Управление процессом "Закупки"

Размещено на http://www.allbest.ru/

Размещено на http://www.allbest.ru/

1

Федеральное агентство железнодорожного транспорта

федеральное государственное бюджетное образовательное

учреждение высшего образования

«Омский государственный университет путей сообщения»

(ОмГУПС (ОмИИТ))

Кафедра «Экономика транспорта, логистика и управление качеством»

Курсовая работа по дисциплине

«Управление процессами»

Управление процессом «Закупки»

Студентка гр. 53к Н.В. Зайцева

Омск 2016

• Содержание
• Введение
• Глава 1. Описание деятельности предприятия
• 1.1 Общая характеристика компании «Алкогольная Сибирская Группа»
• 1.2 Сведения о ООО «Омсквинпром»
• Глава 2. Теория вопроса по процессу «Закупки»
• Глава 3. Описание процесса «Закупки»
• 3.1 Текстовое описание процесса
• 3.2 Описание процесса в виде шаблона-черепахи
• 3.3 Описание процесса в виде таблицы
• 3.4 Определение рисков процесса
• 3.5 Определение KPI
• 3.6 Описание процесса в виде блок-схемы
• 3.7 Матрица распределения полномочий и ответственности
• 3.8 Описание процесса «Закупки» в нотациях ARIS
• Заключение
• Список использованных источников

Введение

Для любого предприятия, которое функционирует в развитой экономической среде, эффективное моделирование процесса закупки является жизненно важным аспектом, ведь закупочная работа является основой коммерческой деятельности в торговле. Основная задача, которая решается в процессе закупки, - покупка необходимых ресурсов в необходимом количестве, по приемлемой цене, с доставкой в нужное время и место. На сегодняшний день планирование приобретения необходимых ресурсов или закупки имеет такое же огромное значение для успешной работы предприятия, как и планирование рынков сбыта.

Актуальность выбранной темы курсовой работы состоит в том, что моделирование коммерческой деятельности в области закупок является важным элементом в системе управления предприятием торговли, действенным средством выявления внутрихозяйственных резервов, основой разработки научно обоснованных планов и управленческих решений.

Объектом исследования является ООО Омсквинпром, предмет исследования закупочная деятельность предприятия.

Цель данной курсовой работы - изучить процесс закупок, его этапы и создать модель процесса закупки в программном обеспечении на примере ООО Омсквинпром. Для достижения поставленной цели в работе необходимо решить следующие задачи:

- ознакомление с деятельностью предприятия;

- изучить этапы процесса закупки;

- рассмотреть виды описания процесса и описать процесс «закупки» различными способами описания процесса.

Глава 1. Описание деятельности предприятия

1.1 Общая характеристика компании «Алкогольная Сибирская Группа»

Алкогольная Сибирская Группа» - является крупнейшим производителем водки в мире. Согласно итогам 2013 года объем производства продукции составил 6,7 млн. дал.

Продукция «Алкогольной Сибирской Группы» реализуется в пятидесяти пяти странах мира. Основные торговые марки компании - «Хаски», «Белая Березка», «Пять Озер». Водка «Пять Озер» занимает первое место по доле рынка в России по итогам розничного аудита декабря-января 2013 года.

Вся продукция производится на единственном заводе «Омсквинпром», работающем с 1993 года и являющимся одним из крупнейших производителей водки в России. По данным, предоставленным Росстатом, «Омсквинпром» входит в один из трех крупнейших ликеро-водочных заводов страны. Он производит до 7,5% всего объема водки, выпускаемой в России.

В работу компании внедрены принципы стратегического менеджмента, системы бюджетирования и бизнес-планирования.

На сегодняшний день «Алкогольная сибирская группа» входит в тройку лидеров алкогольного рынка России. Сибирский производитель водки входит в тройку лидеров российской алкогольной отрасли.

В Корпорации работает 1400 человек. Средний возраст сотрудников - 36 лет [1].

1.2 Сведения о ООО «ОМСКВИНПРОМ»

ООО «Омсквинпром» основано в 1993 году и начиная с 2008 года входит в тройку лидеров по производству алкогольной продукции в России по данным Росстата. Предприятие является одним из крупнейших налогоплательщиков региона.

