Управление на предприятии

Размещено на http://www.allbest.ru/

Введение

Практика менеджмента является важным этапом профессиональной подготовки студентов. В ходе практической деятельности предполагается получение наиболее глубоких и конкретных знаний, умений и навыков, которые в дальнейшем обеспечат успешную трудовую деятельность по основным направлениям социально-культурного сервиса и туризма.

Целью прохождения практики менеджмента является самостоятельное углубление своих теоретических знаний и приобретение практических навыков, получение первичного профессионального опыта.

Задачами в период прохождения практики являлись:

ознакомление с организационно-экономическими, технико-технологическими особенностями работы организации;

изучение состояния организации основного, вспомогательного производства и труда, организации управления, направления их совершенствования;

ознакомление с первичной документацией, системой сбора и обработки информации;

изучение организации управления персоналом, кадровой работы в организации, в подразделениях и службах, планов организации, применяемых методов планирования, анализа и выявления резервов повышения эффективности деятельности;

сбор и систематизация необходимого материала о деятельности предприятия для составления отчета по практике;

составление отчета по практике.

Целью написания отчета является систематизация и анализ информации полученной в период прохождения практики.

В соответствии целью в отчете определены следующие задачи:

- дать характеристику предприятия;

- исследовать структуру, функции подразделений, служб и их функциональные и межфункциональные связи

- исследовать цели, задачи, направления деятельности, производимой продукции;

- проанализировать деятельность менеджеров, их задачи, методы и средства управления;

- определить роль менеджеров в результативности организации.

Для составления отчета была использована информация, характеризующая деятельность Компания «Керама» ООО «Торгово-промышленная компания «ДОМ», а также информация, связанная с организацией менеджмента и управления персоналом.

1. Общая характеристика предприятия, его структуры, функций подразделений, служб и их функциональных и межфункциональных связей

управление менеджер подразделение

Компания «КЕРАМА» ООО «Торгово-промышленная компания «ДОМ» - это сеть магазинов в 12-ти городах региона с широким ассортиментом строительно-отделочных материалов. В Компания «Керама» реализует: керамическую плитку, керамический гранит, сухие смеси, молдинги, обои, полиуретан, двери и фурнитуру, напольные покрытия и аксессуары, сантехнику, панели, плинтуса, потолки, лаки, краски, шпатлевки, гипсокартон, утеплитель, инструмент и еще многое другое.

В 1994 году в городе Нижневартовск была открыта компания «Керама-Н». На тюменский рынок компания «КЕРАМА» вышла в 1998 г., и стала одним из лидеров в своей отрасли. Компания постоянно растет и открывает новые магазины. Сначала появился салон сантехники, дверей и напольных покрытий (г.Тюмень, Д.Бедного, 96). Затем «КЕРАМА» открылась в Заречном микрорайоне. Удобное расположение - несомненное преимущество салонов «Керама». Удобная парковка, широкий ассортимент и профессиональные консультанты сделают выбор строительных материалов максимально комфортным.

Компания «КЕРАМА» работает только с лучшими заводами и фирмами-производителями. «КЕРАМА» входит в состав группы KERAMA MARAZZI (керамическая плитка и гранит итало-российского производства) и концерна MARAZZI GROUP (керамическая плитка, гранит - производство Италия-Испания). В салоне представлена сантехника от мировых лидеров - Hatria, Vidima, «Акватон», Global, Grohe, напольные покрытия от Barlinek, «Синтерос», Tarkett, обои фирм Erismann, Rasch, «Палитра», «Версаль». Каждый товар сопровождается подробной инструкцией по применению. Наш ассортимент постоянно расширяется, ежегодно обновляется коллекция отделочных материалов.

В магазинах «Керама» есть не только всё необходимое для строительства и отделки, но и предоставляется полный комплекс услуг - от доставки и установки до сервисного и гарантийного обслуживания. Компания также дает возможность своим покупателям увидеть будущий интерьер еще до ремонта. Менеджер салона покажет 3-Д модель будущей ванной, подскажет, какие цвета подходят именно для вашей квартиры.

Компания «КЕРАМА» является обществом с ограниченной ответственностью, согласно статье 87 Гражданского кодекса Российской Федерации (далее ГК РФ) и статье 2 Федерального закона от 8 февраля 1998 года №14-ФЗ «Об обществах с ограниченной ответственностью» (далее Закон об обществах с ограниченной ответственностью) обществом с ограниченной ответственностью признается учрежденное одним или несколькими лицами общество, уставный капитал которого разделен на доли определенных учредительными документами размеров; участники общества с ограниченной ответственностью не отвечают по его обязательствам и несут риск убытков, связанных с деятельностью общества, в пределах стоимости внесенных ими вкладов.

ООО - Общество с ограниченной ответственностью, учрежденное одним или несколькими юридическими и/или физическими лицами хозяйственное общество, уставный капитал которого разделён на доли определённых учредительными документами размеров. ООО осуществляет свою деятельность на основании следующих организационно-правовых документов: устав, учредительный договор, должностные инструкции, правила внутреннего трудового распорядка.

Рассмотрим краткую характеристику организационно-правовых документов.

Устав - свод правил, регулирующих организацию и порядок деятельности в какой-либо определенной сфере отношений или какого-либо государственного органа, предприятия, учреждения. Общие уставы утверждаются, как правило, высшими органами государственной власти, уставы отдельных организаций -- их учредителями либо соответствующими министерствами и ведомствами. Уставы имеют общественные организации.

Учредительный договор - договор между учредителями (сторонами) о создании предприятия (полного товарищества, акционерного общества и др.) в виде юридического лица. В Учредительном договоре определяются порядок совместной деятельности по созданию предприятия, имущество, передаваемое учредителями в собственность предприятия, условия его передачи, форма участия в деятельности предприятия. Учредительным договором определяются также условия и порядок распределения прибыли и убытков, управления деятельностью юридического лица, выхода из его состава и утверждается устав (если он необходим для юридических лиц данного вида).

