Поток - это целостная совокупность объектов, существующая как процесс на конкретном интервале времени и оцениваемая в абсолютных величинах за данный период (шт/мин, км/ч) [4].

Материальный поток -- это находящиеся в состоянии движения материальные ресурсы, к которым применяются логистические операции и функции, связанные с физическим перемещением в пространстве. [3]

Финансовый поток - это направленное движение финансовых средств, обращающихся в пределах логистической системы, а также между ней и внешней средой, и взаимосвязанных с материальными или иными потоками. [5]

Информационный поток -- упорядоченное множество сообщений, циркулирующих в логистической системе, между логистической системой и внешней средой, необходимое для управления потоковым процессом. [5]

Сервисный поток - это определенный объем услуг оказанных клиентам за конкретный период времени.[5]

1.3 Логистика снабжения

Закупка сырья, материалов, а также готовой продукции представляет собой функцию обслуживания процессов потребления, без осуществления которой невозможно нормальное функционирование деятельности организации. Иными словами, снабжение обязано гарантировать бесперебойное обеспечение процесса производства товаров или услуг сырьем, материалами или готовой продукцией соответствующего качества, в необходимом количестве и с наименьшими затратами. Снабжение обеспечивает входной поток в производственную систему и поэтому от того, как этот процесс реализуется, зависит выполнение (реализация) всех преобразующих процессов в системе. Процесс снабжения имеет как прямое, так и косвенное влияние на достижение целей организации. Прямой вклад -- это, например, экономия на закупках за счет более выгодных цен или снижение затрат на осуществление процессов снабжения вследствие более эффективного управления. Косвенный вклад выражается в том, что осуществление процессов снабжения с более высоким качеством проявится в повышении эффективности (снижении издержек, повышении производительности труда, повышении степени удовлетворенности клиентов) основных производственных и обслуживающих процесс.[2]

1.5 Управление логистикой и организационная структура снабжения

1.6 Управление цепью снабжения

Основными целями управления цепью снабжения являются:

ь снижение неопределенности и риска в логистической цепи;

ь сокращение функционального цикла;

ь повышение уровня обслуживания клиентов;

ь сокращение общих логистических издержек в цепи.

Его главная задача -- реализация выработанных концепций, основной акцент в управлении цепью поставок делается на системную оптимизацию процессов снабжения в логистической цепи.

Основными характеристиками управления цепью поставок являются:

ь интенсивный обмен и мониторинг информации;

ь единая согласованная система оценки расходов и результатов;

ь постоянная координация деятельности всех участников цепи;

ь совместная корпоративная концепция и планирование;

ь ограниченные размеры логистической цепи;

ь функции руководства выполняет доминирующий участник цепи или команда из представителей всех участников цепи. [7]

1.7 Качество в логистике снабжения

Перед логистической функцией снабжения стоят три важные задачи, связанные с управлением качеством:

ь участвовать в формировании качества в процессе разработки и планирования продукта;

ь обеспечить качество логистического управления снабжением посредством внедрения в этот процесс принципов качества;

ь работать вместе с поставщиками над постоянным повышением качества.

Важной задачей логистического управления снабжением является обеспечение качества при реализации цикла закупки (при описании потребности, выборе поставщика, контроле поставки). Не зависимо от того, насколько совершенно описание потребности необходимо требовать от поставщика гарантии разработки системы тестирования и контроля качества поставляемой продукции. В процессе размещения заказа менеджеры по закупке товара должны исследовать и подтвердить надежность поставщика, т.е. его способность поставить качественный товар. При этом проверяется не только сертификация поставщика, но и состояние реализации функции качества, т. е. как формируется качество в процессе планирования, разработки и изготовления продукции, подлежащей поставке. [8]

2. Практическая часть

2.1 Характеристика аптечной организации

Объектом для исследования принята аптечная сеть Farmani Аптека №55, расположенная по адресу: г. Нижний Новгород, ул. Большая Покровская, д.82.

Штат аптеки:

заведующая аптекой -1;

провизор аптеки -1;

фармацевт аптеки -;1

уборщица-1.

Аптека расположена в торговом центре на пути движения людских потоков. Неподалеку находится автобусная и трамвайная остановка. В аптеке представлен широкий ассортимент. Существуют отделы безрецептурного отпуска и готовых лекарственных препаратов. Аптека с закрытой выкладкой товара и оборудована двумя кассами. Хранение лекарственных препаратов осуществляется по нозологическому признаку и в алфавитном порядке. Режим работы: без выходных с 9:00 до 22:00.

