Сучасні національні моделі менеджменту
Особливості діяльності керівництва, організації та укомплектування штатів в американській, японській і європейській моделях менеджменту. Планування та контроль у різних моделях сучасного менеджменту. Впровадження системи 5s в діяльність ресторанів.
| Рубрика | Менеджмент и трудовые отношения |
| Вид | контрольная работа |
| Язык | украинский |
| Дата добавления | 31.10.2020 |
| Размер файла | 18,8 K |
Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже
Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.
Размещено на http://www.allbest.ru/
Сучасні національні моделі менеджменту
|
Ознака |
Американська модель |
Японська модель |
Європейська модель |
|
|
Керівництво |
1. Лідер діє як голова групи, яка приймає рішення 2. Директивний стиль (сильний, фірмовий, визначений) 3. Різні цінності, індивідуалізм інколи заважає співпраці 4. Загальна міжособова конфронтація 5. Переважно нисхідні комунікації |
1. Лідер діє як член групи 2.Патерналістський стиль 3. Загальні цінності, що полегшують співробітництво 4. Уникнення конфронтації, двозначність керівництва, наголос на гармонії 5. Висхідні комунікації |
1. Колективна робота команди на чолі з лідером, який активізує творчу активність робітників 2. Діяльність менеджера універсальна (всі функції управління) 3. "Управління за результатами", активізація людського фактора; 4.Застосування "м'яких способів впливу" на людей |
|
|
Організація |
1. Індивідуальна відповідальність 2. Ясність і конкретність відповідальності за рішення 3. Формальні бюрократичні організаційні структури 4. Брак загальної організаційної культури, ідентифікація більше професії, ніж компанії |
1. Колективна відповідальність і звітність 2. Неясність відповідальності за рішення 3. Неформальні організаційні структури 4. Добре відома загальна організаційна культура і філософія; відчуття конкуренції з іншими компаніями |
1. Індивідуальна відповідальність 2. В різних країнах присутні певні елементи як“Американської” так “Японської” моделей менеджменту. (наприклад, німецька і французькі моделі кардинально різні, хоче це одна Європа) |
|
|
Укомплектування штатів |
1. Працівники набираються як із навчальних закладів, так і інших компаній, досить часто переходячи з однієї компанії в іншу 2. Прагнення швидкого успіху 3. Лояльність професії 4. Оцінка короткострокових результатів 5. Просування ґрунтується переважно на індивідуальному виконанні 6. Тренінг і розвиток персоналу сприймаються із сумнівом (як загроза плинності кадрів) 7. Поширена службова невпевненість |
1. Нові працівники комплектуються переважно з навчальних закладів або ж знаходяться всередині компанії для заміщення вакантних посад 2. Повільне просування по категоріях посад 3. Лояльність компанії 4. Оцінка довгострокового результатів 5. Просування базується на багатьох критеріях 6. Тренінг і розвиток персоналу вважається довгостроковою інвестицією 7. Пожиттєвий найм для більшості великих компаній |
1, Помірно спеціалізована кар'єра (з елементами центроспрямованої) 2. Оцінка короткострокових результатів 3. Тренінг і розвиток персоналу вважається довгостроковою інвестицією 4. 7. Поширена службова невпевненість (пожитєвий найм не популярний) 5. Просування ґрунтується переважно на індивідуальному виконанні |
|
|
Планування |
1. Переважно короткострокова орієнтація 2. Індивідуальне прийняття рішень 3. Залучення обмеженого кола людей до прийняття рішень і "Продаж" рішення особам з іншими цінностями 4. Потоки рішень утворюються зверху і рухаються до низу 5. Швидке прийняття рішень, повільна їх реалізація, яка потребує компромісу, частого узгодження рішень |
1. Довгострокова орієнтація 2. Колективне прийняття рішень (по колу) з консенсусом 3. Залучення багатьох людей до підготовки і прийняття рішень 4. Поток рішень формується знизу вгору і назад 5. Повільне прийняття рішень і швидка їх реалізація |
1. Довгострокова орієнтація 2. Колективне прийняття рішення 3. В різних країнах присутні певні елементи як“Американської” так “Японської” моделей менеджменту. |
|
|
Контроль |
1. Контроль начальника 2. Фокус контролю на індивідуальному виконанні 3. Встановлення провини 4. Обмежене використання груп контролю якості |
1. Контроль парний 2. Фокус контролю на груповому виконанні 3. Порятунок іміджу 4. Широке використання груп контролю якості |
1. Неформальний контроль з формалізованими критеріями 2. Цілісний підхід до людини (увага до родини) |
модель менеджмент керіваництво контроль
1. Приклад впровадження системи 5s - ресторану.
