Логистическая система ОАО "Савушкин продукт"

Характеристика материального потока предприятия. Основные поставщики и потребители компании. Анализ участников цепи поставок с использованием SCOR-модели. Структура продаж по видам каналов распределения. Описание стратегии логистического контроллинга.

Рубрика Менеджмент и трудовые отношения
Вид курсовая работа
Язык русский
Дата добавления 01.05.2017
Размер файла 767,0 K

Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже

Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.

Размещено на http://www.allbest.ru/

Размещено на http://www.allbest.ru/

Оглавление

  • Введение
  • Раздел 1. Анализ логистической системы предприятия ОАО «Савушкин продукт»
  • 1.1 Общая характеристика предприятия
  • 1.2 Характеристика материального потока предприятия
  • 1.3 Логистическая система предприятия
  • Раздел 2. Цепь поставок предприятия
  • 2.1 Основные участники цепи поставок предприятия: объектный подход
  • 2.2 Формирование цепи поставок с использованием SCOR-модели: процессный подход
  • Раздел 3. Стратегия логистического контроллинга цепи поставок предприятия (модель BSC)
  • 3.1 Анализ стратегической деятельности предприятия (SWOT-анализ)
  • 3.2 Контроллинг цепей поставок. Стратегическая карта предприятия
  • Список использованных источников
  • Приложение А

Введение

В условиях высокого уровня нестабильности внешней среды и ужесточения конкурентной борьбы, организация должна разрабатывать такую долгосрочную стратегию деятельности, которая позволила бы ей отслеживать изменения, происходящие в ее окружении, и адекватно на них реагировать.

В связи с этим особую значимость приобретает необходимость выработки и принятия управленческих решений, которые обеспечивали бы адаптацию организации к нестабильным, быстро меняющимся условиям функционирования.

Ускорение темпов изменений в окружающей среде, усиление воздействия ряда ее факторов, изменение позиции потребителя и появление у него новых запросов, возрастание конкуренции, обусловленной ограниченностью ресурсов, а также многие другие причины привели к резкому возрастанию роли стратегического управления в общей системе управления организацией.

Актуальность темы обусловлена тем, что внешняя среда является неотъемлемой частью функционирования любого предприятия. Качественное, результативное ведение бизнеса подразумевает способность организации оперативно приспосабливаться к любым изменениям внешней среды, а также эффективно реагировать на них с учетом собственных целей.

Организация должна отслеживать все тенденции на рынке, а также корректировать (развивать, внедрять, ликвидировать) направления в зависимости от их необходимости после ожидаемых изменений внешней среды.

Разумеется, существует риск неправильного прогноза изменений, который предприятие должно стремиться минимизировать при более серьезном подходе к анализу факторов внешней среды.

Объект исследования - логистическая система ОАО «Савушкин продукт».

Предмет исследования - процесс формирования логистической системы и цепи поставок предприятия.

Цель курсовой работы - изучить логистическую систему и формирование цепей поставок в ОАО «Савушкин продукт».

Для достижения поставленной цели ставились и решались следующие задачи:

- дать общую характеристику предприятия;

- изучить материальный поток предприятия;

- рассмотреть логистическую систему ОАО «Савушкин продукт»;

- определить основных участников цепи поставок предприятия;

- провести формирование цепи поставок с использование SCOR-модели;

- проанализировать стратегическую деятельность ОАО «Савушкин продукт»;

- разработать стратегическую карту предприятия.

Теоретической и методологической основами исследования явились труды таких авторов, как Виканский В.Н., Акулич И.Л., Бурцев В.В., Балабанова Л.В., Митрохина Ю.П , Коротков, А.В., Синяева, И.М, Блэкуэл, Д.

При написании курсовой работы были использованы такие общенаучные и специальные методы исследований, как анализ (сравнение, логический), обработки информации (табличный, индексы), анализа информации (сравнение).

Раздел 1. Анализ логистической системы предприятия ОАО «Савушкин продукт»

1.1 Общая характеристика предприятия

Открытое акционерное общество «Савушкин продукт» было создано в Бресте в начале 70-х гг. Строительство молочного предприятия длилось 44 месяца: с мая 1973 по декабрь 1976 года.

Год 1982. Коллектив Брестского молочного комбината награждают переходящим Красным знаменем Министерства мясомолочной промышленности СССР и ЦК профсоюзов, коллектив предприятия признается победителем во Всесоюзном соцсоревновании, а предприятию присуждается диплом 1 степени -- по итогам всесоюзного смотра санитарно-технического состояния.

Год 1994. Государственное предприятие «Брестский молочный комбинат» преобразовывают в открытое акционерное общество, а через 11 лет переименовывают в ОАО «Савушкин продукт».

Год 2011. Предприятие ОАО «Савушкин продукт» получает сертификат Halal (исламский сертификат одобрения).

Год 2012. В Москве в рамках XVI крупнейшей международной специализированной выставки «Продэкспо-2012», на пресс-конференции, состоялась презентация нового логотипа «Савушкин продукт».18 июня 2012 года -ОАО «Савушкин продукт» выдана специальная бессрочная лицензия Постоянного комитета ЕС по пищевой цепи и здоровью животных, дающая право на поставку молочных продуктов в Евросоюз.

Год 2013.В апреле начато строительство пятой производственной площадки ОАО «Савушкин продукт». Новый производственный корпус будет построен в г. Бресте вблизи головного офиса предприятия. В нем разместятся цеха по производству цельномолочной продукции. В июне ОАО «Савушкин продукт» прошла сертификацию на соответствие новой международной схеме FSSC 22000

Сегодня ОАО «Савушкин продукт»является крупнейшим в Беларуси производителем молочной и соковой продукции, руководствующимся международными стандартами ИСО 9001, НАССР, ИСО 14001,OHSAS 18001 и ИСО 22000 и международной системой FSSC 22000.

На предприятии существует линейно-функциональная организационная структура управления (рисунок 1.1).

Рисунок 1.1 - Организационная структура ОАО «Савушкин продукт»

Во главе предприятии находится генеральный директор. Коммерческая деятельность по сбыту находится в компетенции заместителя генерального директора по коммерческим вопросам, которому в свою очередь подчиняются: начальник отдела маркетинга и рекламы, начальник отдела ВЭД, начальник отдела продаж, начальник цеха готовой продукции, директор торгового филиала.

