Менеджмент логистических систем

Размещено на http://www.allbest.ru/

МИНОБРНАУКИ РОССИИ

Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования

"Российский государственный гуманитарный университет" (РГГУ)

Институт экономики, управления и права

Отчет

о производственной практике

"Менеджмент логистических систем"

Белоусова А.С.

Москва 2016

Введение

В условиях рыночной экономики одним из ключевых элементов организации бизнеса является система организации коммерческой деятельности. Коммерция в сфере товарного обращения - это совокупность коммерческих операций и процессов, направленных на эффективную куплю-продажу и доведение товаров до потребителей с ориентацией на спрос и получение реальной прибыли.

Коммерческая деятельность является одной из важнейших областей человеческой деятельности, возникших в результате разделения труда. Она заключается в выполнении ряда торгово-организационных операций, направленных на процесс купли-продажи товаров и оказание торговых услуг с целью получения прибыли. От эффективности организации этих процессов зависит рентабельность торговых организаций.

Коммерческая деятельность - неотъемлемое условие потребительского рынка, сферы коммерческого предпринимательства, где происходит обмен денег на товары и товаров на деньги. Под ней следует понимать процессы, связанные с куплей и продажей товаров, удовлетворением спроса покупателей, развитием целевых рынков товаров, минимизацией издержек обращения и получением прибыли. При закупке и поставке товаров изучается рынок, устанавливаются хозяйственные связи с поставщиками, осуществляются коммерческие операции, направленные на коммерческие сделки, заключение контрактов и товарно-денежный обмен. Коммерческая работа должна сопровождаться коммерческими действиями и решениями исходя из условий конкретной внешней среды и конъюнктуры рынка. При выполнении коммерческих функций следует основываться на экономических законах рынка, финансовой политике и коммерческом праве.

Данная работа представляет аналитический отчет о прохождении производственной практики на предприятии "4СКИН", которое является дистрибьютором японской и южнокорейской косметики.

Цель настоящего отчета - анализ деятельности предприятия, предложение путей совершенствования работы топ-менеджмента, и усовершенствование складской деятельности и отдела логистики, в котором студент проходил практику.

Объектом исследования выступает система хозяйственных отношений "4СКИН". товарный коммерческий логистика

Предмет исследования - Устав предприятия, учредительный договор, штатные расписания и должностные инструкции, положение об оплате труда, правила внутреннего распорядка, консолидированная финансовая отчетность "4СКИН", и другие внутренние документы.

Основными источниками информации для анализа являются: Устав предприятия, учредительный договор, штатные расписания и должностные инструкции, положение об оплате труда, правила внутреннего распорядка, и другие внутренние документы.

Общая характеристика общества с ограниченной ответственностью "4СКИН".

Данную производственную практику я проходила в Обществе с ограниченной ответственностью "4СКИН".

"Общество с ограниченной ответственностью" - является коммерческой организацией, то есть организацией, преследующей извлечение прибыли, в качестве основной цели своей деятельности и распределяющей полученную прибыль между участниками.

В отличие от государственных и муниципальных унитарных предприятий, на имущество которых их учредители имеют право собственности или иное вещное право, общества с ограниченной ответственностью (равно как и иные виды хозяйственных обществ, хозяйственных товариществ и производственных кооперативов) характеризуются тем, что их участники имеют в отношении них обязательственные права.

В частной экономической практике ООО является наиболее востребованной организационно-правовой формой среди коммерческих организаций.

При этом общество с ограниченной ответственностью характеризуется тем, что текущее (оперативное) управление в обществе (в отличие от товариществ) передается исполнительному органу, который назначается учредителями либо из своего числа, либо из числа иных лиц. За участниками общества сохраняются права по стратегическому управлению обществом, которые осуществляются ими путем проведения периодических общих собраний участников. В отличие от акционерных обществ компетенция общего собрания участников общества с ограниченной ответственностью может быть расширена по усмотрению самих участников; также отдельным участникам могут быть предоставлены дополнительные права.

В отличие от акционерных обществ прибыль общества с ограниченной ответственностью может делиться между участниками общества не только пропорционально их долям в уставном капитале общества, но и иным образом в соответствии с Уставом общества (если иной порядок предусмотрен Уставом).

