Повышение эффективности управления затратами организации

Теоретические и методические основы управления затратами организации. Способы и инструменты снижения затрат. Основные мероприятия, направленные на совершенствование управления затратами, расчет эффективности и высокий экономический результат предприятия.

Рубрика Менеджмент и трудовые отношения
Вид дипломная работа
Язык русский
Дата добавления 17.09.2017
Размер файла 3,5 M

Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже

Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.

Размещено на http://www.allbest.ru/

ЧОУ ВО «Казанский инновационный университет имени В.Г. Тимирясова (ИЭУП)»

Экономический факультет

Кафедра финансового менеджмента

ПОВЫШЕНИЕ ЭФФЕКТИВНОСТИ УПРАВЛЕНИЯ ЗАТРАТАМИ ОРГАНИЗАЦИИ (на примере ООО «Клиника Эстетической медицины и лазерных технологий»)

Выпускная квалификационная работа

по направлению подготовки 38.03.02 «Менеджмент»

профиль «Финансовый менеджмент»

Выполнила

Баязитова Эльвина Эдуардовна

Научный руководитель: к.э.н., доцент

Григорян Карен Альбертович

Казань - 2017

Содержание

Введение

1. Теоретические и методические основы управления затратами организации

1.1 Понятия и виды затрат организации

1.2 Модели и методы управления затратами организации

1.3 Способы и инструменты снижения затрат организации

2. Анализ и оценка управления затратами организации на примере ООО «Клиника Эстетической медицины и лазерных технологий»

2.1 Общая экономическая характеристика деятельности организации

2.2 Анализ и оценка структуры и динамики затрат

3. Основные направления повышения эффективности управления затратами

3.1 Основные мероприятия, направленные на совершенствование управления затратами, расчет экономической эффективности

Выводы и предложения

Список использованной литературы

Приложения

Введение

В современных условиях управление затратами рассматривается как средство получения предприятием высокого экономического результата, поскольку в общем виде он определяется разностью дохода от продажи продукции и затрат на ее производство и сбыт.

Все компании стремятся сохранить экономическую устойчивость путем снижения затрат. Это продиктовано как непредсказуемостью рынка потребления, так и ограниченностью ресурсов. В общей атмосфере стремления развитых стран к усилению своих позиций в мировой экономике, российская экономика, обладая огромным ресурсным потенциалом, занимает весьма скромное место. Прежде всего, это связано с неконкурентоспособностью производимых товаров, что обусловлено, в первую очередь, низким качеством отечественной продукции и высокими затратами на ее производство. Грамотное управление затратами на производство и реализацию продукции на предприятии может обеспечить наращивание объемов валового внутреннего продукта и достижения устойчивого экономического роста.

Предмет исследования - управление затратами предприятия.

Объект исследования - процесс управления затратами на ООО «Клиника эстетической красоты и лазерной медицины».

Цель дипломной работы - разработать рекомендации по совершенствованию управления затратами ООО «Клиника эстетической красоты и лазерной медицины».

В соответствии с поставленной целью необходимо решить ряд задач:

1. Рассмотреть сущность и классификацию затрат на предприятии.

2. Изучить процесс управления затратами на предприятии.

3. Раскрыть содержание планирования и анализа затрат на предприятии.

4. Дать оценку эффективности управления затратами ООО «Клиника эстетической медицины и лазерных технологий» за 2014 - 2016гг.

5. Разработать ряд мероприятий направленных на повышение эффективности управления затратами.

Дипломная работа состоит из введения, трех основных частей, заключения, списка используемой литературы и приложений. В первой главе рассматриваются теоретические вопросы, касающиеся понятия и сущности затрат предприятия, технологии и методов реализаций функций управления затратами на предприятии, путей повышения эффективности управления затратами. Во второй главе анализируются экономические показатели ООО «Клиника эстетической красоты и лазерной медицины», система управления затратами на предприятии. В третьей главе представлены мероприятия по совершенствованию управления затратами.

При написании дипломной работы использовались следующие методы исследования: методы анализа, планирования.

Для написания дипломной работы были использованы следующие источники информации: периодическая литература, посвященная теме работы и анализу денежных потоков; работы отечественных авторов о системе управления денежными потоками.

1. Теоретические и методические основы управления затратами организации

1.1 Понятия и виды затрат организации

Для того, чтобы максимально раскрыть тему дипломной работы необходимо изначально изучить сущность затрат и привести их различную классификацию. В современной литературе существует много определений и большое количество точек зрения на сущность данных понятий. Будем придерживаться точки зрения, что следует различать понятие затраты и издержки. затрата управление экономический

Существует множество способов достижения высокого экономического результата и для каждого способа важным фактором является фактор издержек.

Эффективное управление издержками представляет собой непростую задачу, вследствие сложности в понимании сущности издержек и их элементов.

В литературе предлагается большое количество определений термина «издержки», но наряду с ним используют такие категории, как: «издержки обращения», «расходы», «экономические издержки», «издержки производства». В бухгалтерском учете, при характеристике расходов по обычным видам деятельности предприятия применяют термин «затраты на производство» [2, с. 51].

В целом под издержками подразумевают денежное выражение затрат, которые возникают под воздействием факторов производства, которые необходимы в деятельности предприятия [3, с. 289]. Во избежание разночтения, заметим, что термин «затраты» более емкий, чем «издержки производства и обращения». При характеристике последних в их состав не включают затраты, связанные с упущениями в хозяйственной деятельности, и расходы будущих периодов. Другими словами, затраты следует понимать, как фактор, который определяет величины предложения и размеры прибыли [4, с. 31].

В отечественной практике для характеристики всех издержек производства за определенный период применяют термин «затраты на производство».

