Формирование организационных резервов повышения качества продукции промышленного предприятия

Размещено на http://www.allbest.ru/

На правах рукописи

УДК 061.5:303.442

ББК У 9(2)301-823,2

Р 865

АВТОРЕФЕРАТ

диссертации на соискание ученой степени

кандидата экономических наук

ФОРМИРОВАНИЕ ОРГАНИЗАЦИОННЫХ РЕЗЕРВОВ ПОВЫШЕНИЯ КАЧЕСТВА ПРОДУКЦИИ ПРОМЫШЛЕННОГО ПРЕДПРИЯТИЯ

Специальность 08.00.05 - Экономика и управление народным хозяйством: экономика и управление качеством

Румянцев Евгений Константинович

Тамбов - 2006

Работа выполнена на кафедре экономического анализа института "Экономика и управление производствами" Тамбовского государственного технического университета.

Научный руководитель:

Косов Николай Степанович, доктор экономических наук.

Официальные оппоненты:

Жариков Виктор Данилович, доктор экономических наук, профессор;

Герасимова Елена Борисовна, кандидат экономических наук, доцент.

Ведущая организация Саратовский государственный социально-экономический университет.

Защита состоится 9 декабря 2006 г. в 16 часов на заседании регионального диссертационного совета ДМ 212.260.04 в Тамбовском государственном техническом университете по адресу: 392000, г. Тамбов, ул. Советская, 106, Большой актовый зал.

С диссертацией и авторефератом можно ознакомиться в научной библиотеке Тамбовского государственного технического университета по адресу: 392032, г. Тамбов, ул. Мичуринская, 112, корп. "Б", а с авторефератом диссертации дополнительно - на официальном сайте Тамбовского государственного технического университета www.tstu.ru.

Автореферат разослан 8 ноября 2006 г.

Ученый секретарь регионального диссертационного совета кандидат экономических наук, доцент О.В. Воронкова.

ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ

Актуальность темы исследования. Производство промышленной продукции является главным структурообразующим элементом экономики небольшого города, района, крупного региона и страны в целом. В процессе реформирования с начала 90-х годов XX столетия российские промышленные предприятия (ПП) прошли болезненные этапы реструктуризации, спада производства, финансовых и материальных потерь, но многие из них преодолели все кризисы и приобрели опыт работы в нестабильных условиях.

В условиях быстро изменяющейся хозяйственной среды, ограничения ресурсов и бурного развития высоких технологий создание конкурентоспособной продукции становится прерогативой ПП, способных организовать действительно эффективное управление, которое в значительной степени определяется уровнем осознания роли и степенью вовлечения в хозяйственный оборот ресурсов как материального, так и нематериального характера, составляющих основу так называемых организационных резервов; при этом качество продукции рассматривается как основное направление организационной деятельности, преследующее цель стабильного роста ПП. Формирование подобных резервов основывается на методологии стандартов ИСО 9000:2000 и концепции всеобъемлющего менеджмента качества - TQM (Total Quality Management).

Исследование опыта российских ПП, сумевших преодолеть кризисы, способных постоянно развиваться и совершенствоваться, может помочь раскрыть истинные причины неудач и успеха и оказать содействие в повышении эффективности менеджмента качества ПП.

Возрастающее значение стабильности промышленного производства и необходимость детальной проработки вопросов, связанных с организационными резервами управления ПП обусловили выбор темы диссертационной работы.

Степень разработанности проблемы. На разных уровнях научной абстракции проблемы формирования резервов повышения качества менеджмента и продукции ПП исследовались по ряду направлений.

Производственно-ресурсные резервы, направленные на технологическое управление качеством продукции, достаточно полно изучены зарубежными учеными В. Демингом, К. Исикавой, Ф. Кросби, В. Дж. Стивенсоном Г. Тагути, А. Фенгейбаумом, Дж. Харрингтоном, А. Шухартом, а также современными отечественными исследователями, среди которых широко известны работы Г.Г. Азгальдова, Ю.П. Адлера, Л.М. Бадалова, Р.Я. Белобрагина, А.В. Гличева, Б.И. Герасимова, Д.С. Демиденко, Н.Д. Ильенковой, Е.М. Карлика, Д.М. Крука, М.Г. Круглова, Д.С. Львова, В.В. Окрепилова, С.В. Пономарева, В.С. Синько и других авторов.

Проблемы наполнения стратегии TQM развития ПП за счет бенчмаркинговых, кайзен, кайрио, информационных, интеграционных и институциональных резервов повышения качества продукции отражены в работах О.Г. Берстеневой, Б.И. Герасимова, Е.Л. Пархоменко, К.Н. Савина, Н.П. Сапожникова, М.М. Семилетовой, В.Г. Туркина и других авторов.

Проблемы формирования организационного потенциала ПП описаны в исследованиях ученых и специалистов-практиков Д.А Гаврилова, Е.Ю. Кокаревой, Б.М. Мочалова, Е.В. Попова, Б.М. Ревуцкого, В.А. Швандара; также решению подобных задач были посвящены работы зарубежных ученых, опубликованные еще в пятидесятых-семидесятых годах ХХ века - И. Ансоффа, П. Дракера и других авторов.