Должностная инструкция - инструкция, указывающая круг полномочий, поручений, обязанностей, работ, которые должно выполнять лицо, занимающее определенную должность на предприятии, в организации, фирме.

Правила внутреннего трудового распорядка - основной нормативный акт, которым определяется трудовой распорядок на предприятиях и организациях. Правила внутреннего трудового распорядка состоят из следующих разделов: общие положения; порядок приема и увольнения рабочих и служащих; основные обязанности рабочих и служащих; основные обязанности администрации; рабочее время и его использование; поощрения за успехи в работе; ответственность за нарушения трудовой дисциплины. Правила внутреннего трудового распорядка утверждаются работодателем с учетом мнения представительного органа работников в порядке, установленном статьей 372 ТК РФ для принятия локальных нормативных актов. Правила внутреннего трудового распорядка, как правило, являются приложением к коллективному договору. В определении понятия трудового договора, содержащегося в статье 56 ТК РФ, подчеркивается, что работник обязуется соблюдать правила внутреннего трудового распорядка, действующие у данного работодателя.

При юридическом оформлении Компании «КЕРАМА» выданы следующие документы:

- «Свидетельство о государственной регистрации юридического лица».

- «Свидетельство о постановке на учет юридического лица в налоговом органе по месту нахождения на территории РФ.

Общество является юридическим лицом и строит свою деятельность на основании настоящего Устава и действующего законодательства Российской Федерации.

Организационная структура представлена на рис.1.1 в прил.1.

В функциональные обязанности директора входит руководство компанией.

Заместители директора по товарным направлениям.

В их функциональные обязанности входит:

- организация бесперебойной работы магазина, обеспечение соблюдения персоналом правил поведения в торговом зале, принципов и методик обслуживания покупателей, принятых на предприятии;

- контроль соблюдения технологий продаж в магазине, формирование заказов всего ассортимента товара, обеспечение постоянного наличия полного ассортимента товара в магазине в количестве, соответствующем нормам остатков, принятым на предприятии;

- планирование и анализ товарооборота магазина;

- контроль правильности выкладки товара, наличия ценников, чистоты и порядка в торговом зале;

- контроль сохранности товаров, находящихся в магазине. Проведение инвентаризаций.

Заместитель директора по общим вопросам имеет следующие функциональные обязанности:

- планирование бюджета на месяц;

- начисление заработной платы;

- контроль счетов безналичного расчета;

- ведение подотчета;

- формирование отчета «Средний чек».

Товаровед отвечает за проведение следующих мероприятий:

- проверка соответствия выложенного товара оформленному на него ценнику;

- контролирует наличие ценников, их актуальность, правильность оформления, наличие правильно указанного штрих-кода на товар;

- выявляет товар, не выставленный на продажу;

- дает оперативные указания руководителям ревизуемого объекта об устранении выявленных нарушений и недостатков, о проведении контрольных проверок выполненных работ;

- отбраковка и уценка товара;

- составление разногласий при приемке товара;

- работа с претензиями от покупателей по выявленным недостаткам товара в процессе эксплуатации;

- работа с сертификатами.

Старший ревизор (начальник учетной группы):

- проведение и планирование инвентаризаций товара по товарным группам;

- своевременное оформление результатов ревизии и предоставление их заместителю по товарным направлениям;

- расчет недостач;

- формирование ежедневной финансовой отчетности подразделения;

- контроль выполнения функциональных обязанностей Учетной группы.

Бухгалтер:

- ведение программы 1С;

- составление ведомостей продаж товаров за каждый день;

- контроль правильности оформления расходных документов;

- выдача доверенностей и регистрация их в журнале и в программе 1С;

- проведение сверок с покупателями (юридическими лицами) и с поставщиками;

- контроль выполнения функциональных обязанностей старших кассиров, инкассаторов, кассиров.

Специалисты Учетной группы: в их функциональные обязанности входит приход товара, оформление возврата поставщикам (оформление документов), комплектация документов для бухгалтерии, формирование актов продаж.

Служба маркетинга в Компании «КЕРАМА» является самостоятельным структурным подразделением предприятия, подчиняется непосредственно директору по общим вопросам и руководствуется в своей деятельности действующим законодательством, указаниями и приказами, утвержденными планами работ.

Работа службы ориентирована на гибкое приспособление всей хозяйственной деятельности предприятия к изменениям экономической ситуации в России, учета требований Потребителей и сочетает в себе комплексные работы экономического, планирующего, технико-производственного, сбытового и исследовательского характера.

Основные задачи, стоящие перед службой маркетинга.

Фактический анализ реализации продукции предприятия и его основных конкурентов в групповом и развернутом ассортименте, включая:

- анализ уровня и тенденций спроса, % обеспеченности потребителей в разных отраслях нашей продукцией, размеров неудовлетворенного спроса, в целом по России и по отраслям (регионам) в отдельности;

- анализ ценовой, сбытовой, рекламной стратегий и методов стимулирования сбыта, используемых основными конкурентами в целом по России и в конкретных отраслях и регионах, выявление их сильных и слабых сторон;

- анализ, выявление и прогнозирование тенденций принципиального характера в отраслях и на региональных рынках;

- определение сегментов рынка для основных групп продукции, их доли и позиций на каждом сегменте рынка;

- анализ эффективности операций по взаимозачетам и поиск путей оптимизации этих цепочек;

- анализ рынка основных видов сырья и прогноз возможных тенденций;

- анализ причин неудовлетворенного спроса на продукцию предприятия и разработка предложений по снижению его размеров;

- создание и оперативное ведение баз данных «Потребители» и «Конкуренты»;

- определение точек насыщения сбыта по группам продукции и/или отдельным ее видам;

- разработка и формирование кратко-, средне- и долгосрочных прогнозов по сбыту продукции по отраслям и регионам и/или сегментам рынка и кварталам;

- разработка предложений по освоению новых рынков/сегментов рынка и предложений по диверсификации;

- разработка предложений по освоению новых видов продукции, снятию с производства или использованию их в новых сферах, отвечающих запросам новых Потребителей и требованиям вновь открывающихся рынков;

