятлов. - Новополоцк, 2008.

13. Голубков, Е.П. Маркетинговые исследования: учебник/ Е.П. Голубков. - М.: ДиС 2008. - с. 79.

14. Шифрин, М.Б. Стратегический менеджмент: базовые деловые стратегии; стратегический анализ; стратегическая сегментация/ М.Б. Шифрин. - С-Пб.: Питер 2008. - с. 56

15. Дойль, П. Менеджмент: Стратегия и тактика./ П. Дойль. - СПб.: Питер, 1999. -с. 60.

16. Моисеева, Н.К. Стратегическое управление туристской фирмой: учебник./ Н.К. Моисеева. - М.: «Финансы и статистика», 2000. - с. 129.

17. Квартальнов, В.А. Стратегический менеджмент в туризме: современный опыт управления./ В.А. Квартальнов. - М.: «Финансы и статистика», 1999. - с. 260.

18. Котлер Ф. Управление маркетингом: анализ, планирование и контроль / Ф. Котлер. - Москва: Инфра-М, 2007. - 434 с.

Размещено на Allbest.ru

...