Рассмотрение философских и методологических факторов, определяющих идентификацию организационных резервов и управление качеством, как экономических категорий, их взаимосвязи с внутренними и внешними условиями функционирования ПП нашли отражение в работах Аристотеля, Е. Бем-Баверка, Л. Вальраса, Гегеля, У. Джевонсона, Д. Локка, К. Маркса, К. Менгера, В. Парето, П. Самуэльсона, Ф. Эджуорта.

Научные труды и разработки перечисленных авторов, несомненно, имеют важное теоретическое и практическое значение. В них решено много проблем, связанных с различными аспектами формирования и использования организационных резервов повышения качества менеджмента и продукции в деятельности ПП: управление формированием и использованием ресурсов, управление интегрированной системой менеджмента качества (СМК), управление качеством на основе статистических методов, применения прогрессивных технологий развития, понятия "экономика впечатлений" и т.д. Однако в большинстве случаев отсутствует системный анализ организационных резервов повышения качества менеджмента и продукции ПП, структура их организации и взаимодействия в рамках схемы сценарного моделирования резервов. На практике это препятствует реализации процессов менеджмента качества.

Недостаточно изучены механизмы, способствующие концентрации организационно-экономических мероприятий по формированию и процедурам мониторинга результативности использования организационных резервов менеджмента качества промышленного предприятия, что может привести к несвоевременному или к неверному принятию управленческого решения.

Из вышесказанного вытекает необходимость разработки теоретического и методического подходов, связанных с формированием и мониторингом результативности использования организационных резервов повышения качества продукции ПП, что предопределило выбор темы, цель, задачи основные направления исследования.

Цели и задачи исследования. На основе комплексного анализа теоретических подходов и практики функционирования отечественных ПП разработать и обосновать методические положения формирования и использования организационных резервов, направленных на предотвращение или снижение последствий кризиса, повышение качества менеджмента и продукции, постоянное развитие и совершенствование ПП.

В соответствии с целью диссертационного исследования в работе поставлены и решены следующие задачи:

1. Теоретическое обоснование организационных резервов повышения качества продукции ПП (формирование организационных резервов; разработка организационно-экономического механизма формирования организационных резервов повышения качества продукции ПП, обоснование закономерности развития качества от воздействия резервов во времени; обоснование взаимосвязи организационных резервов с системами управления качеством; разработка схемы сценарного моделирования организационных резервов повышения качества продукции).

2. Разработка аналитического инструментария для проведения мониторинга результативности использования организационных резервов, позволяющего принимать решения по поддержанию высокого качества продукции, оптимальной структуры ресурсов и прогнозированию кризисов ПП на базе сбалансированной системы показателей (ССП). Каплан, Роберт С., Нортон, Дейвид П. Сбалансированная система показателей. От стратегии к действию / Роберт С. Каплан, Дейвид П. Нортон; пер. с англ. - М.: ЗАО "Олимп-Бизнес", 2004. - 320 с.

3. Практическая реализация методов и подходов, предназначенных для формирования и мониторинга результативности использования организационных резервов менеджмента качества.

Объект исследования. Объектом диссертационного исследования являются ПП пищевой отрасли, внедрившие систему менеджмента качества в условиях трансформационной экономики.

Предмет исследования. Предметом исследования данной работы являются организационно-экономические и управленческие отношения, возникающие в процессе формирования организационных резервов повышения качества продукции и управления.

Методология и теоретические основы исследования. Теоретической и методологической основой исследования являются: диалектические методы познания, системный анализ, методы статистики и экспертных оценок, опубликованные в трудах ведущих отечественных и зарубежных специалистов и посвященные проблемам построения рыночного механизма управления организацией, экономической динамики, антикризисного управления, управления качеством, управления рисками, теории экономического анализа и принятия решений к прикладным направлениям формирования организационных резервов повышения качества продукции ПП.

В качестве правовой базы в процессе исследования использовались законы Российской Федерации, указы Президента РФ, постановления Правительства РФ, а также материалы научных и научно-практических конференций, отраслевые и межотраслевые рекомендации.

Эмпирическую базу исследования составили данные и справочные материалы Госкомстата РФ, Федеральной службы по делам о несостоятельности и финансовому оздоровлению РФ, первичные данные учета и отчетности обследованных предприятий кондитерской промышленности, входящих в холдинг "Объединенные кондитеры", собранные и систематизированные автором в ходе выполнения работы.

Работа выполнена в рамках п. 9.13 "Резервы и механизмы повышения качества продукции (услуг)" Паспорта специальности 08.00.05 - "Экономика и управление народным хозяйством: экономика и управление качеством".

Научная новизна исследования. Научная новизна диссертационного исследования заключается в разработке комплекса теоретико-методических положений по совершенствованию методов формирования организационных резервов повышения качества продукции ПП и проведения процедуры мониторинга результативности их использования.

Элементы научной новизны содержат следующие результаты исследования:

? введено в научный оборот понятие "организационные резервы повышения качества продукции ПП": как неиспользованные возможности ПП, которые в необходимый момент будут выявлены и направлены на формирование его потенциала и реализацию поставленных целей в области повышения качества менеджмента и продукции за счет организационных методов и подходов;

? предложены составляющие организационных резервов и определены причинно-следственные связи между ними (кадровая, внутренних бизнес-процессов, потребительская, финансовая);

? разработана концепция формирования организационных резервов повышения качества продукции ПП на базе развития теории сценарного моделирования резервов, ядро которого отображает феноменологию качества продукции; организационный резерв качество продукция

? разработан и практически апробирован аналитический инструмент, позволяющий осуществлять мониторинг результативности использования организационных резервов и анализировать выполнение поставленных целей: разработка данного аналитического инструмента была произведена на базе основных направлений (финансы, потребители, внутренние бизнес-процессы, обучение и развитие) ССП.