- разработка плана мероприятий по директ-маркетингу и его практическое осуществление;

- выбор наиболее перспективных регионов с целью создания в них дилерских центров, участие в разработке порядка взаимоотношений с дилерами и в их создании (участие в разработке типового Договора, определяющего порядок взаимоотношений с ними);

- разработка предложений по концепции ценовой стратегии, включая: систему скидок в рамках программ по стимулированию сбыта;

- разработка предложений по основному и альтернативному плану сбыта (на случай непредвиденных обстоятельств, например, сезонных изменения конъюнктуры рынка и др.);

- разработка предложений по концепции стратегии достижений целей сбыта и организационных мер по ее осуществлению. Подробная тактика действий и составление графика КТО? ЧТО? КОГДА? ГДЕ? делает и ЗА ЧТО? несет персональную ответственность;

- разработка предложений по созданию/корректировке элементов фирменного стиля, их правильному использованию в оформлении внутренних и внешних помещений предприятия, на выставках и ярмарках, а также во всех используемых средствах рекламы;

- разработка плана мероприятий по рекламе и паблик рилейшнз, с использованием наиболее эффективных средств рекламы, оперативный анализ эффективности их проведения и, при необходимости, корректировка;

- разработка предложений по формированию/корректировке положительного имиджа предприятия в сознании Потребителей и единой корпоративной культуры, непосредственное участие в их практическом осуществлении с использованием и средств рекламы;

- поиск исполнителей/соисполнителей для проведения работ по маркетингу и рекламе среди сторонних организаций, постановка перед ними задач, оперативный контроль и анализ выполненных ими работ;

- разработка предложений о порядке информационного взаимодействия, между службой маркетинга и другими структурными подразделениями предприятия;

- разработка предложений по формированию плана маркетинга на текущий период;

- разработка предложений по совершенствованию организационной структуры предприятия с целью эффективного решения задач в соответствии с принятым планом маркетинга;

- систематизация, анализ и контроль плана маркетинга.

Ревизор в его функциональные обязанности входит проведение ежедневных пересчетов товарно-материальных ценностей и занесение их в ведомость ревизии согласно их местоположению.

Менеджеры и специалисты Отдела Комплексного Обслуживания работают с юридическими лицами - выписка счетов, контроль оплаты счетов, контроль за наличием товара по оплаченным счетам.

Сервис - менеджеры, в их функциональные обязанности входит:

- внедрение на территории филиала услуг согласно Технологии ввода новых услуг;

- контроль за качеством оказания введенных услуг и стандартов обслуживания покупателей: критерий оценки - количество претензий со стороны покупателей;

- оптимизация бизнес-процессов уже внедренных услуг и стандартов качества: выявление проблем и ответственных за ее устранение;

- контроль выполнения нормативных показателей - по оказанию услуг филиалом и магазинами в отдельности;

- участие в разработке новых маркетинговых программ, касающихся сферы услуг;

- доведение всех выявленных нарушений в обслуживании покупателей до руководителя службы сервиса;

- обработка заявок согласно технологии оказания услуги;

- постоянный мониторинг новых подрядчиков по уже внедренным услугам с лучшими условиями цены и качества;

- работа с сертификатами.

Администратор торгового зала в его функциональные обязанности входит:

- урегулирование конфликтных ситуаций с покупателями;

- распределение трудовых ресурсов (например, перенаправление продавца - консультанта отдела напольные покрытия в отдел двери для временной работы);

- контроль выполнения поставленных задач на день;

- прием аттестации продавцов - консультантов.

Заведующие отделами, в их функциональные обязанности входит:

- составление заявок на товар;

- ведение графиков сотрудников отдела;

- соблюдение правил мерчендайзинга;

- консультирование покупателей;

- контроль за трудовой деятельностью и дисциплиной отдела.

Продавцы, в их функциональные обязанности входит:

-своевременное пополнение товарных запасов;

- контроль за наличием и правильностью ценников;

- соблюдение правил мерчендайзинга;

- консультирование покупателей;

- соблюдение правил продажи;

- ежедневная уборка рабочего места.

Старший кассир, инкассаторы, кассиры - операционисты, в их функциональные обязанности входит:

- операции по приему, учету, выдачи и хранению денежных средств;

- контроль и передача в учетную группу магазина кассирами установленной информации (по движению денежных средств, по пластиковым картам, кредитам);

- ведение и проверка кассовых книг;

- прием и инкассирование денежных средств;

- ежедневное формирование финансовой отчетности и закрытие дня;

- работа в программе 1С;

- выдача и списание денежных средств в подотчет;

- заказ и расфасовка разменной монеты;

- составление графика работы кассиров.

Работники зоны приемки - кладовщики, кодировщики, грузчики, в их функциональные обязанности входит:

- выгрузка товара из транспортного средства;

- приемка товара по количеству и качеству;

- подготовка товаров к продаже;

- стикеровка товара;

- вывоз товара в торговый зал.

В Компании «КЕРАМА» действует линейно-функциональная структура управления.

Линейно-функциональная структура обеспечивает такое разделение управленческого труда, при котором линейные звенья управления призваны командовать, а функциональные -- консультировать, помогать в разработке конкретных вопросов и подготовке соответствующих решений, программ, планов.

Руководители функциональных подразделений (по маркетингу, финансам, персоналу) осуществляют влияние на производственные подразделения формально. Как правило, они не имеют права самостоятельно отдавать им распоряжения, роль функциональных служб зависит от масштабов хозяйственной деятельности и структуры управления фирмой в целом. Функциональные службы осуществляют всю техническую подготовку производства; подготавливают варианты решений вопросов, связанных с руководством процессом производства.

Достоинства структуры:

- освобождение линейных руководителей от решения многих вопросов, связанных с планированием финансовых расчетов, материально-техническим обеспечением и др.;

- построение связей «руководитель -- подчиненный» по иерархической лестнице, при которых каждый работник подчинен только одному руководителю.

