Структура салона красоты

Размещено на http://www.allbest.ru/

Профессиональное образовательное учреждение

«Международная академия современных технологий»

Реферат по дисциплине «Управление персоналом»

Структура салона красоты

Выполнила: студентка 4 курса

группы 409-В

Грещенкова Е.Н.

Преподаватель: Козлова А.А.



Введение

Персонал представляет собой один из главных объектов управления: здесь не требуется проводить оценку материальных факторов, здесь необходимо оперативно запускать управленческие механизмы и налаживать взаимодействие с сотрудниками. Работники руководствуются субъективными интересами, выполняя трудовые функции, и чувствительно воспринимают любые кадровые перестановки в салоне красоты.

Система менеджмента в области персонала представляет собой комплекс эффективных приемов и современных методов, инновационных технологий и схем взаимодействия руководства с персоналом.

Специалисты рекомендуют применять на практике эффективные модели построения системы управления в компании, ориентированной на повышение качества в области менеджмента. На начальном этапе формируются основные элементы организационной структуры. Именно этот процесс определяет эффективность действий, выполняемых работниками фирмы. Он органично вплетается в систему разделения труда, должностной иерархии, деятельность специализированных подразделений.

Организационная структура в области менеджмента связана с эффективностью работы отделов и служб, определяющих ключевые показатели салона красоты.

Подразделения, вовлеченные в общую систему менеджмента, выполняют важные функции, направленные на повышение уровня профессионализма кадрового потенциала. Роль управленческих отделов определяется спецификой службы, характером принятия стратегически важных решений.



Система управления салона красоты SunCity

1. Принципы УП.

· Принцип подбора персонала по деловым и личным качествам.

· Принцип повышения квалификации.

· Принцип соответствия -- порученная работа должна соответствовать возможностям и способностям исполнителя.

· Интеграция и сплоченность коллектива.

· Участие сотрудников в принятии решений.

· Соблюдение баланса интересов руководителей и подчиненных сотрудников.

· Командное единство.

2. Структура системы УП.

Размещено на http://www.allbest.ru/

3. Структура организации.

· Директор (управляющий) - занимается руководством персонала и порядка выполнения работ.

· Администратор- ответственный за организацию процесса обслуживания и руководит работой персонала.

· Парикмахеры - оказывают услуги по окрашиванию или стрижки волос.

· Мастера по маникюру - оказываю услуги по покрытию и наращиванию ногтей.

· Визажист - оказывает услуги по макияжу на разные мероприятия.

4. Элементы системы УП.

o Стратегия развития салона.

1. Анализ

Провести первичный маркетинговый анализ своей деятельности, чтобы получить честный взгляд на отправную точку, в которой находится бизнес.

2. Финансовые потоки

Финансовые показатели - это выручка, расходы (общие и по статьям), чистая прибыль, выручка и прибыль по направлениям.

3. Ситуация с клиентами

Клиентская база составляет самый ценный актив любого салона. Следует оценить актуальное количество клиентов в базе, выделить среди них активных, оценить количество привлеченных (новых) и удержанных (повторных) клиентов за период, сумму среднего чека и сумму выручки, которую приносит каждый клиент за время пользования услугами салона.

4. Маркетинг

На этапе анализа деятельности бизнеса самое время оценить, есть ли у существующего салона четкое позиционирование, а также основания для появления конкурентного преимущества: удачная локация, «звездные» мастера, использование новых технологий проведения процедур, уникальные услуги и т. д.

5. Увеличение количества клиентов

Для размещения рекламы можно использовать офлайн-методы (реклама на информационных досках, в почтовых ящиках и лифтах) или размещать рекламу в соц. сетях. Следует рассмотреть взаимодействие с блогерами, проведение мастер-классов и базового обучения (например, визажу), партнерские отношения с известными брендами, публикации в СМИ. Запустить акции из серии «приведи друга», поощряются позитивные отзывы и рекомендации, в том числе в социальных сетях.

6. Удержание постоянных клиентов

Большое количество постоянных клиентов дает салону, с одной стороны, рост выручки, а с другой - экономит средства на рекламу, так как довольный клиент уже не требует особенного привлечения. Если в бизнесе проблема с удержанием клиентов и слишком большой их процент исчезает после первого и единственного посещения салона, следует задуматься о работе с ними: дружелюбном персонализированном сервисе; получении и обработке жалоб и предложений; внедрении программы лояльности и сертификатов для постоянных клиентов; оповещениях об акциях; напоминаниях о запланированных визитах; абонементах, где каждое посещение стоит дешевле, чем разовое; системе скидок на комплексные услуги.

o Кадровая политика салона

Администратор.