Практическая значимость исследования. Положения, рекомендации и выводы диссертационного исследования имеют прикладной характер и ориентированы на широкое использование при проведении мероприятий, связанных с повышением эффективности функционирования СМК ПП, основанной на принципе процессного подхода, повышении стоимости предприятия.

Самостоятельное практическое значение имеет:

? методика интегрирования СМК и ССП (добавить в структуру документации системы менеджмента качества карты показателей; добавить в процедуру управления документацией процесс управления картами показателей; цели в области качества сопоставить со стратегическими целями, определить показатели измерения; рассматривать разработку карт показателей как процедуру планирования СМК; рассматривать контроль и анализ карт показателей в качестве процедуры мониторинга и измерения процессов);

? предложенный организационно-экономический механизм формирования организационных резервов повышения качества продукции ПП.

Апробация результатов исследования. Исследование выполнено в рамках НИР института "Экономика и управление производствами" Тамбовского государственного технического университета, проводимых в соответствии с Единым заказ-нарядом на тему: "Качество объектов микро-, мезо- и макроэкономики, бухгалтерского учета, экономического анализа, аудита и финансово-кредитной деятельности".

Методики управления ПП и формирования организационных резервов апробированы и приняты к использованию на ОАО "Кондитерская фирма "ТАКФ".

Основные положения диссертационной работы докладывались, обсуждались и получили одобрение на всероссийских и международных научно-практических конференциях, в том числе на: Международной научно-практической конференции "Качество науки - качество жизни" (г. Тамбов, 2005 г.); Международной научно-практической конференции "Прогрессивные технологии развития" (г. Тамбов, 2005 г.); Международной научно-практической конференции "Качество науки - качество жизни" (г. Тамбов, 2005 г.), Международной научно-практической конференции "Составляющие научно-технического процесса" (г. Тамбов, 2006 г.); а также ежегодных научных конференциях института "Экономика и управление производствами" Тамбовского государственного технического университета (г. Тамбов, 2003-2006 гг.).

Результаты исследования использованы в учебном процессе института "Экономика и управление производства" Тамбовского государственного технического университета для подготовки экономистов по специальностям: 08.01.05 "Финансы и кредиты", 08.05.02 "Экономика и управление", 08.05.07 "Менеджмент организации", 08.01.11 "Маркетинг", что подтверждено соответствующими справками.

Публикации. Основные результаты исследования опубликованы в девяти научных работах общим объемом 16,02 печ. л. (авторский объем 3,73 печ. л.). Список публикаций приведен в конце автореферата.

Структура диссертации. Структура работы определена поставленной целью и отражает логику, порядок исследования и решения поставленных задач. Диссертация состоит из введения, трех глав, заключения, списка литературы и приложений.

ОСНОВНЫЕ ПОЛОЖЕНИЯ ДИССЕРТАЦИОННОЙ РАБОТЫ

Во введении обоснована актуальность исследования, показана степень ее разработанности, поставлены цели, задачи, охарактеризована научная новизна и практическая значимость полученных результатов.

Теоретическое обоснование организационных резервов повышения качества продукции промышленного предприятия. Представлен теоретико-методологический инструментарий формирования и использования организационных резервов повышения качества продукции промышленного предприятия, определены основные составляющие организационных резервов и их структура. Описаны подходы к формированию организационных резервов, также описана взаимосвязь организационных резервов с системами управления качеством.

Мониторинг результативности использования организационных резервов повышения качества продукции промышленного предприятия. Проанализирована роль организационных резервов в формировании оптимальной системы управления, обеспечивающей эффективность производства. Предложен научно обоснованный методический инструментарий для проведения процедуры мониторинга результативности использования организационных резервов, который позволяет принимать решения, направленные на прогнозирование и предотвращение кризисных ситуаций, повышение качества продукции, постоянное развитие и совершенствование ПП, основанный на базе ССП.

Совершенствование управления промышленным предприятием с использованием теоретико-методологического инструментария формирования организационных резервов повышения качества продукции. Проведен анализ динамики удовлетворенности потребителя конкретного ПП, выявлены сильные и слабые стороны, проанализированы жизненный цикл предприятия, практическая реализация теоретических методик формирования и мониторинга результативности использования организационных резервов повышения качества продукции ПП, описанных в первой и второй главах работы.

Разработаны положения, которые позволяют повысить качество продукции и снизить затраты на ее производство в рамках стандартов ГОСТ Р ИСО 9000.

В заключении обобщены основные положения проведенного исследования, сформулированы важнейшие выводы и практические рекомендации.

Основные идеи, выводы и положения работы. Понятие "организационные резервы повышения качества продукции промышленного предприятия" базируется на системном объединении следующих понятий:

· организация - социальная целостность, которая направлена на реализацию определенных целей, построена как специально структурированная и координированная система, предназначенная для некоторой деятельности;

· резервы промышленного предприятия - неиспользованные возможности предприятия.