Аптека №55 формирует свой товарный запас с использованием фиксации интервала заказа продукции. Прежде всего, потому, что ассортимент аптечной организации состоит из очень большого количества ассортиментных позиций, спрос на которые различается. Спрос на товары аптечного ассортимента не только различается количественно (одинаковые объемы запасов разных позиций реализуются за разные интервалы времени), но также различается и ритмичность их продаж (продажи позиций аптечного ассортимента могут быть равномерными, периодическими и непредсказуемыми, с высокими показателями вариативности спроса). В данной аптеке через программу 1С Предприятие установлена функция автоматического заказа, но заведующая имеет возможность корректировки данной заявки, таким образом, либо уменьшить количество заказываемого товара, либо же увеличить тем самым поддерживания товарный запас аптеки.

В аптечной сети существует централизованная система снабжения. За счет данной системы происходит снижение нагрузок на аптеку и управление все находится в одном отделе «Отдел закупок» куда поступает электронная заявка от заведующей с корректировкой данных.

2.2 Анализ поставщиков

Важность выбора поставщика объясняется не только функционированием на современном рынке большого количества поставщиков одинаковых материальных ресурсов, но и тем, что он должен быть, прежде всего, надежным партнером товаропроизводителя в реализации его стратегии организации производства.

Основными критериями выбора поставщика для аптечной сети ООО «НАС» аптеки №55 являются:

· цена и условия финансирования;

· качество продукции;

· надежность поставок (соблюдение договоров по срокам поставки, по ассортименту, комплектности, качеству и количеству продукции);

· организация управления качеством у поставщика;

· хорошая репутация.

Аптека №55 заключила договора на поставку лекарственных препаратов и и других товаров аптечного ассортимента с фирмами:

· ЗАО «СИА Интернешенл»;

· ЗАО «Протек-5»;

· ЗАО НПК «Катрен»;

· ООО «Фармкомплект»;

· ООО «БСС»;

· ООО «Роста»;

· ООО «Пульс»;

· ООО «Алиди».

Все лекарственные препараты и другие товары аптечного ассортимента, поступающие в аптеку имеют сертификаты, которые выдаются федеральными или местными контрольно-аналитическими лабораториями.

Сравнительный анализ прихода товара в аптеку от поставщиков , с которыми заключен договор поставки лекарственных препаратов и товаров аптечного ассортимента представлен в таблице 1.

Таблица 1 Сравнительный анализ прихода товара в аптеку

В ходе сравнительного анализа можно сделать вывод, что в ноябре 2016года по закупке товаров лидирует поставщик ООО Фармкомплект с суммой 555319,5 рублей , что на 199719,5 больше чем в декабре 2016года, малая потребность в закупке товаров является у поставщика ООО Алиди. По частоте поставок за ноябрь-декабрь 2016года лидером является поставщик ЗАО НПК «Катрен» 20поставок, что на 1 поставку больше чем в декабре.

Исходя из данного анализа можно построить рейтинг поставщиков:

1. ООО «Фармкомплект»;

2. ЗАО НПК «Катрен»;

3. ЗАО «Протек-5»;

4. ООО «Пульс»;

5. ООО «Роста»;

6. ООО «БСС»;

7. ЗАО «СИА-интернешен» ;

8. ООО «Алиди».

2.3 Приемочный контроль в данной аптечной организации

В процессе написания курсовой работы по теме: «Характеристика логистики снабжения аптечной организации » были закреплены и систематизированы знания по тебе логистика снабжения.

В теоретической части было рассмотрено:

ь Определение логистики ,основные виды потоков, логистическая цепь;

ь Логистика снабжения- основные понятия , функции и задачи логистики снабжения;

ь Функциональное значение и роль логистики снабжения;

ь Управление логистикой и организационная структура снабжения;

ь Управление цепью снабжения;

ь Качество в логистике снабжения.

В практической части курсовой работы был проведен анализ на базе аптечной сети ООО «НАС» Аптека №55 поставщиков, а также выбраны основные критерии для выбора поставщика. Описан приемочный контроль в данной аптечной организации.

Цель работы достигнута, задачи выполнены

Список литературы

1. Дыбская В.В. и др. - Логистика (Полный курс MBA) - 2008)

2. Логистика: Учеб. пособие / Под ред. проф. Б. А. Аникина. М.: ИНФРА-М, 2007. -- (Серия «Вопрос - ответ»))

3. http://www.grandars.ru

4. http://galyautdinov.ru

5. http://galyautdinov.ru

6. http://megaobuchalka.ru/

7. http://edu.logistics-gr.com/

Размещено на Allbest.ru