Понятия «расходы» и «затраты» не всегда тождественны. Затраты могут быть отнесены либо в активы, либо в расходы организации.

Цели, которые могут достигаться в следствие управления затратами:

· снижение затрат до минимума;

· сохранение себестоимости на определенном уровне;

· снижение себестоимости.

Основные функции системы управления затратами:

· прогнозирование и планирование;

· учет;

· контроль;

· организация;

· координация и регулирование;

· анализ.

Планирование затрат. Составление определенного плана, которого необходимо придерживаться для получения качественных и количественных показателей. Подразделяются на оперативное (текущее) - до 1 года, тактическое - от одного до трех лет, стратегическое (долгосрочное) - на период свыше трех лет.

Учет подразделяется на управленческий и финансовый.

Управленческий учет, учет внутри предприятия, необходим управленцам для принятия решений. Финансовый учет позволяет получать информацию для сравнения затрат с доходами для определения прибыли вне предприятия.

Контроль (мониторинг) позволяет сравнить фактические затраты с запланированными и корректировать отклонения.

Организация важнейший элемент, который устанавливает кто, в какие сроки, какими способами управляет затратами. Составляется иерархическая схема.

Координация и регулирование направлена на принятие мер по устранению отклонений, выявленных на стадии контроля.

Анализ затрат позволяет оценить, на начальной стадии, эффективность использования ресурсами и предложить меры по снижению затрат.

Следует отметить, что термин «расходы» отличается с точки зрения бухгалтерского и налогового учета. Тем более это касается предприятий, которые выбрали упрощенную систему налогообложения.

Приведем примеры, показывающие различия в таблице 1.1.

Таблица 1.1. Сравнительная характеристика категории «расходы» в бухгалтерском и налоговом учете

Бухгалтерский учет

Налоговый учет на УСН

Расходы

Расходы, произведенные в соответствии с конкретным договором

Расходы, должны быть обоснованы и касаться прямой деятельности предприятия.

Расходы на основные средства

В качестве расхода признается амортизация ОС

Издержки по закупке, производству и установке основных средств, признается вся стоимость в течение года.

Расходы на материалы

Признаются по мере использования в производстве

Признаются по факту получения и оплаты.

Затраты - это денежная оценка стоимости материальных, трудовых, финансовых, природных, информационных и других видов ресурсов на производство и реализацию продукции за определенный период времени [15, с. 19].

Расходы - это затраты определенного периода времени, документально подтвержденные, экономически оправданные (обоснованные), полностью перенесшие свою стоимость на реализованную за этот период продукцию [15, c. 21].

А. Ф. Ионова в своей работе отмечает следующее: «расходы периода - это текущие затраты, которые не поддаются инвентаризации, относятся к периоду, а не к определенному объему производства и связаны с получением в течение периода услуг». К таким расходам относятся коммерческие и управленческие расходы. Они не учитываются при определении производственной себестоимости продукции. Расходы на продукт и расходы периода формируют полную себестоимость [6, c. 256].

Расходы отличаются от затрат тем, что они не могут быть в состоянии запасоемкости, их нельзя отнести к активам организации. Они отражаются при расчете прибыли организации в отчете о прибылях и убытках.

Понятие «затраты» шире понятия «расходы», однако при определенных условиях они могут совпадать.

Понятие «издержки» используется в экономической теории и практике в качестве понятия «затраты» применительно к производству продукции (работ, услуг) в целом или его отдельным стадиям. Некоторые авторы рассматривают понятия «затраты на производство» и «издержки производства» как идентичные, однако это не соответствует действительности. Понятие «издержки» шире понятия «затраты» [7, c. 107].

Издержки - это совокупность множества видов затрат на производство и продажу продукта в целом или его отдельных частей.

В. Я. Горфинкель дает следующее определение издержкам производства как «стоимостное выражение всех затрат производственных факторов, необходимых организации для своей деятельности» [8, с. 385].

Например, издержки производства - это затраты таких ресурсов как - материальные, трудовые, финансовые и другие виды ресурсов производства и продажи продукции. Так же, в «издержки» входят специфические виды затрат: единый социальный налог, потери от брака, ремонт по гарантии и др. Понятия «затраты на производство» и «издержки производства» иногда совпадают и рассматриваются как идентичные.

Общественные издержки на производство охватывают все затраты живого и общественного труда и составляют для изготовителя внутреннюю стоимость товара, а поэтому являются базой для определения исходной цены предложения, а также для выбора рациональной предпринимательской политики.

Издержки организации отражают текущие затраты на производство и реализацию товара (продукции, работ, услуг).

В процессе предпринимательской деятельности организация несет денежные затраты. Их характер, состав и структура завися от многих факторов: организационно - правовой формы хозяйствования, отраслевой принадлежности, места занимаемого хозяйствующим субъектом на рынке товаров и капитала, инвестиционной, финансовой и учетной политики, а также установленных законодательно правил и принципов поведения хозяйствующих субъектов в налоговой, кредитной, страховой и фондовой сферах.

При планировании, учете и анализе различные виды затрат объединяются по какому-либо общему признаку в ограниченное число групп, т. е. производится классификация затрат. Классификация затрат позволяет решать вопросы управления затратами на предприятии путем изучения процессов формирования затрат и взаимоотношений между их отдельными группами [9, стр.99].

Исходя из экономического содержания, все денежные расходы можно разделить на три группы: расходы, связанные с извлечением прибыли, расходы не связанные с извлечением прибыли, принудительные расходы.

1. Расходы связанные с извлечением прибыли, включают затраты на обслуживание производственного процесса, затраты на реализацию продукции, производство работ, оказание услуг, инвестиции. Следует отметить, что наибольший удельный вес в расходах организаций занимают затраты на производство и реализацию продукции.

