Организация управления в компании ООО "Актив"

Размещено на http://www.allbest.ru/

Федеральное агентство железнодорожного транспорта

Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение

высшего образования

«Омский государственный университет путей сообщения»

(ОмГУПС (ОмИИТ))

Институт менеджмента и экономики

Кафедра «Менеджмент, маркетинг и коммерция»

ОТЧЕТ ПО ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ ПРАКТИКЕ

Студент гр. 53 м М.С. Киселева

Руководитель практики

доцент, канд. эконом. Наук Е. Д. Липкина



Содержание

Введение

1. Общая характеристика организации-базы практики

2. Внутренняя среда организации

3. Внешняя среда организации

4. Менеджмент в организации

4.1 Функция планирования в ООО «Актив»

4.2 Функция мотивации в организации

4.3 Функция контроля в организации

4.4 Функция организации в компании ООО «Актив»

Заключение



Введение

Цель производственной практики - углубление теоретических знаний и приобретение опыта самостоятельной профессиональной деятельности в области менеджмента.

Задачи производственной практики:

а) закрепление и расширение знаний, полученных в результате освоения базовых теоретических курсов;

б) приобретение практических навыков и умений для решения конкретных прикладных задач в сфере менеджмента;

в) формирование общекультурных (универсальных) и профессиональных компетенций при выполнении определенных видов работ в сфере менеджмента.

Рассмотрим перечень и основное содержание вопросов и также направлений деятельности, которыми занимался студент на данной производственной практики на предприятии ООО «Актив»:

а) перечень и основное содержание вопросов:

- ознакомиться с организацией - местом практики: местоположение организации и сфера ее деятельности; организационно-правовая форма; устав и другие учредительные документы; наличие лицензии;

- изучить структуру управления организацией;

- получение общего представления о деятельности предприятия;

- ознакомление с программным обеспечением предприятия;

- выработка умений, необходимых для выполнения функций менеджера, в том числе для управления коллективом и принятия решений с использованием современных технологий управления;

- изучение организации и функциональных обязанностей подразделения учреждения, а также функциональных обязанностей специалистов в области управления персоналом;

- понимание сути конкретных должностных инструкций, которым необходимо будет следовать в профессиональной работе;

- выполнение поручений подразделения и всех возложенных на практиканта функциональных обязанностей по месту прохождения практики;

- практическая работа с документами и клиентами учреждения (присутствие при работе штатного сотрудника учреждения при работе с клиентами); управление персонал корпоративный культура

- изучить состояние и уровень корпоративной культуры, стилей управления, трудностей в управлении организацией;

- провести анализ состояния и динамики факторов внутренней среды предприятия; выявить основные проблемы, имеющихся недостатки в системе управления предприятием;

- проанализировать перспективы развития организации;

- выполнение индивидуального задания, полученного от руководителя практики;

- сбор материалов для составления отчета по практике.

б) направления деятельности:

- получение практических навыков реальной работы в данном отделе СУП, закрепление и применение знаний, полученных в ходе обучения;

- работа с документооборотом;

- проведение собеседований с неквалифицированным персоналом предприятия, такими как укладчики-упаковщики, фасовщики, грузчики, подсобные рабочие, операторы производственных линий и т.д.;

- работа с трудовыми книжками, а также личными карточками и личными делами, дополнительными соглашениями;

- отвечать на телефонные звонки.



1. Характеристика организации-базы практики

Рассмотрим краткую характеристику организации-базы практики, а именно одного из отделов - службу управления персоналом.

Успешность бизнеса на предприятии ООО «Актив» и в целом на сегодняшний день во многом зависит от человеческих ресурсов, их навыков, умений, знаний, для чего собственно и создана СУП (служба управления персоналом).

Для процветания организации необходимо постоянное внимание к решению трех ключевых задач:

а) выбрать сферу деятельности;

б) подобрать необходимых специалистов;

в) организовать их работу с максимальной результативностью.

На предприятии ООО «Актив» служба управления персоналом является функциональным подразделением, так как по своей сути непосредственно не участвует в основной деятельности, но обеспечивает нормальное функционирование организации. Управление персоналом становится одной из ведущих функций предприятия. Главной целью службы персонала является повышение эффективности работы сотрудников.

На предприятии ООО «Актив» в 1999 году возникла необходимость в специалистах по кадровому менеджменту. Они определяют какие мероприятия в области подбора, обучения, оценки персонала необходимо проводить для достижения целей данной организации.

В этой сфере и в данной организации работники службы управления персоналом, в зависимости от направления деятельности, должны знать следующее:

а) экономику, социологию, психологию труда;

б) законодательные и нормативно-правовые акты, методические материалы, касаю­щиеся вопросов труда и социального развития;

в) порядок разработки и заключения трудовых и коллективных договоров, правил внутреннего трудового распорядка, регулирования трудовых споров;

г) методы оценки работников и результатов их труда;

д) формы и системы оплаты труда;

е) формы и методы обучения и повышения квалификации работников;

ж) этику делового общения;

з) основы делопроизводства;

и) методы обработки с помощью современных средств вычислительной техники.

