Размещено на http://www.allbest.ru/

Управление качеством

Содержание

качество экспертиза товар изделие

1. Общие сведения об экспертизе товаров. Виды экспертиз и их значение в улучшении качества изделий

2. Потребительские свойства товаров, их классификация, значение для формирования качества

3. Функциональные показатели качества товаров

Список литературы

1. Общие сведения об экспертизе товаров. Виды экспертиз и их значение в улучшении качества изделий

Экспертные методы используются там, где физическое явление не открыто или очень сложно для использования. Разновидностью экспертного метода является так называемый органолептический метод, основанный на использовании органов чувств человека.

Считается, что измерение -- это сравнение одного продукта с другим. Если результат получен теоретическим путем, то это не измерение, а прогноз.

При сравнении можно пользоваться тремя шкалами или методами: шкала уровней; шкала интервалов; шкала отношений.

При использовании шкалы уровней с принятой величиной уровня Q сравниваются все остальные величины Q_i по принципу:

.

Например, температура таяния льда Q = 0°С, измеренная температура Q_i =50°С, следовательно, температура объекта превышает заданный уровень.

При измерениях по шкале порядка результатом измерения является решение, например, в виде ранжированного ряда объектов сравнения:

Ряд является результатом оценок экспертов.

При измерениях по шкале отношений, которая обычно применяется для измерения физических величин, таких как масса, длина, мощность, величины сравнивают по принципу:

где q_i -- измеренная величина; Q -- эталонная величина.

При использовании экспертного метода для оценки качества часто используется шкала порядка. Решается вопрос сравнения по принципу «лучше или хуже», «больше или меньше». Более подробная информация о том, во сколько раз лучше или хуже часто не требуется.

Попарное сравнение. При построении шкалы порядка или так называемого ранжированного ряда эксперты используют метод парного сопоставления. В табл. 1 приведен пример ранжирования в ряд шести объектов путем попарного сравнения. Это результат работы одного эксперта, оценивавшего объекты определенным образом. Предпочтение одного объекта перед другим обозначено 1, обратная ситуация -- 0.

Ранжированный ряд (шкала порядка) для объектов будет иметь вид:

Если использовать несколько экспертов, то можно получить более точный результат.

Психологами доказано, что попарное сопоставление лежит в основе любого выбора, тем не менее, шкалу порядка часто составляют заранее (не ранжированный ряд) и фиксируют на ней опорные (реперные) точки, которые называют баллами.

Так появилась двенадцатибальная шкала интенсивности землетрясений MSK -- 64, минералогическая шкала Мооса, пятибалльная шкала оценки знаний.

Таблица 1

Ранжирование шести объектов методом попарного сравнения

Результаты измерений, полученные попарным сопоставлением, можно уточнить методом последовательного приближения.

Причинно-следственные диаграммы Исикавы. Считается, что этот экспертный метод появился в Японии для выявления причин сбоя технологических процессов, когда очевидные его нарушения обнаружить трудно.

Существуют определенные правила построения таких диаграмм, которые определяют структуру показателей качества и значимость каждого фактора:

1. Используется группа работников, из которой руководство устраняется.

2. Сохраняется анонимность высказываний.

3. Младшие высказываются первыми.

4. Время проведения экспертизы ограниченно.

5. За найденное решение автор должен получить вознаграждение.

Аналитический метод определения весовых показателей. Этот метод используют, если выходная характеристика процесса описывается аналитической функцией, которая получена на основании теоретических предпосылок или экспериментальных данных.

Математической базой метода является использование полного дифференциала функции.

Экспертиза имеет важное значение для улучшения качества изделий. Экспертиза качества изделий при стандартизации позволяет выяснить, соответствует ли качество изделий принятым стандартам.

В современных условиях управление качеством во многом базируется на стандартизации. Стандартизация представляет собой нормативный способ управления. Ее воздействие на объект осуществляется путем установления норм и правил, оформленных в виде нормативного документа и имеющих юридическую силу.

Стандарт - это нормативно-технический документ, устанавливающий основные требования к качеству продукции.

Система управления качеством продукции базируется на комплексной стандартизации.

Стандарты определяют порядок и методы планирования повышения качества продукции на всех этапах жизненного цикла, устанавливают требования к средствам и методам контроля и оценки качества продукции. Управление качеством продукции осуществляется на основе: государственных, международных, отраслевых стандартов и стандартов предприятий.

Для любой фирмы важно соблюдать установленные стандарты и поддерживать на соответствующем уровне систему качества.

2. Потребительские свойства товаров, их классификация, значение для формирования качества

Потребительские свойства -- удовлетворение функциональным, социальным, эргономическим, эстетическим, экологическим и другим требованиям.

Товар в реальном исполнении может обладать пятью характеристиками: уровнем качества, набором свойств, специфическим оформлением, марочным названием и специфической упаковкой..

Потребительские свойства товаров:

полезность (жирность молока, зольность угля, содержание железа в руде, содержание белка в продуктах питания);

надежность (долговечность, безотказность в работе);

технологичность, характеризующая эффективность конструкторских и технологических решений (трудоемкость, энергоемкость);

эстетические и эргономические качества продукции.