Это позволяет трактовать "организационные резервы повышения качества продукции промышленного предприятия" как неиспользованные возможности ПП, которые в необходимый момент будут выявлены и направлены на реализацию поставленных целей в области повышения качества менеджмента и продукции за счет применения организационных методов и подходов.

Организационные резервы ПП определяются уровнем организации труда, производства, управления, дают нам возможность:

? развивать отношения с клиентами таким образом, чтобы сохранить их лояльность и уже имеющуюся потребительскую базу, с одной стороны, и с наивысшей эффективностью обслуживать новых клиентов и новый сегмент рынка - с другой;

? внедрять новые продукты, имеющие спрос у целевого сегмента рынка;

? производить продукцию высокого качества по низкой цене и в кратчайшие сроки доставлять их потребителю;

? мобилизовывать сотрудников и мотивировать их для постоянного совершенствования своих умений и навыков, качества выполняемой работы, а также улучшения ответной реакции для решения поставленных задач.

Стремясь выйти победителем в конкурентной борьбе, ПП пытаются реорганизовать свою деятельность с помощью следующих разнообразных возможностей усовершенствования: управление качеством; производство и распределение в соответствии с концепцией "точно-в-срок" (just-in-time, JIT); "соревнование на время"; экономное производство; ориентированность на потребителя; управление операционными затратами; внутренняя реконструкция бизнеса (реинжиниринг) и другие.

Рассматривая организационные резервы как систему, включающую элементы разной природы и способов использования, а также учитывая динамизм их взаимодействия, представляется невозможным использование одного натурального или стоимостного показателя для его оценки. Одним из путей решения данной проблемы является измерение резервов посредством оценки их составляющих частей. Но в этом случае для обоснования подходов к измерению или оценке организационных резервов необходимо определить их структуру и выделить основные элементы.

Организационные резервы могут быть представлены следующим образом (рис. 1).

Размещено на http://www.allbest.ru/

Рис. 1. Структура организационных резервов

Финансовая составляющая организационных резервов представляет собой показатели, которые оценивают экономические последствия предпринятых действий и являются индикаторами соответствия стратегии ПП, его осуществления и воплощения общему плану усовершенствования предприятия в целом. Как правило, финансовые цели относятся к прибыльности и измеряются, например, операционной прибылью, доходностью занятого капитала или, как это было до недавнего времени, добавленной стоимостью. Альтернативными финансовыми целями могут быть быстрый рост объема производства или генерирование потока наличности.

Составляющая резервов внутренних бизнес-процессов определяет главнейшие внутренние бизнес-процессы, которые необходимо довести до совершенства.

Показатели данной составляющей сосредоточены на оценке внутренних процессов, от которых в огромной степени зависит удовлетворение потребностей клиентов и достижение финансовых задач ПП в целом.

Потребительская составляющая организационных резервов рассматривается как потребительская база и сегмент рынка, в которых конкурирует данное предприятие, а также как показатели результатов его деятельности в целевом сегменте рынка. Как правило, эта составляющая включает

в себя несколько основных, или базовых, показателей результатов успешного претворения в жизнь правильно сформулированной и хорошо выполняемой стратегии. Сюда входят удовлетворение потребности клиентов, сохранение потребительской базы, привлечение новых клиентов, доходность, а также объем и доля целевого сегмента рынка. Однако потребительская составляющая должна также включать специфические показатели ценности предложений, получаемых потребителем целевого сегмента от данной компании. Речь идет о тех факторах, которые являются важнейшими для потребителя в вопросе сохранения лояльности. Например, для него чрезвычайно важны факторы своевременной доставки или доставки в короткие сроки; постоянного потока новых видов продуктов или услуг; способности поставщика не только предвосхищать новые потребности клиента, но и возможности удовлетворить их. Потребительская составляющая позволяет сформулировать стратегию, ориентированную на потребителя и целевой сегмент рынка, таким образом, чтобы в будущем она обеспечила исключительную доходность.

Кадровая составляющая организационных резервов определяет инфраструктуру, которую надлежит создать, чтобы обеспечить долговременный рост и совершенствование, подразумевает в себе постоянное обучение и развитие персонала.

Организационное обучение и карьерный рост имеют три главных источника: люди, системы и организационные процедуры.

Подобно параметрам потребительской составляющей, показатели данной составляющей представляют собой комплекс общих критериев (удовлетворение работой, текучесть персонала, обучение, повышение квалификации) и специфических факторов, таких как подробный характерный для данной деятельности набор навыков и умений, необходимых в новой конкурентной обстановке.

На рисунке 2 показана цепочка причинно-следственных связей составляющих организационных резервов.

Рис. 2. Причинно-следственные связи составляющих организационных резервов

Процесс формирования организационных резервов повышения качества продукции промышленного предприятия представлен в виде схемы организационно-экономического механизма (рис. 3).



Рис. 3. Схема организационно-экономического механизма формирования организационных резервов повышения качества продукции ПП

Из вышеизложенного можно утверждать, что организационные резервы являются определенным "толчком" для постоянного развития и совершенствования предприятия, в частности, качества менеджмента и соответственно продукции.

Закономерности развития качества отображаются динамической кривой непрерывного улучшения качества продукции в виде S-образной кривой (рис. 4), как интегральный эффект от воздействия резервов на качество функционирования ПП и качество продукции, поскольку последнее является составляющей и следствием качества работы всего ПП.