2. К расходам, не связанным с извлечением прибыли, относят расходы потребительского характера, а также на благотворительные и гуманитарные цели. Затраты этого типа могут опосредованно влиять на доходность компании, формируя ее имидж.

3. К принудительным расходам относятся налоги и налоговые платежи, отчисления в государственные внебюджетные фонды, расходы по обязательному страхованию, созданию резервов, штрафные санкции [9, c. 147].

Расходы, связанные непосредственно с извлечением прибыли, состоят из материальных затрат, затрат на оплату труда, накладных расходов, инвестиций.

Материальные затраты включают в себя оплату сырья и материалов, полуфабрикатов и комплектующих изделий, топлива и энергии всех видов, расходы на тару и др. Их структура во многом определяется отраслевой принадлежностью организации.

Если в структуре себестоимости большой удельный вес имеют материальные затраты, значит производство материалоемкое и в управлении затратами следует направить свои усилия на снижение материальных затрат. Если оплата труда с начислением социального налога занимает наибольший удельный вес в себестоимости, то это трудоемкое производство, и следует заниматься повышением производительности труда, что приведет к удельному снижению себестоимости. Если амортизация основных фондов составляет значительную долю в структуре себестоимости, то это производство фондоемкое. Следует изучить степень эффективности использования основных фондов, загруженность производственных мощностей и принять меры к улучшению использования имеющихся основных фондов. Тогда доля амортизации на единицу продукции уменьшается и себестоимость снизится

Для возмещения материальных затрат организации необходимо соблюдение двух условий: продукция должна быть реализована; выручка от реализации продукции должна своевременно поступать на денежные счета организации.

Материальные затраты возмещаются после завершения всего кругооборота средств и реального поступления денег на счета или в кассу организации.

Основой для определения стоимости материальных затрат является цена их приобретения без учета косвенных налогов. Цена приобретения материалов, отраженная в счет - фактуре, составляет их базовую себестоимость. К ней следует добавить расходы по перевозке, доставке и хранению. Если материальные запасы импортируются, то их базовая себестоимость возрастает на величину таможенных пошлин и других таможенных расходов [10, c. 51].

Затраты на оплату труда представляют собой денежные и натуральные выплаты работникам организации для обеспечения нормального воспроизводства рабочей силы. Натуральные выплаты учитываются в денежной форме и включаются в совокупный годовой доход работника. В состав данных расходов входят все выплаты, которые формируют фонд оплаты труда в соответствии с действующим законодательством. Кроме того, к ним относят материальную помощь, премии из целевых средств, оплату дополнительных отпусков, единовременные пособия и надбавки к пенсиям, компенсационные и другие выплаты, производимые за счет прибыли, остающейся в распоряжении организации после уплаты всех налогов и налоговых платежей [8, c. 209].

К накладным расходам относятся административно-управленческие расходы, арендная плата, амортизация нематериальных активов, затраты вспомогательного производства и др.

Инвестиции представляют собой капитальные вложения, имеющие целью расширение объемов собственного производства, а также извлечение дохода на финансовых и фондовых рынках. Их характер и структура зависят от применяемой организациям политики в области капитальных вложений. Источниками их финансирования могут быть как собственные средства (прибыль, амортизация, средства от размещения ценных бумаг, уставной фонд), так и заемные (целевые кредиты банков и банковских учреждений, финансовая помощь, бюджетные средства). Возвратность этой группы денежных затрат обусловлена эффективностью капиталовложений, которая выражается степенью риска инвестиций, их технико-экономическим обоснованием и сроком окупаемости [10, стр. 20].

Как уже упоминалось выше, затраты на производство и реализацию продукции являются самыми весомыми в осуществлении предпринимательской деятельности организациям, следовательно, их изучение является важным моментом при рассмотрении затрат организации. Они классифицируются по учетному признаку, по способу отнесения на единицу произведенной продукции, по степени однородности затрат.

Распределение затрат организации по учетному признаку определяется действующим законодательством и является основой для определения законодательной базы.

В соответствии с Положением по бухгалтерскому учету расходы организации в зависимости от их характера, условий осуществления и направлений подразделяются на: расходы по обычным видам деятельности, операционные расходы, внереализационные расходы [11, c. 276].

При формировании расходов по обычным видам деятельности должна быть обеспечена их группировка последующим элементам: материальные затраты, затраты на оплату труда, отчисления на социальные нужды, амортизация, прочие затраты.

Понесенные организациям денежные расходы на закупку сырья, материалов и других элементов материальных затрат компенсируются лишь в том объеме, который затрачен на реализованную продукцию. Оставшаяся часть оседает в нереализованной готовой продукции и складских запасах.

Затраты на оплату труда, напротив, включаются в состав себестоимости продукции при их фактическом начислении независимо от того, произвело ли организация реальные денежные выплаты.

Отчисления на социальные нужды - один из видов принудительных расходов, которые законодательно возложены на хозяйствующие субъекты. Затраты представляют собой платежи по обязательному социальному страхованию и отчисления в социальные внебюджетные фонды. Нормы отчислений установлены законодательно в процентах к заработной плате.

Амортизация основных фондов включается в состав себестоимости продукции по установленным нормам к балансовой стоимости основных фондов. Амортизационные отчисления не представляют собой денежные затраты. Это расчетная величина, позволяющая организации накапливать собственные средства для инвестиций. Денежную форму амортизационные отчисления приобретают при финансировании за счет этого источника инвестиционных программ.

Отдельная группа затрат включает в себя затраты, связанные с подготовкой следующего периода производства. К ним относятся: остатки незавершенного производства, резерв предстоящих расходов и платежей и расходы будущих периодов.