Целью данной службы является обеспечение организации работниками, способными реализовать организационную стратегию в настоящее время и с учетом ее изменения в перспективе.

Общество с ограниченной ответственностью «Актив» является юридическим лицом, действует в соответствии с Федеральным законом Российской Федерации "Об обществах с ограниченной ответственностью", утвержденным приказом Минфина РФ № 138-ФЗ от 8 июля 1999 года Гражданским Кодексом Российской Федерации, другими законодательными актами Российской Федерации и Уставом.

ООО «Актив», ранее ООО «Сладуница», был создан в 1999 году. Расположен по адресу г. Омск, ул. Звездова, д. 129.

На момент создания фабрики годовой объем продукции составлял 3,5 тыс. т. В этот период уже были установлены следующие линии: конфетная линия, линия по выработке драже, карамельная линия. С периода образования был введен розничный цех.

В 1998 г. был официально введен в эксплуатацию цех № 5 - цех по подготовке и переработке сырья.

К административному зданию были пристроены в 1981 году зефирный цех (в нем в 1997 г. была также открыта линия по производству шоколадных фигур).

В 1993-1999 гг. на фабрике вводилось в действие несколько линий по производству вафель, шоколадных батончиков и вафельных конфет.

В 1998-1999 гг. был проведен «евроремонт» фабрики, в результате которого административное здание предприятия стало современным деловым офисом с великолепной внешней и внутренней отделкой.

География поставок продукции фабрики достаточно широка. В процессе производства используется как импортное, так и отечественное сырье. В Омске продукция компании представлена в 95% торговых точек, реализующих кондитерские изделия, и имеется более 20 точек фирменной розницы. «Актив» поставляет шоколадную продукцию в несколько десятков регионов, среди которых не только соседние регионы, но и Нижний Новгород, Пермь, Екатеринбург, Иркутск, Красноярск, Владивосток. Давно ведется сотрудничество с Казахстаном, а также осуществляется экспорт конфет в Германию. Это говорит о том, что компания не стоит на месте, а успешно развивается и занимает устойчивые позиции на рынке.

Для предоставления потребителю необходимой информации о продукции она маркируется с указанием всех данных (срок хранения, состав, пищевая ценность).

Фабрике выданы сертификаты соответствия и гигиенические сертификаты Компания «Актив» включает три производственные площадки: фабрику сладостей, фабрику классических конфет и шоколада, а также фабрику новационных конфет.

На фабрике действуют 5 производственных цехов, вырабатывающих более 100 наименований различных видов кондитерских изделий: карамели, конфеты, драже, ириса, вафель, зефира:

а) цех № 1 - карамельный;

б) цех № 2 - розничный;

в) цех № 3 - зефирный;

г) цех № 4 - вафельный;

д) цех № 5 - подготовительный.

В цехе № 1 установлены линии по производству:

а) помадных сортов конфет;

б) пралиновых сортов конфет;

в) ириса завернутого и тиражного;

г) драже.

В цехе установлены 2 конфетные линии: первая - по производству помадных конфет с производительностью - 3 255 т. в год, вторая линия - А2-ШЛГ - по производству пралиновых конфет с производительностью 3 700 т. в год.

В этом же цехе установлены линии по производству ириса (производительность 480 т. в год) и драже (производительность 510 т. в год), на которых вырабатывают 2 вида ириса: тиражный и полутвердый завернутый и драже различного вида: ореховое, сахарное и т.д.

Также в цехе № 2 установлены машины по производству розничных сортов конфет. В нем работают следующие линии:

а) со сбивным корпусом,

б) с желейным корпусом,

в) с грильяжным корпусом,

г) из спиртованных фруктов,

д) куполообразные сорта конфет.

Цех № 3 (зефирный) цех вырабатывает:

а) неглазированный зефир на агаре (1 458 т. в год).

б) глазированный зефир на двух линиях на агаре (производительность - 1 900 т. в год).

в) зефир на фурцеллоране, линия Ш-58-ШЛЗ, год установки 1996 (производительность - 1 300 т. в год).

Цех № 4 состоит из линий по производству:

а) конфет с вафельным корпусом,

б) вафель,

в) шоколадных батончиков.

В цехе № 5 (цех полуфабрикатов) установлены 4 пятивалковых мельницы по производству полуфабрикатов. Цех полуфабрикатов обеспечивает другие производственные цеха необходимыми полуфабрикатами, а также производит полуфабрикаты на реализацию.

Проверка вкусовых качеств проводится производственной лабораторией в ходе органолептической экспертизы, во время которой проверяется сочетание испытуемых видов продукции с различными напитками.

Компания «Актив» -- лидер кондитерского производства в Сибири! Миссия компании -- радовать вас лучшим, поэтому мы бережно храним традиции, органично дополняя их последними достижениями науки!