В его основные обязанности входит бронирование и составление расписания работы мастеров, ознакомление клиентов с перечнем услуг салона, предложение клиентам сопутствующих услуг и товаров, контроль запасов косметических средств и расходных материалов, решение текущих вопросов с персоналом, ответы на телефонные звонки и хозяйственное обеспечение салона.

Парикмахер.

В его обязанности входит делать мужские, женские и детские стрижки, проводить вспомогательные процедуры, такие как мытье головы, сушка феном, укладка и выпрямление волос клиента, выполнять окрашивание, завивку и лечение волос, поддерживать беседу и строить отношения со своими клиентами.

Мастер по маникюру и педикюру.

Мастер маникюра и педикюра делает клиентам маникюр и педикюр, производит наращивание ногтей, проводит процедуры по улучшению и профилактике здоровья ногтей, выполняет массаж рук и ног клиентов.

Визажист.

В его обязанности входит создания образа с помощью средств искусства макияжа.

o Обеспечение развития, обучение классификации.

Перед тем, как специалист будет направлен на курсы обучения для салонов красоты, между ним и руководителем должен быть заключен так называемый ученический договор. Составление данного документа обязательно в том случае, когда предприятие берет на себя расходы, связанные с повышением квалификации сотрудника. В ученическом договоре прописывается подробная информация о стоимости обучения, обязанностях сторон, а также порядке отработки мастером вложенных в его образование денежных средств. Форма данного документа утверждена действующим Трудовым кодексом РФ. Кроме того, в ученическом договоре прописывается срок, в течение которого специалист обязан отработать после окончания обучения для салонов красоты.

o Подбор и отбор сотрудника и его адаптация.

· Организационная - ознакомление с должностными обязанностями, структурой салона, иерархией, механизмами управления; знакомство с непосредственным руководителем.

· Социально-психологическая - знакомство с салоном и коллективом, сотрудниками, с традициями, существующими в салоне; человек должен влиться в коллектив.

· Должностной инструктаж.

· Дополнительное обучение - доработка профессиональных навыков до определенного, требуемого в данном салоне уровня, знакомство с работой на определенных марках препаратов, применяемых в салоне.

· Наставничество - практика, необходимая новичку, чтобы работать на уровне остальных мастеров салона, возможность повысить квалификацию «у кресла».

· Наработка базы клиентов до уровня, необходимого для получения прибыли, равной доходам, получаемым от работы специалистами данной квалификации.

· Финансовая - сотрудник должен начать зарабатывать и приносить предприятию прибыль. В случае с мастерами, доход которых прямо зависит от сдаваемой ими выручки, именно в данном виде адаптации особенно важна помощь руководства салона.

o Должностная инструкция.

В обязанности директора входит:

1. Работа с поставщиками (заключение договоров, формирование заказов, контроль оплаты и поставок),

2. Повышение объемов продаж и контроль товарного ассортимента, Решение административно-хозяйственных вопросов,

3. Вопросы эксплуатации помещения и оборудования,

4. Взаимодействие с разрешительными органами (СЭС, пожарные службы, инспекции), Ведение отчетной документации,

5. Складской учет

6. Организация связей с деловыми партнерами;

7. Обеспечение роста прибыльности и качества работ и услуг, повышение эффективности труда

8. Разработка идей и контроль проведения рекламных акций;

9. Проведение деловых переговоров;

10. Первичная бухгалтерия;

11. Подбор персонала;

12. Обучение персонала по направлениям: "Работа в сфере сервиса", "Общение с клиентами"

13. Разработка обязанностей и должностных инструкций для персонала

В подчинении директора находится администратор.

Администратор имеет право:

1. Не допускать или отстранять от работы работников зала нарушивших трудовую дисциплину или правила внутреннего распорядка.

2. Докладывать о произошедшем инциденте высшему руководству.

3. Давать предложения по найму и увольнению персонала торгового зала.

4. Проверять знания персонала и давать заключение об уровне их профессиональной подготовки.