Прочие затраты включают командировочные, представительские расходы, затраты на рекламу, погашение процентов по краткосрочным банковским кредитам, административные расходы, затраты по созданию ремонтных фондов и т. п. В пределах законодательно установленных норм их относят на себестоимость продукции, сверхнормативные расходы погашаются за счет прибыли, остающейся в распоряжении организации после налогообложения [7, c. 312].

Операционными расходами являются: расходы, связанные с предоставлением за плату во временное пользование активов организации; расходы, связанные с предоставлением за плату прав, возникающих из патентов на изобретения, промышленные образцы и другие виды интеллектуальной собственности; расходы, связанные с участием в уставных капиталах других организаций; расходы, связанные с продажей, выбытием и прочим списанием основных средств и иных активов, отличных от денежных средств (кроме иностранной валюты), товаров, продукции; расходы, связанные с оплатой услуг, оказываемых кредитными организациями; прочие операционные расходы.

Внереализационными расходами являются: штрафы, пени, неустойки за нарушение условий договоров; возмещение причиненных организацией убытков; убытки прошлых лет, признанные в отчетном году; суммы дебиторской задолженности, по которым истек срок исковой давности, других долгов, не реальных для взыскания; курсовые разницы; сумма уценки активов (за исключением внеоборотных активов); прочие внереализационные расходы.

К прочим расходам относят и чрезвычайные расходы. В составе чрезвычайных расходов отражаются расходы, возникающие как последствия чрезвычайных обстоятельств хозяйственной деятельности (стихийного бедствия, пожара, аварии, национализации имущества и т. п.).

Таким образом, затраты, классифицированные по учетному признаку, относят на себестоимость продукции специфическими способами. Они также влияют на формирование как прибыли от реализации продукции, так и налогооблагаемой прибыли [7, c. 234].

По способу отнесения затрат на единицу выпускаемой продукции выделяют постоянные и переменные расходы.

Постоянные расходы не зависят от изменения объема выпускаемой продукции. Это административно-управленческие расходы, повременная заработная плата, амортизация, хозяйственные расходы, арендная плата и др.

Переменные расходы прямо пропорциональны объему производства. Это расходы на сырье и материалы, технологическое топливо и энергию, сдельная заработная плата и др.

Деление расходов на постоянные и переменные необходимо, прежде всего, для планирования себестоимости продукции и соответственно для правильного определения цены реализации.

При классификации расходов по их роли в производственном процессе все затраты, составляющие себестоимость продукции, подразделяются на основные и накладные. Это необходимо для выделения затрат, зависящих от изменения объема производства. К основным относятся технологически неизбежные расходы, без которых вообще не может быть изготовлена продукция. К накладным относятся расходы, связанные с управлением и обслуживанием производства. По месту возникновения они подразделяются на общепроизводственные расходы цеха и общехозяйственные расходы, прочие производственные и коммерческие расходы организации.

По способу отнесения расходов на себестоимость конкретных видов продукции их подразделяют на прямые и косвенные. К прямым относятся расходы, которые планируются и учитываются отдельно для каждого вида продукции и относятся на себестоимость только этой продукции. К косвенным относятся расходы, связанные с производством нескольких видов продукции и распределяемые между ними с помощью специальных методов [10, с. 103].

По способу отнесения расходов на себестоимость конкретных видов продукции их подразделяют на прямые и косвенные. К прямым относятся расходы, которые планируются и учитываются отдельно для каждого вида продукции и относятся на себестоимость только этой продукции. К косвенным относятся расходы, связанные с производством нескольких видов продукции и распределяемые между ними с помощью специальных методов.

Соотношение между отдельными элементами затрат представляет собой структуру затрат на производство.

Все затраты на производство и реализацию продукции составляют ее полную себестоимость. Для организации себестоимость является основой для определения цен на производимую продукцию и соответственно базой для определения прибыли от реализации продукции и налога на прибыль [11, с. 24].

1.2 Методы управления затратами организации

В управлении затратами организаций могут найти применение различные методы. Их выбор обусловлен, в первую очередь, целями управления и наличием условий для применения. Поэтому детально рассмотрим методы управления затратами и условия их применения.

1. Директ-костинг.

Сущность метода данного метода заключается в следующем: постоянные накладные расходы не включаются в себестоимость продукции, а относятся непосредственно на счет прибылей и убытков в том периоде, когда они произошли. [12, с. 35]

Условия применения метода: Разделение затрат на переменные и постоянные.

Преимущества: Необходимая информация может быть получена из регулярной финансовой отчетности без создания дополнительных учетных процедур. Прибыль периода не зависит от постоянных накладных расходов при изменении остатков запасов. Снижается трудоемкость распределения накладных затрат, появляется возможность определить вклад каждого вида продукции в формирование прибыли организации. В сочетании с методом стандарт-костинга позволяет оптимизировать производственную программу, обоснованно определить цены на новую продукцию, обосновать необходимость или отказ в новых заказах. Позволяет сделать выбор между собственным производством или закупкой продукции. [14, с. 178]

Недостатки: Многие виды затрат не могут быть однозначно отнесены к категории переменных или постоянных. Слабое внимание к постоянным затратам. Искажение финансового результата из-за занижения или завышения стоимости ранее произведенной продукции. Создает иллюзию прибыльности технологически сложных, требующих значительных инвестиций проектов. [14, с. 184]

2. Абзорпшн-костинг.

Сущность метода: в себестоимость продукции включаются все затраты (в том числе и накладные).

Условия применения метода: Использование методов распределения накладных затрат, позволяющих наиболее точно установить величину накладных затрат, включаемых в себестоимость единицы продукции.