Кондитерская фабрика «Актив» ориентирована на инновации. В разработках новых продуктов под брендом «Сладуница» принимают участие технологи Германии, Швейцарии, Италии, Дании. Новые продукты разрабатываются как на базе собственной исследовательской лаборатории Novation Confectionary, деятельность которой направлена на создание продуктов нового поколения, так и в лабораториях ведущих европейских производителей сырья и оборудования: Winkler, Clцckner, Hansa, Acma, Shocotech и др.

Впервые в России компанией произведены конфеты из маршмеллоу, взбитого шоколадного мусса, творога, топпинга и молочной смеси. Мы гордимся новыми профессиональными разработками продуктов, не имеющих аналогов на мировом рынке!

Продукция компании реализуется практически во всех регионах России, странах ближнего зарубежья и Германии.

В качестве миссии была предложена следующая формулировка: «наиболее полное удовлетворение потребностей людей в высококачественных кондитерских изделий в широком ассортименте, лучше, качественнее, быстрее и эффективнее наших конкурентов, за счёт высококвалифицированного персонала, прогрессивного оборудования и современных технологий, восхищать и радовать взрослых и малышей, делая жизнь слаще и счастливее».

Необходимо отметить и следующие основные задачи предприятия ООО «Актив»:

а) получение дохода владельцем предприятия;

б) завоевание рынка или его части;

в) обеспечение стабильного развития предприятия;

г) повышение производительности труда;

д) обеспечение потребителей продукцией предприятия;

е) повышение качества выпускаемой продукции;

ж) обеспечение персонала предприятия заработной платой, нормальными условиями труда и возможностью профессионального роста;

з) создание рабочих мест для населения;



2. Внутренняя среда организации

Организационная структура предприятия утверждается Советом предприятия. На основе их предложений вносятся изменения в организационную структуру предприятия. Заседания Совета предприятия созываются 2 раза в год. В своей работе Совет руководствуется отсутствием простоев на тех или иных участках производства.

Рассмотрим организационную структуру управления ООО «Актив», а именно отдела кадров (рис.1.)

Рис. 1 Организационная структура управления ООО «Актив»

Далее рассмотрим персонал данного отдела и их обязанности.

Всего в организации ООО «Актив» работает около 1500 человек, а отделе СУП - 7, а именно директор по персоналу, 2 менеджера по персоналу, ведущий менеджер по персоналу и интернет-продажам и ведущий менеджер по подбору и развития персонала. А также следует отметить, что это касается офиса, расположенном в г. Омске, но также есть и отдел кадров (служба управления персоналом) в п. Марьяновка, где находятся 2 менеджера по персоналу.

Должность руководителя службы управления персоналом (директор СУП) относится к высшему уровню управления организации. В управлении персоналом принимают участие все линейные руководители. Численность службы управления персоналом определяется руководством самостоятельно, исходя из сложившейся ситуации.

В обязанности директора по персоналу в данном отделе входит:

а) организация управления формированием, использованием и развитием персонала;

б) возглавляет работу по формированию кадровой политики, а также определение ее основных направлений и мер по ее реализации;

в) изучение конъюнктуры рынка труда;

г) проведение собеседований с наиболее перспективными кандидатами на вакантные должности;

д) проведение работ по формированию и подготовке кадрового резерва для выдвижения на руководящие должности, организация проведения профессиональной аттестации работников и руководителей компании;

е) изучение движения кадров, выявление причин текучести кадров, разработка совместно с руководителями отделов (служб) мероприятий по их устранению.

Что касается менеджеров по персоналу, то в их обязанности входит: КД (кадровый документооборот) и воинский учет, а также подбор неквалифицированного персонала.

Ведущий менеджер по персоналу и интернет-продажам занимается кадровым документооборотом, группами в социальных сетях + сайты.

Ведущий менеджер по подбору и развитию персонала. В его должностные обязанности будет входить подбор специалистов, обучение персонала, организация обучения.

Далее, что касается финансово-экономических показателей, то ответственность за организацию бухгалтерского учета, соблюдение законодательства при выполнении хозяйственных операций несет директор организации. Бухгалтерский учет осуществляется бухгалтерией организации, возглавляемой главным бухгалтером ООО «Актив».

Финансово-учетными службами ООО «Актив» являются бухгалтерия и планово-экономический отдел, занимающийся составлением смет и анализом производственно-хозяйственной деятельности предприятия, осуществляющая организацию бухгалтерского учета на предприятии.

Бухгалтерский учет осуществляется бухгалтерской службой как самостоятельным структурным подразделением, возглавляемым главным бухгалтером.

Бухгалтерский учет на ООО «Актив» ведется автоматизированными средствами программы «1С-Предприятие 7.7».

На бухгалтерию возлагается ведение своевременного и достоверного учета, формирования полной и достоверной информации о деятельности, имущественном положении Общества, необходимой для контроля за соблюдением действующего законодательства, за рациональным использованием материальных, трудовых и финансовых ресурсов в соответствии с утвержденными нормами, нормативами и сметами, предотвращающих негативное явление в деятельности Общества, осуществление строжайшего режима экономии.