Послухав я лекцію Олександра Мусатова https://www.youtube.com/watch?v=g4eICdBjXWg (доступно і зрозуміло)
Особисто мені відомо про два заклади в Києві, де дісно впровадженно систему 5s.
- https://www.facebook.com/luckyrestaurantvinoteque/
Ресторан Володимира Ярославського “Lucky”. Шеф кухар особисто проводив прямий ефір у insatgram, та розповідав про складноші, які в нього виникали у роботі та неочікуваний вплив на працівників від впровадження системи 5s, які стали більш відповідальними і почали значно добросовісніше відноситись до справи якою займаються. Якщо не помиляюсь він взяв приклад впровадження із ресторану “BAO”.
- https://alaskakyiv.com/
Другий зрг це ресторан “Alaska” Миколи Люлько. Мій товариш працює в у цьому закладі і він каже, що є дві сторони медалі і йому особисто важко було звикнути до “порядку”, (були і виховні бесіди з новачками) і через суворий контроль над дотрианням цих “5 правил” часто голова болить ночами, але за 4 місяці з'явилась звичка до цих правил. Найголовніше, що йому у годину “запари” все дійсно зручно і ця система значно скорочує час на видачу замовлень і паніки не виникає, а це головне для якісного результату роботи.
Размещено на Allbest.ru
...Подобные документы
Сутність системи менеджменту на підприємстві, її головні цілі та завдання. Формування функцій менеджменту в організації: планування діяльності, мотивація і контроль персоналу. Розробка механізмів прийняття управлінських рішень й вдосконалення керівництва.
курсовая работа [56,5 K], добавлен 13.10.2012Формування функцій менеджменту на підприємстві: планування, організування, мотивування, контролювання, регулювання. Розробка пропозиції з удосконалення керівництва, механізмів прийняття управлінських рішень. Оцінка ефективності систем менеджменту.
курсовая работа [319,5 K], добавлен 28.11.2010Розробка системи менеджменту в організації на прикладі агентства нерухомості. Характеристики організації, що містять вплив факторів прямої і непрямої дії. Основні функції менеджменту: планування, організування, мотивування, контролювання і регулювання.
курсовая работа [162,2 K], добавлен 28.12.2013Еволюція розвитку та сучасні підходи до формування функцій менеджменту; оцінка впливу зовнішнього середовища на їх розвиток. Вивчення взаємодії функцій планування і організації праці керівника. Мотивація і контроль діяльності в процесі управління.
курсовая работа [165,0 K], добавлен 02.03.2011Значення менеджменту на підприємствах в сучасних умовах господарювання. Аналіз комунікацій, соціальної відповідальності та етики менеджменту ТК "Колібрі". Основні елементи стратегічного планування. Огляд стилю керівництва та системи мотивації персоналу.
курсовая работа [115,6 K], добавлен 14.09.2016Характеристика організації та формування функцій менеджменту: планування, організування, мотивування, контролювання, регулювання. Використання методів та механізмів прийняття управлінських рішень. Розробка пропозицій з удосконалення керівництва.
курсовая работа [132,5 K], добавлен 22.05.2012Зміст сучасного менеджменту, основні його принципи. Роль економічної і організаційної сфер в розвитку галузевого і загальноекономічного механізмів менеджменту. Використання методів менеджменту та проектування комунікацій на підприємстві "Барвінок".