Преимущества: Отсутствие разделения затрат организации на постоянные и переменные. Более точное определение финансового результата деятельности организации. Отражение покрытия доходом от реализации продукции каждого вида или вида деятельности не только прямых переменных затрат, но и постоянных накладных затрат. Повышение обоснованности выбора дополнительного заказа или отказа от него. [12, с. 57]

Недостатки: Ретроспективность и условность в распределении накладных затрат. Установление фактической себестоимости единицы продукции только в конце периода. Условный характер распределения накладных затрат. Включение в себестоимость продукции затрат, непосредственно не связанных с производством, усложнение учетных и расчетных процедур, недостаточное внимание к характеру поведения затрат в зависимости от объема выпускаемой продукции. [14, с. 113]

3. Стандарт-кост.

Сущность метода: Для каждого вида затрат (материальных, трудовых и других) определяются обоснованные нормы расхода (стандарты) ресурса на единицу продукции. Затраты ресурсов по нормам и отклонения от норм потребления ресурсов учитываются отдельно. [12, с. 98]

Условия применения метода: Наличие системы стандартов (норм и нормативов).

Преимущества: Формирование необходимой информационной базы для анализа и контроля затрат, наглядность в отражении отклонений от плана в процессе формирования затрат. Минимизация учетной работы, связанной с калькулированием себестоимости, своевременное обеспечение менеджеров информацией об ожидаемых затратах на производство. [12, с. 102]

Недостатки: Применение для периодически повторяемых затрат. Успешность применения зависит от состава и качества нормативной базы. Невозможность установить нормы по отдельным видам затрат.

4. Метод ABC.

Сущность метода: Деятельность организации рассматривается в виде процессов или рабочих операций. Сумма затрат организации в течение периода или затрат на определенный вид продукции определяется на основании затрат на осуществление совокупности соответствующих процессов и операций. [13, с. 194]

Условия применения метода: Выделение видов деятельности и операций по ним. Расширение существующей системы бухгалтерского учета. Дополнительное обучение персонала.

Преимущества: Значительное повышение обоснованности отнесения накладных расходов на конкретный продукт, более точное калькулирование себестоимости. Обеспечение взаимосвязи получаемой информации с процессом формирования затрат. [13, с. 197]

Недостатки: Требует значительных изменений в системе бухгалтерского учета и совершенствования систем информационной поддержки, что влечет за собой рост затрат на управление.

5. Таргет-костинг.

Сущность метода: На основании заданной цены реализации изделия и желаемой величины прибыли устанавливается целевая себестоимость, которая в дальнейшем обеспечивается усилиями всех служб организации. Обеспечивает целевую себестоимость на стадии планирования продукции. Является инструментом стратегического управления затратами. [13, с. 238]

Условия применения метода: Тесное горизонтальное взаимодействие между функциональными подразделениями организации. Постоянное применение. Организация постоянного контроля уровня затрат. Надежность маркетинговых прогнозов и правильное позиционирование организации на рынке.

Преимущества: Маркетинговая ориентация производства. Определение целевых затрат для новых продуктов. Контроль затрат еще на стадии разработки продукции.

Недостатки: Для целевого снижения затрат могут потребоваться значительное время или серьезные инвестиции. Технические возможности организации не всегда позволяют снизить себестоимость до заданного уровня. [14, с. 284]

6. Кайзен-костинг.

Сущность метода: Предполагает не достижение определенной величины затрат, а постоянное, непрерывное и всеохватывающее их снижение. Обеспечивает целевую себестоимость в процессе производства продукции. Используется преимущественно в оперативном управлении затратами и контроле за их уровнем. [12, с. 108]

Условия применения метода: Постоянное применение. Проведение непрерывных, относительно небольших усовершенствований производственных процессов, способных в совокупности дать значительный результат. Вовлечение всех сотрудников в непрерывное совершенствование качества деятельности и создание необходимой системы мотивации.

Преимущества: Обеспечивает непрерывное снижение затрат и удержание их на заданном уровне.

Недостатки: Необходима мотивация сотрудников и корпоративная культура, поддерживающая вовлеченность персонала в деятельность организации.

7. CVP-анализ (анализ точки безубыточности).

Сущность метода: Основывается на сопоставлении трех величин: затрат организации, дохода от реализации и получаемой прибыли, соотношение которых позволяет определить выручку от реализации (объем реализации), которая при известных величинах постоянных затрат организации и переменных затрат на единицу продукции обеспечит безубыточность деятельности или планируемый финансовый результат. [14, с. 202]

Условия применения метода: Соблюдение системы допущений (неизменность цены; разделение затрат на переменные и постоянные; отсутствие отклонения фактических постоянных и переменных затрат от плановых). Для графического решения количество видов продукции не должно превышать 3-4.

Преимущества: Позволяет определить объем продаж, при котором достигается безубыточность производства или заданный финансовый результат. Простота, наглядность и оперативность метода.

Недостатки: Разделение затрат организации на переменные, которые линейно зависят от объема продукции, и постоянные, которые от него не зависят, что на практике однозначно сделать весьма сложно

Любое изменение входящих в модель факторов (переменных и постоянных затрат, объема реализации и цены) может дать существенное изменение конечного результата. При количестве видов продукции больше трех графическое решение модели становится невозможным. Основывается на допущении, что производительность труда, которая непосредственно определяет переменные издержки, не зависит от масштаба и не изменяется во времени, а структурные сдвиги качественного состояния, характеризующие изменение системы организации, отсутствуют. [13, с. 371]

8. Бенчмаркинг затрат.