Ведение кассовых операций в ООО «Актив» осуществляется в соответствии с требованиями Порядка ведения кассовых операций в Российской Федерации, утвержденным ЦБ РФ от 22.09.93 года № 40.

Ведение кассовых операций возлагается на кассира ООО «Актив», с которым заключен договор о полной материальной ответственности. Договор предусматривает ответственность кассира за сохранность ценностей в кассе организации и за правильное оформление кассовых документов.

После того как срок действия договора истечет, его хранят в архиве организации в течение 5 лет.

Согласно приказу Минфина России от 22.07.2003 г. № 67н «О формах бухгалтерской отчетности организации» ООО «Актив» составляет в обязательном порядке квартальную, годовую отчетность.

В соответствии со ст.17 Федеральным Законом от 21.11.96 г. № 129-ФЗ «О бухгалтерском учете», первичные учетные документы предприятия, регистры бухгалтерского учета и бухгалтерская отчетность хранятся в соответствии с правилами организации государственного архивного дела не менее 5 лет.

Кондитерская фабрика «Сладуница» (ООО «Актив») является лидером рынка в Омской области, выпускает практически полный ассортимент кондитерских изделий, постоянно повышает качество изделий и расширяет ассортимент с целью завоевания большего количества потребителей.

Период 2011-2015 гг. характеризуется как значительным ростом объема производства продукции в натуральном выражении, так и увеличением уровня использования производственной мощности (таблица 1).

Таблица 1

Показатели производства продукции и использования производственных мощностей на ООО «Актив» за 2011-2015 гг.

Показатель	2011г.	2012г.	2013г.	2014г.	2015г.
Выпуск продукции, т	4328	6873	9565	12910	16214
Динамика в процентах к предыдущему году	-	158,80	139,17	134,97	125,59
Производственная мощность, т.	9200	13800	19000	25000	29850
Степень использования мощности, %	47,04	49,80	50,34	51,64	59,25

Предприятие в процессе производственно-хозяйственной деятельности затрачивает различные виды ресурсов. Целью анализа и планирования затрат предприятия является оптимизация текущих затрат, обеспечивающая необходимые темпы роста прибыли и рентабельности на основе рационализации денежных, трудовых и материальных ресурсов.

Анализ предполагает исследование затрат на производство и реализацию продукции (работ, услуг) по основному виду деятельности по экономическим элементам (табл. 2).



Таблица 2

Динамика затрат на производство продукции по экономическим элементам в тыс. руб. за 2011-2015 гг.

Элементы затрат	2011г. тыс. руб.	2012 г. тыс. руб.	Темп роста, %	20013 г. тыс. руб.	Темп роста, %	2014 г. тыс. руб.	Темп роста, %	2015 г. тыс. руб.	Темп роста, %
Материальные затраты	22225,8	54089,4	243,4	91105	168,4	140493,7	154,2	205993	146,6
Затраты на оплату труда	4244	10403	245,12	19444	186,9	31728	163,2	45530	143,5
Отчисления на социальные нужды	13150	28092	213,6	46913	167	72032	153,5	16345	22,7
Амортизация	2253	2813	124,9	3477	123,6	4882	140,4	5775	118,3
Прочие затраты	2893	6685	231,08	12642	189,11	16660	131,78	30438	182,7
Всего	44765	102094	228,07	173567	170,01	265835	153,16	396217	149,05

Наибольший рост материальных затрат произошел в 2012г., что связано с увеличением объема производства, в последующие года 2013-2015 также наблюдается незначительный рост объемов производства, следовательно, росли и материальные затраты, но уже меньшими темпами. Относительно затрат на оплату труда, то здесь прослеживается та же тенденция что и по материальным затратам, что в свою очередь также вызвано ростом производства продукции. Наибольший рост амортизации произошел в 2014г., вызвано это было приобретением нового оборудования.

В таблице 3 представлена динамика трудовых показателей на ООО «Актив».



Таблица 3

Динамика трудовых показателей «Сладуница» за 2011-2015гг.

Наименование показателей	2011г.	2012г.	2013г.	2014г.	2015г.
Среднесписочная численность работников, чел.	428	750	968	1210	1440
Объем товарной продукции, тыс. руб.	52521	121284	209503	320516	479070
Производительность труда, тыс. руб./чел.	122,71	161,71	216,41	264,87	332,69
Фонд оплаты труда, тыс. руб.	3950	9927	18784	30639	47520
Среднемесячная заработная плата, руб.	769	1103	1617	2110	2750
Темп роста производительности труда (цеп.), %	100	131,78	133,83	122,39	125,60
Темп роста фонда оплаты труда (цеп.), %	100	251,34	189,23	163,11	155,09
Темп роста среднемесячной заработной платы (цеп.), %	100	143,43	146,60	130,49	130,33
Темп роста производительности труда (баз.), %	100	131,78	176,36	215,85	271,11
Темп роста фонда оплаты труда (баз.), %	100	251,34	475,60	775,76	1203,16
Темп роста среднемесячной заработной платы (баз.), %	100	143,43	210,27	274,38	357,61

В течение 2011-2015 гг. наблюдается увеличение производительности труда, причем это увеличение идет непропорционально изменению среднемесячной заработной платы. Заработная плата растет опережающими темпами по сравнению с производительностью труда. Следует отметить, что наибольшее увеличение производительности труда, среднемесячной заработной платы и фонда оплаты труда наблюдалось в 2012г.

