Комплексный анализ организации труда на примере расчетно-кассового узла предприятия розничной торговли

Размещено на http://www.allbest.ru

Размещено на http://www.allbest.ru

Успешное функционирование предприятий отраслей народного хозяйства невозможно без формирования системы оценки бизнес-процессов происходящих внутри каждого хозяйствующего субъекта. В последние годы появляется большое количество коммерческих организаций, оказывающих населению различные услуги непроизводственного характера и для которых предусмотрен значительный объем происходящих бизнес-процессов различного уровня. Определение эффективности деятельности предприятий непроизводственной сферы основывается на оценке основных экономических показателей и его позиционировании на рынке отрасли, к которой принадлежит данная организация. Одним из наиболее сложных и многообразных направлений данного сектора экономики является розничная торговля, особенно предприятия, представленные большой филиальной сетью и оказывающие услуги достаточно большому слою населения. Розничная торговля включает в себя виды экономической деятельности, связанные с продажей товаров и услуг потребителям для использования ими лично или их семьями [1, с.38]. Оптимизация хозяйственной деятельности предприятий данного направления зависит от множества факторов: сбытовая политика, конкурентная среда, качественный состав поставщиков продукции, состояние отрасли и условия рынка труда. Достижение требуемых экономических показателей невозможно без эффективного функционирования каждого участка работы рассматриваемого хозяйствующего субъекта. В связи с этим, особое внимание необходимо уделять организации труда и процессу определения его уровня.

Организация труда представляет собой конкретные формы и методы соединения людей и техники в процессе труда с целью достижения полезного эффекта трудовой деятельности [2, с.76]. Также, для решения задач по определению эффективности труда, рабочие места необходимо оценивать по уровню обслуживающего персонала и техническим характеристикам оборудования.

При проведении мероприятий по анализу труда на непроизводственных предприятиях учитываются все особенности его хозяйственной деятельности. Определяются внешние и внутренние факторы, которые оказывают непосредственное воздействие на исследуемые рабочие места. Оценка труда и рабочего места служит для исследования различных трудовых функций на предприятии, с тем, чтобы выяснить их соотношение друг с другом по содержанию либо по предъявленным к ним требованиям [3, с.204]. Оценка труда -- мероприятия по определению соответствия количества и качества труда требованиям технологии производства [4]. В связи с необходимостью учета множества факторов вводится понятие комплексного анализа организации труда на выбранных рабочих местах.

Специфичность предлагаемого подхода заключается в комбинировании стандартных подходов бальной оценки рабочих мест и технического нормирования труда. Каждое рабочее место оценивается по выделенному комплексу показателей. Часть данных показателей определяется методом экспертной оценки, часть методами сравнений, а для части предполагается использование основных положений нормирования труда. Методики нормирования труда при определении эффективности функционирования рабочих мест реализуются в виде различных норм и устанавливаемых нормативов.

Комплексный анализ организации труда заключается в сочетании процессов управления и уровня исполнителей работ. Инструменты нормирования труда применяются для определения эффективности работы персонала, обслуживающего определенные рабочие места. Причем необходимо учитывать наличие персонала различного уровня и степень его воздействия на непрерывное эффективное функционирование рассматриваемого предприятия.

Наиболее целесообразным является проведение анализа организации труда по отобранным раннее рабочим местам и группам работников. Так, необходимо рассматривать рабочие места по всем должностям одного структурного подразделения или, при ограниченности ресурсов, выбрать из них наиболее трудоемкие и характерные для данного подразделения. При анализе хозяйственной деятельности предприятий розничной торговли особое внимание необходимо уделить расчетно-кассовому узлу и проводимым на нем расчетно-кассовым операциям. Прочие участки работы оцениваются при помощи комплексного подхода аналогичным образом, но в меньшем объеме, в зависимости от характеристик объектов и субъектов работ. Объекты работ (исследований) - предприятия розничной торговли или отдельные структурные подразделения (участки работ). Субъекты работ (исследований) - сотрудники предприятий розничной торговли.