Товар - набор характеристик качества. Когда потребители выбирают товар, на самом деле сам по себе он их мало интересует. Потребитель выбирает вещь, которая сможет служить ему в определенных качествах. То есть, потребителя интересуют в первую очередь качественные характеристики товара. Предположим, вместо того, чтобы купить CD - плейер, магнитофон и радиоприемник, потребитель приобрел музыкальный комбайн. Просто потому, что он выполняет те же функции с тем же качеством, но оказался дешевле и его можно переносить. То есть, для потребителя оказалось не важным, какую вещь он приобрел. На выбор повлияли качество осуществляемых функций и цена. Следовательно, аргументами функции полезности потребителя следует считать набор характеристик. Такие рассуждения легли в основу модели К.Ланкастера.

Значение потребительских свойств товара трудно переоценить. Потребительские свойства товаров определяют их качество, которое зависит от полезности товара, надежности, технологичности, эстетических и эргономических качеств.

3. Функциональные показатели качества товаров

Показатели качества определены стандартом ИСО 8402 -- 86 «Качество. Словарь». Предусмотрено 10 групп показателей: 1) назначения; 2) надежности; 3) технологичности; 4) унификации 5) патентно-правовые; 6) эргономические; 7) эстетические 8) транспортабельности; 9) безопасности; 10) экологические.

Аналогично делению физических единиц на основные и производные, показатели качества делятся на единичные и комплексные.

Единичные относятся к одному из свойств, определяющих качество, комплексные -- сразу к нескольким.

Комплексные показатели качества могут быть связаны с единичными через функциональные зависимости, отражающие законы природы, или некоторую комбинацию, соответствующую принятому определению комплексного показателя. Можно рассмотреть следующие примеры:

а) закон Ньютона

_,

где F - действующая сила, комплексный показатель;

m - масса, единичный показатель из числа основных физических величин;

а -- ускорение, единичный показатель из числа производных физических величин;

б) показатель, характеризующий работу автобусного парка

,

где - коэффициент пробега автобуса;

-- коэффициент использования автобусного парка;

-- коэффициент вместимости;

v -- эксплуатационная скорость автобуса;

t_Н -- средняя продолжительность времени работы.

Функциональные зависимости при значительном числе влияющих параметров получать трудно. Зависимости, подобные приведенной для показателя работы автобусного парка, не универсальны, поэтому в квалиметрии применяют субъективный способ образования комплексных показателей по принципу среднего взвешенного. Субъективным является лишь выбор логики усреднения, сам же комплексный показатель представляет объективную характеристику качества объекта.

В самом общем виде комплексный показатель качества по принципу среднего взвешенного определяют по формуле:

где -- параметр логики усреднения;

q_i - весовые коэффициенты показателей качества;

Q_i -- единичные показатели качества;

n -- число единичных показателей качества.

Задавая разные значения у получаем различные виды средних взвешенных показателей, которые приведены в табл. 2.

В квалиметрии все показатели качества определяют так называемыми экспертными методами с учетом того, что одни показатели продукции (например, показатели назначения) важнее других (например, эстетических).

Для создания одинаковых условий оценки сумму весовых показателей принимают за единицу:

В этом случае зависимости примут упрощенный вид:

Таблица 2

Комплексные показатели качества

;

;

.

Пример: Комплексный показатель качества -- эксплуатационную надежность определяют по формуле:

;

где Q₁ -- долговечность, (q₁=0,3; Q₁=0,9);

Q₂ -- безотказность (q₂=0,4; Q₂=0,7);

Q₃ -- ремонтопригодность (q₃=0,3; Q₃= 1,0).

;

Определим этот комплексный показатель по другим формулам:

;

;

Пример. В табл. 3 приведены показатели качества четырех типов приборов -- вольтметров. Результаты определения комплексных показателей по принципу среднего арифметического взвешенного приведены в табл. 4.

Таблица 3

Показатели качества вольтметров

Таблица 4

Комплексные показатели качества вольтметров

В результате оценки приборы можно ранжировать по комплексным показателям качества в порядке: В₁ > В₂ > В₃ > В₄.

По ходу технологического процесса на показатели качества влияет большое число факторов, которое можно отнести к разряду случайных величин.

Например, в процессе точения вала по схеме, показанной на рис. 1, на его диаметр d влияют:

неравномерность припуска t;

неравномерная твердость НВ;

неравномерность твердости инструмента HRC;

переменная жесткость;

условия охлаждения и т.п.

Рис. 1 Схема точения вала

Список литературы

1. Басовский Л.Е., Протасьев В.Б. Управление качеством. М: ИНФРА-М, 2001. 212 с.

2. Гончаров В. В. Руководство для высшего управленческого персонала (в 2-х томах). М.: МНИИПУ, 1996. Т. I, 708 с.; Т.2, 720 с.

3. Ефремов В. С. Семь граней современного менеджмента // Менеджмент в России и за рубежом. 2003. № 7, 8. С. 3--13.

4. Куме X. Статистические методы повышения качества. М.: Финансы и статистика, 2004. 304 с.

5. Питерс Т., Уотермен Р. В поисках эффективного управления (опыт лучших компаний). М.: Прогресс, 2000. 288 с.

6. Харрингтон Д.Х. Управление качеством в американских корпорациях / Под ред. Л. А. Конарева. М.: Экономика, 2001. 272 с.

7. Шонбергер Р. Японские методы управления производством. Девять простых уроков / Под ред. Л.А. Конорева. М.: Экономика, 2002. 251 с.

Размещено на Allbest.ru