Итак, можно сделать следующие выводы, такие как: развитие продуктового портфеля постоянно продолжается. Каждая серия обладает индивидуальными характеристиками. Технологи фабрики постоянно работают над уникальными рецептурами, развитием технологий производства, делая продукцию еще более привлекательной для потребителя.

Динамика развития предприятия позволяет рассчитывать на то, что к концу 2016 года «Сладуница» сможет производить до 60 тыс. тонн продукции в год, что позволит занять ей не менее 3% российского рынка кондитерских изделий и войти, таким образом, в 10 лидеров российского рынка.

Рассмотрим анализ финансового положения предприятия.

Вертикальный анализ прибыли предприятия показывает, что в структуре финансовых результатов за анализируемый период произошли некоторые изменения (табл.4).

Таблица 4

Вертикальный анализ прибыли «Сладуница» за 2011-2015 гг., %

Наименование показателей	2011г.	2012г.	2013г.	2014г.	2015г.	Изменение
						2012-2011	2013-2012	2014-2013	2015-2014
Прибыль от реализации Выручка от реализации	11,68	13,40	15,46	15,63	16,29	1,72	2,06	0,16	0,66
Прибыль от реализации Прибыль отчетного года	96,23	96,51	98,09	99,03	99,22	0,28	1,58	0,94	0,19
Чистая прибыль Прибыль отчетного года	54,00	56,00	56,50	57,80	57,90	2,00	0,50	1,30	0,10
Чистая прибыль Выручка от реализации	6,55	7,77	8,91	9,12	9,51	1,22	1,13	0,21	0,39
Прибыль от реализации Себестоимость реализации	13,22	15,47	18,29	18,52	19,46	2,25	2,82	0,23	0,94
Чистая прибыль Себестоимость реализации	7,42	8,98	10,54	10,81	11,36	1,56	1,56	0,27	0,55



3. Внешняя среда организации

Одним из ведущих производителей кондитерских изделий в Омском регионе считается кондитерская фабрика «Актив», ранее «Сладуница». На сегодняшний день ассортимент компании включает более 200 наименований продукции. В ассортименте компании присутствуют не только классические и хорошо знакомые потребителям продукты, но и инновационные кондитерские изделия, разработанные собственной технологической группой. Растущая популярность выпускаемой «Активом» продукции повлекла за собой появление новых партнеров в Омске и других городах России.

У поставщиков за рубежом закупаются такие виды сырья и материалов, как: какао-продукты и их заменители, орехи, этикетки и прочий упаковочный материал, ароматизаторы и красители. Отечественное сырье: сахар, крахмалепаточная и молочная продукция, жиры и маргариновая продукция, фруктовое пюре и подварки, мука пшеничная, крупы и т.д.

Основными потребителями продукции производимой компанией ООО «Актив», являются обычные жители. Они могут приобрести продукцию в любом из гипермаркетов, супермаркетов, а также обычных и специализированных магазинах. Например, «Ашан», «Метро», «Лента», «Новатор», «Флагман», «Наш Магазин», «Сибириада», «Холидей» и т.д. А так же ведется сотрудничество с 530 магазинами традиционной розницы по городу. Всего отдел городских продаж ООО «Актив» работает с 800 торговыми предприятиями по городу.

Основными конкурентами ООО «Актив» на Омском рынке являются:

Омские предприятия: «Сладонеж», «Сибирская белочка», «Любинский завод пива и кондитерских изделий», ИП Курцаев.

Федеральные производители: «Озерский сувенир», «РотФронт», «Красный Октябрь» «Бабаевский», «Рошен», «Красный октябрь», «Nestle» и др.

Сбытом продукции на предприятии «Сладуница» занимается «Коммерческая служба», которая делится на следующие отделы:

а) отдел региональных продаж;

б) отдел городских продаж;

в) отдел оптово-областных продаж;

г) фирменная розничная сеть.

Каждый отдел занимается своим направлением по сбыту продукции.

Рассмотрим структуру объема продаж по отделам (рис.2.)

Рис. 2 Структура объема продаж ООО «Актив»

Основными партнерами компании ООО «Актив» являются: ООО «Компания Холидей», «Монетка», ООО «КРЦ «ЭФКо-Каскад», ООО «ТПФ «Дело всех», ЗАО «Союзснаб», ОЗАО «ДАНАФЛЕКС», ООО «Русал Фольга», ОЗАО «Ерматель», ООО «Союзоптторг Омск», «Metro Cash&Carry», «МАРИЯ-РА», «Х5 Retail Group», «Магнит», «АШАН», «Лента», «Чибис» и т.д.