В отличие от участников акционерного общества (акционеров) участник общества с ограниченной ответственностью может не только продать (или иным образом уступить) свою долю в уставном капитале общества, но и выйти из общества, потребовав выплаты стоимости части имущества, соответствующей его доле в уставном капитале общества, если это предусмотрено Уставом общества. Участники общества с ограниченной ответственностью, а также само общество имеют преимущественное право покупки доли одного из участников, в случае его намерения продать свою долю третьим лицам. Также Уставом общества может быть предусмотрен запрет на отчуждение доли участников третьим лицам.

Форма собственности ООО "4СКИН" частная.

Общество имеет в собственности обособленное имущество, учитываемое на его самостоятельном балансе (например: автомобили, гараж, склад, офисное помещение и т.д.). Общество может от своего имени приобретать и осуществлять имущественные и личные неимущественные права, нести обязанности.

Осуществлять имущественные права Общества - это возможность приобретать или реализовывать от имени и за счет Общества любое движимое или недвижимое имущество (недвижимость, земля, транспортные средства, акции, ценные бумаги, доли в уставном капитале и т.д.).

Личные неимущественные права Общества - это деловая репутация ООО, честное имя на рынке логистических услуг, добросовестная конкуренция, доверие клиентов.

Общество с ограниченной ответственностью является субъектом гражданских прав и обязанностей наравне с другими субъектами права: государственными, муниципальными и т.п.

Общество несёт ответственность по своим обязательствам всем, принадлежащим ему имуществом.

Общество создано в 2010 году единственным учредителем с целью извлечения прибыли. Для достижения поставленной цели Общество является официальным дистрибьютором японской и южнокорейской косметики и бытовой химии.

Оценка коммерческой деятельности ООО "4СКИН".

Торговля, удовлетворяя нужды и запросы потребителей, является конечным звеном деятельности субъектов рынка. Особая роль принадлежит коммерческой деятельности, связанной с выполнением комплекса мер по доведению товаров от производителя до покупателя.

Цели коммерческой деятельности организации:

· установление хозяйственных и партнёрских связей с субъектами рынка;

· изучение и анализ источников закупки товаров;

· обеспечение связи производства с потреблением товаров, ориентированных на спрос покупателей (ассортимент, объём и обновление продукции);

· осуществление купли и продажи товаров с учётом рыночной среды;

· глубокое проникновение на существующие рынки и перспективное развитие целевых рынков товаров.

По мере развития организации и ее рыночных отношений, составляющие элементы коммерческой деятельности будут подвергаться качественным изменениям. С переходом к рынку усиливается значимость овладения работниками торговли знаниями в области теории и практики коммерческой деятельности.

Коммерческая деятельность в розничной торговле включает следующие основные элементы:

- детальное изучение потребителя, его требований к товару, мотивов покупки и особенностей покупательского поведения;

- определение объема и структуры спроса на товары и услуги;

- формирование конкурентоспособного ассортимента и управление им;

- организацию процесса продажи и стимулирование объемов реализации;

- рекламно-информационную деятельность;

- услуги, сервисное обслуживание.

Основными задачами являются:

- развитие и совершенствование рекламно-информационной деятельности;

-координация закупочных работ среди поставщиков и потребителей;

- удовлетворение потребностей населения, - выбор необходимого сегмента рынка;

- организация сбыта и продвижения товаров;

- грамотное и эффективное формирование ассортиментной и ценовой политики предприятия.

Закупочная работа является основой деятельностью в компании. С нее по существу начинается коммерческая работа фирмы. Чтобы продать товар покупателю и получить прибыль, необходимо располагать (владеть) товаром.

Правильно организованные оптовые закупки дают возможность сформировать необходимый ассортимент товаров розничной торговой сети для снабжения населения, осуществлять воздействие на производителей товаров в соответствии с требованиями покупательского спроса, а также обеспечивают эффективную работу торгового предприятия. В данной же организации опт спустя 6 лет только набирает обороты в федеральных сетях и сетевых ритейлах.

Предстоит проделать большую работу, которая будет состоять из следующих этапов:

- изучение и прогнозирование покупательского спроса;

- выявление и изучение источников поступления и поставщиков товаров;

- организация рациональных хозяйственных связей с поставщиками товаров, включая разработку заключение договоров поставки, представление заказов и заявок поставщикам;

-организация и технология закупок непосредственно у производителей товаров, посредников, на товарных биржах, у импортеров;

-организация учета и контроля за оптовыми закупками.