Продукция, выпускаемая ООО «Омсквинпром», поставляется в 25 стран мира. Ежедневно в мире продаётся в среднем ~ 330 000 бутылок водки, произведённой ООО «Омсквинпром». Производственная мощность завода позволяет производить до 800 000 бутылок готовой продукции в сутки.

Ассортимент продукции включает водки, водки особые и ликероводочные изделия. Всего - более 75 товарных позиций, производимых под федеральными и локальными торговыми марками. К федеральным брендам относятся: «Пять озер», «Хаски», «Белая Березка», «Кедровица», «Гусли».

Водка торговой марки «Пять озёр» по итогам 2011 года входит в TOP-10 крупнейших мировых водочных брендов по версии Euromonitor Drinks International (8 место) и является самой известной торговой маркой водки в России в 2012 году (исследования AC Nielsen).

Производимые водки имеют несколько десятков наград, медалей и премий различных дегустационных конкурсов, выставок и пр. К наиболее авторитетным относятся:

Водка «Пять озёр»:

- БРЭНД ГОДА / EFFIE 2008

- золотая медаль в международной аттестации спиртных напитков «International Review of Spirits», Чикаго, США, 2010;

- серебряная медаль конкурса United Vodka, Брюссель, Бельгия, 2010;

- Gold - Best Regional Vodka - Bestworldwide, дегустационный конкурс «Vodka Challenge» (Drinks International), 2008.

Водка «ХАСКИ»:

- золотая медаль дегустационного конкурса «Лучшая водка 2012», Москва;

- золотая медать дегустационного конкурса «ПРОДЭКСПО», Москва, 2012;

Водка «Кедровица»:

- золотая медаль дегустационного конкурса United Vodka, Брюссель, Бельгия, 2010.

Стратегическое управление ООО «Омсквинпром», управление ассортиментом и продажи продукции осуществляются ООО «Алкогольная Сибирская группа», входящей в тройку крупнейших алкогольных компаний России.

ООО «Алкогольная Сибирская группа» участвует в деятельности ООО «Омсквинпром» следующим образом:

* управляющая компания, устанавливающая стратегические цели и выделяющая соответствующие ресурсы;

* основной покупатель произведённой продукции;

* подрядчик, оказывающий услуги в рамках процессов и процедур (сопровождение ИТ-инфраструктуры, централизованная канцелярия в процедуре управления документацией и т.п.) [1].

Глава 2. Теория вопроса по процессу «Закупки»

Закупка товаров - является сoставной частью коммерческой деятельности торгового предприятия и представляет собой приобретение товаров крупными партиями, в большом количестве как на внешнем, так и на внутреннем рынках [2]. При осуществлении процесса закупки, необходимо:

- изучить и прогнозировать увеличение или уменьшение покупательского спроса;

- выявить и изучить источники поступления и поставщиков товаров;

- организовать связи с поставщиками товаров, включая разработку и заключение договоров поставки;

- организовать учет и контроль за ходом выполнения договорных обязательств.

В прoцессе закупки материальных ресурсов устанавливаются коммерческие связи между участниками, представляющими предприятия торговли. С закупочной деятельнoсти начинаются кoммерческие отношения с партнерами. Закупочная деятельность взаимoобусловлена, она осуществляется в соответствии с целями торгового предприятия [3].

Управление закупками - процесс оптимального обеспечения предприятий материальными ресурсами, размещения ресурсов на складах предприятия, их хранения и выдачи в производство.

В большинстве случаев выделяют нижеприведенные стадии процесса закупки:

- выявление потребностей в продукции поставщика;

- подтверждение потребности в закупке;

- поиск поставщика;

- заключение договора на поставку;

- заказ транспорта;

- оплата;

- поступление продукции на склад предприятия;

- входной количественный контроль;

- входной контроль качества;

- оценка поставщика и анализ продукции.

Функции выполняемые в процессе управления закупками:

- прогнозирование в потребности приобретения материальных ресурсов;

- получение и оценка предложений от потенциальных поставщиков;

- выбор поставщиков;

- определение потребностей в материальных ресурсах и расчет количества заказываемых материалов и изделий;

- контроль за сроками поставки материалов;

- согласование цены и заключение договоров на поставку;

- входной контроль качества материальных ресурсов и их размещение на складе;

- доведение материальных ресурсов до производственных отделов;

- поддержание на необходимом уровне запасов материальных ресурсов на складах.