Для линейно-функциональной организационной структуры управления на ОАО «Савушкин продукт» характерно:

- четкое разделение труда, следствием которого на предприятии работают квалифицированные специалисты по каждой из вышеперечисленных должностей;

- более глубокая подготовка решений и планов, связанных со специализацией работников;

- иерархичность управления, при которой нижестоящие уровни подчиняются и контролируются вышестоящими;

- наличие формальных правил и норм, обеспечивающих однородность выполнения менеджерами своих задач и обязанностей;

- освобождение главного менеджера от глубокого анализа проблем;

- осуществление найма на работу в соответствии с квалификационными требованиями к данной должности;

- результаты работы каждого отдела оцениваются показателями, характеризующими выполнение ими своих целей и задач. Например, работа начальника цеха, управляющего производством, характеризуется показателями выполнения графика выпуска продукции, затрат ресурсов, производительности труда, использования оборудования и площадей;

- соответственно строится и система материального поощрения, ориентированная, прежде всего на достижение высоких показателей каждого отдела;

- возможность привлечения консультантов и экспертов.

Далее рассмотрим функции сбыта, которые на исследуемом предприятии выполняет отдел маркетинга.

Отдел маркетинга является самостоятельным структурным подразделением предприятия и подчиняется непосредственно заместителю генерального директора по коммерческим вопросам. В отделе заняты 4 маркетолога и начальник отдела.

В своей работе сотрудники отдела руководствуются постановлениями Правительства Республики Беларусь, приказами и распоряжениями руководства предприятия, уставом предприятия, коллективным договором, правилами внутреннего распорядка, планом работы отдела и настоящим положением.

Товаропроводящая сеть компании на территории Республики Беларусь включает 6 торговых филиалов: в Минске, Гомеле, Витебске, Могилеве, Гродно, Пинске. В крупных районных городах страны работают торговые представители. Интересы Компании за рубежом представляют многочисленные партнеры.

ОАО «Савушкин продукт» действуя в отраслевой сфере белорусской молочной промышленности, осуществляет следующие виды деятельности: переработка молока, кроме консервирования, и производство сыров, производство безалкогольных напитков, а также фруктовых и овощных соков.

Наименование продукции ОАО «Савушкин продукт» включает:

- цельномолочную продукцию;

- масло сливочное;

- сухие молочные продукты;

- сыры твердые;

- напитки безалкогольные.

Годовой объем продаж в рублях рассчитываем как произведение стоимости одной упаковки продукции и годового объема продаж в количественном выражении (таблица 1.1).

Таблица 1.1 - Анализ ассортимента ОАО «Савушкин продукт»

Наименование товара

Объем

Стоимость, шт

Годовой объем продаж, шт

Годовой объем продаж, руб

Годовой объем продаж, %

Молоко стерилизованное «Савушкин продукт», ж. 1,5%, Tetra Brick Aseptic

1,42

8342

11845,6

9,5

Молоко стерилизованное «Савушкин продукт», ж. 2,3%, Tetra Brick Aseptic

1,64

5268

8639,5

6,9

Молоко стерилизованное «Савушкин продукт» ж. 3,1%, Tetra Brick Aseptic

1,83

10380

18995,4

15,2

Молоко стерилизованное «Савушкин продукт» ж. 6%, Tetra Brick Aseptic

2,14

7018

15018,52

12,1

Масло «Сладко-сливочное» несоленое, высший сорт, массовая доля жира 82,5%

200 г

2,94

4280

12583,2

10,1

Масло сладко-сливочное «Крестьянское» несоленое, высший сорт, массовая доля жира 72,5%

200 г

2,54

7329

18615,7

14,9

Масло сладко-сливочное «Любительское» несоленое, высший сорт, массовая доля жира 78%

200 г

2,76

6591

18191,2

14,6

Кефир, обогащ. витаминами «Мультивитамин», ж. 3,2%, Tetra Brick Square

500 г

1,21

7986

9663,1

7,8

Биокефир «Энергия дня», ж. 3,1%, Tetra Brick Square

500 г

0,98

11254

11028,9

8,9

Итого

124581,1

100,0

На следующем этапе необходимо произвести ранжирование - распределение исследуемых объектов в порядке убывания и рассчитать долю анализируемого параметра нарастающим итогом.

Годовой объем продаж нарастающим итогом рассчитывается как сумма вычисляемого параметра и всех предыдущих (таблица 1.2).

Таблица 1.2 - АВС анализ ассортимента ОАО «Савушкин продукт»

Наименование товара

Годовой объем продаж, руб

Годовой объем продаж, %

Годовой объем продаж нарастающим итогом, %

Категория АВС

Молоко стерилизованное «Савушкин продукт» ж. 3,1%, Tetra Brick Aseptic

11845,6

15,2

15,2

А

Масло сладко-сливочное «Крестьянское» несоленое, высший сорт, массовая доля жира 72,5%

8639,5

14,9

30,1

А

Масло сладко-сливочное «Любительское» несоленое, высший сорт, массовая доля жира 78%

18995,4

14,6

44,7

А

Молоко стерилизованное «Савушкин продукт» ж. 6%, Tetra Brick Aseptic

15018,52

12,1

56,8

В

Масло «Сладко-сливочное» несоленое, высший сорт, массовая доля жира 82,5%

12583,2

10,1

66,9

В

Молоко стерилизованное «Савушкин продукт», ж. 1,5%, Tetra Brick Aseptic

18615,7

9,5

76,4

В

Биокефир «Энергия дня», ж. 3,1%, Tetra Brick Square

18191,2

8,9

85,3

В

Кефир, обогащ. витаминами «Мультивитамин», ж. 3,2%, Tetra Brick Square

9663,1

7,8

93,1

С

Молоко стерилизованное «Савушкин продукт», ж. 2,3%, Tetra Brick Aseptic

11028,9

6,9

100

С

Итого

124581,1

100

Таким образом, в категорию А вошли Молоко стерилизованное «Савушкин продукт» ж. 3,1%, Tetra Brick Aseptic, Масло сладко-сливочное «Крестьянское» несоленое, высший сорт, массовая доля жира 72,5%, Масло сладко-сливочное «Любительское» несоленое, высший сорт, массовая доля жира 78%. Следовательно, возможно закупка данных торговых марок в большем количестве. От закупки товаров - Кефир, обогащ. витаминами «Мультивитамин», ж. 3,2%, Tetra Brick Square и молоко стерилизованное «Савушкин продукт», ж. 2,3%, Tetra Brick Aseptic, которые вошли в группу С, с одной стороны, можно вообще отказаться, поскольку доход от данной группы товаров минимален. С другой стороны, потребителю зачастую важно иметь выбор, а потому оптимальный вариант все же закупать товары данных марок, но в минимально-допустимом количестве.

Основными поставщиками материалов на предприятие ОАО «Савушкин продукт» являются белорусские производители (таблица 1.3).