Недостатки структуры:

- каждое звено заинтересовано в достижении своей узкой цели, а не общей цели фирмы;

- отсутствие тесных взаимосвязей и взаимодействия на горизонтальном уровне между производственными подразделениями;

- чрезмерно развитая система взаимодействия по вертикали;

- аккумулирование на верхнем уровне полномочий по решению наряду со стратегическими множества оперативных задач.

В Компании «КЕРАМА» очень большое количество работников различных должностей, таких как: менеджер по персоналу, товароведы, бухгалтера, заведующие складом, продавцы, кассиры, кодировщики, кладовщики, грузчики.

Функции работников:

- Менеджер по персоналу: организация на предприятии работы с персоналом; комплектование предприятия работниками необходимых профессий; организация обучения персонала; повышения квалификации сотрудников; контроль за соблюдением норм трудового законодательства РФ в работе с персоналом; методическая помощь руководителям подразделений предприятия по всем вопросам, связанным с персоналом; организация здоровых и безопасных условий труда для подчиненных исполнителей.

- Товаровед: определение соответствия качества материальных ресурсов нормативным документам и заключенным договорам; осуществление связей с поставщиками и потребителями продукции; оперативный учет поступления и реализации товарно-материальных ценностей; участие в проведении инвентаризаций товарно-материальных ценностей; оформление документации на поставку и реализацию продукции, составление отчетности; осуществление контроля за соблюдением правил хранения товарно-материальных ценностей на складах.

- Бухгалтер: осуществление приема и контроля первичной документации по соответствующим участкам бухгалтерского учета; учет основных средств, товарно-материальных ценностей, затрат на производство, реализации продукции, результатов хозяйственно-финансовой деятельности; начисление и перечисление платежей в государственный бюджет и внебюджетные фонды; отражение в бухгалтерском учете операций, связанных с движением денежных средств и товарно-материальных ценностей; подготовка данных по участкам бухгалтерского учета для составления отчетности.

- Зав. складом: руководит работой склада по приему, хранению и отпуску товарно-материальных ценностей, по их размещению с учетом наиболее рационального использования складских площадей, облегчения и ускорения поиска необходимых материалов, инвентаря и т.п; обеспечивает сохранность складируемых товарно-материальных ценностей, соблюдение режимов хранения, правил оформления и сдачи приходно-расходных документов; следит за наличием и исправностью противопожарных средств, состоянием помещений, оборудования и инвентаря на складе и обеспечивает их своевременный ремонт; организует проведение погрузочно-разгрузочных работ на складе с соблюдением норм, правил и инструкций по охране труда; обеспечивает сбор, хранение и своевременный возврат поставщикам погрузочного реквизита; участвует в проведении инвентаризаций товарно-материальных ценностей; контролирует ведение учета складских операций, установленной отчетности; принимает участие в разработке и осуществлении мероприятий по повышению эффективности работы складского хозяйства, сокращению расходов на транспортировку и хранение товарно-материальных ценностей, внедрению в организацию складского хозяйства современных средств вычислительной техники, коммуникаций и связи.

- Продавец: расстановка и пополнение товара на стеллажах; обеспечение сохранности товара в торговом зале; помощь покупателям при выборе товара; стимулирование продаж заданных администрацией видов товара; приемка и расстановка принятого товара; наклейка ценников на товар; участие в инвентаризации; контроль сроков реализации товара; обслуживание клиентов на кассе и ведение кассовых документов.

- Кассир обязан: не выдавать наличных денег из кассы при отсутствии у получателя соответствующих документов или при предъявлении документов, неверно оформленных или просроченных; докладывать главному бухгалтеру о всех выявленных недостатках в пределах своей компетенции; осуществлять операции по приему, выдаче и хранению денежных средств и бланков строгой отчетности; вести кассовую книгу и журнал учета выданных раздатчикам денег на выплату зарплаты и стипендии; контролировать своевременность сдачи в кассу раздатчиками оплаченных ведомостей на зарплату и проверять правильность их оформления; составлять отчет кассира ежедневно; готовить платежные и другие поручения в финансово-кредитное учреждение; производить выдачу доверенностей на получение материальных ценностей; вести журнал учета выданных доверенностей; осуществлять контроль за получением ценностей по выданным доверенностям и за возвратом неиспользованных доверенностей; выполняет другие поручения главного бухгалтера (его заместителя).

- Кладовщик: осуществляет руководство работами по приему, хранению и отпуску товарно-материальных ценностей на складах, по их размещению с учетом наиболее рационального использования складских площадей, облегчения и ускорения поиска и отпуска, а также сохранности товарно-материальных ценностей; обеспечивает сохранность складируемых товарно-материальных ценностей, соблюдение режимов хранения, ведение учета складских операций; обеспечивает соблюдение правил оформления и сдачи приходно-расходных документов, составление установленной отчетности; следит за наличием и исправностью противопожарных средств, состоянием помещений, оборудования и инвентаря на складе и обеспечивает их своевременный ремонт; организует проведение отпуска, приема товарно-материальных ценностей, погрузочно-разгрузочных работ на складе с соблюдением правил охраны труда, техники безопасности, производственной санитарии и противопожарной защиты; сбор, хранение и своевременный возврат поставщикам оборотной тары; участвует в проведении инвентаризаций товарно-материальных ценностей; контролирует состояние техники безопасности и принимает меры к устранению выявленных недостатков, нарушений правил производственной санитарии, несоблюдения рабочими инструкций по охране труда; обеспечивает соблюдение работниками производственной и трудовой дисциплины, вносит предложения о наложении дисциплинарных взысканий на нарушителей; организует работу по повышению квалификации рабочих и проводит воспитательную работу в коллективе.

Таким образом, можно сделать вывод о том, что подразделения Компании «КЕРАМА» созданы путем группирования аналогичных производственных функций и служащих, что позволяет добиться эффективного управления, необходимой гибкости руководства компанией в ее хозяйственной деятельности.