Цели системы управления закупками на предприятии:

- расширение номенклатуры продукции;

- снижение общих затрат ресурсов и исключение убытков;

- избавление от устаревших и медленно реализуемых запасов продукции;

- контроль над специальными заказами;

- контроль над упущенными продажами;

- увеличение доли закупок, осуществляемых по процедуре стандартного заказа.

К основным методам закупки относят:

- ежедневные (ежемесячные) закупки (используется при закупках дешевых и быстро используемых материалов);

- получение материала по мере необходимости;

- оптовые закупки, например, одна большая партия за один раз;

- единичные (материал заказывается в том случае, если он требуется и вывозится со складов поставщиков в случаях, когда невозможно получать материал по мере необходимости);

- регулярные (покупатель заказывает необходимое количество материалов, которые поставляются ему мелкими партиями в течение определенного периода) [4].

Глава 3. Описание процесса «Закупки»

Создание любого процесса начинается с его описания. Описать процесс можно разными способами. Каждый из способов имеет как плюсы, так и минусы. Можно выделить три типа описания - текстовый, табличный и графический. В чистом виде они встречаются редко и в большинстве случаев применяется их комбинация, в том или ином виде. Управлять процессом без его описания - крайне сложно.

3.1 Текстовое описание процесса

Организацию процесса закупки на предприятии можно представить в виде технологии проведения бизнес-процесса.

1. Планирование закупок. На этапе определяется потребность в материале, исходя из планирования потребности в материале в производстве. Определяются базовые характеристики требуемого материала, возможные от них отклонения, необходимое его количество и сроки поставки для передачи информации в отдел закупок в виде заявки на материал.

Далее, необходимо подготовить заявку на материал. Заявка на материал представляет собой внутреннее сообщение отделу закупки о потребности в материале.

На этапе оформления заявки на материал должны быть точно указаны идентификатор требуемого материала или группы материалов, количество и сроки поставки [3].

В позициях, кроме идентификатора, может присутствовать краткое описание материала или группы материалов.

На этапе согласования заявки на материал исполнитель, который подготовил и оформил заявку на материал, согласует её содержание с руководителем функционального отдела. Если в процессе согласования необходимо внести изменения, в таком случае исполнитель проводит повторную подготовку, оформление и согласование заявки на материал.

2. Определение возможных поставщиков и вариантов закупки. На этой стадии требуется:

- подготовить список возможных поставщиков;

- отправить запрос в соответствии с заявкой на материал;

- обработать полученных в последствии предложения;

- выбрать поставщика по качеству.

На этапе подготовки списка возможных поставщиков и на основании полученной заявки на материал, сотрудник отдела закупок составляет список возможных поставщиков, состоящий из постоянных поставщиков, с которыми были заключены договоры на долгосрочное сотрудничество, и, возможно, новых, найденных с помощью различных информационных каналов, в том числе в результате анализа полученных ранее коммерческих предложений [5].

На этапе отправки запроса на материал необходимо выполнить ряд следующих условий:

- организация или возобновление переписки с возможными поставщиками;

- подготовка и оформление запроса, в соответствии с заявкой на материал;

- регистрация отправки запросов возможным поставщикам.

При организации или возобновлении переписки с возможными поставщиками, могут быть использованы следующие виды связи:

- традиционная или электронная почта;

- личная доставка представителем заказчика.

При подготовке и оформлении запроса в соответствии с заявкой на материал отделом закупок подготавливается запрос на материал, который представляет собой просьбу к поставщику на поставку материала, идентификатор, требуемое количество и сроки поставки которого указаны в соответствующих позициях формы запроса. Подготовленный и оформленный соответствующим образом запрос согласовывается с руководителем отдела закупок, и в случае необходимости, в него вносятся необходимые корректировки.

Оформленный запрос на материальные ресурсы отправляется возможным поставщикам при помощи одного из вышеперечисленных средств связи.

При регистрации отправки запроса возможным поставщикам на основании записей об отправке запроса (сделанных при его отправке) и информации из документов, подтверждающих его получение, делаются необходимые записи в регистрационных формах [5].