Анализ организации труда на выбранных рабочих местах рассматриваемого участка работ предприятия розничной торговли (далее - «магазин») при комплексном подходе предполагает: 1) изучение имеющихся методических и нормативных материалов, локально-нормативных актов, должностных инструкций; 2) ознакомление с содержанием выполняемых работ, а также с организационно-техническими условиями, организацией производства и труда; 3) определение перечня работ (операций, элементов операций), по которым будут разрабатываться различные нормы времени выполнения трудовых операций работниками.

Использование различного рода инструментов исследований, в том числе нормирования труда, основывается на выделении критериев оценки, для которых наиболее целесообразно практическое применение предлагаемой методики. Для расчетно-кассового узла по проведению комплексного анализа организации труда наиболее характерны следующие критерии оценки эффективности функционирования:

1. Расположение рабочего (кассового) места - эффективность его расположения; удобство для покупателей (клиентов); объем реализуемой продукции.

2. Общие условия труда - удобство графика рабочего времени сотрудников; наличие работ с применением физического труда; привлечение работников к дополнительным работам, которые не относятся к их основной деятельности.

3. Эргономика рабочего места - удобство расположения рабочих мест для работников и покупателей.

4. Чистота оборудования и рабочих мест - поддержание рабочего места и вверенного оборудования ответственными сотрудниками в надлежащем состоянии.

5. Соблюдение норм трудового законодательства - обеспечение работников социальными гарантиями, предусмотренными законодательством; соблюдение условий организации труда указываемых в трудовом законодательстве.

6. Контроль за соблюдением должностных и рабочих инструкций - определение времени, которые тратят линейные руководители (старший кассир, начальник расчетно-кассового узла) по выполнению управленческой функции в части контроля за качеством выполнения своих обязанностей исполнителями работ (кассирами, продавцами).

7. Нагрузка на оборудование - количество операций выполняемых на расчетнокассовом оборудовании; качество работы оборудования.

8. Поддержание функционирования рабочего места представителями других участков работ - качество и необходимость поддержания рабочих мест сотрудниками, которые не закреплены за рабочим местом, но оказывают воздействие на его работу (помощники и заместители старшего кассира, сотрудники охраны, рабочие по ремонту оборудования, сотрудники клининговых подразделений).

В связи с тем, что, кроме стандартных характеристик уровня организации труда предлагаемый подход включает учет влияния на эффективность деятельности предприятия исполнителей работ и их руководителей, вводятся дополнительные критерии оценки организации труда. Дополнительные критерии оценки оказывают непосредственное воздействие на эффективность функционирования рассматриваемого предприятия. Данные показатели рассматриваются в совокупности с предлагаемыми основными критериями уровня организации труда и участвуют в формировании итоговых результатов комплексного анализа организации труда. Для расчетно-кассового узла наиболее характерны следующие дополнительные критерии оценки уровня организации труда:

1. Профессионально-квалификационные характеристики персонала - оценка соответствия персонала занимаемым должностям; общий стаж работ по направлению работы.

2. Интенсивность труда исполнителей работ - загруженность персонала (количество покупателей приходящихся на одного кассира, продавца; дифференциация загруженности по рабочим местам (кассовой линейке)).

3. Уровень обслуживания рабочих мест - нормативное значение количества рабочих мест, которые могут обслужить работники расчетно-кассового узла различного уровня.

4. Нагрузка на персонал - выявление наличия простоев у работников кассовой линейки; сопоставление численности персонала с нормативными требованиями. 5. Соблюдение профессиональных стандартов - наличие профессиональных стандартов; соответствие работы исполнителей основным положениям принятых профессиональных стандартов.

Весь комплекс рассматриваемых критериев оценки организации труда дает достаточно подробное представление об эффективности деятельности расчетно-кассового узла предприятия розничной торговли.

По каждому критерию оценки организации труда предусмотрен объект и/или субъект исследования. Для расчетно-кассового узла данные объекты предусмотрены следующие объекты и субъекты исследований:

1. Комплексное рабочее место - совокупность всех элементов технического оборудования рабочего места и качественного уровня персонала его обслуживающего.

2. Техническое оборудование на исследуемых рабочих местах - производительность (скорость) работы оборудования при обслуживании покупателей.