Рис. 4. Динамическая кривая качества продукции (КП): УК - уровень качества; КП_н, КП_к - качество продукции в начальной (ф_н) и конечный (ф_к) моменты времени

В целом при воздействии некоторого количества резервов повышения качества продукции на входе ПП как квазилинейной динамической стационарной экономической системы со сосредоточенными параметрами, качество продукции во времени подчиняется закону припасовывания (учета предшествующего уровня качества).

В рамках процесса постоянного совершенствования и развития (рис. 3) подразумевается нахождение путей усовершенствования.

В работе был произведен анализ развития философии обеспечения качества Чермошенцев, Д.Н. Вопросы развития теории и философии управления качеством / Д.Н. Чермошенцев // Материалы второй Всероссийской научно-практической конференции. - Мичуринск: Мич-ГАУ, 2004., в результате чего была выявлена взаимосвязь фаз развития с организационными резервами:

· фаза отбраковки: процесс отбраковки, не допускал проявлений несоответствующей продукции у потребителя, тем самым удовлетворенность последнего увеличивалась;

· фаза стандартизации, метрологии, взаимозаменяемости ("идея стандартного качества"): на данной фазе развития были идентифицированы резервы составляющей внутренних бизнес-процесов, а затем соответственно и других составляющих (процесс использования эталона продукции);

· концепция научного менеджмента, включившая системный подход, кадровый менеджмент, разделение ответственности между работниками и управленцами в обеспечении качественной и эффективной работы организации, идея научного нормирования труда;

· фаза управления качеством (применение статистических методов, создание аудиторской службы по качеству): возможность совершенствования качества продукции в массовом производстве, контроль качества;

· фазы менеджмента качества (идея создания знаменитых кружков качества, концепции "прорыв", "внутренний поставщик" и "триада качества", применение принципа Парето к решению проблем качества, а также в разработке методологии оценки затрат на качество как способа выделения приоритетов и мониторинга мероприятий по улучшению деятельности; формирование менеджмента качества предприятия производится посредством внедрения механизмов экономного производства, теории шесть сигм, хосин-менеджмента, стратегии кайзен и других теорий, позволяющих создавать соответствующее поле качества, оказывающее значительные изменения во внутрифирменное управление): идентификация и использование максимума возможностей ПП.

В целом, основная современная тенденция в развитии управления ПП - это стремление к созданию интегрированной СМК (рис. 5): интегрированной в смысле всестороннего подхода к управлению ПП с учетом его сложности и нелинейности происходящих в ней взаимодействий, причем теория развития международных стандартов в области качества также направлена в сторону создания интегрированных СМК.

Рис. 5. Структура интегрированной системы менеджмента качества

Эволюционная теория развития ПП предполагает рассмотрение его как неравновесной синергетической экономической динамической системы. Концептуально организационные резервы повышения качества функционирования таких систем, формирующиеся путем достижения эффекта синергии за счет интегрирования систем и методов управления, можно представить с помощью сценарного моделирования (рис. 6).

Рис. 6. Схема сценарного моделирования резервов качества: Я - ядро; О - оболочка; Рi - i-й резерв повышения качества, i = 1, n, n - количество резервов

Ядро Я (рис. 6) отображает феноменологию качества, которая заключается в фазах развития философии качества, а оболочка О формируется концепцией TQM и институциональными предпосылками ее реализации.

Миссия, ведение и кредо промышленного предприятия формируют "ядро" организационных резервов повышения качества продукции.

Для проведения мониторинга результативности использования организационных резервов повышения качества продукции ПП в диссертационной работе предложен метод, основанный на ССП.

Интеграция ССП и СМК осуществляется через уточнение политики и целей в области качества, направленных на обеспечение стратегических показателей.

Таблица 1. Показатели составляющих организационных резервов

Показатели финансовой составляющей организационных резервов	Показатели потребительской составляющей организационных резервов	Показатели кадровой составляющей организационных резервов	Показатели составляющей резервов внутренних бизнес-процессов
Повышение дохода: повышение доходов (%); маржинальный доход в стоимости (%); рост чистой прибыли (%) Повышение притока денежных средств: сокращение доли постоянных затрат в доходе (%); сокращение удельного веса переменных затрат (%); рентабельность чистых активов (ROIC) (%); увеличение оборачиваемости оборотных активов (временной период)	Увеличение доли рынка: доля рынка (%, объем продаж); расширение локального рынка (%); сохранение рынка (объем продаж) Удовлетворение потребностей клиента: индекс удовлетворенности покупателей (%); удовлетворенность качеством продукции (%); увеличение % выполнения заявок (%); сокращение срока исполнения заявок (временные периоды); имидж и репутация: лояльность потребителя	средний процент роста дохода/зарплаты сотрудника (%); средний рост дохода/зарплаты сотрудника (р.); текучесть персонала (%) удовлетворенность персонала (%); эффективность персонала (баллы); число рационализаторских предложений; показатель соответствия личных целей корпоративным (%); процент сотрудников, прошедших обучение	количество жалоб от клиента (шт.); количество благодарностей от клиента (шт.); внедрение инновационных подходов (период); время на разработку новой продукции (период); количество нового ассортимента (шт.) коэффициент качества продукции (%); процент брака; процент возврата; время простоя оборудования; коэффициент использования мощности (%); рост производительности труда (%). сокращение времени отгрузки (временные периоды)

Система показателей может выглядеть по-разному, в зависимости от ПП и его целей. Обычно ПП формулирует несколько важных для своего бизнеса показателей, определяет частоту их расчетов и цели, которые ставятся перед ПП по этим показателям (исходя из долгосрочных стратегических целей). Примеры показателей составляющих организационных резервов представлены в табл. 1.