3. Выбор поставщика. На этапе выбора необходимо отобрать поставщиков, возможности которых наиболее приближены к запросу предприятия. Данный этап можно разбить на следующие пункты:

- получение предложений от возможных поставщиков;

- согласование полученных предложений. При возникновении вопросов у заказчика по полученным коммерческим предложениям, проводится согласование;

- регистрация получения коммерческих предложений от возможных поставщиков. Получения коммерческие предложения от возможных поставщиков необходимо производить их регистрация в установленном предприятием порядке. К соответствующему запросу проводиться регистрация цены и условия поставки. Для зарегистрированных предложений составляется сравнительный список цен и условий поставки;

- выбор наиболее подходящих поставщиков. На основе сравнительного списка цен и условий поставки для зарегистрированных и согласованных коммерческих предложений от возможных поставщиков, факта наличия или отсутствия в данный момент с ними долгосрочных договорных отношений, а также основываясь на дополнительной информации о компании возможного поставщика, производится выбор поставщика.

4. Размещение заказа. На данной стадии выполняются следующие этапы: оформление и отправка заказа;

На этапе оформления и отправки заказа производятся такие операций как подготовка заказа, проверка на наличие долгосрочных договоров с поставщиком, оформление или продление договора с поставщиком, оформление заказа, отправка заказа выбранному поставщику, регистрация отправки заказа.

При подготовке заказа на материал, в его позициях должны быть указаны:

- идентификационный номер заказа;

- дата отправления заказа;

- краткое описание заказываемого материала или группы материалов;

- выбранные условия поставки.

Позиции определяются в соответствии с запросом на материал и выбранным предложением.

При проверке на наличие договора о долгосрочном сотрудничестве с выбранным поставщиком проверяется наличие данных договоров. В случае отсутствия ранее заключенного договора, или окончания срока его действия, соответственно совершается процедура заключения или продления.

Оформленный заказ согласуется, и в случае обнаружения неточностей подготавливается и оформляется заново. Подготовленный, оформленный и согласованный соответствующим образом заказ с помощью предпочтенного канала связи, отправляется выбранному поставщику.

5. Расчет с поставщиком. На этапе выполнения обязательств по оплате производится выполнение данных обязательств, в соответствии с условиями договора.

После выполнения обязательств по оплате заказчик отправляет уведомление поставщику о оплате согласно договору.

Поставщик, получивший уведомление об оплате, согласно договору, отправляет уведомление, в котором указаны сроки, в которые он готов произвести поставку материала, согласно условиям поставки по договору, при подтверждении выполнения обязательств по оплате со своей стороны [6].

6. Поставка на склад. На данной стадии производятся следующие процедуры:

- организация приёма груза в установленном месте. В соответствии с условиями поставки по договору, предприятие принимает материал по мере поступления в установленном договором месте. Производится контроль фактически полученного груза;

- сравнение характеристик полученного материала с заявленными [7].

7. Приемка. После получения материала, специалистами отдела управления качеством предприятия заказчика проводится проверка соответствия характеристик, качества и комплектности полученного материала с заявленными поставщиком, при выявлении регистрируются обнаруженные отклонения [8].

В случае невыполнения поставщиком отдельных условий и пунктов договора, или отклонений от них, повлекших убытки или иной урон заказчику, осуществляется процедура выставления претензии, в соответствии с зарегистрированными невыполнениями условий договора или отклонениями от них [9].

8. Хранение. На этом этапе нужно провести процедуру оприходования материала, т.е. груз размещается на складах и в специально заведенную карточку материала заносятся основная информация о грузе:

- идентификатор материала;

- дата поставки и идентификационный номер договора, по которому была произведена закупка;

- количество;

- краткое описание материала;

- цели закупки (внутреннее или внешнее потребление).

9. Выдача материальных ресурсов в производство или заказчику. На данном этапе производится ввод поставленного сырья в производство или выдача заказчику.

Основным плюсом описания бизнес процесса текстом является то, что сотруднику не требуется специальных навыков.

Этот способ описания процесса имеет и ряд недостатков, таких как:

- текст сложно обрабатывать - работа с массивами текста весьма сложна, ведь нам нужно найти суть, скрытую за словами;

- затрудняет целостное восприятие процесса - очень тяжело читать текст, описывающий сложный, разветвленный процесс. Приходится постоянно возвращаться назад, чтобы понять о чем речь. В итоге восприятие картины целиком нарушается.

- сложно структурировать и анализировать - процесс может иметь множество путей развития. Это значит, что в зависимости от результатов, событий и условий, мы выполняем разные действия в процессе [10].