3. Исполнитель работ - работник расчетно-кассового узла, который обеспечивает непрерывное функционирование рабочего места (кассы).

4. Линейный руководитель - непосредственный руководитель исполнителя работ (для расчетно-кассового узла - старший кассир, начальник расчетно-кассового узла и их помощники/заместители).

5. Руководитель верхнего звена - сотрудники предприятия, выполняющие управление одним или несколькими бизнес-процессами (для расчетно-кассового узла - директор магазина, заместитель директора (директор) по торговле).

6. Обслуживающий (вспомогательный) персонал - работники магазина, которые оказывают непосредственное влияние на хозяйственную деятельность расчетно-кассового узла, но являются сотрудниками других структурных подразделений (сотрудники охраны, рабочие по ремонту оборудования, сотрудники клининговых подразделений).

Все реализуемые мероприятия по определению комплексной организации труда в магазинах, в частности на расчетно-кассовом узле, осуществляются по двум основным направлениям: 1) аналитическое; 2) исследовательское. Каждый из выделяемых критериев оцениваются индивидуально по одному из направлений. По части критериев осуществление расчетных мероприятий необходимо сразу по двум направлениям, то есть основные положения оценки уровня организации труда по заданному критерию проводятся путем анализа соответствующей документации, но по ряду позиций необходимо наблюдение за функционированием исследуемых рабочих мест.

Показатели, которые, возможно, оценить аналитическим способом классифицируются по нескольким направлениям: 1) общая оценка рабочего места; 2) определение взаимодействия и влияния рабочих мест на совместное функционирование; 3) оценка влияния внешних факторов на деятельность исследуемых рабочих мест; 4) индивидуальная оценка.

По исследовательскому направлению применяется ряд методик по техническому нормированию труда, в частности метод моментных наблюдений и метод сплошных наблюдений. Метод моментных наблюдений основан на использовании теории вероятности и состоит в том, что при наблюдении регистрируются не затраты времени, а число повторений, относящихся к каждой категории затрат рабочего времени. Для этого наблюдателем определяются: во-первых, объем наблюдений -- необходимое число моментов, которые с желаемой долей вероятности могут характеризовать структуру затрат рабочего времени; во-вторых, маршрут обхода рабочих мест и неравные промежутки времени начала обходов. Чем выше требуемая точность, тем меньше будет процент допустимой ошибки и тем больше наблюдений нужно провести. Маршрут обхода и фиксажные пункты (места маршрутов, в которых наблюдатель делает отметки в наблюдательном листе) устанавливаются заранее. Наблюдатель, придя в фиксажный пункт, отмечает установленным обозначением то, что происходит в данный момент на рабочем месте. После завершения всех обходов по каждому виду затрат подсчитывается количество моментов, в которых эти затраты зафиксированы, и их удельный вес в общем числе наблюдаемых моментов [5, с.233]. При методе сплошного наблюдения происходит непрерывное наблюдение за деятельностью исследуемого работника.

Метод моментных наблюдений лучше применять при наличии большого количества рабочих мест и персонала, который необходимо оценить. Метод сплошных наблюдений применяется при исследовании конкретных участков работы предприятия и наличии существенных различий в организационных и производственных процессах на рассматриваемом участке работы.

После выявления критериев оценки организации труда и основных участков работы необходимо сопоставить полученные значения для выработки методики исследований организации труда. При разработке мероприятий по определению уровня организации труда необходимо составить сводную таблицу, учитывающую требуемые ресурсы и применяемые методы исследования для учета всех обозначенных критериев и расчета наиболее актуальных значений (таблица 1).

персонал бизнес обслуживающий

Таблица 1 Показатели уровня организации труда при применении комплексного подхода

Для работников, выполняющих функции управления рассчитываются нормы времени на определенный перечень трудовых операций. На основании рассчитываемых норм времени определяются нормы управляемости характерные для рассматриваемого участка работы. Норма управляемости (числа подчиненных) определяет количество работников, которое должно быть непосредственно подчиненно одному руководителю [6, с.62]. При этом нормы управляемости должны рассчитываться с учетом обеспечения контроля за качеством работы непосредственных подчиненных.