Рабочая карта показателей составляющих организационных резервов представлена в виде табл. 2.

Таблица 2. Карта показателей составляющих организационных резервов

Составляющие организационных резервов повышения качества	Цели	Показатели составляющих организационных резервов повышения качества	Единицы измерения	Фактическое значение	Целевое значение	Ответственный	Индикаторы	Действия по совершенствованию	Результативность
Финансовая
Резервы внутренних бизнес-процессов
Потребительская
Кадровая

Результативность использования организационных резервов оценивается по результативности составляющих:

R = а ₁R_ф + а ₂R_п + а ₃R_вн.б.+а ₄R_к,

где R_ф, R_п, R_вн.б., R_к - результативности составляющих (финансовая, потребительская, внутренних бизнес-процессов, кадровая, соответственно);

а₁, а₂, а₃, а₄ - коэффициенты весомости составляющих, которые выбираются владельцем процесса с учётом важности вклада каждой составляющей в общий показатель результативности в текущем году. Перераспределение весомостей каждой составляющей в общий показатель результативности процесса позволяет оптимизировать управляемость процессом.

Результативность составляющих (Rс) определяется суммой отношений значений индикаторов к целевым значениям (в соответствии с количеством показателей):

где b_i - коэффициент весомости показателя, который выбирается владельцем процесса аналогично коэффициенту весомости составляющей;

ИП_i - индикатор показателя, ЦЗП_i - целевое значение показателя.

Результативность использования организационных резервов ОАО "Кондитерская фирма "ТАКФ" за 2006 год по показателям составляющих представлена на карте показателей составляющих организационных резервов (табл. 3).

Результативность использования организационных резервов ОАО "Кондитерская фирма "ТАКФ" за 2000-2006 годы, представлены в табл. 4.

Графически результативность использования организационных резервов за 2000-2006 годы изображена на рис. 6.

Размещено на http://www.allbest.ru/

Рис. 6. Результативность использования организационных резервов на ОАО "Кондитерская фирма "ТАКФ" за 2000-2006 гг.

На рисунке 7 представлен процесс развития показателя удовлетворенности потребителя ОАО "Кондитерская фирма "ТАКФ" со дня основания.

На рисунке 8 показан рост процента обученных сотрудников, индекса удовлетворенности потребителей, объема продаж, финансового результата в период с 2000 по 2006 годы.

Рис. 7. Динамика удовлетворенности потребителя

ОАО "Кондитерская фирма "ТАКФ":

1946-1959 гг. - основание кондитерской артели; объем производства 150 т; вхождение в Облпищпром; развитие производства; расширение ассортиментной линейки; частичная механизация;

1960-1969 гг. - большое количество нареканий по качеству продукции; внедрение системы бездефектного изготовления продукции; введение процедуры "День качества"; установка линии по производству вафель;

1970-1979 гг. - внедрение комплексной системы управления качеством продукции; метод соревнований между бригадами в области повышения качества; механизация процессов производства; расширение производственной площадки; объем производства 4500 т;

1980-1989 гг. институциональные регуляторы;

1990-1994 гг. - выход из объединения пищевой промышленности; создание коммерческой службы (снабжение, сбыт); развитие производства;

Таблица 3. Карта показателей составляющих организационных резервов на 2006 год ОАО "Кондитерская фирма "ТАКФ"

Составляющие организационных резервов повышения качества	Цели	Показатели составляющих организационных резервов повышения качества	Единицы измерения	Фактическое значение	Целевое значение	Ответст-венный	Индикаторы	Действия по совершенствованию	Результативность, усл. ед.
Финансовая	Повышение дохода	Увеличение финансового результата Маржинальный доход в стоимости	% %	32,9 тыс. р. 22	на 20 (37,68 тыс. р.) до 23,5	Финансовый директор	42,1 тыс. р. 23,5 %	Выпуск высокомаржинальной продукции, совершенствование внутренних бизнес-процессов, аутсорсинг	1,1 1
Резервы внутренних бизнес-процессов	Повышение качества продукцииСнижение издержек производства	Процент возврата Производительность труда	% %	0,018 15,71 т/чел	до 0,009 на 1,5 % (15,95 т/чел)	Директорпо качеству Директор по произ-водству	0,005 15,92 т/чел	Применение положения об управлении ассортиментом, FMEA-методологии, бенчмаркинга, др. инструментов управления качеством, системы MRP, положенияо рационализаторских предло-жениях (TRM)	1,8 0,99
Потребительская	Увеличение доли рынка; Удовлетворение потребностей клиента	Объем продаж Индекс удовлетворенности покупателей	% %	11 100 т 74 %	на 3 %; (11 433 т) до 100	Директор продаж Исполни-тельный директор	11 500 т 85 %	Развитие дистрибуции (рекламные акции). Соответствовать требованиям рынка, применение положения об управлении ассортиментом (матрица рентабельности, развертывание функции качества, и т.д.), применение прогрессивных технологий развития ("точно и в срок", экономика впечатлений и др.)	1 0,85
Кадровая	Совершенствование уровня профессионализма работников; Активное участие каждого сотрудника	Процент сотрудников, прошедших обучение Число положительных рационализаторских предложений	% шт.	30 5	35 6	Директор по персоналу и АХО	35 % 9 шт.	Обучение сотрудников, применение положения о рационализаторских предложениях (ТРМ), разработка мотивационных механизмов	1 1,5

Таблица 4. Результативность использования ОАО "Кондитерская фирма организационных резервов "ТАКФ" за 2000-2006 гг.