3.2 Описание процесса в виде шаблона-черепахи

Описание процесса в виде шаблона - черепахи (рис.1) дает возможность понять, что имеется на входе процесса и что мы должны получить на выходе, ответственности отдельных служб внутри организации, какие документы используются при управлении процессом.

Рисунок 1 - Процесс «закупки» в виде шаблона-черепахи

3.3 Описание процесса в виде таблицы

Описание процесса в виде таблицы (табл.1) является более структурированным способом и подходит для небольших компаний (отпадает необходимость покупать инструменты описания бизнес-процессов). Применяя данный способ нужно оптимально распределять поля таблицы, включая: описание функций, исполнителей бизнес-процесса, его входы и выходы, владельца и т.д. Такая форма представления бизнес-процессов позволяет видеть их более структурно и может применяться для описания бизнес-процессов в приложении к задачам автоматизации, а иногда и для задач анализа и оптимизации.

Таблица 1 Описание процесса «Закупки»

Плюсы описания бизнес процессов в виде таблиц:

- относительно просто подготовить - подготовить шаблон не так сложно. Главное чтобы он был понятен тем, кто будет его заполнять. Кроме того, все программы для работы с таблицами (например Excel) позволяют добавлять описание к ячейкам таблицы, необходимо использовать эту возможность для пояснений данных.

- относительно просто заполнить шаблон - если шаблон понятен, заполнить его не составит труда. Для этого не нужны специальные навыки и знания.

- наличие структуры - таблица сама по себе уже предполагает некую структуру.

К недостаткам данного способа описания процесса можно отнести:

- не компактность - описание больших процессов, со всем множеством подпроцессов и элементов, будет выглядеть некомпактно;

- отсутствие необходимой детализация - для того чтобы таблица имела более компактный вид, количество данных должно быть ограничено. Это значит, что даже если вы вносите текст в таблицу, он должен быть ограничен. А значит добиться необходимой детализации может стать не просто;

- сложно отобразить ветвления.

3.4 Определение рисков процесса

В соответствие со стандартом ГОСТ Р ИСО 9001 - 2015 предприятие должно определить возможные риски в каждом процессе [11].

Риск - это событие, которое может привести к нежелательной ситуации.

В процессе технологической подготовки могут быть следующие риски:

1. заявки на пoставку могут быть утеряны. Возможно, отсутствует ввод заказов на поставку в систему. Нетoчная, непoлная информация.

2. документы на отгрузку не в порядке, неверный ввод данных.

3. не достижение стратегических целей работы организации в связи с отсутствием (низким качеством) необходимых материалов;

4. не достижение неoбходимой эконoмии от закупочной деятельности;

5. риск того, что закупка произойдет не в срок, который необходим заказчику (функциональному подразделению);

6. риск несоответствия требованиям (слабой прозрачности) модели функционирoвания закупок.

Таким образoм, важно заранее определить возможные риски, которые могут повлиять на нормальное течение процесса закупки и принять необходимые меры по предотвращению вероятности возникновения таких неблагоприятных ситуаций [12].

3.5 Определение KPI

KPI - это показатели достижения успеха в какой-либо деятельности. В переводе на русский язык данный термин означает «ключевой показатель деятельности». Определение KPI помогает предприятию определить цели, а также измерить их достижение [12].

Показателями процесса «закупки» являются:

1. степень выполнения плана закупок;

2. скорость выполнения заказа (время от момента отправки заказа до получения продукции);

3. количество претензий к закупаемой продукции;

4. готовность поставщика принять обратно поставленную продукцию, если в ней обнаружен дефект, и заменить в кратчайший срок качественной продукцией (или принять обратно продукцию без выяснения причин отказа от нее);

5. достаточный уровень запасов продукции;

6. уровень цен, по которым предоставляется обслуживание потребителям.

Необходимо уделить данным факторам наибольшее внимание, чтобы оптимизировать процесс закупок.

3.6 Описание процесса в виде блок-схемы

Описание процесса в виде блок-схемы (рис.2) представляет собой графическую модель, описывающую процессы, в которых отдельные шаги изображаются в виде блоков различной формы, соединенных между собой линиями, указывающими направление последовательности.