2. Исследование целей, задач, направлений деятельности, производимой продукции

В условиях рыночной экономики прибыль составляет основу экономического и социального развития организации. Она определяется на основе соизмерений доходов и расходов, то есть возмещения произведенных расходов полученными доходами. От объема и структуры товарооборота зависят также такие показатели, как доходы, прибыль, рентабельность, сумма и уровень издержек обращения, фонд оплаты труда, численность торговых работников, финансовое состояние предприятий и др.

Основные показатели экономической деятельности ООО «Керама» приведены в таблице 2.1.

Таблица 2.1 Основные экономические показатели хозяйственной деятельности предприятия, тыс. руб.

Показатели	2009 год	2010 год	Темп роста, %	Отклонения (+, -)
Товарооборот	313121.81	431414.32	137.78	118292.51
Валовой доход	97175.74	186292.55	191.71	89116.81
В % к товарообороту	31.04	44	141.75	12.96
Издержки обращения	45372.20	60101.41	132.46	14729.21
В % к товарообороту	14.49	13.93	96.14	- 0.56
Прибыль от реализации	51803.54	126191.14	243.60	74387.60
Уровень рентабельности, %	14	26.93	192,36	12.93
Чистая прибыль	43839.35	116194.39	265.05	72355.04
Численность работников, всего	117	148	126.5	31
Товарооборот на одного работника	2676.25	2914.96	108.92	238.71
Стоимость основных фондов	4340.13	3672.38	84.61	-667.75

Форма собственности ООО «Керама» - частная, поэтому предприятие самостоятельно оплачивает аренду зданий, коммунальные услуги, кроме этого транспорт, торговое и складское оборудование требуют обслуживания, а также предприятие производит отчисления на социальные нужды, несет расходы по содержанию здания, расходы на упаковку, подсортировку товаров, расходы на рекламу, расходы на амортизацию основных средств и прочие расходы (табл.2.2).

Таблица 3.2 Издержки обращения ООО «Керама», тыс. руб.

№	Наименование показателей	2009 год	2010 год
1	Транспортные расходы	1 656.00	4 488.00
2	Расходы на оплату труда	14 553.95	21 960.00
3	Аренда, содержание здания, коммунальные услуги	22 637. 65	27 096. 12
4	Амортизация основных средств	5 068. 21	11 663. 29
5	Налоги	7 964. 19	9 996. 75
6	Содержание оборудования	758.03	630.00
7	Административные расходы	518. 36	2 064. 00
8	Расходы на рекламу	180.00	1 200 .00
	Итого:	45 372,20	60 101,41

Из данных таблицы следует, что предприятие достаточно успешно осуществляет свою основную деятельность: объем товарооборота в 2010 году по сравнению с 2009 годом повысился на 118292 тыс. руб. По данным этих расчетов можно сказать, что большая часть прироста товарооборота получена за счет роста цен. На увеличение прибыли оказали влияние рост объема товарооборота, рост доходности предприятия. Можно сделать вывод, что розничный товарооборот предприятия из года в год увеличивается, темпы роста его высокие.

Уровень рентабельности магазина увеличился на 12,93% в сравнении 2008 и 2009 годов, за счет увеличения торговой надбавки с 45% до 76%.

Увеличение торговой надбавки произошло из-за запланированного увеличения издержек обращения на сумму 14 729,21 т. руб. (увеличение расходов на телевизионную рекламу, повышение арендной платы, коммунальных услуг, расходов на транспорт).

Одним из факторов успешного развития розничного товарооборота является обеспеченность трудовыми ресурсами и эффективность труда торговых работников. Несмотря на расширение штата сотрудников, товарооборот на одного человека увеличился на 238.71 тысяч рублей за год.

Для оценки динамики развития розничного товарооборота по отделам предприятия используем данные, которые приведены в таблице 2.3.

Таблица 2.3 Динамика продаж основных товарных групп предприятия, тыс. руб.

Наименование товарной группы	2009 год	2010 год	Темп роста, %	Отклонения (+,-)	Удельный вес, %
Общестроительный	40 951,15	81 900,53	199,99	+ 40 949,38	18,98
Двери и изделия скобяные	9 720,86	14 307,88	147,18	+ 4 587,02	3,31
Крепеж	5 291,86	7 591,99	143,46	+ 2 300,13	1,76
Инструмент и оборудование	17 503,32	24 772,79	141,53	+ 7 269,47	5,74
Сантехника, водоснабжение, канализация и отопление	38 409,98	41 525,49	108,11	+ 3 115,51	9,62
Строительные смеси	16 910,77	27 767,77	164,20	+ 10 857,00	6,44
Электротовары	6 506,85	7 140,82	109,74	+ 634,00	1,65
Приборы осветительные	21 179,72	17 567,66	82,94	- 3 612,06	4,07
ЛКМ и клеи	27 141,97	37 683,56	138,84	+ 10 541,59	8,73
Покрытия напольные	37 619,01	41 982,41	111,60	+ 4 363,40	9,73
Плитка и стеклоблоки	22 965,49	29 394,48	127,99	+ 6 248,99	6,82
Декор	18 895,03	22 832,39	120,83	+ 3 937,36	5,30
Декор окна	9 836,71	14 660,39	149,04	+ 4 823,68	3,40
Товары для дома	6 065,02	7 588,83	125,12	+ 1 523,81	1,77
Конструкционные материалы	27 898,75	44 966,70	161,18	+ 17 067,95	10,43
Обои	5 010,01	6 199,29	123,74	+ 1 189,28	1,44
Доп.услуги	1 215,31	3 531,34	290,57	+ 2 316,03	0,81
Итого:	313 121,81	431 414,32			100

Согласно данным таблицы 2.3 достигнут рост товарооборота практически по всем отделам предприятия и по всем товарным группам, которыми торгует предприятие, прирост товарооборота, в основном, достигнут за счет эффективного использования всех видов ресурсов: товарных, трудовых и других. Особенно значительный рост достигнут по реализации общестроительных материалов, конструкционных материалов, лакокрасочной продукции и клеев, инструмента и оборудования, плитки и стеклоблоков, и такой сопутствующей группы товаров, как услуги (колеровка краски), увеличение произошло за счет проведения акций.