Таблица 1.3 - Основные поставщики ОАО «Савушкин продукт»

Виды сырья

Название поставщика

Расположение поставщика

Условия поставки и способ транспортировки

Фольга

«Флексогаф»

г. Минск

Контракт, собственный транспорт

Упаковка

«Полимиз»

г. Борисов

Контракт, ж/д транспорт

Упаковка

«Мир Упаковки»

г. Минск

Контракт, собственный транспорт

Этикетка

«Унифлекс»

г. Минск

Контракт, собственный транспорт

ОАО «Савушкин продукт» реализует свою продукцию, по всем 4-м возможным каналам распределения: от нулевого до трехуровневого. Нулевой канал (производитель-покупатель) используется, когда продукция реализуется потребителю напрямую в пределах Республики Беларусь посредством филиалов и торговых представительств, (к примеру, реализация товаров крупным кондитерским предприятиям, таким как ОАО «Коммунарка», ОАО «Спартак» и т. д.). При реализации товаров по Республике Беларусь через сеть предприятий розничной торговли используется одноуровневый и двухуровневый канал распределения. При выходе же на внешние рынки предприятие, как правило, использует канал распределения третьего уровня, так как закупку продукции первоначально производят дистрибьюторы, которые затем перепродают ее оптовым торговцам, а те в свою очередь ? торговцам розничным.

Осуществляются поставки цельномолочной продукции и сыров твердых в Россию, Украину, Республику Казахстан, Армению, Азербайджан, Молдову. Рынками сбыта сухого молока являются Германия, Прибалтика, Мексика, Казахстан, Россия.

Таблица 1.4 - Основные потребители ОАО «Савушкин продукт»

Наименование потребителя

Тип канала распределения

Расположение потребителя

Условия поставки способ транспортировки

ОАО «Коммунарка»

Прямой

Республика Беларусь, г. Минск

Используется собственный автотранспорт

ОАО «Спартак»

Прямой

Республика Беларусь, г. Минск

Используется собственный автотранспорт

ООО «Темпо»

Косвенный, оптовый посредник

Республики Беларусь, г. Мозырь

Используется транспорт посредника

ООО «Террус»

Косвенный оптовый посредник

Россия, г. Ростов-на-Дону

Используется транспорт посредника

ООО «Сатурн»

Косвенный оптовый посредник

Россия, г. Черкесск

Используется транспорт посредника

ООО «Спецагротранс»

Косвенный оптовый посредник

Россия, г. Гатчина

Используется транспорт посредника

ООО «Продмол»

Косвенный оптовый посредник

Россия, г.Москва

Используется транспорт посредника

ООО «Экоснаб»

Косвенный оптовый посредник

Россия, г. Белгород

Используется транспорт посредника

ООО «Реалгранд»

Косвенный, оптовый посредник

Россия, г. Москва

Используется транспорт посредника

ООО «CLASS-FOOD-SERVIS»

Косвенный, оптовый посредник

Узбекистан, г. Ташкент

Используется транспорт посредника

Структура продаж ОАО «Савушкин продукт» по видам каналов распределения представлена на рисунке 1.1.

Рисунок 1.1 - Структура продаж ОАО «Савушкин продукт» по видам каналов распределения

Наибольший объем продаж ОАО «Савушкин продукт» приходится на дистрибьюторов (51,6%), которые перепродают продукцию на внешнем рынке. На долю продаж через филиалы приходится 35,6%. Продаж через розничных торговцев и прямые продажи организациям имеют наименьший удельный вес - 7,6% и 5,2% соответственно, т.к. основной объем продаж на внутреннем рынке осуществляется через филиалы.

1.2 Характеристика материального потока предприятия

Таблица 1.5 - Материальные ресурсы предприятия

Наименование продукции

Наименование ресурса

Поставщик

Вида транспорта

Молоко

Упаковка

«Полимиз»

Автомобильный транспорт

Упаковка

«Мир упаковки»

Автомобильный транспорт

Масло сладко-сливочное

Фольга

«Флексогаф»

Автомобильный транспорт

Этикетка

«Унифлекс»

Автомобильный транспорт

Кисломолочная продукция

Упаковка

«Мир упаковки»

Автомобильный транспорт

При помощи объектного подхода определены структурные подразделения, которые участвуют в продвижении и в преобразовании материального потока. На схеме, представлено движение ресурса по операциям технологического процесса и структурным подразделениям, начиная с подачи ресурса со склада или места хранения в производство до складирования готовой продукции (рисунок 1.2).

Рисунок 1.2 - Движение внутреннего материального потока

На рисунке 1.3 представлена декомпозиция процесса производства ОАО «Савушкин продукт».

Рисунок 1.3 - Декомпозиция процесса производства продукции ОАО «Савушкин продукт»

По мере создания конечного продукта, каждое преобразование промежуточных продуктов осуществляется за счет определенного бизнес-процесса. Таким образом, анализ потока продуктов позволяет выявить бизнес-процессы, которые связаны с материальными преобразованиями. Стандарт описания бизнес-процессов DFD: диаграмма потоков данных и используется для описания процессов верхнего уровня. На диаграмме потоков данных показываются работы, которые входят в состав описываемого бизнес-процесса, а также показываются входы и выходы каждой из работ. Данные входы и выходы представляют из себя информационные, либо материальные потоки. При этом выходы одной работы могут являться входами для других. Внешние входы на DFD-схеме поступают извне от поставщика процесса, а внешние выходы уходят наружу к клиенту процесса.

Бизнес процесс производства продукции ОАО «Савушкин продукт» рассмотрим на примере производства сливочного масла (рисунок 1.4).

Рисунок 1.4 - Движение материального потока DFD

Далее представлена характеристика выходного материального потока по продуктам, которые были выбраны в предыдущем разделе. Для каждого вида продукции определяется состав потребителей, соответствующих каналам распределения (таблица 1.6).

Таблица 1.6 - Анализ выходного материального потока ОАО «Савушкин продукт»

Наименование продукции

Потребитель

Вид транспорта

Молоко

Торговая сеть Беларуси, России, Украина

Автомобильный транспорт, ж/д транспорт

Кисломолочная продукция

Торговая сеть Беларуси, Россия, Узбекистан, Казахстан, Азербайджан, Молдова, Украина

Автомобильный транспорт, ж/д транспорт

Сливочное масло

Торговая сеть Беларусь, Россия, Узбекистан, Казахстан, Азербайджан, Молдова, Украина

Автомобильный транспорт, ж/д транспорт

1.3 Логистическая система предприятия ОАО «Савушкин продукт»

ЗЛС 1 компания «А» (поставщик из Беларуси) осуществляет поставки основных видов сырья (цельное молоко, упаковка, этикетки, фольга).

ЗЛС 2-4 - компания «С» (перевозчик).

ЗЛС 5 - экспедиторы и их склады.

ЗЛС 6-9 - собственные структурные подразделения (коммерческий отдел, отдел продаж, отдел логистики).

ЗЛС 10 - сеть потребителей (перечислить)

Взаимодействие между ЗЛС ОАО «Савушкин продукт» представлено в таблице 1.7.