Сущность метода: Предполагает сравнение состояния управления затратами на предприятии с организациими-лидерами для дальнейшего принятия решений в области управления затратами.

Условия применения метода: Правильный выбор организации-эталона. Наличие полной и достоверной информации об эталонных результатах и методах их достижения.

Преимущества: Позволяет получить комплексную оценку управления затратами на предприятии в сравнении с эталонным организациям, которая является серьезной предпосылкой постепенного улучшения управления затратами на основе опыта и технологий других организаций.

Недостатки: Неверный выбор организации-эталона снижает эффективность метода. Требует системности и целенаправленности в применении опыта других организаций. [13, с. 416]

9. Кост-киллинг.

Сущность метода: Направлен на максимальное снижение затрат в кратчайшие сроки без ущерба для деятельности организации и перспектив его развития. Используется в антикризисном менеджменте и управлении конкурентоспособностью.

Условия применения метода: Наличие полной и достоверной информации о состоянии затрат на предприятии. Стремление руководства организации к снижению издержек. Определенным образом построенная система мотивации персонала.

Преимущества: Позволяет быстро сократить затраты организации, возникающие и во внутренней, и во внешней среде.

Недостатки: Жесткость метода (предусматривает в том числе сокращение затрат на заработную плату и сокращение персонала). Требует системного применения (использование время от времени, к отдельным видам затрат или в отдельных подразделениях организации ощутимых результатов не приносит) [12, с. 156].

10. LCC-анализ.

Сущность метода: Затраты определяются на производство и продажу конкретного продукта в течение всего его жизненного цикла и в дальнейшем сопоставляются с соответствующими доходами. Применяется в стратегическом управлении затратами.

Условия применения метода: Наличие точных и детальных маркетинговых описаний состояния рынка и позиционирования продукции или услуг организации. Четкая идентификация этапов жизненного цикла продукта.

Преимущества: Получение в долгосрочном периоде оценки понесенных затрат и их покрытия соответствующими изделию доходами. Обеспечение точного прогноза всех затрат и соотнесение получаемого дохода и понесенных затрат применительно к производству изделия в целом. Обеспечение стратегического видения структуры затрат и сопоставление ее со структурой доходов

Недостатки: Отсутствие периодизации финансовых результатов. Неопределенность в учете накладных затрат: если их не учитывать, страдает комплексность используемой информации; если учитывать, то используемая информация приобретает вероятностный характер. Может потребовать затрат на получение обширной дополнительной информации. [14, с. 293]

11. Метод VCC.

Сущность метода: Рассматривает цепочку потребительской стоимости, в частности, предусматривает анализ затрат, находящихся вне сферы прямого воздействия организации. Применяется в стратегическом управлении затратами.

Условия применения метода: Соответствие стратегического позиционирования организации особенностям деятельности организации и сложившейся конъюнктуре рынка. Полное знание конъюнктуры рынка, внутренних процессов организации, полное представление о деятельности хозяйствующих субъектов, взаимодействующих с организациями.

Преимущества: Позволяет представить величину затрат организации в свете создания новой стоимости, оценить целесообразность процессов, ведущих к формированию затрат, максимально полно привязать затраты организации к ожидаемым доходам.

Недостатки: Требует создания соответствующего информационного обеспечения, постоянной оптимизации затрат в рамках оперативного управления деятельностью организации и участия квалифицированных специалистов.

Решая, какой метод стоит применять, следует помнить, что не бывает универсальных вариантов. Однако в некоторых ситуациях «директ-костинг» имеет ряд преимуществ, над другими методами. Так же вполне уместно применение смешанных методов, объединяющих несколько методов управления затратами. Использование смешанных методов даст возможность повысить результативность управления затратами и достичь наиболее значительных экономических результатов. [12, с. 187]

1.3 Способы и инструменты снижения затрат организации

Финансовый директор определяет перспективные направления снижения затрат, составляет план мероприятий и определяет ответственных за их исполнение. Можно выделить два основных подхода к снижению затрат, которые получили широкое распространение в международной практике:

- таргет-костинг (target-costing);

- кайдзен (от яп. kaizen - совершенствование).

Управление затратами с использованием концепции таргет-костинга применяется в основном на стадии проектирования новой продукции и предполагает выполнение следующих шагов:

- определение цены новой продукции, по которой покупатели готовы ее приобрести;

- определение целевых значений прибыли и себестоимости;

- расчет фактической себестоимости и сравнение ее с целевой;

-разработка мероприятий, позволяющих снизить фактические затраты до заданного уровня.

Основное отличие управления затратами по методу «кайдзен» заключается в том, что снижение издержек происходит по уже выпускаемым видам продукции за счет повышения эффективности бизнес-процессов. Менеджмент определяет, на сколько должны быть снижены расходы на выпуск производимой продукции, и полномочия по достижении поставленных целевых значений затрат передаются непосредственно производственным подразделениям. Именно эту задачу приходится решать большинству финансовых директоров, которые начинают управление затратами в своей компании.

Для того чтобы в короткие сроки снизить себестоимость выпускаемой продукции и в целом затраты по компании, финансовому директору потребуется последовательно выполнить следующие шаги:

1. Определить, какие статьи затрат могут быть сокращены.

Для этого необходимо провести всесторонний анализ затрат компании и определить статьи затрат, которые нехарактерны или составляют значительную часть всех издержек компании, при этом менеджмент может ими управлять. Может выясниться, что компания платит необычайно высокие налоги, растут коммунальные платежи, или расходы по оплате труда непроизводственного персонала намного выше, чем могли бы быть.