Показатели составля-ющих организационных резервов повышения качества	Фактические значения показателей и результативность использования организационных резервов повышения качества
	2000	2001	2002
	Целевое значение (ц. з.)	Индикатор (И)	Результативность	Целевое значение (ц. з.)	Индикатор (И)	Результативность	Целевое значение (ц. з.)	Индикатор (И)	Результативность
Финансовый результат (тыс. р.)	1,50	1,2	0,8	1,44	2,1	1,5	2,52	5	1,98
Маржинальный доход в стоимости (%)	17	15	0,88	17	17	1	19	19	1
Результативность финансовой составляющей (усл. ед.)			0,42			0,63			0,75
Процент возврата	0,075	0,08	0,93	0,07	0,072	0,97	0,07	0,072	0,97
Производительность труда, т/чел	11,07	10,85	0,98	11,01	11,34	1,03	11,97	12,81	1,07
Результативность составляющих внутренних бизнес-процессов (усл. ед.)			0,48			0,5			0,51
Объем продаж, т	6575,51	6444	0,98	6766	6875	1,02	7218,8	8322	1,15
Индекс удовлетворенности покупателей, %	100	65	0,65	100	68	0,68	100	68	0,68
Результативность потребительской составляющей (усл. ед.)			0,41			0,43			0,46
Процент сотрудников, прошедших обучение	10,00	4	0,4	8	6	075	12	10	0,83
Число положительных рационализаторских предложений	5	2	0,4	5	0	0		0	0
Результативность кадровой составляющей (усл. ед.)			0,2			0,19			0,21
Итоговая результативность (усл. ед.)			0,76			0,88			0,97

2003	2004	2005	2006
Целевое значение (ц. з.)	Индикатор (И)	Результативность	Целевое значение (ц. з.)	Индикатор (И)	Результативность	Целевое значение (ц. з.)	Индикатор (И)	Результативность	Целевое значение (ц. з.).	Индикатор (И)	Результативность
6	14,4	2,4	17,28	26,9	1,6	32,28	32,9	1,02	37,68	42,1	1,1
20	19	0,95	20	20	1	22	22	1	23,5	23,5	1
		0,84			0,65			0,51			0,55
0,05	0,03	1,7	0,027	0,025	1,08	0,02	0,018	1,1	0,009	0,005	1,8
13,67	15,04	1,1	15,48	15,94	1,03	16,03	15,71	0,98	16,08	15,92	0,99
		0,7			0,53			0,52			0,7
8738,1	9510	1,09	9985,5	10543	1,06	11 070	11 100	1	11 500	11 500	1
100	71	0,71	100	75	0,75	100	75	0,75	100	85	0,85
		0,45			0,45			0,45			0,46
24	24	1	25	25	1	30	30	1	35	35	1
5	3	0,6	5	3	0,6	5	5	1	6	9	1,5
		0,4			0,4			0,5			0,63
		1,2			1,02			1			1,2

1995-1999 гг. - вхождение в группу "Красный октябрь"; внедрение системы качества, соответствующей стандартам ИСО версии 1994 года; развитие производства;

2000 - создание единой сбытовой структуры;

2001 - инвестпрограмма Европейского банка реконструкции и развития по модернизации линии по производству вафель, внедрение системы финансового мониторинга и бюджетирования;

2002 - запуск линии по производству вафель; расширение ассортимента;

2003 - вхождение в холдинг "Объединенные кондитеры", внедрение единой системы менеджмента качества, соответствующей стандартам ИСО версии 2000 года;

2004 - развитие каналов дистрибуции; выполнение мероприятий программы системы менеджмента качества; проведение форума дилеров, внедрение сбалансированной системы показателей;

2005 - разработка положения "Аутсорсинг", "Рационализаторские предложения" в рамках системы менеджмента качества, основываясь на системе ТРМ и философии экономного производства; аутсорсинг;

2006 - аутсорсинг; проведение форума диллеров ("экономика впечатлений"), внедрение системы управления качеством и безопасностью пищевой продукции ХАССП; реализация продукции через единые торговые площадки.



Рис. 8. Диаграмма роста показателей: а - количество сотрудников, прошедших обучение, %; б - индекс удовлетворенности потребителей, %; в - объем продаж, т; г - финансовый результат, р.

За успешное экономическое выживание и развитие в трудных условиях зарождающихся рыночных отношений "Кондитерская фирма "ТАКФ" удостоена Международной награды "ФАКЕЛ БИРМИНГАМА". Выбор сделан международно признанным Комитетом г. Бирмингама, штат Алабама, США. Эта награда - свидетельство принадлежности фирмы к обществу международно признанных лидеров бизнеса, играющих важную роль в развитии новой экономики в России и СНГ.