Таблица 1.7 - Логистические цепи по материальному потоку

Логистическая цепь

Комплексная логистическая цепь

ЗЛС3 - ЗЛС4 - ЗЛС1

Оформление процедуры заказа

ЗЛС1 - ЗЛС2 - ЗЛС3

Экспедирование груза

Схема взаимодействия ЗЛС на примере экспедирования груза представлена на рисунке 1.5.

Рисунок 1.5 - Схема взаимодействия ЗЛС: экспедирование груза

Логистическая сеть представляет полное множество ЗЛС между которыми установлены взаимосвязи по основным или сопутствующими потокам в рамках ЛС. Логистическая сеть включает в себя фокусную компанию (компания, чье руководство определяет структуру цепочек поставок), поставщиков и потребителей, а также различных посредников.

Логистическая система ОАО «Савушкин продукт» представлена на рисунке 1.6.

Рисунок 1.6 - Логистическая система ОАО «Савушкин продукт»

Таким образом, видно, что требуются некоторые изменения в проведении сбытовой политики не только на внутреннем, но и на внешнем рынке. Предприятие ОАО «Савушкин продукт» осуществляет большинство поставок только в несколько стран (Россия, Узбекистан, Прибалтика, Казахстан), хотя существует реальная возможность расширения рынка сбыта, например, сухого цельного и обезжиренного молока, а также сухой сыворотки в другие страны. Потребление молочных продуктов имеет тенденцию к увеличению. В результате роста такого интереса к данному сегменту (Индия, Китай, Индонезия и др. - а это огромные рынки). Сейчас во всем мире существует дефицит молока, именно сырья. Поэтому динамика цен будет всегда в сторону увеличения.

Раздел 2. Цепь поставок предприятия

2.1 Основные участники цепи поставок ОАО «Савушкин продукт»: объектный подход

Поставщики и потребители ОАО «Савушкин продукт» представлены в таблице 2.1.

Рисунок 2.1 - Схема цепи поставок ОАО «Савушкин продукт»

Таблица 2.1 - Поставщики и потребители ОАО «Савушкин продукт»

Поставщики 1 уровня

Потребители 1 уровня

Потребители 2 уровня

«Флексограф»

ООО «Темпо»

Торговая сеть

«Полимиз»

ООО «Террус»

Торговая сеть

«Мир упаковки»

ООО «Сатурн»

Торговая сеть

«Унифекс»

ООО «Экоснаб»

Розничная сеть

ООО «Реалгранд»

Розничная сеть

Дилер Россия

Дилер Узбекистан

2.2 Формирование цепи поставок с использованием SCOR-модели: процессный подход

При рассмотрении контрагентов ОАО «Савушкин продукт» в сети распределения стоит разграничить контрагентов компании на тех, с которыми работает головной офис, и тех, с которыми сотрудничают в России. В цепи поставок компании существуют только потребители 1-го уровня: к ним относятся франчайзинговые магазины на территории РФ. Собственные магазины компании находятся непосредственно под управлением фокусной компании. Логистические посредники фокусной компании на территории РФ:

* ООО «Савушкин продукт» в г. Москве - с данной компанией заключен договор на осуществление доставки товаров в собственные магазины на территории Московской области со склада в Бресте;

* ООО «Савушкин продукт» в Казахстане - данная компания осуществляет доставку товаров в собственные магазины компании на территории Казахстана.

Логистический посредник на территории Беларуси - 3PL- провайдер "DSV".

Взаимодействие с контрагентами в сети снабжения со стороны фокусной компании строится следующим образом: формируется отчет об успешности тех или иных позиций, на основе которого принимается решение, следует ли осуществлять повторный заказ конкретной продукции у выбранного поставщика; в случае если было принято положительное решение, отделом закупок формируется заказ, который впоследствии отправляется поставщикам.

Характеристика основных контрагентов цепи поставок ОАО «Савушкин продукт» с указанием индикаторов соответствующих процессов представлена в табл. 2.2.

Таблица 2.2. Характеристика контрагентов цепи поставок компании ОАО «Савушкин продукт» "как есть"

Контрагенты цепи поставок

Звенья цепи поставок

Географическое положение

Индикаторы процессов

Поставщики

Заводы- производители

Г. Пинск

M1, М2, М3, D1, D2, D3

Г. Лида

M1, М2, D1, D2

Логистические посредники

Консолидационный склад

Брест

S1, S2, S3

Логистический оператор (ЛО) "Schenker"

Россия, Польша

D1, D2, D3

Перевозчик

Беларусь

D4

ЛО "DSV"

Беларусь

S1, D4, DR1, DR3

Фокусная компания

Центральный склад

Брест

S1, DR1, DR3

Головной офис

Брест

Потребители

Франчайзинговые магазины

Россия, Казахстан, Латвия

S1, SR1, SR3

Собственные магазины

Россия: Москва, Санкт- Петербург, Самара, Тольятти, Нижний Новгород, Новосибирск, Красноярск, Уфа, Екатеринбург, Ростов-на-Дону, Краснодар, Казань.

На основе данных табл. 2.2 составим географическую карту материальных потоков цепи поставок (рис. 2.1) и построим соответствующую потоковую диаграмму SCOR-модели (рис. 2.2).

В табл. 2.3 представлены процессы планирования цепи поставок

В табл. 2.3 представлены процессы планирования цепи поставок ОАО «Савушкин продукт».

В ОАО «Савушкин продукт» отдел логистики планирует и координирует доставку товара в собственные магазины. Франчайзинговые магазины планируют и осуществляют доставку собственными силами. Франчайзинговые магазины также самостоятельно планируют процессы снабжения и возвратов

В ОАО «Савушкин продукт» отдел логистики планирует и координирует доставку товара в собственные магазины. Франчайзинговые магазины планируют и осуществляют доставку собственными силами. Франчайзинговые магазины также самостоятельно планируют процессы снабжения и возвратов

Таблица 2.3.Процессы планирования в цепи поставок ОАО «Савушкин продукт»

Контрагенты ЦП

Звенья ЦП

Процессы планирования

Р1

Р2

Р3

Р4

Р5

Поставщики

Заводы-производители (Писк, Лида)

+

+

Логистические посредники

Россия

+

Фокусная компания

Центральный склад Головной офис

+

+

+

+

Потребители

Франчайзинговые магазины Собственные магазины

+

+

Рис. 2.2

На рис. 2.2 представлена потоковая диаграмма цепи поставок ОАО «Савушкин продукт», отображающая процессы планирования и выполнения.

логистический контроллинг продажа

Раздел 3. Стратегия логистического контроллинга в цепи поставок предприятия (модель BSC)

3.1 Анализ стратегической деятельности предприятия (SWOT-анализ)

Рассмотрим основные факторы внешней среды, и то, какое влияние они оказывают на ОАО «Савушкин продукт».