Работа по оптовым закупкам товаров должна базироваться на принципах и методах современного маркетинга, с помощью которых работники получают необходимую информацию о том, какие продукты и почему хотят покупать потребители, о ценах, которые потребители готовы заплатить, о том, в каких регионах спрос на данные изделия (т.е. емкость рынка) наиболее высокий, где сбыт или закупка продукции может принести наибольшую прибыль.

Изучение и прогнозирование покупательского спроса является необходимым условием для успешной коммерческой работы по закупкам товаров. Теория и практика маркетинга выработали целый арсенал средств и способов изучения и прогнозирования покупательского спроса, которые необходимо использовать при организации оптовых закупок товаров.

Но на сегодняшний день, многие перечисленные процессы работники пропускают, не считают это необходимым действием, и соответственно, происходить снижение продаж в оптовых позициях.

Для успешного выполнения операций по закупкам товаров предприятия должны систематически заниматься выявлением и изучением источников закупки и поставщиков товаров. Работники должны хорошо знать свой ассортимент товара и номенклатурную группу.

Работникам следует посещать производственные предприятия (поставщиков-изготовителей) с целью ознакомления с производственными возможностями предприятия, объемом и качеством выпускаемой продукции, а также участвовать в совещаниях с работниками промышленности, в работе оптовых ярмарок, выставок-просмотров новых образцов изделий.

Работникам необходимо постоянно следить за рекламными объявлениями в средствах массовой информации, специализированных изданиях, за биржевыми сведениями, проспектами, каталогами. Формирование товарных ресурсов является предметом постоянной работы торгового аппарата оптовых баз.

Пути повышения эффективности коммерческой работы в розничной торговой организации

Для того, чтобы торговое предприятие успешно функционировало, необходимо проводить глубокий анализ его коммерческой деятельности в зависимости от постоянно меняющейся среды. Это позволит сделать предприятие прибыльным и конкурентоспособным, обеспечить его развитие, предвидеть будущее. При проведении анализа коммерческой деятельности в компании "4СКИН" необходимо организовать следующие мероприятия:

* точно и своевременно находить и учитывать факторы, влияющие на получаемую прибыль по конкретным видам реализуемых товаров и предоставленных услуг;

* быстро и качественно, профессионально оценивать результативность коммерческой работы как предприятия в целом, так и его структурных подразделений;

* находить оптимальные пути решения коммерческих проблем торгового предприятия и получения достаточной прибыли в ближайшей или отдаленной перспективе;

* определить расходы на торговую деятельность (издержки обращения) и тенденции их изменения, что необходимо для определения продажной цены и расчета рентабельности.

Неотъемлемой частью любого торговой компании является складское помещение и его торговое оборудование. Поэтому, в связи с тем, что компания расширяет ассортимент товаров, следует закупить новое и более современное оборудование (стеллажи, сканеры, приборы для маркировки и наклейки этикеток)

Кроме того, рекомендуется не реже раза в неделю проводить анализ реализации товаров по ассортименту. При этом необходимо учитывать увеличение продажи определенных групп товаров в предпраздничные дни. Поэтому следует увеличить закупку подарочных наборов и сезонную косметику. Также разумно будет предоставить своевременно хорошую скидку крупным сетевым ритейлам, либо использовать подарочную или бонусную систему на данную категорию товара. Отдел закупок должен пристально следить за новинками на азиатском рынке косметики и бытовой химии, чтобы шагать в ногу модными тенденциями и новыми технологиями.

Действительно, предприятие работает в нужном направлении, избранная им ниша рынка соответствует запросам покупателей. Но следует отметить, что возросли затраты на производство товара соответственно увеличилась себестоимость товара и товарная наценка. Это связанно с повышением цен на сырье и транспортировку. Несмотря на то что компания работает на протяжении нескольких лет с одними и теми же фирмами, они повышают цены на товар. Поэтому руководству следует заняться поиском поставщиков, которые будут предоставлять хорошую скидку постоянным покупателям.

Главную оценку торговле выставляет покупатель. Высокой оценки заслуживает только та торговая организация, которая современно оформлена, светлая, просторная, в которой покупателю предложат высококачественный товар в соответствии с его спросом, где его культурно обслужат, нет очередей, в которой продавцы опрятны, приветливы и доброжелательны. Именно в такой магазин покупатель придет еще и еще раз.