Для исполнителей работ (кассиров, продавцов, помощников старших кассиров и т.п.) целесообразно рассчитывать весь комплекс норм затрат труда. Под нормой затрат труда понимается количество труда, которое необходимо затратить на качественное выполнение заданной работы в определенных организационно-технических условиях. Норма затрат труда определяет, таким образом, величину и структуру необходимых затрат труда на выполнение определенной работы и является эталоном, с которым сравниваются фактические затраты в целях определения их рациональности [7, с.173]. В частности, рассчитываются нормы времени на выполнение отдельных трудовых операций, нормы обслуживания рабочих мест и нормы численности при исследовании комплекса рабочих мест. Определяемые нормы затрат труда соотносятся с установленными нормативными значениями или сравниваются между различными магазинами. Исходя из практики проводимых исследований, большинство расчетно-кассовых операций и сопутствующих трудовых операций имеют особенности работ характерные, именно, для рассматриваемого предприятия (комплекса магазинов), поэтому необходимо проводить сравнения между магазинами и выявить эталонную величину, которая будет являться нормативной для всех объектов исследований.

Практическая реализация комплексного анализа, в частности на предприятиях розничной торговли, осуществляется в несколько этапов: 1) подготовительный; 2) управленческий; 3) исследовательский; 4) аналитический; 5) дополнительный; 6) заключительный.

На первом (подготовительном) этапе необходимо выбрать объекты исследования (магазины, структурные подразделения, участки работ) для проведения последующего анализа субъектов исследований (персонал магазинов). После этого определяется график исследований, в котором учитывается сменность персонала, время работы магазина и выполнения работы по обслуживанию населения. Исполнители работ по исследованию организации труда в магазинах составляют первичные документы и соответствующие формы для заполнения на последующих этапах работ.

На управленческом этапе происходит распределение трудовых ресурсов, проводящих оценку эффективности деятельности магазина, а также первичный анализ исследуемых рабочих мест. Также на данном этапе проводится согласование времени реализации предполагаемых мероприятий и обеспечение исполнителей исследовательских работ необходимыми техническими средствами и соответствующим оборудованием. При необходимости оставляется перечень ответственных лиц среди работников магазина, которые должны обеспечивать проведение всех последующих этапов работ.

На исследовательском этапе проводится непосредственное наблюдение за функционированием рабочих мест и выполнением своих обязанностей персонала, обслуживающего рассматриваемые рабочие места. Анализ по критериям, которые определяются на исследовательском этапе работ и разрабатываются с использованием методик нормирования труда, проводится в зависимости от объемов проводимых исследований. Основным результатом проводимых исследований является разработка норм затрат труда, в частности норм времени на выполнение основных расчетно-кассовых операций и норм обслуживания рабочих мест. При наличии нормативных отраслевых значений, разработанные нормы и данные каждого работника соотносятся с регламентирующими показателями.

В связи с тем, что большая часть критериев оценки организации труда в магазине основываются на расчете норм времени необходим предварительный анализ деятельности работников, замещающих исследуемые рабочие места. Для определения перечня работ (операций, элементов операций), по которым будут разрабатываться нормы времени для работников расчетно-кассового узла на исследовательском этапе работ необходимо сформировать содержание трудового процесса по каждому рабочему месту в зависимости от следующих факторов: технических средств, предназначенных для осуществления заданной работы, организации труда, санитарно-гигиенических и других условий ее выполнения, основных особенностей исполнителей работы. Содержание трудового процесса формируется на основе его элементов и методов их выполнения.

Наиболее эффективна данная методика для крупных объединений предприятий розничной торговли, представляющие собой широкую торговую сеть с объектами различных форматов. Комплекс предприятий данной формации позволяет разрабатывать полноценные усредненные и нормативные показатели, в том числе по затратам труда, на основании которых осуществляется определение эффективности деятельности конкретных объектов исследований и уровня организации труда.

На аналитическом этапе осуществляется анализ данных полученных на исследовательском этапе. Рабочие места и персонал оцениваются по критериям аналитического направления согласно данным таблицы 1. Кроме направлений, по которым классифицируются критерии аналитического направления, проводится сравнение значений идентичных критериев различных рабочих мест и работников магазина. В таблице 2 показана характеристика работ проводимых на аналитическом этапе при рассмотрении каждого показателя (критерия оценки).