Демографические факторы. Ориентируясь на конкретные потребности, предприятие должно знать, как изменяется численность населения, его возраст, половозрастная структура, состав семьи и другие подобные показатели. Демографические изменения имеют значительный эффект на то, какие товары ОАО «Савушкин продукт» будет производить, какой сервис предоставлять и каких покупателей обслуживать.

Анализируя ситуацию в целом по РБ, следует отметить, что численность населения имеет тенденцию к сокращению. Ведь в стране наблюдается постоянное снижение рождаемости, и в то же время остается высоким уровень смертности. Все это приводит к сокращению потребностей населения, а, следовательно, и возможностей предприятия.

В нашей республике происходит старение нации. Это в обязательном порядке необходимо учитывать ОАО «Савушкин продукт» при прогнозировании объемов производства и реализации своей продукции (особенно соки и йогурты), поскольку основными потребителями этих видов продукции является подрастающее поколение.

Таким образом, уменьшение численности населения, превышение смертности над рождаемостью, миграция населения, затяжной характер тенденции сокращения численности подрастающего поколения создает угрозы для предприятия и ведет к фактическому уменьшению потенциальных покупателей продукции ОАО «Савушкин продукт».

Политико-правовые факторы. На маркетинговых решениях сильно сказываются события, происходящие в политической среде. Факторы воздействия на деятельность фирм выражаются в общегосударственных требованиях к деятельности коммерческих организаций, качеству предлагаемых услуг, основах налогообложения предприятий.

Политическая ситуация в стране стабильна, но существует значительный законодательный риск, то есть возможность внезапного изменения в основополагающих законодательных актах, регулирующих деятельность субъектов хозяйствования.

Большое влияние оказывают и отношения с другими странами. Так, например, «молочный конфликт» с Российской Федерацией неблагоприятным образом сказывается на компании, так как 50% экспорта приходится именно на эту страну.

На ОАО «Савушкин продукт» политико-правовые факторы оказывают влияние в значительной степени, поскольку основным сырьем для предприятия является молоко, закупочные цены на которое жестко регулируются государством. Государственные органы устанавливает также пределы рентабельности на готовую цельномолочную продукцию (молоко, сметана), т.к. она относится к социально значимым товарам, сдерживая тем самым отпускные цены на нее.

Экономические факторы. Для существования рынков необходимо не только наличие людей, но и их покупательная способность. Общий уровень платежеспособного спроса зависит от доходов населения, уровня цен, расслоения общества по уровню дохода, увеличения текущих расходов на улучшение состояния здоровья и внешнего вида, сбережений, доступности кредита и т.п. На покупательной способности сказывается экономический кризис в стране, высокий уровень безработицы, инфляции, высокая стоимость кредитов.

Предприятию необходимо также учитывать то, что молочных продуктов чувствительны к уровню цен на эти продукты. К ценам на молоко и сметану покупатели менее чувствительны, однако их удорожание все равно может отрицательно сказываться на продажах ОАО «Савушкин продукт», но в гораздо меньшей степени.

Научно-технические факторы оказывают значительное влияние на деятельность фирмы, т. к. рост НТП, внедрение новых технологий в целом повышают качество предлагаемых услуг, позволяют пополнить ассортимент услугами-новинками.

ОАО «Савушкин продукт» постоянно прослеживает движение научно-технического прогресса, интересуясь достижениями в области оборудования, производящего молочную продукцию и постепенно проводит замену устаревшей техники и технологий производства.

Природные факторы. Изменения в окружающей среде сказываются и на товарах, которые фирмы производят и предлагают рынку:

- дефицит некоторых видов сырья;

- повышение цен на энергию;

- рост загрязнения среды;

- решительное вмешательство государства в процесс рационального использования и воспроизводства природных ресурсов.

Для ОАО «Савушкин продукт» угрозу представляет повышение цен на энергоресурсы. Ведь отсутствие денежных средств и невозможность оплатить данные ресурсы могут стать причиной вынужденных простоев предприятия. По этой причине фирмой предусматривается замена громоздкой и энергоемкой системы на основе аммиачной холодильной установки на децентрализованное холодоснабжение от автономных фреоновых систем.

Факторы социального поведения. Эти факторы включают меняющиеся отношения, ожидания и нравы общества (роль предпринимательства, роль женщин и национальных меньшинств в обществе, движение в защиту интересов потребителей).

В последнее время люди все больше внимания стали уделять качеству жизни. А поскольку продукция ОАО «Савушкин продукт» отличается высоким качеством и экологической чистотой, выпускается исключительно на натуральной молочной основе, то это дает ему возможность увеличить долю рынка, повысить спрос на свою продукцию и выйти на новые рынки.

Проведя анализ внешней среды, и получив данные о факторах, которые представляют опасность и открывают новые возможности, необходимо оценить: обладает ли предприятие внутренними силами, чтобы воспользоваться возможностями и какие внутренние слабости могут осложнить будущие проблемы, связанные с внешними опасностями. Этому служит анализ слабых и сильных сторон предприятия приведенный в таб. 3.1.

Таблица 3.1 - Сильные и слабые стороны ОАО «Савушкин продукт»

Аспект среды

Сильные стороны

Слабые стороны

Продукт

- возможность расширения ассортимента выпускаемой продукции;

- хорошее качество продукции

- относительно высокая цена на некоторые товары;

- привлекательная упаковка

Организация

- компетентное руководство;

- адекватная организационная структура предприятия;

- эффективная система контроля

слабых сторон не наблюдается

Производство

- наличие необходимых производственных мощностей;

- высокое качество производства;

- современная технология дизайна и упаковки продуктов;

- высокая себестоимость выпускаемых товаров;

- небольшие объемы производства.

Маркетинг

- эффективное использование различных каналов сбыта, наличие собственных каналов сбыта продукции;

- предоставление дополнительных услуг предприятиям-клиентам;

- цены несколько превышают среднерыночные по некоторым видам продукции;

-недостаточно акций и скидок для покупателей

Персонал

- предоставление предприятием социальных гарантий работникам;

- индивидуальный подход к каждому работнику.

слабых сторон не наблюдается

Путем обобщения данных анализа факторов внешней и внутренней среды была составлена таблица угроз и возможностей, слабых и сильных сторон предприятия.

Таблица 3.2 - Угрозы, возможности, слабые и сильные стороны ОАО «Савушкин продукт»

Возможности

Сильные стороны

- рынок молочных продуктов продолжает развиваться; - развитие НТП способствуют появлению новых продуктов и новых потребителей; - либерализация внешнеэкономической деятельности, международное сотрудничество приводит к появлению новых партнеров; - повышение уровня образования населения приводит к увеличению числа высокообразованных специалистов; - безработица приводит к удешевлению рабочей силы и увеличению числа претендентов на рабочее место.

