Использование статистических методов в управлении качества
Использование метода контрольных карт Шухарта в управлении качеством. Определение статистических контрольных границ относительно центральной линии. Построение X-карты и R-карты по изменению температуры брожения. Пример построения контрольного листка.
| Рубрика | Менеджмент и трудовые отношения |
| Вид | статья |
| Язык | русский |
| Дата добавления | 30.03.2019 |
| Размер файла | 123,0 K |
Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже
Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.
Размещено на http://www.allbest.ru/
Кубанский государственный технологический университет
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ СТАТИСТИЧЕСКИХ МЕТОДОВ В УПРАВЛЕНИИ КАЧЕСТВА
Манин С.А., Двадненко М.В.
Статистические методы, являются эффективным инструментом сбора, анализа и интерпретации информации о качестве. Одним из основных методов статистического контроля, является контрольные карты Шухарта. С помощью контрольных карт можно обнаружить неестественные изменения в данных из повторяющихся процессов и дать критерии для обнаружения отсутствия статистической управляемости. Процесс находится в статистически управляемом состоянии, если изменчивость вызвана только случайными причинами. При определении этого приемлемого уровня изменчивости любое отклонение от него считают результатом действия особых причин, которые следует выявить, исключить или ослабить.
Метод контрольных карт помогает установить, действительно ли процесс достиг статистически управляемого состояния на правильно заданном уровне или остается в этом состоянии, а затем поддерживать управление и значительную степень однородности важнейших характеристик продукции или услуги посредством непрерывной записи информации о качестве продукции в процессе производства. Применение контрольных карт и их тщательный анализ ведут к лучшему осмыслению и совершенствованию процессов.
Карта Шухарта - это график значений определенных характеристик подгрупп в зависимости от их номеров. Она имеет центральную линию(CL), соответствующую эталонному значению характеристики. При оценке того, находится ли процесс в статистически управляемом состоянии, эталонным обычно служит среднее арифметическое рассматриваемых данных. При управлении процессом эталонным служит долговременное значение характеристики, установленное в технических условиях, или ее номинальное значение, основанное на предыдущей информации о процессе, или намеченное целевое значение характеристики продукции или услуги. Карта Шухарта имеет две статистические определяемые контрольные границы относительно центральной линии, которые называются верхней контрольной границей(UCL) и нижней контрольной границей (LCL). Пример изображен (рисунок 3).
Контрольные границы на карте Шухарта находятся на расстоянии 3s от центральной линии, где s - генеральное стандартное отклонение используемой статистики. Изменчивость внутри подгрупп является мерой случайных вариаций. Для получения оценки s вычисляют выборочное стандартное отклонение или умножают выборочный размах на соответствующий коэффициент. Эта мера не включает межгрупповых вариаций, а оценивает только изменчивость внутри подгрупп. Границы ± 3s указывают, что около 99,7 % значений характеристики подгрупп попадут в эти пределы при условии, что процесс находится в статистически управляемом состоянии. Пример контрольных карт Шухарта можно увидеть на рисунке, где изображены X и R карты. На рисунке можно увидеть, что процесс, в данном случае подчиняется нормальному закону распределения, а значит он статистически управляемый. А это значит что в процессе нет отклонений и корректировать его нет необходимости.
Рисунок 1 X-карта и R-карта по изменению температуры брожения
Для построения карты Шухарта, необходимы исходные данные, сбор которых ведется с помощью контрольного листка. Контрольный листок -- это бумажный бланк для сбора данных о процессе. На нем нанесены названия и диапазоны контролируемых показателей, для их быстрой записи и систематизации. Контрольные листки могут применяться как при контроле по качественным, так и при контроле по количественным признакам. Пример контрольного листка можно увидеть на таблице 1.
контрольный карта управление качество
Таблица 1
Контрольный листок по изменению температуры брожения
|
Наименование документа |
Контрольный листок по изменению температуры брожения |
||
|
Предприятие: ЗАО «ХлебПеч» Участок: Зона брожения |
Операция: Брожение Контролер: Поляков.А.С |
Дата брожение 15.02.2015 |
|
|
Партия |
Температура брожения |
Распорядок |
|
|
307 |
27 |
Утро |
|
|
308 |
28,2 |
День |
|
|
309 |
29,5 |
Вечер |
Применение этих методов, не требуя больших затрат, позволяет с заданной степенью точности и достоверности судить о состоянии исследуемых, процессов или объектов в системе менеджмента качества, прогнозировать и решать проблемы на всех этапах жизненного цикла продукции и на основе этого вырабатывать оптимальные управленческие решения.
Размещено на Allbest.ru
...Подобные документы
Понятие системы управления качеством на предприятии. Значение статистических методов в управлении качеством. Контрольные карты Шухарта как метод статистического контроля и управления качеством. Основные принципы построения контрольных карт Шухарта.
курсовая работа [1,3 M], добавлен 19.05.2011Обзор основных семи инструментов управления качеством. Эффективное использование диаграммы причинно-следственных связей (Исикавы), контрольного листа, гистограммы, диаграммы Парето, точечного графика, контрольных карт поведения процесса (Шухарта).
контрольная работа [1,1 M], добавлен 25.09.2014Сущность элементарного, промежуточного и передового статистических методов управления качеством. Понятие, типы и назначение контрольных карт. Достоинства и недостатки статистического приемочного контроля по альтернативному и количественному признакам.
дипломная работа [3,6 M], добавлен 26.05.2014Теоретическое обоснование контрольных карт, их основные виды. Выбор показателей качества. Анализ процесса производства с помощью контрольных карт. Финансово-хозяйственное состояния ООО "Ваши окна". Системы управления качеством с помощью контрольных карт.
курсовая работа [789,2 K], добавлен 10.04.2017Характеристика продукции и технология её производства. Анализ процесса производства проката для сварных труб с применением статистических методов. Сущность статистических методов для управления качеством продукции. Типы и построение контрольной карты.
дипломная работа [3,6 M], добавлен 07.05.2014Сущность сертификации пищевой продукции, которая подразумевает подтверждение соответствия продукции действующим нормам. Знакомство с измерительными приборами для оценки качества зерна. Анализ статистических методов в управлении качеством продукции.
контрольная работа [365,8 K], добавлен 26.10.2011Сущность базового принципа управления качеством. Основная цель метода "Семь основных инструментов контроля качества". Примеры контрольного листка. Правило Парето, диаграмма. Метод стратификации, его сущность. Контрольные карты по количественным признакам.
контрольная работа [127,9 K], добавлен 20.11.2010Разработка системы всеобщего управления качеством, которая основывается преимущественно на применении стандартов ИСО 9000, статистических методов оценки, регулировании, управлении и контроле в зависимости от функциональной значимости показателей качества.
курсовая работа [33,0 K], добавлен 10.12.2009Выборочный контроль на предприятии МУП "Уфаводоканал" центральная лаборатория ЦАККВ. Рассмотрение биномиальной и гипергеометрической вероятностных моделей Фейгенбаума, Эттингера-Ситтига и Джурана. Понятие петли качества и построение контрольных карт.
курсовая работа [2,2 M], добавлен 16.12.2011Основные направления системы Тейлора. Управление качеством, карты Шухарта. 12 пунктов Эмерсона. Четыре принципа (абсолюта) качества Кросби. Цепная реакция по Демингу. Концепция непрерывного улучшения. Философия для повышения качества Дж. Джурана.
презентация [148,9 K], добавлен 27.10.2013Анкета оценки потребительских свойств термометра уличного. Построение гистограммы свойств продукции. Оценка важности потребительских свойств продукции. Построение диаграмм по причинам дефектов. Правовые акты, регулирующие защиту прав потребителей.
контрольная работа [651,6 K], добавлен 16.03.2012Анализ управления качеством на предприятиях в советский период. Стадии и этапы жизненного цикла продукции. Стандартизация как метод управления качеством, его принципы и функции. Применение статистических методов, алгоритм квалиметрической оценки.
шпаргалка [101,1 K], добавлен 07.12.2009Процессный и функциональный подходы к управлению организацией. Практическое использование статистических методов контроля качества для повышения управляемости процесса. Анализ процесса "Установка кессона". План мероприятий по переходу к новой модели.
курсовая работа [2,0 M], добавлен 29.11.2016Сущность и разновидности экономических методов управления, их отличительные признаки и сферы применения. Коммерческий расчет как важнейший экономический метод механизма хозяйствования. Использование экономических методов в управлении ООО "Бизнес-Фудз".
курсовая работа [70,6 K], добавлен 19.04.2010Качество как объект управления, обеспечение качества функционирования систем управления. Основная характеристика партии изделий по альтернативному признаку. Требования к стандартам по статистическому приемочному контролю. Идея контрольной карты.
курсовая работа [138,1 K], добавлен 09.05.2015Сущность и основные задачи статистических методов контроля качества на предприятии. Причины появления дефектов при изготовлении затвора фотоаппарата. Определение показателей, построение диаграммы Парето, проверка закона распределения на нормальность.
курсовая работа [273,7 K], добавлен 30.11.2009Карты сравнения плановых и фактических показателей
курсовая работа [1,8 M], добавлен 12.06.2010Система управления качеством. Стандартизация и сертификация в управлении качеством услуг. Методы стандартизации. Государственная система стандартизации Российской Федерации (ГСС), основы сертификации. Сертификация как гарантия качества туристских услуг.
контрольная работа [379,7 K], добавлен 09.11.2010Сущность понятия "управление качеством продукции" в системе менеджмента качества. Методики определения результативности СМК, определение его роли и значения в улучшении эффективности производства. Отечественный и зарубежный опыт в управлении качеством.
дипломная работа [211,1 K], добавлен 30.11.2010Сущность и применение новых инструментов управления качеством: диаграммы родственных связей и отношений, древовидной, матричной и линейной диаграммы, метода мозгового штурма и карты технологического процесса. Практическое применение данных методов.
курсовая работа [791,6 K], добавлен 09.09.2012