Отдел региональных продаж: его доля в общем объеме продаж составляет 70%. Данный отдел занимается реализацией продукции за пределами Омской области по всей территории России и за рубежом. География продаж отдела делится на 6 направлений: «Восток», «Сибирь», «Урал», «Европа», «Центральный Федеральный округ», «Экспорт». Ключевые регионы - это Урал, Дальний Восток, Сибирь и Татарстан. Работа ведется с такими крупными городами как: Екатеринбург, Челябинск, Тюмень, Томск, Новосибирск, Красноярск, Новокузнецк, Уфа, Самара, Пермь, Нижневартовск, а также с небольшими городами.

Практически во всех регионах работают региональные представители компании. Работа по направлению «Экспорт» ведется с Германией и Казахстаном.

Отдел городских продаж: доля данного отдела в общем объеме продаж составляет 10%. Отдел занимается работой с городскими сетями крупных супермаркетов, а также с магазинами традиционной розницы в пределах г. Омска.

Всего отдел городских продаж ООО «Актив» работает с 800 торговыми предприятиями по городу.

Отдел оптово - областных продаж: доля в общем объеме продаж - 15%. Отдел работает в двух направлениях:

а) Оптовые продажи - продукция продается оптовым базам г. Омска, а они в свою очередь уже реализуют ее через своих контрагентов в регионы, город и область.

б) Областные продажи - продукция реализуется в областные магазины традиционной розничной торговли.

Работой с контрагентами занимаются торговые представители по опту и по области в соответствии со своим направлением.

Фирменная розничная сеть: доля в общем объеме продаж - 5%.

ООО «Актив» имеет 26 собственных торговых точек по городу и области. Данный отдел является прямым каналом сбыта компании, т.к. работает непосредственно с потребителями. В магазинах фирменной сети проводятся различные акции по стимулированию потребителей: накопительные программы, скидки по желтым ценникам, дегустации. Подобные меры применяются для поддержания конкурентоспособности магазинов фирменной сети в данном сегменте рынка и для формирования потребительских предпочтений к продукции компании. Так же наличие собственной сети позволяет гораздо лучше контролировать сбыт.

Итак, анализируя систему сбыта предприятия ООО «Актив» можно сделать следующие выводы:

а) на предприятии ООО «Актив» используется комбинированный метод сбыта, т.е. сбыт продукции осуществляется по прямым и косвенным каналам;

б) прямой сбыт осуществляется через фирменную розничную сеть;

в) косвенный сбыт - через одноуровневые и двухуровневые каналы сбыта (оптовые и розничные посредники), различные по ширине;

г) на предприятии применяется интенсивная стратегия охвата рынка -интенсивный сбыт (это подтверждается разветвленной сбытовой сетью на основе протяженных и широких каналов сбыта);

д) система сбыта состоит из отделов (каналов сбыта), разбитых по направлениям: отдел региональных продаж, отдел оптово-областных продаж, отдел городских продаж, фирменная розничная сеть. Это позволяет рационализировать работу системы сбыта, т.к. каждый отдел занимается работой только по своему направлению.

е) на предприятии происходит расширение каналов сбыта, а именно поиск новых посредников, путем отслеживания новых, только открывающихся магазинов как крупных, так и мелких; постоянно происходит поиск оптовых и региональных представителей; открываются новые магазины фирменной розничной сети.



4. Менеджмент в организации ООО «Актив»

4.1 Функция планирования в ООО «Актив»

Предметом деятельности ООО «Актив» является производственно - хозяйственная, коммерческая, торговая, маркетинговая деятельность, направленная на удовлетворение общественных потребностей в продовольственной и промышленной продукции. На предприятии сформулирована миссия: радовать вас лучшим, поэтому мы бережно храним традиции, органично дополняя их последними достижениями науки!

Что касается стиля управления и планирования в целом, то на предприятие отсутствует эффективная стратегия. Для того чтобы усилить свои конкурентные позиции на рынке, необходимо на профессиональном уровне заниматься стратегическим планированием - выработкой стратегии с помощью комплекса формализованных процедур. Эти процедуры направлены на построение, как модели будущего, так и программы перехода в него из текущего состояния.

Функции разработки стратегии развития на данном предприятии возложены на отдел маркетинга.

Весь комплекс работ по разработке и внедрению стратегии развития компании условно разбить на следующие крупные блоки:

а) финансовую оценку стратегических альтернатив;

б) формирование образа будущего компании;

в) разработка стратегических целей и задач;

г) комплекс работ по внедрению стратегии.

Блоки формируют основу для понимания среды, в которой действует предприятие, и создают базу для разработки стратегии его развития, соответствующей общей ситуации и современным отраслевым тенденциям.