5. Осуществлять контроль над практикой учеников сотрудников и соблюдение учебных программ.

6. Вносить предложения по поощрению работников салона.

В обязанности администратора входит:

1. Записывать предварительные заказы в книге учетов;

2. Усаживать клиентов;

3. Разговаривать с гостями, которые ждут;

4. Организует учет поступающих денежных средств;

5. Принимать жалобы со стороны посетителей;

6. Объясняться с недовольными посетителями по телефону, выясняя причину их жалоб;

7. сохранять и возвращать посетителям забытые вещи;

8. сопровождать санитарную инспекцию во время ее посещения предприятия;

9. Следить за поведением служащих и создавать на предприятии условия, отвечающие всем требованиям безопасности.

Парикмахер должен знать:

1. Виды оказываемых услуг;

2. Правила бытового обслуживания населения;

3. Современные формы и методы обслуживания в парикмахерских;

4. Правила, приемы и способы выполнения работ по видам парикмахерских услуг;

5. Направления моды, современные виды модельных стрижек, причесок (женских, мужских, детских);

6. Основы моделирования прически;

7. Способы оформления прически;

8. Технологию изготовления постижерных изделий;

9. Устройство и правила эксплуатации аппаратуры, инструмента, приспособлений;

10. Виды, ассортимент материалов, используемых в парикмахерской практике, их назначение и применение;

11. Состав и свойства препаратов, составов, растворов специального назначения, парфюмерно-косметических средств, их воздействие на кожу и волосы;

12. Требования к качеству материалов, препаратов;

13. Нормы расхода материалов, препаратов, парикмахерского белья;

14. Основы физиологии кожи и волос;

15. Правила санитарии и гигиены;

16. Правила организации рабочего места;

17. Правила обслуживания и профессиональной этики;

18. Указания по безопасному содержанию рабочего места;

19. Способы и приемы безопасного выполнения работ;

20. Порядок извещения руководителя о всех недостатках, обнаруженных во время работы;

21. Правила оказания первой помощи пострадавшим при травмировании и внезапном заболевании;

22. Правила внутреннего трудового распорядка;

23. Правила охраны труда, производственной санитарии и личной гигиены, пожарной безопасности.

Визажист должен знать:

1. Психологию цвета;

2. Правила композиции и рисунка;

3. Используемые средства, эффект, оказываемый ими на внешность человека;

4. Специфику используемых средств, показания и противопоказания их для различных типов человеческой кожи, влияние на организм в целом

5. Основы анатомии и физиологии человека;

6. Основы психологии;

7. Отечественный и зарубежный опыт в области макияжа;

8. Правила гигиены, санитарии;

9. Правила внутреннего трудового распорядка.

Мастер маникюра и педикюра должен знать:

1. Основы анатомии и физиологии, строение и свойства кожи и ногтей;

2. Правила, способы и приемы выполнения работ;

3. Устройство и правила эксплуатации применяемого оборудования и инструмента;

4. Виды материалов, препаратов, их назначение и нормы расходов;

5. Правила санитарии и гигиены;

6. Правила ухода за оборудованием, инструментами и материалами, а также способы их хранения и санитарной обработки;

7. Правила обслуживания клиентов и способы оказания первой медицинской помощи;

8. Направления и тенденции в ногтевом сервисе в России и за рубежом;

9. Локальные нормативные акты организации.

o Корпоративная культура.

1. Создание уютной и комфортной обстановки, чтобы, посещая наш салон, клиенты проходили не просто процедуры стрижки, окрашивания и т. д., но и отдыхали душой;

2. Улучшение качества предоставляемых услуг, чтобы «новые» клиенты становились «постоянными», а «постоянные» оставались с нами надолго;

3. Увеличение количества услуг, чтобы у клиентов был выбор и пусть хоть иногда они могли себя побаловать.

Для реализации принципов в компании действуют следующие правила, неисполнение которых отрицательно отражается как на работнике, так и на самой организации: салон управление персонал кадровый

1. Действия каждого сотрудника должны быть направлены на обеспечение качественного обслуживания клиентов

2. Действия сотрудника должны быть профессионально грамотными

3. Действия должны быть оперативными

4. Дисциплина сотрудников является неотъемлемой частью качества работы фирмы.

Размещено на Allbest.ru

...