По данным Национального ежегодника "Синие страницы России", Экспертным Советом по вопросам экономики на базе методик Комиссии ООН по промышленному развитию (UNIDO) и аттестационным комитетом "Лидер российской экономики" на основе инструкций Международного Валютного Фонда (INF), при содействии ряда федеральных органов госуправления, "Кондитерская фирма "ТАКФ" вошла в состав пяти тысяч ведущих российских предприятий и ей присвоен официальный статус "ЛИДЕР РОССИЙСКОЙ ЭКОНОМИКИ".

В 2005 году ОАО "Кондитерская фирма "ТАКФ" вошла в состав лучших Российских предприятий по показателю "Динамично развивающиеся предприятия".

ОАО "Кондитерская фирма "ТАКФ" является обладателем множества медалей и грамот за высокое качество продукции.

Основные положения разработанного в диссертации механизма формирования организационных резервов повышения качества продукции позволяют подробно и всесторонне анализировать деятельность ПП и определять степень ее соответствия установленным целям. Это позволяет осуществить выбор тех организационных процедур ПП, которые реализуют его миссию, видение и кредо.

ОСНОВНЫЕ ПОЛОЖЕНИЯ ДИССЕРТАЦИОННОГО ИССЛЕДОВАНИЯ ИЗЛОЖЕНЫ В СЛЕДУЮЩИХ ПУБЛИКАЦИЯХ

Статьи в изданиях, рекомендованных ВАК РФ:

1. Румянцев, Е.К. Теоретическое обоснование организационных резервов повышения качества продукции промышленного предприятия / Е.К. Румянцев, Б.И. Герасимов // Современная экономика. Приложение к журналу "Экономические науки". - 2005. - № 5. - 0,8 печ. л. (авт. объем 0,4 печ. л.).

2. Румянцев, Е.К. Взаимосвязь организационных резервов с развитием систем менеджмента качества промышленного предприятия / Е.К. Румянцев, Б.И. Герасимов // Современная экономика. Приложение к журналу "Экономические науки". - 2005. - № 5. - 0,4 печ. л. (авт. объем 0,2 печ. л.).

Некоторые вопросы диссертационного исследования нашли отражение в других публикациях:

1. Румянцев, Е.К. Технологические резервы повышения качеством продукции промышленного предприятия / Е.К. Румянцев, // Управление качеством на промышленном предприятии / Д.В. Бастрыкин [и др.]; под науч. ред. д-ра экон. наук, проф. Б.И. Герасимова. - М.: Издательство Машиностроение. - 2006. - 11,5 печ. л. (авт. объем 1,8 печ. л.).

2. Румянцев, Е.К. Сбалансированная система показателей, как система управления предприятием / Е.К. Румянцев, Ю.А. Кудрявцева // Составляющие научно-технического прогресса: сб. материалов 2-й Междунар. науч.-практ. конф., 21-22 апр. 2006 г. / Тамб. гос. техн. ун-т. - Тамбов, 2006. (авт. объем 0,1 печ. л.).

3. Кудрявцева, Ю.А., Механизм непрерывного улучшения в Российских компаниях / Ю.А. Кудрявцева, Е.К. Румянцев // Качество науки - качество жизни: сб. материалов междунар. науч.-практ. конф., 24-25 февр. 2006 г. / Тамб. гос. техн. ун-т. - Тамбов, 2006. (авт. объем 0,17 печ.л.).

4. Румянцев, Е.К., Ассортимент и его роль в деятельности предприятия. Формирование и управление ассортиментом - как элемент системы менеджмента качества (на примере ОАО "Кондитерская фирма "ТАКФ") / Е.К. Румянцев, Б.И. Герасимов // Математические и инструментальные методы экономического анализа: управление качеством: сб. науч. тр. / под науч. ред. д-ра экон. наук, проф. Б.И. Герасимова; Тамб. гос. техн. ун-т. - Тамбов, 2005. - Вып. 19. (авт. объем 0,3 печ. л.).

5. Румянцев, Е.К. Развитие стандартов ИСО серии 9000 на кондитерской фирме "ТАКФ" / Е.К. Румянцев, Б.И. Герасимов, О.М. Леонова // Качество науки - качество жизни: сб. науч. ст. по материалам междунар. науч. -практ. конф. 25-26 февр. 2005 г. / Тамб. гос. техн. ун-т. - Тамбов, 2005. (авт. объем 0,06 печ. л.).

6. Румянцев, Е.К. Этапы и процедуры разработки нового товара и его запуска в производство на основе "процедуры speed" на ОАО "Кондитерская фирма "ТАКФ" / Е.К. Румянцев, Б.И. Герасимов // Прогрессивные технологии развития: сб. материалов междунар. науч.-практ. конф. 10-11 дек. 2005 г. / Тамб. гос. техн. ун-т. - Тамбов, 2005. (авт. объем 0,1 печ. л.).

7. Румянцев, Е.К. Развитие систем менеджмента качества промышленных предприятий / Е.К. Румянцев, Б.И. Герасимов, Б.Н. Васильев // Математические и инструментальные методы экономического анализа: управление качеством: сб. науч. тр. / под науч. ред. д-ра экон. наук, проф. Б.И. Герасимова; Тамб. гос. техн. ун-т. - Тамбов, 2004. - Вып. 15 (авт. объем 0,6 печ. л.).

Размещено на Allbest.ru

...