Значимость отдела маркетинга на предприятии заключается в том, что предприятие, функционируя на рынке, причем на рынке с достаточно высоким уровнем конкуренции, обязано учитывать: во-первых, мнение и желание потребителей, во-вторых, позицию и деятельность конкурентов.

Благодаря данному отделу, предприятие сможет всегда находиться в курсе всех изменений конъюнктуры рынка, адекватно реагировать на эти изменения и соответствовать быстроменяющимся требованиям рынка. Для любого предприятия главной ценностью является наиболее полное удовлетворение потребительских потребностей. Для устойчивого положения на рынке отдел маркетинга своей генеральной целью ставит как раз удовлетворение потребителя.

Отдел маркетинга видит своей главной задачей в ближайшее время создание эффективных маркетинговых коммуникаций, но, в сметах на нужды отдела выделяются суммы, недостаточные для эффективной работы. В условиях нехватки финансовых ресурсов, отдел не может в полной мере выполнять свои функции. На следующий год обещано увеличение финансирования отдела.

Без постоянного изучения потребностей потребителей, деятельности конкурентов и ситуации на рынке невозможно удерживать рыночные позиции и тем более развиваться. Кроме изучения, необходим объективный анализ и формирование адекватных управленческих решений. Отдел маркетинга как раз выполняет такие функции.

Маркетинговые задачи в 2014-2017 гг.:

а) продвинуться от регионального производителя традиционного ассортимента - к национальному премиум-бренду;

б) увеличение объема и перемещение его в сторону высокодоходной продукции;

в) географически маркетинговая активность.

В настоящее время предприятие реализует стратегию концентрированного роста, в частности стратегию усиления позиций на рынке. Продукция предприятия обладает высоким качеством, богатым ассортиментом.

Любая организация не может обходиться без планирования, так как необходимо принимать управленческие решения.

Если брать организацию ООО «Актив» в целом, то планирование осуществляется здесь в следующем порядке:

а) разрабатывается миссия организации;

б) исходя из миссии, разрабатываются направления деятельности;

в) производится оценка и анализ внешней и внутренней среды организации.

г) определяются стратегические альтернативы.

4.2 Функция мотивации в организации

Мотивация сотрудников, есть в любой организации и ООО «Актив» не исключение. Мотивация может быть, как материальная, так и нематериальная, рассмотрим, как она реализуется на данном предприятии.

Материальная мотивация, различные способы получения премиальных выплат. Например, в каждом цехе, действия во время рабочего процесса сотрудников, оцениваются по нескольким критериям, после чего в конце каждого месяца подводятся итоги, и тот, кто набирает по представленным критериям большее количество плюсов, получает специальную премию, в виде 30% от ставки его заработной платы. А так же, имеют место быть и простые премии, то есть за работу сверхурочно, за какие-либо заслуги и т.д

Наряду с материальными мотиваторами на предприятии ООО «Актив» широко применяется нематериальная мотивация:

а) значительная часть прибыли идет на развитие социального обеспечения работников предприятия;

б) за счет прибыли на предприятии содержится: детский сад, медицинский пункт, в котором имеется комплекс физиотерапевтического оборудования, рабочая столовая с двухсменным режимом работы.

в) организован летний отдых детей через оздоровительные лагеря и санатории;

г) ежеквартально все работники предприятия получают комплект кондитерских изделий по себестоимости, для рабочих ночных смен на предприятии организовано бесплатное питание, оказывается материальная помощь нуждающимся работникам предприятия.

д) обучение персонала, проведение тренингов;

е) аттестация персонала, курсы повышения квалификации.

Вся деятельность в организации, направленная на мотивацию, приносит свои плоды, в виде высокого уровня отдачи и самоотдачи от сотрудников предприятия, и внешняя мотивация, порождает их внутреннюю мотивацию, что стимулирует их к повышению производительности, а это в свою очередь только увеличивает шансы предприятия на успешное функционирование.

4.3 Функция контроля в организации

Что касается функции контроля на предприятии ООО «Актив» и ее реализации, то необходимо отметить следующее, что в данной компании функцию контроля за отделом СУП осуществляет непосредственно директор по персоналу, который проводит различные совещания, также осуществляется обратная связь в виде множества приказов и отчетов.

Необходимо учитывать и то, что сам отдел разбит на несколько подразделений, в которых также проводятся совещания, составляются отчеты, разрабатываются мероприятия, необходимые для достижения намеченных целей, к которым стремится не только сам отдел управления персоналом, но и каждый сотрудник. Контроль также осуществляется через сбор, обработку, и анализ информации о фактических результатах хозяйственной деятельности всех подразделений компании ООО «Актив», сравнение с плановыми показателями, выявление отклонений и анализ причин этих отклонений.

4.4 Функция организации в компании ООО «Актив»

Если рассматривать такую функцию менеджмента как организация и именно как она реализуется в компании ООО «Актив», то необходимо учесть то, что с этой точки зрения руководитель отдела делегирует некоторые полномочия своим подчиненным, а именно ведущим менеджерам по персоналу, также выстраивает процесс создания структуры предприятия (департаминимизация) и выстраивает некую организацию отношений в отделе упорядочение работ.