Применяют классический вертикальный (расчет удельного веса той или иной статьи затрат в общей сумме затрат) и горизонтальный (сравнение затрат за отчетный период с аналогичными показателями предшествующего периода - месяц, квартал, год) анализ, проводимый по типам затрат. После проведения вертикального и горизонтального анализа следует проанализировать тенденции изменения статей затрат, то есть провести трендовый анализ, который позволяет определить возможные значения показателей в будущем, то есть спрогнозировать значения различных показателей (объем выручки, размер затрат и т. д.) при условии сохранения сложившейся динамики.

Можно рекомендовать использовать сравнительный анализ, основанный на сопоставлении наиболее значимых показателей компании с аналогичными показателями конкурентов или со среднеотраслевыми показателями. Анализ структуры затрат и сравнительный анализ позволяют определить направления оптимизации затрат. Для принятия конкретных управленческих решений используется методика выявления и анализа носителей затрат. Носители затрат -- это те факторы, которые оказывают непосредственное влияние на сумму затрат по той или иной статье. Все носители затрат можно условно разделить на три группы: конструкция производимого товара (что вы производите), технология производства (как вы производите и реализуете) и управление производством (как вы управляете компанией).

В первую очередь анализируются наиболее существенные статьи затрат. Выявив статью, по которой отклонение окажется значительным, по ней формируется подробная управленческая отчетность, на основе которой проводится детальный анализ причин отклонений. Такими причинами могут быть как ошибки при планировании величины расходов, так и влияние внешних факторов, которое сложно было предвидеть.

Все статьи затрат любого подразделения делятся на три группы:

· затраты, не подлежащие пересмотру из-за жестких обязательств со стороны организации (заработная плата, заключенные договоры);

· затраты, связанные с обязательствами, которые могут быть пересмотрены (существует возможность расторжения договоров, но могут последовать штрафные санкции);

· затраты, которые могут быть отклонены или отложены на другие периоды без значительного ущерба для организации.

Исходя из этой классификации сокращение затрат происходит путем поэтапного исключения групп затрат: сначала сокращаются затраты из третьей группы, потом из второй и только в крайнем случае из первой. Отметим, что пересмотр затрат первой группы приведет к необходимости структурных изменений: штата, размеров заработной платы и т. д.

1. Бюджетирование - универсальный инструмент управления затратами. При разработке бюджета организация ограничивает размер планируемых затрат и тем самым управляет ими. Необходимым условием увязки систем бюджетирования и управления затратами является наличие единого органа управления - бюджетного комитета. Для управления затратами наиболее целесообразно сформировать матричную структуру бюджетного комитета, когда каждая статья затрат контролируется как руководителем бюджетного центра, так и руководителем функционального центра.

Бюджет компании можно составлять с использованием нормативов затрат (нормирование), а также путем жесткого ограничения затрат структурных подразделений и установления менеджментом компании лимитов (лимитирование). Если на момент наступления финансового кризиса бюджетирование не велось, можно порекомендовать ограничиться составлением мастер-бюджета (прогнозный баланс, бюджет движения денежных средств и бюджет доходов и расходов), бюджетов ключевых производственных подразделений, а также сформировать бюджеты дебиторской и кредиторской задолженностей и движения сырья и материалов. Это позволит оптимизировать движение денежных потоков и удержать затраты на заданном уровне.

Для части статей могут быть разработаны нормативы и лимиты, например, коммерческие и общехозяйственные расходы: на представительские, командировочные (на проживание, питание), хозяйственные расходы, канцтовары, ГСМ. Затем необходимо применение нормативов и лимитов по каждому подразделению и направлению бизнеса. Обязателен жесткий контроль исполнения бюджета на регулярной основе и анализ выявленных отклонений фактически понесенных расходов от запланированных. Что касается норм расхода сырья и материалов в производстве, то, внедрив регулярный пересмотр норм за счет улучшения технологий, проведения замеров (снятия остатков) и прочих мероприятий, можно сэкономить порядка 10% затрат.

2. Ужесточение контроля всех видов издержек

Целесообразно тщательно анализировать те расходы, которые на первый взгляд кажутся незначительными. Возьмем, к примеру, такую статью расходов, как «Охрана». Подписывая договор с одним из охранных организаций, было выяснено, что в абонентской плате не предусмотрены единовременные расходы на форменную одежду, ношение оружия, установку камер наружного наблюдения и т. д., без которых охранное агентство не принимало на себя обязательства, предусмотренные в договоре. В результате единовременная сумма расходов на охрану получилась в несколько раз выше, чем постоянная плата. Замечено, что когда компания, к примеру, начинает регистрировать исходящие междугородные звонки сотрудников, общее количество звонков снижается за счет уменьшения разговоров по личным вопросам. Необходимо также пересмотреть организационную структуру на предмет исключения лишних уровней управления.

Для того чтобы оценить оправданность тех или иных расходов, связанных с закупками или приобретением различных услуг, необходимы сравнительные данные. Поэтому к каждой заявке на покупку сбытовое подразделение может прилагать как минимум три-четыре аналогичных предложения на поставку таких же товаров. В обязательном порядке нужно указывать цену и условия поставки. Рассматривая такую заявку на оплату, казначей поймет, соответствуют ли закупочные цены среднерыночному предложению и не переплачивает ли компания.

3. Мотивация персонала

Для снижения затрат необходимо, чтобы каждый сотрудник был заинтересован в уменьшении затрат, для чего нужно разработать систему вознаграждений. Главное - суметь отследить вклад конкретных людей в снижение затрат. Можно премировать сотрудников выпускающих цехов на основе показателя затрат на рубль товарной продукции, за экономию ключевых, критически значимых ресурсов, специально премировать за разработку и внедрение организационно-технических решений по экономии энергоресурсов, по сокращению времени переналадки оборудования и т. п. За основу может быть принята схема, при которой часть сэкономленных затрат выплачивается сотруднику.