- многолетний опыт производства, наличие необходимых производственных мощностей; - хорошее качество выпускаемой продукции; - эффективное использование различных каналов сбыта, наличие собственных каналов сбыта продукции;

- высокий профессионализм работников предприятия и компетентное руководство; - адекватная организационная структура предприятия; - предоставление предприятием социальных гарантий работникам

Угрозы

Слабые стороны

- снижение уровня покупательской способности населения; - повышение энерготарифов; - повышение налоговых ставок; - несовершенство законодательной базы приводит к ущемлению интересов производственной сферы; - нестабильные отношения с Российской Федерацией; - нестабильность в обществе приводит к приостановлению инвестиционного процесса и банковского кредитования бизнеса; - ужесточение конкуренции; - ухудшение отношений с производителями сырья и материалов

- низкая рентабельность продаж из-за высокой себестоимости выпускаемых товаров; - нехватка собственных оборотных средств; - небольшие объемы производства; - расширение ассортимента идет за счет небольшого изменения уже выпускаемых предприятием товаров; - отсутствие информированности покупателей о продукции предприятия;

С помощью проведенного анализа возможностей и угроз, а также сильных и слабых сторон ОАО «Савушкин продукт» можно установить, что предприятие имеет достаточный потенциал для своего дальнейшего развития. Оно обладает многолетним опытом производства товаров и наличием необходимых производственных мощностей. К тому же продукция, выпускаемая заводом, хорошего качества и пользуется спросом потребителей РБ, а также и за ее пределами. А слабыми сторонами завода являются высокие издержки производства, сводящие на нет прибыль и, как следствие, рентабельность предприятия, и отдаленность предприятия от основных поставщиков сырья.

Поэтому предприятию необходимо пересмотреть ассортимент выпускаемой продукции с целью минимизации издержек и с учетом легкодоступности сырьевой базы. К тому же необходимо провести маркетинговые исследования для того, чтобы выявить какие новинки товаров предприятие может производить для расширения ассортимента и привлечения новых клиентов.

Развитие НТП открывает новые возможности для производителей, поэтому их необходимо проанализировать с целью поиска новых направлений деятельности, новых рынков и новых потребителей. Требуется найти такое новое направление деятельности предприятия, которое не требовало бы изменение его структуры и больших капиталовложений, сочеталось с производством молочных продуктов, имело бы надежных поставщиков, большой спрос у потребителей и приносило бы постоянный доход.

3.2 Контроллинг цепей поставок. Стратегическая карта предприятия

Так как все компании рассматриваемой группы оперируют в отрасли молочной продукции,время от момента проектирования какого-либо изделия до момента появления его на прилавках магазинов играет ключевую роль. Товары могут испортиться, они вскоре становятся непривлекательными для покупателей ввиду изменения каких-либо модных тенденций.

Таким образом, стратегия анализируемой цепи поставок может быть сформулирована следующим образом: как можно быстрее доставить товар на прилавки магазинов для полного удовлетворения спроса клиентов.

На основе анализа положения ОАО «Савушкин продукт» на рынке, сравнения ее с конкурентами, заявленной стратегии компании, ее дальнейших перспектив развития и планов составим стратегическую карту ОАО «Савушкин продукт», являющуюся основой ССП цепи поставок (рис. 3.1).

Рисунок 3.1 -Стратегическая карта цепи поставок ОАО «Савушкин продукт»

Описание: с финансовой точки зрения цепь поставок стремится к максимизации показателя прибыли, который может быть увеличен как снижением издержек (в частности, является актуальным сокращение расходов на персонал, получение/обработку заказов и т.д.), так и увеличением товарооборота. Цепь поставок ориентирована на интенсивное развитие сети распределения по всей стране. В планах фокусной компании в ближайшие несколько лет (до 2018 г.) увеличить число магазинов на территории РФ до 50. Планируется открытие как собственных, так и франчайзинговых магазинов. Однако при указанных темпах развития для сохранения стандартов сети и репутации бренда нужен жесткий контроль над быстро расширяющейся сетью франчайзи.

Вместе с тем ОАО «Савушкин продукт» в связи с активным ростом и развитием, в частности, сети распределения, открытием новых магазинов по всей России ощущает необходимость оптимизации ключевых процессов, обеспечения быстрой реакции на запросы магазинов и гибкости обслуживания. На основе проведенного анализа ситуация в настоящий момент выглядит не лучшим образом, так как:

* происходит дублирование функций персонала. Функции отдела закупок и дистрибьюции разделены между Россией и Польшей, сотрудники офисов данных стран занимаются фактически одним и тем же;

* невозможен обмен товарными позициями между складами в России и Беларуси ввиду жестких таможенных правил и регламентов; затраты на склад компании велики;

* слишком сложно организован процесс управления франчайзинговыми магазинами.

Таким образом, существующая цепь поставок и внутренние бизнес-процессы не соответствуют должным образом стратегическим установкам на ближайшую перспективу.

Для дальнейшего анализа и выбора наиболее актуального проекта изменений проанализируем соотношение основных

Таблица 3.4 -Стратегическая карта показателей функционирования цепи поставок ОАО «Савушкин продукт»1-го уровня

Метрики

Краткое описание

KPI 1-го уровня

Формула расчета

Ед. изм.

Вес, %

Приоритет

Текущее значение

План

Платформа для бенчмаркинга

конкуренты

по отрасли

по лидеру

Внешние

1. Надежность ЦП

Число идеально выполненных заказов в соответствии с требованиями клиентов

RL.1.1 Идеальное выполнение заказа

(число идеальных заказов)/(общее число заказов) 100%

абсолют.

30

2

2. Реактивность ЦП

Средняя длительность цикла выполнения заказа клиента

RS.1.1 Длительность цикла выполнения заказа

(суммарная длительность цикла всех заказов)/(общее число заказов)

дни

34

1

3. Гибкость ЦП

Число дней, необходимых для выполнения 20% роста в количестве поставок

AG.1.1 Гибкость цепи поставок на потенциал роста

Число дней между возникновением незапланированного события и достижения устойчивых планов снабжения, производства, доставки и т.д.

дни

13,00

4

Внутренние

4. Издержки по ЦП

Издержки на управление ключевыми процессами УЦП

СО. 1.1 Издержки на управление цепями поставок

Продажи -ПРИБЫЛЬ- административно-управленческие расходы (маркетинг, продажи и т.д.)

тыс. руб.

15,20

3

5. Управление активами в ЦП

Отдача от инвестиций, вложенных в инфраструктуру цепи

АМ.1.2 Рентабельность основных средств

(выручка по ЦП - СРП - ЗУЦП[1])/(стоимость активов ЦП)

абсолют.

3,50

6

Оборачиваемость оборотного капитала

AM.1.3 Рентабельность оборотных средств

(выручка по ЦП - СРП - - ЗУЦП)/(запасы + счета к оплате - счета к получению)

абсолют.