Рисунок 2 - Блок-схема процесса «закупки»

Достоинства описания бизнес процессов в виде модели:

- простота восприятия;

- целостность восприятия - одна схема представляет из себя модель процесса на определенном уровне. Это значит, что схема сразу дает нам представление о процессе в целом. В частности, о его границах, основных элементах и т.д. Если процесс детализируется на нескольких уровнях, то схемы все равно остаются связанными;

- необходимая и достаточная детализация - в тоже время, на схеме можно отобразить относительно большое количество деталей, без потери качества восприятия;

- наглядное отображение ветвлений и путей развития процесса;

- удобство автоматизации.

Недостатки описания бизнес процесса в виде модели:

- требует специальных навыков - нужно знать, как правильно строить диаграммы, знать разные нотации;

- относительно больше время на подготовку описания.

3.7 Матрица распределения полномочий и ответственности

Обязанности и ответственность, которую несет сотрудник, должны вытекать из реального описания и оптимизации бизнес-процессов организации и подразделения, где этот сотрудник работает.

Для построения матрицы распределения полномочий и ответственности можно использовать следующий алгоритм:

1. определить бизнес-процессы подразделения. Каждый процесс получает название, которое должно адекватно отражающее его суть и назначение.

2. выполнить декомпозицию бизнес-процесса на пoдпроцессы (работы, действия, операции). Глубина декомпозиции определяется здравым смыслом и практической необходимостью.

3. сформировать матрицу oответственности подразделения. По строчкам в матрице ответственности пишем названия процессов подразделения, а по столбцам - названия существующих или предполагаемых должностей в этом подразделении [13].

В матрице приняты следующие сокращения:

О - отвечает за результат процесса;

И - исполняет и отвечает за результат процесса;

У - участвует в процессе.

Прочерк означает, что сотрудник никакого отношения к этому процессу не имеет [13].

Таблица 2 Матрица распределения полномочий и ответственности

3.8 Описание процесса «Закупки» в нотациях ARIS

Выбранная для моделирования методология - методология ARIS (Architecture of Integrated Information Systems), представляет собой методику построения функциональной модели всего предприятия и представления ее в виде структурированных, взаимосвязанных и взаимодополняющих моделей, удобных для анализа и оптимизации.

Основным плюсом данной методологии является простота взаимодействия и высокая степень визуального представления бизнес - моделей, что делает данную методологию моделирования удобной и простой для понимания.

ARIS поддерживает четыре типа моделей (и множество видов моделей в каждом типе), которые отражают различные аспекты исследуемой системы.

Типы моделей поддерживаемые в ARIS:

- Организационные модели. Представляют структуру системы -- иерархию организационных подразделений, должностей и конкретных лиц, связи между ними, а также территориальную привязку структурных подразделений.

- Функциональные модели. Особенность этих моделей в том что они имеют иерархию целей, стоящих перед аппаратом управления, с совокупностью деревьев функций, необходимых для достижения поставленных целей.

- Информационные модели. Отражают структуру информации, необходимой для реализации всей совокупности функций системы.

- Модели управления. Дают комплексную оценку на реализацию бизнес-процессов в рамках системы.

Для построения приведенных выше типов моделей используются собственные методы моделирования ARIS и некоторые известные методы и языки моделирования. Процесс моделирования может начинаться с любого из типов моделей.

Основная бизнес-модель ARIS представляет собой расширенную модель цепочки процессов, управляемых событиями). Нотация ARIS является расширением нотации IDEF3. Бизнес-процесс представляется в виде потока последовательно выполняемых работ, каждая из которых расположена в порядке выполнения. Реальная длительность выполнения процедур нельзя визуально отразить в этой модели, для этого в необходимо использовать другие инструменты описания.

Рисунок 3 - Моделирование процесса «Закупки» в программном обеспечении ARIS

Мoдели в ARIS представляются в виде диаграмм, элементами которых являются разнообразные объекты - "функции", "сoбытия", "структурные подразделения", "документы" и т.д. Между объектами определённых видов устанавливаются связи определённых видов ("выполняет", "принимает решение", "должен быть проинформирован о результатах" и т.д.). Каждому объекту соответствует определенный набор атрибутов, с помощью которых можно ввести дополнительную информацию о конкретном объекте [14].