курсовая работа [138,0 K], добавлен 26.12.2010Особливості методології загального менеджменту якості TQM. Характеристика та аналіз сфер потенційного конфлікту інтересів для директора, менеджера, працівника підприємства. Переваги введення системи екологічного менеджменту в різних організаціях.
реферат [28,2 K], добавлен 19.07.2010Розробка технології менеджменту в організації. Формування алгоритму розробки управлінських рішень. Удосконалення системи комунікацій в організації. Функціонування формальних та неформальних груп у товаристві. Визначення ефективності мотивації менеджменту.
курсовая работа [357,6 K], добавлен 06.05.2015Характеристика організації. Формування функцій та методи менеджменту на підприємстві. Механізми прийняття управлінських рішень та проектування комунікацій. Управління групами працівників в організації. Розроблення пропозицій з удосконалення керівництва.
курсовая работа [257,8 K], добавлен 30.11.2011Загальна характеристика, напрямки господарської діяльності організації, що вивчається. Формування функцій менеджменту на підприємстві: планування, організування, мотивування, контролювання, регулювання. Розробка механізмів прийняття управлінських рішень.
курсовая работа [82,7 K], добавлен 26.08.2014Історія дослідження реалізації законів та закономірностей менеджменту в управлінні організацією. Сутність законів теорії та практики менеджменту, проблеми їх застосування. Функції фінансового менеджменту, топ-менеджменту та менеджменту планування.
курсовая работа [43,3 K], добавлен 15.12.2011Форма організації, особливості її існування. Межі території, яку охоплює діяльність організації. Формування функцій менеджменту на підприємстві. Проектування комунікацій на підприємстві. Розробка механізмів прийняття управлінських рішень на підприємстві.
курсовая работа [370,6 K], добавлен 01.04.2011Класифікація управлінського персоналу. Формування кадрового складу менеджменту на підприємстві. Принципи матеріального стимулювання праці. Особливості управлінських рішень. Комунікації в системі менеджменту. Планування персоналу і продуктивність праці.
отчет по практике [129,8 K], добавлен 18.04.2015Формування менеджменту на підприємстві. Механізми прийняття управлінських рішень в організації. Проектування комунікацій на підприємстві. Формування механізмів управління групами працівників в організації. Розробка пропозицій з удосконалення керівництва.
курсовая работа [139,2 K], добавлен 29.12.2013Поняття внутрішніх змінних організації, задачі та технологія як їх базові складові. Різноманітність мети організації і підрозділів. Основні концепції становлення структури менеджменту. Спеціалізація та розподіл праці, опис особливостей сфери контролю.
контрольная работа [24,8 K], добавлен 18.02.2014Формування функцій менеджменту на підприємстві: планування, організування, мотивування, контролювання, регулювання. Механізми прийняття управлінських рішень та управління групами працівників, побудова комунікацій. Оцінка ефективності системи менеджменту.
курсовая работа [318,1 K], добавлен 11.03.2011Методологічні та соціально-психологічні аспекти менеджменту персоналу. Стратегія та політика менеджменту персоналу організації, його ресурсне забезпечення. Особливості процесу визначення потреби організації в персоналі, управління процесами його руху.
книга [2,4 M], добавлен 03.02.2010Вивчення системи сучасного менеджменту в музеях орієнтованої на збільшення прибутку, просування постійних і тимчасових виставок у соціальних мережах і віртуальному ландшафті, а також розроблення спеціальних пропозицій залежно від профілю музеїв.
статья [24,2 K], добавлен 19.09.2017Предмет, об’єкт і суб’єкт менеджменту, його закони, закономірності та принципи. Передумови виникнення та розвиток науки управління організацією. Загальні і конкретні функцій менеджменту. Сутність та основні засади керівництва. Етика в менеджменті.
учебное пособие [1,3 M], добавлен 10.01.2013