4,70

5

В табл. 3.4 представлены общие показатели KPI 1-го уровня, являющиеся основными для фокусной компании. Это показатели 1) числа идеально выполненных заказов, 2) средней длительности цикла выполнения заказа, 3) числа дней, необходимых компании для выполнения 20% роста в количестве поставок, 4) издержек на управление ключевыми процессами цепи поставок, 5) отдачи от инвестиций, вложенных в инфраструктуру цепи, и 6) оборачиваемости оборотного капитала. При сравнении соответствующих значений KPI со средними значениями по отрасли, значениями конкурентов и лидера были выявлены соответствующие разрывы, также представленные в табл. 3.4. На основании выявленных разрывов были установлены планируемые значения данных показателей, которых цепь поставок должна достичь в ближайшей перспективе.

Заключение

Основными рынками сбыта продукции являются города Республики Беларусь. На национальном рынке предприятие осуществляет реализацию своей продукции через отдел продаж и региональные представительства, расположенные в крупных и областных городах, таких как Минск, Гомель, Витебск, Могилев, Гродно, Брест. Торговые филиалы осуществляют операции по отгрузке готовой продукции, являются обособленными подразделениями Общества, расположенные вне места его нахождения, не являются юридическими лицами, выполняют функции, которые не противоречат целям деятельности, предусмотренные уставом Общества. Они наделяются активами Общества и действуют на основании положений о филиалах, не имеют расчетного счета и других субсчетов, не выделены на отдельный баланс. Наличие филиалов в областных городах республики дает предприятию такие преимущества, как более полное исследование регионального рынка и его особенностей, возможность поиска новых деловых партнеров, оперативное реагирование на их запросы и, более тесные деловые контакты, позволяет расширить зону проникновения продукции ОАО «Савушкин продукт» на территории республики и близлежащие регионы Российской Федерации.

На сегодняшний день партнерами предприятия являются более 3000 торговых организаций из всех регионов Российской Федерации. Отгрузки в адрес покупателей РФ осуществляются ежедневно. Продукция под торговой маркой «Савушкин продукт» успешно продается в крупнейших сетях Москвы и регионов России: Метро, Реал, Ашан, Седьмой континент, Перекресток, Рамстор, Паттерсон, Билла, Копейка, Пятерочка, Магнит и др.

Ключевую роль играют собственные субъекты товаропроводящей сети (ТИС). На их долю приходится 37% экспортных поставок: ООО «Савушкин продукт» г.Москва осуществляет поставку цельномолочной продукции в адрес московских дистрибьюторов (в общей сложности в 45 регионов России), а также занимается продвижением продукции в регионах Российской Федерации. Их деятельность способствует налаживанию сотрудничества с новыми покупателями.

Осуществляются поставки цельномолочной продукции и сыров твердых в Украину, Республику Казахстан, Армению, Азербайджан, Молдову. Рынками сбыта сухого молока являются Германия, Прибалтика, Мексика, Казахстан, Россия.

В июне 2012 года ОАО «Савушкин продукт» выдана специальная бессрочная лицензия Постоянного комитета ЕС по пищевой цепи и здоровью животных, дающая право на поставку молочных продуктов в Евросоюз. В сентябре 2014 году ОАО «Савушкин продукт» первым из белорусских предприятий начал поставки в Китай. И с каждым годом ассортимент экспортируемой продукции становится все шире.

В целях увеличения объемов экспорта ОАО «Савушкин продукт» осуществляется укрепление эффективной товаропроводящей сети за рубежом, что является приоритетным направлением экспортной политики организации, которой необходимо не только сохранить существующие позиции на внешних рынках, но и осваивать новые рынки сбыта товаров.

Список использованных источников

1. Бауэрсокс, Д.Дж. Логистика: интегрированная цепь поставок / Д. Дж. Бауэрсокс, Д. Дж. Клосс; под ред. В.И. Сергеева. - 2-е изд. / пер. с англ. - М., 2005. - 640 с.

2. Горяинов А.Н. Презентационный курс «Управление цепью поставок»: Учебное пособие.- Харьков: НТМТ, 2009.- 378с.

3. Иванов Д.А. Управление цепями поставок / Д.А. Иванов. - СПб, 2009. - 660 с.

4. Кристофер, М. Логистика и управление цепочками поставок / М. Кристофер; под общ. ред. В.С. Лукинского. - СПб, 2004. - 316 с.

5. Логистика. Практикум: учеб. пособие / И.И. Полещук [и др.]; под ред. И.И. Полещук. - Минск, 2012. - 362 с.

6. Логистика и управление цепями поставок: монография/ Т.Р. Терешкина, Л.Е. Баранова и др. - СПб., 2011. -155 с.

7. Логистика и управления цепями поставок. Теория и практика. Основы логистики: учебник под ред. Б.А. Иникина и Т.А. Родкиной. - М., 2013. - 344с.

8. Молочная отрасль 2015

9. Сток Дж. Р. Стратегическое управление логистикой. Пер. с англ. 4-е изд. - М., 2005. - 797с.

10. Савушкин продукт // Сообщение о достигнутом прогрессе

11. Харрисон А.Управление логистикой / Алан Харрисон, Ремко ванн Хоук; пер. с англ.; научный редактор О.Е. Михейцева. - Днепропетровск: Баланс Бизнес Букс, 2007. - 368 с.

12. Управление цепями поставок: учебник для бакалавров и магистров / В.И. Сергеев. - М.: Издательство Юрайт, 2015. - 479 с.

13. Управление цепями поставок: Справочник издательства Gower / Под ред. Дж. Гатторны (ред. Р. Огулин, М. Рейнольдс); // Пер. с 5-го англ. Изд. - М., 2008. -670 с.

14. Уотерс, Д. Логистика. Управление цепью поставок/Д. Уотерс: пер. с англ. - М., 2003. - 503 с.

15. Шапиро, Д. Моделирование цепи поставок / Д. Шапиро // Пер. с англ. Под ред. В.С. Лукинского. - М.: Питер, 2006. - 720 с.

Приложение А

Ассортимент продукции «Савушкин продукт»

Республика Беларусь 224028 г. Брест, ул. Я. Купалы, 108 р/с 3012150075028 в БРО ОАО «Банк БелВЭБ» МФО 153001226/510 г. Брест, ул. Ленина, 66 УНП 200030514 ОКПО 05882743 Управление продаж по РБ (+375 162) 47-07-81; 47-07-50; 47-07-86 Факс: (+375 162) 47-06-90; 47-06-07 e-mail: sbyt@savushkin.by Прием заявок по телефону: (8 0162) 47-07-77 Управление внешнеэкономической деятельности (+375 162) 47-08-94; 47-08-95; 47-07-53 Факс: (+375 162) 47-07-54 e-mail: ved@savushkin.by

Новинка

Продуктовая группа

Наименование продукта

Ассортимент

Торговая марка

Расфасовка

Срок годности

Упаковка

Условия хранения

Кол-во в тарном месте

1

Молоко

Молоко ультрапастеризованное "Савушкин продукт"

массовая доля жира 0,5%

Савушкин продукт

15 суток

ПЭТ-бутылка

(4±2)єC

6

1

Молоко

Молоко безлактозное пастеризованное "Савушкин продукт"

массовая доля жира 2,5%

Савушкин продукт

15 суток

ПЭТ-бутылка

(4±2)єC

6

Молоко

Молоко ультрапастеризованное "Брест-Литовское"

массовая доля жира 3,6%

Брест-Литовск

15 суток

ПЭТ-бутылка

(4±2)єC

6

1

Молоко

Молоко пастеризованное "Савушкин продукт" с витаминами ACDE

массовая доля...