закупка черепаха успех матрица

Заключение

Правильно организованный процесс управления закупками играет важную роль в достижении успеха предприятием. Так, по экспертным оценкам, до 40 % резервов возможного сокращения затрат в большинстве логистических цепочек приходится именно на звено закупок [16].

Процесс описания и моделирования деятельности в области закупок позволяет выявить и устранить несовершенства в организации процесса.

В ходе исследования процесс «закупки» был описан различными способами: в виде текста, шаблона - черепахи, таблицы, блок - схемы, а также в нотациях ARIS.

По результатам исследования, можно сделать вывод, что для выбранного объекта исследования описание процесса в нотациях ARIS будет оптимальным вариантом описания. Основной плюс данной методологии является простота взаимодействия и высокая степень визуального представления бизнес - моделей, что делает данную методологию моделирования удобной и простой для понимания. Для такого предприятия как ООО «Омсквинпром» приобретение данного программного обеспечения позволит оптимизировать процессы производства и повысить эффективность работы предприятия.

Основной особенностью процесса закупки на выбранном предприятии является обязательная маркировка продукции и регистрация в государственной информационной системе ЕГАИС (Единая государственная автоматизированная информационная система), которая предназначенная для государственного контроля над объёмом производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции. Данные требования непосредственно влияют на процессы закупок на предприятии. Необходимость в обеспечении акцизными марками создает параллельный процесс планирования заказа, получения, печати, отправки марок поставщикам и оклейка продукции.

Рассмотрев процесс закупки можно предложить следующие меры по его улучшению:

- необходимо развивать информационные технологий. Создание ин-тегрированной информационной системы, которые будут захватывать все участки движения товара, является фактором успеха для управления про-цессом;

- производить оптимальный выбор поставщиков;

- улучшить организацию снабжения, например, путем установления четких договорных условий поставок и обеспечение их выполнения.

Список использованных источников

1. Интернет ресурс: Официальный сайт «Алкогольной Сибирской

2. Сергеев В.И. , Ильяшевич И.П. Логистика снабжения: учебник для бакалавриата и магистратуры - М. : Издательство Юрайт, 2015. --523 с.

3. Зайцев Н.Л. Экономика промышленного предприятия: Учебник; 3-е изд., перераб. и доп. - М.: Инфра-М, 2011. - 336с.

4. Смехов А.А. Логистика: организация управления товарно-материальными ценностями предприятия. - СПб.: Книжник, 2011. - 217с.

5. Азоев Г.Л. Анализ деятельности конкурентов/ учебное пособие. - М.: ГАУ, 2011. - 172с.

6. Брагина З.В., Ершова М.Л. Основы снабженческой деятельности/ учебное пособие. - Кострома: Знание, 2011. - 298с.

7. Тютюшкина Г.С. Организация коммерческой деятельности предприятия. - Ульяновск : УлГТУ, 2006. - 132 с.

8. М.М. Форже, Е.В. Хилинской Руководство по закупкам : учеб. Пособие -- М. : Изд. дом Высшей школы экономики, 2013. -- 695 с.

9. Интернет ресурс: Роженюк В.В. Закупка товаров: как организовать эффективный процесс снабжения предприятия или организации

10. Организация производства: Учеб. пособие. Серебренников Г.Г. Тамбов: Изд-во Тамб. гос. техн. ун-та, 2004. 96 с.

11. ГОСТ Р ИСО 9001-2015. Национальный стандарт Российской Федерации. Системы менеджмента качества. Требования (утв. Приказом Росстандарта от 28.09.2015 N 1391-ст) - Введ. 2009-11-13. - М.: Стандартинформ, 2015.

12. Елиферов В.Г., Репин В.В. Бизнес-процессы: регламентация и управление. - М.: ИНФРА-М, 2004

13. Менеджмент процессов. Под ред. Й. Беккера, Л. Вилкова, В. Таратухина, М. Кугелера, М. Роземанна. - М.: ЭКСМО, 2007.

14. Смехов А.А. Логистика: организация управления товарно-материальными ценностями предприятия. - СПб.: Книжник, 2011. - 217с.

15. Инструментарий ARIS. Методы. Версия 4.1.- М.: Весть-МетаТехнология, 2000.- 227 с

16. Интернет ресурс: Российский специализированный журнал "Логистика", Родкина Т.Н., Козлов А.И. Моделирование процесса закупок

Размещено на Allbest.ru

...