Также, рассматривая функцию организации на данном предприятии, то следует отметить тот факт, что происходит организации на подразделения.

Подробнее говоря о полномочиях, то они бывают двух видов, а именно линейные, которые передаются непосредственно от начальника к подчиненному, например, от директора по персоналу к ведущему менеджеру. Линейные полномочия предоставляют руководителю узаконенную власть воздействия на подчиненных. Делегирование линейных полномочий создает иерархию уровней управления организацией и так называемые штабные полномочия - это полномочия, основанные на выполнении определенной функции. Штабной аппарат может быть консультативным (консультирование линейного руководителя); обслуживающий аппарат (маркетинг, кадровые службы, снабжение и сбыт и т.д.) и личный аппарат линейного руководителя (секретарь, личный помощник).

Полномочия делегируются и от штатного сотрудника к штатному. В отделе СУП менеджеры по персоналу находятся, как правило, в одной рабочей зоне (кабинете) и передают друг другу различные задания, идя к общей цели компании, а именно: составление отчетов, осуществление подбора и набора персонала, оформление трудовых книг, проведение собеседований, ведение документооборота и прочее. Все это весьма организовывает работу сотрудников отдела и опять-таки приводит к реализации общей цели компании.

Рассмотрим стиль управления и управленческие решения отдела СУП на предприятии ООО «Актив».

Стиль управления на данном предприятии и в частности в отделе СУП (службы управления персоналом) является демократическим и в отдельных случаях авторитарным:

а) принятие решений осуществляется коллегиально;

б) доведение решений до подчиненных - совместное определение исполнителей;

в) подбор и увольнение кадров осуществляется единолично, т.е. руководителем отдела;

г) использование стимулов и мотивации - поддержка, поощрение. Совместное определение форм поощрения.

д) осуществление контроля - функции контроля распределяются совместно;

е) манера общения - дозированно товарищеская, открыт и доступен.

В отделе СУП как можно заметить решения принимается коллегиально, когда руководитель советуется со своими подчиненными и в большинстве случаях совместно приходят к единому мнению.

Также бытует мнение, что стиль руководства должен меняться с ростом профессионального мастерства, опыта работы подчиненных и соответствовать той ситуации, в которой находится подчиненный.

Что касается управленческих решений, то они принимается полномочным линейным руководителем, в данном случае директором по персоналу в пределах предоставленных ему прав, норм действующего законодательства и указаний вышестоящих органов управления.

Объектом управленческих решений являются различные виды деятельности организаций, но в конкретной ситуации - кадровое обеспечение, так как речь идет об службе управления персоналом.

Если классифицировать управленческие решение, то можно сказать о том, что в отделе СУП управленческие решения являются стратегическими, т.е. направленными на перспективу и определяют направления и пути развития управляемой системы.

Также исходя из демократического стиля управления, можно сказать и о коллегиальных и также коллективных управленческих решениях, т.к. коллегиальные управленческие решения принимаются по сложным вопросам, требующим всестороннего обсуждения, а к разработке этих решений привлекаются менеджеры различных уровней и специалисты в соответствующей области. Коллективные же управленческие решения принимаются на собраниях коллективов всеми участниками отдела СУП.

Рассмотрим процесс принятий решения в данной организации ООО «Актив» (рис.3.)

Рис. 3 Процесс принятия управленческих решений в ООО «Актив»



Заключение

В результате проведенного исследования достигнута поставленная цель и решены вытекающие из нее задачи.

В данном отчете рассматривалось предприятие ООО «Актив», которое является лидером по производству кондитерских изделий Омской области.

В ходе написания отчета была рассмотрена характеристика как самого предприятия в целом, так и такого отдела как СУП (служба управления персоналом).

Далее была выявлена внутренняя среда организации и также взаимодействие компании ООО «Актив» в внешней средой - представлены конкуренты, потребители, поставщики, партнеры, что весьма важно для данной организации.

Финансовое состояние предприятия за анализируемый период можно назвать удовлетворительным. ООО «Актив» за 2011-2015 гг. стало более финансово устойчивым предприятием, но стало более зависимым от финансирования оборотных средств за счет заемных источников, однако в свою очередь можно также говорить о том, что предприятие в состоянии рассчитаться со своими обязательствами. Была проанализирована стратегия ООО «Актив», чётко выраженной стратегии развития нет.

Также в качестве миссии была предложена следующая формулировка: «наиболее полное удовлетворение потребностей людей в высококачественных кондитерских изделий в широком ассортименте, лучше, качественнее, быстрее и эффективнее наших конкурентов, за счёт высококвалифицированного персонала, прогрессивного оборудования и современных технологий, восхищать и радовать взрослых и малышей, делая жизнь слаще и счастливее».

Также необходимо отметить и про реализацию функций менеджмента, таких как планирование, организация, мотивация, контроль в компании.

Размещено на Allbest.ru

...