Таблица 2. Работы, проводимые на аналитическом этапе исследования организации труда расчетно-кассового узла

Таким образом, на аналитическом этапе работ рассматриваются все критерии комплексной оценки организации труда вне зависимости от направления исследования. По результатам данного этапа оценивается полнота полученных данных и определяется необходимость проведения дополнительных мероприятий по уточнению некоторых позиций уровня организации труда.

На дополнительном этапе реализуются мероприятия по исследованию участков работ, по которым наблюдается существенная погрешность в полученных результатах или недостаточно данных для формирования итоговых расчетных показателей. Особое внимание необходимо уделять профессионально-квалификационному составу персонала и технологическому оборудованию, которые будут функционировать при проведении повторных и дополнительных исследований.

На заключительном этапе составляются итоговые результаты проведенных работ. Подготавливается итоговый отчет о проделанной работе, который включает следующие позиции: 1) данные об исполнении управленческой функции на расчетно-кассовом узле его руководителями; 2) соответствие исполнителей работ занимаемым должностям; 3) качество технологического оборудования; 4) наличие внешних факторов, воздействующих на эффективность работы персонала; 5) данные по регламентации труда. Также вносятся корректировки в следующие группы нормативных актов: 1) документы пор работе структурного подразделения; 2) профессиональные стандарты; 3) документы по регламентации трудовых процессов персонала, в том числе должностные и рабочие инструкции; 4) документы по оплате труда.

Обобщающей информацией по результатам проведенных работ является расчет в абсолютных величинах уровень организации работ по каждому объекту исследования (магазину). Для определения уровня организации труда используется бальная система оценки, которая применяется при грейдировании и прочих методах оценки сложности работы персонала. Так, наиболее распространены три метода оценки сложности работы: а) ранжирование представляет собой неаналитический метод, поскольку работа оценивается в целом, на основании впечатления, которое она производит; б) классификация по сложности - полуаналитический метод, при котором производится беспристрастный, но не исчерпывающий анализ квалификационных требований; в) попунктный рейтинг - это аналитический метод, требующий очень детального исследования квалификационных требований [9, с.166]. В предлагаемом подходе применяется десятибалльная система (1 - низкий уровень, 10 - высокий уровень). Значение по каждому критерию оцениваются исходя из его характеристики, которые представлены в таблице 3.

Таблица 3. Описание критериев и оценки уровня организации труда работников расчетно-кассового узла (кассиров, продавцов)

Ряд критериев оценки не зависит от руководства и особенностей рабочего места, но влияет на общие показатели организации и эффективности труда на предприятии. Данные критерии оценки имеют прямую зависимость от непосредственных исполнителей работ. Приводимые показатели необходимо сгруппировать пол двум направлениям: 1) качественная оценка персонала; 2) нормативные показатели. Качественная оценка персонала осуществляется методом экспертных оценок с применением бальной системы. В таблице 4 приводятся критерии комплексной оценки организации труда, зависящие от персонала рассматриваемого предприятия.

Таблица 4. Дополнительные критерии комплексной оценки уровня организации труда по качественной оценке персонала

Нормативные показатели рассчитываются при помощи стандартных инструментов нормирования труда с применением методов сплошного и моментного наблюдений. Для более объективного и актуального значения итоговых показателей комплексной оценки организации труда на предприятии розничной торговли необходимо разработать ряд нормативных показателей и сопоставить их с отраслевыми показателями или раннее установленными нормативами, характерные для данного участка работы рассматриваемых объектов исследований (таблица 5).