Поэтому задача каждой розничной организации - это повышение уровня культуры обслуживания. Руководители компании "4СКИН" должны осуществлять тщательный отбор и соответствующую подготовку своего персонала. Определенное влияние на имидж организации оказывает торговый персонал, его вид, компетентность, стиль работы. Искусство продавца заключается в том, чтобы содействовать приобретению покупателем продукции, действительно ему необходимой. Знание товара, его свойств, умение продемонстрировать их, желание строить взаимоотношения с покупателем, учитывая его психологию, указывают на высокий уровень общей и профессиональной подготовленности работника.

В современных рыночных условиях ни одна коммерческая организация не может успешно вести дела без рекламы. Реклама - двигатель торговли. Организации необходимо затрачивать больше средств на рекламную компанию, например, продвижение в социальных сетях, запустить рекламный ролик на телевидении или проводить рекламные кампании, участвовать в выставках.

Таким образом, осуществив выше разработанные и предложенные мероприятия ООО "4СКИН" не только повысит эффективность коммерческой деятельности, но и значительно опередит своих конкурентов в качестве обслуживания населения.

Заключение

На основании проведенной работы можно сделать следующие выводы. Коммерческая деятельность - неотъемлемое условие потребительского рынка, сферы коммерческого предпринимательства, где происходит обмен денег на товары и товаров на деньги. Под ней следует понимать процессы, связанные с куплей и продажей товаров, удовлетворением спроса покупателей, развитием целевых рынков товаров, минимизацией издержек обращения и получением прибыли. Эффективность коммерческой деятельности характеризует какая прибыль от достижения ее конечных и промежуточных целей получена в течение периода в среднем на каждую единицу различных ресурсов или затрат в их совокупности или раздельности и насколько эта прибыль превышает затраты.

Приведены выводы и предложения по улучшению коммерческой работы предприятия. Можно выделить следующие основные направления стратегии:

-снижение роста издержек обращения;

- привлечение новых покупателей;

- проведение целенаправленной работы с поставщиками товаров;

- расширение ассортимента;

- постоянное совершенствование работы персонала;

- проведение рекламных кампаний.

ООО "4СКИН" является конкурентоспособным и приносящим прибыль предприятием. Но следует выполнять ряд рекомендаций для улучшения работы компании и процветания ее на рынке.

Список используемой литературы

1. Устав ООО "4СКИН"

2. Волков О.И. Экономика предприятия: Курс лекций - М.; Инфра-М, 2008, - 280 с.

3. Делопроизводство. Образцы, документы, организация и технология работы. /В.В. Галахов, И.К. Корнеев и др.; под ред. И.К. Корнеева, В.А. Кудряева. -2-е изд., перераб. и доп. - М.; ТК Велби, Изд-во Проспект, 2005

4. Кабушкин Н.И. Основы менеджмента: Учебное пособие/ Н.И. Кабушкин- Минск.; Белорусский Дом Печати, 2009- 411с.

5. Красовский Ю.Д. Организационное поведение: Учеб. пособие/ Ю.Д. Красовский. - М.; Финансы и статистика,2007.

6. Курс делопроизводства: Документационное обеспечение управления: учеб. пособие/ 6 изд.,испр.и доп.,/ М.В. Кирсанова, Ю.А. Аксенов- 6изд., испр. И доп., - Изд-во; Инфра- М Сибирское соглашение,2011

7. Мескон М., Альберт М., Хедоури Ф. Основы менеджмента. - М., 2007.

8. Мильнер Б.З. Теория организаций; Учеб. пособие для вузов / Б.З. Мильнер. - М.; Дашков и К, 2008.

9. Рогожин, М.Ю. Справочник по делу производству./ М.Ю. Рогожин. - Издательство "Питер",2009.

10. Панкратов, Ф.Г. Коммерческая деятельность: учебное пособие / Ф.Г. Панкратов, Р.К. Серегина. - М.: Маркетинг, 2005. - 579с.

11. Половцева, Ф.П. Коммерческая деятельность: Учебник / Ф.П. Половцева. - М.: ИНФРА-И, 2001. - 248 с.

Приложение

Дневник практики

Размещено на Allbest.ru