Подобные документы

  • Компоненты операционной стратегии и их виды: затраты на производство, качество производства и поставок, соответствие спросу. Операционная деятельность ОАО "Савушкин продукт". Рекомендации, необходимые для выбора, разработки и реализации стратегии.

    курсовая работа [839,0 K], добавлен 11.12.2014

  • Логистическое планирование и моделирование цепи поставок. Основные характеристики цепи поставок, отличающие ее от обычных перевозок грузов. Классификация грузопотоков по видам транспортируемых материалов и товаров. Проблемы управления цепями поставок.

    реферат [215,7 K], добавлен 20.02.2015

  • Главное назначение логистического менеджмента. Характеристика звеньев логистической цепи. Операции штамповочного производства. Разработка мероприятий по оптимизации движения материального потока предприятия. Снижение отходов штамповочного производства.

    курсовая работа [641,5 K], добавлен 17.06.2011

  • Основные виды деятельности и форма собственности туристической компании ООО "Интертур ДВ". Время образования и основные этапы развития предприятия. STEP-анализ туристической компании. Реклама и пиар. Основные потребители и поставщики продукции и услуг.

    отчет по практике [895,3 K], добавлен 26.05.2013

  • Характеристика внутренней среды ОАО "Крымхлеб", миссия и цели предприятия, описание отрасли. Анализ конкуренции и конкурентная позиция, потребители и поставщики, SWOT–анализ. Предложения по разработке элементов экономической стратегии ОАО "Крымхлеб".

    дипломная работа [2,0 M], добавлен 13.12.2009

  • Рассмотрение сущности, направлений, показателей и критериев социального развития производственного коллектива; его значение в управлении предприятием. Характеристика основных этапов корпоративного планирования на примере предприятия "Савушкин продукт".

    курсовая работа [76,2 K], добавлен 14.02.2012

  • Цепи поставок как интегрированные образования. Формирование структуры — важный этап управления цепями поставок. Объектная декомпозиция цепи поставок. Определение размерностей цепи поставок, конкурентоспособность товаров и ее повышение на рынке.

    реферат [704,7 K], добавлен 19.09.2010

  • Анализ влияния внешних факторов на автомобильный рынок РФ. Модели формирования стратегии логистики компании, выбора поставщиков и дилерского центра. Оценка применимости и адаптации методов повышения устойчивости цепи поставок для автоконцерна в России.

    курсовая работа [61,2 K], добавлен 24.05.2015

  • Изучение сущности инновационной деятельности предприятий в современных условиях. Опыт инновационной деятельности на примере предприятия ОАО "Савушкин продукт". Разработка путей повышения инновационной политики и конкурентоспособности предприятия.

    курсовая работа [113,4 K], добавлен 17.01.2015

  • Управление логистикой на предприятии, принципы и особенности реализации данного процесса. Товарная политика и основные факторы, влияющие на ее формирование в современных условиях. Анализ каналов распределения продукции предприятия. Логистическая система.

    контрольная работа [266,9 K], добавлен 22.01.2015

  • Основные сведения о появлении контроллинга. Функции контроллинга и его место в управлении. Определение целей деятельности компании. Стратегический метод управленческой деятельности. Сбалансированная система показателей и система поставок информации.

    курсовая работа [74,0 K], добавлен 06.01.2011

  • Процесс контроллинга, его виды и характеристика. Назначение контроллинга для целей антикризисного управления. Анализ финансово-хозяйственной деятельности предприятия и организация системы контроллинга, совершенствование информационного обеспечения.

    курсовая работа [157,0 K], добавлен 07.08.2011

  • Описание стратегии предприятия, его финансово-экономическая характеристика, система управления проектами. Схема организационной структуры предприятия, анализ информационной системы. Модели основных бизнес-процессов, их структура и основные элементы.

    отчет по практике [251,3 K], добавлен 17.09.2014

  • Сущность, ключевые функции и задачи контроллинга, его основные концепции. Отличия контроллинга от учетных функций подразделений предприятия. Элементы и подсистемы управленческого учета. Структура и содержательная характеристика разделов контроллинга.

    презентация [1,4 M], добавлен 29.10.2013

  • Анализ внутреннего и внешнего маркетингового окружения ООО "ЛК Диапазон". Задачи и функции системных логистических интеграторов. Разработка предложений по оптимизации системы мониторинга бизнес-процессов движения грузов в цепи поставок компании.

    дипломная работа [1,8 M], добавлен 21.12.2012

  • Фазы внедрения контроллинга. Факторы, являющиеся основанием для создания системы контроллинга в организации. Рост значимости функций контроллинга. "Вживание" контроллинга в текущую деятельность предприятия. Типичные ошибки при внедрении контроллинга.

    контрольная работа [33,8 K], добавлен 04.10.2011

  • Контроллинг как инструмент менеджмента. Предпосылки внедрения контроллинга. Место контроллинга в организационной структуре предприятия, этапы его внедрения. Оформление контроллинга в иерархии предприятия. Практика контроллинга на примере ООО "Медиен".

    курсовая работа [51,9 K], добавлен 24.03.2011

  • История возникновения контроллинга и основные этапы его совершенствования. Задачи и общие цели контроллинга, его уникальность и отличия от обычного управления предприятием. Анализ системы контроллинга внешней среды на примере предприятия ОАО "АвтоВАЗ".

    курсовая работа [281,9 K], добавлен 23.12.2013

  • Изучение понятия и основных задач SCM - комплекса подходов, который, учитывая сервисные требования клиентов, позволяет обеспечить наличие нужного продукта в нужное время в нужном месте с минимальными издержками. Драйверы и препятствия в цепи поставок.

    контрольная работа [58,8 K], добавлен 08.05.2011

  • Сущность управления развитием и его роль в деятельности предприятия. Этапы разработки стратегии компании. Анализ внешнего окружения и внутренней среды. Анализ основных средств, выручки от продаж, прибыли и рентабельности, использования персонала.

    дипломная работа [365,7 K], добавлен 25.12.2012

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу.