Підтримка працездатності адміністраторів готелів шляхом впровадження заходу релаксації
Надана стисла характеристика готельного господарства України, показана роль готелів та аналогічних підприємств розміщення в економіці країни. Характеристика роботи адміністраторів готелів і вказано чинники, які негативно впливають на їх працездатність.
| Рубрика | Менеджмент и трудовые отношения |
| Предмет | Менеджмент готельно-ресторанного бізнесу |
| Вид | статья |
| Язык | украинский |
| Прислал(а) | Погасій Сергій |
| Дата добавления | 10.10.2018 |
| Размер файла | 21,1 K |
Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже
Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.
Подобные документы
Картосхема основних готелів Сумської області. Загальна характеристика готельного господарства (ГГ). Рівень споживання послуг, які надаються закладами розміщення. Рівень зайнятості, розвитку мережі готельного господарства. Інтегральний індекс розвитку ГГ.
контрольная работа [706,6 K], добавлен 21.04.2019Розробка організаційної структури в готельному бізнесі. Конкурентоспроможність та конкурентні переваги готелів. SWOT-аналіз готельного господарства "Опера". Розробка організаційної структури готелю. Оцінка заходів з підвищення конкурентоспроможності.
курсовая работа [837,4 K], добавлен 19.03.2015Класифікація готелів та систем бронювання. Прийом й розміщення гостей, реєстрація. Контроль роботи покоївки, портьє. Санітарно-гігієнічна підготовка залу ресторану. Методи обслуговування дипломатичних прийомів, банкетів. Прийом відвідувачів в офісі.
курсовая работа [44,1 K], добавлен 06.09.2016Найбільші готельні ланцюги світу. Інтегровані ланцюги, створені з однорідних одиниць, готельні консорціуми, об'єднуючі незалежні готелі. Майбутні наміри Accor Group щодо України. Проекти будівництва готелів нової мережі: протиріччя з архітектурою міст.
реферат [21,7 K], добавлен 19.11.2010Сутність, завдання та форми організації праці у готельному підприємстві. Загальна характеристика та кадровий потенціал готельного комплексу "Поділля". Аналіз процесу управління та резерви вдосконалення роботи досліджуваного готельного комплексу.
курсовая работа [58,5 K], добавлен 27.11.2010Дефініція "культура обслуговування" у готельному господарстві. Вплив якості та культури обслуговування на формування позитивного іміджу підприємства готельного господарства. Розклад роботи персоналу. Реалізація бажаних показників якості на підприємстві.
курсовая работа [60,8 K], добавлен 15.05.2014Впровадження нововведень по підвищенню кваліфікації управлінського персоналу: збільшення продуктивності праці, фонду оплати праці робітників господарства. Зміна кількісних та якісних показників роботи, економічний ефект від реалізації нововведень.
курсовая работа [162,9 K], добавлен 11.10.2011Ризики, обумовлені несприятливими змінами в економіці підприємства або країни. Впровадження управлінських рішень, спрямованих на вирішення поставленого завдання в існуючій чи спроектованій ситуації. Класифікація, методи обґрунтування управлінських рішень.
презентация [1,5 M], добавлен 01.03.2016Особливість забезпечення працездатності і високої ефективності праці працівників за допомогою сприятливого соціально-психологічного клімату колективу установи соціальної сфери. Характеристика формування командної роботи в громадському підприємстві.
статья [255,4 K], добавлен 31.08.2017Теоретичні основи обслуговування клієнта в спеціалізованих підприємств ресторанного типу. Підготовка до обслуговування клієнтів. Організація роботи обслуговування спеціалізованих підприємств ресторанного господарства на прикладі піцерії "Чілі -Піца".
курсовая работа [380,8 K], добавлен 20.11.2010Дослідження стану розвитку готельного господарства України та Херсонської області. Оцінка стану та можливостей розвитку "Гуртожитку для приїжджих", конкуренти та привабливість для споживачів. Шляхи удосконалення системи управління діяльністю підприємства.
дипломная работа [281,9 K], добавлен 06.12.2011- Активізація діяльності підприємств харчової промисловості шляхом удосконалення механізму регулювання
Підсилення конкурентної боротьби на ринку продуктів харчування. Підвищення ефективності діяльності підприємств шляхом вдосконалення чинної законодавчої бази в сфері економічних методів регулювання виробництва. Рентабельність підприємств Львівської обл.
автореферат [41,0 K], добавлен 10.04.2009 Сутність, операції та форми зовнішньоекономічної торгово-посередницької комерційної діяльності підприємств. Характеристика, результати і аналіз ефективності роботи фірми. Розробка проектів АВС- та XYZ-аналізів управління оптимізацією і модель їх оцінки.
курсовая работа [3,2 M], добавлен 12.07.2010Характеристика формальних i неформальних груп, принципи управлiння та чинники, що впливають на ефективність їх роботи. Природа та причини виникнення конфлікту в органiзацiї, етапи перебігу. Стилі поведінки в конфліктних ситуаціях, методи врегулювання.
курсовая работа [377,7 K], добавлен 09.04.2014Інноваційна стратегія, менеджмент інновацій, їх суть і взаємозв'язок. Державне регулювання інноваційної діяльності в економіці України. Формування інноваційної стратегії впровадження нової конструкції пружної муфти та докази її економічної ефективності.
курсовая работа [1,2 M], добавлен 04.07.2010Теоретичні основи розвитку внутрішнього середовища підприємств торгівлі та ресторанного господарства. Взаємозв’язок елементів внутрішнього середовища підприємства, їх взаємодія з організацією. Оцінка розвитку внутрішнього середовища підприємства "Еврика".
курсовая работа [358,8 K], добавлен 19.11.2009Вивчення готельного господарства, його організації та технології обслуговування споживачів готельних послуг. Дослідження функціональних обов’язків працівників поверхової служби, організації та планування праці, правил внутрішнього трудового розпорядку.
курсовая работа [42,6 K], добавлен 23.11.2011Визначення поняття "кадровий потенціал" у розгляді складових кадрового менеджменту. Професійна працездатність соціального працівника як складова менеджменту соціальної роботи. Загальна характеристика кадрового потенціалу менеджменту соціальної роботи.
реферат [27,1 K], добавлен 06.04.2009Описання теоретичних основ складського господарства та системи автоматизованого управління складом - Warehouse Management System (WMS). Організаційно-економічна характеристика об’єкта дослідження. Причини впровадження систем WMS вендорами країн СНД.
дипломная работа [8,2 M], добавлен 05.07.2010Сутність, призначення та функції складського господарства. Види складів та їх зберігаюче обладнання. Удосконалення складського господарства на прикладі підприємств з продажу автомобільних запчастин. Використання інноваційних розробок.
реферат [33,5 K], добавлен 20.12.2006