Таблица 5. Дополнительные критерии комплексной оценки уровня организации труда, требующие разработки нормативных показателей

В общем случае для определения влияния дополнительных факторов на уровень организации труда применяется поправочный коэффициент, который используется при расчете итоговых значений

Интенсивность труда при комплексной оценке организации труда на предприятии розничной торговли рассматривается через определенные нормы времени и установленные нормативы времени. Интенсивность труда выражается количеством труда, затрачиваемым работником за определенный промежуток времени рабочего времени для получения полезного результата (продукта); она определяется затратами физической, нервной и умственной энергии в единицу времени. Повышение интенсивности труда - одно из условий роста производительности труда. [10, с.217]. Количество выполненных расчетно-кассовых и трудовых операций, которые являются составной частью интенсивности труда работников, в данном случае не учитывается. Коэффициент интенсивности труда определяется обособлено по всем основным трудовым операциям и их элементам.

В зависимости от актуальности данных, к расчету принимаются установленные раньше нормативы выполнения отдельных операций, либо разрабатываются местные нормы для установления собственного нормативного значения характерного для рассматриваемого предприятия. Таким образом, показатели по каждому объекту и субъекту исследований сопоставляются с разработанными нормативными значениями по группам объектов исследований или установленными нормативами, обозначенными в соответствующих государственных и корпоративных справочниках.

Коэффициент численности персонала рассматривается в связи с определенной зависимостью интенсивности труда работников и их количеством. Соответственно, из-за различий в количестве персонала на различных объектах исследований рассчитываемые показатели норм времени, характерные для каждого магазина, могут значительно отличаться. Данный фактор оказывает негативное воздействие на актуальность значений коэффициента интенсивности труда. Для отображения более объективной итоговой формации вводится коэффициент численности персонала.

Приводимая методика является наиболее целесообразной и значимой с позиции прикладного применения при проведении комплексного исследования хозяйственной деятельности предприятия розничной торговли. При предлагаемом порядке определения комплексной оценки организации труда рассматривается не понятие организации труда и устройства рабочих мест в общем виде, а эффективность общего бизнес-процесса предприятия розничной торговли. Характеристики персонала анализируются во многом из-за того, что они влияют на эффективность функционирования всего участка работ, так как от качества работы непосредственных исполнителей зависит загруженность управляющего персонала и сохранность оборудования рабочего места. Так как анализ уровня организации труда взаимосвязан с определением эффективности работы персонала, применение предлагаемого подхода к оценке организации труда на предприятии розничной торговли является рациональным и актуальным при решении ставящихся задач перед рассматриваемым хозяйствующим субъектом.

Литература

1. Берман, Барри, Эванс, Джоэл, Р. Б50 Розничная торговля: стратегический подход, 8-е издание. : Пер. с англ. -- М. : Издательский дом "Вильяме", 2003. -- 1184с.

2. Остапенко Ю.М. Экономика труда: Учеб. пособие. -- 2-е изд., -- М: ИНФРА-М, 2007. -- 272с.

3. Травин В.В., Дятлов В.А. Т65 Менеджмент персонала предприятия: Учеб.практ. Пособие. - 5-е изд. -М.: Дело, 2003. - 272с.

4. Управление персоналом: Учебник для вузов /Под ред. Т.Ю. Базарова, Б.Л. Еремина. -- 2-е изд., перераб. и доп. -- М: ЮНИТИ, 2002. --560 с.

5. Рофе А.И. Р79 Экономика труда: учебник - М.: КНОРУС, 2010. - 316с.

6. Генкин Б.М. Г27 Организация, нормирование и оплата труда на промышленных предприятиях: Учебник для вузов. - М.: Издательство НОРМА, 2003. - 400с.

7. Бычинин В.Б., Малинин С.В. Б95 Нормирование труда: Учебник./Под.ред. Ю.Г. Одегова. - М.: Издательство «Экзамен», 2003. - 320с.

8. Ковалев К.Ю., Уваров С.А., Щеглов П.Е. К56 Логистика в розничной торговле: как построить эффективную сеть. -СПб.: Питер, 2007. - 272с.

9. Грэхем Х.Т., Беннетт Р.Г. Управление человеческими ресурсами: Учеб. пособие для вузов / Пер. с англ. под ред. Т.Ю. Базарова и Б.Л. Еремина. -- М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2003. - 598с.

10. Трунин С.Н. Т78 Экономика труда: учебник / С.Н. Трунин. - М.: ЗАО «Издательство «Экономика», 2009. -496с.

Размещено на Allbest.ru