Так как прибыль предприятия даже в условиях кризиса увеличилась, то предприятие имеет положительную тенденцию развития и является платежеспособным, финансово-устойчивым и конкурентоспособным на рынке. Стабильность розничного торгового предприятия определяется рациональностью, полнотой и устойчивостью ассортимента товаров. От состава и обновляемости ассортимента непосредственно зависят рост товарооборота и ускорение реализации товаров. Отсутствие в торговом предприятии нужных товаров, их узкий, нестабильный или несоответствующий запросам потребителей ассортимент порождают неудовлетворенный спрос, что отрицательно складывается на эффективности торговли.

Формирование товарного ассортимента - это разработка и установление в определенном порядке номенклатуры товаров, образующих необходимую совокупность для торговли. Обеспечение необходимого уровня обслуживания покупателей и роста основных экономических показателей деятельности торгового предприятия в значительной степени зависит от правильного формирования ассортимента товаров в магазине.

Формирование ассортимента представляет собой процесс подбора для реализации в магазине различных групп товаров, их видов и разновидностей. Процесс формирования товарного ассортимента в магазине исходит из формы его товарной специализации и размера торговой площади, и направлен на удовлетворение спроса обслуживаемых контингентов покупателей и обеспечение высокой прибыльности их деятельности. Магазин «Керама» занимает торговую площадь в 6 000 м² и реализует строительные и отделочные материалы.

Перечень предлагаемых товаров в магазине ООО «Керама» очень широкий, начиная с товаров для черновой отделки и строительства дома и заканчивая финишной отделкой и декором помещений.

Товары для строительства и черновой отделки: сыпучие смеси (цемент, ровнители для пола, штукатурки, шпатлевки, клея, смеси кладочные и т.д.), кирпич, пенно - блоки, сетки кладочные, доски, гипсокартон, профиля, теплоизоляционные материалы, кровельные материалы, сайдинг.

Товары для финишной отделки и декора помещений: панели стеновые (МДФ и ПВХ), лакокрасочная продукция (краски на водной основе и на растворителях, пропитки для дерева и специальные составы для обработки деревянных поверхностей, грунтовки и д.р.), обои, плитка керамическая (стеновая и напольная), смальта, напольные покрытия (линолеум, ламинат, ковровое покрытие), двери, арки и комплектующие к ним, электроустановка, сантехническое оборудование, мебель для ванных комнат, ванны, душевые кабины, умывальники, унитазы, различные светильники, жалюзи,

Рациональное построение ассортимента товаров в магазине предусматривает комплексное удовлетворение спроса покупателей в рамках избранного сегмента потребительского рынка. Осуществление этого принципа предполагает формирование ассортимента товаров с учетом комплексности их потребления в рамках определенных потребительских комплексов. Такой принцип формирования ассортимента позволяет создать большие удобства для покупателей, облегчает им процесс ознакомления с предлагаемыми к продаже товарами, сокращает затраты времени на осуществление покупок, способствует совершению «импульсивных покупок». При составлении ассортиментной матрицы (а это более 78 тысяч наименований товара) в магазине, учитывалось то, что покупки должны производиться комплексные. То есть, например, при покупке лакокрасочной продукция предлагается приобрести еще валик, кисть, лоток для краски, малярную ленту. Также учитывалась, ценовая политика, магазин рассчитан на все слои населения. В магазине могут приобрести товар, как покупатели с низким достатком, так и с высоким.

Устойчивый ассортимент товаров в магазине обусловливает сокращение затрат времени покупателей на поиск товаров, позволяет стандартизировать все важнейшие торгово-технологические процессы и операции, организовывать их выполнение с минимальными затратами трудовых, материальных и финансовых ресурсов.

В магазине формирование ассортимента и продажа товаров осуществляются по методу АВС. Данный метод основан на определении роли и места каждой товарной группы в торгово-технологическом процессе магазина, с учетом их специфических особенностей и степени важности для потребителей. В данном методе товары объединяются в три группы в зависимости от отношения к ним потребителей (таблица 2.4).

Таблица 2.4Роль товарных групп в торгово-технологическом процессе магазина

Необходимые товарные группы (А)	Товары повседневного спроса (В)	Специальные товары (С)
Гипсокартон, профиля, сухие смеси, стеновые панели, обои, плитка керамическая, линолеум, ламинат, унитазы, умывальники, ванны стальные, краски на водной основе и так далее.	Грунтовки, краски на растворителях, мебель для ванных комнат, ванны чугунные, керамический гранит, электроинструмент, плинтуса, электротовары и другие	Пигменты и красители, кисти, валики, фурнитура для мебели, душевые кабины, ванны акриловые, биде, плитка керамическая «Керама», коммерческий линолеум, паркет, профессиональные электроинструмент, сезонные товары и т.д.
Большие объемы продаж 10% наименований товара формируют 50% товарооборота	Средние объемы продаж 40% наименований товара формируют 40% товарооборота	Низкие объемы продаж 50% наименований товара формируют 10% товарооборота
Показатели прибыли слабые 50% товарооборота формирует около 10% прибыли (товарами данной категории магазин торгует практически без надбавок)	Показатели прибыли средние 40% товарооборота формирует 40% всей прибыли	Показатели прибыли высокие 10% товарооборота формирует 30% всей прибыли
Высокая оборачиваемость товарных запасов и группа данных товаров обеспечивает основной поток покупателей в магазине	Средняя оборачиваемость товарных запасов и группа данных товаров обеспечивает вторичный поток покупателей в магазине	Низкая оборачиваемость товарных запасов и группа данных товаров не влияет на покупательский поток

Из данных таблицы видно, что товары группы А по основным показателям менее привлекательны, чем товары других групп. Например, составляя в товарообороте примерно 50% товары группы А формируют всего 10% всей прибыли; высокая оборачиваемость и большие физические объемы требуют расходов на транспортировку и хранение. Но их преимущества заключаются в том, что они обеспечивают основной поток покупателей, выступают в роли товаров-продавцов и оказывают содействие при продаже других товаров, с их помощью регулируют направления движения покупателей в торговом зале, они оказывают определяющее влияние на весь торгово-технологический процесс предприятия.

Товары группы В занимают среднее положение по всем характеристикам. С точки зрения мерчендайзинга это товары самопродажи, т.е. они не нуждаются в поддержке со стороны товаров-продавцов, не участвуют в продаже других товаров, но при этом поддерживают вторичные потоки покупателей и способствуют формированию устойчивого источника прибыли: при доле в товарообороте порядка 40% обеспечивают 40% всей прибыли. Для их размещения используют нейтральные или менее привлекательные для других товарных групп участки.

Товары группы С отличаются от других многообразием видов и большим числом наименований, что создает трудности при формировании ассортимента, обеспечивают всего 10% товарооборота. Преимущество этой группы заключается в получении прибыли от небольших объемов продаж: при их доле в товарообороте около 10% они участвуют в формировании более 30% всей прибыли магазина. Однако для их продажи нужно прилагать больше усилий, они нуждаются в поддержке со стороны товаров группы А.

Работа по оптовым закупкам товаров включает комплекс взаимосвязанных коммерческих операций, к числу которых относятся:

- изучение и прогнозирование покупательского спроса;

- определение в потребности товара;

- выявление и изучение источников закупки, выбор поставщиков и каналов продвижения товаров;

- установление хозяйственных связей с поставщиками;

- контроль за исполнением договоров и хода поставки товара.

Под поставщиками товаров следует понимать конкретные предприятия различных источников поступления. Их можно разделить на две группы: поставщиков-изготовителей и поставщиков-посредников.

В сети магазинов закупочной работой занимается коммерческий отдел управляющей компании, где на каждую категорию товарного направления есть свой менеджер, который контролирует исполнение договора и ход поставки товара. Договора заключаются, как с поставщиками-изготовителями (табл.2.5), так и с поставщиками-посредниками которые в делятся на региональных (табл. 2.6, прил.2) и местных (табл. 2.7).

Таблица 2.5Поставщики-изготовители

Наименование поставщика	Ассортимент	Способ доставки	Периодичность поставки
Компания «БауТехник»	Клея для керамической плитки, замазки для швов, ровнители для пола, штукатурки, шпатлевки, декоративные штукатурки, герметики и т.д.	Железнодорожным транспортом до станции Тюмень, до магазина доставляется автомобилями грузоподъемностью 20 тонн	1 раз в месяц
Ондулин	Кровельные материалы, комплектующие, теплоизоляционные пленочные материалы	Автомобиль грузоподъемностью 20 тонн	В период с ноября по март - доставка осуществляется 1 раз в месяц, в период с апреля по октябрь - доставка осуществляется 1 раз в две недели
Кнауф	Гипсокартон, клея для керамической плитки, шпатлевки, ровнители для пола, штукатурки, теплоизоляционные материалы (маты, плиты)	Железнодорожным транспортом до станции Тюмень, до магазина доставляется автомобилями грузоподъемностью 20 тонн	1 раз в месяц
ОТЛИ	Клея для плитки, ровнители для пола, штукатурки, шпатлевки	Железнодорожным транспортом до станции Тюмень, до магазина доставляется автомобилями грузоподъемностью 20 тонн	1 раз в месяц
Лакра	Краски на водной основе, краски на растворителях, грунтовки, герметики, шпатлевки, декоративные штукатурки, ручной инструмент (кисти, валики, шпателя)	Автомобилями грузоподъемностью 20 тонн (рефрижераторы в зависимости от температурного режима (при минусовой температуре)	1 раз в две недели
Таркет	Ламинат, линолеум	Линолеум - Автомобилями грузоподъемностью 20 тонн. Ламинат - железнодорожным транспортом до станции Тюмень, до магазина доставляется автомобилями грузоподъемностью 20 тонн	1 раз в месяц
Бекар	Межкомнатные дверные полотна, дверные коробки, доборные планки, наличники	Контейнер	1 раз в два месяца
Кроностар	Ламинат	Автомобилями грузоподъемностью 20 тонн	1 раз в месяц

Основным поставщиком всех видов товара является центральный склад, который находится в городе Екатеринбурге, на нем сосредоточена основная масса товарных запасов, которые распределяются между филиалами, на основании их заказов.

Поставки данного товара осуществляются непосредственно со складов изготовителей или же с заводов в каждый филиал.

Существуют и другие поставщики, общий перечень которых насчитывает более 70.

Таблица 3.7 Поставщики-посредники, местные

Наименование поставщика	Ассортимент	Способ доставки	Периодичность поставки
Компания «Макслевел»	Душевые кабины, умывальники, унитазы, смесители, ванны	Система «Кросс-докинг» при поставках региональным поставщиком. Автотранспортом поставщика, в зависимости от объема заказа выбирается тоннаж автомобиля - местным	1 раз в неделю (среда или пятница)
Электроспецкомплект	Электроустановочные товары (розетки, выключатели, переходники, удлинители, лампы накаливания и т.д.), кабельно-проводниковая продукция	Система «Кросс-докинг» при поставках региональным поставщиком. Автотранспортом поставщика, в зависимости от объема заказа выбирается тоннаж автомобиля - местным	1 раз в неделю (среда или пятница)
Евротайл-дистрибьюшен	Керамическая плитка (стеновая, напольная), декоры, бордюры	Доставка товара автотранспортом поставщика	1 раз в неделю (четверг)
Тюмень Тепломост	Водонгреватели	Доставка товара автотранспортом поставщика	1 раз в неделю (четверг)
Технониколь	Кровельные материалы (рулонные, листовые), теплоизоляция (маты, плиты, пенопласт)	Доставка товара автотранспортом поставщика	1 раз в неделю (вторник)
Теплолюкс	Теплые полы	Доставка товара автотранспортом поставщика	1 раз в неделю (вторник)
Градиент	Бытовая химия	Доставка товара автотранспортом поставщика	1 раз в неделю (вторник)

Формирование заказов поставщикам осуществляется в учетной программе в специальном файле «Автозаказ». Формируется следующим образом: создается новый документ, в котором выбирается поставщик, при выборе поставщика автоматически формируется товар, который он возит по определенным группам товара (это формируется из прайс-листа) и предлагаемое количество заказываемого товара согласно продажам данного товара, так же указывается желаемая дата отгрузки данного товара, вид транспорта. Данная заявка отправляется поставщику по электронной почте и дублируется по факсу. Поставщик обрабатывает данную заявку и высылает по электронной почте подтверждение данной заявки с измененным количеством или с тем, которое заказывали. Данный подтвержденный документ подкачивается в учетную программу и проводится. Документы поставщика по перечню должны соответствовать подтвержденному заказу.

3. Анализ деятельности менеджеров, их задачи, методы и средства управления

Функции и задачи менеджеров в ООО «Керама» определяются должностной инструкцией.

Должностная инструкция - нормативный документ, в котором определены функции, права, обязанности и ответственность сотрудника предприятия.

На основании должностной инструкции разрабатывается трудовой контракт с работником. Трудовой контракт и должностная инструкция используются при разрешении конфликтных ситуаций между работодателем и работником. Кроме того, они практически реализуют разделение труда между персоналом.

Рассмотрим функции и задачи, определенные должностной инструкцией, одного из менеджеров фирмы:

Менеджер относится к категории специалистов предприятия, принимается и увольняется приказом директора.

Основными задачами менеджера являются заключение договоров о поставке и реализации продукции в интересах организации, обеспечение объективного управленческого процесса, целеуказание, координация, несение ответственности, коммуникативные функции.

Менеджер подчиняется непосредственно зам. директора по управлению менеджерами.

В своей деятельности менеджер руководствуется:

- Уставом предприятия;

- Положением о функциональных службах предприятия;

- Правилами трудового распорядка;

- Приказами (указаниями) директора;

- Настоящей должностной инструкцией.

Менеджер должен знать:

- структуру и цели организации, направление ее деятельности, устав организации, вышестоящую организацию, основные организации-партнеры;

- менеджмент и маркетинг

- изменения происходящие на рынке;

Менеджер должен уметь:

- принимать решения;

- рисковать,

- контролировать;

- анализировать обстановку;

- прогнозировать последствия принимаемых решений;

- профессионально руководить и управлять, людьми;

- вести деловые переговоры;

- принимать новшества.

Основной задачей менеджера является заключение договоров с поставщиками и клиентами, принимать решения и нести ответственность за достижение конечных результатов. Так же задачами менеджера являются:

- координация своей деятельности;

- несение ответственности за свою работу и заполученные результаты, в ходе своей работы;

- согласование важных для предприятия решений с директором и зам. директором по управлению менеджерами.

Для выполнения возложенных на него функций менеджер обязан:

1. Выполнять распоряжения директора и своего непосредственного начальника

2. Придерживать норм и правил организации

3. Нести ответственность за принимаемые решения

Менеджер имеет право:

- самостоятельно решать вопросы, непосредственно связанные с его деятельностью;

- вносить руководству свои предложения об улучшении работы организации в целом

Менеджер несет ответственность за:

- невыполнение распоряжений директора и своего непосредственного начальника;

- нарушение норм и правил организации;

- принимаемые решения и их последствия.

Менеджер в своей деятельности взаимодействует:

- со структурными подразделениями;

- с клиентами;

- с вышестоящими организациями;

- с организациями - партнерами.

В ООО «Керама» разработаны должностные инструкции для каждой категории персонала, также разработаны и мероприятия по развитию персонала, повышению его квалификации.

При ведении кадровой политики в ООО «Керама» приоритеты отдаются интересам производства. Учитываются интересы работника. Приоритетом кадровой политики является индивидуальный подход к работникам.

4. Роль менеджеров в результативности организации

В условиях рыночной экономики менеджмент представляет собой управление (руководство) организацией нацеленное на получение прибыли, и осуществляемое специально подготовленными специалистами - менеджерами.

Менеджер - специально подготовленный руководитель-профессионал, обеспечивающий решений уставных задач предприятия и нацеленный на умножение прибыли.

Менеджеры - это люди, занятые управлением, которые обязаны обеспечивать эффективное использование и координацию всех ресурсов предприятия (сырья, материалов, капиталов, труда, технических систем и т.д.) для достижения ее целей. Поэтому им необходимо:

знать как планировать, организовывать и управлять предприятием и людьми;

знать и уметь применять технологию управленческих работ;

знать особенности того предприятия, в котором они работают (ее цели, политику, историю, сильные и слабые стороны, роль в отрасли, культуру и т.д.).

Функциональная роль менеджера состоит в обеспечении объективного процесса развития социально-экономической системы путем предвидения, выявления, разрешения противоречий, прежде всего между уровнем развития производительных сил, производственными отношениями и всей системой общественных отношений. Процесс управления предполагает отслеживание развития противоречий, нахождение реальных, своевременных и эффективных методов их разрешения, что обусловливает объективную потребность в профессионально подготовленных менеджерах, обладающих экономическими, системными, гуманитарными, юридическими знаниями.

Основные положения организации труда на рабочих местах производственных участков подходят и для организации рабочих мест и служащих. Главной задачей является экономия физической и умственной энергии менеджера с целью повышения производительности труда. Однако такие особенности работы служащих, как постоянная необходимость получения достоверной информации о ходе производства, ее качественной и быстрой обработки в целях своевременного принятия обоснованных организационно-управленческих решений, выдвигают дополнительные требования к организации рабочих мест руководителей, особенно в области оснащения их современными средствами информационно-вычислительной и организационной техники, связи и сигнализации.

Рабочее место менеджера ООО «Керама» обеспечено всеми необходимыми техническими средствами. Технические средства необходимы для комплексного использование средств оргтехники по следующим видам работ:

- накопление, обработка, хранение и передача...