Современные практико-ориентированные модели организации обучения в сфере управления туризмом и гостиничным бизнесом
Особенности подготовки конкурентоспособных студентов в сфере туризма и гостеприимства. Основные критерии эффективного управления процессом формирования знаний, навыков и умений студента во время прохождения производственной и преддипломной практики.
| Рубрика | Менеджмент и трудовые отношения |
| Предмет | Менеджмент |
| Вид | статья |
| Язык | русский |
| Прислал(а) | Хабриева М.Н., Торкунов О.В., Биряльцева А.Р., Торкунова Ю.В. |
| Дата добавления | 05.07.2021 |
| Размер файла | 182,9 K |
Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже
Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.
Подобные документы
Менеджмент и управление в сфере туризма как области экономики. Особенности туризма как объекта управления. Система, структура и принципы управления туризмом. Характеристика основных функций менеджмента: планирование, организация и мотивирование.
контрольная работа [114,4 K], добавлен 18.12.2015Отчетные материалы, которые предоставляются студентом на выпускающую кафедру по окончании практики. Обязанности преподавателя-руководителя практики и студента-практиканта. Договор о сотрудничестве в области организации и проведения практики студентов.
методичка [39,7 K], добавлен 09.12.2010Разработка программ корпоративного обучения и подготовки работников в сфере туризма: приобретение знаний по ресурсоведению, по состоянию и динамике рынка, маркетингу и менеджменту. Анализ потребности рынка труда в кадрах по специальности "Туризм".
реферат [13,9 K], добавлен 06.05.2012Понятие и сущность обучения персонала; особенности и уровни профессиональной подготовки. Влияние навыков и знаний сотрудников на продажи и доход организации ООО "Дивина": технология управления развитием персонала; программы и методы обучения, проблемы.
дипломная работа [76,4 K], добавлен 21.12.2011Специфика менеджмента в сфере сервиса и туризма. Организация работы по управлению предприятием сервиса и туризма. Характеристика особенностей управления персоналом на предприятиях индустрии сервиса и туризма. Анализ структуры управления ООО "1001 тур".
курсовая работа [394,6 K], добавлен 20.01.2013Понятие и содержание, особенности конфликтов в сфере управления на современном предприятии, их классификация и разновидности, основные причины и оценка последствий. Модели поведения в конфликтных ситуациях, пути их преодоления и управления процессом.
курсовая работа [218,9 K], добавлен 05.12.2012Организация системы обучения персонала на предприятиях малого бизнеса. Функции руководителей, новые формы обучения студентов для развития управленческих навыков. Манипуляционные модели управления. Ограниченность материальных факторов лояльности персонала.
реферат [21,4 K], добавлен 03.11.2009Теоретические подходы к менеджменту как к науке и практике. Феномен управления в условиях первобытно-общинного строя. История эволюции человеческих знаний в сфере теории и практики управления. Практическое применение знаний научных школ менеджмента.
реферат [52,5 K], добавлен 26.06.2015Психологические особенности обучения взрослых. Анализ особенностей организации и системы управления в ней. Процесс обучения персонала в сфере ресторанного бизнеса на примере сети ресторанов Pro Sushi и выработка рекомендаций по его совершенствованию.
дипломная работа [303,0 K], добавлен 24.12.2015Особенности управления гостиничным предприятием. Классификация методов управления гостиничными предприятиями. Административные, экономические, социально-психологические методы управления гостиницей "Колос". Особенности и достоинства экономических методов.
курсовая работа [36,2 K], добавлен 07.04.2010Инновации в сфере интернет и их значение для развития туризма. Использование инновационных технологий посредством интернет в сфере туризма на примере ООО "Роза Ветров". Организационная структура управления и материально-техническая база предприятия.
дипломная работа [3,4 M], добавлен 28.05.2013Административные, экономические, социально-психологические методы управления, используемые в сфере гостиничного бизнеса. Совмещение этих методов для достижения эффективного результата и для предпринимателя, и для потребителей услуг на примере бутик-отеля.
контрольная работа [33,9 K], добавлен 09.05.2012Описание некоторых положений по основам управления предприятием. Основы менеджмента, особенности бизнес-коммуникаций, рекламы. Специфика организации управления и контроля, государственное регулирование и продвижение услуг в системе массового питания.
шпаргалка [873,7 K], добавлен 08.11.2009Специфика организации управления в сфере туризма. Общая характеристика и основные виды услуг туристской фирмы "Транзит". Анализ организационной структуры управления и должностных обязанностей работников. Совершенствование системы стимулирования персонала.
курсовая работа [303,3 K], добавлен 21.01.2011Значение обучения персонала в стратегии развития организации. Процесс профессионального обучения, а также оценка его эффективности. Управление процессом обучения и формирования эффективного персонала организации на примере АО ДБ "Банк Китая в Казахстане".
дипломная работа [208,9 K], добавлен 27.10.2015Способы и методы обучения персонала на предприятиях ювелирной торговли. Организационная структура управления компании "Pandora". Формирование профессиональной компетентности в сфере управления человеческими ресурсами организации в ювелирном салоне.
отчет по практике [32,9 K], добавлен 26.11.2014Понятие, функции и значение предприятий ресторанно-гостиничного бизнеса как составной части индустрии туризма. Классификация субъектов ресторанной и гостиничной сфер. Организация и управление процессом создания и реализации услуг гостеприимства в России.
курсовая работа [138,8 K], добавлен 13.02.2016Системный, процессный и ситуационный подходы современной школы менеджмента. Анализ принципов управления А. Файоля. Особенности туризма как объекта управления. Организация управления туристским комплексом за рубежом, возможность ее использования в России.
презентация [83,7 K], добавлен 19.09.2013Особенности управления гостиничным бизнесом. Классификация методов гостиничного менеджмента. Анализ методов управления на примере гостичного предприятия "Саппоро": административные, экономические и социально-психологические. Способы совмещения методов.
курсовая работа [67,5 K], добавлен 08.09.2008Исследование актуальных классификаций типов практик управления в условиях современности. Изучение фундаментальных тенденций в управлении организацией. Рациональные основы модели оптимального управления: практики сопряжения командных и рыночных тенденций.
курсовая работа [81,1 K], добавлен 10.11.2014
