Задачи по автоматизации процессов управления цехом по производству колбас и обеспечения продовольственной безопасности продукции
Рост эффективности технологического процесса на мясоперерабатывающих предприятиях. Анализ операций по изготовлению вареных колбас как детализированных объектов учета затрат на производство мясных продуктов. Суть производственно-сбытовой структуры фирмы.
| Рубрика | Менеджмент и трудовые отношения |
| Предмет | Менеджмент |
| Вид | статья |
| Язык | русский |
| Прислал(а) | Книжиченко А.С. |
| Дата добавления | 24.03.2019 |
| Размер файла | 82,7 K |
Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже
Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.
Подобные документы
Оценка ритмичности производства, качества продукции и потерь рабочего времени по вине управленческих работников. Расчет коэффициента напряженности работы аппарата управления цехом по повышению эффективности производства. Результаты управления цехом.
курсовая работа [117,9 K], добавлен 23.02.2011Концепции управленческого учета. Классификация затрат для принятия решений и управления. Управленческий учет как инструмент регулирования процесса реализации готовой продукции. Практика учета затрат и результатов финансово-сбытовой деятельности.
реферат [98,1 K], добавлен 07.02.2011Оперативная оценка эффективности управления цехом. Ритмичность производства, качество продукции. Потери рабочего времени по вине управленческих работников. Исполнительный аппарат управления цехом. Сопоставление эффективности управления по группе цехов.
курсовая работа [771,5 K], добавлен 07.05.2012Цели и задачи реинжиниринга бизнес-процессов на предприятии. Анализ результатов производственно-сбытовой деятельности ОАО "Керамин". Предложения по элементам бизнес-процессов, требующих оптимизации для обеспечения конкурентных преимуществ предприятия.
курсовая работа [71,4 K], добавлен 09.04.2014Оперативная оценка эффективности управления цехом. Анализ ритмичности производства, качества выпускаемой продукции, потери рабочего времени по вине управленческих работников. Оценка выполнения плана по основным экономическим показателям работы цеха.
курсовая работа [151,9 K], добавлен 16.05.2012Теоретические аспекты управления сбытовой деятельностью на металлургических предприятиях, оценка сбытовой политики в системе менеджмента. Анализ организационной структуры управления, внешней среды предприятия и сбытовой политики на ЗАО "Сталькрон".
курсовая работа [501,8 K], добавлен 03.02.2012Понятие, показатели и механизмы управления качеством продукции на предприятии. Цели и задачи мониторинга и оценивания эффективности производственных процессов фирмы. Разработка плана обеспечения качества новых видов продукции на примере ОАО "ЧМЗАП".
курсовая работа [226,1 K], добавлен 14.02.2012Организация производства цельномолочных продуктов на перерабатывающих предприятиях. Управление переработкой молочной продукции. Структура и функции аппарата управления производством. Планирование производственных затрат и экономической эффективности.
курсовая работа [56,6 K], добавлен 04.12.2010Теоретические и методические основы управления сбытовой деятельностью предприятия. Анализ производственной и финансовой деятельности предприятия, использования материальных затрат. Управление сбытовой деятельностью на примере ООО ТД "Восход-Мари".
дипломная работа [341,8 K], добавлен 13.03.2009Характеристика организационно-экономического состояния ООО "Крестьянское хозяйство Макарова И.М."; ознакомление с технологической схемой производства сырокопченых колбас. Принципы организации труда и материального стимулирования персонала на предприятии.
курсовая работа [52,9 K], добавлен 04.12.2011Теоретический анализ сущности и методов управления в сфере обеспечения безопасности предпринимательства. Особенности построения оптимальной системы безопасности, в наибольшей степени отвечающей задачам и стратегии фирмы, а также условиям внешней среды.
реферат [21,8 K], добавлен 10.06.2010Сущность и функции сбытовой деятельности предприятий, особенности данного процесса в металлургической отрасли на современном этапе. Показатели эффективности управления сбытовой деятельностью исследуемой организации, направления ее совершенствования.
дипломная работа [847,8 K], добавлен 18.11.2013Производство и реализация животноводческой продукции, личное подсобное хозяйство. Реализация мясомолочной продукции, мясокомбинаты и оптовые рынки. Основные конкуренты и фермерские хозяйства. Борьба за рынки сбыта, приемлемые цены и налогообложение.
бизнес-план [24,3 K], добавлен 18.10.2011Анализ состояния процессов УКП на промышленном предприятии АО "Москвич". Концепция и состав процессов упраления качеством продукции. Структура учета затрат на управление качеством. Безопасность жизнедеятельности. Примерный расчет затрат на управление.
дипломная работа [165,3 K], добавлен 01.06.2003ООО "ТрансЛайнКомпани" как субъект хозяйствования, организация процессов управления и планирования на нем. Оценка труда и персонала, материальных ресурсов и оборотных средств, фондов, затрат на производство продукции. Механизм лизинговых операций.
отчет по практике [56,6 K], добавлен 26.04.2015Исследование задачи построения оптимальной стратегии управления для динамической производственно-финансовой модели фирмы, использующей один технологический процесс, на примере задачи оптимального ценообразования в однопродуктовой экономической модели.
практическая работа [267,8 K], добавлен 21.03.2011- Разработка мероприятий по снижению затрат на производство нового продукта на ОАО "Завод "Измеритель"
Принципы управления затратами. Методы определения затрат на производство и калькулирование единицы продукции. Анализ производственной структуры ОАО "Завод "Измеритель" и пути ее совершенствования. Внутрипроизводственные резервы и пути их реализации.
дипломная работа [94,8 K], добавлен 03.06.2012 Структура, динамика и причины изменения затрат на производство товарной продукции. Выявление недостатков и негативных тенденций, связанных с ростом себестоимости изделий. Разработка предложений по снижению затрат предприятия и оценка их эффективности.
курсовая работа [48,6 K], добавлен 15.05.2011Характеристика предприятия по производству швейной продукции. Технико-экономическая характеристика и производственно-технологическая структура предприятия. Виды трудовых норм, действующих на предприятии. Анализ экономических результатов производства.
отчет по практике [121,2 K], добавлен 23.05.2009Документный состав, регламентирующий деятельность Управления ветеринарии Тюменской области. Современная система делопроизводства. Цели и задачи автоматизации процессов делопроизводства и документооборота. Подбор систем электронного документооборота.
дипломная работа [118,3 K], добавлен 27.11.2013