Возможно также применение штрафов за нарушение трудовой дисциплины, что позволит снизить затраты на оплату внеурочного рабочего времени и повысить самодисциплину у сотрудников.

4. Горизонтальная и вертикальная интеграция. Горизонтальная интеграция предполагает поиск возможностей осуществления закупок совместно с другим покупателем. Увеличение объемов закупки позволит получить так называемые объемные скидки. Вертикальная интеграция подразумевает более тесную работу с поставщиками ключевых наименований сырья и материалов (своевременное исполнение договорных обязательств, финансовая прозрачность и т. д.).

5. Аутсорсинг

Следует оценить, какие компоненты выгодно производить самостоятельно, а какие дешевле закупать у других производителей. К примеру, большинство организаций, имеющих свои котельные, передали их в собственность администраций городов, поскольку содержание и обслуживание обходились слишком дорого. В некоторых случаях действительно проще передать ту или иную бизнес-функцию на аутсорсинг, чем содержать собственное подразделение, что в итоге приводит к снижению издержек.

Но в российской действительности нужно крайне взвешенно подойти к решению вопроса об аутсорсинге, так как существует большое количество рисков. Если речь идет об аутсорсинге бухгалтерского учета, то это риски, связанные с соблюдением конфиденциальности; аутсорсинг транспортной функции - это риски нарушения сроков поставки и т. д.

Для большинства крупных компаний, с точки зрения экономии затрат, оптимальна схема так называемого инсорсинга. Иначе говоря, в рамках управляющей компании создаются подразделения, которые оказывают услуги всем организациям группы. С одной стороны, это позволяет сэкономить, исключив дублирование функций, с другой - повышает качество, так как компания может позволить себе взять в штат высококвалифицированных специалистов, которые будут работать на несколько подразделений сразу.

6. Экспресс-метод оптимизации бизнес-процессов, применение которого дает наилучшие результаты, если компании необходимо в короткий срок (не более 3 месяцев) улучшить работу организации и его финансовое состояние.

Для экстренной оптимизации бизнес-процессов организации формируется так называемая команда улучшения. В нее должны войти менеджеры и специалисты отделов, которые хорошо ориентируются в наиболее проблемных сферах работы компании. Команда улучшения должна описать схему работы организации, в которой отражаются все основные бизнес-процессы, происходящие на предприятии, и взаимосвязь между ними. На этапе улучшения следует создать систему ежедневной отчетности, отражающую информацию о расходовании всех видов ресурсов (в том числе рабочего времени). Над наиболее дорогими и дефицитными ресурсами устанавливается повышенный контроль.

После того как схема будет разработана, проводится АВС-анализ, позволяющий выделить небольшое число наиболее значимых бизнес-процессов, которым и нужно уделить основное внимание. Для этого все бизнес-процессы делятся на три группы - А, В и С. К группе А относятся процессы, требующие наибольших затрат. Как правило, это 5-10% от всех процессов, происходящих на предприятии, на которые приходятся 75-80% всех затрат. В группу В входят примерно 20% бизнес-процессов, к которым относятся примерно 10-20% затрат, и, наконец, группу С составляют остальные 60-75% процессов, "съедающие" всего 5-10% затрат организации.

Любые действия по улучшению работы организации должны начинаться с оптимизации процессов группы А. Одновременно с АВС-анализом обычно проводится анализ состояния наиболее ликвидных активов. Как показывает практика, "наведение порядка" в учете и контроле за использованием ликвидных активов в короткие сроки (до трех месяцев) дает наибольший эффект.

Анализ учета ликвидных активов следует начинать с проверки банковских и кассовых операций. Особое внимание необходимо обратить на состояние расчетов с поставщиками и покупателями и на управление складскими запасами. Однако надо помнить, что в этом случае скорость возврата организации к своему прежнему состоянию равна времени, затраченному на достижение полученных результатов. Поэтому необходимо разработать предложения по дальнейшему усовершенствованию работы организации с указанием сроков их выполнения.

Существует множество методов управления затратами, задача финансового директора - выбрать оптимальный, исходя из результатов анализа затрат. В этом случае используют способы, имеющие узкую направленность. Мотивация персонала позволяет снижать затраты крайне незначительно, причем нет уверенности, что ее применение даст положительный эффект. Горизонтальная и вертикальная интеграция позволят управлять лишь затратами на приобретение сырья, материалов. Применение экспресс-метода дает лишь временные результаты, после чего организация возвращается к прежнему состоянию. Универсальным и наиболее распространенным инструментом управления затратами является бюджетирование, которое позволяет постоянный контроль практически над всеми расходами на предприятии.

Любой способ управления будет эффективен лишь при взаимодействии руководителя и всего персонала, действия которых будут направлены на достижение одной цели.

2. Анализ и оценка управления затратами организации на примере ООО «Клиника Эстетической медицины и лазерных технологий»

2.1 Общая экономическая характеристика деятельности организации

Частный медицинский центр был создан при поддержке Венчурного фонда Республики Татарстан (получен кредит на определенную сумму под минимальный процент).

Таблица 2.1.1. Основные сведения об организации

Юридическое наименование организации

ООО «Клиника эстетической медицины и лазерных технологий»

Фирменное наименование организации

«Врачебная практика Джаннис»

Дата регистрации юридического лица

06.05.2005г.

Дата получения медицинской лицензии (дата начала основной деятельности)

20.08.2007г.

Налоговый режим

УСН (упрощенная система налогообложения).

Основные виды деятельности по ОКВЭД

85.11. Деятельность лечебных учреждений.

...

Подобные документы

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу.